饲料、饲料添加剂卫生指标
饲料和饲料添加剂指标要求相关标准法规梳理
内将继续维稳为主。
5玉米副产品市场分析：中美贸易谈判重启，国内玉米现货市场弱势运行，而终端消费谨慎偏淡，玉米深加工产品价格阴跌，深加工企业产品价格小幅回调观望，市场弱势震荡。
6菜粕市场分析：国内进口菜粕价格变化不大，华南地区菜粕整体成交惨淡，国内豆菜粕价差略有扩大，短期菜粕价格跟随震荡调整。
7氨基酸市场分析：生猪养殖盈利显著，补栏积极性略增，但西南地区非瘟疫情加剧，整体养殖存栏依旧低迷，饲料需求偏弱；5月出口量较好，支撑国产氨基酸价格保持稳定，部分厂家夏季停产检修，但市场反应平淡；氨基酸市场供需维持僵持局面，价格整体稳定。
8氢钙市场分析：受环保影响部分厂家供应偏紧，主产区报价坚挺，四川厂家报价2000-2050元/t 左右;云南厂家报价1700-1750元/t；养殖存栏低迷，夏季畜禽采食量降低，氢钙市场成交表现一般。
9畜禽生猪：生猪供应缺口逐月扩大，猪肉供应偏紧的矛盾较6月份更突出，猪价涨势有望逐渐强劲。
肉鸡：肉禽市场受高温天气影响，居民夏季饮食偏淡，由于夏季肉禽存栏相比往常较偏低，但普遍空栏现象较偏低，供销环节基本正常，局部地区“非瘟”疫情持续，肉毛鸡价格稳中看涨几率较偏高。
鸡蛋：鸡蛋价格继续上涨。
夏季歇伏，蛋禽产蛋率下滑，鸡蛋供应偏紧，终端需求尚可，食品加工企业中秋预购环节有所启动，助推鸡蛋价格继续上涨，局部地区有望突破10元/kg的高价，考虑储存问题，购货环节仍旧保持谨慎心理，持续观望中，因此预计短期内鸡蛋价格继续稳中偏强运行且持高位运行。
10维生素市场分析：维生素市场需求清淡，价格弱势稳定。
虽然畜禽存栏依旧偏低，但养殖利润颇丰，对后期补栏增加有一定积极作用；南方暴雨连连，对水产养殖不利，整体饲料消费低迷。
短期来看饲料对维生素需求面难有起色，而维生素生产企业进入传统夏季高温检修期，后期随着市场库存持续消耗，以及夏季高温停产检修季以及环保大检查的到来，货源后期呈紧张趋势，市场价格行情或将向厂家高企的报价靠拢。
最新的饲料卫生标准
最新的饲料卫生标准
首先，最新的饲料卫生标准应包括对饲料原料的要求。
饲料原料是饲料的基础，其质量直接影响到饲料的品质。
因此，在制定最新的饲料卫生标准时，需要对饲料原料的来源、生产、储存等环节进行严格的监管和控制，确保饲料原料的安全、卫生和营养成分的完整性。
其次，最新的饲料卫生标准还应包括对饲料生产过程的要求。
饲料生产是一个
复杂的过程，需要经过原料清理、破碎、混合、造粒、包装等多个环节。
在制定最新的饲料卫生标准时，需要对饲料生产过程中的各个环节进行严格的控制，确保饲料在生产过程中不受到污染，保证饲料的卫生安全。
另外，最新的饲料卫生标准还应包括对饲料储存和运输的要求。
饲料在储存和
运输过程中容易受到霉菌、虫害等因素的影响，从而影响饲料的质量。
因此，在制定最新的饲料卫生标准时，需要对饲料的储存和运输环节进行严格的管理，确保饲料在储存和运输过程中不受到污染，保证饲料的卫生安全。
总的来说，制定和执行最新的饲料卫生标准对于保障动物健康和人类食品安全
具有重要意义。
只有严格执行最新的饲料卫生标准，才能保证饲料的卫生安全，保障动物的健康，最终保障人类的食品安全。
因此，有关部门和企业应高度重视最新的饲料卫生标准的制定和执行工作，确保饲料的卫生安全，为人类提供安全、健康的食品。
饲料、饲料添加剂卫生指标
注：1.所列允许量均为以干物质含量为88%的饲料为基础计算；
2.浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时，其卫生指标允许量可进行折算。
小麦麸、米糠
限量饲用：40~80
禁用：＞80
豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）
＜50
限量饲用：50~100
禁用：＞100
鱼粉、肉骨粉
＜0
限量饲用：20~50
禁用：＞50
鸭配合饲料
＜35
猪、鸡配合饲料
猪、鸡浓缩饲料
＜45
奶、肉牛精料补充料
5
黄曲霉毒素B1允许量（每千克产品中），μg
玉米
≤50
GB/T 17480或
鱼粉
≤60
GB/T 13085
鸡配合饲料，猪配合饲料
≤15
