畜牧生产管理系统
智慧畜牧实施方案
智慧畜牧实施方案智慧畜牧是指利用现代信息技术手段，对畜牧业生产过程进行全面监控和管理，以提高畜牧生产效率和质量。
在当前数字化技术飞速发展的时代，智慧畜牧已成为畜牧业发展的必然趋势。
本文将就智慧畜牧的实施方案进行详细介绍，以期为相关从业者提供参考。
一、基础设施建设。
1.建立信息化畜牧管理系统，包括畜牧大数据平台、智能畜舍监控系统等。
2.完善畜牧生产设施，提高畜舍环境控制能力，保障畜禽的生长和生产条件。
二、智能化养殖管理。
1.利用物联网技术，实现畜牧生产全程监控，包括饲料投喂、环境温湿度控制、疾病预警等。
2.应用人工智能技术，对畜牧生产数据进行分析和预测，提高生产效率和质量。
三、信息化营销渠道。
1.建立畜牧产品溯源系统，提高产品的质量和安全保障，增强消费者信任度。
2.利用互联网平台，拓展畜牧产品的销售渠道，提高产品的市场竞争力。
四、智慧畜牧人才培养。
1.加强智慧畜牧技术培训，提高从业人员的信息化技能水平，适应畜牧业数字化发展的需求。
2.鼓励畜牧从业者学习和掌握新兴技术，推动智慧畜牧技术的创新和应用。
五、政策支持和资金保障。
1.制定智慧畜牧发展相关政策，推动畜牧业数字化转型升级。
2.加大对智慧畜牧项目的资金支持，鼓励畜牧业者积极投入智慧畜牧建设。
六、智慧畜牧示范项目建设。
1.选取一些典型的智慧畜牧示范项目，进行推广和宣传，提高畜牧业数字化发展的知名度和影响力。
2.组织畜牧业者参观学习，促进智慧畜牧技术的推广和应用。
七、智慧畜牧产业联盟建设。
1.建立智慧畜牧产业联盟，整合资源，促进畜牧业数字化发展。
2.通过联盟合作，推动畜牧业产业链的协同发展，提高整体竞争力。
总结。
智慧畜牧实施方案的落地需要政府、企业和科研机构等多方合作，共同推动畜牧业数字化转型升级。
只有不断加大智慧畜牧技术的应用和推广力度，才能实现畜牧业的高质量发展，为畜牧业的可持续发展提供坚实的技术支撑。
希望本文提出的智慧畜牧实施方案能够为畜牧业数字化发展提供有益的参考，推动畜牧业实现更好更快的发展。
智慧牧业开源项目案例
智慧牧业开源项目案例智慧牧业是指利用现代信息技术手段对畜牧业进行管理和运营的方式。
智慧牧业开源项目是指基于开源技术的智慧牧业管理系统，可以帮助畜牧业者提高畜牧业生产效率、优化管理流程、降低成本和风险。
下面列举了10个智慧牧业开源项目案例。
1. FarmOSFarmOS是一个基于Web的开源农场管理系统，可以用于管理农场、畜牧场和温室。
它提供了多种功能，包括种植管理、动物管理、设备管理、任务管理等，可以帮助畜牧业者实现全面的农场管理。
2. OpenFarmOpenFarm是一个开源的农业知识库，提供了丰富的农业和畜牧业知识。
畜牧业者可以在OpenFarm上查找各种畜牧业知识，包括养殖技术、饲料配方、疾病防控等，以帮助他们更好地管理畜牧业。
3. SmartFarmSmartFarm是一个基于物联网技术的智能农场管理系统，可以实现对农场的远程监控和控制。
畜牧业者可以通过SmartFarm手机应用程序或Web界面来监测畜舍温度、湿度、光照等环境参数，并根据需要进行远程控制。
4. AgriConAgriCon是一个开源的农业会议管理系统，可以帮助畜牧业者组织和管理农业会议。
畜牧业者可以使用AgriCon来发布会议信息、注册参会人员、管理议程和演讲者等，以提高会议的效果和管理效率。
5. AgroSenseAgroSense是一个开源的农业感知系统，可以通过各种传感器实时监测农田和畜舍的环境参数。
畜牧业者可以使用AgroSense来监测畜舍温度、湿度、氨气浓度等，以及土壤湿度、光照等，以帮助他们更好地管理畜牧业。
6. FarmhubFarmhub是一个基于区块链技术的农产品溯源系统，可以追踪农产品的生产、加工和销售过程。
