地中海植物罗勒种植资料介绍
浅谈罗勒的栽培技术要点
泻，还具有抗真菌、抗诱变、增强免疫调节能力及 控制平滑肌收缩等功效，也可作为调味剂。现对罗
勒 的栽培 技术要点 进行介绍 。
周围，然后浇水 。盆栽方式由于土壤中缺乏多种微
量元 素 ，易造成 植 株矮 小 ，因此 可在定 植 前将 有机
１ 生物学特性
１ ． １ 形态特征 罗勒 株高 ２ Ｏ～ ８ Ｏ ｃ ｍ， 全株被有 柔毛 ， 茎 四棱 形 ，
一
栽 培 技 求
Ｖ ｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ３． ２
潍坊市 山区越夏番 茄栽培技术
宋银行 ，陈 霞 ，张 琳 ，刘 英
（ 山东省潍坊市农业科学院 ，２ ６ １ ０ ７ １ ）
摘要 ： 利 用 潍 坊西 部 山区 的气候 特 点发展 越 夏番 茄 ，能有 效缓 解番 茄上 市 淡季 ，拓宽 了 当地 农 民的致 富途 径 。在 生 产 实 践 的基 础 上 ， 从 越 夏 番 茄 适 栽 品种 、 播 种 育 苗 、 定 植 适 期 、 田 问管理 和 病 虫害 防治等 方面介 绍 了关 键栽培 技 术 ，对 发展 潍 坊 山区越 夏番茄 栽培 有 一定 的
防治和采 收等 ，以期为罗勒 的大面 积栽培提供参 考。
关键词 ： 罗勒 ； 生 物 学特 性 ； 栽培技 术 罗勒 （ Ｏｃ ｉ ｍｕ ｍ ｂ ａ ｓ ｉ ｌ ｉ ｃ ｕ ｍ） ，别称 圣约 瑟夫草 、 九 层塔、金不 换 ，为一年 生 唇形科罗勒属 香草 植物 ， 原 产亚 洲 热带 地 区，品种 有甜 罗勒 、紫 叶 罗勒 、 肉 桂 罗勒、柠 檬 罗勒及非 洲 蓝 罗勒 等 ｎ 】 ，通常作 为香 料 和药用 植物 大 量种 植 ，可用 于治 疗细 菌感 染 和腹
１ ６ ｃ ｍ 高 、具 有 ４ 片 叶 时可 带土 团移人大 田定植 邸 】 ，
罗勒水培的养殖方法
罗勒水培的养殖方法引言罗勒，又称九层塔，是一种香草植物，常见于亚洲地区。
其独特的香味和多样的用途使其备受喜爱，不仅可以用于烹饪，还可以制作成香料和药材。
传统的罗勒养殖方法主要是通过土壤种植，但随着人们对无土栽培的关注度不断增加，罗勒水培养殖也逐渐成为一种受欢迎的选择。
本文将介绍罗勒水培的基本养殖方法，希望对爱好者能有所帮助。
材料准备1. 罗勒种子：选择新鲜的罗勒种子，最好是购买有机认证的品种，以确保品质和健康。
2. 水培容器：选择适合水培的容器，可以是玻璃瓶、塑料瓶、水培槽等。
3. 水培介质：常用的水培介质有水培石、腻子石膏、莳萝石等，可在园艺店或互联网上购买。
4. 滴灌工具：滴灌是罗勒水培的常用灌溉方式，所以需要购买滴灌工具，如滴灌喷嘴、滴灌管等。
5. 养分液：罗勒水培需要添加适当的养分液，可选择市场上常见的水培养分液。
罗勒水培步骤1. 准备容器选择合适的水培容器，将其清洗干净，并确保容器无裂缝或破损。
2. 准备水培介质将水培介质洗净并消毒，可使用常见的去氯剂进行处理，确保介质清洁无菌。
3. 定植种子在水培介质中撒播罗勒种子，按照包装上的指导添加适量的种子，保持种子的均匀分布。
4. 添加养分液罗勒水培的养分液需要调配合适的浓度，一般按照养分液包装上的说明进行调配。
将养分液加入容器中，保持适当的液面高度。
5. 定期滴灌使用滴灌工具，在罗勒植株的根部进行滴灌，确保植株得到充足的水分和营养。
6. 光照和温度将容器放置在明亮的位置，但避免阳光直射。
罗勒需要适宜的温度，一般在20-25摄氏度之间。
7. 定期修剪罗勒植株生长迅速，定期修剪可以促进侧枝分叉和多次收获。
