高考生物 必背知识点 蛋白质重难点
高中生物蛋白质详细知识点
《高中生物蛋白质知识点详解》蛋白质是生命活动的主要承担者，在高中生物中占据着重要的地位。
深入理解蛋白质的相关知识，对于掌握生命活动的本质具有关键意义。
一、蛋白质的组成元素蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，有些蛋白质还含有硫、磷等元素。
其中，氮元素是蛋白质的特征元素，可用于蛋白质的定量分析。
二、蛋白质的基本单位——氨基酸1. 氨基酸的结构特点氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式为：NH₂—CHR—COOH。
每个氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH₂）和一个羧基（—COOH），并且都连接在同一个碳原子上。
此外，不同的氨基酸具有不同的 R 基团，R 基团的不同决定了氨基酸的种类、性质和功能。
2. 氨基酸的种类组成生物体蛋白质的氨基酸约有 20 种，根据人体能否自身合成，可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是人体不能合成或合成速度远不能满足机体需要，必须从食物中获取的氨基酸，共有 8 种；非必需氨基酸是人体能够自身合成的氨基酸。
三、蛋白质的结构1. 氨基酸的脱水缩合多个氨基酸分子通过脱水缩合形成多肽。
在脱水缩合过程中，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去一分子水，形成肽键（—NH—CO—）。
2. 多肽的结构多肽是由多个氨基酸通过肽键连接而成的链状结构。
多肽通常没有生物活性，需要经过进一步的加工和折叠才能形成具有生物活性的蛋白质。
3. 蛋白质的空间结构蛋白质的空间结构是指蛋白质分子在三维空间中的折叠方式。
蛋白质的空间结构决定了其功能，主要包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
（1）一级结构：蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序。
氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的特异性和生物活性。
（2）二级结构：蛋白质的二级结构是指多肽链局部的空间结构，主要有α-螺旋和β-折叠两种形式。
二级结构主要是由氢键维持的。
（3）三级结构：蛋白质的三级结构是指整条多肽链的空间结构，是在二级结构的基础上，进一步折叠、盘曲形成的。
生物高考必背知识点
生物高考必背知识点1. 生物分子必背知识点：- DNA结构：双螺旋结构、嘌呤和咪唑碱基配对、外切酶、链顺式、3'-5'方向- DNA复制：半保留复制、DNA聚合酶、原始链、新合成链、起始点、末端引物、连续复制、不连续复制- RNA结构：单链结构、U与T的替代、mRNA、tRNA、rRNA- RNA转录：启动子、终止子、转录因子、RNA聚合酶、前期RNA、成熟RNA- 蛋白质合成：mRNA翻译、起始密码子、终止密码子、氨基酸载体、核糖体、逻辑密码子、挤压密码子、非终止密码子2. 生物细胞必背知识点：- 细胞膜：磷脂双分子层、蛋白质、胆固醇、功能、半透性、动态- 细胞核：核仁、染色质、染色体、基因、核膜、核孔、核质- 内质网：粗面内质网、平滑内质网、连缀、多糖合成、脂质合成、蛋白质合成、转运- 细胞器：高尔基体、溶酶体、线粒体、叶绿体、核小体、中心体- 细胞骨架：微管、中间纤维、微丝、鞭毛、纤毛、细胞骨架的作用3. 生物遗传学必背知识点：- 孟德尔遗传规律：自交、异交、显性基因、隐性基因、纯合、杂合、分离律、自由组合律、互补基因- 染色体遗传：核型、同源染色体、同源染色体互换、非整倍体、畸变体、位点、等位基因、显性等位基因、隐性等位基因、显性杂合、隐性杂合- 遗传变异：突变、等位基因、杂合、信息传递、基因多态性、多位点等位基因、对偶基因、转座子4. 生物进化必背知识点：- 适者生存：自然选择、适空性、进化、种群、生态位、种间竞争、后退进化、保护色、拟态- 适应放大：类似进化、后继进化、分子系统学、基因测序、普遍祖先、共同祖先、进化树5. 生物生态学必背知识点：- 生态系统：能量流动、物质循环、食物链、食物网、营养结构、生态复原、稳态、径流、汽化- 生物圈：生命层、地质圈、深海生物圈、生物菁萃圈- 人与环境：人口压力、生活圈、水资源、土地资源、生态足迹、生态修复。
