餐饮管理信息系统
餐饮行业管理信息系统的开发和应用
餐饮行业管理信息系统的开发和应用一、引言餐饮行业是一种服务行业，其特点是复杂多样、细节繁琐、周期短等。
随着互联网技术的发展和信息化水平的提高，对于餐饮行业的信息化管理也越来越重视。
开发和应用餐饮行业管理信息系统已经成为行业的趋势和必然选择。
二、餐饮行业管理信息系统的概述餐饮行业管理信息系统是为了满足餐饮行业管理的需求，通过计算机技术和网络技术建立的一套信息管理系统，通常包括人力资源管理、营销管理、采购管理、库存管理、财务管理和客户管理等多个模块。
1.人力资源管理人力资源管理模块包括员工的入职手续、员工的考勤管理、员工的工资管理、员工的培训管理等。
这个模块可以减轻人工管理的负担，从而提高管理效率。
2.营销管理营销管理模块包括宣传推广、会员管理、订单管理等。
这个模块可以让餐馆更好地进行宣传推广和产品销售，从而增加销售额，提高利润。
3.采购管理采购管理模块包括原料采购、库存管理等。
通过采购管理模块，可以更好地管理原材料的进货和库存情况，有效控制采购成本。
4.库存管理库存管理模块包括仓库管理、库存调配等。
通过库存管理模块，可以更好地控制库存情况，有效避免库存过剩或缺货的问题。
5.财务管理财务管理模块包括财务报表、账务管理等。
通过财务管理模块，可以更好地掌握财务情况，实现出纳管理等功能，提高出纳工作效率。
6.客户管理客户管理模块包括预订管理、客户评价管理等。
通过客户管理模块可以更好地掌握客户的需求，提供更好的服务，提高客户满意度。
三、餐饮行业管理信息系统的应用餐饮行业管理信息系统的应用可以促进行业的发展，提高餐馆的管理效率和服务质量，具体体现在以下几个方面：1.提高人员管理效率餐饮行业管理信息系统可以把人员管理的各个环节连接起来，实现信息共享，减少手工操作，提高管理效率。
例如：员工的工资管理，可以通过系统自动计算每个员工的工资，降低财务人员的压力。
2.提升售后服务质量餐馆可以通过管理信息系统更好地掌握顾客的服务需求，提供更好的售后服务，例如客户管理模块可以记录顾客的评价和建议，根据评价和建议及时调整服务。
餐饮信息管理系统的设计与实现
餐饮信息管理系统的设计与实现引言餐饮行业是一个竞争激烈的行业，餐饮企业需要高效地管理食材、菜品、库存等信息，才能保证餐饮业务的顺利运营。
为了解决这一问题，开发一个餐饮信息管理系统是非常有必要的。
本文将围绕餐饮信息管理系统的设计与实现展开讨论。
1.系统概述餐饮信息管理系统是一款用于管理餐饮企业相关信息的软件系统。
该系统可以对食材、菜品、员工和库存等信息进行管理和查询，并进行各类统计分析，以帮助餐饮企业进行决策和运营管理。
2.系统需求分析2.1 功能需求分析在对餐饮信息管理系统进行功能需求分析时，需要考虑以下几个方面：•食材管理：可以进行食材的入库和出库操作，记录每次入库和出库的数量和时间等信息。
•菜品管理：可以添加新菜品、修改菜品信息、查询菜品信息等。
还需要支持菜品的分类管理，方便用户对菜品进行筛选和浏览。
•员工管理：可以管理员工信息，包括添加新员工、修改员工信息、查询员工信息等。
•库存管理：可以实时查询库存情况，并在食材出库时自动更新库存信息。
•统计分析：可以进行各类统计分析，如销售额统计、菜品销售排行等。
2.2 性能需求分析在对餐饮信息管理系统进行性能需求分析时，需要考虑以下几个方面：•响应时间：系统应具备良好的响应速度，能够在几秒内完成用户的操作请求。
•并发能力：系统应支持多用户同时访问，且不影响系统的正常运行。
•数据容量：系统应支持大数据量的存储和查询，能够满足日益增长的数据需求。
3.系统设计3.1 系统架构设计餐饮信息管理系统可以采用分层结构的设计方式，包括表示层、应用层、业务逻辑层和数据层。
其中：•表示层：负责与用户交互，接收用户的请求并展示相应的信息。
