山东白酒行业市场分析报告文案
山东白酒现状分析报告最新
山东白酒现状分析报告最新引言山东是中国传统白酒的发源地之一，拥有悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化。
随着中国经济的快速发展，山东白酒行业也迎来了新的发展机遇。
本文将对山东白酒的现状进行全面分析，探讨其发展趋势和面临的挑战。
市场概况山东白酒市场是中国白酒行业的重要组成部分，涵盖了浓香型、清香型、兼香型等多种白酒品类。
目前，山东白酒企业众多，龙头企业包括茅台、五粮液等知名品牌。
山东白酒在国内市场具有广泛的影响力和竞争力。
发展趋势1. 产品升级：随着人们消费观念的改变，对白酒品质和口感的要求越来越高。
山东白酒企业需要加大研发力度，不断提升产品品质，推出适应市场需求的高端白酒。
2. 品牌建设：山东白酒企业需要加强品牌建设，树立自己的品牌形象和文化内涵。
通过营销和品牌推广，提升品牌知名度和美誉度，与国内外知名品牌竞争。
3. 多元化发展：山东白酒企业可以积极拓展产业链，向上下游延伸，实现多元化发展。
可以涉足相关品类，如白酒配套产品和餐饮服务，以增加利润和市场份额。
4. 国际市场拓展：山东白酒企业应积极参与国际市场竞争，加强对外贸易合作，推动山东白酒在国际市场的知名度和销量。
面临的挑战1. 原材料供应：白酒的原材料主要为粮食，然而粮食产量长期受制于气候和土地资源等因素。
山东作为人口大省，粮食需求量大，原材料供应可能会受到限制，对白酒行业造成一定的压力。
2. 法律法规限制：随着国内外消费环境的变化，相关法律法规也在不断调整和升级。
山东白酒企业需要时刻关注政策变化，确保自身合规经营，避免产生不必要的风险。
3. 品牌竞争：中国白酒市场竞争激烈，山东白酒企业需要与其他知名品牌竞争，提升品牌力和市场份额。
同时，要应对国外品牌进入中国市场带来的竞争压力。
4. 市场需求变化：消费者对于白酒的需求趋势和口味偏好不断变化。
山东白酒企业需要及时调整产品结构，拓展市场，满足消费者多样化的需求。
总结山东白酒作为中国白酒行业的重要组成部分，在发展中具有巨大的潜力和机遇。
2023年山东白酒行业市场调研报告
2023年山东白酒行业市场调研报告一、行业概况山东省是中国重要的酒类生产基地之一，白酒是其主要酒类产品。
目前，山东白酒企业近500家，其中规模企业20余家，年酒产量达到50万吨以上。
山东白酒主要分布在济南、泰安、临沂、淄博、烟台等地。
其中以济南茅台、梁山泉、杏花村、洪泽湖、五粮液等企业为代表，具有较高的知名度和市场占有率。
山东白酒产品以清香型为主，味道醇厚且具有较高的市场价值和经济效益。
二、市场需求1、消费人群广泛山东白酒的消费人群覆盖面广泛，从青年人到老年人都有一定的市场需求。
其中，中老年人更是山东白酒市场的主力军，占比超过60%。
而年轻人群在近年来也逐渐接受山东白酒，形成了一定的市场规模。
2、市场份额持续扩大随着人们对生活品质和生活方式的改变，山东白酒的市场份额也在逐步扩大。
与此同时，山东白酒产品也逐渐向高端、精品化等方向发展，提高了产品的附加值和市场竞争力。
3、消费升级效应明显随着经济的快速发展，人们生活水平不断提高，对白酒的消费有了更高的要求。
消费者更加注重口感、品质和品牌形象，消费升级效应也推动了山东白酒市场的发展。
4、品牌效应增强作为中国传统的国酒之一，山东白酒具有多年的生产历史和品牌积淀，形成了庞大的品牌认知和忠实用户。
随着品牌效应的不断增强，山东白酒也将在未来的市场竞争中占据更有利的地位。
三、市场竞争1、品牌竞争山东白酒市场品牌极为丰富，多数企业效仿五粮液、泸州老窖、茅台等品牌的成功模式，加大市场营销力度，并通过宣传、包装、活动等方式提高品牌知名度和美誉度，以获取更多的市场份额。
2、价格竞争经济发展水平差异显著，山东白酒市场价格分散，价格战加剧。
一些企业通过价格优惠、促销等方式争夺市场份额，低价策略成为市场竞争的重点之一。
