芸豆高产栽培技术
简述芸豆的高产栽培技术及田间管理
芸豆学名菜豆，别名大花芸豆、多花菜豆，一年生缠绕或近直立草本，营养丰富，蛋白质含量高，是一种可食用的豆科类作物。
既是蔬菜又是粮食，有很高的营养价值和药用价值，在促进农民增收很种植业结构调整等方面很有优势，因此，芸豆在我国种植范围非常广泛，面积逐年扩大，一直以来也是我国出口创汇的重要农副产品，主种植区为内蒙古、黑龙江、山西等无霜期短、高寒冷凉的地区。
一、芸豆特征芸豆有大白芸豆和大黑芸豆两种类型，比较耐旱，根系发达，入土深，叶绿色，心脏形，茎蔓生，分枝力强，长15-18㎝，开虫叶形白花和红花，开花多结荚少，荚果较长，种子为长椭圆形或肾脏形。
二、芸豆生长环境条件1、温度光照性喜温暖，比较耐冷，生长适宜温度为15～25℃，不耐霜冻，气温低于5℃时遇霜冻地上部分死亡；忌高温，30℃以上高温或15℃以下低温影响芸豆生长和正常授粉结荚；开花结荚适温为20～25℃，无霜期120天以上地区适宜芸豆生长发育，栽培受温度的制约。
2、光照芸豆异花授粉，喜光，属短日照植物，但对日照长短的要求不严格，阳光足，则开花、结荚、成熟时间提前；阳光不足，则开花、结荚、成熟时间后延，甚至不能开花结荚。
3、水分芸豆根系发达，能耐一定程度的干旱，全生育期内要求比较充足的水分，以开花结荚期对水最为敏感，是需水分最多的时期，但水分过多会引起烂根，土壤含水量低于13%，缺水会影响产量。
4、土壤酸碱度为中性、稍酸性的黑壤土、黑钙土、砂壤土，适宜种植芸豆，排水不良、粘重土壤不适宜种植。
三、芸豆的栽培要点1、轮作倒茬实行轮作倒茬，与玉米、谷子、马铃薯等作物轮作，以改善近年来连作导致的芸豆病害严重、减产和商品质量下降的问题，东北地区以机械化垄作栽培为主。
2、选用良种芸豆生育期短，要根据当地生产条件精心选择生育期适中、结荚率高、抗病性强、早熟高产的优良品种，这是提高芸豆产量、品质及其商品价值的关键。
比如白芸豆、中白芸豆、小黑芸豆、圆奶花芸豆、深红芸豆等。
芸豆高产栽培技术
芸豆高产栽培技术1 概述芸豆是一种营养丰富的植物，具有较高的营养价值，其种子含有丰富的植物性蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养组分，具有很好的保健功效。
芸豆高产栽培技术是一种科学和经济高效的栽培技术，能够实现芸豆高产、高品质、高效可持续的种植经营。
2 基地种质优良高产栽培技术的关键是要在选种上始终坚持“基地种质优良”的原则，建立和完善专业的“基地种质全周期管理”体系，重视种质的品质提高，保证种植基地的种质的稳定性。
准确的了解芸豆的栽培特性，评估块种的综合经济价值，按照同类优育种原则，通过改良种质，提高收获量、改善产品品质和提升经济效益。
3 正确施肥正确施肥在芸豆高产栽培技术中具有重要作用。
植物从种子发芽形成根系、叶片和花蕾开始，需要大量营养元素，其中有机物、氮、磷、钾、钙、硫等因子均与其生长发育密切相关，因此对施肥和施用农药应正确分清其量和配比，提前施肥，增施有机物和微量元素很重要。
4 水肥管理水肥管理是维护芸豆高产的重要措施之一。
根据土壤的性质、植物的生长阶段及气候条件，利用施用水量和供水时间，选择芸豆适宜的水分营养管理方式，实行有效的灌溉管理，促进芸豆生长、发育和提高产量，以达到生产目的。
5 适宜的防治根据芸豆的生长特点，科学合理的施用农药，不但要满足农药的经济效益要求，还要满足农药防治安全的需要。
应选择正确的防治药剂，按照处理方法、用药量及使用时间正确施用，控制病害发展，确保芸豆的高产和高品质。
