口腔解剖生理学-第四章
口腔解剖生理学 教学大纲
（一）理论课第一章绪论基本要求：能够说出口腔解剖生理学的主要任务、发展简史、基本观点和基本学习方法，阐述口腔解剖生理学的定义。
重点：口腔解剖生理学的定义。
第二章牙体解剖生理基本要求：能说出动物牙齿的演化特点、演化学说，牙齿的分类特点，牙齿的主要功能；解释不同的临床牙位记录方法；能描述牙齿的内外部结构，解释牙体解剖应用名词和基本表面解剖标志；能阐述各类恒牙的内、外部形态特点，描述乳牙的内外部形态特点；能说明牙体形态的生理意义。
重点：恒牙的解剖特点，牙体形态的生理意义，恒牙髓腔的形态特点。
第三章牙列、咬合与颌位基本要求：能够识别不同类型的牙列，说出牙列大小的主要描述方法，阐述牙列三维方向上的排列规律，并能解释纵牙合曲线、横牙合曲线等概念；能够解释牙尖交错牙合的定义，阐述牙尖交错牙合三维方向上的咬合接触特征，概括牙尖交错牙合的正常标志；能够描述建立正常牙合的三维方向动力平衡，及不同发育阶段的牙合特征；能够解释三种基本颌位的定义、特点、正常的标志、形成机制，并说出它们正常的意义。
重点：正常牙列中牙倾斜规律；牙尖交错牙合的定义、牙尖交错牙合的三维咬合接触特征、牙尖交错牙合正常的标志；三种基本颌位的定义、形成机制、正常标志以及三种基本颌位的关系。
第四章口腔颌面颈部系统解剖基本要求：能够阐述颞下颌关节各组成部分的解剖特点，颞下颌关节的运动特性，以及颞下颌关节的解剖生理特点；能够阐述咬肌、颞肌、翼内肌及翼外肌的起止点及其主要功能，描述舌骨上肌群各肌的起止点及其主要功能，描述口颌肌链的构成及其临床意义。
重点：颞下颌关节的解剖特点及运动特性，咀嚼肌各肌肉的起止点和功能。
第五章口腔功能基本要求：能够说出下颌运动的神经传导路径和下颌运动的记录方法，阐述下颌运动的制约因素、下颌运动的形式及运动范围；能说出咀嚼运动的神经控制、咀嚼运动的类型、舌唇颊腭在咀嚼中的作用以及咀嚼对牙合、颌、面生长发育的影响，能解释咀嚼运动过程及其生物力学杠杆作用，及咀嚼肌力、牙合力、最大牙合力及牙周潜力等概念，能阐述咀嚼运动咀嚼周期的特点；能够说出味觉感受器的分布以及主要的味觉传导通路、口腔内部触压觉的主要特点、口腔内部温度觉的主要特点，能阐述四类基本味觉及其在口内的分布规律、影响味觉的主要因素、痛觉的定义、口腔内部痛觉的主要特点。
口腔解剖生理学教案
口腔解剖生理学教案第一章：口腔概述1.1 教学目标了解口腔的定义和重要性掌握口腔的组成和功能理解口腔的正常生理过程1.2 教学内容口腔的定义和重要性口腔的组成（唇、颊、舌、牙、牙龈、牙槽骨等）口腔的功能（咀嚼、发音、呼吸等）口腔的正常生理过程（唾液分泌、口腔菌群等）1.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔各个部位引导学生通过观察和思考，理解口腔的功能和生理过程进行小组讨论，分享对口腔正常生理过程的理解1.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对口腔概述的理解程度布置课后作业，要求学生绘制口腔各个部位的示意图第二章：牙齿的解剖结构2.1 教学目标了解牙齿的分类和结构掌握牙齿的形态和功能理解牙齿的发育和替换过程2.2 教学内容牙齿的分类（乳牙、恒牙）牙齿的结构（牙釉质、牙本质、牙髓等）牙齿的形态（牙冠、牙根、牙颈等）牙齿的功能（咀嚼、发音等）牙齿的发育和替换过程2.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示牙齿的各个部位引导学生通过观察和触摸，了解牙齿的结构和形态进行小组讨论，分享对牙齿功能和替换过程的理解2.