百货商店营销管理手册范本

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卖场营销管理制度范本

卖场营销管理制度范本

卖场营销管理制度范本第一章总则第一条为了规范卖场营销行为,提高卖场经济效益,制定本制度。

第二条本制度适用于卖场内所有营销活动的组织、实施和管理。

第三条营销活动应遵循合法、合规、公平、公正的原则,充分尊重消费者权益。

第二章营销组织与管理第四条卖场应设立营销部门,负责组织、实施和管理卖场内的营销活动。

第五条营销部门应制定营销计划,明确营销目标、策略、内容和具体实施措施。

第六条营销部门应建立健全营销活动管理制度,包括活动申请、审批、实施、监督和评估等环节。

第七条营销部门应加强与供应商、厂商的合作,共同推进营销活动的实施。

第三章营销活动内容与管理第八条营销活动内容应符合卖场经营范围,不得违反国家法律法规。

第九条营销活动应充分考虑消费者需求,注重商品质量和服务水平,提高消费者满意度。

第十条营销活动期间,卖场内商品价格、促销力度、赠品等应明确标示,保证消费者知情权。

第十一条营销活动期间,卖场应加强现场管理,确保活动秩序井然,消费者权益不受损害。

第十二条营销活动结束后,营销部门应进行总结评估,分析活动效果,为今后营销活动提供参考。

第四章营销人员管理第十三条营销人员应具备良好的职业素养,熟悉商品知识和营销技巧。

第十四条营销人员应遵守卖场规章制度,服从管理,不得擅自离岗。

第十五条营销人员应积极参与营销培训,提高自身业务能力和服务水平。

第十六条营销人员应遵循诚信原则,不得采用不正当手段诱导消费者购买商品。

第五章营销费用管理第十七条营销费用应按照预算进行控制,合理使用,确保营销活动取得预期效果。

第十八条营销费用包括活动策划、宣传、场地租赁、礼品赠送等,应明确费用支出范围和标准。

第十九条营销部门应建立健全费用报销制度,确保费用报销的真实、合规。

第六章罚则第二十条违反本制度的,一经发现,将按照卖场内部管理规定进行处理。

第二十一条严重违反本制度的,将解除劳动合同,并追究相应法律责任。

第七章附则第二十二条本制度自发布之日起实施。

百货商场管理手册及小店管理000004)

百货商场管理手册及小店管理000004)

商场卖场运营业务管理手册(2)商场卖场业务的商品管理五、商品管理1、商品包装·惯例包装(彩盒或纸箱);·透明包装( PVC 资料);·商场专用装;·促销装;·促销捆绑式包装;·悬挂式包装;2、执行标准和条形码·国家执行标准;·国际执行标准;·行业执行标准;·公司执行标准;·国际条形码;·大包装货号(一致);·中包装货号(一致);·小包装货号(一致);·大包装条形码;·中包装条形码;·小包装条形码;·合格证(合格表记、符号等);·品牌(中英文)表记;3、理货员制度1)理货目的·促使销量;·加强管理;·扩大排场;·保护产品形象;·督查竞品动向;2)理货原则·滞销损坏原则;·生动化原则;·杂乱原则;·有序原则;·构造失衡原则;3)理货技巧·偷梁换柱。

