孕妇早期菜谱

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孕妇每月食谱大全

孕妇每月食谱大全

孕妇每月食谱大全第一月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。

晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。

第二月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。

午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。

晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。

第三月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。

午餐,瘦肉粥、蔬菜沙拉。

晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。

第四月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。

晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。

第五月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜沙拉、瘦肉粥。

晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。

第六月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。

午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。

晚餐,蔬菜汤、糙米饭、蒸鸡蛋。

第七月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。

晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。

第八月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。

午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。

晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。

第九月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。

午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。

晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。

以上是孕妇每月食谱大全,希望准妈妈们可以根据自己的实际情况进行合理搭配,保持多样化的饮食,确保摄入足够的营养。

同时,孕期饮食中还需要注意避免生冷食物和油腻食物,多食用新鲜蔬菜水果,保持饮食的均衡和多样化,有助于孕妇和胎儿的健康。

祝愿每一位准妈妈都能顺利度过孕期,生下健康可爱的宝宝。

孕妇孕早期一周食谱表

孕妇孕早期一周食谱表

孕妇孕早期一周食谱表
孕早期一周食谱举例
孕妇孕早期星期一食谱:
早餐:甜豆浆、烧饼
午餐:米饭、酸渍白菜、醋溜鱼片、虾皮蛋汤
晚餐:花卷、蘑菇笋片、椒炒猪心、胡桃豆腐
加餐:薄葱豆饼、炒肉丝、米粥
孕妇早期星期二食谱:
早餐:鲜牛奶、面包
午餐:烙饼、芝麻核桃仁、干切牛肉、鸡丝蛋汤
晚餐:米饭、姜汁黄瓜、红烧鱼片、炒猪心、酱鸭肝
加餐:面包、酱牛肉
孕妇早期星期三食谱:
早餐:枣米粥、馒头片
午餐:花卷、素拌合菜、油暴虾、蘑菇肉汤
晚餐:包子、素拌茄泥、豆花、素鸡、素什锦肉
加餐:面条汤
孕妇早期星期四食谱:
早餐:玉米面粥、花卷
午餐:馒头、油皮素鱼、糖醋鱼、肚片菜汤
晚餐:烧卖、拌西红柿、菜炒肚片、烧排骨
加餐:馒头片、蛋花汤、猪肝片
孕妇早期星期五食谱:
早餐:肉丝挂面、馒头
午餐:肉包、素制火腿、干切牛肉、猪肝汤
晚餐:馒头、糖醋酱瓜、醋溜鱼片、盐水鸭
加餐:肉包、玉米面粥
孕妇早期星期六食谱:
早餐:赤豆粥、烧饼
午餐:春面泡菜、葱爆羊肉、紫菜蛋汤
晚餐:烧饼、肉丝茭白、笋炒腰花、三鲜汤
加餐:豆米粥、烧饼、酱豆腐
孕妇早期星期日食谱:
早餐:鲜牛奶、肉包
午餐:水饺、黄瓜、红烧鱼块
晚餐:肉馅、炒鸡蛋、荷包鲫鱼、菜心肉汤
加餐:鲜牛奶、面包片、炒花生仁
备注:每日换一小菜,午餐后吃一份水果,晚餐后不宜吃零食,晚上10点前吃
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孕妇每月食谱大全

孕妇每月食谱大全

孕妇每月食谱大全孕(1-40周)一、怀孕1个月(1-4周)孕妇怀孕1个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。

二、怀孕2个月(5-8周)孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。

三、怀孕3个月(9-12周)孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。

四、怀孕4个月(13-16周)孕妇怀孕4个月推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐.五、怀孕5个月(17-20周)孕妇怀孕5个月推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。