3、渠道竞争渠道竞争常常围绕销售渠道展开，山东白酒企业在销售渠道方面也存在着巨大的差异。
一些企业依靠亲戚、好友等人脉关系销售，独立经营的酒厂将产品销售渠道聚焦于自建的酒店和餐饮机构。
2023年山东白酒行业市场需求分析
2023年山东白酒行业市场需求分析山东白酒是指由山东省内酒厂生产的白酒，属于中国白酒中的一种，在市场上有着广泛的需求。
本文将从市场需求角度对山东白酒进行分析。
一、市场需求概述近年来，随着中国酒类消费市场的不断升级，山东白酒市场需求也呈现出明显的增长趋势。
据2019年中国白酒行业市场研究报告显示，2018年山东白酒产量为2000万升，同比增长了5.2%，总销售额为35亿元，同比增长了8.8%，并且市场份额逐年上升。
二、需求来源分析1. 社交礼仪需求在中国传统文化中，白酒是一种重要的社交礼仪用品，常常被用于商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会等场合。
而山东白酒以其质量稳定、口感醇厚、香气独特等品质优势，深受消费者的喜爱。
因此，社交礼仪需求是山东白酒市场的主要来源之一。
2. 个人消费需求白酒的种类繁多，包括浓香型、酱香型、清香型等不同类型，可根据消费者个人口味和需求进行选择。
山东白酒以其丰富的酒类种类和口感，满足了不同消费者的口感需求，同时也赢得了不少年轻消费者的青睐。
3. 旅游餐饮需求山东省是一座旅游胜地，各类旅游项目和风景名胜广受游客青睐。
旅游业的发展带动了餐饮业的繁荣，而白酒作为餐饮业中重要的酒水消费品，具有很大的市场需求。
因此，旅游餐饮需求也是山东白酒市场的一个重要来源。
4. 进口替代需求近年来，山东省生产的白酒不断提高产品质量，但是进口白酒和其他省份的间接替代越来越严峻，这也是山东白酒市场的一个需求来源。
与进口白酒相比，山东白酒价格更为亲民，这也是消费者所考虑的重要因素之一。
三、消费群体分析1. 中老年人中老年人是山东白酒市场上的一大消费群体，因为他们更加注重饮食和生活品质，并对传统文化有着深厚的情感。
同时，他们对于消费品的质量和品质要求也更为严格，山东白酒以其醇厚、柔和、回味悠长等品质优势深受中老年消费者的喜爱。
2. 青年人随着消费升级的趋势不断升级，青年人逐渐成为山东白酒的消费主力。
与传统白酒相比，山东白酒口感更为柔和，在逐渐成为新一代消费者的新宠。
白酒市场分析报告范文3篇
白酒市场分析报告范文3篇白酒市场分析报告范文3篇白酒市场分析报告范文篇一：一、行业运行综述2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。
中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。
本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。
二、市场状况分析1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。
在本月受调查的15个品牌中，除了55 古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。
被调查的15个品牌分别是：52 五粮液、38 茅台、52 剑南春、52 水井坊、54 酒鬼、52 泸特、53 郎酒、52 小糊涂仙、55 古井贡、45 西凤酒、53 汾酒、35中国劲酒、金六福传播语中国绵柔型白酒领袖品牌男人的情怀①中国绵柔型白酒领袖品牌重点诉求绵柔的品质和口感，满足消费者对绵柔口感的需求，同时强化自己在绵柔型产品中的领袖地位。
②男人的情怀借助一致性的蓝色基调，诉求宽广、博大的心胸和情怀，在精神层面与消费者达成共鸣。
蓝色经典在物质层面和精神层面均有支撑品牌的诉求点，让消费者形成完整的品牌感受，体现其高端白酒的时尚、开放、现代化的品位和主张。
洋河蓝色经典案例分析 3 洋河蓝色经典案例分析 3 文化代表蓝色文化蓝色文化其实是对洋河历史文化的一种传承;蓝色一直是洋河独具特色的传统色彩;蓝色文化既是对开放、高远的现代文化的追求，更是对洋河文化的一种新诠释。
