(新)黑木耳营销策划书

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黑木耳售卖活动策划方案

黑木耳售卖活动策划方案

黑木耳售卖活动策划方案一、背景分析黑木耳是一种富含营养的食用菌,具有很高的药用价值,被广大消费者所喜爱。

为了推广黑木耳的品牌形象,提高黑木耳销量,我们决定策划一个黑木耳售卖活动。

该活动将通过线下推广和线上宣传相结合的方式进行,以吸引更多的消费者购买和品尝黑木耳。

二、活动目标1. 提高黑木耳的品牌知名度和形象,树立黑木耳的高质量形象;2. 增加黑木耳的销量,实现销售业绩的提升;3. 培养顾客忠诚度,让消费者成为黑木耳的长期消费者。

三、活动策划1. 公司内部宣传推广(1)公司内部员工培训:为了提高员工对黑木耳的了解和认知,我们将通过组织内部培训来加强员工对产品及产品特点的了解。

通过培训,提高员工的销售能力,增强员工的服务意识。

(2)员工福利活动:设立黑木耳福利基金,每月为全体员工提供一定数量的黑木耳福利,以增强员工对黑木耳的认同感和推广力度。

2. 线下推广活动(1)品鉴会活动:策划一个黑木耳品鉴会,邀请行内专家和消费者代表参加,通过专业的品鉴活动,展示黑木耳的营养价值和品质保证,同时进行现场销售。

(2)美食节活动:与当地的美食节合作,将黑木耳作为特色美食呈现出来,吸引更多的顾客品尝和购买。

同时在现场进行推广活动,向顾客介绍黑木耳的营养特点和品牌形象。

(3)特色菜品推广:与餐厅合作,推出一系列以黑木耳为主要食材的特色菜品,并提供优惠券或折扣活动吸引消费者前来品尝。

3. 线上宣传活动(1)社交媒体宣传:通过微博、微信、抖音等社交媒体平台,发布有关黑木耳的营养知识、烹饪技巧等内容,并结合相关优惠活动,吸引更多用户关注及互动。

(2)网上促销活动:通过电商平台进行黑木耳的特惠促销,提供优惠价格和小礼品等活动,鼓励线上购买和用户评价,增加销售量和品牌口碑。

(3)网红推广:邀请知名美食博主或健康养生博主进行黑木耳推广,提供免费样品或合作广告,增加黑木耳的曝光度和影响力。

4. 优惠礼品赠送为了吸引更多的消费者购买黑木耳,我们将在活动期间提供一定的购买金额返券活动,以及购买一定数量的黑木耳赠送小礼品等优惠活动,提高消费者的购买欲望。

