如何应对镉大米危害
镉的防范措施

镉的防范措施镉是一种有毒重金属,广泛存在于环境中,对人体健康和生态环境具有潜在危害。
因此,采取适当的防范措施以避免镉的暴露至关重要。
本文将介绍几种常见的镉的防范措施,以保护人们免受镉的伤害。
1. 避免与含镉物质的接触首先,要避免与含镉物质的接触,特别是在工作场所或可能含有镉的环境中工作的人。
这包括对接触镉粉尘、土壤、水和食物的注意。
•在进行需要接触镉的工作时,例如镉电池制造、焊接和金属加工等,工人应戴上适当的个人防护装备,如呼吸器、防护眼镜和手套等。
•避免触摸镉粉尘或物体,尽可能使用非镉材料代替含镉材料。
•避免饮用含有镉的水源,尤其是长期暴露于含镉地下水的地区。
•减少食用富含镉的食物,如肝脏、贝类和海产品等。
尽量选择废水净化好的农产品。
2. 室内环境的防范室内环境是暴露于镉的主要来源之一。
适当的防范措施可以减少人们暴露于室内镉的风险。
•室内空气质量的监测是重要的。
使用适当的空气净化设备,如空气过滤器和空气清新剂等,以减少颗粒物和镉的浓度。
•尽量避免使用含镉的产品,如镉涂料、镉合金和镉电池等。
选择环保型产品和替代品。
•清洁室内环境是防范镉的一项重要措施。
定期清洁地板、家具和其他表面,尽量减少室内灰尘的积累。
3. 土壤和饮用水的防范土壤和饮用水中的镉是普遍存在的,但可以通过以下措施减少镉的暴露。
•暴露于镉的土壤中的农作物可能会富集镉,因此要选择生长在镉污染较低土壤中的农产品。
•定期进行土壤镉元素的检测,以便了解自家土壤中镉的含量。
若土壤镉含量超标,则可以采取补充措施,如改善土壤排水和添加有机肥料等。
•饮用水是我们日常生活中的重要组成部分,也是一个潜在的镉来源。
确保用水安全至关重要。
可以安装饮用水过滤器或定期检测家庭用水的镉含量。
4. 镉的处理和处置当处理和处置含镉物质时,需要特别小心。
以下是一些相关的防范措施:•当处理含镉废物时,应采取措施避免镉粉尘的扩散,如佩戴合适的个人防护装备和使用密封容器进行储存和运输。
稻谷镉超标处置方案

稻谷镉超标处置方案
稻谷镉超标的处置方案主要有以下几点:
1. 预防措施:选择低镉的品种和土壤,避免在重金属富集的区域种植稻谷,同时采取合理的施肥和灌溉措施,减少镉的摄入。
2. 改良土壤:通过改良土壤,增加土壤的pH值,使镉离子转化为不溶性状态,降低稻谷对镉的吸收。
例如,可以施用碱性肥料或石灰来提高土壤pH 值。
3. 种植结构调整:尽量避免连续种植稻谷,可以采取轮作或间作的方式,减少土壤中镉的积累。
4. 去除镉污染源:如果发现稻田土壤中的镉污染源,应及时去除,以免继续污染稻谷。
5. 收获后处理:在收获后对稻谷进行处理,如清洗、去壳等,可以减少稻谷表面的镉含量。
6. 加工处理:在加工过程中,可以采用一些技术手段去除稻谷中的镉,例如用水浸泡、漂洗等。
7. 安全利用:对于轻度镉超标的稻谷,可以进行合理利用,如加工成饲料、作为工业原料等。
但对于重度超标的稻谷,应该进行无害化处理或销毁。
以上是稻谷镉超标的处置方案,具体的处理方法需要根据实际情况进行选择。
同时,应该加强监管和监测,确保稻谷的安全和卫生。
镉大米来袭,如何防止隔中毒

镉大米来袭,如何防止重金属中毒继湖南大米检出镉超标之后,最近广州曝出超4成被检大米镉超标的消息,“镉超标大米”再次成为倍受关注的食品安全事件。
与一般的副食和零食不同,大米及其制品对于很多人尤其是南方人,是不可替代的主食,别的东西出了问题可以不吃,但大米不可以,并且大米流通的地域之广,食用量之巨大,鉴定防范之困难,远非一般的副食和零食可比,因此本次事故是关乎民生的非常重要的事件。
虽然广州食药监公布了4家使用镉大米的餐饮单位,但镉大米并不是在流通环节产生的,追溯到镉大米的产地,应该说该地产的大米都有镉超标的问题。