修剪时要注意保留足够的叶面积，以保证植株的光合作用。
8. 替换养分液每隔一段时间，替换新鲜的养分液，同时清洗容器并消毒，确保罗勒养殖环境的卫生健康。
9. 收获和储存罗勒一般在播种后的8-10周内可以收获。
收获时选择健康的叶片，注意不要损伤主茎。
罗勒种植方法
罗勒种植方法
罗勒是一种常用于烹饪的香草植物，具有浓郁的芳香和味道。
如果您想在家里种植罗勒，以下是一些简单的步骤：
1.选择合适的容器：罗勒可以在室内或室外种植，但需要一个合适的容器。
您可以使用花盆或种植箱，并确保它们具有足够的深度和排水孔。
2.选择适当的土壤：罗勒需要一个富含有机物的土壤，这将提供足够的营养，以支持植物的生长。
您可以在园艺中心购买预制的有机土壤。
3.种植罗勒：在罗勒容器底部铺上一层石子或碎瓦片，以促进排水。
接着倒入土壤，并将罗勒种子均匀撒在土壤表面上。
覆盖一层薄土壤，然后轻轻压实土壤。
4.浇水：保持土壤湿润，但避免过度浇水。
罗勒在早晨或傍晚浇水较佳。
5.放置在温暖的位置：罗勒需要温暖和阳光充足的地方。
如果您在室内种植罗勒，将容器放在窗户附近，以确保充足的阳光。
6.修剪罗勒：当罗勒长到8-10厘米高时，您可以开始修剪它们。
剪掉罗勒的顶部，以鼓励植物向外侧生长。
同时，您可以使用剪刀修剪罗勒叶片，以促进更多的叶子生长。
7.收割罗勒：当罗勒植物长到15-20厘米高时，您可以进行第一次收割。
剪掉叶子，但避免剪掉植物太多，这可能会影响其生长。
通过遵循上述步骤，您可以在家里轻松种植罗勒，并享受新鲜的
罗勒叶子。
罗勒栽培技术研究进展
罗勒栽培技术研究进展罗勒是一种香味浓郁且味道独特的香草植物，被广泛用于烹饪、药用和香料制造等领域。
近年来，随着人们对健康饮食和天然草药的追求，罗勒的栽培技术研究逐渐受到重视并取得了一些进展。
本文将就罗勒栽培技术的研究进展进行探讨。
一、罗勒的生长环境罗勒原产于印度、东南亚及地中海沿岸地区，喜温暖湿润的气候，对适宜的温度、湿度和光照条件有一定的要求。
一般来说，罗勒的最适生长温度为20-30℃，相对湿度在70%-85%之间，光照强度为15000-20000勒克斯。
在室内栽培时，可以通过控制温湿度和提供足够的光照来创造适宜的生长环境。
罗勒对土壤要求不严，但喜欢疏松、排水良好的土壤。
二、罗勒的繁殖方式罗勒的繁殖方式主要有种子播种和插枝繁殖两种。
种子播种是一种常用的繁殖方式，一般在春季或秋季进行。
适宜的温度下，罗勒的种子发芽率较高，生长势也比较旺盛。
而插枝繁殖则是利用罗勒的侧枝或嫩枝进行繁殖，方法比较简单，且成活率较高。
在繁殖过程中，要注意种子的适时播种和插枝的质量选择，以及适当的管理和保养。
三、罗勒的栽培管理罗勒的栽培管理主要包括定植管理、水肥管理和病虫害防治等方面。
1. 定植管理罗勒一般在播种或插枝后7-10天左右进行定植，一般每亩定植种子苗约2500-3000株，插条苗8000-10000株。
定植后，要及时浇水，并做好追肥补充，同时保持土壤湿润，促进罗勒的生长。
2. 水肥管理罗勒对水分要求较高，但不耐涝。
在生长期间，要根据天气情况适时浇水，并且要避免积水。
适量施入有机肥和氮、磷、钾等营养元素，促进罗勒的生长发育，提高产量和品质。
3. 病虫害防治罗勒的主要病害有灰霉病、轮纹病、霜霉病等，主要虫害有蚜虫、螨虫、斑点叶蝉等。
为了有效防治病虫害，可以采用轮作栽培、间作栽培、合理密植等方式，避免病虫害的滋生和传播。
四、罗勒的优质栽培技术研究近年来，随着科技的发展和人们对绿色健康食品的需求增加，罗勒的优质栽培技术研究也取得了一些进展。
罗勒的养殖方法和注意事项
02
种植环境
土壤选择ห้องสมุดไป่ตู้
