微生物学-放线菌
放线菌详细介绍

根据形态和功能不同可分为: 基内菌丝(营养菌丝) 气生菌丝 孢子丝
一、放线菌的形态特征
(一)菌丝
1. 基内菌丝 •培养基内匍匐生长的菌丝,无隔, 约 0.2-0.8μm。 •通常会产生水溶性或脂溶性色素. •功能:吸收营养,所以又称营养菌 丝。
一、放线菌的形态特征
2. 气生菌丝 •由营养菌丝长出培养基外,伸向空 间的菌丝。略粗于基丝0.5-1.2μm, 也有色素产生。 •功能:气生菌丝生长到一定阶段可 分 化出繁殖结构,即孢子丝。
1.双层单位膜包围的 细胞器;其中含脂 类、蛋白质、少量 RNA和环状DNA。
2.其DNA可自主复制, 不受核DNA控制。决 定线粒体的某些遗 传性状。
3.生物氧化中心。
酵母菌的细胞结构与功能
(3)内质网:
是分布在整个细胞中的由膜构 成的管道和网状结构。在细胞 中和核膜或细胞膜相连在一起。 根据表面结构分为: 粗糙型内质网:膜外附着有核 糖体。 光滑型内质网:表面没有附着 的颗粒。 内质网功能: 起物质传递的作用,另外还有 合成脂类和脂蛋白
二、放线菌的繁殖方式
1.分生孢子(conidiospores):
•在气生菌丝顶端形 成成串或单个孢子, 菌丝分裂形成。
二、放线菌的繁殖方式
2、孢囊孢子
在气生菌丝顶端 或基内菌丝顶端膨 大或盘卷缠绕形成 孢子囊,在孢子囊 内形成孢囊孢子。
孢囊:菌丝细胞在不 同平面反复分裂,形 成孢囊孢子.有的孢囊 孢子可以丛毛运动。
酵母细胞壁结构
酵母菌的细胞结构与功能
2、细胞膜
酵母细胞膜是双磷脂 层构造,其间镶嵌着 蛋白质和甾醇。 酵母菌的细胞膜与原 核生物的基本相同。 但有的酵母菌如酿酒 酵母中含有固醇类 (甾醇),这在原核生 物是罕见的。
5水处理微生物学-放线菌

三、放线菌的繁殖方式
放线菌的繁殖
无性孢子(主要)
菌丝片段
分生孢子
孢子囊孢子
横隔分裂 缩缢分裂
※无性孢子的方式进行繁殖,包括分生孢子的 萌发、菌丝的生长、发育和繁殖。
※菌丝长到一定程度,一部分基外菌丝形成孢 子丝,孢子丝成熟后便分化形成许多孢子,称 为分生孢子。 ※孢子在适宜环境条件下吸收水分,膨胀,萌 发,长出一至几个芽管,芽管进一步生长,分 支形成许多菌丝。
链霉菌属具有巨大的经济价值和医学意义。
四、分类及代表属
2、诺卡氏菌属 又称原放线菌属,其特点是在培养15h~4d内,菌 丝产生横隔膜,分枝的菌丝突然全部断裂成杆状、 球状或带杈的杆状体。
此属的不少种能产抗生素,如对结核分枝杆菌和 麻疯分枝杆菌有特效的利富霉素等。(医学) 此属放线菌能同化各种碳水化合物,有的能利用 碳氢化合物、纤维素等,可用于石油脱氢、烃类 发酵以及污水处理。(环境保护)
成的
二、菌落特征
放线菌在基质上生长牢固,不易被接种针挑起? 这是由于放线菌能产生大量的基内菌丝伸入培 养基内,而基外菌丝又紧贴在培养基的表面交 织成网状; 形成的菌落较小而不致扩散,质地较密,表面 呈紧密、絮状、粉末状或颗粒状的典型菌落; 菌落正、反面(?)往往具有不同颜色;菌落 有特殊气味
立克次氏体:
细胞结构与细菌相似,细胞壁含胞壁酸 和二氨基庚三酸,菌体含RNA和DNA。
形状为短杆状,也有球状和丝状。不能 通过细菌过滤器,不产芽孢,不具鞭毛,不 运动,革兰氏阴性。
繁殖为二分裂,多寄生在节肢动物体内, 由此作媒介将传染病传给人和动物。传染病 有流行斑疹、伤寒等。
支原体:
是自由生活的最小、介于细菌与立克次氏体之 间的原核生物没有细胞壁,只具有细胞质膜,为 多形性体态。 有球状、梨状、分支状及丝状等。可通过细菌 过滤器,丝状体较长,革兰氏阴性。
医学微生物学:放线菌目