六、怀孕6个月(21-24周)孕妇怀孕6个月推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。

七、怀孕7个月(25-28周)孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。

八、怀孕8个月(29-32周)孕妇怀孕8个月推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。

九、怀孕9个月(33-36周)孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴。

孕早期食谱制定

孕早期食谱制定

孕早期食谱制定孕早期是一个特殊的时期,此时是胎宝宝器官发育的关键期,准妈妈需要给胎宝宝提供充足的营养、维生素和矿物质。

接下来,妈网百科介绍孕早期食谱制定方法。

以下食谱除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维哦。

1、西芹腰果虾仁食材:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

做法:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。

而熟腰果就可省略这一步。

虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

芹菜洗净,切段。

锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

锅加热,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。

功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

2、山药玉米莲藕排骨汤食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

山药刨皮后切滚刀块备用。

山药刨皮后切滚刀块备用。

甜玉米切件,准备2片生姜。

将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。

将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。

加盐调味即可。

功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

3、西兰花鲜虾意面食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。

西兰花洗净,切成小朵。

煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。

锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。

锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。

最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

怀孕初期吃什么菜谱大全

怀孕初期吃什么菜谱大全

怀孕初期吃什么菜谱大全孕期要非常注重饮食均衡。

适合孕妇食谱有哪些,吃什么健康营养,下面就由店铺为大家整理的怀孕初期吃什么菜谱大全,欢迎阅读。

孕妇家常菜谱一:萝卜炖羊肉材料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、精盐、胡椒、醋各适量。

做法:将羊肉、萝卜洗净之后切成小块备用。

先将羊肉、生姜、精盐放入锅中加水之后用武火烧开,再用文火煎煮1小时,加入萝卜块煮熟之后再加入香菜、胡椒进行调味即可。

功效:羊肉能够帮助补血益气,温中暖身,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、烟酸等营养成分。

食用萝卜炖羊肉能够帮助缓解消化不良,增进食欲,帮助缓解孕妇早期因为早孕反应出现的食欲不振。

孕妇家常菜谱二:叉烧带鱼主料:带鱼400克调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙叉烧带鱼的做法:1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀孕妇家常菜谱三:彩椒玉米炒鸡丁主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克辅料:彩椒3个、黑木耳50克调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量彩椒玉米炒鸡丁的做法:1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可孕妇家常菜谱四:草莓牛奶燕麦粥:主料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、辅料:草莓果酱1小匙。

孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全
孕妇一到四十周食谱大全。

孕期饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。

在怀孕的40周里,孕妇需要更加注重营养的摄入,以满足自身和胎儿的需求。

下面是一份孕妇一到四十周的食谱大全,希望能够帮助到各位准妈妈们。

孕妇一到十二周:
在怀孕的最初阶段,孕妇需要多摄入富含叶酸和维生素的食物,以帮助胎儿的神经系统发育。

建议食用绿叶蔬菜、水果、全麦食品、豆类等富含叶酸和维生素的食物。

此外,还需要多喝水,保持身体的水分平衡。

孕妇十三到二十六周:
在这一阶段,孕妇需要更多的蛋白质和钙质来支持胎儿的骨骼和肌肉发育。

建议食用鸡肉、鱼肉、豆腐、奶类等富含蛋白质和钙质的食物。

此外,多摄入富含铁质的食物,以预防贫血。

孕妇二十七到四十周:
在怀孕的后期,孕妇需要更多的能量来支持胎儿的生长发育。

建议食用全谷类食品、坚果、瘦肉等富含蛋白质和碳水化合物的食物。

此外,多摄入富含维生素C 和纤维素的水果和蔬菜,以帮助消化和吸收营养。

怀孕期间需要注意的饮食禁忌:
1. 避免生食和半生食品,以免感染食源性疾病。

2. 避免过多摄入咖啡因和茶因,以免影响胎儿的健康发育。

3. 避免食用高汞含量的鱼类,如鲨鱼、金枪鱼等,以免影响胎儿的神经系统发育。

4. 避免食用过多的糖果和甜点,以免导致孕期糖尿病。

总之,孕妇在一到四十周的饮食中需要合理搭配各类营养食物,保持均衡的饮食结构,多喝水,保持良好的饮食习惯,对孕妇和胎儿的健康都非常重要。

希望以上食谱能够帮助到各位准妈妈们,祝愿你们都能顺利度过孕期,生下健康宝宝。

孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全【妊娠第1周】香菇枣蒸鸡做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。

最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。

清炒芦笋虾仁做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。

过油捞出。

芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。

用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

【妊娠第2周】乌鸡补肾汤做法:把乌鸡洗净;将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各15克药材(药店有售)冲洗干净,用布包好,放在鸡腹里,锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸,转为小火炖至肉烂熟、加入盐等调味料即可。

韭菜虾仁炒鸡蛋做法:虾仁洗净,韭菜洗净切段,鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀。

起锅热油、下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放韭菜,待韭菜炒熟,放盐,香油起锅即可。

什锦豆腐煲做法:将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖,快熟时加入青菜(可选白菜、油菜或生菜),然后加入香油、盐等。

素什锦做法:将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净,切成寸长小段、才华、芹菜用开水焯一下,胡萝卜过油,油面筋切成寸断,再讲木耳、香菇等泡发,撕成小块。

锅内加油、葱、姜炝锅,加入高汤(清水加鸡精也可),下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜,小火微炖收汤后加入蔬菜,勾芡,加盐,香油即可。