6 收获技术芸豆收获在实现高产和高品质的经营目标中具有重要价值，恰当的实施施肥、灌溉、防治等施工内容，有助于芸豆株型更饱满，收获早熟。
收获前要加强监控，按照适宜条件采收，适当缓慢，对污染采取及时处理，有利于控制病虫害的发生和传播，保证收获的质量。
芸豆高产栽培技术
根据当地积温等生态条件 以及市场需求 ，选用熟期适 宜的优质 、 高产 、 商品性好 、 抗逆性强 的品种 。 可选择 的品种 有： 云白 １ 号、 美国奶 白 、 日本 白、 英 国红 、 黑芸豆等 。
２ 选地 、 施肥
２ ． １ 选地。芸豆根系发达 ， 种植 芸豆应选择地 势平坦 、 排灌方便 、 土层深厚 、 土质疏松 、 富含有 机质 、 保水、 保 肥性 好的沙壤土或壤 土土壤为宜 ， 应 避免选择 土壤粘重 、 排水不 良、 前茬施用过长残效除草剂的地块种植 。 避免与豆科作物 连作。
５ ． １ 主要 病虫害。主要病害有炭疽病 、 灰霉病 、 锈病 、 细 菌性疫病 、 病 毒病 等 ， 主要虫 害有蚜 虫 、 红蜘 蛛 、 豆荚螟 等。 ５ ． ２ 防治原则 。 按照 “ 预防为主 ， 综合防治” 的方针 ， 优 先采用农 业防治 、 生物 防治 、 物理 防治 ， 科学 合理地使用化 学 防治 。使用药剂时 ， 应首选低毒 、 低残 留、 高效的农 药 ， 注 意交替使用农药和农药安全施用间隔期 。 ５ ＿ ３ 防治方法 ５ ． ３ ． １农 业综合防治 ５ ． ３ ． １ ． １选用抗病 品种 ， 轮换倒茬 ， 适 时早播 ， 加强 田间 管理 ， 及 时消灭 田间杂草 ， 及时去除病株 ； 及时耕翻土地 ， 使 土壤疏松 ， 不 利于幼虫 或虫卵越冬 。 播种前将种 子放在 阳
２ ． ５ ５ ｃ ｍ， 轻壤土为 ５ ～ ｌ Ｏ ｃ ｍ。 ３ ． ６ 播种密度 。播种密度 因芸豆类型 而异 ， 矮生 品种 穴播的行距为 ６ ５ ～ ７ ０ ｃ ｍ， 株距 ３ ０ ｃ ｍ， ４ ５粒／ 穴 。蔓生 品种
５ ． ３ － ２ 药剂防治 ５ ． ３ ． ２ ． １锈病 。用 ２ ０ ％粉锈宁可湿性粉剂 ２ ０ ０ ０倍液喷 次。 ５ ． ３ ． ２ ． ２ 灰霉病 、 炭疽病。 用波尔多液 （ 硫 酸铜 ： 生石灰 ： 水： １ ： １ ： ２ ４ ０ ）喷施 １ 次 ，或用 ７ ５ ％百菌清可湿性粉 剂 ６ ０ ０ 倍液喷雾 ｌ ～ ２次 。 ５ ． ３ ． ２ ． ３ 细菌性疫 病 。用 ２ ５ ％甲霜灵 ６ ０ ０倍 液或喷用
芸豆高产种植技术
芸豆高产种植技术芸豆在很多地方也被称之为四季豆，是豆角类蔬菜中比较受大众喜爱的一种蔬菜，在农村中每家每户都会种上一小块地，而现在城市里也有很多的人会在阳台上中上一两株，就可以吃上几餐，所以说种植起来也是非常简单的，那么今天龙灯植保专家要教给大家的是关于芸豆高产种植技术，下面一起去了解下吧。
1、整地施肥我们一般不会在连续好几年都没有进行耕作过的荒地进行种植，因为那种土壤的病虫害和病菌都比较多，不适合芸豆的种植，很有可能无法结出豆荚。
我们在整地的时候尽量就是在上一轮农作物收割之后就将土地翻整过来，翻地之前一亩地可以撒施5-10公斤龙灯冲到，这样可以减少一些病虫害，在整地的时候我们一般会按照二十到二十的距离做垄起沟，然后在垄上均匀的撒上一层家畜的粪便或者是枯草木，然后就可以等待播种了。
2、播种育苗芸豆的种皮比较硬，所以直接播种的话出芽速度非常缓慢，所以我们会先将种子放在太阳下暴晒个两三天，然后将种子放入福尔马林溶液中浸泡个十来分钟，然后捞出用清水将药剂冲洗干净，然后晾干就可以进行播种了。
