莲子桂圆百合的用法和吃法
治疗老年人记忆力减退的方法
治疗老年人记忆力减退的方法1.养心安神肉材料莲子、龙眼肉各30克，百合20克，瘦猪肉250克。
用法将瘦猪肉洗净，切小块，与莲子、龙眼肉、百合共入沙锅内，加适量清水，置文火上煲熟，加少许调味品服食。
每晚1次。
功效补益气血，养心安神。
主治神经衰弱，气血虚弱，失眠多梦，体倦乏力，食欲不振等。
2.桃杞鹌鹑蛋材料核桃肉15克，枸杞子10克，鹌鹑蛋12个，番茄酱适量。
用法把核桃肉放入盐开水中浸泡，枸杞子用清水泡后上笼蒸5分钟，鹌鹑蛋用文火煮熟，去壳后撒上干生粉。
再将鹌鹑蛋和核桃肉放入油锅炸至金黄色，把枸杞子及番茄酱加入即可服食。
隔日1次，连服数剂。
功效温阳益气，益智补脑。
主治神经衰弱，肾阳不足，头昏脑涨，健忘失眠，神疲乏力。
3.酸枣仁粥材料酸枣仁15克，粳米适量。
用法捣碎后煮汁除渣，加适量粳米熬粥，睡前服用。
主治对各种失眠及心悸均有疗效。
4.莲子粉粥材料莲子粉20克，粳米60克。
用法一同煮粥食用主治可治失眠、多梦及体弱诸症。
5.猪心枣仁汤材料猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。
用法把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，移小火炖至猪心熟透后即成。
每日1剂，吃心喝汤。
主治此汤有补血养心、益肝宁神之功用。
可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
6.龙眼冰糖茶材料龙眼肉25克，冰糖10克。
用法把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，冲入沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。
每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。
主治此茶有补益心脾、安神益智之功用。
可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
7.百麦安神饮材料小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。
用法把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。
滤汁，存入暖瓶内，连炖2次，放在一块，随时皆可饮用。
莲子百合一起吃有什么功效 百合莲子一起吃的功效
莲子百合一起吃有什么功效百合莲子一起吃的功效
百合，是我们日常所见的一味药材，它具有润肺止咳、清心安神的作用，常吃莲子会让我们的身体更加的健康，那么莲子百合一起吃有什么功效？
一、滋阴润燥
莲子中含有丰富的维生素，而百合中则含有大量的天然粘液，这些物质都有滋阴润燥的重要功效，平时人们出现肺热咳嗽和肺燥以及咽喉肿痛与其他上火症状时，多食用一些莲子百合，都能让症状尽快好转。
二、美容养颜延缓衰老
莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些黏液蛋白或植物纤维素，这些物质对人类皮肤细胞的再生与代谢都有积极的作用，而且他们中还含有一些抗氧化成分，能减少人体内氧化反应发生，平时食用莲子百合既能美容养颜，又能延缓皮肤衰老。
三、镇静安神缓解失眠
莲子和百合都是能入心经的中药材，它们可以调节人类的中枢神经，能提高中枢神经功能，可以缓解人类焦虑紧张的情绪，另外莲子和百合都能入心经，他们能镇静安神，也能提高人类睡眠质量，平时经常吃莲子，百合可以缓解人力的，失眠多梦也能防止人类失眠与神经衰弱发生。
四、莲子百合粥怎么做
材料：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合配料：冰糖
做法：
小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。
莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
百合莲子一起吃功效 百合莲子煲汤怎么做好吃
