酒类进场铺货促销方式大全
卖酒的营销方案
卖酒的营销方案随着生活水平的提高，人们对酒类消费的需求也在不断增加。
对于卖酒的商家来说，如何制定出营销方案，让自己的产品能够在市场上脱颖而出，促进销售，成为了卖酒商家必须面对的问题。
在本文中，我们将探讨几项卖酒的营销方案，希望对卖酒商家有所启发。
方案一：促销活动促销活动是卖酒的常用营销方式。
需要注意的是，促销活动并不一定要以价格优惠为主，还可以包括送礼品、积分兑换、消费返券等方式。
以下是几种常见的促销活动方式：1. 低价直降：在酒的价格上进行降价，吸引消费者前来购买。
要注意降价的程度，过度降价会影响产品的品牌形象。
2. 礼盒打折：酒的礼盒销售往往有较高的毛利率，将其打折出售，能够吸引更多的消费者前来购买。
3. 积分抵现：设置会员积分制度，积累一定积分后即可抵现金或赠送优惠券，可以增强客户粘性。
4. 满减活动：设置购买酒的数量或金额上限后，给予一定的折扣或者优惠券。
以上几项促销活动方式，商家可以根据自己的产品、市场情况和顾客需求进行灵活搭配，以达到最好的营销效果。
方案二：线上推广线上推广是越来越受到商家关注的营销方式。
通过网络平台，让更多的消费者了解自己的产品和服务。
以下是几种常见的线上推广方式：1. 建立社交媒体账号：利用微信公众号、微博等社交媒体平台，发布有关酒的相关资讯和促销活动，吸引更多的潜在顾客来关注自己的产品。
2. 编写博客/文章：发布有关酒的资讯、品酒技巧、酒的历史文化等文章，提升自己的品牌形象和知名度。
3. 软文推广：在权威媒体上投放软文，通过文字的渠道使品牌更加深入人心。
方案三：品牌策略品牌是卖酒商家的核心竞争力之一。
通过一系列的品牌策略，让顾客对产品的品牌更有认同感，提高销售额。
以下是几个营销方案：1. 品牌定位：确定自己的产品定位，选择适合的目标客户群体，进行专业营销。
2. 建立专业形象：通过装修店铺、照片、资讯等多种方式展示自身品牌的各方面特点和优势。
3. 利用网络营销：通过SEO等搜索引擎优化技术手段，让顾客能够通过自然检索方式找到品牌商家。
营销技巧实战-酒水促销活动方案
营销技巧实战-酒水促销活动方案酒水促销活动方案制定的完善，对于公司的长久发展是会有很大的帮助。
酒水类的促销活动必须在消费者愿意接受的前提条件下才能开展，不然的话就是半途而废。
为此，以下几种酒水促销活动方案提供给广大酒水生产经营企业，希望能够给广大酒水企业带来帮助!1、价格促销这是最常见、最直接的促销方式之一，是以降低产品销售价格(分为直接降价和间接降价)，让利于消费者的促销。
如特价、折扣、优惠券等。
2、赠品促销在产品以外根据购买数量或金额，赠本产品或赠其它产品或服务的促销方式。
如买一送一、加量不加价等。
3、奖励促销以确定性的物质或精神奖励激发消费者消费热情的促销方式，如开箱有奖、刮刮卡、集中抽奖等。
4、演艺促销通过在终端搞小型的文艺演出活动，加强消费者与品牌的交流与沟通，增加消费者对品牌的认知度和美誉度，提高消费者对品牌的购买率。
5、展示促销通过将产品在醒目位置进行生动化展示，提高消费者第一关注率和印象度，提高消费者对产品的兴趣和指名购买率。
如堆头、POP等。
6、游戏促销把促销的内容有机地融进游戏活动本身，能在不知不觉中起到传播品牌信息、提升购买愿望的目的。
7、人员促销企业或商家招聘和培训专业人员派遣到终端，通过为消费者介绍产品、提供资讯等，激发消费者对产品的兴趣和消费欲望。
8、联合促销不同企业联合起来进行促销活动，达到节约促销成本、实现双赢的目的。
如酒水(葡萄酒)可以与酒巴、酒店、歌厅、夜总会、等合作，联合推出周年纪念活动，顾客免费品尝活动。
