前厅服务员规章制度
约束前厅服务员规章制度
约束前厅服务员规章制度一、服从管理1.1 前厅服务员必须服从酒店的管理和领导安排，听从领导的指挥。
1.2 前厅服务员必须遵守酒店的各项规定和制度，绝不违反或逾越。
1.3 前厅服务员必须爱护公共财物，严格遵守酒店的资产管理规定。
1.4 前厅服务员必须保持良好的工作状态和精神状态，提高服务质量。
二、工作态度2.1 前厅服务员必须热情周到，微笑服务，礼貌用语和礼仪必须得体合规。
2.2 前厅服务员需注意仪表端庄，服装整洁干净，不得穿戴过于暴露或不整洁的服装。
2.3 前厅服务员要维护酒店的形象和声誉，不得进行损害酒店利益和名誉的行为。
2.4 前厅服务员在接待客人时，要尊重客人的隐私和个人空间，不得侵犯客人的权益。
三、工作纪律3.1 前厅服务员必须准时到岗，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假。
3.2 前厅服务员必须按照工作时间表和轮班表进行工作，不得私自调换班次或逃班。
3.3 前厅服务员需保持工作区域的整洁，不得擅自更改布置或乱拉乱扯。
3.4 前厅服务员在工作中要严格执行服务流程，不得擅自改变或减少服务项目。
四、服务规范4.1 前厅服务员在接待客人时，要主动致意和问候，礼貌用语要得体合规。
4.2 前厅服务员在为客人提供服务时，要耐心倾听客人需求，并及时给予有效的帮助。
4.3 前厅服务员需要具备专业的服务技能和知识，能够熟练操作酒店的设备和系统。
4.4 前厅服务员在与客人交流时，要保持语言准确、清晰，不得使用粗鄙或不文明的用语。
五、工作安全5.1 前厅服务员在工作过程中要重视自身安全和卫生，不得因工作原因造成身体伤害。
5.2 前厅服务员在工作中要严格遵守消防安全规定，不得私自使用明火或违规电器。
5.3 前厅服务员在接待客人时，要注意客人的安全和个人隐私，不得泄露客人信息。
5.4 前厅服务员在工作中如遇到突发事件，要及时向上级汇报，并采取有效的措施加以处理。
以上是对前厅服务员的规章制度约束，希望前厅服务员们能够认真遵守和执行。
饭店前厅规章制度十不准
饭店前厅规章制度十不准饭店前厅是饭店的门面，也是客人首先接触到的部门，因此前厅的管理和服务质量直接影响着饭店整体形象和客人的满意度。
为了保证客人的舒适体验和提升服务水平，制定了以下前厅规章制度，希望全体员工严格遵守。
一、不准顾客等待时间过长1.及时迎接：当有顾客进入饭店，前厅服务员应立即行动，迎接并引领顾客到座。
2.避免排队：在客满时，应及时调整服务人员分布，避免出现大量顾客排队等待的情况。
3.安排合理：对于有预定的顾客，应提前安排好座位，确保他们在到达时能够及时就坐。
二、不准粗言恶语对待客人1.礼貌待客：前厅服务员应友好、礼貌的对待客人，不得出现脏话、不敬等不文明行为。
2.提供协助：遇到有需要帮助的客人，前厅服务员应主动询问并提供帮助，不得漠视客人的需求。
3.处理投诉：对于有投诉的客人，前厅服务员应冷静应对，尽快解决问题，不得任意批评或责备客人。
三、不准忽视服务细节1.清洁卫生：前厅服务员应保持前厅环境的整洁和卫生，包括地面、桌椅、服务台等的清洁工作。
2.鲜花绿植：保持饭店前厅的鲜花绿植的颜值，定期更换、修剪，并保持花瓶的清洗。
3.清理服务台：保持前厅服务台的整洁，保持收银台的清晰整洁，以便顾客进行结账和咨询。
四、不准迟到早退1.守时上班：前厅服务员应按时到岗上班，不得迟到早退，确保服务质量及时有效。
2.请假制度：如需请假，前厅服务员应提前向领导请假，并尽量避免对工作造成不必要的影响。
3.值班轮换：前厅服务员值班时间应按照轮班制度进行，确保前厅服务全天候有人值守。