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对牙齿解剖结构的理解程度布置课后作业，要求学生绘制牙齿的示意图第三章：口腔黏膜的解剖结构3.1 教学目标了解口腔黏膜的组成和结构掌握口腔黏膜的功能和特点理解口腔黏膜的疾病和护理方法3.2 教学内容口腔黏膜的组成（上皮组织、结缔组织、神经血管等）口腔黏膜的结构（黏膜层、黏膜下层、肌层等）口腔黏膜的功能（保护、感觉、分泌等）口腔黏膜的特点（薄、湿润、易受损等）口腔黏膜的疾病（口腔溃疡、牙龈炎等）口腔黏膜的护理方法（口腔清洁、饮食管理等）3.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔黏膜的各个部位引导学生通过观察和触摸，了解口腔黏膜的结构和特点进行小组讨论，分享对口腔黏膜功能和疾病护理的理解3.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对口腔黏膜解剖结构的理解程度布置课后作业，要求学生绘制口腔黏膜的示意图第四章：口腔骨骼的解剖结构4.1 教学目标了解口腔骨骼的分类和结构掌握口腔骨骼的功能和特点理解口腔骨骼的疾病和治疗方法4.2 教学内容口腔骨骼的分类（上颌骨、下颌骨、颧骨等）口腔骨骼的结构（骨骼外形、内部结构等）口腔骨骼的功能（支撑口腔、保护内脏等）口腔骨骼的特点（坚硬、移动性等）口腔骨骼的疾病（骨折、肿瘤等）口腔骨骼的治疗方法（手术、修复等）4.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔骨骼的各个部位引导学生通过观察和触摸，了解口腔骨骼的结构和特点进行小组讨论，分享对口腔骨骼功能和疾病治疗的理解4.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对口腔骨骼解剖结构的理解程度布置课后作业，要求学生绘制口腔骨骼的示意图第五章：口腔神经血管的解剖结构5.1 教学目标了解口腔神经血管的分布和功能掌握口腔神经血管的解剖结构和特点理解口腔神经血管的疾病和诊断方法5.2 教学内容口腔神经血管的分布（三叉神经、舌咽神经等）口腔神经血管的解剖结构（神经走向、血管分支等）口腔神经血管的功能（感觉、运动、血液循环等）口腔神经血管的特点（敏感性、脆弱性等）口腔神经血管第六章：口腔关节的解剖结构6.1 教学目标了解口腔关节的类型和结构掌握口腔关节的功能和特点理解口腔关节的疾病和治疗方法6.2 教学内容口腔关节的类型（颞下颌关节）口腔关节的结构（关节盘、关节腔、关节结节等）口腔关节的功能（咀嚼、面部表情等）口腔关节的特点（灵活性、稳定性等）口腔关节的疾病（关节炎症、关节紊乱等）口腔关节的治疗方法（药物治疗、物理治疗等）6.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔关节的各个部位引导学生通过观察和触摸，了解口腔关节的结构和特点进行小组讨论，分享对口腔关节功能和疾病治疗的理解6.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对口腔关节解剖结构的理解程度布置课后作业，要求学生绘制口腔关节的示意图第七章：口腔黏膜的生理功能7.1 教学目标了解口腔黏膜的生理功能掌握口腔黏膜的分泌和排泄作用理解口腔黏膜的免疫和修复功能7.2 教学内容口腔黏膜的生理功能（保护、感觉、分泌等）口腔黏膜的分泌和排泄作用（唾液分泌、舌下腺分泌等）口腔黏膜的免疫和修复功能（防御机制、细胞更新等）7.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔黏膜的生理功能引导学生通过观察和思考，理解口腔黏膜的分泌和免疫功能进行小组讨论，分享对口腔黏膜生理功能的理解7.