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常见的商务宴请及宴请礼仪_0

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常见的商务宴请及宴请礼仪常见商务宴会和宴会礼仪以下是常见的商务宴请和宴会礼仪,希望能对您有所帮助!宴会。

这是公共关系活动中更常见的宴会形式。

有午餐和晚餐,晚餐是最隆重和正式的。

宴会是主菜,由服务人员轮流提供。

自助餐。

这是一种更灵活的宴会形式,不准备饭菜,经常出现在公共关系活动中。

自助餐的特点是没有座位安排,桌子可以自由移动,客人可以自由用餐。

鸡尾酒会。

也被称为鸡尾酒会。

这种宴会的最大特点是活动范围大,没有座位,主人和客人可以自由走动,适合公关双方自由交谈,气氛更加活跃,客人可以在整个活动期间随时进出餐桌,不受限制。

工作和吃饭。

顾名思义,这是一个以谈论工作为目的的宴会:吃饭时谈论问题。

当计划无法打开时,通常使用此方法。

这是一个非正式的宴会。

用餐者通常是公共关系人员和公众直接相关的特定公共关系活动。

根据用餐时间,工作餐可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。

由于宴会是公关活动的一种手段,宴会的整个组织安排(包括宴会的规格:方法、标准和范围)应始终贯穿于公关活动的目的,并符合礼仪标准。

前者是宴会的目的和本质,后者是实现目的的形式保证。

宴会的规格应根据宴会的目的和与会者的身份确定。

规格太低是不尊重,规格太高是不必要的。

宴会的举行方式主要取决于公共关系活动的性质和内容。

礼貌主题的公关活动更适合宴会,而冷餐和鸡尾酒会更适合庆祝和纪念主题的公关活动。

在公共关系活动中,以谈论特定工作为主题的工作餐是最合适的。

当然,没有绝对的限制和定义。

它应该因人而异。

宴会的范围相当复杂,一般以“少”和“宜”为原则,对直接影响公关效果的各个方面自然不可或缺。

然而,没有原则的一般性邀请只会失去宴会的意义。

特别是,盲目邀请参加同一个宴会而不考虑公共关系活动中涉及的多边关系,可能导致公共关系活动的最终失败。

如果有必要,除了工作餐,客人的配偶也可以被邀请参加宴会。

然而,必须明确的是,配偶的出席是仅仅出于礼仪需要,还是可能影响公共关系活动。

宴会的范围大致确定后,参加人数将保持不变。

关于常见的商务宴请及宴请礼仪

关于常见的商务宴请及宴请礼仪

关于常见的商务宴请及宴请礼仪商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进展的宴席,在宴请过程中有许多礼仪须要商务人士学习,这些礼仪往往确定着合作胜利与否。

下面是我为大家收集关于常见的商务宴请及宴请礼仪,欢送借鉴参考。

常见的商务宴请礼仪1.留意着装男士最好穿着西装,或者穿着夹克外套。

和客户一同用餐,除了夹克之外,千万不要遗忘打领带;假如是国外的客户,那么必需更加正式。

女士要穿连衣裙或职业套装,不行以穿凉鞋。

人们习惯于去较轻松的环境用餐,时常会穿着比拟随意,比方T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不适宜了。

2.餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品这一点算是常识,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响效劳员甚至是整个餐厅里面全部人。

3.务必请客人先点菜假如用餐时存在主客关系,那么在点单时须要向效劳员说明谁是客人,当主子是女士的时候尤其须要留意。

可以运用“请帮我的客人先点”之类的话,让效劳人员幸免混淆次序。

4.主子最好事先买单精明的主子在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅支配好买单事宜。

特殊是在一些男性主导的社会,女主子更要懂得这些小技巧。

同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。

5.不要干脆对侍酒师说出你点葡萄酒的预算可以告知餐厅效劳员或侍酒师你喜爱的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准协助你选酒。

留意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。

只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何其实大多数时候都挺不错。

6.千万不行以要求退酒一般状况下,即使侍酒师选的酒你不喜爱,也不应当要求退掉。

但是,假如它真的很难喝,那就要礼貌地向工作人员说明一下这杯酒喝起来有什么问题。

7.可以给食物拍照大家都喜爱在用餐前给食物拍个照,其实只要静静地、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。