五、不准私放顾客信息1.保密客户信息：前厅服务员应严格保密客户信息，不得私自泄露客户的个人信息以及消费记录等。
2.合理使用信息：在必要情况下，前厅服务员应妥善使用客户信息，提高服务水平或为客人提供更好的推荐服务。
3.信息保护：不得将客户信息泄漏给非业务需要的人员，确保客户信息安全可靠。
六、不准随意使用饭店设备1.合理使用设备：前厅服务员应按照规定使用饭店设备，不得私自借用或破坏设备。
ktv服务员管理规章制度(通用6篇)
ktv服务员管理规章制度（通用6篇） ktv服务员管理规章制度篇11、KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作，并接受检查。
2、员工必须遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，18：40准时参加点名，进行仪容、仪表检查。
上班时间手机电话一律调整到震动提示。
点名时，回答清晰准确。
如迟到，不得在点名现场奔跑，需快步走到队列向经理请示报告，经经理示意后方可入列；如未得到同意，需在原地等候，不得私自入列影响他人。
3、病事假一定要按KTV服务员考勤制度补充规定的要求执行。
（即：如病假须提前给部门经理打招呼，并于事后补齐病历、缴费收据、区级以上医院开据假条方可，否则同旷工处理；事假须提前1天向部门经理提出书面申请，经批准后方可，否则同旷工处理。
他人代请假及电话请假一律不予批准）。
4、每天19：55准时站位，要求员工服装整洁、淡妆、大方、得体，不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背，不准身体靠墙。
站位期间，如需短时离开，必须向经理报告，获批准后方可。
5、新员工上岗时，老员工应多加关照，主动介绍部门各项规章制度，传授各项经验，经理要负责培训监督新员工的工作程序执行情况，有错误及时指正，使其更快进入角色。
6、在营业区域见到客人或各部门领导要主动问好，不准在营业区域大声喧哗。
如经理级以上领导亲临房间，无论何种着装、陪待客人、或做任何事情的服务员，均需起立向领导问好后方可继续工作。
7、KTV主管、经理手机必须全天候待机。
8、工作时间不允许接打与工作无关的私人电话，不得擅自离开工作岗位，窜房服务。
禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动。
9、对客服务一定要热情、耐心、细致，不准向客人索要小费，引起客人投诉。
10、绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费。
11、工作中应该互相学习，多加包容，坦诚交流。
12、同事之间要团结合作，不搬弄是非、说长道短、勾心斗角，无论何种原因，严禁在公共场合和工作时间出言不逊或辱骂同事，如有违反及时处理。
前厅的十大规章制度
前厅的十大规章制度
《前厅的十大规章制度》
在酒店或者其他场所的前厅，为了保持良好的秩序和服务质量，通常会有一些规章制度来规范前厅工作人员的日常工作。
下面是前厅的十大规章制度：
1. 服装要求：前厅工作人员应穿着整洁、得体的工作服，服饰应符合公司规定，并保持干净整洁。
2. 仪容仪表：前厅工作人员应保持整洁、清爽的仪容仪表，不得有不雅行为和言行举止。
3. 工作时间：前厅工作人员应按时上下班，不得迟到早退。
4. 工作态度：前厅工作人员应热情、周到地为顾客提供服务，不得对顾客态度冷漠或者不友好。
5. 语言礼仪：前厅工作人员应用规范的语言、礼貌地与顾客交流，不得使用粗鲁的语言或者态度。
6. 工作分工：前厅工作人员应按照规定的工作分工进行工作，不得私自擅离职守或者推卸责任。