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对口腔黏膜生理功能的理解程度第八章：口腔骨骼的生理功能8.1 教学目标了解口腔骨骼的生理功能掌握口腔骨骼的支撑和保护作用理解口腔骨骼的代谢和生长功能8.2 教学内容口腔骨骼的生理功能（支撑口腔、保护内脏等）口腔骨骼的支撑和保护作用（上颌骨、下颌骨等）口腔骨骼的代谢和生长功能（钙磷代谢、骨细胞增殖等）8.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔骨骼的生理功能引导学生通过观察和触摸，了解口腔骨骼的支撑和保护作用进行小组讨论，分享对口腔骨骼生理功能的理解进行课堂提问，检查学生对口腔骨骼生理功能的理解程度第九章：口腔神经血管的生理功能9.1 教学目标了解口腔神经血管的生理功能掌握口腔神经血管的感觉和供应作用理解口腔神经血管的调节和保护功能9.2 教学内容口腔神经血管的生理功能（感觉、运动、血液循环等）口腔神经血管的感觉和供应作用（三叉神经、舌咽神经等）口腔神经血管的调节和保护功能（神经反射、血管舒缩等）9.3 教学方法采用PPT演示，图片和模型展示口腔神经血管的生理功能引导学生通过观察和思考，理解口腔神经血管的感觉和供应作用进行小组讨论，分享对口腔神经血管生理功能的理解9.4 教学评估进行课堂提问，检查学生对口腔神经血管生理功能的理解程度第十章：口腔疾病的诊断与治疗10.1 教学目标了解口腔疾病的常见症状和诊断方法掌握口腔疾病的治疗原则和治疗方法理解口腔疾病的预防和护理措施口腔疾病的常见症状（疼痛、出血、肿胀等）口腔疾病的诊断方法（临床检查、X光检查等）口腔疾病的治疗原则（病因治疗、对症治疗等）口腔疾病的治疗方法（药物治疗、手术治疗等）口腔疾病的预防措施（口腔卫生、饮食习惯等）口腔疾病的护理措施（口腔清洁、口腔保护等）10.3 教学方法采用PPT演示，图片和案例重点和难点解析1. 口腔概述：理解口腔的组成和功能是教学的基础，需要重点关注。
口腔解剖生理学
口腔解剖生理学实验计划书目录实验一：额顶枕区————————————————————————3 实验二：面部浅层————————————————————————4实验三：开颅取脑————————————————————————5实验四：眶部解剖————————————————————————6实验五：面部深区（一）————————————————————8实验六：面部深区（二）————————————————————10实验七：下颌下区深区—————————————————————12注：颞区的解剖放入面部深区（一）实验一额顶枕区【实验目的】1、观察头皮的分层，2、掌握头皮内血管和神经的分布及走行。
找到眶上血管和神经，滑车上神经及血管。
3、了解帽状腱膜的结构特点。
【实验安排】主刀：吕玮瑾张灵俊记录：袁乐萍翻阅：陈敏后勤：张家俊【实验步骤】1、清理头发，剥开皮肤：清理头皮表面的头发，沿眉间与枕外隆凸之间的连线纵形切开颅顶部皮肤，再沿两侧最高点连线做一横切口，翻起颅顶皮肤。
（注意：颅顶部皮肤厚而且致密，且纤维束与皮下组织紧密相连。
）2、观察浅筋膜和浅筋膜内的血管和神经：皮肤剥离后，暴露出皮下筋膜。
颅顶的皮下组织内血管神经丰富：（1）在眶上缘上方可找到眶上动脉和眶上神经；（2）在其稍内侧寻认滑车上动脉和滑车上神经；（3）在耳廓前上方可找到颞浅动脉和耳颞神经；（4）在枕外隆凸旁2cm处可找到枕动脉和来自第二颈神经的后支即枕大神经；（5）在耳廓后方可找到耳后动脉和枕小神经。