畜牧业者可以使用Farmhub来记录和管理畜产品的生产信息，包括饲养记录、疾病防控记录、兽药使用记录等，以保证畜产品的质量和安全。
7. AgroMateAgroMate是一个开源的农业合作社管理系统，可以帮助畜牧业者组织和管理农业合作社。
智慧牧场管理系统解决方案
容量扩展
当系统处理的数据量达到上限时，可以通过增加 服务器、存储设备等资源来扩展系统的容量，保 证系统的稳定性和可用性。
跨平台扩展
为了满足不同操作系统和设备的需求，可以将系 统开发成跨平台软件，支持多种操作系统和设备 ，提高系统的灵活性和可用性。
05
系统优势与价值
系统优势
智能化监控
精准饲喂
通过物联网技术，实现牧场环境的实时监控 ，自动调节温度、湿度、光照等参数，确保 最佳的养殖环境。
解决方案
引入移动智能终端，实现快速、便捷的数据采集 、分析和监控。
实施效果
提升管理效率，降低运营成本，提高产量和质量 。
案例三：草原牧场智慧管理系统解决方案
客户背景
某草原牧场，地广人稀，管理 难度大，难以实现有效监控。
解决方案
引入智能传感器和无人机巡查 ，实现全天候、全方位的监控
和数据采集。
实施效果
07
成功案例分享
案例一：大型牧场智慧管理系统解决方案
客户背景
某大型牧场，拥有数千头牛，管理复杂，效率低下。
解决方案
智慧牧场管理系统，包括智能化监控、数据分析和预测等功能。
实施效果
实现精细化管理，提高生产效率和经济效益。
案例二：中小型牧场智慧管理系统解决方案
客户背景
某中小型牧场，管理较为粗放，缺乏有效的信息 化手段。
网络架构
03
建立可靠、高效的数据传输网络，实现各设备、传感器和系统
的互联互通。
系统功能模块
数据采集
数据处理
远程监控
数据分析
智能预警
通过各类传感器和设备 采集牧场环境参数，如 温度、湿度、二氧化碳 浓度等。
对采集的数据进行清洗 、分析和处理，提取有 用信息，为决策提供依 据。
浙江省智慧畜牧业云平台功能介绍
浙江省智慧畜牧业云平台功能介绍浙江省智慧畜牧业云平台功能介绍根据《浙江省畜牧业“⼗三五”规划》要求，全⾯建成畜牧兽医主体地理信息系统，联动建设畜牧兽医数据中⼼，全⾯提升各级畜牧兽医系统⾏业管理、监督执法和服务主体信息化⽔平；使畜牧业⽣产、加⼯、流通、监管等各环节将实现信息化。
由省畜牧局开发建设的《浙江省智慧畜牧业云平台功业云平台》现已投⼊试运⾏，到2017年1⽉1⽇起全省正式投⼊使⽤。
智慧畜牧业云平台功业云平台有“六⼤基本管理系统”组成，现简单介绍下这“六⼤基本管理系统”的功能。
1、养殖⽣产管理系统：系统分为规模场平台和监管机构平台，前者使⽤对象为规模场信息员，后者使⽤对象为乡镇防疫员、畜牧专管员。
系统由养殖场户管理、⽣产管理、防疫管理、报检出栏、⽆害化处理、投⼊品管理、统计分析、基础配置等模块组成，辅助养殖场信息员、乡镇防疫员开展属地养殖户管理、动物养殖档案、防疫、报检出栏、⽆害化处理等主要业务的信息化管理，辅助畜牧专管员实时管控辖区内动物养殖⽣产情况。
2、动物防疫管理系统：系统分为规模场平台和监管机构平台，前者使⽤对象为规模场信息员，后者使⽤对象为乡镇防疫员、畜牧专管员。
系统由免疫管理、佩标管理、台账查询、统计分析、基础配置等模块组成，辅助养殖场信息员、乡镇防疫员开展属地免疫管理、佩标业务⼯作的信息化管理，辅助防疫专管员实时管控辖区内动物防疫情况。
3、动物检疫系统：系统分为产地检疫和屠宰检疫两⼤模块。
系统由养殖场户的检疫申报、检疫受理、检疫⼯作记录、查验免疫信息、出具证明、台账查询、⼈员管理、证章管理等模块组成。
辅助检疫⼯作实⾏信息化管理。
4、⽆害化管理系统：使⽤对象为规模养殖场、病死动物收集点、⽆害化处理中⼼、⽣猪保险公司及各级监管机构。
系统由病死动物死亡登记、收集管理、移交管理、⽆害化处理记录、保险理赔等核⼼业务模块组成，辅助病死动物⽆害化处理⼯作与监管⼯作的信息化管理。
