幼儿园大班健康《有营养的蔬菜》
大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》
大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》教案：《有营养的蔬菜》一、教学目标1. 让幼儿知道蔬菜是我们饮食中重要的食物，含有丰富的营养素；2. 培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯；3. 提高幼儿的观察能力和动手能力。
二、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值；2. 教学重点：培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教具与学具准备1. 教具：蔬菜图片、蔬菜模型、蔬菜卡片等；2. 学具：每个孩子准备一颗蔬菜，如胡萝卜、西红柿等。
四、活动过程1. 引入：通过展示蔬菜图片，让孩子们观察并说出蔬菜的名字，引导他们思考蔬菜的生长过程和营养价值；2. 讲解：向孩子们讲解蔬菜的营养价值，如西红柿富含维生素C，胡萝卜富含胡萝卜素等；3. 实践：让孩子们拿出自己准备的蔬菜，观察其外形特征，了解其营养价值，并尝试吃一小口，体验蔬菜的味道；五、活动重难点1. 活动重点：让孩子们了解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯；2. 活动难点：让孩子们理解蔬菜的营养价值。
六、课后反思在这节课结束后，我进行了深刻的反思。
我认为，通过有趣的讲解和实践，孩子们对蔬菜有了更深入的了解，也明白了蔬菜的重要性。
但在活动过程中，我也要注意观察每个孩子的反应，对于那些对蔬菜排斥的孩子，要给予更多的关注和引导，让他们也能体验到蔬菜的美味。
七、拓展延伸为了让孩子们更好地理解蔬菜的营养价值，我计划在课后组织一次参观蔬菜种植基地的活动，让孩子们亲自体验蔬菜的生长过程，进一步培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
同时，我也会在课堂上引入更多有关蔬菜的营养知识，让孩子们在学习中不断成长。
重点和难点解析：一、引入环节的设计：我选择了展示蔬菜图片的方式，让孩子们观察并说出蔬菜的名字。
这个环节的目的是激发孩子们对蔬菜的兴趣，为后续的讲解和实践环节做好铺垫。
通过这个环节，我发现孩子们对蔬菜有了初步的认识，他们积极参与，大声说出蔬菜的名字，表现出对蔬菜的好奇心。
大班健康教案有营养的蔬菜教案及教学反思
大班健康教案：有营养的蔬菜教案及教学反思一、教学目标1.能够辨认不同种类的蔬菜，并了解其种植、产地、营养成分；2.掌握制作简单蔬菜沙拉的步骤，并学习健康饮食知识；3.提高学生对蔬菜的兴趣和认识，增强膳食多样性意识，促进健康成长。
二、适用对象大班幼儿。
三、教学内容1. 蔬菜种类引导幼儿认识常见的蔬菜种类，如西葫芦、黄瓜、胡萝卜、菠菜、生菜等，并了解其基本特点和所含的营养成分。
2. 做蔬菜沙拉根据幼儿的年龄特点和食材安全卫生的要求，选择制作简单易做、口感好、营养均衡的蔬菜沙拉，如西红柿黄瓜沙拉、胡萝卜生菜沙拉等。
制作步骤：1.洗手并整理好厨具。
2.洗净蔬菜，削去皮、叶和籽，切成适当大小的块状或条状，放入切菜板上备用。
3.选用适当的碗和餐具，把切好的蔬菜块放入碗中。
4.加入少许盐和橄榄油，轻轻拌匀。
5.端上餐桌，开心享用。
3. 健康饮食知识1.营养均衡：维持身体健康的最好方式是通过吃各种不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源、奶制品。
2.饮食多样性：每天吃五种不同颜色的蔬菜和水果，有助于维持健康，吸收丰富的营养素。
3.控制食量：我们要学会适当控制摄入的热量，避免过度饮食。
四、教学反思本次蔬菜教学活动设计灵活、实用，内容贴近幼儿生活，使幼儿在温馨的环境中感受到了蔬菜的魅力，提高了他们对蔬菜的认知和兴趣。
通过教师引导，幼儿感受到得来不易的食物之美，培养了他们的生命意识，对他们今后推崇绿色健康生活方式有意义。
在教学过程中，我注意到幼儿对蔬菜名字的记忆较为困难，需要多渠道感知，并做到教学内容的细节把握，杜绝操作不规范等安全问题。
故教师需要在活动之前做好准备和规划，确保教学质量的提高。
学生在制作沙拉时，需要引导幼儿亲手动手熟练操作，多互动和体验协作，提高幼儿的创新性和动手能力，培养幼儿在温馨环境中共同解决问题的能力。
在教学内容设计过程中，教师需多查找资料，对不同种类的蔬菜进行分类，也可以通过器械制作、食材制作、视觉教育等多种方式进行多元教学。
大班健康教案营养丰富的蔬菜
大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标：1. 了解蔬菜的种类，知道蔬菜富含营养。
3. 培养幼儿热爱生活，关注健康的情感。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。