蓝色文化还体现着新时代的民族精神，像海一样具有宽广而博大的胸怀，像浪花一样充满竞争和创造的力量。
2024年山东白酒市场前景分析
2024年山东白酒市场前景分析引言中国白酒市场作为传统的消费市场，一直以来都是非常繁荣的。
山东省，作为中国重要的白酒产区之一，白酒产业在当地具有重要地位。
本文将对山东白酒市场的前景进行分析，以揭示未来的发展趋势。
1. 市场规模山东白酒市场的规模巨大，根据相关数据显示，近年来白酒市场的年均增长率保持在5%以上。
预计未来几年，山东白酒市场仍将保持较高的增长速度。
这主要得益于山东白酒产品的品质和口感的不断提升，以及消费者对高品质白酒的不断追求。
2. 消费趋势在当今社会，消费者对白酒的需求呈现出多样化和个性化的特点。
山东的白酒市场也不例外。
随着消费者收入的增加和生活水平的提高，他们对白酒的品质要求越来越高。
因此，未来山东白酒市场的发展将趋向于高品质、高端的产品。
同时，消费者对白酒的品牌认知和文化背景也越来越重视，因此白酒企业需要注重品牌塑造和文化传承。
3. 市场竞争山东白酒市场的竞争激烈，企业之间的竞争主要体现在品牌、质量和价格等方面。
目前，山东白酒市场上主要品牌有国窖1573、五粮液、泸州老窖等知名品牌。
这些品牌都在积极进行产品升级和市场推广，以争夺更多的市场份额。
未来，随着消费者对品质要求的提高，市场上将会出现更多高品质白酒产品，企业需要加强品牌建设和创新，以保持竞争优势。
4. 发展机遇随着中国国内消费者对白酒的需求不断增长，山东的白酒市场面临着巨大的发展机遇。
一方面，山东白酒企业可以通过与其他地区的白酒企业开展合作，提升产品品质和市场影响力。
另一方面，山东白酒企业还可以通过深耕国内市场，进一步挖掘消费者需求，推出更加多元化的产品和服务。
5. 持续挑战虽然山东白酒市场发展前景广阔，但也面临一些挑战。
首先，白酒市场竞争激烈，企业需要不断提升产品质量和竞争力，以保持市场地位。
此外，白酒行业的监管趋严，相关政策和法规的变化可能对企业经营造成一定的影响。
企业需要密切关注政策动态，并灵活调整经营策略。
结论综上所述，山东白酒市场的前景相当乐观。
2024年山东白酒市场发展现状
2024年山东白酒市场发展现状1. 引言山东是中国著名的白酒产区之一，拥有悠久的白酒生产历史。
随着消费需求的不断升级和市场竞争的加剧，山东白酒市场发展呈现出独特的现状。
本文将探讨山东白酒市场的发展现状，并分析其面临的挑战和未来发展趋势。
2. 山东白酒市场概况山东白酒市场以其独特的风味和丰富的文化内涵而受到国内外消费者的喜爱。
山东白酒主要包括济南市场、青岛市场和泰安市场等。
这些市场以知名白酒品牌为主导，如五粮液、泸州老窖和郎酒等。
消费者对于山东白酒的品牌认知度较高，市场竞争激烈。
3. 山东白酒市场发展趋势3.1 品牌多元化随着消费者的不断升级，对白酒品质和口感的要求也不断提高。
山东白酒市场正朝着多元化发展的方向转变，出现了更多种类和风格的白酒产品。
消费者可以根据自己的口味和需求选择不同品牌的白酒，提高了市场的竞争力。
3.2 创新产品的出现为了满足消费者多样化的需求，山东白酒市场不断推出创新产品。
这些产品在传统白酒的基础上进行改良，添加了新的成分和工艺，提升了口感和品质。
创新产品的出现带动了山东白酒市场的发展，增加了消费者购买的兴趣和欲望。
3.3 科技驱动的生产方式随着科技的不断进步，山东白酒市场也在转变传统的生产方式。
现代化的工艺和设备使得白酒的生产更加高效和精确。
科技驱动的生产方式提高了山东白酒的产能和品质，使得企业能够更好地满足市场需求。
4. 山东白酒市场面临的挑战4.1 同质化竞争虽然山东白酒市场品牌众多，但在产品特色上存在同质化竞争的问题。
部分品牌在追求市场份额的同时，忽略了产品的独特性和差异化。
这使得消费者在购买时难以做出选择，也降低了整个市场的竞争力。
4.2 消费升级与价格压力随着消费者需求的升级，对于高品质白酒的需求也在增加。