5、屠宰管理系统：使⽤对象为屠宰企业。
智慧畜牧业管理系统
智慧畜牧业管理系统，手机云平台管理养殖场，科学饲养我国作为畜牧大国，畜牧业的科技含量并不高，只能是畜牧大国而不是畜牧强国，存在企业生产管理水平低、政府监管薄弱、环境污染等问题。
在智能养殖技术的发展下，有望实现养殖业管理智能化，具有实质性意义，也是跨越性前进。
对于畜禽业来说，生产过程主要受养殖品种、饲料类型和质量、疫病、生长环境和管理水平等因素的影响。
主要是环境因素，包括温度、湿度、噪音、光线、有害气体、C02浓度、硫化氢、氨、溶解氧、酸碱度、水温、氨氮等。
传统养殖方式多以个人经验，作为管理依据，且规模大的养殖场，需雇佣足够的人力进行清洁、喂料等作业。
4G/以太网"IFI智慧畜牧业管理系统，利用物联网畜禽养殖管理办法，通过智能无线传感器在线采集畜禽舍养殖环境参数，并根据采集数据分析结果，远程控制相应设备，结合云平台的数据管理功能，实现科学养殖。
实时采集养殖场各种环境参数，并无线传输给云平台，实现科学养殖、检疫、增收的目标。
有线 无线C02传感器有害气体传感器 聚英云除湿机 风机 开窗机 控制 取暖设备 采集智能监控柜温湿度传感器光照度传感器养鸡场 养牛场 养猪场养殖户通过电脑或智能手机端的云平台，随时了解养殖场的实时状况，及时应对和处理一般性问题。
远程查看监控视频，开关养殖场内的窗户、水帘、开关、喂料、清粪等系统，为禽畜提供舒适的生长环境。
组成部分:1、环境信息采集系统通过无线传感器（空气温湿度、光照、有害气体（NH3、H2S）、等传感器）、网络视频、4G∕5G∕W1F1等网络传输技术，24小时在线采集养殖环境信息，监测频率可达一分钟一次，实现养殖舍内环境信号的自动检测、传输、接收。
根据现场需求不同，具体应用的传感器数量及类型，可灵活选配。
2、远程控制系统通过对养殖舍内相关设备（除湿机、加热器、开窗机、红外灯、风机等）的控制,实现养殖舍内环境的集中、远程、联动控制。
3、历史数据管理基于云平台存储的历史数据，养殖场环境参数波动、饲料用量、饮用水量、各类兽药等等，查询任一时间段的记录，分析对比，导出下载为EXCe1格式，避免库存空缺或积压。
猪的良种繁育体系名词解释
猪的良种繁育体系名词解释如今，随着科学技术的进步和农业的发展，猪的良种繁育体系在农业生产中扮演着重要的角色。
本文将为读者详细解释猪的良种繁育体系的相关概念、特点和实施方法。
一、猪的良种繁育体系概述猪的良种繁育体系是指根据猪种间的遗传特性和经济性能，在一定环境条件下，通过合理选配、种猪管理和研究开发等方式，利用先进的技术手段进行优良猪种的繁殖和选育的一种系统化的管理体系。
二、猪的良种繁育体系特点1. 遗传优势：猪的良种繁育体系的核心目标是通过遗传改良，提高猪的经济性能，如生长速度、饲料转化率、肉质品质等。
通过科学的遗传选择，能够有效提高猪的育肥效益，满足不同市场需求。
2. 科学管理：猪的良种繁育体系强调科学的种猪管理，包括种猪饲养、疫病防控、环境条件等方面的综合管理。
通过良好的管理，可以提高种猪的繁殖率和生产力，保证猪群的健康稳定发展。
3. 系统连续性：猪的良种繁育体系注重长期稳定的发展，在遗传改良的基础上，不断进行优化和探索，使繁殖体系能够适应市场需求的变化，同时保持一定的连贯性与稳定性。
4. 可追溯性：猪的良种繁育体系通过建立标准的记录与追溯系统，能够全程监控种猪的来源、繁殖管理和出栏情况等信息。
这有助于提高产品的质量和安全，并保持市场信誉。
三、猪的良种繁育体系实施方法1. 选种策略：猪的良种繁育体系中，科学的选种策略是确保遗传优质基础的关键。
通常采用生长性状、繁殖性状、肉质品质等指标进行选择，结合遗传学的理论，以保证后代的质量和表现。
2. 繁殖管理：猪的良种繁育体系要求进行精细化的繁殖管理。
