南美白对虾养殖历史回顾
南美白对虾养殖
南美白对虾养殖南美白对虾（Penaeus vannamei Boon，1931），因步足常呈白垩状，俗称白脚虾（white-leg shrimp），曾有音译中文名凡纳对虾。
该虾原产于中、南美太平洋沿岸水域，以厄瓜多尔（Ecuador）沿海的分布最为集中。
上世纪七十年代初厄瓜多尔率先试养，一举成功。
其后许多养虾国家或地区相继引进，南美白对虾养殖业发展迅速。
南美白虾以其适温、适盐性强、抗病力强、离水耐受性强以及杂食习性、生长迅速等显著优点，成为当今世界养殖产量最高的三大优良大型虾类养殖种类之一。
九十年代以来，我国对虾养殖业深受病害困扰，开始寻求抗病力强的对虾养殖新种。
台湾、山东、福建、广东等省先后引进并开展了南美白对虾人工繁育和养殖研究，获得成功。
台湾率先推广，形成产业。
近三年大陆沿海省、区养殖南美白对虾规模迅速扩大。
一、生物学概要1、分类南美白对虾在分类系统的位置：节肢动物门Arthropoda甲壳纲Crastacea，软甲亚纲Matantia十足目Decapoda，游泳亚目Natantia对虾科Penaeidae对虾属Penaeus分类特征本种外形与中国对虾和墨吉对虾很相似。
甲壳较薄，正常体色为青兰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩色。
额角尖端不超出第一触角柄的第2节，其齿式为5-9/2-4。
头胸甲较短，与腹部的比例为1:3。
额角侧沟止于胃上刺下方。
头胸甲具肝刺和触角刺，不具鳃甲刺。
肝脊明显。
节1-3对步足具发达的上肢，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢。
我国沿海天然分布的对虾属种类有：中国对虾（Panaeus chinensis kishinouye），日本对虾（P. japonicus Bate），长毛对虾（P.Penicileatus Alcork），斑节对虾（p.monodon Fabricius），短沟对虾（p.semisuleatus de Haon），墨吉对虾（p. merguiensis de Ham），宽沟对虾（tisulcatus Kishinouye）,白须虾（P. terasi Kubo）等.南美白对虾在我国沿海尚无记录。
南美白对虾的养殖相关知识.pptx
• （8）水体营养盐：磷酸盐0.1～0.3mg/L，硅酸盐 2.0mg/L，氨态氮小于0.4mg/L；
三、目前南美白对虾养殖存在的问题
• 1、亲虾存在体质弱、抗病力差，甚至带有病毒， 暂养成大苗后成活率低
• 2、由于育苗生态环境条件差，育苗过程中滥用搞 生素，成活率虽然保住了，但破坏了对虾的免疫 系统，影响了钙离子的吸收和沉积
• 3、虾苗需要一定的盐度，淡化有一定难度
• 4、在淡水中，南美白对虾对饲料中的蛋白质利用 率下降。而目前南美白对虾颗粒饲料均采用国外 配方（海水），不仅价格偏高，而且浪费蛋白源 ，也容易恶化水质
• 5、养殖过程中水质恶化而造成病害
• ６、重治轻防，滥用药物
• ７、淡水中饲养的白对虾甲壳钙化迅速慢，往往 形成软壳虾，经不起捕捞和运
美白对虾才得到推广养殖，并于1998年掀起养殖高潮。
• 3.我国大陆（南海海洋研究所）最早于1988年从美国引进 南美白对虾，并于1994年人工批量育苗成功
• 4.进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病 在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合 适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益 一落千丈。
南美白对虾的养殖
陈鹏滨
一、养殖概况 二、生物特性 三、当前养殖存在Leabharlann 题 四、养殖关键一、养殖概况
• 1.在70年代末，由美国科技人员在太平洋海区发现，并先 后完成了种虾的培育、交配、育苗和高密度养殖的科研攻 关，之后其养殖在南美洲得到产业化发展。
• 2.1985年我国台湾省已在美洲引进该虾,但由于当时正处 于斑节对虾养殖高峰期等原因而未得到推广养殖，至1995 年养殖斑节对虾流行病大规模爆发，其养殖热潮下降，南
