三聚氰胺用途、危害、防治和科学饮食常识
三聚氰胺简介-1
三聚氰胺简介-1三聚氰胺简介-1三聚氰胺，化学式为C3H6N6，也被称为三聚氰胺、三聚蔗胺、三尿囟、三聚氨等，是一种有机化合物。
它是一种白色结晶固体，常见的结晶形态为带有斜劈镰刀枝晶的籽状和酸或碱盐结晶。
三聚氰胺在常温下几乎不溶于水，但是能溶于热水、甲醇和乙醇。
三聚氰胺作为一种重要的化工原料，具有广泛的应用。
它是合成尿素和三聚氰胺-蓝染料的中间体，也可以用作生产防火材料、树脂、塑料、胶粘剂、医药、农药等领域的原料。
此外，三聚氰胺还可以作为膨胀剂、固化剂、防霉剂等添加剂，被广泛应用于建材、纺织、电子、冶金等行业。
然而，三聚氰胺也因其安全性问题而备受争议。
在2024年，中国曾爆发过一起以三聚氰胺为原料生产奶粉，导致婴儿尿毒症事件。
该事件引起了全球范围内对三聚氰胺的关注。
通过对三聚氰胺的相关研究，人们发现三聚氰胺具有高度的毒性，并且会导致尿液中结晶形成，继而对肾脏和泌尿系统造成伤害。
在动物实验中，三聚氰胺被发现能引起肿瘤和癌症，并且对生殖系统和胎儿发育也有不良影响。
为了保证公众的安全和健康，许多国家对三聚氰胺的使用进行了限制和监管。
例如，欧盟规定了三聚氰胺残留物的最大限值，美国禁止将三聚氰胺添加到婴儿奶粉中。
在中国，政府加强了对食品安全的监管和质量检测，严禁使用三聚氰胺和其他有害的添加剂。
值得注意的是，虽然三聚氰胺在大剂量下具有毒性，但在低浓度和适当使用条件下，三聚氰胺是相对安全的。
它在一些领域的应用仍然是不可或缺的，特别是在农业领域。
农民使用三聚氰胺作为氮肥，可以提高作物的产量和质量，减少对土地的污染和侵蚀。
总的来说，三聚氰胺作为一种重要的化工原料具有广泛的应用，但由于其潜在的安全性问题而备受关注。
严格的监管和安全使用是保障公众健康的重要举措。
随着科学技术的不断进步，人们希望能够找到替代三聚氰胺的更加安全和环保的化合物，从而解决其潜在的危害问题。
三聚氰胺事件的原理
三聚氰胺事件的原理
三聚氰胺事件是指2008年中国发生的一起食品安全事件，涉及到大批含有三聚氰胺的奶粉。
三聚氰胺事件的原理主要涉及到以下几个方面：
1. 三聚氰胺是一种化学物质，被用作含氮肥料、树脂、胶粘剂等材料的原料。
三聚氰胺具有丰富的氮元素，可以提高肥料的氮素含量，从而提高肥料的效果。
然而，三聚氰胺的毒性较大，高浓度的三聚氰胺对人体健康有害。
2. 在奶粉生产过程中，制造商可能会在奶粉中添加三聚氰胺。
三聚氰胺可以通过增加奶粉中的氮含量，提高奶粉的蛋白质含量，从而增加奶粉的价值。
而且，三聚氰胺具有保湿性能，可以吸收奶粉中的水分，使奶粉更加干燥，更易于储存和运输。
3. 在奶牛饲喂的过程中，可能会存在牧草和饲料中含有三聚氰胺的情况。
三聚氰胺是一种常用的杀虫剂和杀菌剂，用于预防农作物和饲料中的害虫和病菌。
当奶牛饲食含有三聚氰胺的饲料时，其体内的三聚氰胺会输出到奶中。
4. 奶牛在分娩后会分泌乳汁。
在奶牛生产乳汁的过程中，奶农可能会使用含有三聚氰胺的饲料来促进奶牛乳汁的产量。
这样，奶牛分泌的乳汁中就会含有三聚氰胺。
总的来说，三聚氰胺事件的原理是因为奶粉中可能存在三聚氰胺的添加剂，或者
奶牛饲喂的饲料中可能含有三聚氰胺，这样奶牛分泌的乳汁中就会含有三聚氰胺。
三聚氰胺的添加或存在会导致奶粉中三聚氰胺含量超标，对人体健康产生长期和慢性的危害。
三聚氰胺可以造成肾脏结石、尿毒症等健康问题，严重的甚至可能导致婴幼儿的死亡。
这一事件引起了广泛的关注和警惕，促使了中国食品安全制度的改革和监管体系的完善。
三聚氰胺
三聚氰胺【摘要】三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。
【关键词】三聚氰胺性质危害作用概述三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPA C命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。
它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚类、对身体有害，不可用於食品加工或食品添加物。
三聚氰胺是氨基氰的三聚体，由它制成的树脂加热分解时会释放出大量氮气，因此可用作阻燃剂。
它也是杀虫剂环丙氨嗪在动物和植物体内的代谢产物。
分子立体模型物质定义汉语拼音：sān jù qíng àn三聚氰胺（英文名：Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。
简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精，又叫2 ,4 ,6 - 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。