包括控制种猪的配种比例、确保合理的配种间隔、提高种猪的繁殖率等。
通过合理的繁殖管理能够提高种猪的繁殖效益。
3. 检测评价：猪的良种繁育体系重视对繁殖选种效果的检测和评价。
常用的方法包括遗传参数估计、遗传改良水平的评估等。
通过检测评价，可以及时发现问题并进行调整，提高繁殖效果和经济效益。
4. 技术支持：猪的良种繁育体系实施离不开先进的技术支持。
智慧畜牧管理系统设计方案
智慧畜牧管理系统设计方案智慧畜牧管理系统是一种利用物联网技术、大数据分析和人工智能算法等技术手段，对畜牧业进行智能化管理的系统。
通过采集和分析畜牧业生产过程中产生的大量数据，为畜牧业生产提供科学决策依据，提高养殖效益和产品质量。
以下是一个智慧畜牧管理系统的设计方案。
一、系统架构智慧畜牧管理系统基于云计算和物联网技术构建。
系统主要包含以下模块：数据采集模块、数据存储模块、数据分析模块、决策支持模块和用户界面模块。
1. 数据采集模块：通过传感器网络、视频监控等手段，实时采集畜牧业生产过程中的各项数据，如气象数据、环境数据、养殖动物行为数据等。
2. 数据存储模块：将采集到的数据进行存储和管理，使用云端数据库进行数据的长期存储，确保数据的安全性和可靠性。
3. 数据分析模块：对采集到的数据进行预处理和分析，提取关键指标和特征，进行数据挖掘和数据建模，生成模型和算法，为畜牧业生产提供决策支持。
4. 决策支持模块：基于数据分析的结果，采用人工智能算法和模型，为畜牧业生产提供决策支持。
如提供养殖环境优化方案、饲养管理建议等。
5. 用户界面模块：为用户提供友好的界面，方便用户进行系统操作和查询。
用户可以通过浏览器、手机等设备访问系统，并实时查看养殖过程中的数据和决策结果。
二、关键技术1. 物联网技术：通过采集传感器数据和视频数据实现对畜牧业生产环境和动物行为的监测，将采集到的数据传输到云端进行处理。
2. 大数据分析：对采集到的大量数据进行存储、预处理和分析，提取出关键指标和特征，为后续决策模型提供支持。
3. 人工智能算法：采用机器学习、深度学习等算法，构建养殖环境优化和动物饲养管理等模型，为决策支持提供依据。
4. 云计算技术：利用云端存储和计算能力，实现数据的长期存储、快速计算和分析，提高系统的性能和可扩展性。
三、功能模块1. 养殖环境监测：通过传感器网络实时监测养殖环境的温度、湿度、光照等参数，预警和处理异常情况，提供科学的养殖环境参数设定。
头基础母猪场NedaVelos智能化母猪饲养管理系统方案
NedapVelos智能化母猪管理系统项目书1200头基础母猪场方案NedapVelos系统概要NedapVelso智能化母猪饲养管理系统通过控制管理妊娠母猪，为您提供了最佳的畜牧管理的解决方案，可以用更少的饲料，更少的工作，生产更多的仔猪。
猪场管理就是要注意到与预期相违背的偏差，比如母猪的采食量和发情出现的偏差等。
从人工核查每头母猪到由NedapVelos系统照顾查看指定的母猪，这种管理的改变，使具有基础员工数量的猪场得到更高的管理水平。
NedapVelos智能化母猪饲养管理系统，对于饲养1200头基础母猪，采用静态组设计。
NedapVelos系统饲养1200头基础母猪设备投入：17台自动单体精确饲喂器，4台自动发情检测器及其相关组件。
（详见设计图）目录页码内容4公司简介6NedapVelos智能化母猪饲养管理系统8VELOS在猪场11母猪单体精确饲喂23操作-培训员工24案例25荷兰农场数据公司简介NedapAgri–富有创造性的合作伙伴在电子、软件、透光度、精密工程方面的专业技术,使得Nedap可以在与顾客的亲密合作关系中，用最新技术和生产方式，设计和制造优良的产品和系统。
以快速发展、灵活、质量保证为基础，提供了相应的解决方案。
Nedap是产品应用广泛的主导型供应商。
