黄鹌菜的功效与作用 药用价值
珍贵植物黄鹌菜又名还阳草,曾是救命菜,如今20元一斤不好找
珍贵植物黄鹌菜又名还阳草，曾是救命菜，如今20元一斤不好找
黄鹌菜又名还阳草，是一种古老的珍贵植物。
它历史悠久，既是营养丰富的日常蔬菜，也是中草药材料，被誉为“救命菜”。
在我国的古代传说中，有一个叫“还阳公”的神仙，他会用黄鹌菜帮助人们把病毒消灭，让他们重获健康。
所以，这种植物便被称作“还阳草”，被奉为“救命菜”。
黄鹌菜营养丰富，具有很强的药用价值，它主要含有蛋白质、维生素和多种氨基酸，能促进肠道蠕动，保护肝脏，抑制血管硬化，减少心血管疾病的发病率，有助于改善贫血症状，还能抗炎抗病，抗衰老，还能防止肥胖，使体重保持健康水平，是真正的“滋补菜”。
然而，随着时代的发展，黄鹌菜的生产不断减少，市场供应量也越来越少，现在一斤20元的价格已经不好找到了。
黄鹌菜的珍贵性不仅仅在于它的营养价值，更具有特殊的文化意义。
它曾经是中国人民在病痛之余，追求健康安康的一把宝贵的“救星”。
今天，我们也应当记住，在现代饮食文化中，黄鹌菜依然是一个珍贵的营养品，能够带给我们健康的生活方式。
只要大家都能够坚持健康饮食，尊重和保护自然，黄鹌菜将会重现市场，给我们带来更多的健康。
总的来说，黄鹌菜是一种珍贵的植物，它既有营养价值，也有独特的文化内涵。
如今，由于市场供应量减少，一斤20元的价格已经不好找到了，但我们还要坚持健康饮食，尊重和保护自然，以期能够让黄鹌菜重现市场，给我们带来更多的健康。
黄鹌菜_黄鹌菜的功效
黄鹌菜_黄鹌菜的功效|用法用量黄鹌菜《全国中草药汇编》：黄鹌菜药材名称黄鹌菜拼音Hunɡ ān Ci别名毛连连、野芥菜［福建］、黄花枝香草、野青菜来源菊科黄鹌菜属植物黄鹌菜Youngia japonica （L.）DC. ［Crepis japonica （L.）Benth.］，以全草或根入药。
四季可采，洗净，鲜用或晒干。
性味甘、微苦，凉。
功能主治清热解毒，利尿消肿，止痛。
用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水；外用治疮疖肿毒。
用法用量0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
摘录《全国中草药汇编》《中药大辞典》：黄鹌菜药材名称黄鹌菜拼音Hunɡ ān Ci别名苦菜药、三枝香（《广西药植名录》），黄花菜、山芥菜、土芥菜、野芥菜、野芥兰、芥菜仔，臭头苦苴（福建晋江《中草药手册》）。
出处《救荒本草》来源为菊科植物黄鹌菜的全草或根。
春、秋采收。
原形态一年或二年生草本，高20～80厘米。
须根肥嫩，白色。
茎自基部抽出一至数枝，直立。
基部叶丛生，倒披针形，提琴状羽裂，顶端裂片大，先端钝，边缘有不整齐的波状齿裂；茎生叶互生，稀少，通常1～2枚，少有3～5枚，叶片狭长，羽状深裂。
头状花序小而多，排成聚伞状圆锥花丛；总苞片2层，外层苞片5枚，三角状或卵形，内层苞片约8枚，披针形；花冠黄色，边缘为舌状花，中心为管状花，瘦果棕红鱼，具棱11～13条，冠毛白色：花期4～5月。
生境分部生于路边荒野。
分布江苏、安徽、浙江、福建、湖北、广东、四川、云南等地。
性味福建晋江《中草药手册》：甘微苦，凉，无毒。
功能主治清热，解毒，消肿，止痛，治感冒，咽痛，乳腺炎，结膜炎，疮疖，尿路感染，白带，风湿关节炎。
①《广西药植名录》：消肿，止痛。
治感冒。
②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。
③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。
治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。
用法用量内服：煎汤，3～5钱（鲜品1～2两）。
小议黄鹌菜的药学研究
黄鹌菜在农业领域也有着广泛的应用，其提取物可以作为植物生 长调节剂使用，促进植物生长，提高产量。
THANKS
谢谢您的观看
02
黄鹌菜中的多种营养物质具有护肤养颜的功效，可以帮助改善
皮肤质量，延缓衰老。
减肥塑身
03
黄鹌菜中的膳食纤维含量较高，有助于控制体重，促进肠道蠕
动，改善便秘情况。
开发前景
药物研发
黄鹌菜中含有的多种活性成分具有广泛的药理作用，可以作为新 药研发的候选药物进行深入研究。
营养补充剂
黄鹌菜具有丰富的营养价值，可以开发成营养补充剂，满足人们 对于健康的需求。
生长习性
黄鹌菜分布于黑龙江、辽宁、山西、陕西和甘肃等地。常生 于海拔700-2600米的山谷、山坡密林中。