然而，高品质白酒的生产成本较高，导致价格也较高。
消费者在选择时不仅要考虑口感和品质，还要考虑价格因素。
这给山东白酒市场带来了一定的价格压力。
4.3 市场监管不到位在山东白酒市场中，一些小作坊和无资质企业存在，他们生产的白酒可能存在安全和质量问题。
2024年山东白酒市场分析报告
2024年山东白酒市场分析报告1. 市场概述山东是中国白酒产业的重要地区之一，拥有丰富的白酒资源和深厚的酿造文化。
山东白酒市场规模庞大，消费需求旺盛。
本文将对山东白酒市场进行详细分析，以帮助企业了解市场状况和发展机遇。
2. 市场规模与趋势山东白酒市场的规模逐年扩大。
根据市场调研数据显示，2019年山东白酒销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
市场规模的扩大主要得益于消费者对白酒的日益增长的需求以及消费升级。
白酒市场的增长趋势将持续保持，但增速可能会逐渐放缓。
3. 市场竞争格局在山东白酒市场，白酒品牌众多，竞争激烈。
市场上有以名优白酒为代表的传统白酒品牌，也有以高端白酒为主打的新兴品牌。
在市场竞争中，品牌知名度、产品质量和价格是消费者选择的关键因素。
4. 消费者需求分析消费者需求是影响白酒市场的重要因素。
通过市场调研发现，山东白酒消费者对白酒的品质、口感和品牌形象有较高的要求。
同时，消费者对白酒的文化内涵和历史传承也有一定的追求。
年轻消费者更加注重个性化和多样化的选择。
5. 市场机遇与挑战山东白酒市场存在着巨大的机遇和挑战。
市场需求旺盛，消费升级趋势明显，但市场竞争激烈，品牌建设和产品创新面临着挑战。
对于企业来说，抓住市场机遇，加强品牌建设，不断提升产品质量和服务水平是至关重要的。
6. 市场推广策略在山东白酒市场推广中，企业可以采取多种策略来提升品牌知名度和市场份额。
例如，加大广告投放力度，与知名媒体合作；加强线上线下渠道的整合，提供便捷的购买方式；举办品鉴活动和推广活动，增强消费者对品牌的认同。
7. 未来发展趋势展望未来，山东白酒市场仍将保持较高的增长势头。
随着消费者对白酒品质和文化内涵的追求，高端白酒市场将进一步发展壮大。
同时，个性化和差异化的白酒产品将有更多机会得到消费者认可。
而对于企业来说，创新、品牌建设和市场营销能力的提升将是未来发展的关键。
8. 总结综上所述，山东白酒市场在规模和竞争格局上具备巨大的潜力和机遇。
2024年山东白酒市场规模分析
2024年山东白酒市场规模分析概述本文以山东省为研究对象，对山东白酒市场的规模进行深入分析。
通过对山东省酒类市场的整体情况、山东白酒市场发展历程以及消费者行为等方面的探讨，揭示了山东白酒市场的规模和潜力。
通过本文的研究，可以为山东白酒企业和相关行业提供决策参考。
山东酒类市场概况山东省地处中国东部沿海地区，是中国历史文化名省之一，也是中国的白酒产区之一。
山东省酒类市场呈现出以下特点：1.白酒消费市场广阔：山东省是中国人口大省之一，人口众多，消费潜力巨大。
因此，山东白酒市场规模较大，并且有较高的增长潜力。
2.白酒消费结构多样化：山东省消费者对白酒的需求多样化。
除了传统的高度白酒外，山东消费者对中度、低度白酒的需求也很大。
这为山东白酒市场的发展提供了广阔的空间。
3.白酒品牌众多：山东省有很多知名的白酒品牌，如泸州老窖、剑南春等。
这些品牌在山东白酒市场中占据着重要地位，也为山东白酒市场注入了品牌竞争的活力。
山东白酒市场发展历程山东省在白酒产业方面具有较长的历史，白酒的酿造技术和文化在山东历史上扮演着重要的角色。
近年来，山东白酒市场经历了以下几个阶段的发展：1.历史传承阶段：山东的白酒酿造技术源远流长，一直保持着稳定发展。
在这个阶段，山东白酒市场主要依靠传统的生产工艺和品牌知名度来吸引消费者。
2.转型升级阶段：近年来，山东白酒产业开始注重技术创新和市场营销。
通过引进新的生产工艺和提升产品品质，山东的白酒企业逐渐实现了转型升级，并且在市场竞争中取得了一定的优势。