9、体验促销先为顾客提供试用服务，如派发试用、免费美容、化妆等，然后鼓励顾客购买。
10、大型活动促销大型的活动能广泛吸引消费者注意，进而推动产品销售。
典型的如飘柔之星评选;蒙牛酸酸乳超级女生大赛。
以上就是关于酒水促销活动方案的讲解，提供给广大酒水生产经营企业，希望能够给广大酒水企业带来帮助!综上所述：营销,其实在本质上是人与人之间的互助。
这种互助以产品交换为实现形式,值得一提的是,在商品经济日益发达的今天,用于交换的产品不仅包括物质产品而且包括精神产品。
酒促销活动方案通用5篇
酒促销活动方案通用5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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白酒促销的十三种方式
白酒促销的十三种方式白酒促销的十三种方式随着夏日的到来，白酒也进入了销售淡季，白酒企业为了提高销量，纷纷做起了促销活动，那么，白酒促销的方式有哪些?世界工厂网的小编就收集了，白酒促销的十三种方式，以供参考。
1、渠道进货奖励主要目的是快速回笼资金、挤占渠道的资金和仓库(让他没有现金再进其他竟品，即使有钱进货，也没地方放)，从而达到打压竞争对手、提升市场占有率、有效借用资金、完成在市场造势的目的。
常见形式如：一次采购几件送一件或送其他相应价值的东西，或累计销售多少件货给一定价值的返利等。
坏处是：在把握不好的情况下，容易造成品牌价值受损，一旦活动结束，会对销量有很大影响。
2、整合营销、捆绑促销。
一般经销商都代理好几种产品，各品牌之间的资源是可以互补的，作为经销商一定要学会利用好自己的品牌资源，把握好产品的淡旺季营销，用旺季的产品来带动淡季的产品，这样运做的好处是，可以实现渠道资源和市场资源的互补与整合。
啤酒在餐饮渠道的掌控能力较强，而啤酒和白酒的淡旺季刚好可以互补，当啤酒进入淡季后，又可以用白酒在自己强势的终端网络大展身手了。
笔者在洛阳某县做市场调查时，一位商店老板评价一位经销商时这样讲：“我们不想卖他的白酒，但他代理的有洛阳宫啤酒，不敢得罪他，所以他送的货一般都会接。
”(注：洛阳宫在洛阳地区是一接近垄断品牌)，由此可以看出整合、捆绑营销的重要性!3、陈列奖(生动化陈列)白酒企业最常用的促销方式，常见形式有产品货架陈列奖励和箱皮陈列奖励、旺季还会有堆头陈列等，陈列奖励一般都会以产品自身来兑现。
据笔者调查，如果陈列面处于消费者进店第一眼可视位置，让消费者很容易看得到、摸得到的位置，且排面所占面积较大，则对销售的促进作用是非常显著的,一个生动化陈列，就是要让产品“说话”，让消费者激起强烈的购买欲望。
终端生动化陈列包括：店内、店外的宣传硬件的布置，如：店招、灯箱、X展架、易拉宝、宣传海报，产品自身的陈列等等。
酒水促销推广方案
酒水促销推广方案概述酒水促销是商家提升销售额的一种强有力的手段，而有效的推广方案则是酒水促销的关键。
本文将针对酒水促销推广方案进行探讨，提出一些实用性的意见和建议。
促销形式在选择酒水促销形式时，应该根据商店所销售的酒水类别、目标受众、所在地域等因素进行评估。
一些通用的促销形式如下：1. 折扣优惠该促销形式针对价格敏感的消费者，是商家常用的促销方式。
常见的优惠方式包括满减、满折、会员优惠等。
2. 捆绑销售捆绑销售是指将不同品种的酒水组合，并按照一定的折扣进行销售。
这种促销形式主要是为了增加销售额，吸引消费者购买更多的商品。
3. 赠品促销赠品促销是指在购买酒水时赠送一些配套的小礼品，例如酒杯、开瓶器等。
这种方式能够增加产品的附加值，提高消费者的购买意愿。