7. 客户信息保密：前厅工作人员应严格保守顾客的个人信息和隐私，不得私自泄露。
8. 资料管理：前厅工作人员应妥善管理前厅相关的文件和资料，不得私自移动或者遗失。
9. 素质培训：前厅工作人员应定期接受培训，提高自身服务水平和管理能力。
10. 紧急应变：前厅工作人员应掌握应对突发事件的方法和流程，保障客户和员工的安全。
总的来说，前厅的规章制度旨在规范员工的行为举止和服务质量，确保前厅工作有序、高效地进行，为顾客提供更好的服务体验。
前厅服务员规章制度
前厅服务员规章制度
一、服装要求。
1. 前厅服务员工作服必须整洁、干净，穿着整齐，不得穿着破旧、褴褛的服装。
2. 工作鞋必须整洁，不得穿着拖鞋或运动鞋。
二、仪容仪表。
1. 前厅服务员必须保持面部清洁，不得留有胡须、胡须等不整
洁的面部毛发。
2. 发型整齐，不得有夸张的发型或染发。
3. 不得佩戴过多的饰品，如项链、手链等。
三、工作态度。
1. 前厅服务员在工作期间必须保持礼貌，对待客人要热情有礼。
2. 在工作期间，不得使用手机或其他电子设备，以免影响工作效率。
3. 不得在工作期间私自离开工作岗位，如有特殊情况需离开，必须得到领导批准。
四、服务标准。
1. 前厅服务员在为客人提供服务时，必须尊重客人的需求，积极主动地为客人提供帮助。
2. 对于客人的投诉或意见，必须耐心倾听，及时解决问题，不得对客人发脾气或态度恶劣。
3. 在为客人提供服务时，必须保持工作环境整洁，保持工作区域的清洁和卫生。
五、安全注意事项。
1. 前厅服务员在工作期间要注意自身安全，不得在工作中玩耍或做出危险的行为。
2. 在遇到突发事件时，必须保持冷静，及时向领导汇报并采取相应的措施。
六、违规处理。
1. 对于违反规章制度的前厅服务员，将根据违规的情节轻重给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款甚至解雇。
以上规章制度为前厅服务员的基本要求，希望每位前厅服务员严格遵守，做好自己的工作，为客人提供优质的服务。
前台员工规章制度（精选6篇）
前台员工规章制度前台员工规章制度（精选6篇）在社会发展不断提速的今天，很多场合都离不了制度，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。
我们该怎么拟定制度呢？下面是小编为大家整理的前台员工规章制度（精选6篇），欢迎大家分享。
前台员工规章制度1为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新的水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：：一、条例部分酒店前台惩罚部分：1、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元(扣0.1分);2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元(扣0.1分)，超过5分钟罚款10元;3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元(扣0.1分);4、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款5元(扣0.1分);5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。
不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元(扣0.1分);6、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款5元(扣0.1分)，如出现客人重大投诉，当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)。