3、翻剥帽状腱膜，观察腱膜下结缔组织：在颅顶部作十字切口，将皮下组织向外侧翻起（注意皮下组织中有结缔组织纤维束，它将皮肤和帽状腱膜连在一起），切开帽状腱膜，向外侧翻起，帽状腱膜与颅骨骨膜之间有疏松结缔组织叫腱膜下结缔组织又叫腱膜下间隙。
它与颅骨外骨膜疏松结合，因而帽状腱膜与颅骨外骨膜容易分离，用刀柄插入腱膜下间隙进行探查，向四周拨动，以证实确实有一潜在的间隙。
口腔目录汇总
口腔颌面部X线技术特点 牙齿、牙周组织正常及病变X线影像 颌面骨炎症X线诊断 口腔颌面部肿瘤及瘤样病变的X线诊断 颌面骨损伤及系统病在颌面骨表现的X线诊断 唾液腺疾病的X线诊断 颞下颌关节疾病的X线诊断
藻酸盐印模材料和蜡型材料的形变实验 口腔高分子材料和石膏模型材料的固化实验 粘接材料的粘接性能实验 基托材料、银汞合金和石膏的力学性能实验 口腔材料的硬度实验
第六章 牙周病宿主的免疫炎症反应和促进因素
第七章 牙周病的主要症状和临床病理
第八章 牙周病的检查和诊断
牙 第九张 牙龈病
周 第十章 牙周炎
病 第十一章 牙周炎的伴发病变
学 第十二章 牙周医学
目 第十三章 牙周病的危险因素评估和预后
录 第十四章 牙周病的治疗计划
第十五章 牙周基础治疗
第十六章 牙周病的药物治疗
实习一 实习二 实习三 实习四 实习五
第六章 牙体缺损的粘结修复
第七章 牙发育异常和着色牙
第八章 牙外伤
第九章 牙慢性损伤
第十章 牙本质过敏症
第十一章 牙体硬组织非龋性疾病的治疗
第十二章 牙髓及根尖周组织生理学特点
第十三章 病因及发病机制
牙 第十四章 病史采集和临床检查方法
体 第十五章 牙髓病的临床表现及诊断
第十三章 口腔卫生服务和口腔卫生政策
第十四章 口腔医疗保健中的感染与控制
第十五章 口腔预防实习教程
第一章 第二章 第三章 口 第四章 腔 第五章 黏 第六章 膜 第七章 病 第八章 学 第九章 第十章
口腔粘膜病学概论 口腔黏膜感染性疾病 口腔黏膜超敏反应性疾病 口腔黏膜溃疡类疾病 口腔黏膜大疱类疾病 口腔斑纹类疾病 口腔黏膜肉芽肿性疾病 唇舌疾病 性传播疾病的口腔表征 艾滋病
牙体解剖生理—恒牙的外部形态上颌磨牙组(口腔解剖生理学课件)
颊舌二根，远舌
恒牙解剖-磨牙组
恒牙解剖-磨牙组
5.下颌第二磨牙(mandibular second molar 7 7)牙冠有两 种类型， 即五尖型、四尖型，五尖型：与下颌第一磨牙极相似，但较圆 钝
恒牙解剖-磨牙组
（1）下颌第二磨牙牙冠（四尖形） 1）颊面：近、远中颊尖，颊沟 2）舌面：近、远中舌尖，舌沟 3）邻面： 4）牙合面：方圆形，“田”字形
（1）上颌第二磨牙牙冠 1）颊面 向远中舌侧倾度 近、远中颊尖 2）舌面 近、远中舌尖 第五尖
恒牙解剖-磨牙组
（1）上颌第二磨牙牙冠 3）邻面
a.颊舌径>牙合龈径
颊缘直
b.颊尖高Байду номын сангаас，2/5
舌尖低圆，3/5
c.近、远中面
d.牙体长轴
恒牙解剖-磨牙组
（1）上颌第二磨牙牙冠 3）牙合面 a.斜方形更明显 b.颊舌尖 近远中颊舌尖的大小 c.斜嵴不明显 发育沟横过斜嵴
b.4条边缘嵴
恒牙解剖-磨牙组
（1）上颌第一磨牙牙冠 牙合 面 c.4个牙尖：斜面
颊尖高锐，舌尖低圆 大小：近舌>近颊>远颊>远舌 高度：近颊>近舌、远颊>远舌 三角嵴：斜嵴
（远中颊尖与近中舌尖）
恒牙解剖-磨牙组
恒牙解剖-磨牙组
（1）上颌第一磨牙牙冠 牙牙合合面 d. 2个窝（斜嵴）
近中（中央）窝、远中窝 e. 3条发育沟 起自中央点隙2条
（1）上颌第一磨牙牙冠
1）颊面 a.较宽（近远中径> 牙合 颈径）的梯形
向远中舌侧倾斜 b.近、远中缘，颈缘 c.二个颊尖
大小与高度 牙合 缘：四条牙尖嵴