虾族新秀――南美白对虾 - -
虾族新秀――南美白对虾
摘要:南美白对虾(Penaeusvannamei)又称万氏对虾，原产于中南美太平洋沿岸水域(厄瓜多尔沿岸分布最多)，与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良虾种。
70年代初，厄瓜多尔试养南美白对坏获得成功，我国中科院海洋所张伟权自1978年从美国引进适合我国养殖的南美南美白对虾(Penaeusvannamei)又称万氏对虾，原产于中南美太平洋沿岸水域(厄瓜多尔沿岸分布最多)，与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良虾种。
70年代初，厄瓜多尔试养南美白对坏获得成功，我国中科院海洋所张伟权自1978年从美国引进适合我国养殖的南美白对虾后，1992年突破了育苗关，随后逐步在我国南方沿海地区进行海水养殖并获得成功。
南美白对虾属白虾类，外观与中国对虾酷似，生长适宜水温为22-31℃，生长速度快，对水环境抗逆能力强，具有抗感染、抗病害能力强的优势。
活体运输死亡率低，饵料转化率、生长速度比中国对虾高(快)三分之一。
其肉质鲜美，成虾甲壳薄，纤体合肉率高，加工出肉率高达67％，经济效益佳。
目前南美白对虾已成为世界上仅次于斑节对虾的第二
大养殖品种，既受到国际对虾贸易市场的青睐，又得到了国内消费者的欢迎。
南美白对虾行业概况与养殖建议
南美白对虾行业概况与养殖建议南美白对虾，又称白对虾（Litopenaeus vannamei），是目前世界上最广泛养殖的虾种之一。
由于该虾种繁殖率高、生长快、肉质鲜美，且能适应不同的水质和环境条件，因此被广泛地引进和养殖。
南美白对虾的养殖逐渐成为了海洋经济中的一个重要部分。
本文将从生长历程、市场需求、资源分析、养殖建议等方面探讨南美白对虾养殖行业的概况。
一、生长历程南美白对虾的生长历程一般分为孵化、苗种培育、生长期、收成、加工等五个阶段。
孵化期约为20~30天，苗种培育期约为30~60天，生长期为60~120天，生长速度高峰期为60~80天，收成期一般在日照时间转短的秋季，一次出塘率可达80%以上，年产量可达3000~5000公斤/亩，加工成为各种虾制品或直接出口。
二、市场需求与资源分析目前，南美白对虾的市场需求保持较高的增长率。
亚洲、欧美等地都有着较大的市场需求。
在中国市场，由于国内渔业发展相对落后，南美白对虾成为了国内市场上的热门商品，市场价格逐渐趋于稳定。
在全球范围内，南美白对虾的需求量呈逐年增加的势头，由此可见，南美白对虾养殖的市场前景广阔。
根据资源分析，目前全球南美白对虾养殖业已经形成了较为完善的上下游产业链。
但与此同时，由于行业初级阶段发展过快，引发过度投资和资源利用不当的问题。
在处理虾池废水、饲料等方面，目前仍然存在一些待解决的问题。
因此，在养殖时要注意合理利用资源，减少资源浪费，为行业可持续发展打下坚实基础。
三、养殖建议（一）选址南美白对虾的选址应在地势较为平坦的沿海盐碱地，距离水源、电源和市场较近的地方养殖。
选址时需要注意避开污染源、地震、滑坡或洪水等危险地区，同时应评估可持续发展的潜力和土地利用合规度等因素。
（二）虾池建设建设虾池时，应注意妥善规划虾池大小、深度、形状，并且应确保虾池底部有一定倾斜度，便于排泥、排水。
同时，为减少虾池内反弹波浪的影响，渔池应根据风向与库龄评估建造不同高度的沟坎或者设立隔离带。
南美白对虾养殖技术
南美白对虾养殖技术 南美白对虾（Penaeus vannemei），又称白脚对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳目，对虾科，对虾属。
生产于南美洲沿岸海域，在厄瓜多尔、巴拿马、哥伦比亚、秘鲁、智利、尼加拉瓜等国沿海都有分布。
其肉质细嫩，肉味鲜美，为南美洲主要养殖虾类。
南美白对虾在世界对虾养殖业中也占有重要位置，与中国对虾，班节对虾并列为当前世界上养殖面积最大、产量最高的三大经济虾类。
南美白对虾在二十世纪八十年代末由南美洲引入我国，先后在我国的江苏、广东、广西、浙山东的省沿海区域及北京等内陆养殖，显示出生长速度快，抗病力强等明显优势。
近年来南美白对虾养殖也在国内发展迅猛，具有广阔的发展前景。