7、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元(扣0.2分)。
9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订，每违反一次罚款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元(扣0.1分)。
前厅服务员规章制度
前厅服务员规章制度
为了规范前厅服务员的工作行为，提升服务质量，保障顾客满意度，制定以下规章制度：
一、工作服装。
1. 前厅服务员工作服装统一为公司规定的制服，穿着整洁，不得穿着破旧、脏污的服装上岗。
2. 穿着鞋子应该整洁干净，不得穿拖鞋、凉鞋等不符合工作要求的鞋子。
二、仪容仪表。
1. 前厅服务员上岗时应保持仪容整洁，不得有明显的胡须、长发等不符合形象的情况。
2. 不得佩戴夸张的饰品，如大号耳环、大块手表等。
三、工作态度。
1. 前厅服务员应热情、礼貌地对待顾客，不得有不耐烦、冷漠的情况。
2. 不得在工作时间内使用手机、聊天等影响工作效率的行为。
四、服务流程。
1. 前厅服务员应按照公司规定的服务流程进行工作，不得私自更改服务流程。
2. 对顾客提出的合理要求应积极配合，不得无理拒绝或置之不理。
五、工作纪律。
1. 前厅服务员应按时上班，不得迟到早退，不得擅自请假或旷工。
2. 不得在工作期间进行私人活动，如玩游戏、看电视等。
六、安全规定。
1. 前厅服务员应严格遵守公司的安全规定，不得擅自操作不熟
悉的设备。
2. 发现安全隐患应及时报告，不得私自处理或隐瞒。
七、奖惩制度。
1. 对于表现优秀的前厅服务员将给予奖励，如表扬信、奖金等。
2. 对于违反规章制度的前厅服务员将给予相应的处罚，如扣工资、警告甚至解雇。
以上规章制度为前厅服务员工作的基本准则，希望每位前厅服
务员能够严格遵守，以规范的工作行为为顾客提供优质的服务。
前厅服务员规章制度
前厅服务员规章制度
一、工作时间。
1. 前厅服务员的工作时间为每天8小时，包括午休时间。
2. 每周工作时间不得超过48小时，超过部分按照国家劳动法规定支付加班工资。
二、着装要求。
1. 前厅服务员工作时需穿着整洁统一的工作服，服装应符合企业规定的标准。
2. 禁止穿着拖鞋、短裤、露脐装等不符合职业形象的服装。
三、工作纪律。
1. 前厅服务员需按时到岗，不得迟到早退。
2. 在工作期间，不得私自离开工作岗位，如需离开需提前向主
管汇报。
3. 禁止在工作时间内使用私人手机、玩游戏等影响工作效率的行为。
四、服务规范。
1. 前厅服务员需对客人礼貌用语，态度和蔼。
2. 在服务过程中，需主动为客人提供帮助，解决客人的问题和需求。
3. 对于客人的投诉和意见，需耐心倾听并及时反馈。
五、安全注意事项。
1. 前厅服务员需严格遵守安全操作规程，如使用电梯、楼梯等设施时需注意安全。
2. 发现安全隐患或异常情况，需及时向主管报告并采取相应的措施。
六、奖惩制度。
1. 对于表现优秀的前厅服务员，将给予相应的奖励和表彰。
2. 对于违反规章制度的前厅服务员，将按照企业规定进行相应的处罚。
七、其他规定。
1. 前厅服务员需定期参加企业组织的培训和学习，提升自身的服务水平和专业技能。
2. 前厅服务员需遵守企业的其他相关规定和制度。
以上规章制度为前厅服务员工作的基本要求，希望所有员工能够严格遵守，共同为提升企业形象和服务质量而努力。