镉是重金属的一种,在这里本人不打算就镉谈镉,而是要谈包括铅、砷、汞等在内的重金属的防范,因为它们从本质上看是一样的。
自然界存在着很多重金属,比如锌、镉、铜、铅等,这些重金属同样存在于人体内,是人体的必需元素。
但是,凡事都有一个量的问题,假如我们吃的食物重金属含量超标,而我们又经常吃这些食物,那么食物内的大量重金属进入人体消化系统后不能被排出,它们就会在人体的某些器官中积蓄起来造成慢性中毒,危害人体健康。
据中科院的陈同斌博士透露,重金属进入人体的途径主要有三种,分别是吃的食物、水和大气。
水的污染通常都是由当地工厂废水排放造成的,这些含有超标重金属的废水一旦排到干净下游,就会污染大片水源。
由于这种受重金属污染的水在颜色、气味等方面与正常水没有差别,农民根本看不出来,一旦用这些水来灌溉,必然会让土壤及农作物成为重金属污染对象,镉大米极有可能是这样产出的。
人吃了在重金属污染的土壤上种出来的农作物,很容易受到重金属的毒害。
【体内重金属超标的症状及危害】铅:人体内正常的铅含量应该在0.1毫克/升,如果含量超标,容易引起贫血,损害神经系统。
而幼儿大脑受铅的损害要比成人敏感得多。
砷:俗称“砒霜”,如果24小时内尿液中的砷含量大于100微克/升就使中枢神经系统发生紊乱,并有致癌的可能。
而且如果孕妇体内砷超标还会诱发畸胎。
镉大米整治方案

镉大米整治方案1. 背景介绍近年来,镉污染问题引起了广泛关注。
镉是一种有害的重金属污染物,其存在于土壤中会被作物吸收并积累在粮食中,对人类健康造成严重威胁。
尤其是镉大米问题,严重影响了广大消费者的食品安全。
为了解决这一问题,制定一套科学有效的镉大米整治方案是至关重要的。
2. 目标与原则2.1 目标制定镉大米整治方案的主要目标是消除或降低镉污染,确保大米的安全食用。
2.2 原则在制定镉大米整治方案时,应坚持以下原则:•科学性:方案应基于科学研究和实践经验,并经过严谨的评估和验证。
•全面性:方案应综合考虑镉污染的根本原因,并采取多种措施进行整治。
•可行性:方案应符合实际情况和可行性,能够在实际操作中有效推行。
•持续性:方案应具备持续的监测和管理机制,以确保效果的长期稳定。
3. 镉大米整治方案的主要措施3.1 土壤修复镉大米问题的关键在于土壤中镉的含量过高,因此需要通过土壤修复来减少镉的含量。
具体措施包括:•合理施用有机肥料:有机肥料对土壤有较好的保护作用,可以提高土壤肥力,减少镉的吸附和固定能力。
•菌群修复:通过引入具有镉抗性的菌群,促进土壤中镉的转化和降解,从而减少镉的含量。
•生物修复:通过植物修复,选择一些对镉具有较高吸附能力的植物种植在受镉污染的土壤中,将镉转移到植物体内,然后采取适当措施处理这些受镉污染的植物。
3.2 养殖管理养殖业是农田镉污染的重要来源之一,合理的养殖管理对降低镉大米的污染具有重要意义。
具体措施包括:•合理选择养殖地点:避免在镉污染较严重的农田附近进行养殖。
•合理饲喂:通过合理的饲喂控制动物对含镉饲料的摄入量,并加强动物饲养环境的卫生管理,减少动物体内镉的积累。
3.3 粮食种植管理镉主要通过作物吸收土壤中的镉而进入人体,因此粮食种植管理对降低镉大米问题具有重要影响。
具体措施包括:•动态监控土壤镉含量:对种植大米的土壤进行定期监控,及时掌握土壤镉含量的变化。
•种植大米品种选择:选择对镉吸收能力较低的大米品种,降低镉在稻米中的含量。
镉的防护措施

镉的防护措施
镉是一种有毒重金属,对人体健康有较大危害。
为防止镉污染及对人身体健康的潜在影响,以下是一些防护措施:
1.源头控制:严格执行环境保护法规和标准,对含镉工业废
水、废气、废渣进行有效处理,禁止未经处理的含镉物质排