但是,假如是邀请客户用餐的话,那么就不能拍照了(假如客户想要拍,当然是没问题的)。

商务中餐宴请礼仪

商务中餐宴请礼仪

商务中餐宴请礼仪本文是关于商务中餐宴请礼仪,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。

商务中餐宴请礼仪1、入座这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。

首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。

根据主客身份,地位,亲疏分坐。

商务中餐宴请礼仪2、上菜上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。

有规格的宴席,热菜中的主菜,比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上,再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是: 凉菜——冷拼,花拼。

热炒——视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜——(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜——包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等点心——一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

水果——爽口,消腻此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。

此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

商务宴请礼仪大全

商务宴请礼仪大全

商务宴请礼仪大全
面包的吃法
先用两手撕成小块,再用左手拿来吃是原则。

吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半再用手撕成块来吃避免像用锯子似的害是非曲直包应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下再将面包转过来切断另一半。

切时可用将面包固定,避免发出声响。

喝酒的姿势与方法
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中让客人鉴别一不品质是否有误,只须把它经当成一种形式,喝一小口并回答good。

接着,侍者会来倒酒这时,不要动手去拿酒杯,而应把放在桌上由待者去倒。

正确的握标姿势是用手指握杯脚。

为避免手的温度使酒温增高。

应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。

轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。

不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

喝汤也有讲究
喝汤也不能吸着喝。

先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口中。

汤匙怀与嘴部呈5度角较好。

身体的上部略微前倾。

碗佧咔手工艺汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高。

如果汤用由握环手工艺碗装,可直接拿住握环端起来喝。

商务宴请之的祝酒词礼仪

商务宴请之的祝酒词礼仪

商务宴请之的祝酒词礼仪
在商务宴请场合,祝酒词礼仪是非常重要的,以下是一些常用的商务宴请祝酒词礼仪:
1.开场白:以主持人或主宾的身份,先进行简单的开场白致辞,欢迎所有宾客的到来。

可以表达感谢之情、抒发美好祝愿。

2.致辞简洁:商务宴请的祝酒词应该言简意赅,不要过于复杂。

可以表达对宾客的欢迎和感谢,祝愿宾客在新的一年或新的合作中取得成功。

3.追求正式:商务宴请的祝酒词需要保持正式和庄重的氛围,不应过于轻松随意。

4.爵士和酒文化:在国际商务宴请中,爵士和酒文化常常被使用。

你可以根据场合的特点,向宾客们展示一些有关爵士和酒文化的知识,增加娱乐和教育性。

5.祝酒词内容:商务宴请的祝酒词内容可以表达感激之情,表达对合作伙伴的愿望,表达对新的合作机会的期望,以及对宾客的健康和幸福的祝福等。

总的来说,在商务宴请的祝酒词礼仪中,要保持庄重、简洁、感谢并表达对合作机会和宾客的祝愿,同时尊重当地的文化和习俗。

商务礼仪-宴请礼仪商务宴会礼仪

商务礼仪-宴请礼仪商务宴会礼仪

总结与回顾
商务宴会礼仪是成功商业社交的必备技巧。通过遵守礼仪,您将展示出对他人的尊重和专业能力,进一步加强 长期合作关系。
• 保持微笑和积极的面部表情。 • 适度饮酒,不过度嗨了。 • 与周围的人保持友好且尊重的沟通。
宴会礼仪的常见问题及解决方法
1
餐桌禁忌
避免让宾客感到尴尬,注意餐桌禁忌。
2
礼物问题
挑选合适的礼物以示尊重和感谢。
3
怎样结束宴会
合理控制宴会时间,并有礼貌地结束宴会。
宴会后的跟进与感谢
记得向参加宴会的宾客发送感谢函,并对他们的出席表示感激。
商务礼仪-宴请礼仪商务 宴会礼仪
商务宴会礼仪是成功社交和商务活动的关键,它体现了您的专业和尊重。
商务宴会礼仪的重要性
1 建立关系
宴请他人是建立长期商业ຫໍສະໝຸດ 作关系的机会。2 展示尊重
遵守宴会礼仪表明您尊重和欣赏对方。
3 提升形象
正确的礼仪举止会让人们对您的专业能力有 更高的评价。
4 加强信任
遵循礼仪规则可以建立信任和友好的氛围。
宴会前的准备工作
场所选择
选择合适的场所以适应宴会 的性质和规模。
座位安排
精心安排座位,使每个宾客 都感到受到重视。
菜单选择
根据宾客的口味和饮食习惯 选择菜单。
宴会现场的注意事项
餐桌礼仪
谈话技巧
注意使用正确的餐具和礼仪行为。 积极参与对话,避免敏感话题。
穿着礼仪
穿着得体,与场合相符。
宴会中的交际技巧