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前厅服务员规章制度 The manuscript was revised on the evening of 2021
前厅服务员规章制度
(一)点名
上午9；55—10；00 下午5；25—5；30
(二)仪容仪表检查
1、工装整洁、无皱无破损，工作衣服清洁整齐、无破损，工号牌
佩戴整齐。
2、女孩必须化淡妆上岗，统一穿肉色袜子，穿黑色鞋子上岗，鞋
子必须保持干净无污渍破损。
3、不佩戴任何首饰，只能佩戴简单的耳钉和婚戒，绝不允许长发
披肩。
4、男孩短发上岗，不留怪异发型，不留胡须，不佩戴任何首饰
5、男孩必须着黑色鞋子和黑色袜子上岗，鞋子必须保持干净无污
6、任何人不允许留长指甲，指甲内无污秽物
7、上岗之前不允许吃葱姜蒜等异味食品，保持口腔卫生清洁
(三)班前会
上午10；00—10；10 下午5；30—5；40
1、总结餐前工作情况，对工作突出的员工进行口头表扬
2、将服务员在工作服务过程中所出现的误差或案例进行讲解
3、服务员应认真听取经理和主管的工作总结，并及时反映工作中
存在的问题
4、布置当餐工作任务，传达当餐的沽清，急推，特价，新增的菜
品和酒水情况
(四)餐前准备及清洁卫生
上午10；15—11；10 下午5；45—6；30
1、首先检查当餐所用物品是否准备齐全；如餐巾纸、湿巾、开水、辣椒、醋、牙签、启子、点菜夹等是否准备齐全，最后了解当餐额订餐情况，准备给客人提供针对性服务
2、做好餐前的卫生清洁工作，检查台面餐具是否齐全、整洁、有无破损、红酒杯、小酒杯是否干净光亮，做到无油渍、水渍、手渍，检查公勺、公筷是否摆放到位，做到地面干净、窗台无尘、备餐柜无油、不凌乱，最后检查房间灯光是否完好正常，椅子是否摆放整齐干净。
3、检查台布、台裙是否干净平整。
4、检查备餐柜；物品摆放是否整齐干净，抽屉内物品定位放置，严禁混放，备餐柜内禁止存放私人物品。
五、站位迎客迎接检查工作
上午11；30 下午6；30
站位时要注意站姿，不串岗、不离岗、不大声喧哗、不交头接耳，要昂首挺胸、收腹、两眼目视前方、面带微笑给客人问好
六、引座工作
1、尽量采用针对性称呼给客人打招呼
2、主动热情给客人问好，并询问是否有预定
3、引领客人入座时，引领时需走在客人的左前方，三步一回头，保持一定的距离，并用手示意。
4、接衣挂物、拉椅让座，如果客人有衣物，随身物品需要摆放时需主动征求客人的意见，把衣物挂在衣架上。
5、主动询问客人需要哪种茶水，给客人倒上茶水，递送菜单，问是否需要开始点菜，均站在客人的右边进行，给客人倒水时必须使用服务敬语“您请慢用”
七、送果盘
1、根据客人要求餐前餐后及时给客人送上果盘，并分到客人盘中供客人享用
2、上果盘使用服务敬语，再次给客人一种精神满足
八、服务标准
1、根据餐中情况和时间合理使用语言技巧服务
2、从主宾开始顺时针方向为客人斟倒七分满的茶水，从客人的右侧递送菜单（情况紧急时，可说明原因先点菜在倒茶）。
3、询问客人需要何种酒水、饮料，下单送至吧台，（下单子时要注清台号，人数，时间，服务员姓名）按斟酒的标准为客人斟上酒水和饮料。
注；白酒倒九分满，啤酒八分满不宜出泡沫，红酒斟杯子的二分之一或三分之一。
九、服务程序
1、客人进入房间，拉椅让座，接衣挂物，为客人倒上茶水（均在客人右侧进行），同时间询问客人需要白水还是茶水
2、站在客人右侧，离客人半步远，身体前倾，询问客人是否可以点菜
3、准备填写菜单，涂改清晰，问客人具体要求。
4、重复点菜内容，等客人确定后下菜单（问客人是否有什么忌口，如不吃葱姜蒜辣椒等）确定菜单后，征求客人意见，何时上菜，上菜顺序；凉菜、头菜、特色菜、海鲜、素菜、汤、面点、主食、水果。