放到环境中。
2.职业防护:在矿山开采、冶炼、电池制造等可能接触镉的职
业场所,应加强通风设施,确保作业环境安全,并提供个人
防护装备,如防尘口罩、防护服、手套等,减少镉粉尘吸入
和皮肤接触。
3.食品监管:加强对土壤和水源中镉含量的检测与监控,避免
镉通过食物链进入人体。
对镉污染农田采取科学治理措施,
降低农作物镉吸收,保障食品安全。
4.个人防护:增强公众环保意识,教育人们了解镉的危害,尽
量避免使用可能含有镉的产品,如某些不合格的陶瓷餐具、
珠宝饰品等。
5.健康监测:对可能暴露于镉污染环境的人员定期进行健康检
查,及时发现并治疗镉中毒症状。
6.技术研发:鼓励和支持科研机构研发更高效的镉污染治理技
术和低镉替代材料,从源头上减少镉的生产和使用。
7.法律法规完善:制定和执行严格的镉污染防治法律政策,加
大违法行为的惩处力度,确保镉污染得到有效控制。
8.信息公开透明:政府及相关企业应及时公开镉污染信息,让
公众了解实际情况,参与监督,共同维护生活环境的安全。
大米镉解决措施

大米镉解决措施引言大米是世界上最重要的粮食作物之一,被广泛种植和消费。
然而,近年来,一些国家和地区发现大米中存在镉污染的问题。
镉是一种有害重金属,长期摄入过多的镉会对人体健康产生负面影响。
为了解决大米镉污染问题,许多国家和机构已经采取了一系列措施。
本文将介绍大米镉污染的来源和危害,并提供一些有效的解决措施。
大米镉污染的来源和危害大米镉污染的主要来源是土壤中的镉含量和大气中的镉释放。
土壤中的镉含量通常受到地质、气候和人类活动等因素的影响。
大气中的镉释放主要是由于燃煤和工业排放等人为活动引起的。
大米镉污染对人体健康产生的影响主要体现在长期摄入过多的镉后可能导致肾脏损害、骨质疏松、心血管疾病等。
尤其对于孕妇和儿童来说,摄入过多的镉可能导致生长发育不良和神经系统损害等问题。
大米镉解决措施为了解决大米镉污染问题,许多国家和机构已经采取了一系列措施。
以下是一些常见且有效的大米镉解决措施:1. 合理使用化肥合理使用化肥可以减少土壤中的镉含量。
过量的化肥使用会增加土壤中的镉含量,因此,采用科学合理的施肥方法,避免过量施肥,对于减少土壤中的镉污染非常重要。
2. 优化土壤管理土壤管理对于减少大米镉污染也起着关键作用。
通过合理的土壤处理、土壤改良和土壤调控措施,可以减少土壤中的镉含量。
一些常见的土壤管理措施包括农田水利工程建设、改进农业生产管理等。
3. 搜索低镉大米品种培育低镉大米品种也是解决大米镉污染的一种重要途径。
科学家和农业机构可以通过选择低镉耐性品种进行育种,以减少大米镉含量。
这种方法需要长期的研究和培育工作,但是一旦成功,将对减少大米镉污染起到积极的作用。
4. 监管和监测政府和相关机构应该加强对大米镉污染的监管和监测工作。
通过建立镉污染监测网络和加强农产品质量监管体系,可以及时发现大米镉污染问题,并采取相应的措施加以解决。
5. 宣传和教育宣传和教育公众对于大米镉污染问题的认知也非常重要。
政府和相关机构可以通过媒体、网络和教育活动等途径,向公众普及大米镉污染的危害和解决措施,引导公众养成健康的饮食习惯。
镉污染及其防治对策

镉污染及其防治对策【摘要】目的:通过对镉污染的有关问题做一些分析并提出相应的防治对策,为防治镉污染提供一些可行措施。
方法:通过一些资料描述中国面临严重的镉污染危机、镉污染链,介绍处理镉污染的方法和发达国家如何应对镉污染措施。
结果:中国确实面临着比较严重的镉污染问题并已经造成了一定的危害。
结论:环保部门必须加强对可能造成镉污染的工矿企业三废排放的监管,对一些已经受到污染的水和土壤,可以采用物理、化学和生物方法进行净化修复,使镉对人体的毒害降低到最小限度。