黑木耳销售创业计划书

黑木耳销售创业计划书

黑木耳销售创业计划书一、企业简介黑木耳是一种珍贵的食材,被誉为“山珍之王”,具有丰富的营养价值和药用价值。

黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着重要的营养补充作用。

因此,黑木耳在市场上的需求量一直较大,并且有很大的潜力。

我们计划开设一家以黑木耳为主营业务的销售企业。

企业将主要从大型黑木耳生产基地直接采购黑木耳,并且可以通过加工和包装等方式,将黑木耳产品销售给各大超市和餐饮企业,以及直接面向消费者。

同时,我们也将通过互联网和移动端等渠道,进行线上销售业务。

我们将致力于向消费者提供优质的黑木耳产品和服务,进而创造企业利润。

二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全和健康食品的需求也在逐渐增加。

黑木耳因为其丰富的营养价值和药用价值,备受消费者喜爱。

随着黑木耳的需求量不断增加,市场需求持续扩大。

2.竞争分析目前,黑木耳市场存在一些品牌较好的黑木耳产品,如云南黑木耳、北方黑木耳等。

这些品牌产品在市场上有一定的知名度和口碑。

同时,一些传统的黑木耳销售商在市场上也有一定的竞争力。

3.市场潜力随着人们对健康饮食的需求增加,黑木耳市场具有很大的潜力。

尤其是在城市人群中,对于黑木耳的需求量增加尤为明显。

因此,我们认为黑木耳市场具有很大的发展空间和潜力。

三、产品定位我们将主要以供应优质的黑木耳产品为主要业务方向。

在产品的选择上,我们将以新鲜、高品质的黑木耳为销售主打。

同时,我们也将推出一些加工后的黑木耳产品,如黑木耳片、黑木耳粉等,以满足不同消费者的需求。

四、营销策略1.产品推广我们将通过多种渠道进行产品推广,如通过广告宣传、促销活动、参加食品展销会等方式,增加产品的知名度和推广力度。

同时,我们也将利用新媒体形式,如微信、抖音等平台,进行产品宣传和推广。

2.价格策略在价格方面,我们将采取合理的价格策略,以适应市场需求。

我们将根据市场行情和产品成本等进行合理定价,既能保证产品的质量,又能满足消费者的需求。

木耳营销方案

木耳营销方案

木耳营销方案1. 摘要本文提出的木耳营销方案旨在帮助木耳企业提升销售和市场份额。

我们将通过市场调研、品牌建设、渠道拓展以及促销活动等方式,全面提升木耳产品的知名度和认可度。

该方案具有实施简单、成本低廉、效果明显等特点,适用于各类木耳企业。

2. 市场调研在制定营销方案之前,我们首先需要进行市场调研,了解当前木耳市场的情况,包括市场规模、竞争对手、目标消费群体等。

通过市场调研,我们可以获得以下信息:•市场规模:了解木耳市场的规模和增长趋势,为制定目标和预算提供参考;•竞争对手分析:了解竞争对手的产品特点、定价策略、销售渠道等,为差异化营销提供依据;•目标消费群体:明确目标消费群体的特征,包括年龄、性别、地理位置等,为精准定位和营销传播提供依据。

3. 品牌建设品牌建设是木耳营销的基础工作,通过打造独特的品牌形象和品牌故事,提升产品在消费者心目中的价值和认可度。

品牌建设包括以下几个方面:3.1 品牌定位确定木耳产品在消费者心目中的位置,明确产品的核心竞争优势和差异化特点。

例如,可以将木耳定位为有机、健康的食品,并强调其营养价值和独特口感。

3.2 品牌形象设计设计具有辨识度的品牌标识和视觉形象,包括品牌名称、Logo、包装设计等。

通过合理的色彩搭配和视觉元素,塑造品牌形象,增强品牌认知度。

3.3 品牌故事传播通过讲述品牌故事,向消费者传递品牌理念和价值观。

例如,可以强调木耳的传统种植工艺、源于大自然的纯净品质等,以吸引消费者的情感共鸣。

4. 渠道拓展拓展销售渠道是提升木耳销量的关键措施之一。

为了覆盖更多消费者,我们建议采取以下渠道拓展策略:4.1 线下销售渠道与超市、便利店、农贸市场等线下零售商建立合作关系,将产品放置在易于购买的位置,并进行合理的陈列和宣传,提高产品的曝光率和便利度。