播种的方式有三种，第一种是条播，也就是在起好的垄上将种子一排排的播下去，第二种就是穴播，按照每株三十厘米的距离在垄上打穴播种，第三种就是移栽，首先将芸豆种子在，苗床上培育好，等它长到十厘米左右的时候再移栽到整好的田间。
3、温度管理芸豆对温度的要求比较严格，其一它的抗寒能力极差，其次就是在高温条件下它也会停止生长，所以在种植芸豆的时候要特别注意温度的调控，大部分地区一般会在春季三四月份的时候种植芸豆，然后到六月份左右的时候就会结出芸豆，这段时间的温度基本上就是稳定在十五到二十八度的样子，所以温度刚好是不热也不冷。
而芸豆在温度低于十度的条件下会停止生长，在高于三十度的环境中烧死，所以我们尽可能的就是按照所在地区的季节性变化进行种植，同时也可以采用大棚技术种植，这样对温度的管理也就比较简单了。
4、肥水管理芸豆的整个生长期所需的肥水情况如下，一般正常的情况下，芸豆种植是在定植之后需要进行第一次浇水和施肥的，这是为了使田间的芸豆苗的长势能够不相上下，我们一般是浇湿粪尿水，然后在中间兑上五十斤的尿素，也可以冲施大量元素水溶肥。
芸豆高产种植管理技术
一、选地整地芸豆虽然具有较强的耐旱、耐瘠薄能力，但要实现高产，选择合适的种植地至关重要。
理想的种植地应具备以下条件：1. 土壤：选择有机质含量高、土质疏松的平川或平岗地，土壤pH值以6.0～7.5为宜。
避免低洼易涝地，以防根部病害。
2. 前茬作物：芸豆忌重茬，不宜在豆科作物茬口上种植。
前茬作物以玉米、马铃薯茬口为宜。
3. 整地：在播种前，进行精细整地，最好进行伏秋深松、平翻地。
有深翻、深松基础的地块，可进行秋耙茬（捡净茬子），耙深12～15cm，耙平耙细。
没有深翻、深松基础的地块，要先进行深翻或深松，深翻深度15～18cm，然后整地至待播状态。
二、种子处理1. 品种选择：选择成熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的优良芸豆品种。
2. 种子精选：选择籽粒饱满、有光泽的种子，剔除病斑粒、破碎粒、杂粒。
3. 种子处理：播前2～3天，用1%福尔马林溶液浸种20分钟，再用清水冲净，杀灭种子表面的炭疽病病菌。
用温水（40℃）浸种3～4小时后，在25～28℃温度下催芽24小时，胚根顶破种皮即可。
将种子放在阴凉处待播。
三、播种技术1. 播种时间：当地土壤5cm深处低温稳定，通过12℃即可进行播种。
2. 播种方式：穴播、条播均可。
3. 种植密度：芸豆种植密度宜稀不宜密，过密易倒伏，结荚率低。
一般亩播量为小粒芸豆2～3kg，中、大粒芸豆4kg。
四、田间管理1. 水分管理：芸豆生长过程中，需保持土壤湿润。
在干旱季节，适时浇水，避免土壤积水。
2. 施肥管理：在播种前，施足底肥，如腐熟的农家肥或尿素。
生长期间，根据植株生长情况，适量追肥。
3. 修剪：为提高芸豆产量，可对植株进行修剪。
剪去顶部长出的嫩芽，促使植株长出更多分枝。
同时，将生长过密的枝叶剪去，提高植株间的通风性。
4. 病害防治：定期向植株喷洒多菌灵溶液，消灭植株上的细菌。
每隔一周向植株浇灌百菌清溶液，消灭土壤中的细菌。
保持环境的通风性良好，预防病害发生。
五、采收与储藏1. 采收：当芸豆荚饱满、颜色变深时，即可采收。
芸豆高产栽培技术
芸豆高产栽培技术.txt生活，是用来经营的，而不是用来计较的。
感情，是用来维系的，而不是用来考验的。
爱人，是用来疼爱的，而不是用来伤害的。
金钱，是用来享受的，而不是用来衡量的。
谎言，是用来击破的，而不是用来装饰的。
信任，是用来沉淀的，而不是用来挑战的。