【关键词】镉污染;防治对策;净化;修复随着中国工业化进程的加快,中国重工业的发展造成水和土壤的重金属污染以及农民耕作习惯让重金属污染将取代农药,成为危及粮食安全的潜在杀手。
稻米是超过六成中国人的主食,而现在稻米的重金属污染日渐浮出水面。
据《新世纪》周刊报道中的抽样调查显示,中国多地市场上约10%的大米中镉含量超标。
镉污染具有一定的隐蔽性但会致慢性中毒和癌症。
近来不断有关于镉污染江河水、土壤和市售含镉超标大米的报导,引起国人的高度重视,下面笔者就镉污染的有关问题做一些分析并提出相应的防治对策。
1 中国面临严重的镉污染危机镉被认为是一种十分危险的环境污染元素,单质镉在自然界中不能稳定存在,其主要存在于硫镉矿和锌矿中。
自20世纪初以来,由于镉及其化合物被广泛应用于镍镉电池、颜料、合金,以及电镀、塑料制品等制造环节,镉的产量及用途在不断增加。
据统计全世界每年向环境中释放的镉达30000吨左右,其中82%-94%的镉会进入到土壤中。
长期摄入被镉严重污染的稻米、蔬菜、水果,饮用含镉量超标的水,都会出现镉慢性中毒的症状。
1.1 镉在人体继续导致软骨症周身痛,能引发多种恶性肿瘤由水源或食物等引起的镉中毒多为慢性发作,它会引起消化道黏膜的刺激,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、抽搐等症状,这种经消化道吸收引起的镉慢性中毒最容易损伤人的肾、脾、肝脏等器官,还会引发贫血、生殖功能下降等问题。
镉大米_精品文档

镉大米镉大米是指含有过多镉元素的稻米。
镉是一种重金属,具有剧毒性。
当镉被植物吸收并富集在食物中时,会对人体健康产生严重威胁。
镉大米的出现引起了广泛关注,成为当今食品安全领域的热门话题之一。
本文将探讨镉大米的主要原因、危害以及如何有效预防和解决这个问题。
首先,我们需要了解镉大米形成的主要原因。
镉是一种常见的地壳元素,存在于土壤中。
土壤中的镉主要来自于工业废弃物、化肥、农药等人类活动的排放。
当这些污染物进入土壤后,镉会被稻米等作物吸收并富集在谷物的外壳和胚芽中。
由于稻米外壳和胚芽通常被去除,大多数镉元素在加工过程中被丢弃,而残留在米粒中的镉,就成为了食品安全的隐患。
其次,镉大米对人体健康造成的危害不可忽视。
镉是一种致癌物质,长期摄入高浓度的镉会导致慢性镉中毒。
世界卫生组织已将镉列为一级致癌物质。
镉对人体主要的危害表现为肾脏损伤,具体表现为慢性肾病和肾结石。
此外,镉还会对骨骼系统和呼吸系统产生不可逆的损害。
对于孕妇和儿童来说,摄入镉大米会对其智力发育产生不良影响,对儿童的身体健康造成长期影响。
为了有效预防和解决镉大米问题,政府、农业部门和消费者都需要共同努力。
首先,政府需要加强对农业生产过程的监管和管理,制定严格的环保政策,防止工业和农业污染物对土壤的破坏。
其次,农业部门应加强对农田土壤的检测和评估,确保土壤的质量符合安全标准。
同时,农业部门还应加强对农民的培训,提高他们对环境和食品安全的意识,推广科学的种植技术,减少农药和化肥的使用。
最后,消费者在购买和食用大米时要选择有品牌信誉保证的产品,避免购买来历不明的大米。
此外,定期检测自己摄入大米的镉含量,确保自己的饮食安全。
除了政府、农业部门和消费者的努力,科研机构也在积极探索解决镉大米问题的方法。
例如,一些科学家正在研究如何通过改良稻米的基因组,使其减少镉的吸收和富集能力。
另外,一些农业科技公司正在研发高效的土壤净化技术,以降低土壤中镉的含量。
这些研究成果可以为解决镉大米问题提供有力的支持。
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如何应对镉大米危害?