(解说:理货员将同一货架上的其余竞品杂乱陈设于货架一侧,而将本公司产品一致陈设于“黄金陈诸位”,将价钱牌拿出按产品规格单品分类从头摆放。

陈设结果显示本公司产品齐整划一,所占货架排场广阔醒目。

)·偷梁换柱。

(解说:理货员将本公司产品按一致陈设次序摆放于货架之“黄金陈诸位” ,不必将竞品之价钱牌拿出,而致人误购。

另将其余竞品所有杂乱陈设于货架一侧。

)·生动化陈设原则排场设计要最大品项种类要齐备集中展现在一处陈设排场要饱满主流产品要突出陈设色彩要雅观产品洁净更齐整价钱(特价)要醒目4)理货程序·进入商场时应主动与在岗营业员打好招呼;·咨询当天或近来销售状况;·咨询近来竞品公司业务动向;·咨询竞品销售状况;·察看商品陈设状况;·察看本品排场上架状况;·检查价钱牌和产品表记;·检查产品包装整齐度和损坏状况;·检查产品破旧、生锈状况;·统计不良产品成因和产品数;·快速有序陈设产品;·将本公司产品陈设于同一货架层面;·洁净产品表面的尘埃和污·吊装产品应齐整挂装于吊式货架;·理货完成,应从头检查一次理货成效;·记录理货状况;·再次与营业员打招呼,友善、礼貌离开;六、库房管理1、订单办理·业务员接到订单并按管理流程存案以后,应立刻将订单送到库房;·库房管理员接手订单;·库房管理员亦依据订单管理流程将订单存案;·库房管理员抽调订单产品库存状况;·业务员认识库存状况;·确认安全库存;·出具订单产品库存清单;2、订单确认·业务员将库存产品清单存案;·检查库存产质量量;·检查库存产品包装;·确认订单;·业务员将订单产品库存状况及库存清单上报总公司销售部存案;3、库存管理·安全库存原则;·合理库存原则;·热销库存原则;·滞销库存原则;4、包装·大包装原则·中包装原则·小包装原则·特别包装原则5、出库·订单检查·产品数装备检查·包装检查·执行标准与合格证检查·货号与条形码检查·调拨单·出库清单·销货清单·搬运人员安排·出库·装车七、物流配送业务管理1、物流管理1)指定物流·在与商场签署合同时于合同附件内由商场指定的第三方物流公司;·在与商场签署合同时于合同附件内由公司指定的第三方物流公司;·在与商场签署合同时于合同附件内由两方共同指定的第三方物流公司;2)自有物流3)暂时物流·邮政托运·铁路托运·公路托运·航空托运·其余托运物流公司·以上物流一定是当地域最具实力、名誉最好、服务最优的物流公司;2、车辆调动1)程序一:业务员在订单确认后第一时间通知指定物流公司;·物流公司确认订单;·物流公司确认订单送货日期和送货量;·物流公司确立指定车辆和送货司机、送货人员;·物流公司按订单规定之送货日期调动车辆;2)程序二:业务员在订单确认后应第一时间通知自有物流车队;·车队管理员确认订单;·车队管理员登记订单号和送货日期;·车队管理员指定送货车辆、送货司机、送货人员;·按订单规定之送货日期调动车辆;3)程序三:业务员在订单确认后应第一时间通知暂时物流公司或车队;·暂时物流公司或车队确认订单(送货日期、送货量);·签署暂时物流配送协议;·指定送货车辆、送货司机、送货人员;·按规定送货日期调动车辆送货;·以上所有程序中,假如地方偏僻,应估算好运输时间,提早送货;3、配送业务·按规定日期送货;·最后一次检查商品数目、包装等;·准备好订单、销货清单、销货发票等;·送货;·假如对方是中央统购物流,则将货物送到对方总部指定的中央统购物流集散点;·假如对方是地方采买系统,则需将货物送到订单指定门店收货部;·在对方接收订单货物以后,应回收对方的查收单;·将销货清单和发票交与对方财务;·假如是由经销商送货,应在送货以后,敦促经销商将查收单实时传回;八、退换货1、退货程序·对方出具退货通知书;·检查退货原由;·退货原由确认;·退货确认;·对方出具退货清单;·各分公司销售业务员出具退货接收单;·退货冲单;·接收退货;2、换货程序·对方出具换货申请书;·换货原由;·换货原由检查;·换货原由确认;·出具换出、换入货物清单;·换货;3、退换货管理·由产品自己引起的问题可退换货;·由商场、卖场经营管理引起的问题一般不接受退换货;·退换货接收以后应实时入库管理;·退换货工作达成以后应由业务员出具报告书,向分公司经理报告办理结果和客情关系变化;商场卖场业务的结算流程管理九、对帐结算业务管理1、对帐程序·每笔订单达成以后,业务员将相应的查收单和销货清单复印存案;·销货清单上一定注明该笔销货业务的订单号码;·业务员向客户(商场、卖场)财务室讨取本次交易货款明细(发票金额);·将货款明细清单复印存档存案;·业务员将查收单、销货清单和货款明细清单分别传真给总公司销售部和财务室;·销售部将以上三份清单存档存案;·财务室对三单进行复查确认并存档存案;·财务室开具相应的销货(增值税)发票;·财务室将发票交寄给相应的分公司业务员;·业务员将发票复印存档存案;·业务员将发票交托相应的商场、卖场门店财务室;2、结算程序·财务室对当月(实质)销售数据进行统计;·财务室对当月发票金额进行统计;·财务室对上月未付款项进行统计;·财务室综合本次回款金额;·业务员对当月(实质)销售数据进行统计;·业务员对当月发票金额进行统计;·业务员对上月未付款项进行统计;·业务员综合本次回款金额;·业务员和财务室查对本次回款金额;·查对无误和问题复查;·业务员对当月订单数和订单金额进行统计;·业务员将确认金额数存案;·业务员辅助财务室与客户(商场、卖场)财务室进行回款金额查对;·查对无误和问题复查;·业务员对以上工作出具报告书,向分公司经理和总公司销售部进行报告;3、回款程序·对方通知回款日期(合同规定结算回款日期);·对方通知回款金额;·对方通知回款扣款状况;·对方出具付款清单明细;·对方出具扣款清单和发票;·业务员在回款到帐后立刻去对方分店财务讨取付款清单和扣款发票;·业务员将付款清单和扣款发票复印存档存案;·业务员将付款清单和扣款发票交寄总公司财务室;·财务室应付款清单和扣款发票进行复查确认并存档入帐存案;4、其他·结算、对帐和回款工作是商场卖场业务最为重要重点的环节;·回款顺利与否是查核业务职工作能力和成绩的重要构成部分;·对以上程序中出现的问题,业务员应踊跃地进行协调两方的财务进行复查和对帐工作;·当期回款结束以后,业务员应一定向对方财务讨取付款清单明细和扣款发票;·当月假如出现退货状况,业务员应一定即时与对方冲单对帐,以防止在到期结算时因金额数不符而引起不用要的麻烦;·当月假如有出现未送货(未执行订单)状况:因物流方面原由未实时送货;因产品(缺货、断档)方面原由未能送货;因业务员方面原由未准时送货;·因有上述三种原由或其余各样原由未达成送货工作而致订单无效,但销货清单已经开出,则应实时将销货清单退回库房、财务、销售部存案,而不得进入销货帐目;销货清单上应注明未送货和未送货原由;零售终端的开发和保护工作是本公司平时销售业务极为重要的环节,所以,业务员可否娴熟运用业务知识、技巧进行工作,是公司产品可否快速开辟市场,最大限度提升销量的重点!!! (over)。