地理分布
国内分布
分布于黑龙江、辽宁、山西、陕西和甘肃等地。
国外分布
朝鲜和日本也有分布。
生长环境
土壤ห้องสมุดไป่ตู้
常生于海拔700-2600米的山谷、山坡密林中
气候
喜凉爽、湿润的气候环境，耐寒
02
黄鹌菜的药用价值
毒性表现
小鼠在接触黄鹌菜提取物后，出现活动减少、呼吸减慢、肌 肉震颤等中毒症状，但无死亡情况。
长期毒性
长期毒性试验
通过给予实验动物不同剂量的黄鹌菜提取物，观察其长期毒性反应，包括肝 肾功能、免疫系统等方面的变化。
毒性表现
实验动物在连续接触黄鹌菜提取物后，出现体重下降、毛发脱落、肝肾功能 轻度异常等反应，但停药后可逐渐恢复。
抗炎机制
黄鹌菜的抗炎机制主要包括抑制炎症介质释放、抗氧化应激 、调节免疫反应等。其抗炎作用对于治疗和预防炎症相关疾 病具有重要意义。
小议黄鹌菜的药学研究
小议黄鹌菜的药学研究
黄鹌菜是一种常见的野生食用植物，生长在河湖、水田、水渠等湿润地带，具有清热祛湿、解毒、活血化瘀等功效，是一种常见的药食兼用的植物。
黄鹌菜的主要成分是挥发油、黄酮类、植酸以及含有丰富的纤维素和蛋白质等，其中黄酮类是黄鹌菜的主要活性成分。
黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，能够有效提高机体免疫力和消除体内自由基，起到很好的抗衰老和促进健康的作用。
在药学研究中，黄鹌菜被广泛应用于各种疾病的治疗中。
例如，在中医传统中，黄鹌菜可以用于清热祛湿、解毒化痰、通经活络等，对于湿热、痰湿、跌打损伤等症状的治疗有很好的效果。
近年来，西药临床研究表明，黄鹌菜提取物可以有效抑制多种嗜盐菌和病毒的增殖，对于感冒、流感、肝病、结肠癌等疾病有显著的治疗效果。
此外，黄鹌菜还可以用于美容养颜。
黄鹌菜富含的抗氧化成分可以有效提高皮肤的水分含量和弹性，减少肌肤的痘痘、黑头等问题，起到很好的美容效果。
但是需要注意的是，黄鹌菜具有一定的毒性，须谨慎使用。
特别需要注意的是在选择野生黄鹌菜时，需要避免采摘到污染和重金属超标特别严重的黄鹌菜，以免对健康产生不良影响。
总的来说，黄鹌菜是一种非常宝贵的药食兼用植物，具有很好的药学研究价值。
但是在使用上需要注意正确的方法，避免产生不良影响。
我们期待未来有更多研究者将目光投向黄鹌菜的药学研究领域，为人们的健康持续贡献更多的贡献。
【推荐下载】岭南草药黄鹌菜研究概况
岭南草药黄鹌菜研究概况 【编者按】医药论文是科技论文的一种是用来进行医药科学研究和描述研究成果的论说性文章。
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岭南草药黄鹌菜研究概况 【关键词】黄鹌菜;岭南草药;综述 黄鹌菜属约有40种,我国分布有37种,日本、朝鲜、蒙古及俄罗斯(西伯利亚、远东地区)有少数种数。
模式种为黄鹌菜Youngia japonica (L.) DC.,据记载,该属有8种供药用,其中以黄鹌菜最为常见。
黄鹌菜分布于我国河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地,日本、印度、菲律宾、马来半岛、朝鲜亦有分布,生于路旁、溪边、草丛及林缘。
黄鹌菜系岭南民间常用草药,味淡,性凉,有消肿止痛、清热利湿、凉血解毒之功效,主治感冒、痢疾等[1]。
同属植物红果黄鹌菜(Y.erythrocarpa)、广西黄鹌菜(Y.guangxiensis)、异叶黄鹌菜(Y.heterophylla)、川西黄鹌菜(Y.pratti)、碱黄鹌菜(Y.stenoma)、细茎黄鹌菜(Y.tenuicaulis)、细叶黄鹌菜(Y.temuifolia)等亦入药[2]。
现将其化学成分、药理作用及民间药用方面的研究综述如下。
1 化学成分研究 1.1 萜类化合物 Lee W.等[3]从黄鹌菜地上部分的二氯甲烷提取物中分离出5种三萜类化合物,并通过理化鉴别及光谱分析的方法鉴定结构,分别为：-香树脂醇乙酸酯(beta-amyrin acetate)(Ⅰ)、蒲公英甾醇(taraxasterol)(Ⅱ)、21- -氢过氧基-蒲公英甾醇(21 -hydroperoxy-taraxasterol)(Ⅲ)、齐墩果酸(oleanolic acid)(Ⅳ)及熊果酸(ursolic acid)(Ⅴ)。