2013年5月份,广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果,其中44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。
在广东省食安办公布的抽检31个批次的不合格大米中,有14个批次来自于湖南,镉含量从每公斤0.26毫克到0.93毫克不等。
此前的一项调查表明,在华东等6个地区的县级以上市场中,随机采购的大米样品10%左右镉超标。
“镉大米”事件引发公众对农田污染的担忧。
历史上,日本也曾发生严重的镉中毒事件。
2013年广州市公布的湖南产镉大米也并不是第一次进入中国公众的视野,之前镉大米多次见诸报端,只是镉大米总是被发现,没有被杜绝。
究竟“镉大米”会给人们的健康带来什么危害?日常生活中我们该怎样应对镉大米危害呢?
【我国镉大米现状】
重金属主要是通过污染土壤侵入稻米,比如利用废水灌溉稻米或者重金属烟尘污染土地,进而污染了稻米,再随之进入人体。
2008年,南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队,在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个,结果表明:10%左右的市售大米镉超标。
2008年,潘教授又带领他的研究小组从江西、湖南、广东等省农贸市场随机取样63份,结果60%以上大米超标。
研究还表明,中国稻米重金属污染以南方籼米为主,尤以湖南、江西等省份最为严重,南方大
米的镉污染问题比较严重。
虽然之后潘教授曾说检查结果不能代表全国大米的质量状况,但是镉大米问题越来越受到大家的重视。
【对人体的危害】
人主要通过食物、吸烟、大气污染3个途径吸收镉。
镉大米只是危害人体的受镉污染的食物之一。
镉对人体的危害主要表现在以下几个方面:
肺毒害:咽喉干痛、流涕、干咳、胸闷、呼吸苦难、还可有头晕、乏力、关节酸痛、寒战、发热等类似流感表现,严重者出现支气管肺炎、肺水肿。
并发现其支气管粘膜上皮细胞变性、坏死、脱落,肺毛细血管扩张、充血、肺间质高度水肿、肺泡内充满大量的蛋白浆液最终导致死亡。
镉对肺的毒害主要是通过空气污染对人体造成危害。
骨病害:“疼痛病”是十大公害病之一,潜伏期是10~30年,表现为背和腿疼痛、腹胀和消化不良,严重患者发生多发性病理性骨折。
骨骼病变主要表现为骨质密度降低,骨小梁和骨骼中矿物质含量减少,表现出骨质疏松。
骨骼生长代谢受阻,引起获得性骨软化症。
有调查表明,生活在镉污染区的稻农,吃自家产的大米,多数表现出“疼痛病”症状。
肾毒害:肾脏是镉慢性毒作用的最重要的蓄积部位和靶器官,对接触镉的公认进行调查,发现镉可引起尿路结石,尿镉、蛋白尿、肾功能衰竭、肾小管损伤,低分子量蛋白质、氨基酸、钙、葡萄糖、尿酸、磷酸盐等从尿中大量排出。
心脑血管毒害:饮水、食物以及机体内的镉量过多时,对心血管的结构及功能会
产生有害影响。
镉含量和心血管的发病急死亡率呈正相关,还与高血压、动脉粥样硬化、心率降低、血糖水平升高、贫血有关,另外也与某些神经系统及儿童智力发育障碍等有关。
免疫系统毒害作用:镉可引起自然杀伤细胞活性降低,自然杀伤细胞是人体重要的免疫细胞,不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关,而且在某些情况下参与超敏反应和自身免疫性疾病的发生。
通俗的讲,镉会抑制自然杀伤细胞的免疫作用。
遗传毒性作用:镉会使致癌基因c-myc、c-fos、c-jun表达增强,对DNA具有损伤作用。