更多英文名称：1,3,5-Triazine-2,4,6-triamine；2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine；2,4,6-Triamino-s-triazine；Aero；Cyanuramide；Cyanuric tria mide；Cyanurotriamide；分子模型Cyanurotriamine；DG 002 (amine)；Hicophor PR；Isomelamine；Mel amine；NCI-C50715；Pluragard；Pluragard C 133；s-Triazine, 2,4,6-t riamino-；Teoharn；Theoharn；Virset 656-4；分子结构化学式（分子式）C3H6N6相对分子质量126.15CAS 登录号108-78-1EINECS 登录号203-615-4物理性质三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3 (16℃)。
三聚氰胺让我们想到的作文750字
三聚氰胺让我们想到的作文750字范文一：警惕三聚氰胺背后的食品安全隐患大家一提到三聚氰胺这个词都会立刻想到食品安全问题。
其实三聚氰胺是一种常用的化学品，被广泛用于生产塑料、树脂、泡沫、胶粘剂等工业产品。
但人们最熟知的还是三聚氰胺在奶制品中的丑闻。
在我国，因为不法商家向牛奶和奶粉中掺杂三聚氰胺，导致无数婴幼儿患上肾结石和肾衰竭，给国家和人民带来了不可估量的损失。
关于三聚氰胺问题，我们应该有以下几点认识和注意：首先，三聚氰胺具有毒性，进入人体会对健康造成不利影响。
科学家通过实验发现，长期食用含三聚氰胺的奶制品会损害人体肝脏、肾脏和造血系统等重要器官，引发肝癌、肾结石、荨麻疹、头晕、呼吸道感染等病症。
其次，为了达到追求利益的目的，有些不法商家会向食品中掺杂三聚氰胺等有害物质。
这种行为与道德和法律背离，是严重的犯罪行为。
因此，我们要时刻提高警惕，不轻信不明来源和价格低廉的食品，并主张对违法行为要严惩不贷，让不法商家无处藏身。
最后，我们也要认识到，保障食品安全是一项长期而艰巨的任务。
要依靠科技创新和严格监管，加强对食品的质量控制和检验，打造更加安全、放心的食品市场，让老百姓吃得安心、用得放心。
总的来说，三聚氰胺问题是我们必须关注的一大食品安全隐患。
只有每个人都明确自己的责任和义务，才能保障我们自己和家人的健康。
写作重点：开头引出主题，中间分段逐步展开论述，结尾总结归纳。
同时要注意用词准确、生动，表达清晰，避免盲目引用或抄袭他人观点。
用词分析：文章语言简洁明了，用词比较准确，没有使用过于生僻的词汇，让读者容易理解；且表达语气严肃、警示性强，易引发读者共鸣和深思。
范文二：拒绝不良食品，让三聚氰胺远离！目前，食品安全已经成为社会关注的热点，而三聚氰胺问题无疑是其中最严重的一种。
因此，我们要在平常的生活中，时刻提高警惕，拒绝不良食品，让三聚氰胺远离我们的生活。
怎样拒绝不良食品？首先，我们应该提高食品安全意识，多了解食品的性质、来源和质量，如有疑问要及时咨询专业机构，不盲目购买某些没有检验合格的食品。
三聚氰胺的性质及危害
三聚氰胺的性质及危害三聚氰胺，化学式为C3H6N6，是由三个氰酸胺基团（由一氮原子与一个碳原子相连）组成的有机化合物。
它是一种白色结晶固体，无味而不溶于水。
三聚氰胺具有多种性质，同时也存在一定的危害性。
首先，三聚氰胺具有稳定性较好的化学性质。
它在高温下可分解为氰气、氨气和二氰胺，但在常温下相对稳定。
它的结晶稳定性也较好，可以用于制备纯度较高的颜料和颜料树脂。
其次，三聚氰胺可与其他化合物发生反应。
例如，它可以与醛类反应生成脲醛树脂或醇类反应生成酚甲醛树脂，这些反应可以用于制备粘合剂、涂料和农药。
然而，三聚氰胺也存在一定的危害性。
首先，它在人体内经代谢后可转化为代谢产物氰酸，氰酸是一种高度毒性物质。
大量吸入或摄入三聚氰胺会导致中枢神经系统受损，引起头晕、昏迷等症状。
长期接触高浓度三聚氰胺还可能引起白血病、膀胱癌等疾病。
其次，三聚氰胺在食品和饮用水中的滥用也具有一定危害性。
由于三聚氰胺成本较低且易溶于水，曾有人将其掺入食品和饲料中以增加蛋白质含量。
然而，摄入过多的三聚氰胺可能对肝脏和肾脏造成损害。
此外，三聚氰胺还可与尿酸结晶形成沉淀，引起尿路结石。
另外，三聚氰胺还存在着对环境的潜在危害。
由于其不易降解，当三聚氰胺被排放到水体中时，会引起水体污染。
损害水生生物的生存和繁殖。
此外，三聚氰胺还可能通过与土壤颗粒结合，进而进入农作物，造成食品安全问题。
综上所述，三聚氰胺具有一些重要的性质和危害。
虽然它在一些应用中具有一定的价值，但由于其毒性和对健康及环境的潜在威胁，必须谨慎使用和管理。
在工业生产和食品安全方面，需要加强监管，避免滥用和超标使用，以保护人类的健康和环境的可持续性发展。
三聚氰胺
三聚氰胺（化学式：C3H6N6），俗称蜜胺、蛋白精，IUPAC命名为「1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪」，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。
它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶於水，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用於食品加工或食品添加物。