第一章国内外养殖概况 南美白对虾自然种群主要分布在南美洲沿岸，养殖地区主要位于南美洲各国沿海，其中厄瓜的南美白对虾养殖业较为发达，养殖历史较长，其养殖规模为目前世界之首，产量最高是达年产20万吨左右。
其它国家对南美白对虾的引种养殖多始于二十世纪八十年代。
巴西较早，于1984年引进南美虾苗，同年开始进行南美白对虾的人工繁殖试验，最初三年，南美白对虾的自然交尾率仅为1.5%，每尾虾平均怀卵量只有4.5万粒，培育成仔虾的成活率仅有25%，至1992年，自然交尾率提高到7.5%，为平均怀卵量最高达12.5万粒。
培育成仔虾的成活率提高到40%，到1995年已可批最生产虾苗，每月可向巴西国内养殖者提供6.5×107尾南美白对虾苗，现其南美白对虾的养殖已有一定的规模。
台湾对南美白对虾引进也较早，最早于1985年由巴拿马引进虾苗，经3年培育，尾产卵量达粒以上，最高达120万粒，自然交尾成功率15.8%，精英移植成功率达25%。
但由于当时台湾地区草虾养殖业发达，南美白对虾未引起养殖者的重视，1987年草虾养殖受病害影响一蹶不振后，掀起南美白对虾的养殖热潮。
我国于1988年7月由中国科学院海洋研究所张伟权教授从美洲引进南美白对虾，1992年8月人殖获得成功，1994年人工育苗和批量生产获得成功。
南美白对虾养殖
苗→加强营养，使用优质饲料，增强体质→尽量少用抗生素药 物→关键是解决好营养与水质的矛盾。
生活习性： 天然水域中，成虾夏季生活在离海岸较近的
浅水水域，冬季游向深海，盐度:28-34‰ ，pH8.0 幼虾:河口区觅食生长，白天一般都静伏池底，
晚上则活动频繁，蜕皮都在晚上，蜕皮时间间隔 为5－20天
南美白对虾（Penaeus vannamei）
盐度适应范围为0~35，最适水温22~35℃， 15℃时摄饵明显减少， 9℃时昏迷死亡，上限 40℃左右。对DO要求：安全浓度为3mg/l以上， 1mg/l时开始出现轻微的浮头， 2mg/l时食欲下 降。（耗氧率比斑节对虾大）
虾属。 浅青灰色，甲壳薄，不具斑纹，最大个体体长可
达24厘米，额角尖端的长度不超出第一触角柄的 第2节，其齿式为5－9/2-4
南美白对虾（Penaeus vannamei）
南美白对虾、墨吉对虾
墨吉对虾 南美白对虾
南美白对虾
长毛对虾
封闭式纳精囊、开放式纳精囊
南美白对虾（Penaeus vannamei）
广东、广西、海南、江苏、浙江和上海等地区 是我国南美白对虾的主要产地。
养殖模式主要分为：精养、半精养、粗养(混养) 三种。
广东湛江地区1999年以高位池精养为主，2000 年养殖面积约2万亩，主要集中在东海岛、吴 川市、雷州、徐闻、遂溪等地。
高位池有直立砌砖式、水泥护坡式、铺设塑料 薄膜式等。
南美白对虾养殖历史回顾
南美白对虾养殖历史回顾（2001年以前）在20世纪80年代，对虾养殖业发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔，极大地带动了沿海地区的经济发展，并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。
可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。
因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。
南美白对虾（L.vannamei），学名凡纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中、南美洲，太平洋沿岸水域，外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格；适盐X 围广（0－40），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。
是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类。
近年来，南美白对虾（penaeus vannamei）在我国不论是海水，还是低盐度海水及淡水中养殖都取得了一定的进展，而且有取代罗氏当虾养殖的趋势。
目前，南美白对虾的养殖已经成为水产养殖业的热点。
要使我国南美白对虾的养殖生产持续健康的发展，如何配制优质的饲料及获得健康的虾苗是关键。