仅列举几项：现代控制中心供暖系统和遮阳篷顶的智能电子电路，医疗设备、工业进程和办公自动化开关模式的电力供应等。
Nedap开发的安全管理和反盗窃方案以远程服务和维护为基础，为21世纪的同类产品制定了标准。
Nedap在计算机化的投票系统的设计和建设中，也是市场领导者。
针对系统产品，考虑到产品本身、服务和咨询业务，Nedap进行了硬件和软件开发。
Nedap为自动产品、交通工具、畜牧管理、生产自动化和零售商品追踪提供了很好的解决方案。
Nedap公司现在的总部在荷兰的东部Groenlo，从研发到生产销售，所有活动都在这里进行。
这为快速的获得全面的顾客回馈提供保证。
国家种畜禽生产经营许可证管理系统操作指南
国家种畜禽生产经营许可证管理系统操作指南农业部畜牧业司畜牧处中国畜牧业协会中国农业科学院家禽研究所2010年4月目录第一章系统概述第二章后台管理第三章前台页面第四章系统数据字典第一章系统概述“国家种畜禽生产经营许可证管理系统”是由农业部畜牧业司畜牧处主持，省、市、县多级畜牧主管部门参与，中国畜牧业协会与中国农科院家禽研究所合作开发的一个全国性的网络化种畜禽生产经营许可证管理系统，该系统实现了种畜禽生产经营许可证的在线发放、打印、修改等功能，并可根据自定义条件进行组合查询，方便快捷地进行统计分析。
“国家种畜禽生产经营许可证管理系统”与2009年初开始规划建设，历经多次讨论、测试，初步建成现有系统，并于2009年9月完成了24个省共8957个种畜禽生产经营许可证信息的录入，更详细的资料信息需要各省市畜牧行政主管部门在本次会议后补充资料。
系统管理地址为：(助忆：china + zxq(种畜禽的第一个拼音字母))，各省管理员可根据本页的各省管理员帐号与密码进入该系统进行相应的管理操作。
“国家种畜禽生产经营许可证管理系统”有前台展示系统与后台管理系统，前展展示系统主要用于畜牧处与各省畜牧主管部门发布公告，后台管理系统用于各级畜牧行政主管部门进行许可证的发放、打印、查询与导出。
技术手段：系统采用 asp + ajax + sqlserver + win2003 技术。
界面设计风格：优化的CSS组合，使页面清爽，初始加载速度快，布局简洁明晰。
系统的主要特点有：多级权限管理，农业部、省、市、县等各级权限清晰，各级管理员只能操作被授予权限的数据，满足安全管理需要。
所有的业务利用Browsers/Server模式实现，用户以互联网浏览器进行日常的业务处理、信息浏览与查询，提供高效、便捷、可靠的网络互动交流方式。
采用统一的软硬件平台、编制各种操作风格一致的数据录入、更新、删除、查询、统计等管理工具，保证操作的简易性、良好的可理解性及内容自动更新及自动维护能力，界面人性化，提醒式操作。
欧洲种猪场的畜牧信息管理技术
欧洲种猪场的畜牧信息管理技术在当今信息时代，科技的快速发展使得畜牧业也得以迅速进步和提高。
作为一个重要的农业行业，畜牧业对于保障人们的食物安全和经济发展起到了重要的作用。
欧洲作为畜牧业发达的地区之一，其种猪场的畜牧信息管理技术在提高生产效率和质量方面发挥着重要的作用。
本文将探讨欧洲种猪场的畜牧信息管理技术，并介绍其对畜牧业的影响。
一、畜牧信息管理系统的建立在欧洲种猪场，畜牧信息管理系统是一项关键的技术。
该系统使用计算机和信息技术来收集、存储、分析和管理农场中的畜牧信息。
通过该系统，养猪场主可以实时追踪畜牧的健康状况、饲料消耗量、生长速度、疫苗接种情况等一系列数据。
这些数据将有助于决策者更好地管理和优化畜牧生产。
二、电子标识技术的应用欧洲种猪场广泛使用电子标识技术，通过给每只猪安装电子标签来实现对猪只的管理。
这一技术可以追踪每只猪只的日常活动、生长情况和饲料消耗量等重要信息。
通过读取电子标签上的信息，养殖员可以及时了解到猪只的状态，并作出相应的调整和措施。