颊轴嵴：近中颊尖的颊轴嵴显著
口腔解剖生理学0402
（4）上牙槽中神经： 以及 的近中颊根、牙周膜、牙槽骨和颊侧牙龈。
（5）上牙槽前神经： 及其牙周膜、牙槽骨、唇侧牙龈。
（6）颊神经： 颊侧牙龈、颊部皮肤黏膜。
（7）舌神经： 舌侧牙龈、口底及舌前2/3的黏膜、舌下腺。
面神经从茎乳孔到开始分支的这一段，称为面神经主干，长1.5～2㎝。此段在茎乳孔附近发出分支分布于耳后肌、二腹肌和茎突舌骨肌。
面神经的各组分支之间，在腮腺内外均有吻合。这一特点使面神经部分分支损伤时，具有一定代偿能力。
（7）耳颞神经：主要分布于颞下颌关节、外耳道、腮腺、颞区皮肤等。
（8）舌神经：主要分布于下颌舌侧牙龈、舌前2/3及口底黏膜、舌下腺等。
（9）下牙槽神经：主要分布于下颌牙及牙龈、下颌舌骨肌、二腹肌前腹等。
4. 上下颌神经在口腔的分布
（1）鼻腭神经： 的腭侧黏骨膜和牙龈。
（2）腭前神经： 的腭侧黏骨膜和牙龈。
（1） 颞支 ：分布于额肌、眼轮匝肌上份、耳上肌和耳下肌。
（2） 颧支 ：分布于眼轮匝肌、颧肌和提上唇肌。
（3） 颊支 ：位于腮腺导管上方的称为上颊支，位于导管下方的称为下颊支。分布于颧肌、笑肌、提上唇肌、提口角肌、口轮匝肌和颊肌等。
（4） 下颌缘支 ：分布于降口角肌、降下唇肌。
（5） 颈支 ：分布于颈阔肌，并有分支与颈横神经交通。
3.下颌神经 为混合性神经，是三叉神经中最大的分支。经 卵圆孔出颅 ，发出如下分支：
（1）脑膜支（棘孔神经）：分布于硬脑膜。
（2）翼内肌神经：分布于翼内肌。
（3）颞深神经：分布于颞肌。
（4）咬肌神经：分布于咬肌。
口腔解剖生理学 第四章
传入神经：支配软腭的三叉神经和舌咽神经，支配咽后壁
的舌咽神经，支配会厌的迷走神经，和支配食管的迷走神
经
传出神经：三叉神经、舌咽神经、迷走神经、副神经和舌 下神经；对应的效应器官为舌、喉、咽部肌肉、食管等
吞咽对颌面、生长发育的影响
吞咽时，舌体从内侧向牙列及颌骨施加向前方和 侧方的压力；唇、颊肌及咽上缩肌则从外侧向牙 列及颌骨施加压力，使牙列及颌骨内外侧的生长 压力趋于平衡 吞咽时，升颌肌群将下颌固定于牙尖交错位，降 颌肌群收缩牵引舌骨向上，这种牵引力能刺激下 颌骨的生长发育
发音器官的神经支配
大脑皮质与言语活动
支配发音器官的有关神经及管理部位
大脑皮质与言语活动
运动性语言中枢(说话中枢)， 位于额下回后1/3处 书写中枢，位于额中回后
部
听觉性语言中枢，位于颞 上回后部 视觉性语言中枢(阅读中枢)， 位于角回
支配发音器官的有关神经及管理部位
口腔的缺损或畸形对语音的影响
头面部触压觉和痛温觉传导通路（了解）
三叉神经节 头面部皮肤及口鼻黏膜 舌咽神经上神经节 迷走神经上神经节 外耳道和耳后皮肤 膝神经节内
第1级神经元
第1级神经元胞体发出的中枢突进入脑桥后，传导触压觉的神 经纤维止于三叉神经脑桥核，传导痛温觉的神经纤维止于三 叉神经脊束核。在此处换元后，第2级神经元胞体发出纤维交
痛觉
牙龈、硬腭、舌尖、口唇等处分布有痛点，自
前牙区至磨牙移行区的黏膜痛点依次减少，牙的痛 觉感受器大多集中在牙髓和牙周膜内。牙髓及牙周 膜的痛觉阈值顺序是，前牙低于后牙。牙周膜内痛 觉感受器密度为：前牙>前磨牙>磨牙。
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口腔解剖生理学教案