93年WHO 宣布:全球处于结核病紧急状态 2000年 WHO TB Report: * 全球1/3(22亿)人感染结核分枝杆菌(MTB) * 每年TB新发病例800万 * 每年250万人死于TB
Re-emerging Infectious Disease
2000年我国卫生部宣布:中国处于结核病的紧急状态: (五多一缓慢 )
* 感染人数多 * 患病人数多 * 传染源多 * 耐药病人多 * 死亡人数多 * 疫情下降缓慢
44.5%的人口感染,约为5.5亿 450万 150万 耐药率19%- 47% ,多耐药(MDRTB) 13万/年 患病率年递降率为3.8%
一、生物学特性
抗酸杆菌(acid fast bacilli, AFB)
疾病:
Actinomtions
Nocardiosis pulmonary infections subcutaneous infections
abdomen infections
brain abscesses
治疗:
青霉素
复方磺胺
患者病灶组织和脓样物质中可找到肉眼可见的黄色小颗粒,称为硫 磺样颗粒(sulfur granule),是放线菌在组织中形成的菌落
放线菌目 Actinomycetales
Order
Suborders Actinomycineae
Families
Actinomycetaceae
Genus
Actinomyces
Actinomycetales Corynebaterineae
Corynebateriaceae Corynebaterium
是引起结核病的病原菌,可多途径传播,可侵犯全身 各器官,但以肺结核为最多见。
4微生物学(药学专业)放线菌

• 菌丝大多无隔膜,菌丝粗细与杆状细菌接近,1功能的不同分为三类:
(1) 基内菌丝:主要功能是吸收营养物,有的无 色,有的产生色素。
(二)诺卡菌属
生物学性状
革兰染色阳性 形态与放线菌属相似
但菌丝末端不膨大
致病性与免疫性
可因吸入肺部或侵入创口引起
复习题
一、名词解释
菌丝 孢子
此属多分布于土壤或堆肥中。
小单孢菌的形态
(四)链孢囊菌属
特点:是形成典型孢囊,孢囊是由气生菌丝上的
孢子丝卷绕而成;孢囊孢子无鞭毛不能运动。 为需氧菌。 菌落与链霉菌属相似。 产生可抑制细菌、病毒和肿瘤的抗生素,如多霉
素。
链孢囊菌属的孢囊
链孢囊菌属
( 五 ) 游动放线菌属
游动放线菌属以基内菌丝为主,有的气生菌丝少, 菌丝有隔或无隔。
• (1)放线菌对人类的益处
全世界三分之二的抗菌素是放线菌产生的。如链霉素,土 霉素,抗肿瘤的自力霉素和争光霉素,抗结核杆菌的卡那 霉素,庆大霉素,可抑制细菌、病毒和肿瘤的多霉素都是 放线菌产生的。
防治水稻纹枯病的井岗霉素、对白叶枯病有效的蚁霉素等 也是放线菌产生的。
菌肥“5406”也是一种放线菌(泾阳链霉菌),其代谢产物 能促进作物生长。
放线菌的繁殖
• 无性繁殖:主要通过无性孢子方式繁殖。菌丝
片断可繁殖成新的菌体,液体发酵均由菌丝片断 繁殖的。
• 孢子形成有三种:凝聚孢子;横隔孢子; 孢囊孢子
放线菌的繁殖
放线菌的繁殖
无性孢子(主要)
菌丝片段
药学微生物教案放线菌各论

