餐饮业报表模板
餐饮支出项报表
现金
15
[咖啡店名称]
与客户沟通项目细节
7
[年月日] 早餐食材采购 原材料成本 800
微信
/
[生鲜超市名称]
餐厅早餐供应食材
8
[年月日] 部门聚餐费用 员工福利费 3500
支付宝
25
[聚餐餐厅名称]
部门团建聚餐
2000
4
[年月日] 晚餐外卖费用 员工福利费 1500
支付宝 现金 微信
50
[员工餐厅名称]
/
[采购市场名称]
30
[外卖平台名称]
本月午餐补贴 用于餐厅自制菜品
加班员工晚餐
5
[年月日] 活动餐饮费用 活动经费
8000Βιβλιοθήκη 支付宝200[活动举办场地餐厅名]
公司周年庆活动用餐
6
[年月日] 客户下午茶费用 业务招待费 1000
餐饮支出项报表
序号 支出日期
支出项目
支出类别
金额 （元）
支付方式（现金 / 微信 / 支付宝等）
就餐人数
餐厅名称
备注
1
[年月日] 商务宴请餐费 业务招待费 5000
微信
10
[餐厅具体名称] 与 [合作公司名称] 洽谈项目
2
[年月日] 员工午餐补贴 福利费
3000
3
[年月日]
食材采购（厨 房）
原材料成本
餐饮业会计报表
餐饮业会计报表.
财务报表1
序号科目营业收入营业成本毛利润毛利率% 量化同比上月同比备注
1 一、主营业务收入
2 1、菜品类
3 ——主菜品
4 ——荤菜
5 ——素菜
6 ——锅底收入
7 ——蘸水
8 ——小吃收入
9 2、酒水类
10 ——白酒
11 ——啤酒
12 ——红酒
13 —鲜榨收入
14 ——饮料
15 ——香烟
16 3、茶楼
17 4、其他类
18 ——餐巾纸
19 ——消毒筷
20 合计
21 折扣
22 赠送
23 代金卷
24 抹零
25 优惠合计
说明：
费用明细表2
序号科目金额序号科目金额
1 二、日常费用支出 26 固定资产投入
2 房租 21940 27 税金
3 工资 28 清洁费(不动) 108
4 奖金、福利 29
5 水费 30
6 电费 31
7 液化气 32
8 柴油 33
9 煤球 34
10 员工寝室 650 35
11 员工餐 36
12 广告宣传费 37
13 办公费 38
14 维修费 39
15 低值易耗 40
16 电话费 41
17 运输/停车/车费 42
18 招待费 43
19 洗涤费 44
20 培训费 45
21 促销费 46
22 汽油费 47
23 考察费 48
24 差旅费 49。
餐饮门店财务报表模板
4、开办支出直接冲抵投资成本不作为摊销处理，经营期的房租及物管可按月摊销，其他费用开支
单位名称：**烧烤1号店**烧烤店20**年*月损益表
编表说明：
1、表格中的数据为虚拟的营业数据是为让表格更具体，不作为重要指标或目标，项目亦可根据门
2、营业额=菜品定价*销售数量（切记不能以实收为准，团购套餐也要换算为正常售价）；
3、营业成本=原材料消耗量*移动平均成本（切记不能以采购量作为营业成本）；
根据门店实际情况进行调整；
用开支一次性进行费用。
单位：元。
餐饮月报表格式
餐饮月报表通常包括收入、成本和利润这三个方面。
收入可以进一步细分为线上和线下收入，如美团、支付宝、大众点评、微信等平台的收入，以及门店收入等。
成本方面可以包括食材成本、人工成本、水电费用等。
利润则是收入减去成本的结果。
下面是一个简单的餐饮月报表模板，仅供参考：
项目金额
收入
美团
支付宝
大众点评
微信
门店收入
总收入
成本
食材成本
人工成本
水电费用
总成本
利润（总收入-总成本）
你可以根据自己餐厅的实际情况对这个模板进行修改和完善。
餐饮业财务报表
餐饮业财务报表-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII餐饮业财务报表1餐饮业财务报表1序号科目营业收入营业成本毛利润毛利率%量化同比上月同比备注1一、主营业务收入21、菜品类3主菜品4荤菜5素菜6锅底收入7蘸水8小吃收入92、酒水类10白酒11啤酒12红酒13鲜榨收入14饮料15香烟163、茶楼174、其他类18餐巾纸19消毒筷20合计21折扣22赠送23代金卷24抹零25优惠合计26总合计说明：费用明细表2昆都店昆都店序号科目金额序号科目金额1二、日常费用支出26固定资产投入2房租2194027税金3工资28清洁费(不动)1084奖金、福利295水费306电费317液化气328柴油339煤球3410员工寝室6503511员工餐3612广告宣传费3713办公费3814维修费3915低值易耗4016电话费4117运输/停车/车费4218招待费4319洗涤费4420培训费4521促销费4622汽油费4723考察费4824差旅费4925合计50餐饮业成本一般采用;倒挤成本 ;的方法核算。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数-月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。