•应用层：负责接收表示层传递的请求，对请求进行处理，并调用业务逻辑层的功能。
•业务逻辑层：负责实现系统的各项功能，包括对数据的增删改查操作、统计分析等。
•数据层：负责数据的存储和管理，可以使用关系型数据库或者NoSQL数据库。
3.2 数据库设计在设计数据库时，需要根据系统的功能需求对数据进行合理的分组和存储。
客如云餐饮管理系统功能
客如云餐饮管理系统功能
一、订单管理
客如云餐饮管理系统提供了完善的订单管理功能，包括： - 订单录入 - 订单查询 - 订单修改 - 订单删除 - 订单统计
二、菜单管理
客如云餐饮管理系统支持菜单管理，内容包括： - 菜品信息录入 - 菜品信息修改 - 菜品信息删除 - 菜品分类管理 - 菜品推荐设置
三、员工管理
系统提供员工管理功能，具体包括： - 员工信息录入 - 员工信息修改 - 员工信息删除 - 员工工作排班 - 员工考勤管理
四、库存管理
客如云餐饮管理系统提供库存管理功能，主要包括： - 库存盘点 - 库存补货提醒 - 库存报警设置 - 库存消耗统计
五、营销活动管理
系统支持营销活动管理，功能包括： - 活动发布 - 活动效果统计 - 优惠券管理 - 促销活动管理
六、财务管理
客如云餐饮管理系统提供完善的财务管理功能，主要包括： - 营业额统计 - 收支管理 - 利润分析 - 账单管理
七、报表功能
系统提供多种报表功能，包括： - 销售报表 - 菜品销售统计 - 员工绩效报表 - 活动效果分析报表
八、数据分析
客如云餐饮管理系统提供数据分析功能，具体包括： - 数据可视化 - 数据挖掘分析 - 数据预测分析 - 数据报表导出
九、安全性
系统具备安全性措施，包括： - 数据备份 - 数据加密 - 访问权限管理 - 系统日志记录
客如云餐饮管理系统功能全面，能够满足餐饮行业的管理需求，提升餐饮企业的运营效率和管理水平。
餐饮信息管理系统的开发与设计
餐饮信息管理系统的开发与设计引言餐饮业是一个庞大且竞争激烈的行业。
为了提高餐饮企业的效率和管理水平，开发一个餐饮信息管理系统具有重要意义。
本文将详细介绍餐饮信息管理系统的开发与设计过程，包括需求分析、系统架构设计、数据库设计、用户界面设计以及系统测试与上线。
需求分析在进行餐饮信息管理系统的开发前，我们首先需要进行需求分析，了解用户的需求和期望。
通过与餐饮企业的业务代表沟通，我们确定了以下主要功能需求： 1. 餐厅管理：包括员工管理、菜单管理、库存管理等。
2. 订单管理：包括点餐、结账、配送等。
3. 会员管理：包括会员注册、积分管理、兑换优惠券等。
4. 数据分析：包括销售额统计、客户统计等。
系统架构设计在需求分析阶段后，我们开始进行系统架构设计。
根据需求，我们将系统划分为以下几个模块： 1. 用户管理模块：用于管理餐厅的员工和会员信息。
2. 菜单管理模块：用于管理菜单的添加、修改和删除。
3. 订单管理模块：用于管理订单的生成、处理和查询。
4. 库存管理模块：用于管理餐厅的库存数量和预警。
5. 数据分析模块：用于统计餐厅的销售额和客户数量。
数据库设计在系统架构设计后，我们需要进行数据库设计，以存储系统的各种数据。
根据需求和系统架构，我们设计了以下几个核心表： 1. 用户表：用于存储员工和会员的基本信息。
2. 菜单表：用于存储菜单的信息，包括名称、价格和所属分类等。
3. 订单表：用于存储订单的信息，包括订单号、菜品详情和总金额等。
4. 库存表：用于存储库存的信息，包括菜品和数量等。
5. 销售统计表：用于存储销售额的统计信息，包括日期和销售额等。
6. 客户统计表：用于存储客户数量的统计信息，包括日期和客户数量等。
用户界面设计用户界面设计是餐饮信息管理系统的重要组成部分。
通过友好的用户界面，用户可以方便地进行各种操作。