高中生物必修一蛋白质的知识点总结
高中生物必修一蛋白质的知识点总结高中生物必修一蛋白质的知识点总结蛋白质是细胞最基本的生物大分子之一，具有重要的生物学功能。
高中生物必修一涵盖了蛋白质的基本概念、结构特性、生物学功能和合成调控等方面的知识点。
本文将从这些方面系统地总结高中生物必修一中与蛋白质相关的知识点。
一、蛋白质的基本概念1. 蛋白质是由氨基酸聚合而成的生物大分子。
2. 蛋白质的基本结构单位是氨基酸。
3. 氨基酸是由羧基、氨基、侧链等部分组成的有机化合物。
4. 每种氨基酸的侧链结构不同，这也决定了蛋白质的空间构型和生物学功能。
二、蛋白质的结构特性1. 蛋白质的四级结构：一级结构是由氨基酸序列构成的线性多肽链；二级结构是通过氢键等力作用形成的局部结构，如α-螺旋和β-折叠；三级结构是整个蛋白质分子的空间结构；四级结构是由多个蛋白质分子组合而成的复合物。
2. 蛋白质的空间构型：蛋白质的空间构型决定了其生物学功能。
3. 蛋白质的透明度：蛋白质的透明度是由其吸收或散射光的性质决定的，常用于测定蛋白质的浓度。
三、蛋白质的生物学功能1. 结构功能：蛋白质可以作为生物体内的细胞骨架、肌肉、头发、指甲等组织的主要构成成分，具有支撑和保护作用。
2. 功能性蛋白：各种酶、抗体、激素、储存蛋白、传递蛋白等都是具有特殊功能的蛋白质。
3. 转运功能：运输游离氧、维生素、荷尔蒙等，红血球中的血红蛋白是氧的载体，细胞膜中的通道和受体等均含有蛋白质。
四、蛋白质的合成调控1. 转录：将DNA上的基因序列转录成RNA，其中包括mRNA、tRNA和rRNA。
2. 翻译：mRNA上的密码子与tRNA上的反密码子配对，按照氨基酸序列合成多肽链。
3. 合成调控：包括转录的调控、翻译的调控和后修饰等。
本文总结了高中生物必修一中与蛋白质相关的知识点，包括蛋白质的基本概念、结构特性、生物学功能和合成调控等方面的内容。
对于理解和掌握蛋白质这一生命科学学科的基本知识具有重要的参考价值。
高考生物必备知识点：蛋白质重难点
高考生物必备知识点：蛋白质重难点 一个通式-两个标准-三个数量关系--四个原因--五大功能 （1）一个通式：是指组成蛋白质的基本单位氨基酸；氨基酸的通式只有1个。
（形象记忆：碳周围有四个邻居，三个固定邻居即-H、-COOH、-NH2，一个变动邻居即-R基）。
不同的氨基酸分子，具有不同的-R基。
（2）两个标准：是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有2个：一是数量标准，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）；二是位置标准，即都是一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
（3）三个数量关系：是指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系（氨基酸数、肽键数或脱水分子数、肽链数），它们的关系为：当m个氨基酸缩合成一条肽链时，脱水分子数为（m-1），形成（m-1）个肽键，即脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-1；当m个氨基酸形成n条肽链时，肽键数=脱水分子数=m-n。
（4）四个原因：是指蛋白质分子结构多样性的原因有4个： ①组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同； ②组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千； ③组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端； ④蛋白质分子的空间结构不同。