它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用于食品加工或食品添加物。
三聚氰胺用於食品工业造假食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由於直接测量蛋白质技术上比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量。
三聚氰胺用于食品工业造假食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术上比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量。
由於三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以被中国造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象。
2003年2003年诺贝尔化学奖授予美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农，分别表彰他们发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献。
他们研究的细胞膜通道就是人们以前猜测的“城门”。
2004年２００４年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。
其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理。
2005年三位获奖者分别是法国石油研究所的伊夫·肖万、美国加州理工学院的罗伯特·格拉布和麻省理工学院的理查德·施罗克。
他们获奖的原因是在有机化学的烯烃复分解反应研究方面作出了贡献。
烯烃复分解反应广泛用于生产药品和先进塑料等材料，使得生产效率更高，产品更稳定，而且产生的有害废物较少。
三聚氰胺到底是什么？会对人体造成多大危害？
三聚氰胺到底是什么？会对人体造成多大危害？导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
“三聚氰胺”事件已经过去十年了，作为当时甘肃三鹿奶粉事件最早曝光、并被广泛报道的首例患儿，双胞胎张鹏、张贺却还在忍受着三聚氰胺带给他们的痛苦：个头矮、频繁生病、尿不尽。
三聚氰胺到底是什么？会对人体造成多大危害？操作方法没想到这么快就十年过去了。
三聚氰胺可以说是中国牛奶行业的一个标志性事件，差点摧毁了中国的牛奶养殖问题。
————牛奶行业的明规则————说起三聚氰胺，今天可谓是妇孺皆知，不过在十年前的时候，三聚氰胺却不那么知名，至少大部分人闻所未闻。
因为，这就是一种化工原料，普通人基本不接触，这种化工原料化学式：C3N3（NH2）3，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，俗称密胺（来源于其英文名：Melamine）。
这种物质主要用于制作三聚氰胺树脂，可以用于塑料或者我们装修用的涂料。
那么这种物质是如何进入了牛奶并成为了危害无数儿童的祸害呢？这就要谈谈我国的牛奶检测问题。
众所周知，牛奶中最主要的营养成分就是蛋白质，蛋白质含量越高，牛奶营养价值越高，自然价格也越高。
但是，如何检测蛋白质呢？直接测量蛋白质技术上难度太高，成本也比较高，难以广泛使用，尤其是在产业内，更是如此。
所以我们就采用了一种常见的间接测量蛋白质的办法，就是“ 凯氏定氮法（Kjeldahl method）”的方法，通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
样品中的氮含量越高，就表明蛋白质含量越高。
事实上，不仅是产业内，实验室里也经常采用这种办法来简单测量蛋白质浓度。
相信各位一眼就看出来了这个办法的问题：间接。
用氮含量来衡量蛋白质，那么就有了空隙可乘。
只要提高了氮含量，就相当于欺骗了仪器，让仪器以为提高了蛋白质。
而三聚氰胺这种化工原料就进入了产业眼内，毕竟，三聚氰胺的氮含量老高了，一个三聚氰胺分支，含有氮原子6个，而且十分便宜，那么，在牛奶中加入三聚氰胺，就可以“提高”蛋白质检测浓度。
三聚氰胺的作用与用途是什么
三聚氰胺的作用与用途是什么
三聚氰胺的作用与用途是多种多样的。
以下是一些常见的用途：
1. 农业领域：三聚氰胺可用作植物营养源，促进植物的生长和发育。
2. 化工领域：三聚氰胺可作为合成树脂、塑料和胶粘剂的原料。
3. 动物饲料：三聚氰胺可用作提高畜牧业动物饲料的蛋白质含量的添加剂。
4. 纸张和纺织品工业：三聚氰胺可用作纸浆的固化剂，同时也可用于改善纺织品的柔韧性和耐磨性。
5. 医药领域：三聚氰胺可用作药物合成的中间体，例如合成抗乙肝病毒药物的原料。
6. 建筑领域：三聚氰胺可用作建筑胶粘剂，提高建筑材料的强度和稳定性。
需要注意的是，三聚氰胺的使用应在严格的控制下进行，因为过量或长期接触可能对人体健康造成危害。