三、远程监控系统的建立欧洲种猪场还广泛应用远程监控系统，通过摄像头和互联网技术实现对猪舍的远程监控。
这使得养殖员可以随时随地通过手机或电脑来查看猪舍内部的情况，包括猪只的数量、行为和环境状态等。
这对于预防和控制疾病、提高生产效率和保证猪只福利起到了重要的作用。
四、数据分析和人工智能技术的运用畜牧信息管理技术的一个重要方向是数据分析和人工智能技术的应用。
通过对大量畜牧数据的收集和分析，人工智能系统可以帮助养殖户预测和优化猪只的生产性能，提高繁育效率和肉质品质。
同时，这些技术还可以帮助养猪场主更好地制定饲养和营养策略，提高经济效益和资源利用率。
五、影响及展望欧洲种猪场的畜牧信息管理技术对于整个畜牧业的发展起到了积极的推动作用。
首先，这些技术提高了生产效率和质量，减少了养殖过程中的人为错误。
其次，畜牧信息的及时获取和分析，使得养殖户能够更好地管理猪舍、调整饲养措施。
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基于RFID的畜牧生产管理系统初探0 引言随着市场的放开，生猪和猪肉市场也不可避免地产生了一系列的问题，如市场混乱、缺乏统一管理、卫生问题严重。
这些问题的存在严重阻碍了猪肉市场的健康发展[1]。
中国的畜牧业发展迅速，但在疫病控制、畜产品安全方面以及高效牧场管理方面还存在很大差距，成为中国畜牧业发展以及打入国际市场的瓶颈因素[2]。
因此。
非常有必要建立一个各个部门可以相互共享数据和业务的信息化平台。
基于RFID做成的电子耳标可以方便地实现生猪个体的标识，容易实现半自动或全自动识别[3]。
1 RFID技术及其在畜牧业中的应用RFID即射频识别，又称为电子标签(E-Tag)，其最早的应用可以追溯到第二次世界大战中用于区分联军和纳粹飞机的敌我辨识系统。
虽然RFID技术早在1948年就发明出来了，但其真正受到重视却是在2003年。
针对RFID的应用还不是很成熟，没有形成大规模应用，其应用被一些相关技术和标准所影响或制约[4]。
近年来，由于芯片技术提高、成本急剧下降和功能不断增强， RFID技术已经广泛地应用于各行各业。
如零售业、制造业和物流业等。
在畜牧业中也有较好的应用。
1．1 RFID技术无线射频识别技术简称RFID(Radio Frequency Identification)，无线射频识别，或俗称电子标签)，是一种非接触式的自动识别技术[5]。
最简单的RFID系统由标签、阅读器和天线三部分组成，在实际应用中还需要其他硬件和软件的支持。
与现在广泛应用的条形码技术相比，电子标签具有防水、防磁、耐高温、使用寿命长、数据可加密、读取距离远、多目标识别和可重复使用等优势且可完成防卫功能[6]。
1．2 RFID在畜牧业中的应用目前，在欧洲已经建立了对牛的跟踪系统。
在1 998年9月，英国宣布了牛跟踪系统计划。
在1 999年年底，欧共体各成员国都实施这个系统计划。
从2003年11月1日开始，英国开始实施新的猪的识别标准。
新的标准对所有1年以下直接送到屠宰场的猪和超过一岁的送到其他任何目的地的猪进行了不同的识别规定。
在肉猪生产中应用RFID技术可实现安全猪肉全程可跟踪，在育种方面也可应用RFID技术。
如母猪多功能自动饲喂系统和种猪性能测定自动化系统。
但是基于RFID的养猪信息化平台研究与应用还比较少。
从2008年1月1日起，欧洲规定强制性对绵羊进行电子识别[7]。
由于整个畜牧业开始进入微利时代，传统的畜牧业已经难以适应未来的发展。
以信息化改造传统的畜牧业，通过集约化、工厂化和精细养殖可实现规模效应，节约饲养成本。
为了提高畜牧业供应链的效率，根据工作性质的差异划分不同的系统。
为了提高各个系统之间的协调和数据共享，建立一个统一的信息平台十分必要。
