金银花种植深加工可行性报告

金银花种植深加工可行性报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）一、概况（一）项目名称：金银花种植与产业化开发项目（二）建设性质：新建（三）项目建设单位：某某农业开发有限公司1、法人代表：胡2、公司注册号：424000619（1－1）S3、企业简介：某某县某某农业开发有限公司，奉行自立实业，自主投资，自创知识产权的实业理念。

公司集金银花、魔芋种植，初加工，收购，销售于一体。

现自有基地4000多亩，与农户订单种植达10000多亩，带动农户1000多户，拥有多套高档农产品加工设备。

形成了“公司+基地+农户”的运作模式。

（四）建设期限：三年（五）规划目标与内容通过一到两年的发展，在全镇种植经济效率高的优质金银花。

调整农村产业结构，建成公司+专业合作社+农户的农业产业化发展模式，形成2000亩规模种植，工厂化加工生产，市场销售一条龙的产业格局，提高金银花产业的经济效益。

使农业增效、农民增收，脱贫致富奔小康。

具体建设内容如下：1、建成金银花种植基地2000亩，引进金银花优良品种，大力发展名特优新产品，调整种植品种结构，探求高效多茬套种技术，走品牌效益之路，达到高产、高效的目标。

2、建成一个专业合作社一个，负责全镇的基地建设技术培训与图1：企业法人营业执照指导，搞好产后服务，解决农民金银花销售问题，提高农民种植金银花的效益和积极性；3、建成一个金银花深加工企业，提高金银花加工技术水平和金银花产品的质量档次，增加金银花产品的附加值，提高经济效益，促进金银花产业可持续发展。

（六）项目实施地点及规模1、实施地点：某某镇王排村、黄金村、咀坡村、青山村，当家村，提高村为生产基地。

2、实施规模：种植金银花2000亩，年产金银花300吨。

二、金银花种植项目背景（一）金银花的功效与作用1、金银花的功效：（1）抗菌及抗病毒。

即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

（2）增强免疫功能。

金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。

（3）抗炎、解热。

金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。

金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。

这3种制品的性味和功效有差别，在应用上也各有擅长。

生药是把鲜品金银花经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品，也指鲜品金银花。

生药味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。

可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。

主要用于温病初起发热，微恶风寒，口微渴者，代表方如“银翘散”。

还可用于痈疽疔毒，金银花自古有“疡科之圣药”之称。

常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿作用。

对于痈疽疖毒，红肿疼痛，无论溃脓还是未溃脓者，使用金银花均能起到极佳效果。

代表方有“五味消毒饮”等。

2、金银花的作用（1）抗病原微生物作用：体外实验表明，花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌，结核杆菌亦有效。

水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。

若和连翘合用，抗菌范围还可互补；与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。

有人认为绿原酸和异绿原酸是金银花主要的抗菌有效成分。

（2）抗炎和解热作用：腹腔注射金银花提取液0.25g／kg，能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。

另有报道金银花注射液30-40g／kg能减轻蛋清性脚肿程度。

腹腔注射金银花提取液8g／kg，2次／天，连续6天，对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。

早期报道金银花具有明显的解热作用，但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射，致热，未证实金银花煎剂5g／kg灌胃有退热作用，认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。

（3）加强防御机能作用：金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。

小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。

（4）中枢兴奋作用：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋，其作用强度为咖啡因的1／6，二者合用无相加及增强作用。

（5）降血脂作用：大鼠灌胃金银花2.5g／kg能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。

体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤（金银花、玄参、当归、甘草）治疗家兔实验性动脉粥样硬化。

未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。

（6）抗内毒素：用鲎试验法测定内毒素含量，300%金银花（忍冬）注射液以1：2-1：64稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量，其中1：2-1：8的稀释管与阴性对照管一样呈液态，阳性对照呈凝胶状。

金银花（忍冬）蒸馏液6g/kg静脉注射，对绿脓杆菌内毒互2.8mg/kg静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花（忍冬）蒸馏液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，对绿脓杆菌内毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保护作用，减少小鼠死亡率。

（7）其它作用：曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。

金银花提取物口服对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防效果。

口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。

绿原酸及其分解产物对大鼠离体子宫有兴奋作用。

此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用，但对猫的瞬膜反应无影响。

（二）金银花产业1、医药产业金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物，属于常用中药材。

1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。

金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。

其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。

现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

金银花药用途径主要有三个：一是作为饮片用于中医临床配方，据统计全国有1/3以上的中医处方用到金银花，2003年曾成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药；二是作为原料用于金银花提取物生产，目前全国有多个金银花提取厂家，仅山东三精制药有限公司年生产金银花提取物就达300余吨；三是作为原料用于中成药生产，据统计含有金银花的中成药达200多种，如银翘解毒丸、银黄口服液、双黄连注射液、脉络宁、清开灵等。