我们设计了以下几个主要界面： 1. 登录界面：用户在这里输入用户名和密码进行登录。
中小型酒店餐饮管理系统
中小型酒店餐饮管理系统酒店餐饮管理系统是指为了提高酒店餐饮服务效率和品质，对酒店内部餐饮业务进行规范化、科学化和自动化管理的信息系统。
对于中小型酒店来说，餐饮管理系统尤为重要，能够帮助酒店提高运营效益，提供更好的客户服务。
酒店餐饮管理系统的功能包括菜品管理、库存管理、订单管理、餐桌管理、会员管理和财务管理等等。
首先，菜品管理功能是酒店餐饮管理系统的核心。
通过系统可以对菜品进行分类、价格设定、菜品口味等信息进行设定。
系统可以记录菜品的销售情况和客户评价，帮助酒店根据销售数据做出菜品调整和优化。
其次，库存管理功能能够帮助酒店有效管理食材和物品的库存。
系统可以自动生成菜品所需的食材采购订单，根据菜品销售情况和库存预警进行订货。
这样可以减少库存积压和浪费，提高酒店的经营效益。
订单管理功能可以帮助酒店管理客户预订和点餐的订单。
客户可以通过酒店官方网站或手机App进行预订和点餐，系统会自动将订单信息同步到系统中。
酒店可以根据订单数据安排餐厅座位，调配厨房人员，提高餐厅的运营效率。
餐桌管理功能可以帮助酒店合理安排餐厅的座位和服务人员。
系统可以记录餐桌的预订和使用情况，预防客户排队或无法安排座位的情况发生。
同时，酒店可以根据系统数据对餐厅布局和服务效率进行优化。
会员管理功能是酒店餐饮管理系统的重要组成部分。
通过系统可以管理酒店的会员信息、积分和优惠活动。
酒店可以通过会员管理功能进行精准的客户分析和个性化的营销活动，提高客户满意度和忠诚度。
最后，财务管理功能是酒店餐饮管理系统的基础。
系统可以自动生成销售报表、成本报表和财务报表，帮助酒店进行财务分析和决策。
酒店管理层可以根据系统提供的数据来制定销售策略和成本控制措施。
综上所述，中小型酒店餐饮管理系统对于提升酒店的竞争力和经营效益具有重要意义。
通过规范化、科学化和自动化管理，酒店可以提高餐厅的运营效率，提供更好的客户服务，增加客户满意度和忠诚度，获得更多的业务和利润。
饭店信息系统的名词解释
饭店信息系统的名词解释饭店信息系统是指饭店运营中用于提供信息支持和管理各项业务的系统。
它集成了多种功能，包括订单管理、客户关系管理、房态管理、财务管理等，能够有效地提升饭店的管理效率和服务质量。
一、订单管理订单管理是饭店信息系统的核心功能之一。
饭店接收到的订单数量庞大，需要对其进行管理、跟踪和处理。
系统能够实时记录、整理和更新订单信息，包括客人姓名、联系方式、入住时间、房型、价格等。
通过订单管理，饭店能够及时掌握客房资源的使用情况，提前做好准备工作，确保客人的入住体验。
二、客户关系管理饭店信息系统还包含了客户关系管理功能，通过该功能可以对客户信息进行记录和管理。
系统可以存储顾客的姓名、联系方式、消费历史等关键信息，并提供智能化的分析工具，以便饭店能够更好地了解客户需求和偏好。
通过客户关系管理功能，饭店可以主动与客户进行互动，提供个性化的服务和推荐，增加客户的忠诚度和满意度。
三、房态管理房态管理是饭店信息系统的重要组成部分。
该功能能够实时显示饭店各个房间的入住状况，包括已预定、已入住、清洁中等状态。
通过房态管理功能，饭店能够及时调整房间资源的分配，提高客房利用率。
同时，系统还能进行房价管理和房型调整，以便饭店能够根据市场需求做出灵活的调整，提高收益。
四、财务管理财务管理是饭店信息系统中不可或缺的一部分。
通过该功能，饭店可以实现对收入、支出和费用等财务数据的记录和统计。
系统能够生成财务报表，包括每日营业额、房间收入、餐饮收入等，为饭店提供详尽的财务信息。
财务管理功能还能帮助饭店进行成本控制和效益分析，提供基础数据支持，促进饭店运营的可持续发展。
总结：饭店信息系统通过订单管理、客户关系管理、房态管理和财务管理等多个功能模块，为饭店提供了高效的信息支持和管理工具。