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三聚氰胺用途、危害、防治和科学饮食常识
标签：养生三聚氰胺奶粉科学饮食杂谈分类：医学知识
1、什么是三聚氰胺？其用途与危害？
三聚氰胺又称蛋白精，性状为纯白色单斜棱晶体，无味，溶于热水，微溶于冷水，低毒。
在一般情况下较稳定。
主要用途三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。
三聚氰胺是一种低毒的化工原料。
动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统。
2、人体对三聚氰胺耐受标准？
三聚氰胺是不允许添进食品中。
三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。
三聚氰胺在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。
专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。
3、牛奶添加三聚氰胺的作用？
奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺，可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。
牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。
食品都是要按规定检测蛋白质含量的。
要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西的粉。
但是，蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出个办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。
因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了，这就是三聚氰胺的假蛋白。
4、服用三聚氰胺含量较低奶粉不危害健康？
中国疾病控制中心营养与食品安全所研究员李宁和北京儿童医院副院长沈颖做客新华访谈。
他们都指出，不法分子往奶粉里加三聚氰胺是为了提高蛋白质含量。
由于现在检测蛋白质的方法都是通过检测里面的氮来推算蛋白质，所以，一些不法分子为了牟取暴利，为了增加蛋白质含量就添加含氮的三聚氰胺。
如果奶粉里三聚氰胺含量较低就不至于危害健康
李宁说，一个物质的毒性作用跟剂量是有关系的。
如果三聚氰胺的含量比较高，婴幼儿服用时间相对比较长，则可能导致泌尿系统结石；如果婴幼儿奶粉里三聚氰胺的含量相对低一些，就不会对健康造成危害。
两专家都指出，成人对三聚氰胺的耐受量高，而且不像婴幼儿那样对三聚氰胺敏感。
婴幼儿是以奶粉为主要食物来源，而成人幷不是以奶粉为主要食物来源，所以成人受影响的机率相对小。
而婴幼儿食用三鹿问题奶粉后发病时间一般是3-6个月，新出生的新生儿达到一周以上每天就可以吃800到1000毫升的奶，年龄越小，输尿管和尿道都比较窄，所以结石稍微大一点就会产生堵塞。
他们又提到，目前到各儿科医院门诊要求检查的婴幼儿非常多，大概分三种情况：第一，没有任何症状，孩子一般情况很好，家长没有发现什么异常现象，听到新闻以后抱着孩子到医院检查，Ｂ超发现孩子有结石，这是最常见的情况。
第二，出现了症状，比如发烧、呕吐、血尿、无诱因的哭闹烦躁。
第三种最严重，患儿出现少尿或无尿，说明输尿管或尿道被结石堵塞了，如治疗不及时会导致肾功能衰竭。
目前的死亡病例都是因为患者地处偏远误了最佳治疗时间。
两专家说，他们还是提倡母乳喂养，因为母乳的营养最均衡，婴幼儿也容易吸收，母乳
里面有一些免疫球蛋白什么的，抵抗力要比喂养奶粉的孩子要高。
此外，从昨天公布的数据来看，20%的企业检测出来有三聚氰胺污染，在检测出的企业中也只是某些批次有问题，大部分奶粉还是安全的。
5、目前，未发现三聚氰胺有诱发肿瘤证据？
医学专家认为，如果摄入的三聚氰胺含量较低，会很快经肾脏排出，不会对人体健康造成明显危害。
到现在为止，还没有发现三聚氰胺对人类有诱发肿瘤的证据。
三聚氰胺是一种低毒的化工原料。
动物实验结果表明，它在动物体内代谢很快，而且不会存留在体内，主要是对泌尿系统有影响。
6、选购奶粉四法？
“一看”就是看奶粉包装物。
产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
“二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。
一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
“三压”就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。
由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。