4.2 线上销售渠道开设官方网店和第三方电商平台店铺,通过互联网销售渠道推广产品。

同时,配合社交媒体等在线渠道,进行产品推广和用户互动。

卖木耳营销策划方案

卖木耳营销策划方案

卖木耳营销策划方案一、市场概述木耳是一种广受欢迎的食材,具有丰富的营养价值和独特的口感。

随着消费者健康意识的提升和对天然食材的需求增加,木耳作为一种天然食材备受青睐。

传统的炒木耳、炖汤以及用来制作素菜的应用方式已经不能满足消费者的需求,因此寻找新的营销策略和应用方式势在必行。

二、目标市场1.主要消费群体:年龄在25-40岁之间,健康意识较高的独居青年、家庭主妇以及工作繁忙的白领。

2.目标市场规模:据调查数据显示,健康食品市场规模呈持续增长的趋势,有望达到100万人民币。

通过准确地了解目标市场和消费者偏好,公司有望在市场中占有一席之地,创造良好的经济效益。

三、竞争分析由于木耳市场竞争激烈,竞争对手众多,因此需要通过差异化的营销策略来突出产品的特点。

1.产品差异化:传统的木耳产品的加工方式单一,并没有真正的突出其特色。

因此,可以开发出各种加工木耳产品,并进行精细化包装,通过各种创新方式提高产品附加值,满足不同消费者的需求。

2.品牌差异化:通过品牌塑造的差异化,提高品牌形象和知名度,为产品赢得更多忠实消费者。

建立一个健康食材的专业品牌形象,会使消费者对产品的信任度有所提高,使销售量得到稳定增长。

四、目标实施1.创新产品:(1)推出方便携带的速食木耳,适合快节奏工作的白领和独居青年,满足他们对健康、方便和美味的需求。

(2)推出多种口味和加工方式的木耳,如香辣味、蜜汁味等,以吸引更多消费者。

(3)推出木耳粉、木耳茶等创新产品,适合用于饮品和甜品,增加木耳的消费场景。

2.渠道的选择和拓展:(1)加强与电商平台的合作,通过线上销售扩大市场覆盖面,提高销售额。

(2)与知名超市和便利店合作,将产品线上下延伸,确保产品易购得。

3.价格策略:(1)针对不同消费者群体,制定不同的价格策略,以满足不同层次消费者的需求。

(2)在产品上打造高端品牌形象,包装精美,适当提高售价以增加产品附加值。

4.品牌形象打造:(1)通过与健康品牌的合作,与其携手合作开展一系列健康活动,提高品牌形象和知名度。

木耳营销文案策划

木耳营销文案策划

木耳营销文案策划一、背景分析1、木耳的优势木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材,被誉为“素人胶原蛋白”,具有丰富的植物胶原蛋白,对皮肤有极好的滋养和美容效果。

除此之外,木耳还含有多种维生素和矿物质,具有调节血糖、降低胆固醇、增强免疫力等功效,是一种非常健康的食材。

由于其独特的功效和口感,木耳备受消费者青睐。

2、市场需求随着人们对健康生活和美容的需求不断增加,木耳这种具有丰富营养和药用价值的食材成为了消费者们的热门选择。

尤其是现代女性,对美容健康的重视程度越来越高,对木耳的需求也越来越大。

因此,木耳市场潜力巨大,有着广阔的发展空间。

3、市场竞争随着木耳市场的不断扩大,竞争也变得愈发激烈。

各种品牌纷纷涌现,市场上数量庞大的木耳品牌也使消费者们更加难以选择。

因此,如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为了木耳品牌需要思考和解决的问题。

二、目标定位1、目标群体在市场竞争激烈的情况下,明确目标群体是非常重要的。

我们的目标群体主要是关注健康和美容的现代女性,这部分群体对木耳的需求量大,且消费能力较强,是我们品牌发展的重点对象。

2、品牌定位我们的品牌定位是“健康美丽的首选”,主打“植物胶原蛋白”的优势,强调木耳对皮肤的滋养和美容功效。

以“健康、美丽、时尚”为主打风格,打造一个受现代女性喜爱的木耳品牌。

三、营销策略1、产品定位我们的产品主打木耳的美容功效,包括润肤、美白、提拉等功能。

注重产品质量和口感,推出多种口味和包装,满足不同消费者的需求。

2、渠道建设在渠道建设上,我们将采取线上线下结合的方式,通过线上销售和线下实体店相结合的方式,扩大销售渠道,提高产品曝光度,吸引更多消费者。

3、品牌推广品牌推广是木耳营销的关键,我们将采取多种方式进行品牌推广,包括线上线下活动、广告投放、社交媒体营销等,提升品牌知名度和美誉度。

四、营销活动策划1、线上活动(1)举办“木耳美食节”线上活动,邀请美食博主、健康专家等参与,推荐木耳的健康功效和美食搭配,吸引消费者关注。

木耳营销文案策划方案

木耳营销文案策划方案

木耳营销文案策划方案一、市场现状分析1. 木耳市场规模庞大:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,木耳这种天然的食材备受青睐,市场需求持续增长。