2. 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的各种维生素和矿物质，对身体健康的好处。
3. 正确食用蔬菜：教育幼儿不挑食，多吃蔬菜，保持营养均衡。
4. 蔬菜的种植与采摘：了解蔬菜的生长过程，体验劳动的乐趣。
三、教学方法：1. 图片展示：通过图片展示各种蔬菜，引起幼儿的兴趣。
2. 讲解示范：教师讲解蔬菜的营养价值，示范正确食用蔬菜的方法。
3. 小组讨论：分组讨论如何种植蔬菜，采摘蔬菜，培养幼儿的合作意识。
4. 实践活动：带领幼儿去菜市场或农田参观，亲身体验蔬菜的种植与采摘。
四、教学准备：1. 准备各种蔬菜的图片，实物蔬菜。
2. 准备种植蔬菜的相关工具，如种子、铲子等。
3. 准备农田或菜市场的参观地点。
五、教学步骤：1. 引入话题：展示蔬菜图片，引导幼儿说出蔬菜的名字。
2. 讲解蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的各种维生素和矿物质，对身体健康的好处。
3. 正确食用蔬菜：教育幼儿不挑食，多吃蔬菜，保持营养均衡。
4. 小组讨论：分组讨论如何种植蔬菜，采摘蔬菜。
5. 实践活动：带领幼儿去菜市场或农田参观，亲身体验蔬菜的种植与采摘。
6. 总结：回顾本次活动的内容，强调蔬菜的重要性和正确食用蔬菜的方法。
注意事项：1. 教学中注重幼儿的参与，让幼儿在实践中感受蔬菜的魅力。
3. 教学过程中注意安全，特别是在实践活动环节。
六、教学评估：1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
2. 记录幼儿在小组讨论中的发言，评估他们对正确食用蔬菜的理解。
3. 搜集家长反馈，了解幼儿在家庭中蔬菜食用情况，以便进行后续教学调整。
七、教学延伸：1. 开展“蔬菜宝宝”手工活动，让幼儿用彩泥或纸张制作蔬菜造型，增强幼儿对蔬菜的认知。
幼儿园大班健康活动教案《有营养的蔬菜》多吃蔬菜身体好
幼儿园大班健康活动教案：《有营养的蔬菜》多吃蔬菜身体好教学目标1.让幼儿了解蔬菜对身体的好处；2.让幼儿认识不同种类的蔬菜；3.培养幼儿的动手能力，让幼儿参与到蔬菜的制作过程中；4.引导幼儿珍惜食物，促进幼儿养成健康的饮食习惯。
教学准备1.小泥土、小铲子；2.七色蔬菜图片；3.盐、橄榄油、番茄酱、黑胡椒等食材。
教学过程1. 导入活动（10分钟）老师带着幼儿观察七色蔬菜图片，引导幼儿讨论蔬菜的颜色、形状、种类和好处，让幼儿知道每种蔬菜有什么营养价值。
2. 培养幼儿动手能力（20分钟）老师为每位幼儿准备了小泥土和小铲子，然后引导幼儿将小泥土平铺在花盆里，摆好平整。
然后，每个幼儿可以在花盆上面挖出几个小坑，把蔬菜种下去。
接下来，老师将给每个幼儿瓶装喷水器，让幼儿浇水。
3. 蔬菜准备（30分钟）老师准备了胡萝卜、西芹、菜花、番茄、豌豆、青椒等有营养的蔬菜，然后按照幼儿的人数，切好适合孩子们食用的蔬菜。
4. 制作蔬菜沙拉（20分钟）老师将切好的蔬菜放到盆子里，并且教授幼儿如何搅拌食材。
幼儿们可以尝啊看看自己培育的蔬菜。
在搅拌的同时，每个幼儿可以添加一些适量的盐、橄榄油、番茄酱、黑胡椒粉等调料，可以根据自己的口味调整调料的用量。
5. 食用蔬菜沙拉（20分钟）制作好的蔬菜沙拉可以供幼儿享用。
老师需要引导幼儿珍惜食物，饭前饭后要洗手，吃饭时要注意卫生，不要浪费食物等。
总结本次活动让幼儿了解了蔬菜对身体的好处，认识了不同种类的蔬菜，同时也培养了幼儿的动手能力，让孩子们在制作蔬菜沙拉的过程中有所收获。
通过导入、制作和食用三个环节，幼儿对有营养的蔬菜有了更深的认识，也促进了幼儿养成了健康的饮食习惯。
幼儿园大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思
幼儿园大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思教案篇目教学目标：1. 让幼儿知道蔬菜的紧要性，并了解一些健康的蔬菜。
2. 尝试不同的蔬菜来提高食品选择的多样性。
3. 提高儿童的健康意识，并激励他们向父母和其他家庭成员推举蔬菜。
教学策略：1. 听取幼儿对蔬菜的看法。
2. 介绍不同的蔬菜及其营养价值。
3. 通过特别的活动和游戏来引起幼儿的喜好。
所需材料：不同蔬菜的图片和实物，盘子和刀具。
准备工作：老师要在课前收集各种蔬菜的图片和实物，并依据需要进行处理，如洗涤，切割等。
活动一：引起幼儿的喜好1. 导师邀请幼儿围成一个大圈，并问他们关于蔬菜的问题。
问问幼儿，他们吃的是哪些蔬菜。
这是一个好的起点，由于它使孩子们意识到让他们健康成长的蔬菜是极其紧要的。
2. 老师呈现不同的蔬菜，让幼儿了解它们的外观和名称。
3. 用幼儿本身爱好的语言，开始畅谈蔬菜的营养价值。
老师可以做一些简单的介绍，例如：·南瓜含有丰富的维生素A，可保护眼睛。
·菠菜富含铁质，可帮忙血液循环。
·胡萝卜富含维生素C和β—胡萝卜素，可提高免疫系统功能。
·小青菜是维生素K的好来源，有助于维持骨骼健康。