（5）五大功能：是指蛋白质分子主要有5大功能（由分子结构的多样性决定）：①有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉主要是蛋白质； ②有些蛋白质有催化作用，如参与生物体各种生命活动的绝大多数酶； ③有些蛋白质有运输作用，如细胞膜上的载体、红细胞中的血红蛋白；④有些蛋白质有调节作用，如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和生长发育；⑤有些蛋白质有免疫（包括细胞识别）作用，如动物和人体的抗体能清除外来蛋白质对身体生理功能的干扰，起着免疫作用。
高三生物重点知识点总结
高三生物重点知识点总结一、细胞的结构和功能1. 细胞的组成：细胞膜、细胞质、细胞核2. 细胞膜的结构和功能：脂质双层结构、选择性通透性、维持细胞内外环境平衡3. 细胞核的结构和功能：核膜、染色质、核糖体、核仁；控制细胞的遗传信息和生物合成过程二、生物的基本单位——生物分子1. 蛋白质：氨基酸的组成、氨基酸的分类、蛋白质的结构和功能2. 脂质：脂肪酸、甘油、磷脂的组成和结构3. 碳水化合物：单糖、二糖、多糖的构成和特点4. 核酸：核苷酸的组成、DNA和RNA的结构和功能三、遗传与进化1. 遗传的基本规律：孟德尔遗传规律、单基因遗传和多基因遗传、常染色体和性染色体遗传、基因突变2. DNA的复制和蛋白质的合成：DNA的复制过程、蛋白质的翻译过程3. 进化的基本概念和证据：化石记录、生物地理学证据、胚胎相似性等4. 自然选择和适应性进化：达尔文的进化论、自然选择的条件和机制、适应性进化的例子四、人体生物1. 血液和循环系统：血液的成分和功能、心脏和血管的结构和功能、循环系统的调节2. 呼吸系统：呼吸器官的结构和功能、呼吸过程、气体交换和运输3. 消化系统：消化器官的结构和功能、消化过程、吸收和排泄4. 神经系统：神经元的结构和功能、神经传导、感觉和运动5. 免疫系统：免疫细胞的分类和功能、免疫反应的过程、免疫系统的调节五、遗传工程和生物技术1. 重组DNA技术：限制性内切酶、DNA连接酶、DNA电泳、PCR 技术2. 克隆技术：体细胞克隆、细胞核移植、基因治疗3. 基因工程：基因转导、转基因生物、基因药物的开发和利用综上所述，高三生物的重点知识点包括细胞结构与功能、生物分子、遗传与进化、人体生物和遗传工程与生物技术等方面。
熟练掌握这些知识点，对于高三生物考试和高考都至关重要。
同时，理解这些知识点的科学原理和应用背景，可以帮助我们更好地理解生命的奥秘和推动生物科学的进步。
高中生物学蛋白质知识归纳
高中生物学蛋白质知识归纳高中生物学中的蛋白质知识是生物学中的重要内容，涉及蛋白质的结构、合成、功能以及与人类健康的关系等多个方面。
以下是蛋白质知识的归纳总结：一、蛋白质的组成蛋白质是由碳、氢、氧、氮、磷等元素组成的复杂有机化合物，其中氮是主要元素，其比例为16%。
蛋白质的基本单位是氨基酸，由20种不同的氨基酸组成。
二、蛋白质的分子结构蛋白质的分子结构分为一级、二级、三级和四级结构。
一级结构是指蛋白质中各氨基酸的排列顺序；二级结构是指蛋白质分子中局部主链的空间结构；三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也就是整条肽链每一原子的相对空间位置；四级结构是指蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，亚基是指由多个氨基酸残基组成的特定结构。
三、蛋白质的合成蛋白质的合成分为转录和翻译两个阶段。
转录是指以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对原则，合成RNA的过程；翻译是指在核糖体上，以mRNA为模板，以氨基酸为原料，按照碱基互补配对原则，合成具有一定氨基酸序列的蛋白质的过程。