罗勒对土壤的要求 较高，以肥沃、排 水良好的砂质土壤 为佳。
土壤pH值应在5.5-7 之间，以利于根部 吸收养分。
避免在低洼地或黏 土中种植，以免根 部水分过多导致腐 烂。
光照需求
罗勒需要充足的阳光，以促进生长和开花。 每天至少需要6-8小时的直射阳光，若光照不足会导致植物徒长和开花不良。
罗勒的养殖方法和注意事项
2023-11-05
目录
• 养殖方法 • 种植环境 • 养护管理 • 注意事项
01
养殖方法
播种繁殖
种子选择
选择秋季成熟的种子，此时积累的 养分最多，存活率相对高。优选已 经成熟的罗勒种子进行种植。
播种时间
春季或秋季播种，以气温15℃左右 为最佳播种温度，有利于种子发芽 。
在夏季高温时，适当遮阴以防止叶片晒伤。
温度控制
罗勒适宜在温暖的环境中生长 ，适宜的生长温度为18-28℃
。
避免在低于10℃或高于30℃的 环境中种植，以免影响生长和
开花。
在冬季寒冷时，采取保温措施 以防止植物受冻。
03
养护管理
浇水技巧
浇水频率
罗勒需要保持土壤湿润，但不 要积水。在生长季节，每周浇 水1-2次，冬季则减少浇水频
如果发现病虫害，需要采取适 当的措施，如使用生物防治、 化学防治等手段，确保罗勒的 健康生长。
在防治过程中，应注重环保和 食品安全，选择低毒、低残留 的农药，避免对人体和环境造 成危害。
避免药害残留
在养殖过程中，应尽可能避免使 用高毒、高残留的农药，以免对
人体和环境造成危害。
用药时需要按照说明书或专业人 士的建议进行使用，控制用药量 和频率，确保药物残留量在安全
罗勒种植方法和注意事项
罗勒种植方法和注意事项
1、罗勒需要日照充足，通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。
种子直播就好，每穴2-3粒，植株间距大概为40-50CM，株高5CM时需要疏苗，2-3个月施肥一次，记得充分浇水。
2、罗勒的种植时间：南方3~4月为宜，北方4月下旬至5月可以播种，播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒一层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，做保温用。
3、罗勒种植育苗：将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好保湿，放在25摄氏度左右的温度下进行催芽。
芽出齐后，即可播种。
4、罗勒的采收：罗勒茎叶采收在7~8月，割取全草，除去细根和杂质，晒干之后就可以得到香香的罗勒叶啦。
罗勒种植方法和注意事项
罗勒种植方法和注意事项罗勒，又名九层塔，是一种香气浓郁、口感清新的香草植物，常用于调味和烹饪。
在家庭菜园中，种植罗勒不仅可以丰富家庭菜肴的口味，还可以享受种植的乐趣。
下面我们来了解一下罗勒的种植方法和注意事项。
首先，选择合适的种子或幼苗非常重要。
如果选择种子，可以在春季开始播种。
在室内或温室中，将罗勒种子撒在肥沃的土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土。
保持土壤湿润，并在温暖的环境中等待种子发芽。
一旦幼苗长出，可以逐渐移植到室外的花园或花盆中。
如果选择幼苗，可以在春季购买健康的罗勒幼苗，然后将其移植到室外的花园或花盆中。
无论是种子还是幼苗，都需要选择阳光充足、排水良好的种植位置。
其次，种植罗勒需要注意适当的灌溉和施肥。
罗勒对水分需求较大，特别是在炎热的夏季。