零售店铺日常运营管理手册

零售店铺日常运营管理手册

零售店铺日常运营管理手册第1章店铺概述与组织架构 (4)1.1 店铺简介 (4)1.1.1 店铺基本情况 (4)1.1.2 经营范围 (4)1.1.3 服务宗旨 (4)1.2 组织架构与岗位职责 (4)1.2.1 组织架构 (4)1.2.2 岗位职责 (5)1.3 人员配置与培训 (5)1.3.1 人员配置 (5)1.3.2 培训体系 (5)第2章店铺形象管理 (5)2.1 卫生与清洁 (5)2.1.1 保证卫生标准 (6)2.1.2 员工卫生规范 (6)2.1.3 废弃物处理 (6)2.2 陈列与布局 (6)2.2.1 货架陈列原则 (6)2.2.2 商品布局策略 (6)2.2.3 店内导视系统 (6)2.3 橱窗与POP广告 (6)2.3.1 橱窗展示策略 (6)2.3.2 POP广告设计 (6)2.3.3 店内氛围营造 (6)第3章商品管理 (7)3.1 商品分类与定位 (7)3.1.1 商品分类 (7)3.1.2 商品定位 (7)3.2 进货与库存管理 (7)3.2.1 进货管理 (7)3.2.2 库存管理 (7)3.3 价格策略与促销活动 (7)3.3.1 价格策略 (8)3.3.2 促销活动 (8)第4章销售管理 (8)4.1 销售流程与技巧 (8)4.1.1 销售准备 (8)4.1.2 招呼顾客 (8)4.1.3 了解顾客需求 (8)4.1.4 推荐商品 (8)4.1.5 处理顾客异议 (8)4.1.7 售后服务 (8)4.2 顾客服务与投诉处理 (9)4.2.1 顾客服务 (9)4.2.2 投诉处理 (9)4.3 销售数据分析 (9)4.3.1 数据收集 (9)4.3.2 数据分析 (9)4.3.3 数据应用 (9)第5章顾客关系管理 (9)5.1 顾客满意度调查 (9)5.1.1 调查目的 (9)5.1.2 调查方法 (10)5.1.3 调查频率 (10)5.1.4 数据分析与改进措施 (10)5.2 会员制度与营销策略 (10)5.2.1 会员制度设立 (10)5.2.2 会员营销策略 (10)5.2.3 会员关怀 (10)5.3 客户档案管理 (10)5.3.1 客户档案建立 (10)5.3.2 客户档案更新 (10)5.3.3 客户档案应用 (10)5.3.4 隐私保护 (10)第6章财务管理 (10)6.1 营业收入与支出 (11)6.1.1 营业收入管理 (11)6.1.2 营业支出管理 (11)6.2 成本控制与预算管理 (11)6.2.1 成本控制 (11)6.2.2 预算管理 (11)6.3 财务报表与分析 (11)6.3.1 财务报表 (11)6.3.2 财务分析 (11)第7章人员管理 (12)7.1 员工招聘与选拔 (12)7.1.1 招聘计划 (12)7.1.2 招聘渠道 (12)7.1.3 面试选拔 (12)7.1.4 背景调查 (12)7.1.5 录用通知 (12)7.2 员工培训与发展 (12)7.2.1 入职培训 (12)7.2.2 在职培训 (12)7.2.4 员工职业规划 (12)7.3 绩效考核与激励 (12)7.3.1 绩效考核指标 (12)7.3.2 绩效考核周期 (13)7.3.3 绩效反馈与改进 (13)7.3.4 激励机制 (13)7.3.5 员工关怀 (13)第8章安全管理 (13)8.1 消防安全 (13)8.1.1 消防设施检查 (13)8.1.2 消防培训与演练 (13)8.1.3 消防安全管理规定 (13)8.2 门店防盗与防损 (13)8.2.1 防盗设施设置 (13)8.2.2 防盗措施执行 (13)8.2.3 防损管理 (14)8.3 紧急事件处理 (14)8.3.1 紧急事件分类 (14)8.3.2 紧急事件应对措施 (14)8.3.3 紧急事件报告与处理 (14)第9章信息管理 (14)9.1 信息系统应用 (14)9.1.1 信息系统概述 (14)9.1.2 销售管理系统 (14)9.1.3 采购管理系统 (14)9.1.4 仓储管理系统 (14)9.1.5 顾客关系管理系统 (14)9.2 数据分析与决策支持 (15)9.2.1 数据分析概述 (15)9.2.2 销售数据分析 (15)9.2.3 顾客数据分析 (15)9.2.4 库存数据分析 (15)9.2.5 人员绩效数据分析 (15)9.3 网络安全与维护 (15)9.3.1 网络安全概述 (15)9.3.2 网络安全防护措施 (15)9.3.3 数据备份与恢复 (15)9.3.4 系统维护与更新 (15)9.3.5 员工网络安全培训 (16)第10章日常运营规范 (16)10.1 开闭店流程 (16)10.1.1 开店准备 (16)10.1.2 开店 (16)10.2 例行检查与工作交接 (16)10.2.1 例行检查 (16)10.2.2 工作交接 (16)10.3 违规处理与改进措施 (16)10.3.1 违规处理 (16)10.3.2 改进措施 (17)第1章店铺概述与组织架构1.1 店铺简介本章主要对零售店铺进行概述,包括店铺的基本情况、经营范围、服务宗旨等内容。