4. 特价销售特价销售是将一些过季产品或产能过剩的产品按照降价销售，以吸引消费者增加购买数量。
推广方式在确定好促销形式后，商家还需要针对不同促销活动选择不同的推广方式。
1. 促销广告促销广告通常是通过媒体、电视、广告牌等进行宣传，以吸引消费者前来购买。
在设计广告时，需要注意色彩、字体、排版等元素的选择，以及语言的简洁、明了。
2. 社交媒体推广社交媒体推广是目前非常受欢迎的推广方式。
商家可以通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布促销信息，并根据受众的特点进行不同的营销策略。
3. 口碑营销口碑营销是指通过用户的口碑推广产品，这种方式具有较高的可信度和影响力。
商家可以通过邀请KOL（关键意见领袖）免费试用商品，并在社交媒体上分享自己的使用心得，以此扩大品牌影响力。
4. 电子邮件推广电子邮件推广是一种个性化的推广方式，商家可以根据顾客的购买历史、兴趣爱好等信息来设计合适的促销方案，通过电子邮件发送给目标消费者。
注意事项在进行酒水促销推广时，还需要注意以下事项：1. 价格策略价格是促销的核心要素之一，商家需要制定一个合理的价格策略。
在制定价格时，需要考虑到产品成本、竞争情况、消费者期望等多方面的因素。
酒业促销方案
酒业促销方案酒业促销是一种有效的市场营销手段，可以通过降价、赠品及其他促销活动来吸引消费者，提高商品的销售量和品牌知名度。
酒行业是一个高度竞争的市场，如何制定有效的促销方案，吸引消费者，增加销售额是每个酒行业从业者需要思考的问题。
优惠促销优惠促销是最常见的促销方式之一，也是最能够吸引消费者的方式之一。
在酒行业中，一些常见的优惠方式包括：1.打折促销：商家可以提供折扣活动，吸引顾客前来购买商品。
例如，商家可以进行满减或折扣等活动，通过降低定价来吸引消费者购买。
2.团购活动：商家可以通过团购活动吸引更多的消费者，并提供更优惠的价格。
此外，团购活动常常会采用合作或联合推广的方式，来获得更大的利润。
3.礼品赠送：商家可以根据消费者的消费金额或购买数量，为其提供赠品。
赠品可以是小礼品、酒器或者其他商品等。
以上三种促销方式均可以吸引消费者的注意力，刺激消费者购买。
在实际的运作过程中，需要根据商家的实际营业情况和市场环境来灵活使用。
营销渠道酒业促销的成功，不仅取决于促销方案的制定，也需要注意推广和营销渠道的选择。
以下是一些常见的酒业促销渠道：1.门店促销：利用各种促销手段来吸引消费者的注意力，增加门店的客流量，从而提高销售额。
2.社交媒体：通过各种社交媒体平台来推广酒类产品，并与消费者建立联系，提高品牌知名度。
3.电商渠道：通过电子商务平台和在线商城来销售酒类产品，并通过各种电商平台的促销手段来吸引顾客。
4.口碑营销：利用广告宣传、网民推荐、应用体验等商业手段来营销产品，利用消费者口碑来增加品牌认知度。
以上酒业促销渠道不仅可以扩大商品销售的渠道，同时也能够增加品牌的认知度。
除此之外，商家也可以结合具体业务情况，选择适合自己的酒业促销渠道。
市场调研酒业促销方案成功的关键在于对市场的了解和分析。
在准备制定方案之前，商家需要了解市场需求、消费者偏好、市场趋势等信息。
市场调研可以通过以下方式实现：1.研究竞争对手：商家需要调查竞争对手的促销方式，并了解竞争对手的市场营销策略，以及其他关键因素。
卖酒有哪些促销方案
卖酒有哪些促销方案卖酒有哪些促销方案促销是商家在市场竞争激烈的环境下，通过各种营销手段来提高销售量的一种策略。
对于卖酒的商家来说，选择合适的促销方案可以吸引更多的顾客，增加销售额。