3.国际化发展阶段：随着中国经济的发展和对外开放的不断深入，山东白酒企业开始寻求国际化发展。
他们通过开拓国际市场和与国外企业进行合作，提升了品牌影响力和竞争力。
消费者行为分析山东白酒市场的规模和发展与消费者行为密切相关。
通过对山东省消费者行为的分析，可以揭示山东白酒市场的规模和潜力。
1.消费人群结构：山东白酒市场消费人群广泛，包括不同年龄、职业和收入水平的人群。
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白酒行业市场分析报告
目录
一、白酒行业整体态势：高位运行，2009年后区域白酒增长加速. 3
1、白酒行业正在景气高位运行 (3)
2、新世纪以来白酒市场表现遵循一线→二线→三线的顺序 (4)
3、2011年白酒业绩一览：名优白酒成长性更优 (5)
二、：地产酒多，名优酒少 (8)
1、区域概况：地产酒多，名优酒少 (8)
2、竞争格局：中高端省外品牌诸侯林立，竞争日趋激烈 (10)
3、企业聚焦：扳倒井发展迅猛，泰山主攻南方市场 (10)
一、白酒行业整体态势：高位运行，2009年后区域白酒增长加速
1、白酒行业正在景气高位运行
2011 年白酒行业产量1025.6 万吨，增长31%，收入增长40%，利润增长52%，各项指标均创下历年新高。
2011 年白酒14 家上市公司收入增速46%，利润增速60%，今年一季度收入增速也达到42%，利润增速达到54%，预计今年全年利润增速仍能达到50%以上。
不过随着3.26 会议上提出禁止三公消费购买高档白酒以及4、5 月份高档白酒一批价格的持续回落，我们预计白酒行业的高增速在未来几年将有所回落，但是部分优势白酒企业仍能维持一定的增速，尤其是二、三线白酒仍有异军突起的机会。
数据来源：食品工业年鉴，WINDEDB。
注：粉红色虚线为统计口径变更时间节点。
2011 年起规模以上企业统计口径由从年收入500万元提高到2000万元。
2、新世纪以来白酒市场表现遵循一线→二线→三线的顺序
在前期与某基金朋友交流时，他提到了白酒上市公司各阶段市场表现的差异，深以为然，在此借用其想法，通过白酒上市公司各阶段市场表现映射基本面的变化，并在此向其表示感！我们统计了2002年至今（茅台2001年8月上市）白酒上市公司股价涨跌幅发现，白酒长期跑赢市场，并在不同阶段表现出不同的板块特征：
2002年至今白酒板块指数上涨10倍，同期上证综指上涨35%，白酒板块的收益率远高于市场。
2003-2005年至今，一线白酒涨幅居前。
2003年至今茅台上涨42倍、老窖上涨19倍、五粮液上涨11倍，这与2003年以后高档白酒终端量价齐升的情况吻合，也与固定资产投资大幅增长等宏观环境有关。
2006-2010年至今，二线白酒涨幅居前，尤其是2009年后消费升级背景下的区域白酒崛起更为迅猛。
2006年至今古井贡上涨32倍、金种子上涨35倍，此期间消费升级、二线名酒崛起为行业主旋律。
2011年至今，三线白酒表现突出，酒鬼酒上涨140%、沱牌舍
得上涨70%，主要由于三线白酒在消费升级背景下积极学习营销体系变革带来业绩拐点。
在白酒板块已经大幅上涨的背景，下一轮上涨会出现在哪里？结合我们此前白酒深度报告中认为白酒短期已经达到景气高点的观点，我们认为未来的机会主要来自：1）强势企业强者恒强的稳定增长的机会，如茅台；2）行业集中度提升过程中的结构性机会，其中拥有一定规模、品牌和营销优势的白酒企业更值得关注。
注：红色字体为当期排名前三的涨幅值，截止时间2012/06/29
3、2011年白酒业绩一览：名优白酒成长性更优
我们按照名优白酒、强势地产酒、一般地产酒的分类标准，统计了共55家上市以及非上市白酒企业的收入、利润数据。
（分类标准：①名优白酒：曾被评为国家名酒，且2011年销售收入过30亿；这类白酒企业收入规模大、品牌知名度高，基本与上市公司中的一、二线白
酒吻合。
②强势地产酒： 2011年销售收入在10-30亿，增加上市公司酒鬼酒和青青稞酒；这类白酒企业一般属于区域强势品牌。