四、蛋白质的功能1.细胞结构的重要成分：细胞膜、细胞器、染色体等都有蛋白质的参与。
2.催化作用：许多酶是蛋白质，可以催化生物体内的各种化学反应。
3.调节作用：一些激素、生长因子等具有调节作用，如胰岛素、生长激素等。
4.免疫作用：免疫球蛋白等免疫细胞表面的受体可以识别抗原并引发免疫反应。
5.运输作用：一些大分子物质如血红蛋白、载体蛋白等可以运输物质。
6.维持渗透压：血液中的清蛋白可以维持血浆渗透压。
五、蛋白质的分类根据不同的标准，可以将蛋白质分为不同的类型。
例如，根据在细胞中的功能不同，可以将蛋白质分为结构蛋白和功能蛋白；根据在生物体内的分子量不同，可以将蛋白质分为小分子蛋白和大分子蛋白；根据其溶解性质不同，可以将蛋白质分为清蛋白和球蛋白等。
六、蛋白质的变性和复性当环境条件改变时，蛋白质的空间结构会发生变化，从而导致其理化性质和生物学性质的改变，称为蛋白质的变性。
高中生物必修一蛋白质知识点
高中生物必修一蛋白质知识点蛋白质是生物体中最重要的生物大分子之一，它们在细胞的结构和功能中扮演着关键角色。
以下是高中生物必修一中关于蛋白质的一些重要知识点：1. 蛋白质的组成：蛋白质由氨基酸组成，氨基酸是蛋白质的基本单位。
每个氨基酸分子由一个氨基（-NH2）、一个羧基（-COOH）和一个特定的侧链（R基）组成。
2. 氨基酸的种类：自然界中存在的氨基酸有20种，每种氨基酸的侧链不同，这决定了它们在蛋白质中的不同功能。
3. 蛋白质的合成：蛋白质的合成过程包括转录和翻译两个步骤。
在转录过程中，DNA上的遗传信息被转录成mRNA。
在翻译过程中，mRNA上的遗传密码被翻译成特定的氨基酸序列。
4. 蛋白质的结构层次：蛋白质的结构可以分为四个层次：一级结构是氨基酸的线性排列；二级结构是由氢键形成的α-螺旋和β-折叠；三级结构是蛋白质分子的整体折叠形态；四级结构是指由多个亚基组成的蛋白质复合体。
5. 蛋白质的功能：蛋白质在生物体中承担多种功能，包括催化生化反应（酶）、传递信号（激素）、运输分子（载体蛋白）、提供结构支持（结构蛋白）等。
6. 蛋白质的变性：蛋白质的变性是指蛋白质分子结构的改变，导致其功能丧失。
变性可以由多种因素引起，如高温、pH值变化、有机溶剂等。
7. 蛋白质的消化和吸收：在人体消化系统中，蛋白质首先被胃蛋白酶和胰蛋白酶等酶分解成多肽，然后进一步被肠肽酶分解成氨基酸，最后被吸收进入血液。
8. 蛋白质的合成调控：细胞通过多种机制调控蛋白质的合成，包括转录调控、翻译调控和翻译后修饰等。
9. 蛋白质的疾病关联：许多疾病与蛋白质异常有关，如遗传性疾病、神经退行性疾病和某些类型的癌症。
10. 蛋白质工程：通过基因工程技术，科学家可以改变蛋白质的结构，以提高其功能或创造新的功能。
了解这些蛋白质的基本知识对于理解生物体的复杂性和生物技术的应用至关重要。
在高中生物课程中，这些知识点将帮助学生构建对生命科学的基础理解。
2024年高中生物蛋白质知识点总结(二篇)
2024年高中生物蛋白质知识点总结蛋白质是生物体内最重要的有机物质之一，它在细胞的结构和功能中起着至关重要的作用。
下面是关于高中生物蛋白质的知识点总结。
1. 蛋白质的组成和结构：蛋白质由氨基酸残基组成，氨基酸残基之间通过肽键连接形成多肽链。
蛋白质的结构由四个不同的层次组成：一级结构是氨基酸残基的线性排列方式，二级结构是多肽链中氢键形成的α-螺旋和β-折叠的排列方式，三级结构是多肽链的折叠方式，包括α-螺旋蛋白质和β-折叠蛋白质等，四级结构是由多个多肽链通过氢键、离子键、疏水作用等力使蛋白质形成的复合物。
2. 蛋白质的功能：蛋白质在生物体内起着多种重要的功能，包括结构支持、酶催化、运输、抗体防御、细胞通讯、运动和调节等。
- 结构支持：蛋白质构成细胞骨架和细胞器，提供细胞内外结构的支持和稳定。
- 酶催化：酶是蛋白质的一种重要功能形式，它具有催化化学反应的作用，参与细胞新陈代谢过程。
- 运输：一些蛋白质可以通过细胞膜跨越细胞膜，运输离子和小分子物质。
- 抗体防御：抗体是一种特殊的蛋白质，可以抵御病原体入侵，并参与免疫反应。
- 细胞通讯：细胞表面的蛋白质能够作为受体或配体参与细胞间的信号传递。