活动二：尝试不同的蔬菜1. 老师将切好的蔬菜放在盘子里，并让幼儿通过视觉来识别它们。
2. 把盘子递给每个孩子，并让他们亲口品尝一下。
老师可以让幼儿用本身的语言表达味道和口感。
3. 供应一些儿童喜好的沙拉酱或其他占边酱来提高幼儿对蔬菜的喜好。
活动三：向父母推举蔬菜1. 老师给每个孩子一个空白的卡片，并让他们在上面画他们最爱好的蔬菜。
2. 激励幼儿使用他们学到的学问来向父母、爷爷奶奶等家庭成员介绍他们最爱吃的蔬菜。
反思这节课让我意识到对于幼儿来说，食品营养教育是特别紧要的。
我教育幼儿要尝试不同种类的蔬菜，而不是只专注于几种谙习的蔬菜。
我还一起和孩子们探究了蔬菜的营养学学问，这样孩子们就知道了不同种类的蔬菜会为身体带来什么样的好处。
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》含反思
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》含反思一、教学目的1.了解常见的蔬菜种类和特点，加添小伙伴的蔬菜学问。
2.培育小伙伴的喜好，让孩子们认得到蔬菜的紧要性，提高他们的营养意识。
3.教育小伙伴正确的膳食结构，允许孩子们知道如何保持健康，并调整本身的饮食结构，长大健康。
二、教材准备1、引导图书：幼儿园蔬菜世界2、幼儿园推举的蔬菜图片和陈设3、互动教学：点燃激情及引导4、录音器材：播放歌曲三、教学内容1.复习：提示小伙伴上次我们学习了哪些食物对身体好，对身体不好，引导小伙伴复习前面的内容。
2.介绍土豆：老师引导小伙伴认得到土豆是很常见的一种蔬菜，让每个小伙伴看到土豆的样子，并让小伙伴们试着说出土豆的外形和颜色等。
3、理解蔬菜的特点：引导小伙伴看到蔬菜的图片和呈现，让每个小伙伴去辨别，颜色、形状和味道的不同。
4.认得蔬菜对身体的好处：经由小伙伴的动手实践，引导小伙伴发觉一些蔬菜。
老师以食用蔬菜对身体的好处作为依据，引导孩子们选择本身爱好的蔬菜。
5、制作蔬菜色拉：使用儿童学习活动，实现中心快捷的学习模式。
6、互动歌曲：歌曲的歌词介绍了本堂蔬菜课的紧要学习内容。
四、教学反思看到孩子们全神贯注的模样，我不能不感到欣慰。
但我还是发觉了几个不足之处。
首先是教材与教学内容的匹配，我们接受了儿童图书和陈设展览等，但小伙伴对于有些种类的蔬菜还是很陌生，这说明我们的教材准备还需要更改。
其次是引导、察看和评估，我们虽然供应了制作色拉这个机会，但是这个过程没有很好的察看和评估，难以知道各个小伙伴的实际情况。
我们需要加强察看和评估这个环节，在教材准备的基础上，让孩子们更深入地了解蔬菜。
最后是关注活动的适合性。
在努力探求吸引孩子注意力和思考的过程中，我们必需牢记孩子们的年龄和理解力。
由于孩子年龄小、表达本领差，有着短暂的记忆，每次的教学内容应当短而精致，让孩子们了解蔬菜即可。
总的来说，对于我们教育工作者而言，教育除了要让同学学会学问外，更紧要的是让孩子们去思考，如何将学习的学问应用在生活中，让社会得到更多收益。
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》教学目标•让幼儿认识到蔬菜对健康的重要性；•让幼儿能够识别各种蔬菜的名称及外观特征；•让幼儿学会合理食用蔬菜，以及如何通过蔬菜摄入足够的营养。
教学内容1.蔬菜对健康的重要性；2.五颜六色的蔬菜及其特点；3.如何食用蔬菜以及蔬菜的营养表。
教学步骤第一步：导入新知讲师通过图片或实物让幼儿认识常见的蔬菜，例如胡萝卜、西红柿、黄瓜、土豆等，并引导幼儿描述这些蔬菜的形状、颜色、口感等特征。
第二步：学习蔬菜的营养价值讲师通过图片或幻灯片展示蔬菜的营养，例如维生素、纤维素、矿物质等，并娓娓道来地讲解每种营养的功能及蔬菜中的含量。
第三步：学习蔬菜的分类讲师介绍蔬菜的分类与品种，例如根菜类、叶菜类、花菜类等，并向幼儿展示不同类别的蔬菜的外观及特点，从而让幼儿学会识别不同类别的蔬菜。
第四步：认识并制作蔬菜沙拉在课程的这一部分，讲师向幼儿展示如何制作蔬菜沙拉，并让幼儿参与到沙拉制作过程中来。
在制作过程中，讲师不仅传授技巧，还与幼儿讨论合理的蔬菜比例、如何选择稀饭面饭等，从而让幼儿学会合理食用蔬菜。
第五步：让幼儿动手制作蔬菜图鉴为了让幼儿更好地记住各种蔬菜的名称及外观特征，讲师将印制一份蔬菜图鉴，让幼儿参与到制作过程中来。
通过涂色、贴纸等形式，让幼儿亲自制作属于自己的蔬菜图鉴。
第六步：总结讲师通过对课程内容的复盘，让幼儿对本节课所学内容有一个全面的复习，并回答一些最后的问题以帮助幼儿理解蔬菜对于人体健康的重要性。
同时，再次强调蔬菜摄入的重要性，并鼓励幼儿每天多食用一些蔬菜。
教学评估•教师通过观察幼儿在制作沙拉和蔬菜图鉴中的表现，了解他们的学习情况；•讲师以问答的方式来检查幼儿是否掌握了所学的蔬菜名称和外观特征。
教学资料•介绍蔬菜营养价值的图片或幻灯片；•展示不同类别蔬菜的图片或实物；•蔬菜沙拉的制作材料；•印制好的蔬菜图鉴。
结束语本节课的教学目标在于通过让幼儿认识营养丰富的蔬菜的重要性，来引导他们养成良好的膳食习惯。