口腔解剖生理学教案第一章：口腔解剖生理学概述1.1 教学目标了解口腔解剖生理学的基本概念和研究内容掌握口腔解剖生理学的重要性和应用领域1.2 教学内容口腔解剖生理学的定义和研究范围口腔解剖生理学的重要性和应用领域口腔解剖生理学的发展历程和研究方法1.3 教学活动引入口腔解剖生理学的概念，引导学生关注口腔健康通过图片和实物展示，让学生了解口腔解剖生理学的研究内容讨论口腔解剖生理学在医学和口腔医学中的应用领域1.4 教学评估提问学生关于口腔解剖生理学的定义和研究范围让学生举例说明口腔解剖生理学在实际中的应用第二章：口腔基本结构与功能2.1 教学目标了解口腔的基本结构和功能掌握牙齿、口腔黏膜、唾液腺等组成部分的特点和作用2.2 教学内容口腔的组成和功能牙齿的分类、结构和功能口腔黏膜的组成和功能唾液腺的分类、结构和功能2.3 教学活动通过模型和图片展示，让学生了解口腔的基本结构介绍牙齿的分类、结构和功能，并进行实物展示讲解口腔黏膜的组成和功能，并进行实物展示介绍唾液腺的分类、结构和功能，并进行实物展示2.4 教学评估提问学生关于口腔基本结构的名称和功能让学生举例说明牙齿、口腔黏膜和唾液腺的特点和作用第三章：牙齿的解剖结构与功能3.1 教学目标了解牙齿的解剖结构和功能掌握牙齿的分类和特点3.2 教学内容牙齿的分类和特点牙齿的解剖结构牙齿的功能和重要性3.3 教学活动介绍牙齿的分类和特点，并进行实物展示通过模型和图片展示，让学生了解牙齿的解剖结构讲解牙齿的功能和重要性，结合实际案例进行说明3.4 教学评估提问学生关于牙齿分类和特点的知识让学生举例说明牙齿的解剖结构和功能第四章：口腔黏膜的解剖结构与功能4.1 教学目标了解口腔黏膜的解剖结构和功能掌握口腔黏膜的特点和作用4.2 教学内容口腔黏膜的组成和结构口腔黏膜的功能和作用口腔黏膜的常见疾病和保健方法4.3 教学活动讲解口腔黏膜的组成和结构，并进行实物展示通过图片和案例，让学生了解口腔黏膜的功能和作用讨论口腔黏膜的常见疾病和保健方法4.4 教学评估提问学生关于口腔黏膜的组成和结构的知识让学生举例说明口腔黏膜的功能和作用第五章：唾液腺的解剖结构与功能5.1 教学目标了解唾液腺的解剖结构和功能掌握唾液腺的特点和作用5.2 教学内容唾液腺的分类和结构唾液腺的功能和作用唾液腺的常见疾病和保健方法5.3 教学活动介绍唾液腺的分类和结构，并进行实物展示通过图片和案例，让学生了解唾液腺的功能和作用讨论唾液腺的常见疾病和保健方法5.4 教学评估提问学生关于唾液腺的分类和结构的知识让学生举例说明唾液腺的功能和作用第六章：口腔常见疾病与解剖生理学关系6.1 教学目标了解口腔常见疾病的解剖生理学基础掌握口腔疾病的发病机制和影响因素6.2 教学内容常见口腔疾病的分类和特点口腔疾病的解剖生理学关系口腔疾病的发病机制和影响因素6.3 教学活动介绍常见口腔疾病的分类和特点，并进行实物展示通过图片和案例，让学生了解口腔疾病的解剖生理学关系讲解口腔疾病的发病机制和影响因素，结合实际案例进行说明6.4 教学评估提问学生关于常见口腔疾病的分类和特点的知识让学生举例说明口腔疾病的解剖生理学关系和发病机制第七章：口腔保健与解剖生理学7.1 教学目标了解口腔保健的重要性掌握口腔保健的方法和原则7.2 教学内容口腔保健的重要性口腔保健的方法和原则口腔健康与全身健康的关系7.3 教学活动讲解口腔保健的重要性，引导学生重视口腔健康介绍口腔保健的方法和原则，并进行实物展示讨论口腔健康与全身健康的关系，结合实际案例进行说明7.4 教学评估提问学生关于口腔保健的重要性及其方法的知识让学生举例说明口腔保健的原则和口腔健康与全身健康的关系第八章：口腔解剖生理学在临床应用8.1 教学目标了解口腔解剖生理学在临床应用的重要性掌握口腔解剖生理学在临床实践中的应用8.2 教学内容口腔解剖生理学在临床应用的重要性口腔解剖生理学在临床实践中的应用口腔解剖生理学在口腔疾病诊断和治疗中的应用8.3 教学活动讲解口腔解剖生理学在临床应用的重要性，引导学生关注临床实践介绍口腔解剖生理学在临床实践中的应用，并进行实物展示讨论口腔解剖生理学在口腔疾病诊断和治疗中的应用，结合实际案例进行说明8.4 