全国金银花实际年药用需求量在1000万公斤左右。

另外，金银花植株茎叶、果实亦可药用。

2、中药农业产业（1）种植业。

金银花最早栽培记载见于宋代《苏沈内翰良方》，其中称：“可移根庭栏间，以备急”。

此后，许多地方县志也有记载，如清光绪二十二年《费县志》称：“花有黄白故名金银花，从前间有之，不过采以代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处……不数年山角水湄栽植几遍。

”由此可知，金银花有着悠久的栽培历史。

目前，金银花的种植区域主要集中在山东、河南、河北、重庆、四川、湖南、湖北等地。

其中，山东种植面积最大，约有50万亩。

因金银花适应性强，生命力旺盛，栽培方法简单，种植效益较高，适宜大面积推广，在帮助农民脱贫致富、促进农村产业结构调整等方面可以发挥重要作用，全国许多地方都在建立种植基地，其种植面积逐年扩大，产量、产值不断提高。

（2）养殖业。

金银花植株幼嫩枝叶含有丰富的营养物质，与青玉米茎相比，其粗蛋白高23％、粗脂肪高47％、粗灰分高21％、粗纤维低50.8％，并且适口性较好，牛、羊等牲畜喜食。

除营养物质外，其枝叶也含有绿原酸等抗菌消炎活性成分，对牛、羊、兔等牲畜疾病有预防治疗作用。

因此，将金银花作为青饲料进行生产，用于发展养殖业，不仅可以促进牲畜的生长发育，获得较高产量，同时还能保证肉食的质量。

另外，在金银花植株花期，花朵众多，花期较长，气味芬芳，是蜜蜂喜欢采食的植物之一，可作为蜜源植物开展蜜蜂养殖，所酿蜂蜜有着较高的营养保健价值。

3、饮料食品产业金银花除含有药效成分外，还含有丰富的营养物质。

其氨基酸含量在8％左右，并且种类齐全，水溶性糖含量在18％以上，还含有锰、铬、镍、铜、锌、钴、硅、铁等人体必需元素，具有重要的营养保健价值，可用于生产保健食品、保健饮料等。

（1）金银花茶。

金银花原花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生。

“喝了金银花，今年二十，明年十八”，是对金银花茶的美好赞誉。

目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶，也有与其它中药组方配伍的复方保健茶，如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成的青梅保健茶，可清热解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。

（2）金银花饮料。

将金银花浸提，添加适当甜味剂、矫味剂和品质改良剂，经超滤、灭菌、罐装等工序制成保健饮品，色泽清澈明亮，清凉爽口，芳香甘甜，是市场销售量较大的一类产品。

如金银花-绿茶复合饮料、金银花－菊花－苦瓜保健饮料、苦瓜－金银花－淡竹叶保健饮料、芦荟－金银花复合饮料、银杏叶－金银花保健饮料等。

银花晶是以金银花为主要原料制成的固体饮料，曾远销国外。

（3）金银花复合酸奶。

金银花功能性酸奶集金银花和酸奶保健功能于一体，酸甜适中，口感细腻、润滑、柔和。

以香菇、银耳、金银花为原料制成的复合保健酸奶，有酸乳特有的发酵香和淡淡的香菇风味。

（4）金银花保健酒。

利用兰陵美酒传统工艺开发研制的金银花美酒，色泽如琥珀，清亮透明，具有兰陵美酒和金银花之独特复合香气；在传统黄酒加工工艺基础上添加金银花浓缩液，经科学调配制成的金银花黄酒，色泽浅棕黄，口味醇厚，酸甜适宜；用金银花代替部分颗粒酒花制成的金银花啤酒，清亮透明，口味纯正，有幽雅自然的金银花香气，同时具清热解毒、消炎止渴之功效。

此外，还有金银花汽酒等。

（5）金银花保健食品。

金银花保健糖果具有消炎止痛、润喉护嗓的功能，赋予了传统糖果新的生命力，深受广大消费者欢迎；将金银花、芦根煮汁加入冰淇淋配料中，可制成具有清热解毒、生津止渴的冰淇淋。

金银花解毒功能强，能解除无机或有机毒物对人体的毒害，如有机磷农药中毒、菌类中毒等，因此在保健食品开发方面具有广阔的市场前景。

金银花茎叶粗蛋白、粗纤维高及粗灰分较高，碳氮比较低，适于用作食用菌培养基，以此培养的平菇、香菇，不仅能旺盛生长和繁殖，并且含有绿原酸、木犀草苷等活性成分，从而赋予了明显的保健功能，市场发展潜力巨大。