药学微生物教案放线菌各论第一章:放线菌概述1.1 放线菌的定义与分类介绍放线菌的基本概念讲解放线菌的分类系统1.2 放线菌的形态与结构讲解放线菌的基本形态与结构特点分析放线菌的菌丝、孢子等结构特征1.3 放线菌的生态与分布介绍放线菌的生活习性、生态环境和分布范围分析放线菌在不同环境中的生存策略第二章:放线菌的生物学特性2.1 放线菌的生长与繁殖讲解放线菌的生长条件、生长速率与繁殖方式探讨放线菌在不同培养基上的生长表现2.2 放线菌的代谢途径与产物分析放线菌的代谢途径及其调控机制介绍放线菌产生的各类次级代谢产物及其生物活性2.3 放线菌的抗药性探讨放线菌抗药性的产生机制、传递途径与应对策略分析放线菌抗药性对临床治疗的影响第三章:放线菌的遗传与变异3.1 放线菌的遗传物质与基因组介绍放线菌的遗传物质组成、基因组结构与特点分析放线菌的基因转移与表达调控机制3.2 放线菌的遗传变异与进化讲解放线菌遗传变异的类型、机制与进化过程探讨放线菌的遗传多样性与物种形成机制3.3 放线菌的遗传改造与基因工程介绍放线菌遗传改造的方法、技术及其应用分析放线菌基因工程在药物研发与生产中的应用前景第四章:放线菌在药物研发中的应用4.1 放线菌产生的抗生素介绍放线菌产生的抗生素类型、作用机制与生物合成途径分析抗生素的研究现状与前景4.2 放线菌其他药物的研究与应用探讨放线菌产生的其他药物(如免疫调节剂、抗肿瘤药物等)的研究进展与应用领域分析放线菌药物研发的挑战与机遇4.3 放线菌药物研发的策略与方法讲解放线菌药物筛选、结构优化与合成等关键环节探讨放线菌药物研发中的现代生物技术方法及其应用第五章:放线菌与环境关系5.1 放线菌与环境因素的互作分析放线菌对环境因素的适应策略及其影响因素探讨放线菌与环境因素的互作机制5.2 放线菌在环境治理中的应用介绍放线菌在生物降解、生物修复等环境治理领域的应用分析放线菌环境治理技术的优势与局限性5.3 放线菌与环境监测讲解放线菌在环境监测中的应用(如生物指示物、生物传感器等)探讨放线菌环境监测技术的灵敏度、准确性与可靠性第六章:放线菌的培养技术与发酵工艺6.1 放线菌的培养基与培养条件介绍放线菌常用的培养基及其成分探讨放线菌的适宜培养条件(如pH、温度、氧气等)6.2 放线菌的发酵工艺与优化分析放线菌的发酵过程与影响因素讲解放线菌发酵工艺的优化策略与技术6.3 放线菌的大规模发酵与应用探讨放线菌在大规模发酵中的设备与技术分析放线菌大规模发酵在药物生产中的应用前景第七章:放线菌的基因组学与蛋白质组学7.1 放线菌基因组学研究方法与应用介绍放线菌基因组学的研究方法(如测序、比较基因组学等)探讨放线菌基因组学在药物研发与生物工程中的应用7.2 放线菌蛋白质组学与功能基因组学分析放线菌蛋白质组学的研究方法与技术探讨放线菌蛋白质组学在解析菌株生物学功能中的应用7.3 放线菌非编码RNA研究讲解放线菌非编码RNA的类型、功能及其研究方法探讨放线菌非编码RNA在基因调控与药物研发中的应用第八章:放线菌的生物信息学研究8.1 放线菌生物信息学数据库与分析工具介绍放线菌生物信息学数据库的分类、特点与使用方法讲解放线菌生物信息学分析工具(如比对、预测等)的应用8.2 放线菌生物信息学研究方法与应用分析放线菌生物信息学研究方法(如系统发育分析、基因组组装等)探讨放线菌生物信息学在微生物分类、药物研发等领域的应用8.3 放线菌生物信息学挑战与未来发展讨论放线菌生物信息学面临的问题与挑战展望放线菌生物信息学的发展趋势与前景第九章:放线菌的生物安全与伦理问题9.1 放线菌生物安全风险及其管理探讨放线菌生物安全风险的来源、类型与影响因素讲解放线菌生物安全风险的管理策略与措施9.2 放线菌生物伦理问题及其规范分析放线菌生物伦理问题的内涵、表现与影响介绍放线菌生物伦理规范与监管体系9.3 放线菌生物安全与伦理教育的实践与案例讲解放线菌生物安全与伦理教育的实践方法与途径分享放线菌生物安全与伦理教育的案例与经验第十章:放线菌研究的展望与未来趋势10.1 放线菌研究的挑战与机遇分析放线菌研究面临的问题与挑战探讨放线菌研究的机遇与发展方向10.2 放线菌在药物研发与生物工程中的应用前景展望放线菌在新药研发、生物制品生产等领域的应用前景分析放线菌在生物技术产业中的战略地位10.3 放线菌研究的未来趋势与创新方向预测放线菌研究的未来发展趋势与热点领域探讨放线菌研究在技术创新、跨学科交叉等方面的创新方向重点解析本文教案主要围绕放线菌的分类、生物学特性、遗传与变异、药物研发应用、培养技术与发酵工艺、基因组学与蛋白质组学、生物信息学研究、生物安全与伦理问题以及研究展望与未来趋势展开。