陈氏等[4]从黄鹌菜中提取到11种倍半萜类化合物,包括愈创木烷(Guaiane)型、四甲基环己烯(Megastigmane)型及桉叶烯(Eudesmane)型,即：3-氧代-8 -(4-羟基苯基)乙酰氧基- 10(14),11(13)-愈创木二烯-12,6-内酯(Ⅰ)、3 -[3-(4-羟基苯基)乙酰- -D-吡喃葡萄糖基]-8 -羟基-4(15),10(14), 11(13)-guaiatrien-12,6-内酯(Ⅱ)、3 -[3-(4-羟基苯基)乙酰- -D-吡喃葡萄糖基]-4(15),10(14),11(13)-guaiatrien- 12,6-内酯(Ⅲ)、3 ,5 ,6 -三羟基-4 -( -D-吡喃葡萄糖基)-7-megastigmen-9-酮(Ⅳ)、3 -( -D-吡喃葡萄糖基)- 4(15),11(13)-桉叶二烯-12-甲酸(Ⅴ)、3 -( -D-吡喃葡萄糖基)-8 -(4-羟基苯基)乙酰氧基-4(15),10(14),11(13)- guaiatrien-12,6-内酯(Ⅷ)、3 -( -D-吡喃葡萄糖基)- 4(15),10(14),11(13)-guaiatrien-12,6-内酯(Ⅸ)、3 -羟基- 4 -( -D-吡喃葡萄糖基)-5,7-megastigmadien-9-酮(Ⅺ)。
黄鹌菜的功效与作用 药用价值
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生活常识分享黄鹌菜的功效与作用药用价值
导语：你知道黄鹌菜吗，它是一种比较常见的中药材，对于一些疾病非常有帮助。
今天就带大家来看一下。
【别名】毛连连、野芥菜[福建]、黄花枝香草
你知道黄鹌菜吗，它是一种比较常见的中药材，对于一些疾病非常有帮助。
今天就带大家来看一下。
【别名】毛连连、野芥菜[福建]、黄花枝香草、野青菜
【来源】菊科黄鹌菜属植物黄鹌菜Youngia japonica （L.）DC. [Crepis japonica （L.） Benth.]，以全草或根入药。
四季可采，洗净，鲜用或晒干。
【性味】甘、微苦，凉。
【功能主治】清热解毒，利尿消肿，止痛。
用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水；外用治疮疖肿毒。
【用法用量】0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《救荒本草》
如今的人们生活压力在不断的加大，使得我们的身体经常处于疲劳的情况，黄鹌菜作为一种中药材，对身体有一定的调理作用，希望对大家有所帮助。
百花苑（26）黄鹌菜[七绝]
![百花苑（26）黄鹌菜[七绝]](https://img.taocdn.com/s3/m/d7a17a541fd9ad51f01dc281e53a580216fc5098.png)
百花苑（26）黄鹌菜[七绝]
黄鹌菜具有以下的功效和作用：
1.解毒消肿。
黄鹌菜含有天然的药用成分，能让人体内的多种毒素快速分解，对人体因病菌感染所导致的咽喉肿痛有良好的治疗效果，用药之后能让炎症消肿也能让肿痛症状快速消失。
2.润肠通便。
黄鹌菜是一种绿色蔬菜，它能够缓解患者肠道便秘，因为它含有多种膳食纤维以及碳水化合物，被人体吸收后，能对肠道产生温和刺激，加快人体大便的生成和排出，所以经常食用能够起到润肠通便清肠排毒的作用。
3.预防上火。
它能够清热解毒，还能预防多种上火症状。
尤其是容易引起上火导致的口舌生疮、目赤肿痛的患者，在日常生活中多食用点黄鹌菜，能够阻挡这些不适症状发生。
【七绝】黄鹌菜
菊属黄鹌荒野菜，提琴羽裂倒披针。
垅墒谁识高医药，解毒痈疖止痛金。
黄鹌菜又叫还魂草
黄鹌菜又叫还魂草
在农村野外，水沟经常能看到这种一丛丛的野草，它的学名叫“黄鹌菜”，它还有个非常响亮的别名—“还魂草”，也叫“还阳草”。
名字这么厉害，那么它到底有什么功效呢？
黄鹌菜的花远看像是野菊花，近看和蒲公英的花非常相似，而且还会变成和蒲公英一样的绒毛状种子。
所以常常被误认成蒲公英，而它被叫做“还阳草”其实是因为民间的传说。
传说中，黄鹌菜在烈日下晒不死，到了晚上还会发出光芒，民间流传着吃了它能起死回生的说法，所以被叫做“还阳草”。
但其实它被叫做“还阳草”，并不是因为真的能“起死回生”，而是另有原因。
因为黄鹌菜即使是在地里快要被晒干了，但只要遇到水，便又能“活”过来。
今天摘了嫩芽，明天就能发出新芽，叫它“还阳草”是因为它本身极强的生命力的缘故。
虽然它常被当作路边的杂草，但其实它的用处还挺大的。
黄鹌菜的鲜草能治带状疱症和咽喉炎，如果不小心被狂犬咬伤，也能用它先进行处理，只要绞成汁用开水泡服，然后草渣外敷就可以了！黄鹌菜也是可以吃的，先焯水去苦味，然后清炒，煮汤，腌泡菜都可以哦。
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