据数据显示,中国木耳市场规模已经达到千亿级别,并呈现出稳步增长的趋势。

2. 木耳品牌竞争激烈:随着木耳市场的繁荣,各大品牌纷纷涌入,竞争格局日趋激烈。

除了传统的木耳生产企业外,还有一些新兴的互联网品牌加入竞争,打破传统的销售模式,通过线上线下结合的方式吸引消费者。

3. 消费者需求多样化:消费者对木耳的需求不再局限于传统的鲜食或干货形式,更加注重产品的品质和口感。

他们希望能购买到经过精心挑选、加工精细的木耳产品,以满足自己的健康需求和美食享受。

二、竞争分析1. 主要竞争对手:在木耳市场中,主要的竞争对手有杏鲍菇、金针菇等食用菌类产品。

它们也具有类似的功效和营养价值,是木耳的替代品。

2. 竞争优势:目前市场上的木耳品牌大多注重产品的质量和口感,通过科学种植、严格加工来确保产品的品质。

同时,一些品牌还推出了各种口味和包装的木耳产品,满足消费者不同的需求。

3. 竞争劣势:在竞争中,一些木耳品牌仍存在着产品同质化严重、品牌形象不够突出等问题,难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

三、营销策略1. 品牌塑造:在市场营销中,品牌是一种无形的资产,可以增加产品的附加值和市场竞争力。

木耳品牌需要通过宣传营销来树立自己的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。

2. 产品创新:在满足消费者基本需求的同时,木耳品牌还需要不断进行产品创新,推出具有特色和差异化的产品,吸引消费者的眼球并增加购买欲望。

3. 渠道拓展:除了传统的销售渠道外,木耳品牌还可以通过互联网平台和线下体验店等多种渠道来推广产品,增加销售额。

4. 促销活动:在节假日或特定时段,木耳品牌可以推出促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者购买。

5. 市场定位:木耳品牌应当根据自身产品特点和目标消费群体,进行市场定位和目标客户的锁定,精准推广。

木耳品牌营销策划方案模板

木耳品牌营销策划方案模板

木耳品牌营销策划方案模板一、背景分析1.1 产品介绍木耳是一种食用菌类的食品,富含蛋白质、维生素、纤维素等多种营养成分,具有较高的滋补价值。

木耳可以用于烹饪、凉拌、炖汤等多种食品制作方式,深受消费者喜爱。

1.2 市场概况目前,木耳市场规模庞大,消费者对于木耳产品的需求量也在不断增加。

然而,市场上的木耳品牌较多,竞争压力较大。

因此,有必要进行品牌营销策划,提高品牌知名度和竞争力。

1.3 品牌定位本品牌的定位是面向中高端消费群体,注重产品的品质和营养价值,追求健康、天然、绿色的理念。

二、目标市场分析2.1 目标消费群体本品牌的目标消费群体是年龄段在25岁以上的中高收入群体,他们对于食品的品质和营养价值有较高的要求,具有消费能力和时尚意识。

2.2 目标市场规模目标市场规模较大,人口数量庞大,主要集中在一二线城市,目标市场的总体消费能力较强,是一个具有较大潜力的市场。

2.3 目标市场分析目标市场的消费者追求高品质生活,注重健康饮食,对于天然、绿色的产品有较高的认可度。

他们希望购买有品质保障、信任度高的木耳产品。

三、竞争对手分析3.1 竞争对手概述目前市场上的竞争对手主要有A公司、B公司和C公司,分别占据一定的市场份额,具有一定的品牌知名度和市场竞争力。

3.2 竞争对手的优势和劣势A公司具有较高的品牌知名度和市场份额,但产品价格相对较高;B公司品质保障较好,但市场覆盖面较窄;C公司价格便宜,但产品品质不稳定。

3.3 我们的竞争优势本品牌具有产品品质优良、品牌知名度和市场影响力有待提升,价格相对较合理等竞争优势。

四、品牌定位和营销策略4.1 品牌定位本品牌的定位是高品质木耳产品提供商,以天然、绿色为理念,注重产品的品质、口感和营养价值。

4.2 营销策略4.2.1 产品质量保证:加强产品制造过程的质量监控,确保产品品质的稳定性。

4.2.2 品牌宣传:通过各种媒体渠道进行品牌宣传,提高品牌知名度;通过口碑营销等方式增加品牌的认可度。

黑木耳营销策划方案

黑木耳营销策划方案

黑木耳营销策划方案摘要:本文通过对黑木耳市场现状的分析,提出了一套全面的营销策划方案,涵盖了品牌定位、市场调研、产品开发、渠道建设、品牌推广等方面。

方案的目标是通过强化品牌形象、优化产品质量和扩大市场份额来实现企业的营销目标。

关键词:黑木耳,市场调研,品牌推广,产品开发,渠道建设第一部分:市场分析1.1 黑木耳市场现状分析黑木耳作为一种常见的菌类食品,具有丰富的营养价值和独特的口感,在中国市场有着广泛的消费群体。