商务宴请礼仪知识

商务宴请礼仪知识

商务宴请礼仪知识1.宾主关系:在商务宴请中,主办方是宴请的发起人,应该负责宴请的一切费用,并对宾客提供方便和周到的服务。

而受邀方则要尊重主办方的安排,对宴会礼遇表示感谢。

2.客人礼节:作为客人,要准时到达宴会地点,遵循宴会流程和规定。

进入宴会场合前,要对自己的形象进行整理,穿着得体,体现商务形象。

在宴请期间,要保持礼貌待人,不要嘈杂或随意打断他人发言,应尽量遵守宴会的座次,不要搬动餐具或调整座位。

3.主人礼仪:作为主人,要提前做好宴会准备工作,确保场地、用餐物品等一切准备就绪。

在宴会一开始,要向宾客表示热烈的欢迎,并引导他们入座。

主人要时刻关注宴会的进展,注意宴客情况的变化,并协助解决宴会过程中可能出现的问题。

4.用餐礼节:在商务宴请中,用餐礼节非常重要。

客人要对食物和饮料表示感谢,不要浪费食物或过分要求。

在用餐过程中,要保持良好的餐桌礼仪,不要说话太大声,不要让手机响起或使用手机,不要碰触他人的餐具或食物。

在用餐过程中,应尽量遵循正式的用餐顺序,按照酒菜搭配的原则来选择食物和饮料。

5.酒席礼仪:在商务宴请中,有时会涉及到酒席,需要注意以下礼仪规范。

首先,要注意饮酒的节制,不要过量,以免影响判断力和工作效果。

其次,要对一起饮酒的宾客表示尊重,不要强迫他人饮酒。

在敬酒时,要使用右手拿杯,与对方碰杯时,要保持目光接触,表示祝福和敬意。

如果不喝酒,可以轻轻碰杯或者将杯子里的内容倒掉。

6.离席礼仪:总之,商务宴请礼仪是商务合作中不可或缺的一部分。

遵守商务宴请礼仪不仅体现了对商业伙伴的尊重,也有助于增进友好合作关系,并为商业合作打下坚实的基础。

因此,了解并正确遵守商务宴请礼仪是每一个从事商务活动的人需要掌握的基本知识。

商务宴请礼仪

商务宴请礼仪

第6章第1节商务宴请礼仪在商务交往中,出于各种各样的实际需要,商务人士必会参加一些比较隆重的商务宴请。

而在宴请过程中,对一些基本的宴请技巧和礼仪规则也是十分有讲究的。

当前国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、工作进餐、茶会等,而至于采取何种形式,一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。

一、宴会1.11 正式宴会正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。

它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店或是其他特定的地点举行的、讲究排场及气氛的大型聚餐活动。

对于到场的人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致辞等,往往都有十分严谨的要求和讲究。

1.12 非正式宴会非正式宴会常见的有便宴和家宴两种形式。

便宴常见的有午宴、晚宴。

便宴同样适用于正式的商务交往。

它比较简便灵活,通常都形式从简,并不注重规模、档次。

一般来说,便宴只安排相关人员参加,不邀请配偶。

对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不做过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致辞。