下面将介绍一些常见的卖酒促销方案。
1. 打折促销：打折是最常见也是最直接有效的促销手段之一。
商家可以选择在特定时间段内对某些酒品进行折扣销售，吸引顾客来购买。
打折促销不仅可以提高销量，还可以增加知名度和品牌忠诚度。
2. 满减活动：商家可以设置满减活动来鼓励顾客购买更多的酒品。
例如，当顾客在一次购物中达到一定金额时，可以享受一定的折扣或减免部分金额。
这种促销方式可以增加顾客购买的满足感，同时也能让商家提高销售额。
3. 赠品促销：商家可以在购买某些特定酒品时赠送一些小礼品或者套餐，吸引顾客。
例如，在购买一定数量的酒品时，可以赠送一些酒具配件或者小样酒品。
赠品促销不仅可以增加购买的实惠感，还可以提高顾客对品牌的好感度。
4. 限时抢购：商家可以在特定时间段内设置限时抢购活动，对某些酒品进行特价销售。
这种促销方式可以制造一种紧迫感，激发顾客的购买欲望，同时也可以提高消费者对酒品的认知度。
5. 团购促销：商家可以与其他相关商家或平台合作，开展团购促销活动。
当顾客购买一定数量的酒品时，可以享受更优惠的价格。
团购促销可以通过集中购买的方式提高销售量，同时也可以扩大品牌影响力。
6. 节日促销：商家可以结合各个节日或者特殊时间节点，进行相应的促销活动。
例如，春节期间进行特别的优惠活动，或者与情人节、圣诞节等节日相结合进行相关促销。
在特殊时间段进行节日促销可以吸引更多顾客，增加销售额。
卖酒的促销方案多种多样，商家可以根据自身情况和市场需求选择合适的促销方式。
但无论选择何种促销方案，商家都应充分考虑产品定位、目标顾客群体以及市场竞争等因素，确保促销活动的效果和收益。
同时，商家还应通过市场调研和数据分析来不断优化促销方案，提高销售效果和顾客满意度。
酒类促销活动策划方案
酒类促销活动策划方案
1. 活动介绍
本次活动旨在推广酒类产品，提升品牌知名度和市场份额。
为了吸引更多消费者，我们将推出一系列优惠活动，包括特价促销、赠品赠送和消费返利等。
2. 活动时间
活动将于2023年7月1日至7月31日举行，持续一个月的时间。
3. 活动内容
（1）特价促销：部分酒类产品将进行折扣销售，优惠幅度将高达30%。
（2）赠品赠送：购买指定金额的酒类产品，即可获得精美礼品一份。
（3）消费返利：在活动期间累计消费达到一定金额，即可获得现金返利或抵用券。
4. 推广方式
（1）店内宣传：在门店内设置海报、横幅和特价促销标识，吸引顾客的注意。
（2）社交媒体宣传：通过微信、微博等社交平台宣传活动信息，吸引线上消费者参与。
（3）合作推广：与其他商家合作，共同开展促销活动，扩大活动影响力。
5. 需求分析
消费者对于酒类产品的需求一直稳定增长，但面对市场上众多品牌的竞争，用户在购买时更加注重产品品质和价格。
因此，本次活动旨在通过促销策略提升产品竞争力，吸引更多消费者选择我们的产品。
6. 预期效果
通过本次活动，预计可以吸引更多新客户的到来；提高酒类产品的销量；增加品牌知名度和美誉度。
同时，希望通过此次活动拉近与消费者的距离，增强消费者对品牌的信赖感和归属感。
7. 总结
此次酒类促销活动是我们为了满足消费者需求，提升品牌竞争力而举办的，希望通过这次活动吸引更多消费者，增加销量，提升品牌知名度。
我们将不断努力，为广大消费者提供更好的产品和服务。
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酒类进场铺货促销方式大全酒类进场铺货促销方式大全4、铺货促销为了吸引餐饮店进货，铺货时要开展促销活动。
铺货促销方式有：（1）.促销品奖励。
用促销品吸引餐饮店进货。
促销奖励的关键是选择能够吸引人的促销品。