然而,由于市场竞争激烈和产品质量参差不齐,黑木耳品牌之间的差异化竞争程度较低,市场上存在着很大的发展空间。

1.2 黑木耳市场发展趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,黑木耳市场呈现出增长的趋势。

消费者对高品质、安全、营养丰富的黑木耳产品的需求日益增加。

第二部分:营销策划2.1 品牌定位通过对市场调研和目标消费者的分析,将黑木耳品牌定位为高品质、安全、营养丰富的黑木耳品牌。

强调产品的原生态特点,追求无添加、无污染、经济实用的产品形象。

2.2 品牌形象设计建立一个富有特色的品牌形象,为产品赋予独特的故事和精神内涵。

通过优秀的包装设计、标志、标语等元素打造品牌的个性化魅力。

2.3 市场调研通过市场调研了解消费者对黑木耳的需求和偏好,包括品质、品牌认知、价格敏感度等方面。

根据市场调研结果,调整产品开发和品牌传播策略。

2.4 产品开发根据市场调研结果和品牌定位,开发符合消费者需求的黑木耳产品。

重点关注产品的品质、产地、包装等方面,并确保产品的安全和质量。

2.5 渠道建设建立稳定的渠道网点,与零售商建立合作关系,扩大产品的销售范围。

同时,发展线上渠道,增加产品的线上销售渠道,提高产品的曝光度和销售量。

2.6 品牌推广通过品牌宣传、广告投放和口碑营销等手段,提升品牌知名度和美誉度。

积极参与行业展览和活动,加强与消费者的互动,塑造出品牌的活力和正能量。

第三部分:实施计划3.1 产品开发计划根据市场调研的结果,确定产品的规格、包装和品质要求,制定产品开发时间表,确保产品按时上市。

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北味黑木耳营销策划书策划人姓名:策划人班级:策划人学号:策划完成日期:前言由人们对食品安全的关注程度不难看出现代人对健康的重视,在此背景下黑木耳以其独特的保健美容功效受到人们的青睐。

除此之外,黑木耳丰富的营养也使其在众多的菌类中脱颖而出。

因此,黑木耳的营销也不得不被人们重视,本策划书以打响“北味黑木耳”品牌、使“北味集团”利润较往年同期增长20%为目的进行营销活动。

由许多成功品牌成功营销的案例不难看出,营销的成功与否影响着企业的形象、效率以及盈利能力。

所以,必要的营销不仅能给企业带来利润,更能提升品牌的知名度。

本策划书通过北味集团、宏观及微观营销环境、土特产品营销存在问题的分析,得出具体的战略措施。

并对本次营销的费用进行预算,与得到的利润和收益权益之后分析此次营销策划的实用性,并由管理者作出决策,实行者做出具体实施。

目录一、营销策划目的(一)宣传黑木耳功效(二)宣传东宁黑木耳(三)宣传“北味”黑木耳(四)宣传“北味”品牌,提升品牌价值二、企业背景分析三、营销环境分析(一)产品分析(二)市场分析(三)消费者分析四、问题分析(一)产品目前的营销现状及存在问题(二)黑木耳本质的问题五、营销目标(一)品牌目标(二)财务指标(三)顾客指标六、营销战略(一)短期战略(二)长期战略七、各项费用及预算策划书正文一、营销策划目的为迎合北味集团“做足东北特色进军南方市场”的发展方向,进一步稳固北味集团的销售网络,打开东三省之外的更大市场,本次营销策划的目的主要由以下几个(一)宣传黑木耳功效本次营销活动可着重对黑木耳的功效进行进一步的宣传。