在20世纪80年代末，美国政府出资由美国夏威夷海洋研究所负责承担SPF（specific pathogen free）虾苗研究和生产，1991年美国夏威夷海洋研究所开始提供SPF南美白对虾苗和亲虾，至1994年尽管提供的SPF虾苗不多，但是其成虾养殖却取得了高产，SPF虾苗养殖产量比非SPF虾苗产量高出30%以上。
生产SPF虾苗必须做到以下5个项目：（1）放养高度健康的虾苗管理方法防止病原进入养殖区，包括营养、水质、环境和管理方面；（4）持续监测虾的健康状态；（5）一旦发现疾病，立刻采取措施。
西北高原南美白对虾当年养成技术
在西北高原地区，采用 淡化养殖技术能够克服 当地盐度较高的问题， 实现南美白对虾的高效 养殖。
案例三：高温季节管理技术应用实例
高温季节管理技术
在夏季高温季节，通过增加换水次数、加大投喂量等措施 ，保持养殖池的水质稳定，提高南美白对虾的生长速度。
技术优势
高温季节管理技术能够有效地保持水质稳定，减少病害发 生，提高南美白对虾的生长速度和成活率。
早繁与标粗技术
早繁
在2-3月份进行虾苗的早期繁殖，提早繁育出更多的虾苗，增 加养殖密度。
标粗
将虾苗进行一定时间的培育，使其达到3-5cm的规格，提高 虾苗的成活率和生长速度。
淡化养殖技术
淡化
将虾苗从海水环境逐渐适应淡水环境，降低养殖成本和风险。
养殖用水
使用经过处理和净化的淡水作为养殖用水，保证水质稳定和健康。
疾病防治难度大
由于气候条件和养殖环境的影响 ，南美白对虾容易感染疾病，防 治难度较大。对策：建立严格的 疾病防治体系，定期检查和预防 ，确保养殖安全和稳定。
发展前景与建议
加大政策支持
政府应加大对西北高原地区南美白对虾养殖业的扶持力度，提供 资金、技术和政策支持，促进产业快速发展。
加强技术研发
鼓励科研机构和企业加强技术研发和创新，提高养殖技术和生产效 率，降低成本和风险。
市场需求大
南美白对虾在国内外市场具有广泛的需求，为养殖户提供了良好 的市场前景。
问题与对策
气候条件不利
西北高原地区气候条件较为恶劣 ，冬季寒冷，夏季高温，对南美 白对虾的生长和繁殖造成一定影 响。对策：选择适宜的养殖品种 和模式，合理安排养殖周期，充 分利用自然资源和条件。
养殖技术不成熟
西北高原地区南美白对虾养殖技 术相对不成熟，缺乏专业的技术 人员和设备。对策：加强技术培 训和引进先进设备，提高养殖技 术和水平。
中国南美白对虾引进及养殖发展概述
中国南美白对虾引进及养殖发展概述南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学名凡纳对虾，又称白肢虾（white－leg shrimp）、白对虾（white shrimp），外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。
成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。
步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。
南美白对虾是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中、南美洲，太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。
南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格；适盐范围广（0－40），对水环境因子变化的适应能力较强，可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。
是“海虾淡养”的优质品种，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。
上世纪80年代，美国农业部组织七家科研机构如夏威夷海洋研究所（OI）、亚历山大大学、德克萨斯农工大学（A&M）等到全世界各地搜索健康的白虾进行研究，其中选育项目放在夏威夷以OI为中心，并且美国政府出资由OI负责承担SPF（specific pathogen free）虾苗研究和生产，1991年OI开始提供SPF南美白对虾苗和亲虾，该系亲虾在生产速度和抗病能力方面有较大的优势。