促销品要选择实用价值大的产品，如打火机、酒杯、餐具、圆珠笔、开瓶器、台布、饮水机、消毒柜、冰柜、展示柜等。
（2）.铺货奖励政策。
设定等额或坎级政策，进多少货奖励多少现金、同样产品或其他实物等。
如“现款进货20送1”政策等。
（3）.陈列奖金。
为了突出产品卖相和营造畅销氛围，规定一个陈列标准，达到者给予一定的奖励。
陈列的方式有产品店内堆头展示、店内造型堆头展示、吧台展示、展示柜展示、餐桌展示等。
如金星果啤铺货时对终端进行户外陈列展示，每店展示堆头不少于10件，金字塔式堆放，连续展示20天（下雨天除外），经公司检查符合要求，就奖励终端5件果啤。
（4）.有奖销售。
有奖销售不是铺货奖励，而是额外的确定或不确定的奖励。
有奖销售的方式有累计销量奖励、抽奖奖励、开盖有奖奖励等。
如：金星小麦啤酒终端铺货时向终端商承诺累计销售500件奖励自行车一辆、1000件奖励冰柜一台、2000件奖励北京三日游。
（5）.免费赠饮。
新产品上市，为了让消费者亲身体验产品品质和口感，可以根据终端进货量，赠送品尝酒，如10送1等。
销量积累奖励的产品可以销售，免费赠送的品尝酒必须让消费者免费品尝，终端商不得销售，铺货人员要严格监督终端商的执行情况。
（6）.收集包装部件奖励法。
为刺激终端进货、销售的积极性，可以采用收集产品包装部件来兑换现金或实物的奖励方法。
如某品牌箱装啤酒铺货时，规定在一个月内终端收集的纸箱，每个可兑换2瓶啤酒。
5、地面助销活动铺货时开展行之有效的地面助销活动，不仅可以为铺货活动增光添彩，而且可以直接和消费者面对面沟通，让消费者了解企业、品牌、产品信息，激发其消费欲望，同时又可以了解消费者对产品、服务和企业的看法，便于收集第一手资料。
此外，地面助销活动也是对终端商工作的支持和促进，可以增进与终端商的客情关系。
地面助销方式主要有路演宣传、有奖销售、免费品尝等。
开展地面助销活动时，营销员要认真筹备，尤其要注意地点的选择、方式的设计、道具的准备、人员的组织与分工等。
6、理货许多消费者对“畅销”的理解是比较浅显的:到处都在卖就是畅销；终端摆放的多、摆放得显眼就是畅销；到处都有消费者购买就是畅销。
消费者身处畅销氛围中，就容易进行首次购买尝试。
因此，营销员就要做好理货工作，争取将产品摆放在最好最显眼的位置，如大门入口处、楼梯拐角处、楼梯（电梯）入口处、吧台货架与目平视的居中处，并争取最大的展示空间和最好的展示效果；在每一个餐饮店还要通过市场生动化器材，如海报、吊旗、展架、条幅、看板、样品、资料等营造热卖的氛围。
7、、反馈调整铺货期存在很多不确定的因素，铺货计划制订后并不是一成不变的。
营销员要根据市场环境变化，及时调整铺货计划和铺货策略。
一些营销员常犯的错误是做市场时只知道生搬硬套现有方案，用一个套路解决问题，而不知道根据市场反应和变化采取应对措施。
四、促销员管理促销员是酒类产品终端拦截中最重要的角色。
消费者常常会因促销员“一句话改变看法”。
在促销的技法上，促销员应根据面对的顾客类型灵活调整自己的促销策略。
按照顾客购买意向的不同，顾客可分为强购买意向、弱购买意向和零购买意向三种类型。
强购买意向顾客在购买之前，就已经对这种品牌情有独钟，促销小姐只需要热情的引导和接待，无须多费口舌，即可达成交易；弱购买意向顾客就需动点心思了，她属于典型的摇摆不定型，促销小姐要表现出极大的耐心和高超的说服力，在说服时，应对竞品和自己的产品的优劣点了如指掌，以便随时做出应对，向顾客极力渲染自己的产品差异点和优势，争取得到顾客的信任；零购买意向顾客就很棘手了，对于这部分人群，促销小姐除了耐心对待，别无他法，如能让她对自己的产品有一个好的印象，促销目的就已达到。