百合莲子一起吃功效百合莲子煲汤怎么做好吃百合和莲子都是我们经常会食用的食材，既可日常食用，也可作药用，这两种食材搭配在一起食用，养生效果会更好，那么下面就来看看百合莲子一起吃的功效。
一、百合莲子一起吃功效降火精心莲子本身能够起到养心安神效果，和百合搭配在一起制作成食物来吃，就可以有效的缓解，因为天气燥热而引起的上火问题，在夏季的时候吃一些就非常适合。
健脾补肾对于食欲下降的人来说百合莲子就是一种很好的温补性食物，适当的吃一些补肾健脾的作用很好，又能够让代谢的速度变得更快。
润肺止咳莲子百合都可以起到止咳润肺养阴效果，对于肺阴虚燥热咳嗽等问题有着很好的缓解作用，可以让咳嗽等问题消失。
润肠通便肠胃功能不好的人就可以用百合莲子煮一些粥，还能够让大便秘结以及胃炎问题得到改善，对于阴虚火旺的人来说就非常适合。
二、百合莲子煲汤怎么做好吃准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆，先把百合，银耳，绿豆浸泡一个下午，泡开以后把银耳撕成小块状，然后再准备一些，桂圆肉和莲子所有的食材放到锅中，加入适量的水，水一次性加足，用大火煮开以后，再改成小火，一直煮到绿豆开花，莲子熟透，再加入适量的糖调味就可以吃了。
三、百合与莲子的吃法百合莲子绿豆粥准备冰糖，绿豆，莲子，百合，稻米，把大米清洗干净，百合洗干净切成块状，莲子心去除清洗干净，锅中加入适量的水烧开，绿豆，莲子，大米放进去煮开，再改成中火煮30分钟，加入百合，冰糖煮开以后就可以吃了。
百合莲子薏米浆准备一些莲子，百合，薏米，冰糖，把莲子，百合，薏米清洗干净以后浸泡几个小时，然后再沥干水份，倒进豆浆机里面，加入适量的水，然后再把碎冰糖放进去，开启启动按钮25分钟左右，这样好喝的饮料就制作完成了。
百合莲子银耳羹准备冰糖，枸杞，银耳，雪梨，莲子，百合，银耳用冷水泡发半个小时，然后再清洗干净，然后再把根部剪掉，切成小片状，枸杞莲子泡发，雪梨皮去除切块，新鲜百合放到清水里面浸泡洗干净，银耳放到锅中，用小火炖煮20分钟，等到银耳煮到浓稠就放入冰糖，然后再倒入莲子继续炖煮15分钟，加入雪梨，百合，枸杞再炖煮10分钟左右就可以吃了，能够达到润肺止咳效果。
百合桂圆粥应该怎么做？
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生活常识分享百合桂圆粥应该怎么做？
导语：百合桂圆粥是很常见的一种食物，百合、桂圆和红豆、薏米、莲子等是一样的，都是可以用来调理身体的，而且对于女性的身体有很好的滋补的功效
百合桂圆粥是很常见的一种食物，百合、桂圆和红豆、薏米、莲子等是一样的，都是可以用来调理身体的，而且对于女性的身体有很好的滋补的功效。
而且做法也有很多，自己在家里制作是可以根据自己的口味进行调理的。
那么下面就来详细的介绍百合桂圆粥的具体的做法。
绿豆百合莲子粥
【原料】绿豆50克、百合30克、莲子20克。
【做法】将绿豆洗净后用水浸泡一小时，莲子洗净温水浸泡三十分钟。
先煮绿豆一小时，然后加莲子再煮一小时，最后加百合煮20―30分钟即成。
【功效】养心安神、补脾开胃，润养肺脏，清热解毒祛秋燥。
适用于体质虚弱、失眠多梦、心悸烦燥、滑精、月经不调、食欲不振者。
另外对下焦膀胱湿热、小便灼热、淋漓涩痛等症有良效。
但由于绿豆性寒凉，故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多吃。
红薯枸杞粥
【原料】新鲜红薯100克，枸杞20克、粳米50克。
【做法】将红薯洗净连皮切成小块，加水与粳米同煮30分钟再加洗净的枸杞同煮20分钟至粥稠即成。
【功效】健脾养胃补益气、强筋骨、益精血、滋肝肾、强体魄、通便秘、排毒养颜。
适用于气血不足、肝肾阴虚、便秘、夜盲症、湿热黄症等人群。
健康人常食可提高免疫力，防癌又益寿。
由于红薯糖分。
桂圆莲子百合汤功效作用
桂圆莲⼦百合汤功效作⽤ 桂圆莲⼦百合都是我们⽇常⽣活中最常见的三种滋补⾝体的佳品，有⼀些⼈会把桂圆莲⼦百合煮汤喝。
下⾯为您精⼼推荐了桂圆莲⼦百合汤功效，希望对您有所帮助。
桂圆莲⼦百合汤功效 龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。