至1994年尽管提供的SPF 虾苗不多，但是其成虾养殖却取得了高产，SPF虾苗养殖产量比非SPF 虾苗产量高出30%以上。
最近美又提出，运用人工育种的方法，筛选出高品质、高产量、生长快、抗病力强的种苗，即SPR（specific pathogen resistance）种苗。
目前国际野生生物保护学会（WCS）已禁止在全球大面积搜索野生白虾,因此全球只有OI掌握有SPF亲虾的技术数据及驯化过的南美白虾原种虾。
南美白对虾引种及生物学特性ppt_图文
其背后的驱动因素部分来自消费者对食品安全的关注。
• 产品从池塘到餐桌的途经也成为人们越来越重视的问题。 • 由于出口国家没有在这一敏感程度进行检定的技术和能力
而引发了有关采用更为敏感技术的争议，并主张该问题属 于贸易技术壁垒问题。
3.日本市场
• 2002年日本从亚洲国家（特别是印度尼西亚、越
2.欧盟市场
• 大多数虾类生产者面临的另外一个问题是，欧盟广泛宣传
的与在虾体中发现违禁的抗生素残留物有关的禁令，以及 美国对于这些违禁抗生素（氯霉素和硝基呋喃）检验的更 加严格的管理。由于采用能够发现此类物质0.1ppb（亿分 之一）含量的技术，对今后进口虾实施这种级别含量的检 验将不可避免地给出口国家造成困难。
• 一旦初步建立起SPF种群，便可以利用防止
污染的具体饲养技术，在当地生产新的HH 种群。尽管对这些技术已经有所认识，但是 运用起来并不容易，目前只有在美国（可能 还有伊朗）得以成功使用。
四.抗特定病原体的（SPR）虾类
• SPR，即“抗特定病原体”的缩写形式。它所
描述的是虾类对某一特定病原体所具有的 某种抵抗力的遗传特性。SPR的虾通常来自 具体的育种计划，这类计划旨在增加虾对 一种特殊病毒的抵抗力。
• 除此之外，原先属于非病原体的生物，即变异性
极高的RNA病毒发生变异，可以导致新的疾病出 现。因此，在输入SPF虾的同时不排除输入病原体 的可能性。
• 一旦离开SPF设施，要保持高度健康（HH）
状况必须做到，对所有的SPF虾进行检疫、 隔离并与有可能在其整个生命周期处于感染 状态的种群分开养殖，以避免使病原体蔓延 至纯净种群。
• SPF动物的一个潜在缺点是，它们的无特定疾病的
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南美白对虾养殖历史回顾（2001年以前）在20世纪80年代，对虾养殖业发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔，极大地带动了沿海地区的经济发展，并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。
可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。
因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。
南美白对虾（L.vannamei），学名凡纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中、南美洲，太平洋沿岸水域，外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格；适盐X 围广（0－40），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。
是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类。
近年来，南美白对虾（penaeus vannamei）在我国不论是海水，还是低盐度海水及淡水中养殖都取得了一定的进展，而且有取代罗氏当虾养殖的趋势。
目前，南美白对虾的养殖已经成为水产养殖业的热点。
要使我国南美白对虾的养殖生产持续健康的发展，如何配制优质的饲料及获得健康的虾苗是关键。
在20世纪80年代末，美国政府出资由美国夏威夷海洋研究所负责承担SPF（specific pathogen free）虾苗研究和生产，1991年美国夏威夷海洋研究所开始提供SPF南美白对虾苗和亲虾，至1994年尽管提供的SPF虾苗不多，但是其成虾养殖却取得了高产，SPF虾苗养殖产量比非SPF虾苗产量高出30%以上。