肝脏毒害作用:镉蓄积于肝脏,导致肝脏病理变化,产生急性或慢性的肝脏损伤。
抑制肝脏抗氧化酶的活力,造成细胞的严重损伤。
生殖系统毒害作用:镉可影响镉接触工人的附性腺和睾丸细胞的分泌功能。
总之,镉进入人体后,通过血液传输至全身,主要蓄积于肾、肝脏中;其次蓄积于甲状腺、脾和胰等器官中,有研究表明,心、肝、肾、脑、血有一稳定的镉浓度,但镉对肝、肾功能的损害作用低于心功能的损害。
长期摄入镉大米会引起“疼痛病”等慢性镉中毒症状。
【检测方法】
镉大米从外观上是没有办法和正常大米区别出来的。
只有通过专业的检测方法才
能检测出来。
1.原子吸收光谱法(FAAS):是基于气态的基态原子外层电子对紫外光和可见光范围的相对应原子共振辐射线的吸收强度来定量被测元素含量为基础的分析方法,简单的话就是一种测量特定气态原子对光辐射的吸收的方法。
具体可分为火焰原子吸收光谱法、石墨炉院子吸收光谱法和冷原子吸收光谱法。
2.氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS):该法是在样品消解后加入能产生新生态氢的还原剂,将试样溶液中的待测元素还原为挥发性的共价氢化物,有氩气带入石英原子化器中进行原子荧光测定。
3.分光光度法:利用显色剂与镉离子形成稳定的显色络合物后可用分光光度计测定。
4.高效液相色谱法:金属离子与有机试剂形成稳定的有色衍生物,用高效液相色谱分离,进行测定。
5.电感耦合高频等离子体发射光谱仪:多人研究可用此仪器测定镉含量。
6.电化学方法:主要有溶出伏安法和极谱法。
溶出伏安法是在适当的条件下电解被测定物质一定时间,然后改变电极电位,使富集在该电极上的物质重新溶出,根据溶出过程中得到的伏安曲线来进行定量分析。
记谱法是利用极谱仪来捕捉待测物质在特定条件下产生的波,从而对待测物质的含量进行计算的一种方法。
【误区】
1.有人提出食谱多样化,多吃面食,这只能在一定程度上可行,但对于只以大米为主食的人来说却很难做到。
2.多吃北方产的米,少吃南方特别是湖南、江西产的米,这也根本不现实,我国大米消费量巨大,北方产的米数量较少,根本难以满足需求。
3.吃泰国香米?泰国香米是大家公认的品质好的米,但即便是这样的米也曾经被查出镉超标。
4.网上也流传一些看颜色、闻气味、尝味道的方法来鉴别镉大米,看一下前面的镉的检测方法就知道,这种感官鉴别的方法有多不靠谱了,试想一下需要用专业仪器和方法才能鉴别出的镉大米,仅凭肉眼如何能鉴别出来呢?不过感官都能感觉出是有问题的大米,那一般是有问题的大米,即便不一定是镉大米,但是感官认为是好的米,也不一定是好米。
【应对办法】
1.正规渠道购买:不管是农业部门还是专家的调查,虽然都有镉大米检出,但是并不是全部,问题镉大米确实存在,但并不是市售的大米全部都是镉大米。
正规渠道购买的还是可以放心食用。
2.虽然食谱多样化对于有些是米饭为主食的人来说难以做到,但是购买大米时注意选择多产地的大米,南方的、北方、国内的、国外的还是可以降低买到问题大米的概率的。
3.使用镉的生产过程应注意镉烟尘的排出并加以密闭,避免对周边环境的影响。
4.镉污染地区的治理也是相当重要的。
加大研究镉污染地区环境治理办法,避免在镉污染地区种植农作物。
5.加大对农产品质量的监测监管,确保市售大米的质量,使饭碗里的米饭更安全放心。
有些措施不是我们普通消费者可以做到的,所以还是希望国家能在水稻种植和销售过程中做好检测、监管,同时做好环境治理,任何发展经济不应以牺牲百姓健康为代价,唯有这样才是根本的杜绝镉大米的办法。