环境微生物学2-3放线菌

图 2-33 钩端螺旋体
5
在废水活性污泥法处理中,出现过由诺卡氏菌属的某些种引 起的活性污泥丝状膨胀和起泡沫现象。
一、放线菌的个体形态、大小和结构
放线菌的菌体由纤细的、长短不一的菌丝组成,菌 丝分枝,为单细胞,在菌丝生长过程中,核物质不断复 制分裂,不形成横隔膜,也不分裂,无数分枝的菌丝组 成很细密的菌丝体。
一、放线菌的个体形态、大小和结构
三、放线菌的繁殖
放线菌的生活史包括孢子的萌发,菌丝的生长、发育及繁 殖等过程(图 2-28)。
放线菌是通过分生孢子或孢囊孢子繁殖,也可以一段营养 菌丝繁殖。
各种放线菌的菌落形态特征
链霉菌的生活史
图 2-28 链霉菌的生活史 A.孢子萌发 B.基内菌丝 C.气生菌丝
D.孢子丝 E.孢子丝分化为孢子
分布:在土壤、污水、垃圾、昆虫、脊椎动物及人体中。
三、衣原体
衣原体隶属于衣原体门(BXⅥ门)衣原体目衣原体科的 衣原体属(Chlamydia)见图 2-32。呈球形,直径0.2~ 1.5μm。为革兰氏染色阴性反应,细胞化学组分和结构与 革兰氏染色阴性细菌相似,其细胞壁为含胞壁酸的外膜, 含RNA和 DNA。
72~73
好氧
菌 丝 常 平 行 排 列 , 彩 色 , ⅡD 型 细 胞 壁 , 在土壤和植物腐败物中生活,营养菌丝 发达,菌丝呈各种颜色,产生各种色素, 没有气生菌丝或不发达,在营养菌丝上 长出孢囊柄,在其尖端长孢子囊
直 径 0.5 ~ 2.0 , 营养菌丝分枝无 气生菌丝体;形 成多腔孢囊
66~71
菌丝体分三类:
① 营养(基内)菌丝:摄取培养基内营养,菌丝宽度为 0.2μm~0.80μm,长度为50μm~600μm之间,有无色的、 有的产色素 (黄、橙、红、紫、蓝、绿、褐、黑)。
微生物放线菌

整理课件
5
不 同 颜 色 的 放 线 菌 菌
落
整理课件
6
3、放线菌的分布
放线菌常以孢子或菌丝状态极其广泛的存在于自然界。不论数 量和种类,以土壤中最多。据测定,每克土中含数万乃至数百万 个孢子,但受土壤性质、季节、作为种类等条件的影响。一般情 况下,肥土比瘦土多,农田比森林所,中性或碱性土壤中也较多。 土壤环境因子如有机质、水分、温度、通气状况等也影响其数量。 它适宜在含水量较低的土壤内生长。而厩肥和堆肥中仅限于高温 放线菌活动。放线菌所产生的代谢产物往往使土壤具有特殊的泥 腥味。
放线菌
❖ 放线菌的形态结构 ❖ 放线菌的生长与繁殖 ❖ 放线菌的分布 ❖ 放线菌的致病性
整理课件
1
一、放线菌的形态结构
1、放线菌的形态
概念: 介于细菌和丝状真菌之间以孢子繁殖为
主的多细胞原核生物,其菌丝体呈放线状或分 枝状,故称放线菌
❖ 放线菌的个体十分微小
❖ 放线菌由许多菌丝组成 一个菌丝体,呈放射状。
❖ 放线菌属为革兰氏阳性,着色不均,有分枝,无运
动性,厌氧,不具有抗酸染色特性。放线菌属中的
牛放线菌能引起牛放线菌病(大腭病),常用外科
手术治疗。此外,还有犬、猫放线菌的病原体,可
引起犬、猫的放线菌病整。理课件
8
患 有 副 结 核 病 的 牛
整理课件
9
牛 放 线 菌 病
整理课件
10
谢谢观看!