生产SPF虾苗必须做到以下5个项目：（1）放养高度健康的虾苗管理方法防止病原进入养殖区，包括营养、水质、环境和管理方面；（4）持续监测虾的健康状态；（5）一旦发现疾病，立刻采取措施。
SPF虾苗的生产必须是在非常严格的隔离下进行的，按照SPF生产程序要求，1996年美国SPF虾苗生产的成功率只有1.66。
最近美又提出，运用人工育种的方法，筛选出高品质、高产量、生长快、抗病力强的种苗，即SPR（specific pathogen resistance）种苗，预计将此技术运用到对虾养殖生产上，大约只需要15年时间。
1988年7月，南美白对虾由中国科学辽海洋研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗，1999年XX天俊实业股份XX与美国三高海洋生物技术公司合作，引进美SPF 南美白对虾种虾和繁育技术，成功地培育出了SPF南美白对虾苗。
2000年的早期苗的价格达到了400－600元/万尾，2001年的苗价基本维持在200元左右/万尾。
南美白对虾养殖现状及其市场前景1、我国南美白对虾养殖的现状概况20世纪中期，自南美白对虾育苗取得初步成功之后，XX 省的大丰县和XX省的文登市等沿海地区进行南美白对虾的试养，并取得了成功。
2000年樟州市水产站黄富钦利用浓缩海水进行淡水养殖南美白对虾，平均亩产100多千克，亩纯利3000多元。
同时在内地也都在探索南美白对虾的淡化养殖，据报道，2000年XX海水养殖研究所X欣在XX省XX市将军洲良种场，将纯淡水加矿物盐调配后进行南美白对虾养殖生产。
XX水产研究所将虾苗进行淡水驯化后，在淡水池塘中进行养殖。
2、存在问题：(1)亲虾与苗种问题：南美白对虾自然分布区主要位于东太平洋沿岸，我国沿海没有南美白对虾自然种群的分布，不能自供人工繁殖所需要的高质量自然种虾，因而，国内目前南美白对虾亲虾主要由海外调入，而且大量冒牌SPF南美白对虾的种虾及虾苗由海外进入国内。
这种现状如下几个方面的弊端：（1）从海外调入亲虾、幼体及虾苗的同时，极容易带入病毒，继而引起传染疾病的暴发；（2）引进亲虾及虾苗幼体，造成外汇流失，且增加了繁殖育苗的成本，不利于南美白对虾的推广养殖；（3）依靠引进亲虾，不确定因素多，易造成虾苗生产量不稳定。
而目前国内大部分繁育场忽视长远规划和全局观念，且对于苗种质量在防治虾病这一系统工程中作用的认识不是很足，为了降低成本，增强市场竞争力，而采用一些急功近利的作法，我国对虾繁殖育苗生产也还仍然处于不正常的状态：（1）亲虾存在有体质弱、营养不良、带病毒等问题；（2）为了追求最大的经济效益，亲虾被无节制地多次产卵；（3）由于海区生态环境的恶化而普遍在育苗过程中滥用抗生素，虽然保住了成活率，但是却破坏了对虾的免疫系统功能，造成商品虾药检超标，出口外销受到阻碍；（4）人工控制的育苗生态条件与对原有的自然生态系统的条件相差悬殊，这样育出来的虾苗常常是体质太弱和免疫系统受破坏，在后续的养殖过程中对虾易受病原的侵害而发病。
（5）在育苗过程中不重视幼体的营养需要和活饵料的应用，虾苗先天不足，体质弱，抗病力差；(6) 苗种质量严重退化，生长速度慢，养成周期延长，2000年只要100天即可养成至30尾/500克，而今年却需要120天－130天，并且苗种质量严重退化。
(2)水质与病害：污染水源被轮番使用，疾病交叉感染，虾病泛滥成灾，主要有白斑病毒（WSSV）和桃拉病毒（TSV）。
根据调研，XX霞浦县早季养殖2000亩，16虾池发病占30%，其中7口池全军复没。
XXXX地区90%的虾塘、XX地区70%的虾塘患有不同程度的病毒疾病。
(3)饲料问题：市场上虾料品牌五花八门，质量莨莠不齐。
国内对虾营养研究的条件下，所配制的人工饲料营养不平衡，一方面因某些营养因子的缺乏以至虾营养不良、生长慢、脱壳难、壳钙化速度慢、抗病力差等，另一方面由于部分营养素的过量而造成水质污染。
以上养殖过程中所出现的问题从表面上看是单一的，但究其原因却是相互关联的，2001年南美白对虾的疾病流行来之快却出乎人们的意料，产生对虾爆发性流行病的原因是综合交叉而十分复杂，值得我们重视和深思。
要使我国南美白对虾养殖生产持续健康发展，必须坚持不懈地朝着对虾健康养殖的方向努力，对养殖生产的各个环节进行严把关，除了要抓好上述苗种的繁育生产及选择健康的虾苗以外，还须尽快加强南美白对虾营养的研究，特别是针对我国目前存在的、急需解决的问题进行研究，提高饲料产品质量，并加快病毒检测手段的研究进程，提倡生态养殖，改善养殖环，改变养殖模式，做好环境防病，生物防病工作。