它能够帮助饭店提升运营效率，改善服务质量，增加客户忠诚度，并为饭店的可持续发展提供坚实的基础。
然而，饭店信息系统的具体功能和应用可以因饭店规模、业务类型和特殊需求而有所不同。
餐饮信息化管理系统有哪些
餐饮信息化管理系统有哪些餐饮行业是一个高度竞争的行业，如何提高餐饮管理效率和服务质量成为餐饮业主们关注的焦点。
随着科技的不断进步，餐饮信息化管理系统逐渐成为餐饮行业管理的利器。
本文将介绍餐饮信息化管理系统的一些常见功能和优势。
1. 订单管理餐饮信息化管理系统可以帮助餐饮业主更加高效地管理订单。
通过系统的订单管理功能，餐厅工作人员可以快速接收、处理和跟踪订单。
系统可以记录顾客的点餐信息、送餐地址和支付方式等，避免了传统手写订单容易出错的问题。
同时，系统还可以生成订单报表，帮助餐厅了解订单的情况并进行数据分析，为经营决策提供参考。
2. 库存管理餐饮信息化管理系统可以实现对餐厅库存的实时监控和管理。
通过系统的库存管理功能，餐厅可以随时了解每个菜品的库存量，避免因库存不足导致订单无法完成的尴尬情况。
同时，系统还可以设置库存预警功能，当库存量低于设定值时，系统会自动提醒工作人员及时补货，保证餐厅的经营正常进行。
3. 会员管理餐饮信息化管理系统可以帮助餐厅建立和管理会员系统。
通过系统的会员管理功能，餐厅可以收集顾客的基本信息，如姓名、手机号码等，并为会员提供个性化的优惠活动和服务。
此外，系统还可以自动积累和统计会员消费情况，为餐厅提供精准的市场推广策略。
4. 资金管理餐饮信息化管理系统可以帮助餐厅实现对资金的精细化管理。
通过系统的资金管理功能，餐厅可以实时记录每笔交易的金额和支付方式，并自动生成营业额报表和财务报表。
此外，系统还可以集成各种支付方式，如现金、刷卡、移动支付等，方便顾客进行支付。
5. 数据分析餐饮信息化管理系统可以帮助餐厅进行数据分析，为经营决策提供依据。
系统可以根据订单数据、顾客偏好等信息，分析销售热点、时段销售情况及消费趋势等。
通过这些数据，餐厅可以调整菜单、价格等策略，提高经营效益。
6. 客户服务餐饮信息化管理系统可以提升餐厅的客户服务质量。
系统可以记录顾客的历史订单信息，包括点餐内容、消费金额等，使得顾客在再次光顾餐厅时可以更加方便快捷地点餐。
餐饮企业mis或数字化系统的实施方案
餐饮企业mis或数字化系统的实施方案餐饮企业MIS或数字化系统的实施方案随着信息技术的不断发展，餐饮企业面临着数字化转型的压力和机遇。
为了提高竞争力和运营效率，许多餐饮企业开始关注并实施MIS（管理信息系统）或数字化系统。
本文将探讨餐饮企业MIS或数字化系统的实施方案。
一、需求分析在实施MIS或数字化系统之前，餐饮企业需要进行详细的需求分析。
这包括对企业的业务流程、管理需求和信息化目标的全面了解。
通过与业务部门和管理层的沟通，识别和明确餐饮企业的需求，为后续的系统设计和开发提供基础。
二、系统设计餐饮企业MIS或数字化系统的设计需要根据企业的需求进行定制。
在设计过程中，需要考虑系统的功能模块、数据流程、界面设计等方面。
系统应该能够提供全面的业务覆盖，并能够与其他相关系统进行集成，以实现数据的共享和交互。
三、系统开发系统开发是实施MIS或数字化系统的核心环节。
餐饮企业可以选择自主开发、委托外包或购买成熟的系统。
无论选择哪种方式，都需要进行系统的开发和测试工作。
开发过程中，需要与开发团队进行密切合作，保证系统的质量和功能的完备性。
四、系统部署系统开发完成后，需要对系统进行部署。
这包括硬件设备的布置、软件的安装和配置，以及数据的迁移。
在部署过程中，需要进行系统的测试和调试，确保系统能够正常运行。
此外，还需要进行员工的培训，使其熟悉系统的操作和使用方法。
五、系统运维系统部署完成后，餐饮企业需要建立健全的系统运维机制。