借：营业成本贷：原材料。
餐饮业周报表
资产物料支
周支出汇费用汇总表
1日
2日
3日
4日
5日
6日
7日 合 计
进 货 明 细
费 用 明 细
资 金 明 细
存折余额
付 款 明 细
库 存 明 细
备 注
其中，进厨房是原材料，进仓库是的库存商品。
菜肴收入酒水收入其它收入资产物料支出原材料支出库存商品支出费用汇总表1日1日2日2日3日3日4日4日5日5日6日6日7日7日合计合计付款明细资金明细存折余额备注其中进厨房是原材料进仓库是的库存商品
第一周周报表
周收入汇总表 菜肴收入 酒水收入 其它收入 1日 2日 3日 4日 5日 6日 7日 合 计
餐饮业财务报表1
餐饮业财务报表1餐饮业财务报表1序号科目营业收入营业成本毛利润毛利率% 量化同比上月同比备注1 一、主营业务收入 2 1、菜品类3 ——主菜品4 ——荤菜5 ——素菜6 ——锅底收入7 ——蘸水8 ——小吃收入9 2、酒水类10 ——白酒11 ——啤酒12 ——红酒13 —鲜榨收入14 ——饮料15 ——香烟16 3、茶楼17 4、其他类18 ——餐巾纸19 ——消毒筷20 合计21 折扣22 赠送23 代金卷24 抹零25 优惠合计26 总合计说明:费用明细表2昆都店昆都店序号科目金额序号科目金额1 二、日常费用支出 26 固定资产投入2 房租 21940 27 税金3 工资 28 清洁费(不动) 1084 奖金、福利 295 水费 306 电费 317 液化气 328 柴油 339 煤球 3410 员工寝室 650 3511 员工餐 3612 广告宣传费 37 13 办公费 3814 维修费 3915 低值易耗 4016 电话费 4117 运输/停车/车费 4218 招待费 4319 洗涤费 4420 培训费 4521 促销费 4622 汽油费 4723 考察费 4824 差旅费 4925 合计 50餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借:原材料贷:现金(或银行存款)3、根据制作间领料出库单入账借:营业成本贷:原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数) 借:本年利润贷:营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本贷:原材料下面红色部分是赠送的总结计划，不需要的可以下载后编辑删除～2014年工作总结及2015年工作计划(精选) XX年，我工区安全生产工作始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，以落实安全生产责任制为核心，积极开展安全生产大检查、事故隐患整改、安全生产宣传教育以及安全生产专项整治等活动，一年来，在工区全员的共同努力下，工区安全生产局面良好，总体安全生产形势持续稳定并更加牢固可靠。
餐饮财务报表模板
餐饮财务报表模板
以下是一个简单的餐饮业财务报表模板。
请注意，这只是一个基本框架，实际财务报表可能需要更详细的信息和格式。
餐饮财务报表模板
一、资产负债表
资产
1. 现金及现金等价物
2. 应收账款
3. 存货（食材、酒水、消耗品）
4. 固定资产（厨房设备、桌椅、装修等）
5. 预付费用（租金、保险等）
负债
1. 应付账款（供应商款项）
2. 短期借款
3. 长期借款
4. 应付工资
5. 应付税金
所有者权益
1. 股本
2. 留存收益
3. 无形资产（如商标、专利等）
二、利润表
营业收入
1. 餐饮收入
2. 其他收入（如酒水、小费等）
营业成本
1. 食材成本
2. 酒水成本
3. 人工成本
4. 其他运营成本（如租金、水电费等）
营业利润 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 期间费用
净利润 = 营业利润 - 所得税费用
三、现金流量表
经营活动现金流量
1. 收到现金收入
2. 支付现金支出（食材、酒水、工资等）
3. 收到的税费返还
4. 支付经营活动税费及其他费用
5. 经营活动净现金流量 = 经营活动现金流入 - 经营活动现金流出
投资活动现金流量
1. 收到投资收益（如租金收入）
2. 支付投资活动现金（如购买设备）
3. 投资活动净现金流量 = 投资活动现金流入 - 投资活动现金流出。