促销员一直是一个高跳槽率的职业，因而在促销员的选择和管理上要讲究一定的技巧，以保持终端促销质量有较好的延续性。
首先，为了尽可能的降低促销成本，可以尝试着请一些时段促销员，这势必要求对当地顾客的购买时段规律了如指掌；其次，在促销员的薪酬待遇方面，应设计低底薪加高提成的工资结构，因为底薪对促销员的刺激并不大，各家的底薪也差之不多，难显激励色彩，真正能够催动促销员激情的，是高提成，销的越多，自己的回报也越多，很显然，于厂家于她自己，都裨益良深；再次，促销员在物质利益的满足之外，也冀望在组织中得到情感上的慰藉。
企业就要顺应这种需要定期有个促销员的集会培训。
培训时可以采用现场演示的方式，自导自演，以求促销技术的精益求精，对表现良好的做出表扬，对表现不好的亲密沟通，帮助进步。
当然，也可适当的在组织中有个集体性的娱乐活动，如舞会等，在娱乐中加深彼此间的感情。
5、酒店进场策略（一）、酒店的进场方式现在酒店入场销售方式主要有以下几种：1、只进场销售：把产品铺进酒店销售，只是在店方吧台陈列销售，而不做人员等促销投入。
此种方式一般是针对B、C类小店和店方有规定不能上促销的A类和特级店。
此进店方式力在追求产品的覆盖率，扩大产品影响力。
2、混场促销方式：即和其他竞品一道在某一酒店开展人员促销活动的入场方式。
此入场方式一是针对哪些如果要买专场费用很高，投入产出比算不过来的特级和A级酒店；二是市场费用投入不多，而又想做特级和A级酒店的厂家常采用的入场方式。
另外如果自己作某一价位段的产品，与竞品不在一个档次上也可采用此入场方式。
3、买断专场促销方式：即让店方保证同类产品只有自己一家开展人员等促销活动的入场方式。
此种入场方式的好处是能最大限度的避免同类竞品在同一家酒店与自己竞争、便于自己更好的推广自己产品和产品文化（因为专场促销酒店一般都允许自己陈列相关宣传品和促销道具）、能为自己在一个城市树立良好的销售形象和销售样板酒店。
但这种入场方式费用相当高，稍微好的酒店专场促销买断费都在万元以上，有的甚至高达几十万（笔者负责武汉市场是当地一家酒店的专场促销费就达到三十多万）。
所以这种入场方式一般在一个省级城市只选择最有影响力、规模较大的二三十家，并期望以此来带动其他酒店的销售。
4、包量销售方式：即以协议的方式规定酒店在规定的时间内（一般为一年）完成一定的销量，在完成销量指标后厂家一次或分阶段给予店方一定比例或确定的费用的入场方式。
此种入场方式按理来说是厂商最愿意和酒店合作的入场方式，因为全面三种入场方式一般在签订协议时厂商就得把相应的费用支付给店方，而店方不会在乎厂商的销售状况的，也不会主动的发动店方人员去协助推销你的产品，保量销售方式是在店方完成销量目标后才按比例支付费用，厂商一可保证合理的利润，二可降低风险、三是一般店方为完成销量都会发动服务人员主动去推销你的产品，会更大限度的提高销量。
但是随着市场竞争日益激烈，酒店也如同大卖场一样已被大多厂家宠坏，不太愿意接受这种要完成销量才能得到费用的销售方式了。
5、暗促销方式：此入场方式是针对别人已买了专场，或酒店的促销名额已满不能在上人员促销的酒店，厂商和店方达成协议，为避免引起已买专场促销的厂家注意，由店方指定1－2名服务员协助促销你的产品，在完成每月基本销量任务后，由厂商给店方承担（相当于1－2名促销人员工资）一定名额的店方服务人的工资或其他费用的入场促销方式。
6、买断酒水供应权销售方式：此种方式一般是实力较大，经营品种较全的商家才采用的入场方式。
即与酒店签订协议，该酒店销售的所有酒水只能从自己一家进货，而自己保证其充足的货源，并支付一定专供费用的入场方式。