芸豆高产栽培技术芸豆原产于墨西哥和美洲，从17世纪开始传播到世界各地，别名叫多花菜豆、大花芸豆。
栽培历史悠久，由于外贸出口量大，面积逐年扩大。
它营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，还可作糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品。
一、芸豆的形态特征芸豆根系发达，一般为一年生，在冬季不太严寒的地区可成为多年生。
根系发达，入土深，比较耐旱。
茎蔓生，长势旺，分枝力强，茎长4米以上。
叶绿色，互生，三出复叶，心脏形，子叶不出土。
花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。
开花多结荚少。
荚绿色、质硬，食用籽粒，成熟时为黄色。
种子肾脏形，开白花的为白籽，开红花的为花籽，千粒重800-1500克。
二、芸豆的类型芸豆的类型有两种即大白芸豆和大黑芸豆。
开白花的籽实为白粒，叫大白芸豆;开红花的籽实多为紫底黑色大斑块或斑纹，叫大黑芸豆或大花芸豆。
因两种花色均鲜亮美丽，可供观赏，故又统称看花豆。
三、芸豆对环境条件的要求1、温度：芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷，忌高温。
在气温低于5度时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。
生长发育要求无霜期120天以上地区，最适宜的发芽温度为20-25℃,适宜生长的温度18-20℃,高于30或低于15授粉结实困难。
特别适宜云南的高原山区种植。
2、光照：属异花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。
日照时间越短，阳光足，芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。
反之，日照延长，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时间后延，枝叶徒长，甚致不能开花结荚。
3、水分：在全生育期内，芸豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水分最多的时期。
此时若缺水，对产量影响较大。
芸豆高产栽培技术要点
芸豆高产栽培技术要点作者：高海军国艳春来源：《农民致富之友》2011年第04期芸豆是豆科作物，别名叫多花菜豆、大花芸豆。
芸豆营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，也是出口创汇的重要农副产品，其经济价值非常高，作者总结了芸豆的高产栽培技术简述如下：1、品种选择芸豆良种选择是发展生产、提高产量质量的基础环节，良种应坚持选用适应性广、抗逆性强、高产稳产的品种。
种子外观必须粒大、饱满、有光泽、整齐度、色泽度一致的为佳，因种籽具有这样的形态特征，所含的养份充实，胚芽发育健壮，发芽率高，有利于一次性全苗壮苗。
2、精细整地，施足底肥芸豆是性喜温凉湿润，根系发达的深根性植物，但忌透气性、透水性较差的土壤。
温度过大，根盘涝渍是制约芸豆生产的主要因素之一。
立地条件的选择应本着土层深厚、土质疏松、地下水位低、通风向阳好的酸性至微酸性土壤种植；种植地应深耕碎垄，精细整地，开沟、打塘、播种，均应当天抢时种植，以减少水分蒸发流失。
整地前每亩撒施农家肥1500-2000kg，播种时每亩用25kg复合肥作种肥，但切忌磷钾与种子接触。