完整百货商场、商城管理手册(精华版)

完整百货商场、商城管理手册(精华版)

百货商场管理手册第一章商场管理概述一、商场管理内容:商场经营是经营者通过其创造性劳动(服务),促进商品流通,实现经营者预付资金的回收和增值。

包括:铺位租凭、合作经营和品牌代理等形式。

结合公司的管理运作系统,商场管理就是为了实现经营目的而实施服务性管理,主要有商场日常事务管理、保洁卫生管理、安全保卫管理、商品管理、客户服务管理和物业维修管理等内容.对商场进行专业化的管理,规范和统一商场经营秩序,是实现商场经营管理目标的保证。

由于体育品牌卖场的特点不同,因此,我公司在对各商场进行管理时并不是将综合百货零售业成熟和成功的管理模式照搬到商场管理去,而是针对商场经营性的实质进行特色管理。

通过有层次的管理机构进行宏观计划与调控,制订切实有效的管理细则,具有规范化操作,专业技能,良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。

在经营策划、客户服务、安全保卫和环境卫生等方面以年度计划、月度计划、周计划、单项计划等管理运作方式.建立目标计划管理、服务质量管理、绩效管理和成本管理体系,多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制,以实现标准化、规范化、专业化管理。

并以服务质量为突破口,以创新的理念为经销商提供最佳的经营环境,活跃托管物业的商业气氛。

1、一般性管理(一)对经营户、合作商的管理。

(二)商场形象的维护与改善。

(三)客户服务管理.(四)商场消防安全管理。

(五)商场设备设施管理。

(六)商场内外清洁卫生管理.2、特殊管理商场管理与一般类型物业管理的最大不同之处就在于商场管理的一项重要工作是要进行企业形象的维护宣传推广,不断扩大商场的知名度,树立良好商场形象,吸引更多的潜在供应商和消费者。

这是商场管理的一项必不可少的工作,其主要内容有以下几点: 是运动品牌特色的体现,是一种无形资产和潜在的销售,有助于促进消费者的消费观念从买品牌到买店牌的转变,加速提高商场知名度。