这包括定期对系统进行维护和更新，及时处理系统故障和问题，保证系统的稳定性和安全性。
同时，还需要建立系统的监控和报警机制，及时发现和解决潜在的问题。
六、数据管理实施MIS或数字化系统后，餐饮企业需要进行有效的数据管理。
这包括数据的采集、存储、分析和利用。
通过对数据的分析，餐饮企业可以获取更多的经营信息，为决策提供依据。
同时，还可以通过数据挖掘和预测分析等手段，优化经营策略和提高运营效率。
七、安全保障在实施MIS或数字化系统的过程中，餐饮企业需要重视系统的安全保障。
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《管理信息系统》课程设计报告实践题目餐饮管理信息系统专业班级信息管理与信息系统名字、学号指导教师成绩____餐饮管理信息系统【简述】近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。
然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。
XX酒店作为传统的餐饮企业也存在这些问题，进货，库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理该企业的日常运作，给管理者以决策参考的模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。
当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算机已经变得十分普遍了，如同我们离不开的自行车、汽车一样。
我们应该承认，谁掌握的知识多，信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就能够在各种竞争中立于不败之地。
随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。
越来越多的管理人员意识到信息管理的重要性。
作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。
这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。
本系统我们选择：SQL Server2000+java使用eclipse工具开发出的饮管理信息系统应用程序。
该餐饮管理信息系统的功能主要突出开台管理，财务管理，日结算，材料管理，挂账管理，权限管理，初始化等功能，由于时间紧迫有部分功能没有实现，但已经适用于各种中小型餐饮企业。
【简述】：1.开发背景随着社会经济水平的不断提高，餐饮业也在不断的发展。
但是在快速发展的同时，大部分餐饮企业在日常经营管理中仍普遍采用传统的手工管理方式，而传统的手工操作管理又存在着许多无法避免的问题，如在人工结账的时候金额容易出错，收银工作中跑单、漏单现象严重，客人消费单据难以保存和查询等。
这些都制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。
为能有效地解决这些问题提高餐饮企业的经济效益，应该建立一套餐饮业自身的管理信息系统。
完善的餐饮管理系统的业务管理一般以饭店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映饭店的工作情况、经营情况，从而提高饭店的服务质量，并配合现代化的餐饮管理，获得更好的经济效益。
2.目标面对服务行业的高速发展和餐饮企业信息发展的过程中出现的各种情况，结合XX餐馆自身的特点及业务流程，该餐饮管理系统在实施后应能达到以下目标：2.1.采用汉字图形用户界面，系统界面友好美观，操作简单易行，查询灵活方便。