果实除鲜⾷外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加⼯成桂圆⼲⾁等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可⼊药。
龙眼树⽊质坚硬，纹理细致优美，是制作⾼级家具的原料，⼜可以雕刻成各种精巧⼯艺品。
龙眼花是⼀种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
1.防癌抗癌：莲⼦善于补五脏不⾜，通利⼗⼆经脉⽓⾎，使⽓⾎畅⽽不腐，莲⼦所含氧化黄⼼树宁碱对⿐咽癌有抑制作⽤，这⼀切，构成了莲⼦的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降⾎压：莲⼦所含⾮结晶形⽣物碱N-9有降⾎压作⽤。
3.强⼼安神：莲⼦芯所含⽣物碱具有显著的强⼼作⽤，莲芯碱则有较强抗钙及抗⼼律不齐的作⽤ 4.滋养补虚、⽌遗涩精：莲⼦中所含的棉⼦糖，是⽼少皆宜的滋补品，对于久病、产后或⽼年体虚者，更是常⽤营养佳品;莲⼦碱有平抑性欲的作⽤，对于青年⼈梦多，遗精频繁或滑精者，服⾷莲⼦有良好的⽌遗涩精作⽤。
桂圆莲⼦百合汤的做法 1.先⽤冷⽔泡软银⽿和莲⼦，估计15-20分钟。
2.泡软后清洗⼀下，把银⽿黄⾊厚实的根蒂去掉(据说有毒的，⽽且很厚不好吃的)，然后撕成⼩朵，在把莲⼦的莲⼼去掉(莲⼼很苦很涩的，去掉后的莲⼦煮好吃就很软很⾹，⼀点都不涩嘴，当然莲⼼是好东西，喜欢莲⼼的可以不去)，看泡好后去掉根蒂和莲⼼的银⽿和莲⼦很⼲净很漂亮吧。
3.放⼊锅中，加⽔，上灶⼤⽕煮，⽔烧开后，转⼩⽕煲45分钟左右。
4.放⼊桂圆⾁和冰糖(如果⽤的是桂圆，那就要和银⽿莲⼦同时煮)，在⼤⽕煮，⽔沸腾后转⼩⽕煲5分钟左右就可以出炉。
桂圆的功效 ⼀、温补御寒 ⼩孩常感冒 ,体质虚冷 ,常尿床、记忆⼒不佳,多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质。
民间经常⽤桂圆⾁浸泡⽶酒, 冬春饮⽤, 可以起到御寒、祛湿保健的作⽤, 把酒中的龙眼⾁捞出与鸡蛋⼀同蒸熟,吃起来芳⾹甜润,是⼀道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”。
莲子百合粥的功效和作用
莲子与百合在医学上面是有很多的功效的，可以养心定神，润肺，还有补肾的作用，对于上班疲劳的人是很有帮助的，而且如果做到莲子百合粥对我们的身体调理都是非常有好处的，有清心，止咳的作用，那么现在由小编来跟大家详细介绍一下莲子百合粥它还会具有我们不知道的功效和作用。
莲子百合粥的做法
材料准备
香米适量百合干适量莲子适量枸杞适量冰糖适量
莲子百合粥的做法步骤
1.首先把香米用水洗干净用锅装起来，莲子和枸杞都用开水泡软，能泡软就可以了，不需要泡太久，百合用硬的东西压成粉状。
2.在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状，然后等它烧开了就加入莲子，枸杞，然后把火候改为适中继续煮，等到差不多煮熟的时候就加入冰糖，注意量的加入。
小贴士
1.购买的莲子的时候要选择饱满的，无皱的为好。
2.人们可以选择生的莲子来煮粥，效果更好。
3.煮的时候火候不易太大，而且煮就可以了，不易太长，煮久了效果就没有那么好了。
一锅好吃的莲子百合粥就做成了，那么现在就说一下它有什么功效与作用呢？
1.莲子可以清热的，在摘下来的时候可以生吃，对于心肺的调节都是非常好的，热气的人可以试吃一下。
2.百合可以安心定神，也可以止咳，而且医学里面也证明了，在秋天的时候或夏天的时候都可以煮莲子百合粥来吃，对身体各方面调节也是有好很的帮助。
3.对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人。
冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆
冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆冬至是中国传统节日之一，也是中国二十四节气中的重要节气之一。
在冬至这一天，人们有个习俗，那就是煮一锅莲子百合红豆桂圆汤圆，来庆祝这个节日。