- 运动：肌肉中的蛋白质参与肌肉的收缩和运动。
- 调节：一些蛋白质能够调节细胞内的基因表达和信号传导等生理过程。
3. 蛋白质合成：蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程。
在细胞核内，DNA的信息被转录成mRNA，然后mRNA通过核孔进入到细胞质中，与核糖体结合，进行翻译。
翻译的过程中，tRNA带有的氨基酸被连接成多肽链，形成蛋白质。
4. 氨基酸：氨基酸是蛋白质的组成单位，有20种常见氨基酸，它们具有不同的侧链结构和特性。
根据侧链的性质，氨基酸可以分为疏水氨基酸、极性氨基酸和酸性/碱性氨基酸等。
不同的氨基酸序列和组合决定了蛋白质的结构和功能。
5. 蛋白质的变性和折叠：蛋白质的结构可以受到一些外界条件的影响而发生变性。
如高温、酸碱度变化、有机溶剂的作用等会破坏氢键和离子键等相互作用力，导致蛋白质失去原来的结构与功能。
高三高考生物重难点专题复习：蛋白质、核酸的计算
蛋白质、核酸的计算题型精讲题型1、蛋白质的相关计算1．某直链多肽的分子式为C22H34O13N6，其彻底水解后共产生了以下3种氨基酸，相关表达正确的选项是A．该直链多肽含一个游离氨基和一个游离羧基B．该多肽没有经过折叠加工，所以不能与双缩脲试剂反响C．合成1分子该物质将产生6个水分子D．每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸【答案】D2．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，那么由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为A．798、2和2B．799、11和9C．799、1和1D．798、12和10【答案】D题型2、核酸的相关计算1．某双链DNA分子中，鸟嘌呤与胞嘧啶之和占全部碱基的比例为a，其中一条链上鸟嘌呤占该链全部碱基的比例为b，那么互补链中鸟嘌呤占整个DNA分子碱基的比例为A．〔a/2〕—〔b/2〕B．a—bC．〔a—b〕/〔1—a〕D．b—〔a/2〕【答案】A2．1个DNA分子中有4000个碱基对，其中胞嘧啶有2200个，这个DNA分子中应含有的脱氧核苷酸的数目和腺嘌呤的数目分别是A．4 000和900个B．4 000和1 800个C．8 000和1800个D．8 000和3 600个【答案】C同步练习1．一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解产物中只含有以下3种氨基酸。
以下表达错误的选项是A．合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子B．在细胞中合成1个C22H34O13N6分子要形成5个肽键C．1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸D．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基【答案】D2．N个氨基酸组成了M个肽，其中有Z个是环状肽，据此分析以下表述错误的选项是A．M个肽一定含有的元素是C、H、O、N，还可能含有SB．M个至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为M-ZC．将这M个肽完全水解为氨基酸，至少需要N-M+Z个水分子D．这M个肽至少含有N-M+Z个O原子【答案】D3．有一种“十五肽〞的化学式为C x H y N z O d S e(z＞15，d＞16)。
生物必修一蛋白质的知识点
生物必修一蛋白质的知识点
生物必修一中关于蛋白质的知识点包括：
1. 蛋白质的组成：蛋白质由氨基酸组成，每个氨基酸通过肽键连接形成多肽链，多个
多肽链再通过各种非共价作用力如氢键、离子键和疏水作用等相互作用而折叠成三维
结构。
2. 蛋白质的功能：蛋白质在生物体内起着多种重要功能，包括酶催化、结构支持、运
输物质、免疫防御、信号传导和调节基因表达等。