11
游离棉酚的允许量（每千克产品中），mg
棉籽饼、粕
≤1200
GB/T 13086
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤100
产蛋鸡配合饲料
≤20
生长肥育猪配合饲料
≤60
12
异硫氰酸酯（以丙烯基异硫氰酸酯计）的允许量（每千克产品中），mg
菜籽饼、粕
≤4000
GB/T 8381
花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）
豆粕
≤30
仔猪配合饲料及浓缩饲料
≤10
生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料
饲料卫生标准 干物质含量
饲料卫生标准干物质含量一、水分含量水分含量是饲料中水分含量的百分比，是评价饲料质量的重要指标之一。
水分含量过高会导致饲料易发霉变质，水分含量过低则会影响饲料的适口性和营养成分的吸收。
因此，水分含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
二、粗蛋白含量粗蛋白含量是饲料中蛋白质含量的百分比，是评价饲料营养价值的重要指标之一。
粗蛋白含量的高低直接影响到饲料的营养价值和动物的生长性能。
因此，粗蛋白含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
三、粗纤维含量粗纤维含量是饲料中粗纤维含量的百分比，是评价饲料消化率和营养价值的重要指标之一。
粗纤维含量过高会影响饲料的消化吸收，粗纤维含量过低则会导致动物便秘等问题。
因此，粗纤维含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
四、矿物质含量矿物质含量是饲料中矿物质含量的百分比，是评价饲料营养价值的重要指标之一。
矿物质含量包括钙、磷、钾、钠等，对于动物的骨骼、肌肉、神经等方面的生长发育具有重要作用。
因此，矿物质含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
五、维生素含量维生素含量是饲料中维生素含量的百分比，是评价饲料营养价值的重要指标之一。
维生素对于动物的免疫系统、神经系统、视觉等方面的生长发育具有重要作用。
因此，维生素含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
六、添加剂含量添加剂含量是饲料中添加剂含量的百分比，是评价饲料质量的重要指标之一。
添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、抗菌剂、镇静剂等，对于改善饲料品质、提高动物生产性能等方面具有重要作用。
但是，添加剂的含量和使用种类必须严格按照国家有关规定进行控制，以保证饲料质量和动物健康。
七、污染物含量污染物含量是饲料中各种有害物质含量的百分比，是评价饲料质量的重要指标之一。
这些有害物质包括农药残留、重金属、霉菌毒素等，对于动物的健康和人类的食品安全具有潜在威胁。
因此，污染物含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
饲料检测标准
饲料检测标准饲料是畜禽养殖中不可或缺的重要物质，对饲料的质量安全有着严格的要求。
为了保障畜禽的健康和生长，饲料的安全性和营养价值必须得到有效的监测和检测。
因此，建立科学的饲料检测标准显得尤为重要。
首先，饲料检测标准需要明确饲料中禁用的添加剂和药物成分。
饲料中添加的药物和化学物质如果超过一定的限量，就会对畜禽的健康造成危害。
因此，饲料检测标准需要对饲料中的添加剂和药物成分进行严格的限制和监测，确保其在安全范围内使用。
其次，饲料检测标准需要对饲料的营养成分进行全面的检测。
饲料中的营养成分直接影响着畜禽的生长发育和健康状况。
饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分的含量需要符合一定的标准，以满足畜禽生长的需要。
此外，饲料检测标准还需要对饲料中的重金属和有害物质进行检测。