有助于商场识别系统的建立(包括理念识别系统、视觉识别系统、行为识别系统)。

商场超市销售管理手册

商场超市销售管理手册

商场超市销售管理手册第1章市场分析与定位 (5)1.1 市场环境分析 (5)1.2 消费者行为分析 (5)1.3 超市定位策略 (5)第2章销售目标与计划 (5)2.1 销售目标设定 (5)2.2 销售计划制定 (5)2.3 销售预测与评估 (5)第3章商品管理 (6)3.1 商品分类与陈列 (6)3.2 商品定价策略 (6)3.3 商品库存控制 (6)第4章促销活动策划 (6)4.1 促销活动类型 (6)4.2 促销活动策划与实施 (6)4.3 促销效果评估 (6)第5章员工培训与管理 (6)5.1 员工招聘与选拔 (6)5.2 员工培训与激励 (6)5.3 员工绩效评估与激励 (6)第6章服务质量管理 (6)6.1 客户服务质量标准 (6)6.2 客户投诉处理 (6)6.3 顾客满意度调查与提升 (6)第7章财务管理 (6)7.1 财务报表分析 (6)7.2 成本控制策略 (6)7.3 资金管理 (6)第8章供应链管理 (6)8.1 供应商选择与合作 (6)8.2 物流配送管理 (6)8.3 供应链优化策略 (6)第9章信息管理 (6)9.1 销售数据分析 (6)9.2 信息系统建设 (6)9.3 信息安全与隐私保护 (6)第10章环境与设施管理 (6)10.1 超市环境设计 (7)10.2 设施设备维护 (7)10.3 安全生产管理 (7)第11章网络营销与电子商务 (7)11.2 电商平台运营 (7)11.3 社交媒体营销 (7)第12章持续改进与发展 (7)12.1 市场竞争分析 (7)12.2 内部流程优化 (7)12.3 创新与发展策略 (7)第1章市场分析与定位 (7)1.1 市场环境分析 (7)1.1.1 宏观环境分析 (7)1.1.2 微观环境分析 (7)1.2 消费者行为分析 (7)1.2.1 消费者购买决策过程 (7)1.2.2 影响消费者行为的因素 (8)1.3 超市定位策略 (8)1.3.1 市场细分 (8)1.3.2 定位策略 (8)1.3.3 品牌策略 (8)第2章销售目标与计划 (8)2.1 销售目标设定 (8)2.1.1 分析市场环境 (9)2.1.2 确定销售策略 (9)2.1.3 设定销售目标 (9)2.2 销售计划制定 (9)2.2.1 分析客户需求 (9)2.2.2 制定销售策略 (9)2.2.3 设计销售组织结构 (9)2.2.4 制定销售行动方案 (9)2.2.5 分配销售资源 (9)2.3 销售预测与评估 (10)2.3.1 销售预测 (10)2.3.2 销售评估 (10)第3章商品管理 (10)3.1 商品分类与陈列 (10)3.2 商品定价策略 (11)3.3 商品库存控制 (11)第4章促销活动策划 (11)4.1 促销活动类型 (11)4.2 促销活动策划与实施 (12)4.3 促销效果评估 (12)第5章员工培训与管理 (13)5.1 员工招聘与选拔 (13)5.1.1 招聘策略 (13)5.1.2 招聘流程 (13)5.1.4 选拔注意事项 (13)5.2 员工培训与激励 (13)5.2.1 培训需求分析 (13)5.2.2 培训内容与方法 (14)5.2.3 激励策略 (14)5.2.4 激励实施 (14)5.3 员工绩效评估与激励 (14)5.3.1 绩效评估原则 (14)5.3.2 绩效评估方法 (14)5.3.3 绩效反馈与沟通 (14)5.3.4 激励措施 (14)第6章服务质量管理 (14)6.1 客户服务质量标准 (14)6.1.1 明确服务内容:企业需详细阐述所提供的服务内容,保证客户了解服务范围。

百货商场管理手册及小店管理000001)

百货商场管理手册及小店管理000001)

小店每天标准工作流程一、每天接见前的准备1.重温当天接见的覆盖、销量、分销、助销及促销目标。

2.依据当天接见目标,准备合理的助销资料。

3.依据当天接见目标,准备好接见手册(每天接见报告、商铺存补货记录、销售介绍资料等)及有关销售工具(样品、笔、小刀等)。

4.向电脑操作员拿提货单后到库房提货装车,货物做到有序摆放。

5.检查货车,出发二、小店拜见五步曲1.商铺检查-检查前,应先重温当天接见目标,并向店东问好。

(0— 2 分钟) -用小店存货记录,参照小店每周均匀进货量,联合促销、季节等要素的影响,检查分销 /库存情况,并使用标准记录符号。

·“/”表示这个产品规格库存充分,而且在下一次拜见前还不会造成畅销。

此时建议订单为“ 0”。

·“ //”表示这个产品规格有必定库存,可是预计在下一次拜见前会出现畅销。

此时建议订单为“两周均匀订货量” 。

·“0”表示这个产品规格已经畅销。

此时,建议订单为“两周均匀订货量”的 2 倍。

-用小店存补货记录快速检查助销及促销情况。

2.销售介绍(0—5 分钟)3.交货与收款(0—2 分钟)4.助销(0—2 分钟)5.记录与报告(0—1 分钟)-和店东就建议订单完成一致、并达到小店分销标准-使用销售手册及样品卖进新产品及促销-运用说服性销售模式。