众所周知,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

除此之外,黑木耳中丰富的铁元素、维生素K、抗肿瘤活性物质、黑木耳益气强身、滋肾养胃、活血清理消化道、清胃涤肠的功能也可以成为本次营销活动的宣传点。

只有让消费者更了解产品才会刺激其消费欲望。

(二)宣传东宁黑木耳东宁县先后被农业部、中国食用菌协会授予了“全国食用菌十大主产基地县”、“全国食用菌标准化生产示范县”、“全国绿色农业黑木耳示范基地县”、“全国小蘑菇新农村建设十强县”、“中国黑木耳第一县”等17项殊荣,并荣任中国食用菌协会黑木耳分会会长单位,对全国黑木耳产业发挥了龙头引领作用。

所以,不仅仅是“北味集团”,每个土生土长的牡丹江企业特别是食用菌企业都有对东宁黑木耳进行宣传的责任。

(三)宣传“北味”黑木耳北味黑木耳是纯正东宁黑木耳,北味集团位于海林市,其独特的地理优势使其能更方便获得纯正的东宁黑木耳。

原材料的来源丰富,使得北味黑木耳具有独特的价格及品质优势。

此次营销活动须重点宣传北味黑木耳的独特,使其知名度进一步提高(四)宣传“北味”品牌,提升品牌价值此次营销活动除了宣传黑木耳及牡丹江土特产品之外,更主要的是对北味品牌价值的提升。

通过宣传,公共关系等活动使“北味”深入人心,打响北味在全国的知名度。

二、企业背景分析海林市北味集团成立于2004年4月,公司位于黑龙江省海林市经济技术开发区,是全国最大的以森林绿色资源为主,集种植、采摘、加工、终端销售以及国际贸易于一体的农业产业化企业集团。

公司现有员工1400余人, 7个食品厂,1个标准化生产基地,总投资近3亿元人民币,系“黑龙江省级农业产业化重点龙头企业”、“全国重质量守信誉”单位。

集团旗下现有北味、森林鸟、彤润、齐鸣四大品牌,生产山珍菌菇类、糖果类、淀粉制品、农产品、休闲食品、调味品6大系列300多种产品。

其中数十款产品率先在同行业获得“绿色食品”认证、“有机食品”认证,“北味”品牌也相继被评为“黑龙江省著名商标”及“中国名优品牌”。

把“营销力”作为企业的核心竞争力,是北味集团领跑市场并快速成长的制胜法宝。

集团在东北政治、文化、经济中心沈阳市建立营销总部,下设销售分公司10余家,拥有代理商200余家,销售网络遍布全国各个省市并出口日、韩、俄、澳及东南亚等国家,产品己覆盖全国主要大型商超(如家乐福、乐购、沃尔玛、大润发、华润万家等)、农贸市场及大量的VIP会员客户群。

勤、廉、能的北味人以“诚实,苦干开拓创新”的企业精神,以诚信赢市场,靠质量促发展的经营理念打造国内菌业第一品牌的目标愿景正向着更大、更强、更快的目标奋进。

三、营销环境分析(一)产品分析木耳,别名黑木耳、光木耳。

真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病发生。

黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。

经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。

北味黑木耳除具有黑木耳的通性外更具有其独特的优势。

北味牌黑木耳是选自海林威虎山林区最优质干黑木耳精品,并严格按照国际质量管理程序进行生产、用人工来精挑细选、剪根除杂。

确保自然山珍之风味。

它是山珍菌菇类之首,它生长期长,肉厚黑色,营养极为丰富,被誉为“素中之荤”,是家庭烹饪和馈赠亲朋理想的美味食品。

(二)市场分析1、当前市场状况分析目前市场上,黑木耳干品售价一般在60—70元/千克,个别的低下地50元或高于80元,鲜木耳的售价一般在6—10元之间,相对而言,其生产和经营利润均处高位水平。

木耳市场相对平稳,价格坚挺,具有其它食用菌品种无法比拟的市场优势。

2、发展前景黑木耳是传统的菌类食品,具有相当高的营养价值,如所含维生素B是一般米面和大白菜的10倍,比猪肉高5倍左右,所含铁质是猪肝的7倍,是芹菜的20倍,是肉类的100倍,此外,钙、磷等含量亦很高。

另外,黑木器厂耳的药用价值较高,木耳性平、味甘、益血不饥、轻身强体,主治崩中漏血、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢以及内外出血等;黑木耳对纤维织物有相当好的催化作用,可使人体内被吸收的纤维、粉尘等在短期限内被溶化分解掉,并且木耳所独有的胶体物质有很强的吸附能力,可将肺部吸入的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。