3、轮作芸豆要间隔二年以上的轮作，最好前茬是玉米、小麦、大麦其次是马铃薯等杂茬忌重茬和迎茬，重茬一是单一养分偏耗；二是根系间微生物活动分泌酸性物质对芸豆有毒害作用；三是病虫害发生较重；四是杂草病害蔓延加重。
4、抓最佳节令、适时播种在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。
5、合理密植合理密植应把握肥地稀播，瘦地密植的原则。
肥地利用地力，以植株优势实现高产，瘦地用群体的优势增加产量。
种植时打塘要深，以见生土为好，盖土所需的复土约6cm左右。
6、田间管理（1）及时查苗：根据土壤质地情况，或播种后出苗前是否有雷雨泼地，如发现有土壤质地板结，要破除板结土壤，确保幼苗及时出土。
（2）定苗间苗：在幼苗出现2-3片真叶时进行定苗，根据要求，留足壮苗，去弱苗、畸形苗。
芸豆高产需要哪些管理条件
芸豆高产需要哪些管理条件？一、生产技术管理1、保护设施。
包括塑料大棚、地膜等。
2、播期确定。
根据不同的栽培季节与方式来确定合适播期。
（1）大棚栽培。
春提早栽培在大棚地温10厘米深处在10℃左右时可播种。
（2）露地栽培。
双膜覆盖在2月上中旬播种；地膜覆盖一般在3月上中旬进行播种；露地直播在4月上中旬（即清明前后）进行；秋茬栽培一般在6月中旬-7月上旬为适播期。
3、播量的确定。
应根据具体蔬菜种类、栽培面积、种子质量育苗条件和种植密度等来确定，一般亩播2.5-5kg/亩。
4、播种方式。
豆类播种一般采用干籽直播，不需浸种。
如需浸种，可用（50-55）度温水烫种（15-30）分钟，在此过程中须不断搅拌，水温降至30度时停止，然后浸泡，豇豆约需（6-8）小时，其它豆类一般需要1小时左右。
也可用药剂浸种，防止苗期病害和枯萎病等病害。
催芽。
豆类蔬菜一般不需要催芽，浸种后可直接播种，如需催芽，可待种子充分吸足水后，捞出洗净表面粘液，再用干净的湿纱布或毛巾包裹，在（25-28）度环境下催芽，约需（1-2）天。
露地直播时，要先将地块浇透，有足够的底墒后再播，忌播种后再浇“蒙头水”。
若催芽，露白约60%时即可播种。
播种一般采用点播，直接播种在营养钵中，营养土的配制同苗床土。
播前应浇透水，播种时须平放种子，播后应用营养土盖种，覆盖厚度一般是种子厚度的（3-5）倍。
要求每个营养钵（2-4）粒种子，须均匀一致。
5、苗床管理（1）播种后到出苗前苗床管理：播种后，苗床温度白天应控制在（18-22）度，晚间为（12-15）度，以利于尽快出苗。
（2）出苗后到定植期苗床管理：出苗后，苗床温度要降低到白天18度左右，夜间10度左右，防止幼苗徒长，要增加光照。
6、定植方式（1）定植期的确定。
10cm土温控制在12摄氏度以上为春提早栽培的适宜定植期。
（2）定植密度。
矮生种每亩4500-5000穴，每穴2-3株。
蔓生种露地栽培每亩2300-3000穴，每穴3-4株，大型设施栽培每穴2株。
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芸豆高产栽培技术
芸豆系豆科，菜豆属，植物学名为多花菜豆，别名大白芸豆，花芸豆等，是山区半山区主要经济作物。
芸豆营养价值很高，加之高山地区无污染的生态环境和适宜的气候条件下盛产的芸豆品质好、色泽佳、数量多，深受客商及消费者的青睐，成为广大贫困山区群众增加经济收入的重要来源。
为促进芸豆产业的发展，提高芸豆的品质和商品价值，顺应国际国内市场对优质无公害食品的需求，经过农业科技人员长期试验示范，总结出以下几点芸豆高产栽培技术措施：
1、精选种子
在种植前还应进行精选，选用粒大、饱满、有光泽、无病虫害和破损的种子。