-填写订货收款单,正确,快速计.三、每天接见结束后的工作1.盘点货车库存及货款,将库存定点寄存,并递交货款给财务。

2.将当天买卖结果记录在每天接见报告上,将当天买卖结果对照目标进行总结回首。

3.参照上一轮拜见结果,联合本周工作要点,拟订第二天接见的覆盖、销量、分销、助销及促销目标。

4.下第二天货车补订单并递交给IDSS5.检查和洁净货车6.结束一天工作P19。

百货商场营运管理手册

百货商场营运管理手册
10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高;
11、全面负责商场销售任务的完成;
12、完成上级领导下达的其他工作任务;
二、营运部副经理岗位职责
直属上级:商场营运部经理
直属下级:商场营运主管、客服领班
工作职责
1、部门及现场运作事项稽查与协助;
2、负责组织下属、营业员的培训和考核;
3、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高;
工作职责
1、根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务;
2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩;
3、根据公司工作质量标准,考核及检查各区域的各项管理工作,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转;
4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见;
10、工作成果报告,营运成果效益评估、改善报告;
11、工作检讨计划,协助制定部门年度计划;
12、参与营运部门各项制度及各种会员章程拟定事项;
13、配合参与各种促销活动的策划和组织;
14、其他相关营运部的营运管理事项。
15、完成上级领导下达的其他工作任务;
三、营运主管岗位职责
直属上级:营运部副经理
直属下级:现场管理员、夜间管理员、监控、客服
4、 商户档案的管理;
5、 部门及相关文件的归档;
6、 相关营运单据及文件的传递;
7、 相关物料的领取、管理、与发放。
第三章专柜导购员管理
一、导购员岗位职责
1、按照商场服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售,完成销售计划。
2、根据商场经营及市场变化,调整、提高售卖技巧和服务质量,为顾客提供尽可能完美的商品与服务。

(完整版)购物中心商业运营管理手册

(完整版)购物中心商业运营管理手册

商业运营管理手册第一章:运营工作范畴及工作职责1、运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的根本特点是标准、细致、效率、协作、创新。

细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。

标准性是指营运的流程与标准是要严格执行的,不管谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。

效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最正确时间,那么无以补救。

协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。

创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。

标准化、标准化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。

2、运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。

3、运营部工作职能1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。

2.财务预算:参与商城的整体的运营本钱费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。

3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。

4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。

5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,催促商户服从各项管理制度。

6.监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,防止浪费,改善工作流程。

7.顾客效劳:巡视店铺员工提供之顾客效劳态度、陈列技巧等,假设有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。

8.促销工作:配合制定全年促销方案,执行各项促销活动,配合商城促销布置,参与讨论促销活动之推广方案及实施。

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商场选址的原则和程序一.商场选址的原则1.方便顾客购物满足顾客需商场经营的宗旨,因此商场位置的确定,必须首先考虑方便顾客购物,为此商场要符合以下条件:(1)交通便利。

车站附近,是过往乘客的集中地段,人群流动性强,流动量大。

如果是几个车站交汇点,则该地段的商业价值更高。

商场开业之地如选择在这类地区就能给顾客提供便利购物的条件。

(2)靠近人群聚集的场所,可方便顾客随机购物,如影剧院、商业街、公园名胜、娱乐、旅游地区等,这些地方可以使顾客享受到购物、休闲、娱乐、旅游等多种服务的便利,是商场开业的最佳地点选择。