2 畜牧生产管理系统组成畜牧生产管理系统由网络服务信息系统、公共网络数据库和消费查询系统三部分组成，如（图2．1）所示。
畜牧生产管理系统具有全自动识别、可追溯性强、操作方便、安全性高等特点。
在网络服务信息系统中通过对电子标签的读取实现了从饲养场的养殖到屠宰的信息继承，对生肉加工过程中原料信息进行可追溯管理。
保证加工链的成品分割肉可与养殖活体一一对应，整个屠宰加工环节与上游的原料生产环节，以及下游的分销环节相结合，实现了生肉产品从养殖到销售整个安全信息的可追溯[8]。
图2．1 畜牧生产管理系统框图2．1 网络服务信息系统网络服务信息系统由饲养场管理系统、屠宰加工管理系统、运销批发管理系统和消费管理系统组成。
每个系统之间信息传递的过程是物流信息传递的过程，是生产管理系统建立的基础。
每个管理系统都有相应的部门进行管理，而系统与系统之间通过数据库进行联系，无需重复录入。
该系统对动物的整个供应链进行全程跟踪管理。
对每个环节进行记录，并将数据集中备份至数据库管理中心。
如发生疫病事件，系统将自动对疫病来源进行查找，由于具有较强的可追溯性，有助于对疫情的快速反应和及时处理；系统采用全电子化的数据集中管理，大量数据的处理工作由计算机来完成，操作方便，节省了大量的人力和时间，提高了工作效率，提升了对事件的反应速度；新一代的RFID电子标签识别响应时间快，故障率低。
确保了标签识别环节的安全性、及时性及稳定性[9]。
2．1．1 饲养场管理系统饲养场管理系统负责牲畜的健康成长和日常管理，操作简单快速、运行安全可靠的特征。
其系统功能如(图2-1)所示。
图2-1 饲养场管理系统功能图⑴生长发育管理。
每只牲畜在生下来三天到十天内，由当地兽医统一进行标签发放，就给它们佩戴上RFID耳标，并建立一份电子档案，将健康情况和发育情况录入电子档案，可随时进行牲畜的日常查询和健康查询等。
⑵饲养管理。
在牲畜的电子耳标中记录饲料和饲料添加剂生产商的名称/编号、饲料和饲料添加剂的名称/编号，录入牲畜个体在整个饲养周期内与安全卫生有关的数据，形成牲畜的饲养履历档案，耳标与牲畜个体一一对应，实现饲养管理环节的全过程监管，从源头抓住食用动物的安全卫生质量[10]。
⑶防疫管理。
在牲畜饲养的时候，可由专业检疫人员使用手持设备，按照预定时间定期采集并记录牲畜在各个时期的检疫情况。
可以随时查询当前每个生猪的健康状况，是否接受过免疫检查。
建立疫苗免疫档案，包括育苗生产商、育苗名称、使用时间，在决定生猪能否出栏销售时，只需要读取电子耳标中的数据，防止动物在休药期内出栏，杜绝源头污染，实现全程跟踪与追溯。
一旦发现疫情，能及时将肉牛遇到的疾病和异常情况进行记录，并保证最快时间发现问题，采取措施。
⑷疾病管理。
记录牲畜个体生长过程中使用药物名称（药物生产商、药物名称、给药时间、休药期），根据药物管理标准，建立疫病档案，与国家动物检疫控制部门的管理平台对接，通过数据上传，实现信息透明化管理。
保证疫病等突发事件第一时间能上达管理高层，确保事件得到及时有效的处理。
⑸繁殖管理。
将牲畜个体的家谱信息与繁殖信息录入电子耳标中，对牲畜家族的体貌特征、饲养、产奶、繁殖、病史、生育史、免疫等情况进行相应的处理。
⑹迁徙管理。
每头动物的耳标和档案将跟随牲畜的迁徙而转移。
每次在对牲畜进行生长性能测定或迁徙时，均要用读卡器读取牛耳标上的信息，并及时上传到网络服务器上。
⑺养殖场管理。
对饲养场进行编号，对应到各个不同的饲养场或个人，将编号信息上传到数据库中。
对于大型的饲养场，可进行养饲养棚的设定，一个饲养棚又可以有多个饲养圈。
如此设定更加合理的使用了饲养场。
⑻系统管理。
系统管理承担着数据采集、信息管理、数据维护与备份等只能，使整个饲养场管理系统的中枢。