2、精细整地
芸豆喜冷凉湿润，又怕渍涝。
应选择土层深厚疏松、肥力中等、地下水位底、排水良好、通风向阳的田块。
种植前应深耕碎垡、平整土地。
牛犁开沟或打塘，均应当天及时抢墒播种。
3、适时播种，避开两头低温
芸豆播种可依据平均稳定通过10℃以上为播期。
海拔2400米以上的一般在5月25日―6月10日内播种。
过早播种，幼苗易受低温冻害枯萎而死；过迟植株易受低温或早霜危害而影响授粉结荚及籽粒充实，造成减产。
因此，各地应根据当地气候条件，选择适宜播种期，避开两头低温危害。
播种前晒种一两天，能促使发芽整齐，又能防止早春低温期播种的烂种现象。
4、施肥量与施肥方法
芸豆主根扎得深需肥较多，为培育无公害有机食品又保证白芸豆营养需求，应施足农家肥，每亩应施1500千克，并适当补施氮肥，增施磷钾肥，每亩40千克普钙作底肥。
现蕾期每亩追施普钙和尿素各5千克为宜，追施于近根部的土下后及时进行培土覆盖。
同时，全田30%的植株开花后进行叶面喷施磷酸二氢钾，用量为每亩1包（400克）。
5、播种实施单垄单塘播
进行合理密植、规范化栽培。
白芸豆不耐涝，根系深。
应实行垄作塘播，从而增加耕作层，在种植上应保证一定的密度，统一实行垄作单行塘播栽培，规格为垄距0.80m，塘距0.40m。
每亩种4000株为宜，每塘放种3粒留苗2株，盖土厚度3―5cm，以减少出苗历程。
6、苗期管理
6.1化学除草：播种后一周，用150毫升/亩的丁草胺加1000倍液的辛硫磷进行土面喷
雾（或其他同类型药物，最好是生物制剂），以进行杂草和地下害虫的防除。
6.2灌出苗水：如播种后3天内土壤没有足够的墒情保证正常出苗，应及时灌出苗水，以保证足够的出苗率。
6.3及时去杂、间苗、定苗
苗期及时去杂、间苗、定苗，能减少幼苗株间养分水分的争夺，促进幼苗生长健壮。
去杂还能减少销售产品的分色工序。
去杂、间苗应出苗整齐后，幼苗出现3―4片真叶时进行。
7、中期管理
7.1出苗20天即苗茎伸长至20―30cm时开始插杆牵藤，插杆可选择向日葵杆或较粗的竹杆较为经济、环保。
豆杆高度一般2m左右，插杆时应离植株10cm左右，并插杆入土牢固，以避免插杆离植株太近或不牢固而损伤根系或倒塌豆杆。
插杆后按芸豆茎蔓逆时针方向攀缘的特征，引蔓上杆。
7.2防虫是花荚这一时期的关键，目前生产上所用的品种几乎都不具备抗虫性，所以，及时控制虫害是产量保证的关键。
选择农业生产中常用的无公害农药，触杀剂+内吸剂可有效控制虫害的发生。
并根据土壤墒情以及降雨量及时进行灌、排水，因为这个阶段水分的供给状况对产量和籽粒品质的影响较大。
7.3封顶打杈是调整植株营养生长与生殖生长关系的措施，封顶就是当主、侧蔓缠绕插杆不超过200cm时，超过插杆顶部的茎蔓，在离茎节1cm处剪去，使其不再伸长，以抑制营养生长，使养分集中于生殖生长；打杈就是根据每塘留苗株数与植株分蔓情况，留下部主蔓第1、2节上产生的适量粗壮侧蔓，其余侧蔓长不超过30cm时，及时剪去多余的侧蔓。
这样，茎蔓不致过密与徒长，减少多余养分消耗，改善通风透光条件，提高光合效率。
其作用是能增强抗逆性和增加结实率。
封顶打杈必须在晴天进行。
8、适时分批采收
芸豆无限生长的特点及开花结荚的特点决定豆荚成熟期的不一致，同时收获期又正处雨季。
所以，先成熟的下部豆荚应先采收，采收时应注意不损伤茎蔓，避免影响植株正常生长，并在收前10天用生物杀菌剂喷雾，可有效降低荚壳在晾晒过程中病斑的产生率，提高商品价值。
中、后期豆荚待成熟收获，以便达到增产增收的目的。
镇巴县三溪乡岭峰豆类种植协会翻印
二〇一一年四月二十九日。