3. 蛋白质的结构层次：蛋白质的结构层次可分为四个级别：初级结构（氨基酸序列）、二级结构（α螺旋和β折叠）、三级结构（多肽链的折叠形成具有空间结构）、四级结
构（多个多肽链的组装形成功能齐备的蛋白质复合体）。
4. 蛋白质的合成：蛋白质的合成是通过基因转录和翻译过程完成的。
在基因转录中，DNA模板被RNA聚合酶酶解读，产生与DNA相互互补的mRNA分子；然后，mRNA
分子通过核孔进入细胞质，并与核糖体结合，进一步翻译出特定的氨基酸序列。
5. 蛋白质的调控：蛋白质的合成与降解在细胞内处于动态平衡状态。
细胞通过合成和
降解蛋白质的速率来调节其含量，同时也通过翻译后修饰和蛋白质的空间定位来调控
蛋白质的功能。
6. 基因突变和蛋白质功能：基因突变可能导致蛋白质的结构和功能发生改变，进而影
响生物体的正常生理功能。
一些蛋白质突变也与人类的遗传疾病相关，如囊性纤维化等。
7. 蛋白质的分离和检测：科学家们通过各种实验方法，如SDS-PAGE、免疫印迹和质
谱等，可以对蛋白质进行分离、检测和定量分析，以进一步了解蛋白质的结构和功能。
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2013年高考生物知识点：蛋白质重难点
摘要：小编为大家整理了高中各科知识点，此文章为2013年高考生物知识点：蛋白质重难点。
介绍了2013年高考生物知识点：蛋白质重难点，希望大家在查看知识点的时候注意多加练习。
一个通式-两个标准-三个数量关系--四个原因--五大功能
(1)一个通式：是指组成蛋白质的基本单位氨基酸;氨基酸的通式只有1个，即
(形象记忆：碳周围有四个邻居，三个固定邻居即-H、-COOH、-NH2，一个变动邻居即-R 基)。
不同的氨基酸分子，具有不同的-R基。
(2)两个标准：是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有2个：一是数量标准，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH);二是位置标准，即都是一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
(3)三个数量关系：是指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系(氨基酸数、肽键数或脱水分子数、肽链数)，它们的关系为：当m个氨基酸缩合成一条肽链时，脱水分子数为(m-1)，形成(m-1)个肽键，即脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-1;当m个氨基酸形成n条肽链时，肽键数=脱水分子数=m-n。
(4)四个原因：是指蛋白质分子结构多样性的原因有4个：
①组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同;
②组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千;
③组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端;
④蛋白质分子的空间结构不同。
(5)五大功能：是指蛋白质分子主要有5大功能(由分子结构的多样性决定)：
①有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉主要是蛋白质;
②有些蛋白质有催化作用，如参与生物体各种生命活动的绝大多数酶;
③有些蛋白质有运输作用，如细胞膜上的载体、红细胞中的血红蛋白;
④有些蛋白质有调节作用，如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和生长发育;
⑤有些蛋白质有免疫(包括细胞识别)作用，如动物和人体的抗体能清除外来蛋白质对身体生理功能的干扰，起着免疫作用。
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