③一般地产酒：2011年销售收入小于10亿，品牌知名度较低，销售主要集中于省。
）
2011年白酒行业整体景气，名优白酒的成长性更优。
2011年名优白酒、强势地产酒、一般地产酒的整体收入增速分别为55%、33%、13%，增速较2010年有所上升，而名优白酒的收入增速显著高于其他类型，其中郎酒、剑南春、古井贡、洋河、茅台、老窖都有不俗的业绩表现。
行业竞争加剧，利润分化进行时。
2011年名优白酒、强势地产酒、一般地产酒的整体利润增速分别为63%、32%、9%，仅名优白酒利润增速较2010年有显著上升，而一般地产酒的利润增速低于收入增速，也说明品牌知名度不高、规模较小的白酒企业之间竞争激烈，市场费用投放加大。
数据来源：行业协会，公司年报。
注：上市公司取公司年报数据，非上市公司取行业协会数据
二、：地产酒多，名优酒少
1、区域概况：地产酒多，名优酒少
2011年省白酒收入300亿元，同比增长24%，占全国白酒行业总收入的8%；产量99.2万吨，同比增长17%，占全国白酒总产量的10%；规模以上企业数量155家，仅次于，销售收入过亿元的企业达73家，5亿元以上的企业达12家，10亿元以上的企业有扳倒井、景芝、古贝春、泰山酒业4家。
地产酒多：是白酒产销大省，07年前白酒产量连续十年位居全国第一，据不完全统计有700多家中小白酒生产企业。
区域市场消费
者品牌选择的区域化为中小型白酒企业提供了生存的土壤。
名优酒少：鲁酒品牌众多，主要集中在中低端市场。
90年代鲁酒凭借三届标王名满天下，现今白酒几乎没有全国性的知名品牌，在省外市场建树不大。
2、竞争格局：中高端省外品牌诸侯林立，竞争日趋激烈
中高端、中端市场省外品牌诸侯林立，成为全国化布局二线企业的必争之地，竞争日趋激烈：由于鲁酒在中高端市场上的空缺，所以市场成为众多省外二线名酒争夺激烈的区域。
剑南春和口子窖较早进入市场，近几年，汾酒、洋河和郎酒纷纷加大对市场的投入，成效显著。
2011年洋河在的销售收入约5个亿，郎酒在的销售收入约3.5亿，汾酒在的销售收入也过亿。
中低端地产酒各守家门：在的中低端白酒市场，基本每个地级市都有自己的主导品牌，如趵突泉、泰山、孔府家、、聊城景阳冈、潍坊池、古贝春，他们凭借本地势力牢牢抓住中低端市场；外来品牌中，金六福、浏阳河、尖庄也占领了一定的市场份额；其他品牌还包括四特，的稻花香和枝江大曲等。
3、企业聚焦：扳倒井发展迅猛，泰山主攻南方市场
无国家名酒、无白酒上市公司，传统定义上鲁酒四大家族是、景芝、孔府家、泰山酒业，然而、孔府家增长乏力，2011年10亿元以上的企业有扳倒井、景芝、古贝春、泰山酒业。
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扳倒井深耕市场，发展迅猛：2011年扳倒井实现销售收入27亿元，是省规模最大、发展最快的白酒企业。
2004年前后，扳倒井实行市场收缩战略，由做全国市场改为深耕市场，迅速拿下、东营、滨州三个地区，成为省最大的白酒企业，2005年公司在此三个区域均实现了3个亿的销售收入。
然而扳倒井在市场推广过程中采取的仍是“多系列品牌买断发展策略”，产品体系较为混乱。
泰山酒业主攻南方市场：泰山酒业的主要销售区域在浙、闽、粤等南方市场，2006年，泰山酒业6个亿的总销售额中有接近4个亿是在上述区域完成的。
但是泰山酒业省市场上，除了在、莱芜地区占据主导地位之外，其他市场销售情况一般。
2011年泰山酒业收入约10亿。
景芝覆盖率高，古贝春连年增长：景芝是传统的鲁酒四大家族，是目前市场覆盖率最高的白酒企业之一，主打产品景阳春和一品景芝。
2011年集团收入18亿，增长39%，其中白酒收入12亿。
古贝春借与五粮液集团的技术合作以及大规模广告宣传，自1996年以来连续16年销售收入保持了高于30%的增长（公司数据），2011年古贝春集团收入约11亿。
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