【妊娠第4周】猪血豆腐煲做法:大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核;猪血洗净,切方块;豆腐切方块。

锅内放入适量水,加入大枣,效用大伙煮开,再转小火熬15分钟,然后再转大火,煮沸后加入猪血和豆腐;待再度煮沸时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。

南瓜牛肉汤做法:牛肉切薄片,加入酱油、白糖、生粉拌匀,腌入味;南瓜去皮、核,切小块。

沙锅内加入适量清水和姜片,待水开之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滚熟,以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可。

苦瓜炖排骨做法:排骨切好后汆烫去血,另用过清水加料酒1大匙放入炖盅,先蒸20分钟。

适合孕早期的孕妇食谱

适合孕早期的孕妇食谱

适合孕早期的孕妇食谱大放送啰!红枣桂圆银耳羹【原料】红枣7 枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

【制法】将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

【功效】每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

糖醋莲藕【原料】莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。

【制法】(1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

(2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。

【功效】藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。

特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。

贴心提醒:此菜酸甜可口,少油腻,孕早期女性多喜欢食用。

但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

水果酸奶沙拉【原料】鲜桃100克,葡萄50克,西瓜100克,酸奶1杯(可根据自己的喜好,取125~250克)。

【制法】挑选较好的鲜桃、葡萄,分别洗净,桃子去皮,去核,切成块,西瓜去皮,去籽切成块,放入容器中。

然后取出酸奶125克.摇匀后倒入容器中,与鲜桃、葡萄,西瓜搅匀,即可食用。

其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。

【功效】这道沙拉不是用沙拉酱,而是用酸奶代替沙拉酱,好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高,热量也比沙拉酱做出的沙拉低。

酸奶中优质蛋白质的含量高,比牛奶更易于消化吸收;水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质,有利于消化吸收,不仅能促进大脑发育,还能够润肠通便,防止孕妇便秘,提高机体的免疫力。

此菜制作简便,随时可以吃,无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。

肉末虾仁碎菜粥【原料】鲜虾仁100克,肉末50克,大米100克,绿叶青菜50克,胡萝卜50克,食盐,葱姜汁、酱油少许。

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1,番茄鸡蛋炒面
2,西兰花胡萝卜炒牛肉
做法:
1,准备材料:西兰花,胡萝卜,牛里脊
2,脊肉逆势切成片,放蚝油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制
3,胡萝卜去皮切片
4,花浸洗干净,处理成小朵,锅中水烧开后,如果焯水两分钟
5,好的西兰花捞出,过凉水后沥干备用
6,热放油,油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
7,腌制好的牛肉,翻炒几下倒些料酒,炒至牛肉表面变色
9,焯过水的西兰花,加少量盐和鸡精炒均匀,西兰花挂上汤汁即可出锅
3,滑蛋牛肉
滑蛋牛肉的做法:
1,牛肉按模纹来切成薄片
2,切好的牛肉放入调理盒中,准备好鸡蛋
3,香葱切碎,放在牛肉上,加入盐、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉和淀粉拌匀,腌制10分钟4,鸡蛋打入深口碗中
5,用手工打蛋器打成蛋液备用
6,锅烧热,倒入15ML的油,至起烟,倒入腌制好的牛肉,迅
速滑散至变色
7,牛肉一变色,立即倒入打好的蛋液中
8,迅速把牛肉与蛋液混合,锅里倒入油,烧热,把牛肉蛋倒入油中滑炒至蛋凝结即可4,麦香核桃豆浆
麦香核桃豆浆的做法:
1,黄豆用清水泡软后洗净(浸泡时间:8-10小时)
2,核桃仁掰成小块;大麦仁淘洗干净
3,将备好的黄豆、核桃仁、大麦仁一同放入全自动豆浆机中,添水搅打成浆
4,将打出的豆浆过滤后,按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可
5,蒜苔炒香干
蒜苔炒香干的做法:
1,蒜苔切段、香干切细条状
2,蚝油和生抽,加入清水小半碗搅匀,调成汁备用
3,热锅,放少许植物油,油烧热后先放蒜苔,稍炒几下
4,随后加入香干翻炒均匀
5,倒入调味汁,炒匀
6,汤汁煮开后,慢慢翻炒收汁即可
6,苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法:
1,苦瓜洗净,用刀从中间切开
2,用勺子挖去瓤和白色的膜
3,切成薄片,用盐腌一下
4,鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散
5,炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出
6,锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可7,牛奶水果布丁
牛奶水果布丁的做法:
1,鱼胶粉加入凉开水溶胶,然后隔水加热溶解成液体
2,牛奶加入炼乳,又香又甜,加入三分之一的鱼胶粉水,搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里
3,把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动(这个视大家的牛奶温度而定,如果本身就温度较低,很快凝结,如果是温牛奶,那就要花多点时间
4,取出来的牛奶冻,在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜,增加点漂亮的颜色,也可以省略
5,接着把火龙果挖成一个个的小果球,最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了
6,鱼胶粉从新加热一下
7,凉开水加入两勺蜂蜜,再加入剩余的鱼胶粉水兑好
8,把火龙果球放进一个杯子里,另一个按照同样的角度摆好,倒入蜂蜜水,放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了
8,鹅蛋炒莴苣
鹅蛋炒莴苣的做法:
1,把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀
2,莴笋去皮切成圆形,稍微厚一点点,吃起来甜脆
3,用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄,切成方块
4,另锅爆炒莴笋,放入少许白糖和精盐,把炒好的鹅蛋汇入,加入少许味精,勾芡起锅
9,核桃炝芹菜
核桃炝芹菜的做法:
1,芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。

锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可
2,把芹菜段捞出用清水冲凉,沥干泡在冰水(凉开水加冰)中
3,生大核桃仁用热水泡一下,捞出剥去外皮,用厨房纸吸干表面水份
4,冷锅冷油放入剥好的核桃仁,开小火,慢慢炸至表面金黄
5,油炸好的大核桃仁,用厨房纸吸去表面油份,用刀背压碎
6,把芹菜从冰水中捞出沥干水份,加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘,把核桃碎撒在芹菜上
10,清炒山药
清炒山药的做法:
1,山药切片,焯开水去粘液
2,莴笋切片,黑木耳泡发,也用开水焯一下
3,锅烧热放油,葱花炝锅,然后放莴笋炒断生
4,放焯好的山药片和黑木耳炒匀
5,放盐和鸡精调味,出锅淋香油
11,洋葱黄瓜炒鸡蛋
洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法:
1,小黄瓜洗净,切薄片
2,红洋葱切小块
3,鸡蛋打散
4,热油锅,把鸡蛋炒熟,盛起
5,利用锅里的余油,把洋葱炒出香味
6,放入黄瓜炒至断生
7,放入鸡蛋炒匀,放盐,糖和鸡精调味即可
12,番茄炖牛腩
番茄炖牛腩的做法:
1,牛腩洗净切大块。

冷水入锅焯水后,捞出洗净浮沫沥水备用
2,热锅上油,油热后下姜片,葱蒜,和豆瓣酱爆香,再加入汆烫过的牛腩煸炒3,牛腩炒香后调入料酒、酱油、白糖翻匀,再一次加足量的开水
4,大火烧开后,转小火焖1小时左右,再加入切块的番茄,煮15分钟左右5,调入盐,胡椒粉调味后再略煮几分钟后即可关火起锅
13,紫甘蓝炒鸡蛋
紫甘蓝炒鸡蛋的做法:
1,紫甘蓝洗净,切成丝
2,鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
3,炒锅上火,倒入少许橄榄油烧热,下入鸡蛋液,炒熟后盛出
4,原锅上火,倒入橄榄油烧熟,下姜丝炒香,加入紫甘蓝用大火快炒
5,炒至断生时,放入炒好的鸡蛋,加盐调味,炒匀即可
14,清蒸笋鲈鱼
清蒸笋鲈鱼的做法:
1,主材料备好
2,鲈鱼洗净沥干水份,将鱼脊骨处切开(防止蒸熟后变形)
3,芦笋洗净,大葱、姜切丝,蒜剁茸,枸杞泡发洗净备用
4,芦笋切成适合的长段,码入盘中
5,将鱼放在芦笋段上,鱼腹内纳入葱、姜丝和蒜茸,鱼身均匀摸上盐,腌制20分钟
6,锅内烧开水,把鱼放入,大火蒸7分钟
7,关火后,蒸好的鲈鱼放上葱丝和枸杞,淋上酱油,虚蒸5分钟取出
8,另锅烧明油,将烧热的明油淋在鱼身上即可食用
15,香蕉牛奶
辅料:
调料
蜂蜜:1汤匙
其他
牛奶:250毫升
香蕉牛奶的做法:
1,将搅拌机清洗干净备用
2,将香蕉去皮后切3厘米左右长的小段
3,切好的香蕉放入搅拌机里
4,倒入250ML的牛奶
5,再加入一汤匙的蜂蜜
6,开动搅拌机约20秒停止即可
7,将搅拌好的香蕉牛奶倒入杯中即可。

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