本文将介绍如何制作冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆。
材料准备：1. 莲子：50克2. 百合：50克3. 红豆：50克4. 桂圆：50克5. 糯米粉：300克6. 温水：200毫升7. 冰糖：适量8. 清水：适量步骤一：润泡材料将莲子、百合、红豆和桂圆分别洗净，放入盆中，加入适量清水浸泡1小时，以充分润泡。
步骤二：煮粥准备一个煮粥的锅，将润泡好的莲子、百合、红豆和桂圆一起放入锅中，加入适量清水，以保持材料都能浸泡在水中。
大火煮沸后，转小火煮30分钟至材料熟烂，粥汤浓稠。
步骤三：制作汤圆皮将糯米粉放入一个大碗中，加入温水慢慢搅拌，直至糯米粉与水完全混合并成为面团。
将面团揉至光滑，分成小块，搓成圆形。
步骤四：包馅将搓好的面团用手掌压扁，放入适量的莲子、百合、红豆和桂圆的混合物，将面团包起来，搓成一个完整的圆形。
步骤五：煮汤圆准备一锅热水，将包好馅的汤圆放入煮沸的水中，煮5分钟至汤圆浮起并变得柔软翻滋。
取出汤圆，放入冷水中冲洗一下，以避免过分粘连。
步骤六：准备汤圆汤将步骤二中煮好的粥倒入一个大碗中，再加入适量的冰糖，煮沸溶解。
待粥稍微冷却后，放入煮好的汤圆即可食用。
冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆是一道美味可口的传统食品，除了在冬至节日可以品尝外，平时也可以作为一道营养丰富的甜品享用。
它既有莲子和百合的清甜口味，又有红豆和桂圆的香甜味道，搭配上软糯的汤圆皮，口感丰富。
此外，煮汤圆也是一项很好的团队活动，家人和朋友可以一起参与其中，增加亲密感和快乐。
无论是因为纯粹喜爱这道美食的味道，还是为了庆祝中国传统节日，煮莲子百合红豆桂圆汤圆都是一种值得尝试的美食。
希望大家在冬至这一天都能体验煮汤圆带来的温暖和快乐，享受中国传统文化的独特魅力。
愿大家冬至快乐！。
百合银耳莲子汤有诸多制作技巧,你知道吗？
百合银耳莲子汤有诸多制作技巧，你知道
吗？
百合银耳莲子汤是很常见的一道汤羹，主要体现出的是营养各种价值，在制作上为了保证口感，需要先把银耳清洗一下，把根部黄黄的地方剪掉，用暖水瓶装数小时等到有一些绵软后，就可以拿出来了。
莲子在清理的时候，一定要把中间的莲子心去掉，这样才能保证它煮出来不会苦。
做法一
食材准备
银耳、莲子、红
枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间做法二
食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。
如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。
尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
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莲子桂圆百合是最出色的养生食材，相信大家对它们也并不陌生，见到最多的也就是用它们制成的各类粥品，但是对于莲子桂圆百合的用法大家了解吗？知道这些食材怎么食用最好吗？如果不知道，就让小编来告诉大家吧。
莲子桂圆百合的用法
莲子桂圆百合可以一起制成汤
1、用料：莲子十颗左右，银耳五十克，桂圆十到十五个，百合十克。
2、把银耳和莲子放在清水中进么浸泡，过半小时以后看它们变软以后取出，再把银耳根部的黄色部分去除，用手撕成小朵备用。
3、把泡好的莲子也要处理一下，要把它中间部位的莲芯去掉，不然煮好的莲子桂圆百合汤会发苦。
4、把桂圆去掉外皮和里面的果核，把百合也分成多个小块，然后放在砂锅中，再把处理好和莲子和银耳放入，加入适量的清水。
5、用大火烧开后，转为小火煮制四十分钟，加入少量冰糖再煮五分钟左右关火。
焖十分钟以后就能取出食用。
莲子桂圆百合也可煮制成粥
1、用料：粳米一百克，莲子十粒，桂圆二十颗，百合五到十克。
2、把莲子和百合用清水浸泡，全部变软以后取出，去掉莲子中的莲芯。
然后把粳米淘洗干净，放入锅中，把处理好的莲子和百合加入进去，用大火烧开。
3、烧开后转为小火慢慢煮制，等粳米全说软烂以后再把桂圆肉加入进去，继续煮制十分钟左右，就可以关火，养生保健的莲子桂圆百合粥就制作完成了。