因此，需要经常浇水，保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致根部腐烂。
在施肥方面，可以每隔两周施一次有机肥料，帮助罗勒茁壮成长。
另外，及时修剪也是种植罗勒的关键。
当罗勒植株长到一定高度时，可以适当修剪植株，促进新的生长。
同时，及时修剪可以防止罗勒植株过于茂盛，影响通风和阳光的照射。
最后，需要注意防治病虫害。
罗勒容易受到白粉病、蚜虫和蜗牛的侵害。
因此，需要定期检查罗勒植株，及时发现并处理病虫害问题，可以使用有机的农药或者生物防治方法，避免使用对人体健康有害的化学农药。
总的来说，种植罗勒需要选择合适的种子或幼苗，提供充足的阳光和水分，适时施肥修剪，并注意防治病虫害。
只有这样，才能种出健康、香气浓郁的罗勒植株，为家庭菜肴增添美味。
希望以上内容可以帮助您成功种植出美味的罗勒。
罗勒的种植技巧
罗勒的种植技巧罗勒是一种常见的香草植物，它的叶片具有独特的芳香和味道，被广泛用于烹饪。
下面是罗勒的种植技巧：1. 地点选择：选择阳光充足且通风良好的地方进行种植。
罗勒对充足的阳光非常敏感，至少需要每天6小时的直射阳光才能保持良好的生长。
2. 温度要求：罗勒喜欢温暖的气候，最适宜的生长温度为20-30摄氏度。
温度过低会导致罗勒生长缓慢，甚至死亡。
3. 土壤选择：罗勒喜欢湿润但又排水良好的土壤，pH值应在5.5-7.5之间。
可以选择添加有机肥料来改善土壤的质地和保持湿润度。
4. 播种方法：可以选择直接播种或者通过种子育苗的方式繁殖罗勒。
如果是直接播种，将种子均匀地撒在土壤表面，并轻轻覆盖一层薄土即可。
如果是种子育苗，可以将种子先在湿润的纸巾中发芽，然后移植到小盆栽中。
5. 浇水管理：罗勒对水分要求较高，但不能过量。
保持土壤湿润但不要积水，每次浇水应该适量并避免淋湿叶片。
6. 施肥技巧：在罗勒生长的初期可以使用含有氮、磷、钾的全面肥料进行施肥。
之后每个月施一次有机肥，有助于鼓励罗勒的生长。
7. 修剪管理：保持罗勒的形状和尺寸可以通过定期修剪来实现。
当罗勒的茎长到10-15厘米时，可以修剪掉顶端的茎尖。
这样有助于促进侧枝的长出，使罗勒株更加丰满。
8. 病虫害防治：常见的罗勒病虫害包括蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。
可以使用有机农药来防治害虫，如辣椒水、洗碗水等对一些害虫有较好的驱除效果。
9. 收获方式：罗勒的叶片可以在植株生长到15-20厘米高时开始收获，可以选择摘除整个枝条或只摘取需要的叶片。
收获后尽快使用，鲜叶保鲜不易。
10. 季节管理：罗勒是一年生植物，常用种植方式为春季播种，在秋季收获。
在夏季高温时要注意防暑，可以在植株旁边设置遮阳棚，以保护植株不受太阳暴晒。
总之，罗勒的种植需要注意合适的环境条件、土壤质地、水肥管理等因素。
通过科学合理的种植技巧，可以保证罗勒的生长健康，并获得丰富的产量。
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香草之王——罗勒（九层塔）罗勒，又名九层塔、兰香菜，为风行国际市场的知名香料植物，被称为香草之王。
罗勒（九层塔）简介：罗勒为一年生草本，茎直立，高可达50～100公分，叶呈椭圆形，花为白色或粉红色。
，适用于提炼香精，烹饪之调味料及生菜沙拉。
罗勒，是近年来市场上日益走俏的芳香蔬菜品种，在上海、北京市场，罗勒鲜叶价格每公斤高达数百元。
其茎和叶有特殊芳香，似茴香、辛香、酒香、花椒香、薄荷香，且清甜，微风吹过，香飘数十米。
罗勒可与普通蔬菜一样凉拌、热炒，也可作馅料使用，口感独特，吃后唇齿留香，回味无穷；同时也是烧汤、煲鸡、烧鱼等的最佳作料。