家宴是在家里举行的宴会。

相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

1.2 招待会招待会是指各种不配备正餐的宴请类型,一般备有食品和酒水,通常不排固定的席位,可以自由活动。

常见的有酒会和冷餐会两种。

1.3 茶会茶会是一种简便的招待形式,一般在下午4点左右举行,也有的在上午10点左右举行。

地点通常设在客厅,厅内摆放茶几、座椅,不排席位。

但若是为贵宾举行的茶会,在入座时,主人要有意识的和主宾坐在一起,其他出席者可相对随意。

二、邀约和准备接到宴会邀请(无论是请柬或邀请信),能否出席要尽早答复对方,以便主人安排。

一般来说,对注有R.S.V.P.(请答复)字样的,无论出席与否,均应迅速答复。

注有“Regrets only”(不能出席请答复)字样的,则不能出席时菜回复,但也应及时回复。

经口头约妥再发来的请柬,上面注有“To remind”(备忘)字样,只是起提醒作用,可不必答复。

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常见的商务宴请宴请礼仪
网我:宴会。

这是公关活动中较为常见的宴请形式,有午宴和晚宴之分,以晚宴最为隆重和正规。

宴会是正餐,由服务人员顺次上菜。

酒会。

亦称鸡尾酒会。

这种宴请形式的最大特点是活动范围大,不设座椅,主客都可随意走动,适宜公关双方自由地交谈,气氛显得比较活泼,而且宾客可以在整个活动中的任何时候到达或退席,不受拘束。

工作进餐。

顾名思义,这是一种以谈论工作为目的的宴请形式,边吃边谈问题。

一般是在日程安排不开的时候,才采用这种方式。

它是一种非正式的宴请形式,与餐人员一般都是与某- 特定的公关活动有直接关系的公关人员和公众。

工作进餐按用餐时间可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。

正因为宴请是公关活动的一种手段,因此宴请活动的整个组织安排(包括宴请的规格、方式、标准、范围等)应该始终贯穿公关活动的宗旨,又合乎礼仪的规范) 。

前者是宴请的目的和实质,后者是实施目的的形式保证。

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谈商务宴请餐桌礼仪
2020-06-14
宴请的规格应视宴请的目的和参加人员的身份来确定,规格过低显得失礼,规格过高亦无必要。

宴请的方式则主要以公关活动的性质和内容来确定,以礼节性为主题的公关活动采用宴会形式比较合适,而庆祝性、纪念性主题的公关活动采用冷餐会、酒会的形式更有气氛,以谈论某项特定工作为主题的公关活动则采用工作进餐的形式最为恰当。

当然,这没有绝对的限制与界定,应该因人因事而异。

宴请的范围确定较为复杂,一般以"少" 、"适"为原则,对公关效果有直接影响的方方面面自然不可缺少。

但没有原则的泛泛而请,只会失去宴请的意义。

特别是不考虑涉及公关活动多边之间的关系而盲目邀集于同一次宴请的做法,很可能会使宴请的本身成为公关活动最终失败的导火线。

若有必要,除工作进餐形式外,还可邀请宾客的配偶出席宴请,不过应该首先明确配偶的出席仅仅是出于礼仪的需要还是对这次公关活动可能发生影响,弄清这一点至关重要。

宴请的范围大致确定后,出席人数保持偶数的意
识同样重要。

因为就某一桌而言,这样做可以使每一个人都至少有一个谈话对象,而这又正是从礼仪的角度出发所必须考虑周到的。

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2020-06-14
宴请日期和时间的确定应该照顾到出席宴请活动的主要
公众和大部分公众的习俗。

一般不要选择对方有重大节日、假日,有重要活动的日子,更要注意避免对方有禁忌的日子。

就西方人来讲,宴请活动安排在圣诞之夜是不会受到欢迎的,而对于日本人,宴请日期逢"4"逢"9"则会令他们大皱眉头。

因为在日语中,"4"字发音同"死" ,"9"字发音同"苦" 。

尤其是世界上最大多数国家和教徒把"13"特别是"13 日星期五"称为黑色之日,应该特别注意避开。

假如宾客中有伊斯兰教徒,又正遇他们的斋日,那么宴请最好能够安排在日落后进行。

同样,宴请菜肴的确定也要周密考虑宾客的爱好与禁忌。

中式餐还是西式餐要视主客双方的喜好和习惯而定。

伊斯兰教用清真席,席上不用酒,甚至不用任何含酒精的饮料,印度人视牛为神而忌食牛肉,佛教僧侣则吃素忌荤,等等。

一旦宴请的各项准备工作基本就绪,别忘了发邀请也是一项重要的任务。

请柬便是一种既礼貌,又普及,还可提醒备忘的邀请方式,但工作进餐一般不发请柬。

正式宴请的请柬通常需在一周至两周前发出,以便被邀请者及早安排。

当然,公关活动的特点决定了有时不允许有那么多的充裕时间,但也必须以尽早为
原则。

有时为了周到起见,在宴请活动的前夕,不妨再用电话联系,对被邀请者是否收到请柬和是否能够出席宴请予以确认。

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