我国南美白对虾养殖对策（与对虾养殖技术中部分内容一样）（1）水源过滤处理与贮存系统水源的过滤处理是预防病害发生的第一步，也是该系统最主要的部分。
应根据选址虾场及其海滩的自然条件采取“井式”或“贮水池式”过滤处理及贮存系统。
（2）老化虾池的集约化改造问题我国虽然有约20万顷（300万亩）的对虾养殖池，但我国对虾养殖的单产却很低，目前的年产量不足20万吨，而作为虾池开发的海滩资源，如同其他资源一样，也是非常有限的，我们不能期望将美丽的海滩都开发为虾池来养虾。
对虾养殖业发展到今天，下一步的关键在于提高单产和效益。
因此要花大力气改造我们的“老化虾池”，也就是对老化虾池实施集约化改造，通过集约化改造，平均单产提高一倍，仅华南地区可达到我国对虾的历史最高产量（20万吨）。
可见，老化虾池的集约化改造前景是非常广阔的。
底质污染和老化是影响对虾池塘养殖成败的主要因素之一。
高标准膜底池塘的应用可以从根本上解决虾池的底质污染和老化问题。
它的设计关键在于：无论是任何底质的池塘，都应以光洁的工程塑料膜来铺底。
作为高标准池塘设计的第二个关键是中央排污系统和管道化进排水系统的建造。
集约化对虾养殖池塘必须配备大量的增氧机，在增氧机搅动水流的作用下，可以使虾池的污物（残饵和粪便）向虾池中央集中，然后通过设置在池中的排污管道排出池外。
因此，中央排污系统的建立可以实现虾池的随时排污，从而保证虾池的水质。
进排水系统，特别是进水各级组织诉管道化可以防止有害藻类的滋生和杂物通过渠道进入虾池，有利于病害预防。
（3）病害控制与养殖环境修复问题对虾病害的流行已给养虾业带来了巨大的经济损失，因此，虽然南美白对虾的养殖还未见大的病害，但还是要做到防患于未然。
由于抗生素药类的滥用，还来严重的后果，破坏了养殖生态环境，随着WTO的加入，国内外对于对虾产品的检验将会越来越严格。
因此我们必须引起高度重视。
对于对虾病害的控制，“以防为主”不能仅停留在口头上，必须严格限制有关抗生素和其他化学药物的使用，养殖污水的管理，有效养殖生态环境，才能保证对虾养殖业的持续健康发展。
A、采用过滤海水防病养虾系统的养虾技术管理虾苗管理技术：虾苗的健康状况和带病与否是影响养殖成败的关键之一。
因此，在虾苗选择上首先要选择采用健康培苗方法培育出的虾苗，同时对于有关病毒的带毒状况亦应进行检测，以保证放养的虾苗健壮无病。
由于对虾病毒，特别是造成对虾大面积暴发死亡的白斑病病毒，主要是通过水源传也主要采用中草药等对环境无害的药物进行处理。
B、对虾品质管理技术：虽然高产是本技术所要达到的主要目标，但本技术并不一味片面追求高产，而是将优质作为本技术所要追求的首要目标，尽是根据虾塘的具体情况，找到产量和效益之间的最佳结合点。
在对虾品质管理方面首先是按照国际市场的需求，生产大规格的符合国际市场标准的商品对虾。
同时，注重在整个养殖过程中采用洁净化生产工艺，按照绿色食品的要求进行对虾生产，选用优质的符合白对虾生长的营养均衡的饲料。
（4）微生态制剂在水产养殖过程中的使用微生态制剂又称“有益微生物”、“益生素”等，常用的产品主要由硝化和反硝化菌、乳酸杆菌、枯草杆菌、双歧杆菌、假单胞菌、酵母菌、粪球菌等我国水产养殖最初使用的是光合细菌PSB，经过几年的实践，使用X围已相当广泛，并作为一种常规措施使用。
近年一些从国外引进和国内新研制的具多功能的微生物制剂开始应用于养殖业，在对虾养殖中使用“埃必兴（Epicin）优化养殖环境，虾池有机污染降解菌净化池底也都取得了明显的效果。
微生态制剂的作用机理是形成优势种群，与病原菌竞争生态位，抑制有害菌的繁殖；吸收利用水体氨氮等有在物质，改善养殖环境；生物降解养殖过程中产生的有机污染物，转化为CO2、无机盐等；改善机体代谢，激活免疫系统，提高动物免疫力；微生物能促进动物消化道的吸收作用，又能在水体形成生物团、增加基础饵料数量，达到促进养殖动物生长的目的。
长时间的水产养殖残饵、排泄物等导致养殖场所池底自我有机污染日趋严重，生态环境严重破坏，需要进行生态修复。
微生物繁殖速度快、对环境适应能力强、效果明显，与机械清理、化学药物处理等手段相比操作简单、节省人力物力、无药物残留等副作用，是优良的绿色产品，特别适合在养殖水环境使用。