一些重金属和有害物质如果超过了安全标准，就会对畜禽的健康造成严重危害，甚至对人类的健康构成威胁。
因此，饲料检测标准需要对饲料中的重金属和有害物质进行严格的监测，确保其在安全范围内。
最后，饲料检测标准需要对饲料的微生物污染情况进行检测。
饲料中的微生物污染会导致饲料变质，对畜禽的健康造成危害。
因此，饲料检测标准需要对饲料的微生物污染情况进行监测，确保饲料的卫生安全。
总之，建立科学的饲料检测标准对于保障畜禽的健康和生长具有重要意义。
通过对饲料中添加剂和药物成分、营养成分、重金属和有害物质、微生物污染等方面进行全面的检测，可以有效地保障饲料的质量安全，为畜禽的健康提供有力的保障。
希望相关部门能够加强对饲料检测标准的制定和执行，为畜禽养殖业的健康发展提供更加有力的支持。
饲料添加剂指标
≤1000
GB/T13083
以在配合饲料中1%的添加量计
猪、禽浓缩饲料
按添加比例折算后，与相应猪、禽配合饲料规定值相同
表1(续)
序号
卫生指标项目
产品名称
指标
试验方法
备注
4
霉菌的允许量（每克产品中），霉菌数×103个
玉米
＜40
GB/T 13092
限量饲用：40~100
禁用：＞100
花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）
豆粕
≤30
仔猪配合饲料及浓缩饲料
≤10
生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料
小麦麸、米糠
限量饲用：40~80
禁用：＞80
豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）
＜50
限量饲用：50~100
禁用：＞100
鱼粉、肉骨粉
＜20
限量饲用：20~50
禁用：＞50
鸭配合饲料
＜35
猪、鸡配合饲料
＜45
猪、鸡浓缩饲料
奶、肉牛精料补充料
5
黄曲霉毒素B1允许量（每千克产品中），μg
玉米
≤50
GB/T 17480或GB/T8381
GB/T 13087
鸡配合饲料
≤500
生长肥育猪配合饲料
13
恶唑烷硫酮的允许量（每千克产品中），mg
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤1000
产品饲料卫生标准
产品饲料卫生标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：产品饲料卫生标准是指生产饲料时必须符合的一系列卫生要求和标准，以确保饲料的安全和卫生。
正确认识和遵守产品饲料卫生标准对于保障动物健康、提高养殖效益、保障人类食品安全具有重要意义。
一、饲料原料卫生标准饲料原料是饲料的基础，饲料原料的卫生标准直接关系到饲料的质量和安全。
在选择饲料原料时，必须严格按照相关标准进行筛选和检测。
符合卫生标准的饲料原料应当来源合法、无毒害物质、无霉变、无异物等情况。
对于农畜禽等食用动物来说，更要求饲料原料符合食品安全标准，确保其不会对动物和人类造成危害。
二、生产环境卫生标准生产环境的卫生状况对饲料的质量和安全也有着重要的影响。
生产饲料的厂房应该保持干净整洁，定期进行消毒和清洁工作，避免沾染异物和污染。
生产设备、工具等应该经常维护和清洁，确保不会对饲料产生污染。
员工在生产过程中要加强个人卫生防护，避免带入致病菌和病毒。
饲料添加剂是用于提高饲料性能、促进动物生长和健康的重要物质，然而添加剂的质量和安全也至关重要。
添加剂应该符合国家相关标准，控制其使用的量和比例。
添加剂的贮存和运输也要符合卫生要求，避免受潮变质或者受污染。
饲料的包装和贮存也直接影响饲料的安全和质量。
包装材料应该符合食品包装卫生标准，保证不会对饲料产生污染。
饲料贮存时要选择通风干燥的地方，避免受潮和发霉。
避免日晒雨淋和虫害侵害，确保饲料的安全和保存期限。
第二篇示例：产品饲料是保障动物生长健康、提高生产效率的重要因素，而饲料卫生是直接关系到动物健康和人类健康的因素。
建立完善的产品饲料卫生标准，是保障动物生产健康、提高农业产品质量的重要措施。
一、饲料原料的选择和采购1. 选购来源明确、合格良好的原料。
饲料原料应具有合规合格的相关证明，包括生产企业的资质、原料质量检测报告等，确保原料的质量和安全性。