罗勒已被指定为奥运食品。
从罗勒提取的“精油”，是许多高级化妆品不可或缺的成分，罗勒还是保健品、药品的原料，在药理上有芳香化湿、利气健脾、清肝解毒、减肥瘦身、补气益血、阻挡癌细胞转移等作用，罗勒也是美化、绿化、香化环境的好品种。
罗勒罗勒原产于东南亚，16世纪左右由印度传到欧洲，现在在世界各地均有种植。
罗勒栽种简单，十分容易产生变种，在引种到世界各地的过程中，产生了40多个变种，不同种类的罗勒因为气候、风土的差异，叶子的形状或香气都有所不同，用法也因国家而异。
做法：新鲜的罗勒叶是常见的调味料之一，可以将其切细或直接将整片叶子放入沙拉、腌渍鱼、匹萨或意大利面中调味。
罗勒非常适合于番茄搭配，不论是做菜、熬汤还是做酱，风味都非常独特。
罗勒也可以和俄立冈、鼠尾草或百里香混和使用加在热狗、香肠、调味汁或匹萨酱里，味道十分醇厚。
据说迷迭香是爱情回忆的味道；薄荷代表的是永不消逝的爱；马郁兰可以用来祈求幸福；鼠尾草是长生不老的象征；而百里香自古希腊时代起就是英勇的象征，古罗马时代的士兵在出征前会以浸泡百里香的洗澡水净身，并随身携带一小根百里香树枝，借以蕴藏勇气。
在古希腊上流社会，如果称赞对方“你有百里香的味道”，则是至高无上的赞美。
罗勒叶知识介绍：一年生直立草本，全株芳香。
茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。
叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。
轮伞花序顶生，每轮有花约6朵，花轴长而被柔毛，花冠淡红色。
小坚果卵形，暗褐色。
花期7～9月。
野生或栽培，分布于亚洲热带。
我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。
喜生于排水良好的土壤中。
九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。
亦可鲜用。
使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
罗勒叶营养分析：全株含挥发油。
挥发油的主要成分为罗勒烯（Ocimene）、1，8-桉叶素（1，8-Cineole,Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸甲酯（Methyl cinnaminate）等。
有化湿、消食、活血、解毒和行气的作用。
罗勒叶食疗作用：味辛，性温。
具新鲜的丁香气味。
罗勒叶做法指导：叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。
清油可用于香水或香皂中增加特别香味。
叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。
可作菜肴调味，能辟腥气。
多用于意大利菜肴。
罗勒（学名：Ocimum basilicum），也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。
原生于亚洲热带区。
它的高度在20-60厘米之间。
它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。
它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。
罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。