整理课件
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4
❖ 放线菌的孢子有时是菌丝节段发育形成新的营养菌 丝,在增殖的过程中分枝分节。大多数放线菌产生 的气生菌丝体比营养菌丝粗大。许多放线菌,当伸 出多数分枝以后,分枝的菌丝就形成孢子丝。
临床微生物与检验 第18章 放线菌

❖ 5.牛心脑浸液琼脂平板 直径0.03~0.06mm,蛛网状微 菌落。——有助于鉴定放线菌。
❖ 6.牛放线菌在牛心脑浸液琼脂培养基上 扁平、光滑、
边缘整,呈颗粒状微小菌落
菌落增大。
衣氏放线菌在厌氧血平板上粗糙型菌落a 衣氏放线菌在厌氧血平板上粗糙型菌落b 衣氏放线菌硫磺颗粒及压片
生化反应
衣氏放线菌与牛放线的生化特征
2.巴西诺卡菌—菌由外伤侵入皮下组织产 生慢性化脓性肉芽组织 。
诊断与治疗
1.标本:采集组织渗出液、痰、脊髓液或其他病理材料, 查找黄红或黑色颗粒 .
2.检验方法:
(1)
(2)
❖ 在患者病灶组织和脓样物质中可见黄色 小颗粒——硫磺颗粒(sulfur granule), 是放线菌在组织中形成的菌落。将硫磺
衣氏放线菌(革兰染色)
培养特点
❖ 1.培养比较困难。厌氧或微需氧;初分离需CO2
❖ 2.葡萄糖肉汤
培养基底部形成灰白色球形小颗粒沉
淀物。
❖ 3.硫乙醇酸钠肉汤 下层形成白色或灰白色雪花样生长
❖ 4.血平板→灰白色/淡黄色粗糙而不规则的菌落,不溶血。
多次移种可形成光滑、柔软、白色、有光泽易于钩取的菌 落。
能使蔗糖变成胶状葡聚糖,附着于齿面、形成齿斑。 乳酸杆菌则在齿斑上进一步发酵蔗糖或其他食品中 的糖类产生乳酸。溶解齿质及法朗质中的磷酸钙, 使之脱钙,使其他细菌经牙质小管侵入牙髓,造成 牙根端脓肿等。最后形成龋齿
免疫性
放线菌病患者血清中可检 测到多种特异性抗体,但这种 抗体无诊断意义.机体对放线 菌的免疫主要靠细胞免疫.
❖ 短链诺卡菌(N.brevicatena)
❖ 鼻疽诺卡菌(N.farcinica)
❖ 肉色诺卡菌(N.carnea)
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无性孢子 繁 殖
分生孢子
方 式
菌丝断裂
细菌的芽孢是休眠体,而放线菌的孢子是繁殖体
1. 分生孢子
放线菌生长到一定阶段,一部分气生菌丝 形成孢子丝,孢子丝成熟便分化形成许多孢子, 称~。
横割分裂是孢子丝发育到一定阶段,细胞膜内陷, 并由外向内逐渐收缩,或者细胞膜和细胞壁同时内陷, 并逐步向内缢缩,最后把孢子丝割裂成一串分生孢子。
按形态和功能可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。
多细胞核
“枝” 气生菌丝
分生孢子“种籽” 孢子丝 “花”
固体基质
基内菌丝“根”
1. 基内菌丝
匍匐生长于培养基内,吸收营养和排泄代 谢废物的功能,也称营养菌丝。
色淡、较细、一般无隔膜,直径0.2-0.8 mm,长度差别很大,有的可产生色素。
2. 气生菌丝
? 吸收营养、
排泄废物
? 形成孢子丝
产色素
? 释放孢子繁殖
孢子是放类线似菌真的菌 “种子”(无性)。孢子对
于不良的外界环境有较强的抵抗力。散落的孢子遇到适 宜条件就萌发长出菌丝。菌丝分枝再分枝,最后形成网 状的菌丝体。
繁殖菌丝 (孢子丝)
孢子丝释放孢子
孢子在适宜 的条件下萌 发,长出1-3 个芽管
4. 孢子
孢子丝生长到一定阶段,形成一串 孢子,成熟后孢子就单个释放,孢子的 形状、颜色和孢子表面状况等也是菌种 鉴定的重要依据。
孢子繁殖→无性繁殖
基内菌丝 气生菌丝
孢子丝
放线菌菌丝比较
位置
大小
培养基内