但此种地段属经商的黄金之地,寸土寸金,地价高费用大,竞争性也强。

因而虽然商业效益好,但并非适合所有商场经营,一般只适合大型综合商场或有鲜明个性的专业商店的发展。

(3)人口居住稠密区或机关单位集中的地区。

由于这类地段人口密度大,且距离较近,顾客购物省时省力比较方便。

商店地址如选在这类地段,会对顾客有较大吸引力,很容易培养忠实消费者群。

(4)符合客流规律和流向的人群集散地段。

这类地段适应顾客的生活习惯,自然形成“市场”,所以能够进入商场购物的顾客人数多,客流量大。

2.有利于商场开拓发展商场选址的最终目的是要取得经营的成功,因此要着重从以下几方面来考虑如何便利经营:(1)提高市场占有率和覆盖率,以利企业长期发展。

商场选址时不仅要分析当前的市场形势;而且要从长远的角度去考虑是否有利于扩充规模,如有利于提高市场占有率和覆盖率,并在不断增强自身实力的基础上开拓市场。

(2)有利于形成综合服务功能,发挥特色。

不同行业的商业网点设置,对地域的要求也有所不同。

商场在选址时,必须综合考虑行业特点,消费心理及消费者行为等因素,谨慎地确定网点所在地点。

尤其是大型百货类综合商场更应综合地全面地考虑该区域和各种商业服务的功能,以求得多功能综合配套,从而创立本企业的特色和优势,树立本企业的形象。

(3)有利于合理组织商品运送。

商场选址不仅要注意规模,而且要追求规模效益。

发展现代商业,要求集中进货、集中供货、统一运送,这有利于降低采购成本和运输成本,合理规划运输路线。

因此在商场位置的选择上应尽可能地靠近运输线,这样既能节约成本,又能及时组织货物的采购与供应,确保经营活动的正常进行。

3.有利于获取最大的经济效益衡量商场位置选择的优劣的最重要的标准是企业经营能否取得好的经济效益。

因此,网点地理位置的选择一定要有利于经营,才能保证最佳经济效益的取得。

二.商场选址的程序选择商场位置,一般可按以下步骤依次进行:(一)选择区域、方位选择商场店址,先要找出目标市场、找准服务对象,然后再根据目标市场、服务对象选择店址设置的区域。

另一方面,要根据企业的经营规模和档次,测算企业投资回收率,在此基础上认真加以选择,确定方位。

(二)制图——找出最佳位置在确定店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有的商业网点,包括竞争对手和互补商场,还应标出现有商事结构、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等,以保证店址决策的正确性。

(三)市场调查在商场店址基本区域方位确定后,必须进行周密的市场调查,论证选址决策的准确性。

在市场调查过程中,应注意将调查对象分类统计,并对调查时间和容进行必要的抽样调查,以保证调查资料的可靠性。

(四)具体实施方案的制订和落实确定店址的具体位置后,需要抓紧时机投资兴建商场。

如何启动则需要拟定切实可行的实施方案并加以贯彻落实。

商场最佳位置选择的策略选择商场最佳位置时,既要进行定性分析,又要进行定量测算,是一件复杂而又耗费精力的事情,要做好选址工作需要制定多种有效策略。

1.地理位置细分策略地理位置细分的策略是指对气候、地势、用地形式及道路关联程度等地理条件进行细微分析后,对商场位置做出选择的策略。

主要可从以下几方面进行细分:(1)商场选址与路面、地势的关系。

一般情况下,商场选址都要考虑所选位置的道路及路面地势情况,因为这直接影响着商店的建筑结构和客流量。

通常,商店地面应与道路处在一个水平面上,这样有利于顾客出入店堂,是比较理想的选择。

但在实际选址过程中,路面地势较好的地段地价都是很高,商家在选择位置时竞争也很激烈,所以在有些情况下,商家不得不将商场位置选择在坡路上或路面与商店地面的高度相差很多的地段上。

这种情况,最重要的就是必须考虑商场的入口、门面、阶梯、招牌的设计等,一定要方便顾客,并引人注目。

如果商店位置不得不设在空间,比如二、三层楼上,则应使入口处的楼梯设计位置尽量在建筑物的表面,而不能在店,应对楼梯加以装滨,如以电动滚梯代替楼梯、外罩玻璃罩等,外观既要美观又要醒目,具有吸引力。

(2)商场选址与地形的关系。

地形、地貌对商店位置的选择的主要影响表现在:①方位情况。

方位是指商场坐落的方向位置,以正门的朝向为标志。

方位的选择与商场所处地区气候条件直接相关,如:风向、日照均对店面的朝向有很大影响。

以我国北方城市为例,通常以北为上,所以一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。

②走向情况。

走向是指在商场所选位置顾客流动的方向。

比如我国的交通管理制度规定人流、车流均靠右行驶,所以人们普遍养成右行习惯,商场在选择地理位置进口时应以右为上。

如商场所在地的道路如果是东西走向的街道,而客流又主要从东边来时,则以东北路口为最佳方位;如果道路是南北走向,客流主要是从南向北流动时,则以东南路口为最佳位置。

③交叉路口情况。

交叉路口一般是指十字路口和三叉路口。

一般来说在这种交接地,商场建筑的能见度大,但在选择十字路口的哪一侧时,则要认真考察道路两侧,通常要对每侧的交通流向及流量进行较准确的调查,应选择流量最大的街面作为商场的最佳位置和店面的朝向。

如果是三叉路口,最好将商场设在三叉路口的正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将商场设在路口的“转角”处,效果更佳。

2.潜在商业价值评估策略潜在商业价值评估是指对拟选开业的商场位置的未来商业发展潜力的分析与评价。

评价商场位置的优劣时,既要分析现时的情况,又要对未来的商业价值进行评估,这是因为一些现时看好的商场位置,随着城市建设的发展可能会由热变冷,而一些以往不引人注目的地段,也可能在不久的将来会变成繁华闹市。