大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。
罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。
此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
科学分类域：真核域Eukarya界：植物界Plantae门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：唇形目Lamiales科：唇形科Lamiaceae属：罗勒属Ocimum种：罗勒O. basilicum名称由来罗勒英文叫作Basil，但是较少人知的是这种植物又名“杂凉菜”[1]，而罗勒可制成香草油或香草醋，把罗勒晒干或新鲜都可，放入橄榄油或意大利黑醋中，数天可用，最宜作沙拉、意粉、薄饼。
而由于罗勒香味，最能配合番茄及鱼肉，所以西餐中常与罗勒搭配使用。
罗勒最佳的育苗期为每年的三月至八月，完全成长的罗勒株高约五十厘米至八十厘米。
花是白色的，当花凋谢、花茎会发黄变干，这时才能收种子，种子外表有点像黑芝麻，但比芝麻还要细小六七成左右。
罗勒一般有甜罗勒、柠檬罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒及非洲蓝罗勒。
[2]新鲜的罗勒叶。
单词“Basil”来自希腊语的“βασιλευς”，意指“国王”，据信是在康史丹丁大帝和海伦发现神圣的十字架地点之上方长出的。
牛津英语字典引述，推测罗勒可能被在一些王室的药膏、沐浴或者作为药材来使用。
很多烹调食谱作者仍然认为罗勒是“药草的国王”。
另一个语源学指它是来自拉丁单词“basilicus”，意思为龙并且源自于蜥蜴，但是这也可能其实是语言学上自希腊语演变而来的。
而九层塔这名称的由来相传是古时有位皇帝在巡视瘟疫之地时，却碰上大洪水，皇帝被迫逃上一座九层塔，并且摘取生长于塔的植物食用，因此得名。
但另一解释指九层塔开花时，花会以三个花头长在茎上为一层，约共长出九层，所以因而称作九层塔。
香草的罗勒中国料理在汤和其他食品里使用新鲜或者干燥的九层塔。
在台湾，人们加新鲜九层塔叶进羹汤，也加入油炸的九层塔叶当作盐酥鸡的副料作为增香之目的。
在越南烹饪中使用的平叶的九层塔，有一种不太相同的味道，更合适供水果使用。
干燥九层塔叶一般使用大都建议使用新鲜的九层塔叶。
由于九层塔的香味易在烹调时丧失，一般会在煮食的最后阶段才加入。
新鲜的香草植物，装在塑胶袋里并放进冰箱可以保存一段时间，在冷藏库可以放更长的时期。
在沸水里迅速使变白之后，新鲜的叶子放在一个干燥的罐子内，并且覆盖橄榄油. 那些干香草植物也失去它的大多数香味，微量的味道保持不同，带有一点香豆素的味道，像干草.地中海和印度***料理经常使用九层塔，前者经常把它与蕃茄结合起来。
以九层塔作为主要成分之一的青酱(pesto)－来自热那亚的绿色意大利油混合香草酱,它的其他三种主要成分为橄榄油，松子和蒜头。
最通常使用的地中海九层塔品种是'吉诺维斯'，'Purple Ruffles'，'Mammoth'，' 肉桂'，' 柠檬'，' Globe'，和'非洲蓝'。
九层塔被有时用于新鲜的水果和果酱里，尤其草莓、覆盆子或者黑李子。
罐装九层塔种饮品，其实也就是俗称的明列子。
罐装九层塔种饮品，其实也就是俗称的明列子。
在水中被浸泡变为胶凝，并且在亚洲人使用的那些九层塔种子的种类喝和甜点心像那样falooda或者冰冻果子露。
这样的种子不同被称为"sabja"，"subja"，"takmaria"，"tukmaria"，或者"falooda"种子。