宽度:0.2~0.80um 长度:50~600um
空气中 宽度: 1~1.4um
空气中 如上
生物功能 其他
气生菌丝
营养菌丝
垂直
弯曲
丛生
单
轮
(
无 螺
松环
旋 )
初级螺旋
松螺旋
紧螺旋
钩状
单
轮
(
有
螺
旋
)
双轮(无螺旋) 双轮(有螺旋)
(参见P31,图1-16)
四、放线菌的菌落特征
(一)在固体培养基上
放线菌的菌落一般是圆形、光滑或有许多皱褶, 放线菌的菌落特征与其细胞结构有关。
能产生大量分枝和气生菌丝的菌种(如链霉菌)
共生固氮具有重大作用。
(6)在甾体转化、石油脱蜡、烃类发酵、污水处 理等方面也有应用,其中的诺卡氏菌属能使石油脱 蜡、烃类发酵、脱硫、脱磷,有的对氰化物、腈类 化合物的分解能力强,用于丙烯腈废水生物处理。
(7)具有极强的分解纤维素、石蜡、角蛋白、琼 脂和橡胶等的能力,故它们在环境保护、提高土壤 肥力和自然界物质循密,小而不
形
蔓延,不易挑起或挑起后不易破碎。
态
不能产生大量菌丝体的菌种(如诺卡氏菌)
粘着力差,粉质,针挑起易粉碎
(二)、在液体培养基上
放线菌在液体中静止培养,在壁边形成 膜或沉淀,不会使培养基混浊。
在液体中振荡培养,菌丝体呈球状颗粒。
五、放线菌的繁殖方式
孢囊孢子
微生物学
浙江树人大学生环学院 张建芬
第二节 放线菌
一、放线菌(Actinomyces)概念
在形态上具有分枝状菌丝、菌落形态与 霉菌相似,以孢子进行繁殖。
“介于细菌与丝状真菌之间又接近 细菌的一类丝状原核生物”
放线菌实际上是属于细菌范畴内的原核微生物, 只不过其细胞形态为分枝状菌丝。
放线菌
是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的
2. 孢囊孢子
放线菌中的游动放线菌属和链孢囊 菌属在菌丝上形成孢子囊,孢子囊成熟 后可以放出大量的孢囊孢子。
3. 单孢子
放线菌中的小单孢菌在营养菌丝上 生出分枝,分枝顶端形成一个孢子。
4. 菌丝断裂
放线菌的菌丝断裂也可进行繁殖。 常见于液体培养中,工业发酵生产抗生 素时都以此法大量繁殖放线菌。
陆生性较强的原核生物。也可将之定义为一类主 要呈丝状生长和以孢子繁殖的G+细菌。
二、放线菌的分布
放线菌广泛分布在含水量较低、有机物 较丰富和呈微碱性的土壤中。
1克土壤中可存在数万~数百万个孢子。
一般,
肥沃土 > 贫瘠土
农田 > 森林
中性偏碱土壤 > 酸性土壤
二、放线菌与人类的关系
1.多数属于有益菌
(1)腐生型放线菌在自然界物质循环中起 很重要的作用。------分解者
(2)生产抗生素的主要微生物 据估计,全世界近万种抗生素约70%是放线菌
的次生代谢产物。
(3)筛选到许多新的生化药物 抗癌剂、酶抑制剂、抗寄生虫剂、免疫抑制剂和
农用杀虫剂等。 (4)是许多酶、维生素等的产生菌
(5)Frankia(弗兰克氏菌属)对非豆科植物的
2.危害
(1)寄生型的放线菌可引起人、动物和植物的许多 疾病,如:肺部感染、皮肤病、脑膜炎……
(2)具有特殊的土腥味(土霉素的味道),主要由 放线菌产生的土腥味素所引起的。可使水、食品变 味,也能破环棉毛织品、纸张等。
三、放线菌的形态与构造
单细胞,大多由分枝发达的菌丝组成; 菌丝直径与杆菌类似,约1mm; 细胞壁组成与细菌类似,革兰氏染色阳性(少数阴性); 细胞的结构与细菌基本相同,
基内菌丝发育到一定阶段,伸向空间形成 气生菌丝,叠生于营养菌丝上,可覆盖整个 菌落表面。在光学显微镜下观察,颜色较深, 直径较粗(1-1.4 mm),有的产色素。
3. 孢子丝
气生菌丝发育到一定阶段,其上可分 化出形成孢子的菌丝,即孢子丝。其形状 和排列方式因种而异,常被作为对放线菌 进行分类的依据。