教学评估提问学生关于口腔解剖生理学在临床应用的知识让学生举例说明口腔解剖生理学在临床实践中的应用第九章：口腔解剖生理学研究方法9.1 教学目标了解口腔解剖生理学的研究方法掌握口腔解剖生理学的研究技术和方法9.2 教学内容口腔解剖生理学的研究方法口腔解剖生理学的研究技术和方法口腔解剖生理学研究方法的优缺点和选择原则9.3 教学活动讲解口腔解剖生理学的研究方法，引导学生关注研究技术介绍口腔解剖生理学的研究技术和方法，并进行实物展示讨论口腔解剖生理学研究方法的优缺点和选择原则9.4 教学评估提问学生关于口腔解剖生理学的研究方法及其优缺点的知识让学生举例说明口腔解剖生理学的研究技术和方法第十章：口腔解剖生理学发展趋势10.1 教学目标了解口腔解剖生理学的发展趋势掌握口腔解剖生理学的发展方向和挑战10.2 教学内容口腔解剖生理学的发展趋势口腔解剖生理学的发展方向和挑战口腔解剖生理学对口腔医学发展的贡献10.3 教学活动讲解口腔解剖生理学的发展趋势，引导学生关注学科发展介绍口腔解剖生理学的发展方向和挑战，并进行实物展示讨论口腔解剖生理学对口腔医学发展的贡献，结合实际案例进行说明10.4 教学评估提问学生关于口腔解剖生理学的发展趋势及其对口腔医学发展的贡献的知识让学生举例说明口腔解剖生理学的发展方向和挑战重点和难点解析重点环节1：口腔解剖生理学的基本概念和研究内容解析：理解口腔解剖生理学的基本概念和研究内容是学习后续章节的基础。
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味觉
味觉感受器 味觉传导通路 影响味觉的因素
味觉感受器
味觉感受器是味蕾， 主要布于轮廓乳头、 菌状乳头和叶状乳头 内。此外软腭、咽和 会厌等处的黏膜上皮 内也有味蕾分布
味觉传导通路（了解）
味觉传导舌前2/3味蕾所接受的刺激，经面神经 的鼓索传递；舌后1/3的味觉自舌咽神经传递；舌后 1/3的中部及软腭、咽和会厌等处味蕾所接受的刺激 则由迷走神经传递。味觉冲动经面神经、舌咽神经 和迷走神经的轴突进入脑干后终于孤束核，换元后， 再经背侧丘脑到达岛盖部的味觉中枢
吞咽功能
吞咽的过程及相应的解剖基础 吞咽的神经支配 吞咽对颌面、 生长发育的影响
吞咽的过程及相应的解剖基础
第一期(食团由口腔至 咽)
第二期(食团由咽至食 管上段)
第三期(食团由食管下 行至胃)
吞咽的神经支配
感受器：软腭、咽后壁、会厌和食管等处 中枢神经：皮质高级中枢和脑干吞咽中枢 传入神经：支配软腭的三叉神经和舌咽神经，支配咽后壁
影响味觉的因素
消化系统或全身疾患 局部因素 修复体 遗传性味盲 温度
嗅觉 年龄 内分泌 精神和心理因素
触觉和压觉
触觉(touch sensation)是指分布于口腔颌面部皮 肤及口内黏膜内的感受器接受来自外界的压力、振 动等方面的感觉。狭义的触觉，指刺激轻轻接触皮 肤或黏膜时所引起的肤觉。广义的触觉，还包括增 加压力使皮肤或黏膜部分变形所引起的肤觉，即压 觉，一般统称为“触压觉”
触觉和压觉
触压觉感受器 头面部触压觉和痛温觉传导通路 影响触压觉的因素
触压觉感受器
Meissner触觉小体：散布在舌尖及唇部 Meckel环层小体：主要分布在口腔黏膜及唇部，
使人能确定某物体持续性的接触 牙周膜本体感受器：分布在牙周膜内，能感受牙
体受力的大小、方向等刺激 游离神经末梢：不仅能感受疼痛刺激，也参与接
影响触压觉的因素
位置：舌尖及硬腭前部的黏膜最敏感，颊、舌背 和牙龈等处则感觉较迟钝
年龄：年龄越大，黏膜角化越高，则口腔黏膜对 触、压觉的敏感度越低
适应性：触、压觉感受器经过连续的刺激兴奋后， 反应会逐渐减弱