5、随后到的客人要及时按顺序倒水、上餐具。
6、边上菜边报菜名，介绍菜肴特点，营养价值及菜品知识，及时撤换骨碟和空盘，骨碟上不可留有指印。
十、酒水服务
高档酒没有经过客人同意不得用酒壶，斟酒是瓶上的商标要朝向客人。
斟酒四大要点；做到不滴、不溢、不洒、不漏，倒酒收口时酒瓶要旋转半圈，以免酒水撒到桌面上
十一、语言技巧应用原则
1、上菜后要用语言技巧进行菜品知识介绍，敬主宾鱼头酒，并充分发挥语言技巧，使客人达到满意。
2、语言表达要准确、清晰、意思表达明确
十二、产品知识
1、服务员熟练掌握菜单上的菜品知识和酒水知识，了解各种菜肴的制作及营养知识，并适时的向客人介绍。
2、服务员应预测客人的心里需要并通过预测，间接了解客人的消费水准，针对性介绍与服务。
3、详细介绍酒店所提供的饮料和酒水品种。
4、服务员主动向客人介绍菜单内容，特别是酒店特色菜肴，主动推销酒店营销菜品
5、服务员介绍一道菜时，应告诉客人此道菜的主料，配料，制作方法及口味，最后给客人送上祝福。
十三、巡台服务
1.首先巡台过程中通过观察根据客人需要使用语言技巧。
2.使用语言技巧为客人敬鱼头酒，也可根据情况敬酒以达到客人的满意。
3、撤下多余餐具，准确及时的为客人添酒水换烟缸和骨碟，清理台面
4、菜品上齐后，首先告诉客人，问客人是否需要其他服务
十四、准备结账
通知吧台客人就惨完毕，核对好账单，等客人结帐
十五、结账
1、客人要求结账时，首先问询客人是否带会员卡，然后将准备好的结账单给客人看。
2、不能催客人，要有礼貌并使用敬语。
3、现金当面点清才能离去。
十六、送客
1、提醒客人打包并携带好随身物品，并检查客人是否有遗留物品。
2、将客人送至酒店大门口，并友好的欢迎客人下次光临。
3、客人走后先关上灯、空调，在用工作灯快速收台，以备翻台。
年月日
1、在餐厅中不准大声讲话，不准有不雅之举，如用手触摸头脸或
置于口袋中等。
2、在服务中不准背对客人，不准斜触靠用或服务台，不准跑步或
行动迟缓，不准突然转身或停顿。
3、要预先了解客人的需要，逐免聆听客人的闲聊，在不影响服务
的状况下才能与客人聊天、联络感情。
4、搞好工作场所的清洁，避免在客人面前做清洁工作；勿将制服
当抹布，保持制服的整洁；勿置任何东西在干净的桑布上，
以避免造成污损，注泼出来的食物、饮料应马上清理；上冷
餐用冷盘，上热餐用热盘；不可用手接触任何食物；餐厅中
所有餐具，需要用盘子盛装在走，盘上需加餐巾；避免餐具
碰撞发出声响。
5、不准堆积过多的盘子在服务台上，不准空手离开餐厅到厨房，
不准拿超负荷的餐具。
6、客人进人餐厅就餐时，以微笑迎接客人，根据年龄及阶层先服
务女士，但主人或女主人留在最后才服务；在服务时避免靠
在客人身上。
7、在服务时尽量避免与客人谈话，如果不得不谈话，则将脸转
移，避免正对菜品；除非是不可避免，否则不可正脸对着菜
品。
8、在最后一位客人用完好之后，不要马上清理杯盘，除非是客人
要求在进行处理。
9、所有掉在地上的餐具均需及时更换，但需先送上干净的餐具，
然后再拿走弄脏的餐具。
10、客人入座时，主动上前协助拉开椅子；用过的烟灰缸一定要换
掉；在餐厅中避免与同事说笑打闹。
11、在上菜服务时，提醒客人上菜以免碰伤或烫伤客人，必要时
请客人起身。
上菜完毕后向客人道歉并致谢。
12、保持良好仪容仪表，有礼貌地接待客人，尽量记住常客的习
惯与喜好的菜式。
13、工作时．不得双手交叉抱胸或搔痒。
不得在客人面前打呵欠；
忍不住打喷嚏或咳嗽时要使用手帕或纸巾，并事后马上洗
手；不得在客人面前算小费或看手表。
14、不得与客人争吵，不得批评客人或强迫推销；对待小孩必须有
耐心，不得抱怨或不理睬；如果小孩影响到别桌的客人，应
请他的父母加以劝导。