2.2.业务管理信息化，可随时掌握进货、客人点单、挂账等情况。
2.3.系统维护方便可靠，具有灵活性、通用性及安全性的特点。
2.4.该软件应尽可能地降低使用者的劳动强度，同时提高工作质量和效率。
2.5.采用流行的客户机/服务器方式，响应速度快，安全性高，系统配置灵活，扩充方便。
2.6.提高该企业管理水平，提升酒店档次，赢得竞争优势。
2.7．提高酒店的服务质量，便于对酒店进行统一管理，提高酒店的管理水平，给客户以高档次，更便利的感觉。
2.8.提高酒店的市场竞争力，减少员工的劳动强度，提高工作效率，减少工作中的错误。
3.组织结构组织机构包括：经理，财务部，人事部，材料部，厨房后台，前台。
经理负责统筹全部（所有功能）财务部主要负责日结算，（财务管理模块）人事部主要负责员工管理材料部的主要业务是负责按采购单上所列商品进行采购。
（材料管理模块）厨房后台主要负责出菜以后跟前台交流的工作（服务器端）前台主要负责开台管理以及收银工作（开台管理，挂账管理）4.可行性分析4.1 技术上的可行性技术方面的可行性就是根据现有的技术条件，能否实现系统的各项要求。
1．设备：该系统对所需的硬件设备，如服务器、pc机、打印机即网络配件等的性能要求一般，现有设备的性能完全能够满足系统功能的要求。
2．软件上，本系统属于数据库应用程序，本系统需要一个数据库服务器及其运行的操作系统平台，根据客户的数据量并不是十分巨大，我们选择：SQLServer2000+JDK6.0。
界面以及控制文件采用java，利用eclipse 开发工具采用MVC架构开发。
技术上都比较成熟，因此技术上是可行的。
4.2 经济上的可行性1．费用：由于本系统采用的是开源技术，不需要购买专门的软件以及服务器，只需两台PC机即可以实现基本功能，所以经济上对一个餐馆来说是很easy的2．效用：实施该系统也能给公司带来长期效益，它可帮助领导实现管理方法的现代化、科学化，极大地提高餐饮企业的工作质量与工作效率，减少管理支出的费用，从而保证酒店管理的可持续的良好发展。
因此经济上具有了系统开发的可行性。
4.3 管理上的可行性酒店的领导认识到当今社会的发展趋势，认为使用计算机从事酒店管理是公司当前非常必要的举措。
公司员工也对本系统的开发十分的欢迎，并给予积极配合，从而保证了系统调查与分析能够顺利的进行。
另外，为了提高酒店管理水平，适应管理信息系统的要求，该酒店对管理人员进行了全面的培训，提高了他们对餐饮管理信息系统的认识。
因此在管理上具有了系统开发的可行性。
4.4 简要总结经过细致地初步调查和严密地可行性分析，我们认为在现有条件下，为XX酒店开发餐饮管理信息系统是完全可行的。
5. 系统需求分析5.1系统的业务流图以下是对系统的业务流程的分析：从客人进店后，由服务员接待客人，然后进行开台点菜，之后把客人的信息传到服务器，服务器对信息进行分析处理自动分发到相应的厨房，，然后是上菜，当客人用完餐走时进行收银结账。
5.2用户需求分析通过对系统业务流程的分析，用户对系统的具体要求如下：（1）计算机信息化管理，操作简单易行，查询方便灵活。
（2）系统内部控制严密，可靠性高。
（3）详细的记录审查，应用系统的安全保密性更加完善。
（4）系统构架清晰，界面美观友好，功能全面，数据存储安全可靠。
（5）通过系统的实施，可提高企业管理水平，提升员工的素质。
（6）可以降低使用者的劳动强度，同时提高工作质量和效率。
6，系统功能：系统功能模块是在系统开发总体任务上设计和实现的，该系统的主要功能模块有：开台管理、财务管理、日结算、材料管理、挂账管理、员工管理，权限管理，初始化等几个模块。
1、开台管理，主要包括餐桌状态的查询、开台点菜和收银结账，转台，与后台厨房交谈等功能。
其功能要求如下：（1）对餐桌状态的设置，用两张图片和来表示空闲和占用两种状态。