饲养场管理系统（饲养信息管理系统）是整个畜牧生产管理系统的数据源头，主要实现供应链中饲养场生产过程各关键控制点的数据监控，基于电子耳标详细记录牲畜个体的饲养履历(包括药物使用、免疫接种、饲喂饲料及临床检查和实验室检验结果等)，同时按照国家有关规定和检验检疫要求对牲畜执行合格评定和电子监装放行。
2．1．2 屠宰加工管理系统在屠宰加工阶段，加工链信息建设和管理复杂。
屠宰车间湿度大、血污较多，对设备的防水等性能有一定的要求。
屠宰加工过程中所涉及到的入场、检疫、去头、剥皮、辟半、分割、加工、包装、冷库预冷、运输等一系列流通环节，原先一头完整的牲畜早已大卸八块，如何跟踪标识信息并与胴体形成一个信息链路是一个关键问题。
采用RFID技术的屠宰加工管理系统能建立起一套完整的信息链并实现跟踪与追溯，解决了这一难题。
其工作流程图如（图2-2）所示。
屠宰加工管理系统包括入场检疫、胴体分割、加工包装三个关键环节。
图2-2 屠宰加工管理系统工作流程⑴入场检疫。
在屠宰场，保证入场待宰牲畜的RFID耳标记录的连贯性，将检验检疫、屠宰时涉及质量安全的信息及时上传到数据中心[11]。
牲畜的各项业务详细信息从数据库调入屠宰加工管理系统中，并与RFID识读器进行数据同步。
⑵胴体分割。
记录每头牲畜分割情况和屠宰企业为生注册编号。
将耳标号信息转移到挂钩上的RFID标签上，牲畜经过排酸成熟后进行分割，然后读取悬挂牛肉的挂钩上的RFID标签信息，随即打印出相应的条码标签，如有必要，可在分割肉独立包装上加施条形码标识。
⑶加工包装。
在加工与包装环节中，将饲养环节中标签所标识的信息传递如加工环节的信息链中。
按管理标准与规范采集生产加工环节中的信息（食品生产企业名称、卫生注册号、产品名称、批号及日期标注等），通过电子标签唯一标示，并将信息传入数据库中。
2．1．3 运销批发管理系统运销批发管理系统主要包括运输管理与配送管理。
在食品运输环节的应用，主要体现为在途货物的监控、跟踪及道口检查。
基于RFID技术，在途检查环节设置电子标签“查验门”或手持阅读设备，快速扫描获取食品基本信息，并自动对相关信息进行验证，加快查验速度和通关效率。
只要通过电子RFID技术标签阅读终端就可以知道包装的具体内容。
大大减少了食品包装破损的可能性。
在配送环节，包装箱贴有 RFID 电子标签，运送到指定的超市或市场销售点，在交接货物时，只需通过固定的远距离读卡器或手持读写器读取包装箱或托盘上的RFID电子标签即可。
可快速获知进场交易的每个货品的来源地、交易时间、检测检疫信息，加强肉类产品交易的规范性和可追溯性，同时大大加快肉类批发的交易结算速度。
在批发市场，运销批发管理系统能详细记录流入和流出批发市场的带有RFID表示的畜类产品的储存、交易动态信息。
使相关监管部门在追溯危害性食用农产品来源、去向信息时能提供充足的追溯线索。
2．1．4 消售管理系统销售管理系统提供销售食品信息（肉类等级、重量、生产日期、出厂时间）查询。
另外，该系统功能体现在食品有效期监控和食品防盗方面。
RFID技术的特点使食品食品源头及供应链信息完全透明，他为每个包装产品提供了唯一的身份识别和历史记录。
2．2 公共网络数据库公共网络数据库是整个畜牧生产管理系统实现的基石，它实现了整个系统信息的录入、分析、输出和管理。
一系列标签中信息全部存放在后台数据库中。
从统一全局和数据共享的角度进行规划，数据层包括字典库，业务数据库和模型库，可以集中存放也可以分布式存储。
该层为上层业务提供数据和存储空间，实现业务的透明存储。
[12]2．3 消费查询系统消费者可以通过在超市放置的终端查询系统或手机短信查询所购食品的质量信息和来源。
通过超市的条形码读取设备与“系统管理信息平台”相连接，消费者可以即时获知购买产品的来源和质量信息，从而提高产品质量的透明度，使消费者买得放心，吃的安心。
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