在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。
“四摇（捏）”就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。
一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。
袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。
7、让孩子吃得卫生、吃得健康
从宝宝呱呱落地起，每个父母都希望自己的宝宝是最出色的，智力发育固然重要，但是，健康是成长的基础，营养好坏对儿童少年的体力和智力发育有着重要的作用，要使孩子健康平安成长，成为有用之才，必须从小抓起，从健康、卫生、合理的饮食开始。
人类的食物多种多样，各种食物的营养价值不同，任何一种单一天然食物都不能提供人体所需的全部营养物质，因此，在日常的生活中，应以平衡膳食宝塔为指南，坚持以食物多样、谷类为主的原则，合理安排饮食。
例如，蔬菜与水果相结合，不可偏颇。
有些家长认为水果营养优于蔬菜，且口味好，孩子普遍比较乐于接受，因而以为可以用水果代替蔬菜，其实，水果与蔬菜各有所长，有些水果所含维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质比蔬菜丰富，而红黄色水果更是维生素C和胡萝卜素的丰富来源，维生素C可提高铁的利用率及促进钙的吸收，含丰富蔬菜、水果和薯类的饮食，对增强抗病能力，减少儿童干眼病的发生有十分重要的作用。
另外，如鱼、禽、蛋、瘦肉等到动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体的需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。
肉类中铁的利用较好。
鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸如DHA、EPA对婴幼儿脑组织发育有极重要的作用。
因此，提倡经常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉，而对于少年儿童，鱼、禽、蛋和瘦肉应该丰富些。
由此可见，只有广泛食用多种食物，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养，促进健康的目的。
总之，健康从家庭开始，家长既要注意孩子饮食方面的营养，也要关心孩子的精神营养，为孩子提供良好的学习环境，从小培养良好的学习和生活习惯，二者都有应保证营养均衡，确保体力和智力的正常发育，让孩子在宽松的、温馨的氛围中自然成长和发展。
秋季科学饮食？
秋季是从立秋至立冬三个月。
秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。
因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。
饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。
应贯彻”少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。
可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物。
在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。
如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。
由于从炎夏转入凉秋，人体常常觉得比较舒服，由于“苦夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复，胃口和精神也转好，使秋季成了一个最佳的进补季节。
在进补过程中平补。
所谓平补，就是选用寒温之性不明显的平性滋补品，都是平补之品。
另外，秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。
一方面，可以直接补充人体的水分，以防止口唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。
晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。
总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。
饮食有节制益人，无节制则伤人。
在秋季饮食保健中应注意食饮定时，是为了让胃肠生理机能维持正常的活动，使其有序进行消化，不至于紊乱或过劳。
食饮定量，是为了避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病。
老人和小孩消化力较弱，更应定时定量进食。
另外，秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。
(转载)。