（2）点菜窗口主要是根据顾客的要求进行点菜，在窗口显示出点菜的详细信息。
如餐桌号、菜价、点菜数量等，在客户用餐过程中根据顾客的要求进行加菜、退菜等操作。
（3）在收银结账中，根据用户所消费的费用和对不同用户的折扣率来计算出客户的总消费。
然后打印出详细账单。
2、财务管理，主要包括财务收入、财务支出、财务管理，财务查询。
其功能要求如下：（1）财务收入：对财务收入进行添加、删除、修改。
（2）财务支出：对菜谱的基本信息进行添加、删除、修改。
（3）财务查询：对每个业务收入进行查询。
（4）财务管理：对收入业务进行管理操作。
3、员工管理，主要包括员工信息，员工出勤，工资结算。
其功能要求如下：（1）员工信息：对员工姓名，工资，奖金，职务，籍贯进行查询修改。
（2）员工出勤：对员工请假休假进行管理与操作。
（3）工资结算：对员工工资进行管理与操作（系统结构功能图）6．代码设计6.1 代码设计原则(1）唯一性：在本系统中，每一个代码都标识了系统中的每一个实体，而每一个实体也只能由一个代码来唯一确定。
(2）标准性：主要体现在对程序文件名命名和对数据文件命名的目了然，无重复现象。
为了系统维护人员便于进行系统维护，使用了统一的标准。
(3）合理性：系统中代码设计与编码对象的分类相适应，以使代码对编码对象的分类据有标志作用。
(4）简单性：在设计过程中采用汉字的汉语拼音的声母来表示汉字。
(5）适应性：在代码设计过程中，代码反映了编码对象的特点，便于识别和记忆，使系统维护人员容易了解和掌握，便于进行维护工作。
(6) 规范性：代码的结构，类型，格式统一，便于记忆和计算机进行处理。
(7) 可扩充性：考虑到今后程序扩充测需要，编制代码时，留有足够的备用代码。
6.2 代码设计规范1) 本管理系统代码主要采用的是顺序码。
如桌号编码为01、02……。
2) 在顺序码基础上还加入了时间和缩写码，如财务收入时间为20090612。
3) 在商品编码的设计上采用的是顺序码与区间码的组合。
7．数据库设计数据库设计是在既定（本系统使用SQLServer2000）的数据库管理系统基础之上建立数据库的过程。
其过程是将现实存在的数据及其应用处理关系进行抽象，从而形成数据库结构。
数据库是数据库应用程序的核心。
数据库设计是建立一个应用程序最重要的一步。
一个好的数据库结构和文件设计可以使系统在已有的条件下具有处理速度快，占用存储空间少，操作处理过程简单，查找容易，系统开销和费用低等特点。
具体实现时，应首先明确用户对数据的需求，在此基础上，建立数据库的概念模型，概念模型主要是用来反映用户的现实环境和需求，它独立于具体的数据库管理系统，并且与数据库怎样实现无关，建立概念模型的主要工具为实体关系（E-R）图；在建立数据库概念模型之后，要真正实现与数据库管理系统的结合，即能够由既定的数据库管理系统所支持，还必须进行逻辑结构的设计，在逻辑设计阶段，主要完成建立数据库的逻辑模型，并解决数据的完整性、一致性、安全性和有效性等问题；最后一个阶段是数据库的物理结构设计，其任务是为系统逻辑结构模型确定合理的存储结构、存取方法、以及数据表示和数据存储空间分配等内容，从而得到具体的数据库物理结构。
由于某些功能尚未完成，所以数据库设计也不完整，主要设计一下几张表：（财务表）（员工出勤表）（员工表）（食品表）（挂账表）（用户登录）（员工薪水表）（桌台信息表）8.输入输出设计：8.1. 界面设计1.人机对话部分是人和计算机联系的主要途径，该部分主要从用户操作方便的角度出发进行考虑，主要有选项卡、数据列表框、数据组合框、文本框、按钮等形式。
2. 我们设计的系统界面简单明了，避免了复杂界面给用户造成的困惑。
输入界面色彩鲜艳会给操作员带来疲劳，界面灰暗又会影响用户的心情，因此，我们在设计输入界面时采用了柔和色彩，减轻了操作员因长时间工作而感到的劳顿。