温度觉
温度觉感受器主要分布在口腔黏膜上，口腔黏膜 对温度刺激较敏感，口唇黏膜对冷、热的耐受力 为50～60℃，而口腔黏膜为60～65℃
口腔解剖生理学
全国高职高专口腔医学和口腔医学技术专业第三轮规划教材
口腔解剖生理学
刘洋 库莉博
第四章 口腔其他功能
四川大学 华西口腔医学院 唐山职业技术学院
提要
第一节 吞咽功能 第二节 言语功能 第三节 感觉功能
第一节 吞咽功能
吞咽(deglutation，swallowing)为复杂的反射活 动，它是指食团从口腔经咽、食管进入胃内的一系 列的复杂反射活动
声带振动是发音的基础 上下唇的运动能够调控气流的流量 舌是口腔中最灵活的发音器官，它能与口腔内许
多部位联合作用
发音器官的神经支配
大脑皮质与言语活动 支配发音器官的有关神经及管理部位
大脑皮质与言语活动
运动性语言中枢(说话中枢)， 位于额下回后1/3处
书写中枢，位于额中回后 部
吞咽时，升颌肌群将下颌固定于牙尖交错位，降 颌肌群收缩牵引舌骨向上，这种牵引力能刺激下 颌骨的生长发育
第二节 言语功能
言语(speech)通称说话，是人与人交往中表达 意识活动的基本方式 发音的解剖基础和特征 发音器官的神经支配 口腔的缺损或畸形对语音的影响
发音的解剖基础和特征
人的发音器官主要包括呼吸器官、喉、口腔和鼻 腔
第三节 感觉功能
本体感觉 味觉 触觉和压觉 温度觉 痛觉
本体感觉
咀嚼系统的本体感受器 本体感觉传导通路 本体感觉对行使口腔功能的影响
咀嚼系统的本体感受器
咀嚼系统的本体感觉主要来源于颞下颌关节的 韧带、咀嚼肌肌梭、腱梭以及牙周膜本体感受器所 接受的本体感受刺激
本体感觉传导通路（了解）
受触觉和本体感觉等刺激
头面部触压觉和痛温觉传导通路（了解）
第1级神经元
三叉神经节
头面部皮肤及口鼻黏膜
舌咽神经上神经节
迷走神经上神经节 外耳道和耳后皮肤
膝神经节内
第1级神经元胞体发出的中枢突进入脑桥后，传导触压觉的神 经纤维止于三叉神经脑桥核，传导痛温觉的神经纤维止于三 叉神经脊束核。在此处换元后，第2级神经元胞体发出纤维交 叉至对侧，组成三叉丘脑束，止于背侧丘脑腹后内侧核，经 第3次换元后继而发出纤维经内囊后肢投射至中央后回下部。
听觉性语言中枢，位于颞 上回后部
视觉性语言中枢(阅读中枢)， 位于角回
支配发音器官的有关神经及管理部位
口腔的缺损或畸形对语音的影响
前牙缺失影响唇齿音和舌齿音 唇裂或唇缺损发双唇音时常夹杂有s音 舌缺失或畸形发元音和辅音中的舌齿音受影响 腭裂腭裂者口鼻腔相通，一切语音均混有鼻音 下颌后缩或过小难以发双唇音 下颌前突或过大影响发齿音和唇音 戴修复体影响发音的清晰度
的舌咽神经，支配会厌的迷走神经，和支配食管的迷走神 经 传出神经：三叉神经、舌咽神经、迷走神经、副神经和舌 下神经；对应的效应器官为舌、喉、咽部肌肉、食管等
Байду номын сангаас
吞咽对颌面、生长发育的影响
吞咽时，舌体从内侧向牙列及颌骨施加向前方和 侧方的压力；唇、颊肌及咽上缩肌则从外侧向牙 列及颌骨施加压力，使牙列及颌骨内外侧的生长 压力趋于平衡
来自腱梭和关节感受器的本体感觉纤维起自半月 神经节内的神经元，止于三叉神经脑桥核，投射 至大脑皮质初级与次级躯体感觉区
来自肌梭、牙周膜本体感受器的感觉纤维穿经半 月神经节上行终止于三叉神经中脑核，并传导至 丘脑和大脑皮层相应区域
本体感觉对行使口腔功能的影响（了解）
正常的本体感觉对于正确地行使口腔功能是不 可或缺的，然而异常的本体感觉会扰乱正常的咀嚼 肌活动和口腔功能的行使，对咀嚼系统的功能甚至 结构造成损害，导致某些症状的产生，如咬异物、 磨牙症、情绪障碍等，其中具有代表性的磨牙症患 病率较高，危害重