这种入场方式对于酒店来说可以降低其进货成本；对于经销商来说可以确保自己的整体销量；对于厂家来说也可和经销商经营其他品种共同分摊费用，是三方都乐意的事，也是现在比较看好的酒店合作方式。
（二）、酒店进场准则事项1、无论以何种方式入场销售，都必须建立是对酒店的全面了解和分析后作出的决定。
2、如果店方规模较小宜采用只进场或包量销售方式。
3、在作专场促销的一定要把促销物料的陈列一项考虑进去、并明确不准竞争对手以任何的方式在该店作宣传或促销，不要让竞品钻了自己的空子。
4、在签订混场促销时一定要明确店方同类产品的促销不能超过一定的数量，因为现在有的酒店只管收费用，不管厂家的收益，如果超过促销一定的数量，混场促销的效果就相当的差了。
5、包量销售方式一般约束力较小，任务要订得要合理，如果太高，店方完不成得话他们就会把精力转向其他竞品。
6、暗促销人员毕是店方的服务员，一定要找机会给她培训公司及产品的有关知识，让她真正地成为公司促销和宣传员。
7、买断酒水供应权的经销商一定确保自己有满足酒店对不同酒水产品要货的实力，如果你买断了一个酒店的酒水供应权，却不能满别人的要货计划，店方就会另寻货源，你岂不竹篮打水一场空了。
一般酒店（特别是高档酒店）经营酒水的品种都不是很多，在签订买断酒水供应权协议是你可以对店方的经营品种作个限定最好。
8、酒店收取入场费用因涉及到费用的税收问题现仍存在较大的争议，所以好多店在收取费用后都不会提供正式的发票，大部分都是收据，有的甚至连收据都不会提供。
为了加强费用的监控，涉及到酒店的入场谈判（特别是费用较高的酒店）最好是派2名业务人员共同参与。
9、入场费用的支付方式除直接给现金外还有提供同价值的产品；为酒店提供附带自己产品宣传的店招或其他装修等。
(三)、价格空间控制策略酒水销售在终端最是在卖“价格空间”（即：产品成本价和零售价之间的差额）。
在酒店这个特殊的渠道里，谁能给分销商更大的利润、给服务员更多的开瓶费、给酒店相关人员（大堂经理、领班、库管、吧员）更多的好处，给消费者更多的乐趣（小礼品、抽奖、促销人员现场唱祝酒歌）谁就能获取销量。
建议策略：1、有条件的话，经销商可通过买断品牌、定牌监制、代加工等方法降低酒水进货成本。
2、产品定价要用“市场倒推法”确定各级价格，一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费具体步骤如下：1)准备样品在酒店里做品尝测试，请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点，写出对该品的价格认识：在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。
通过统计，能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。
2)参照竞品价格，设定不同级别酒店的零售建议价。
3)根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。
(如有分销商，减去其分销毛利，可得出分销供价)。
4)酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒店公关促销费才是经销商的产品销售净价。
5)销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。
以此价为依据、跟厂家商讨供货价。
酒店大多是赊销，而且营销费用越抬越高，单纯靠直营酒店很难赚钱，覆盖酒店渠道，要靠广大的酒水二批商。