2. 优先选择专业饲料生产企业的产品。
专业的饲料生产企业具有相关的生产许可证和资质，生产过程受到监管和控制，产品质量有保障。
饲料添加剂检验标准
饲料添加剂检验标准一、样品检测1.样品来源：样品应从生产厂家或经销商处取得，保证其具有代表性。
样品应按照国家或行业标准进行采集、保存和运输。
2.样品处理：样品到达实验室后，应按照国家或行业标准进行预处理，如粉碎、混合、干燥等，以便进行后续检测。
二、常规理化指标1.外观：添加剂应呈均匀的固体或液体，无杂质、无沉淀、无结块等现象。
2.水分：水分含量应符合产品标准要求，以保证产品的质量和贮存稳定性。
3.粗灰分：粗灰分应符合产品标准要求，粗灰分过高会影响添加剂的效用和动物的吸收利用。
4.粗蛋白质：粗蛋白质含量应符合产品标准要求，以保证添加剂的营养价值。
5.钙、磷含量：钙、磷含量应符合产品标准要求，以保证添加剂的矿物元素含量。
6.有机物及挥发性物质：有机物及挥发性物质含量应符合产品标准要求，以评估添加剂的有效成分及对动物的影响。
7.其他指标：根据不同类型添加剂的其他特定指标进行检测，如脂肪、纤维等。
三、重金属及有害物质1.重金属：如铅、汞、镉、砷等重金属含量应符合国家或行业标准要求，避免对动物和人类造成危害。
2.有害物质：如三聚氰胺、瘦肉精、霉菌毒素等有害物质应不得检出或限量符合国家或行业标准要求，以确保饲料安全和动物健康。
四、微生物指标1.菌落总数：菌落总数是评估饲料卫生状况的重要指标，应符合国家或行业标准要求。
2.大肠菌群：大肠菌群是评估饲料卫生状况的常用指标，应符合国家或行业标准要求。
3.其他微生物：根据不同类型添加剂的特定微生物指标进行检测，如沙门氏菌、志贺氏菌等。
五、其他检测项目1.稳定性：评估添加剂在贮存过程中的稳定性，以确保产品质量和效果。
2.药理活性：针对某些具有药理活性的添加剂，如抗菌剂、抗球虫剂等，需对其药理活性进行检测和评估。
3.交互作用：评估添加剂与其他饲料成分或药物的交互作用，以避免潜在的相互作用风险。
4.残留量：针对某些添加剂，如抗生素、驱虫药等，需对其在动物体内的残留量进行检测和控制，以确保动物食品安全和人类健康。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
≤50
6
铬（以Cr计）的允许量（每千克产品中），mg
皮革蛋白粉
≤200
GB/T 13088
鸡、猪配合饲料
≤10
7
汞（以Hg计）的允许量（每千克产品中），mg
鱼粉
≤0.5
GB/T 13081
石粉
≤0.1
鸡配合饲料，猪配合饲料
8
镉（以Cd计）的允许量（每千克产品中），mg
米糠
≤1.0
GB/T 13082
米糠
≤0.02
GB/T 13090
小麦麸
大豆饼、粕
鱼粉
鸡配合饲料，猪配合饲料
≤0.2
16
沙门氏杆菌
饲料
不得检出
GB/T 13091
17
细菌总数的允许量（每克产品中），细菌总数×106个
鱼粉
＜2
GB/T 13093
限量饲用：2~5
禁用：＞5
注：1.所列允许量均为以干物质含量为88%的饲料为基础计算；
2.浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时，其卫生指标允许量可进行折算。
＜50
限量饲用：50~100
禁用：＞100
鱼粉、肉骨粉
＜20
限量饲用：20~50
禁用：＞50
鸭配合饲料
＜35
猪、鸡配合饲料
猪、鸡浓缩饲料
＜45
奶、肉牛精料补充料
5
黄曲霉毒素B1允许量（每千克产品中），μg
玉米
≤50
GB/T 17480或
GB/T 8381
花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）
豆粕
≤30
猪、禽添加剂预混合饲料
≤1000
GB/T 13083
以在配合饲料中1%的添加量计
猪、禽浓缩饲料
按添加比例折算后，与相应猪、禽配合饲料规定值相同
4
霉菌的允许量（每克产品中），霉菌数×103个
玉米
＜40
GB/T 13092
限量饲用：40~100
禁用：＞100
小麦麸、米糠
限量饲用：40~80
禁用：＞80
豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）
氧化锌
≤10.0
鱼粉、肉粉、肉骨粉
≤10.0
家禽、猪配合饲料
≤2.0
牛、羊精料补充料
≤10.0
猪、家禽浓缩饲料
以在配合饲料中20%的添加量计
猪、家禽添加剂预混合饲料
以在配合饲料中1%的添加量计
2
铅（以Pb计）的允许量（每千克产品中），mg
生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料
≤5
GB/T 13080
鸡配合饲料、猪配合饲料
表1：饲料、饲料添加剂卫生指标
序号
卫生指标项目
产品名称
指标
试验方法
备注
1
砷（以总砷计）的允许量（每千克产品中），mg
石粉
≤2.0
GB/T 13079
不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量
硫酸亚铁、硫酸镁
磷酸盐
≤20
沸石粉、膨润土、麦饭石
≤10
硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴
≤5.0
奶牛、肉牛精料补充料
≤8
产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料
仔猪、生长肥育猪浓缩饲料
≤13
以在配合饲料中20%的添加量计
骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉
≤10
磷酸盐
≤30
产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲料
仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料
≤40
以在配合饲料中1%的添加量计
3
氟（以F计）的允许量（每千克产品中），mg
鱼粉
≤500
GB/T 13083
高氟饲料用HG2636–1994中4.4条
石粉
≤2000
磷酸盐
≤1800
HG 2636
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤250
GB/T 13083
产蛋鸡配合饲料
≤350
猪配合饲料
≤100
骨粉、肉骨粉
≤1800
生长鸭、肉鸭配合饲料
≤200
产蛋鸭配合饲料
≤250
牛（奶牛、肉牛）精料补充料
≤50
仔猪配合饲料及浓缩饲料
≤10
生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料
≤15
鹌鹑配合饲料及浓缩饲料
≤20
奶牛精料补充料
≤10
≤15
11
游离棉酚的允许量（每千克产品中），mg
棉籽饼、粕
≤1200
GB/T 13086
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤100
产蛋鸡配合饲料
≤20
生长肥育猪配合饲料
≤60
12
异硫氰酸酯（以丙烯基异硫氰酸酯计）的允许量（每千克产品中），mg
菜籽饼、粕
≤4000
GB/T 13087
鸡配合饲料
≤500
生长肥育猪配合饲料
13
恶唑烷硫酮的允许量（每千克产品中），mg
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤1000
GB/T 13089
产蛋鸡配合饲料
≤500
14
六六六的允许量（每千克产品中），mg
米糠
≤0.05
GB/T 13090
小麦麸
大豆饼、粕
鱼粉
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤0.3
产蛋鸡配合饲料
生长肥育猪配合饲料
≤0.4
15
滴滴涕的允许量（每千克产品中），mg
鱼粉
≤2.0
石粉
≤0.75
鸡配合饲料，猪配合饲料
≤0.5
9
氰化物（以HCN计）的允许量（每千克产品源自），mg木薯干≤100
GB/T 13084
胡麻饼、粕
≤350
鸡配合饲料，猪配合饲料
≤50
10
亚硝酸盐（以NaNO2计）的允许量（每千克产品中），mg
鱼粉
≤60
GB/T 13085
鸡配合饲料，猪配合饲料