如我国的市这样的古老城市,在旧城区改造过程中,在城区的四周建起了现代化的居民小区,许多居民乔迁新居,致使原来僻静的城外街道现在车水马龙十分热闹,构成生意旺盛的新商业街,而昔日远近闻名的传统商业街,比如前门大樱栏,虽然位于市中心区,也随形势的变化逐渐失去了光彩。

因此;新商场在选址时,应更重视潜在商业价值的评估。

主要应从以下几方面评价:(1)拟选的商场地址在城区规划中的位置及其商业价值(2)是否靠近大型机关、单位、厂矿企业。

(3)未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。

(4)是否有“集约效应”,即商场建设如果选在商业中心区,虽然使企业面对多个竞争对手,,但因众多商家云集在一条街上,可以满足消费者多方面的需求,因而能够吸引更多的顾客前来购物,从而产生商业集约效应。

所以“成行成市”的商业街,也是企业选择位置需重点考虑的目标。

3.出奇制胜策略商场选址时既需要科学考察分析,同时又应该将它看成一种艺术。

经营者有敏锐的洞察力,善于捕捉市场缝隙,用出奇制胜的策略,与众不同的眼光来选择商场位置,常常会得到别人意想不到的收获。

如全美洲最大的零售企业“沃尔玛”联合商场的总经理萨姆·沃尔就是采用“人弃我取”的反向操作策略,把大型折价商场迁到不被一般商家重视的乡村和小城镇去。

因为那里的市场尚未被开发,有很大潜力,同时又可回避城区商业日益激烈的竞争。

再比如新加坡著名华商董俊竞创建“诗家董”百货集团,在商场选址问题上,力排众议,选择一块人们普遍认为风水不好又面对坟场的乌节路地段作店址。

后来这块地方很快成为商家云集之地和世界上租金最昂贵的地段之一,“诗家董”的生意也越做越红火。

董俊竞之所以不信风水选这块地作店址,主要是注意到每天都有不少外国人通过乌节路到城里去,乌节路有可能发展为交通要道。

4.专家咨询策略对于较大型商业的投资来说商场位置的选择是重要战略决策。

为避免重大损失,经营者应聘请有关专家进行咨询,对所选择的商场位置进行调查研究和系统分析,如对交通流量、人口与消费状况、竞争对手等情况逐一摸底分析,综合评价优劣,再做出选择,使商场地址的选择具有科学性。

影响商场选址的因素商场设置地点的选择是极其重要的。

同时选择适宜的商场设置地点受众多因素的影响,应综合考虑各方面的因素。

归纳起来,主要应从以下几点入手分析:(一)顾客的数量和质量通过商圈调查,对商圈的顾客的消费能力和商业动向予以分析。

对顾客的消费能力调查分析,主要包括以下容:1.有关该地区消费者的生活特性、消费习惯的资料;2.人口结构,包括现有人口的年龄;性别、职业、文化程度及人口密度、增长速度等基本情况;3.家庭户数及构成,包括家庭户数总数的变动情况、家庭人口的增减状况;4.消费者的收入水平,包括个人及家庭的收人情况;5.消费者的消费状况,包括消费者的消费水平、消费购买力情况及消费意识。

(二)商场所在地区客流情况主要调查分析商场所在地的客流量、客流的状态、方向、速度、客流的目的以及本店的吸收量。

(三)交通状况商场选址必须调查交通情况,要考虑距离车站的远近、道路状况、车站的性质、交通联结状况、搬运状况及流动人员的数量和质量等。

(四)竞争状况主要了解市场竞争对手的情况,包括竞争对手的商场类型、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营商品及服务对象的阶层等等(五)商场周边状况着重调查商场周围有无市场、娱乐街,是不是商业集中区或居民区,这些因素影响着商场店址的选择。

(六)商场所处地区的基础设施情况,包括道路设施状况,水、电、气等的供给状况等。

对以上这些因素,商场在设立之前,必须进行详尽的调查研究,掌握所有可能对商场产生的有利或不利影响因素,并以发展的观点分析商场布局的选择,以正确预见未来。

选址调查:人口与购买力分析有关人口数和家庭人口之组成,可参考选址地域街道办事处和派出所存档的户藉人口数和人口普查资料。

所需调查的项目包括:1.常住人口数2.家庭及构成3.人口密度4.教育程度5.从事行业6.自然增加率7.社会增加率8.家庭人均收人9.白天流动人口数10.年龄构成11.家庭年支出及支出结构现就一些主要项目分述如下:1.家庭人口及收入水平家庭状况是影响消费需求的基本因素。

家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。

如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来商店的销售。

如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

家庭的大小也会对未来的商店销售产生较大影响。

比如一个两口之家的年青人组成的家庭,购物追求时尚化、个性化、少量化;而一个三口之家的家庭(有一个独生子女),则其消费需求几乎是以孩子为核心来进行。

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