近年来,随着我国在国际市场上地位的提高,国外已大量进口我国产黑木耳,形势将会越来越好。

因此,无论作为日益增长的国内消费趋势,还是大幅提高的出口数量,均要求我国的黑木耳生产向规模化、产业化方向发展。

3、对产品市场的影响因素(1)宏观因素东宁县委、县政府几届领导班子高度重视黑木耳产业,纳入县委、县政府重要工作日程,制定了中长期发展规划,并在黑木耳养殖、菌种厂建设和产品精深加工等方面出台优惠政策给予扶持,连续多年予以贯彻执行,实现了黑木耳“产加销一条龙”、“贸工农一体化”良性发展格局。

同时,还出台了“抓木耳,提干部”的用人政策,几年来对为黑木耳产业发展做出贡献的基层领导,推荐提拔副处级干部6人,其绥阳镇黑木耳产量1.92亿袋,达到产值6亿元,绥阳镇党委书记、镇长连续两届均被破格提拔为副处级干部;提拔为科级干部的18人,人们尊称其“木耳领导”。

制定了“科技示范户”激励机制,为黑木耳产业做出突出贡献的2名农民技术人员被录用为事业单位干部,财政开资,促进了农户养殖黑木耳的积极性。

同时,每年拿出资金2000万元进行奖励和黑木耳扩大再生产技术引进与培训。

政府的政治经济政策使得黑木耳的种植、加工及销售更加方便可行,使得行业的发展更具前景。

(2)微观因素东宁县建立了绥阳黑木耳大市场。

东宁县绥阳黑木耳大市场始建于1997年,通过政府十余年的连续资金投入,得到了快速发展,逐步壮大成为全国最大的黑木耳营销大市场。

2009年,由江苏雨润集团独资建设绥阳黑木耳(山产品)进出口产业集群项目,总投资10亿元,建设规模89万平方米,是集黑木耳、山产品进出口加工、现代批发、物流、生态观光、科技研发于一体的绥阳雨润黑木耳产品集散中心,现已投入使用60~150平方米的门市642个,入驻商户500多家。

产品交易区交易量达到1.2亿公斤,占全国交易量的三分之二,实现了“买全国,卖全国”的目标。

其“绥阳耳”牌压缩黑木耳块已被中国绿色食品发展中心认定为AA级绿色食品。

绥阳黑木耳除销售到全国各地,还出口到韩国、日本等国家,有力地拉动了区域经济的快速发展。

绥阳黑木耳大市场已经成为省级农业产业化先进龙头企业、农业部定点市场和全国最大的黑木耳交易市场。

该市场的建立为黑木耳的销售拓宽了渠道,开拓了市场。

(三)消费者分析东宁县黑木耳产销量连续多年稳居全国第一,成为全国乃至世界知名的黑木耳生产基地。

黑木耳的消费者各个民族各个年龄段都有,其中消费者的消费动机及消费心理有着很大的差别。

年长的消费者注重黑木耳的养生特性,年轻消费者注重黑木耳的保健特性;女性消费者注重黑木耳的美容特性,男性消费者注重黑木耳的清理特性。

以自食为目的的消费者注重黑木耳本身的品质及营养成分;以送礼为目的的消费者注重黑木耳的价格及外包装。

因此,针对不同的消费者要有不同的产品及营销方式。

四、问题分析(一)产品目前的营销现状及存在问题1、黑木耳的营销现状东宁黑木耳的主要销售渠道有:东宁县绥阳镇的黑木耳批发大市场,网上销售(如京东商城)及出口。

从黑木耳的销售渠道可以看出,东宁黑木耳没有良好通畅的能触及全国的销售渠道及网络。

2、黑木耳营销存在的问题黑木耳产品营销过程中存在以下问题,产品品种单一、市场收购渠道陈旧、品牌意识还需进一步加强。

这些问题可能制约着黑木耳产业的发展,不利于黑木耳的销售及扩散。

(二)黑木耳本质的问题据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。

赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。

”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。

精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。

因此,木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。

这些特点使得黑木耳营销人员在销售过程中必须非常小心谨慎。

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