幼儿园大班健康活动教案《有营养的蔬菜》多吃蔬菜身体好
幼儿园大班健康活动教案《有营养的蔬菜》多吃蔬菜身体好一、教学目标通过本次教学活动，使幼儿能够：•了解蔬菜的种类和营养价值；•培养幼儿多吃蔬菜的意识和习惯；•认识蔬菜对身体健康的作用。
二、教学准备•教师：准备幼儿认识不同蔬菜的图片和实物，并准备相关的幼儿绘本；•幼儿：每人需要准备一张白纸和一支彩色笔。
三、教学过程1. 导入环节•教师引导幼儿回顾上次学习的内容，询问他们对蔬菜的了解，并与幼儿一起总结蔬菜对身体的好处。
2. 新知传递•教师展示蔬菜的图片，引导幼儿认识不同种类的蔬菜，让幼儿说出他们认识的蔬菜的名字。
•教师向幼儿介绍不同蔬菜的营养价值，例如胡萝卜含有丰富的维生素A，番茄中含有丰富的维生素C等。
•教师使用幼儿绘本展示蔬菜的形状和颜色，并引导幼儿用彩色笔在白纸上画出他们最喜欢的蔬菜。
3. 活动设计•教师组织幼儿参与制作蔬菜色拉活动。
幼儿们将自己喜欢的蔬菜切成小块，然后放入一个大碗中，搅拌均匀。
教师可以事先准备一些调味料，让幼儿根据自己的喜好选择并添加到色拉中。
•幼儿们可以品尝自己制作的蔬菜色拉，并一起讨论色拉中各种蔬菜的味道和口感。
4. 总结与延伸•教师与幼儿一起总结本节课的内容，强调蔬菜对身体的好处，并鼓励幼儿多吃蔬菜。
•教师可以通过故事、歌曲或游戏的方式延伸本节课的内容，巩固幼儿对蔬菜的认识。
四、教学评估•教师观察幼儿在课堂上的表现，包括对蔬菜的认知和参与活动的积极性。
•教师可以给每个幼儿一个小纸条，让他们写下今天学到的关于蔬菜的一个重要知识点。
五、教学反思通过本次教学活动，幼儿对蔬菜的种类和营养价值有了初步的了解，同时也培养了他们多吃蔬菜的意识和习惯。
下次教学中，可以结合实际体验，让幼儿亲自种植一些蔬菜，增强他们的参与感和学习兴趣。
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xx大班健康《有营养的蔬菜》
活动目标：
1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。
3、培养幼儿参与劳动的意识。
活动准备：
1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。
2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等（上面带有牙签）。
3、小篮子若干，分类篮子四个。
4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。
活动过程
1、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。
师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜？互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。
同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。
师：刚才你选的是什么蔬菜？谁先来告诉大家，它的样子和吃法？
幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。
还可以凉拌吃。
师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗？
师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝？（老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿）
师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？幼：好吃，而且还有点甜。
另一幼：吃起来有点脆。
师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。
胡萝卜有什么营养呢？引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素a，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。
接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家？
幼：我喜欢吃土豆。
它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。
师：平时你吃过的土豆是怎样做的？
幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。
师：那土豆可以生吃吗？
幼：不能。
师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。
有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃？为什么？
幼：不能吃。
吃了对我们的身体有害。
师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。
土豆还有一个学名，哪个小朋友知道？大家一起说它的学名叫――马铃薯。
师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀？
幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。
师：它能生吃吗？
幼：不能。
师：芸豆为什么不能生吃？
幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。
师：噢，你知道的真多。
小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。
（当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。
）除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？它们什么样子？怎么吃呢？请你跟身边的好朋友讲一讲。
二、了解蔬菜有不同的食用部分
师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。
师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。
1．师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢？（教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一
幼：芹菜是吃茎。
幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃过用芹菜xx的稀饭。
师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。
但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。
另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和xx。
师：你说得很对，这是什么？土豆是吃它的那一部分吗？幼：吃根。
另幼：不对，应该是吃果实。
幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。
师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。
篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。
你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的？幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。
2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些？幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……
师：小朋友放的很正确。
吃果实的蔬菜还有哪些？幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我们一起来看看这个篮子（吃根）里放进了哪些蔬菜？它们都是吃根的吗？
幼：有萝卜、xx、山药、红薯
4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黄花菜、菜花、xx……
三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法
师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。
鼓励幼儿平时多吃蔬菜
师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。
蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。
师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧！
活动反思
本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。
从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。
在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。
延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。