他们用于他们的药用的特性在印度草药制疗法里,印度道统的药用系统。
另外九层塔煮熟后的黑色种子表面会产生胶质，也就是兰香子或明列子，和山粉圆极为相像，但两者不同。
其他的罗勒见培育罗勒的品种列表几个其他罗勒，包括一些其他“Ocimum”种类，在亚洲很多地区种植. 大多数亚洲罗勒（Basil)(在中国亦称斜刃面）有一种像丁香一样的其气味普遍比地中海一带罗勒要来的强。
在中国大陆与台港澳区域所在栽培品种被称为九层塔（jiǔcéngtǎ；"nine-levelpagoda"），在中国外来的种则被称为罗勒（luólè）或巴西里（bāxīlǐ）。
而在台湾被称为九层塔的有两个普遍使用品种，一般俗称为红骨与白骨九层塔。
在意大利与欧美一般使用的种类多指甜罗勒（Sweet Basil）。
注：巴西里一词在台湾为另一种食用香草植物(parsley)。
罗勒在泰国烹饪也受欢迎,使用两个不同的泰国当地品总：类型在西方解作泰国罗勒,是"O. basilicum"的cultivar，和圣罗勒("Ocimum 圣所")。
“柠檬罗勒”有着不同于其他种类的强烈柠檬气味和味道，因为它包含一个化学制品枸橼酸，广泛在印尼区域使用，称"kemangi"并且为未加工效劳在那里，以及生的洋白菜，青菜豆和黄瓜，作为炸鱼或者鸭子的一次伴菜。
它的花压碎是一种zesty沙拉调味品。
化学成分不同的罗勒有不同的气味，因为草本植物的香精油有不同的数量，因而不同的种类出来的香精油比例不同。
罗勒强烈的丁香气味来自丁香油酚，像丁香的化学成分一样。
对健康的效用罗勒，像其他香料植物如茴香和龙蒿一样，都包含艾草醚，是已知的鼠类致癌物质及畸胎原。
虽然现今仍未有研究证实艾草醚对人类的影响，但以啮齿目动物作的实验指出有很大机会会有患癌症的风险。
文化客家语管九层塔叫“七层塔”。
在广东潮汕地区，罗勒被称为“金不换”，是石螺及海鲜薄壳的必需伴炒佐料。
潮汕地区的“金不换”叶片枝桠稍小于台湾地区的“九层塔”，味道更浓香。
当地人多每家每户有栽种。
一到石螺和薄壳应节上市，卖家必有配送金不换，而家中种有“金不换”者，则更喜新鲜摘取，好其新鲜清香。
甜罗勒概况: 唇形科，一年生草本，全株具有浓烈独特的香气，是欧美各国广泛使用的香辛蔬菜，堪称意大利料理中的香料之王。
罗勒的种子被水浸泡后出现一层白色粘稠状物，民间常利用这一物质作为眼部消炎用，所以日本人也将罗勒成为"清眼扫帚"。
现在作为止咳、健胃、利尿、驱风用和作为上位茶的入插。
在食品行业中，罐头制品和饮料中也大量使用。
精油也使用于香水、香皂、洗涤用品中。
历史：东方的古文明国家对罗勒的研究与应用已有一千多年的历史，在中国甚至拿它来入药治疗癫痫。
在印度，除了祭祀时拿来敬供两位天神，将罗勒视为神圣的植物。
罗勒也经常被运用在医疗中，印度的阿输吠陀医疗法中就有记载它的使用经验。
罗勒的英文名字是希腊文"Basilicon"，有"皇家"的意思，说它是国王在祭典时净身所涂抹的圣油，可见得非常高贵，至今希腊的教堂中仍然可以见到牧师使用罗勒。
在欧洲，法国人自十六世纪即开始蒸馏罗勒精油；第二次世界大战时，许多植物取之不易，人们也开始以罗勒来制作香水。
营养成分与利用：营养成分：每100克鲜罗勒的嫩梢中含水分88.4克、还原糖0.74克、蛋白质3.77克、纤维素3.86克、胡萝卜素2.464毫克、维生素C5.3毫克、钾576毫克、钠5.69毫克、钙285毫克、镁106毫克、磷65.3毫克、铜0.91毫克、铁4.42毫克、锌0.523毫克，还有芳香油、茵香醚、罗勒烯、芳樟醇、甲基胡椒酚、丁香香油酚等成分。