优质石榴品种介绍
地方石榴优良品种
地方石榴优良品种山东省枣庄市是我国石榴主产区，石榴面积和产量均居国内各产区之首。
枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系（种），现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。
一、红甜1号。
也称红皮马牙。
树体较小，成树高2.7米，冠径3米左右，生长势较弱，树冠开张，小枝呈水平生长，连续结果能力较强。
叶长椭圆形，叶绿色，果实近球形，萼筒较短，闭合或半开张，果面鲜红色，平均单果重400克，最大果重721克，籽粒宝石红色，仁较软，含糖量16.5%，品质极上，9月中旬成熟，贮藏性较青甜1号为差。
较稳产，早果性较好些。
此为枣庄石榴种质资源中综合性状最佳者。
二、青甜1号。
系从当地主栽品种大青皮中优选而成。
树体较大，成树高3.1米，冠径3.5米-4.5米，连续结果能力强。
叶片椭圆形，较大。
果实近球形，萼筒半张开，果面光洁，底色黄色，阳面具片状红晕。
平均单果重505克，最大果重1536克，籽粒鲜红色，透明，含糖量15%，品质上等，9月中下旬成熟，极耐贮藏，可贮存至翌年”五一”节。
三、枣辐软籽9号。
系由枣庄软籽石榴经连续3次辐射育种而成的新品种。
树势较软籽石榴略强，叶片较大，单果重260克左右，果皮黄绿色，阳面带红晕，籽粒白色透明，粒特大，味甜，仁软可食，含糖量16%，品质极上，9月中旬成熟。
耐贮运，丰产性好。
四、白丰。
也称三白石榴，树体中等偏小，树冠白色。
果实圆球形，平均单果重340克，果面乳白色，光洁清雅，籽粒白色透明，汁浓甜而仁稍软，籽粒较大，含糖量15%，品质上等，耐贮运，丰产稳产。
该品种为极早熟品种，果实8月中下旬即成熟。
五、黑籽甜。
该品种是枣庄市薛城区园艺所选育的珍稀品种，树势强健，果实球形，果皮鲜红，果面光洁，外观美丽，平均单果重485克，最大单果重1128克，籽粒呈黑玛瑙色，汁液多，味浓甜，品质特优，9月下旬成熟，耐寒抗旱、抗病丰产，是极有发展潜力的石榴品种之一。
中农红软子石榴
2023-11-05
目 录
• 品种来源与背景 • 品种特性与优势 • 种植技术与管理 • 产业现状与发展趋势 • 技术创新与研发 • 社会效益与生态效益
01
品种来源与背景
品种来源
引进品种
中农红软子石榴是由中国农业科学院果树研究所从国外引进的软子石榴品种 。
试验与推广
经过多年的试验和推广，中农红软子石榴已成为我国石榴产区的主栽品种之 一。
中农红软子石榴种植面积已达5000亩，年产量1000万公斤，拥 有标准化示范基地100亩。
品种特点
中农红软子石榴具有早果、丰产、个大、皮薄、色红、粒大、味 甜等特点。
产业链条
中农红软子石榴已形成集种植、冷藏、加工、销售为一体的完整 产业链。
发展趋势
种植技术升级
推广先进的种植技术，如水肥一体化、节水灌溉 等，提高产量和品质。
价格趋势
中农红软子石榴价格逐年上涨，市场前景广阔。
05
技术创新与研发
组织培养技术
1 2 3
快速繁殖
利用组织培养技术，可以在短时间内大量繁殖 中农红软子石榴的种苗，提高生产效率。
脱病毒
通过组织培养技术，可以有效地脱去病毒，提 高种苗的健康水平，为生产高质量的产品打下 基础。
遗传改良
利用组织培养技术，可以筛选优良的基因型， 进行遗传改良，提高中农红软子石榴的品质和 产量。
果皮提取物
石榴果皮中含有丰富的抗氧化物质，可以提取出来用于药品、保 健品等领域。
果核油
石榴果核油含有丰富的脂肪酸和抗氧化物质，可以用于食品和化妆 品等领域。
06
社会效益与生态效益
社会效益
促进就业
中农红软子石榴的种植、采摘和加工过程需要大量的人力投入， 有助于提高当地就业率。
想种植软籽石榴,选哪个树苗品种比较好
目前在国内推广面积较大的软籽(核)石榴品种有突尼斯软籽石榴、胭脂红软籽石榴、中农红软籽石榴等。
1、突尼斯软籽石榴。
果个大而均匀，平均单果重406克左右；果形漂亮美观，果皮较薄，可食率达61.9%籽粒大，百粒重56克，鲜紫红色，核特软可食，肉汁占91.4%，可溶性固形物达15.5%-17.0%；口感好，味甜，品质特优；成熟期适中，在黄河流域中下游地区9月中下旬成熟，适逢国庆、中秋两大节日，符合消费者中秋消费石榴的习惯，市场畅销，价位较高。
该品种树体长势较旺，萌芽力强，枝条比较柔软，难以形成比较明显的主干；适生区产量比较稳定，5年生平均单株产量25千克以上；对土壤要求不严，抗旱性强，抗病性中等。
其缺点是抗寒性差，冬季易受冻害，采后耐贮性差；枝条细密、柔弱、下垂，修剪不善，易形成“披头散发状”，整形相对困难。
2、胭脂红软籽石榴。
该品种是从突尼斯软籽石榴品种变种选育而来，果实外观漂亮(果皮浓红色，面光洁)、品质好、商品价值高。
果实圆形，最大果重1100克，平均450克左右；籽粒浓红色，籽核特软，百粒重平均55-65克，可食率51.5%，风味甘甜、适口，可溶性固形物含量18.5%左右，含糖量13.68%，含酸量0.20%，维生素C含量7.84毫克/100克，每千克含铁3.18毫克、钙54.3毫克、磷416毫克；树形好、宜密植，树冠自然圆头形，树形紧湊，枝条密集，树势中庸；果实成熟期比突尼斯软籽石榴品种早7-10天；丰产性好，扦插苗栽后2年见花，3年结果，单株产量4千克以上，第5年单株产量达15千克以上，逐渐进入盛果期，10年生大树单株产量超过30千克。
其缺点是抗寒性较差；成熟后如果采收不及时，果肩部易出现细小裂纹，遇雨失去鲜红光泽，可采用白色木浆纸袋套袋，成熟采收前10-15天去袋，效果很好。
3、中农红软籽石榴。
果面光洁亮丽，果皮色红浓重，全果着色面积95%以上，比突尼斯软籽石榴外观更加漂亮；果个较大，平均单果重475克，最大可达1250克；果肉汁液丰富，出汁率达87.8%，风味甘甜，含可溶性固形物150%以上；核仁特软，尤其适宜于老人和儿童食用；成熟期极早，在黄河流域中下游地区9月上句成熟，比突尼斯软籽石榴早5-7天；丰产稳产。
适合北方庭院种植的石榴品种
适合北方庭院种植的石榴品种在北方的庭院里，种石榴绝对是个明智的选择。
大家都知道，石榴可是个好东西，果实累累，汁水丰富，吃上一口，简直让人心花怒放。
咱们今天就聊聊适合北方庭院种植的石榴品种，嘿，说起来这可是个有趣的话题！咱们得提到“红玉石榴”，这个名字听起来就很美吧？它的果实个大，颜色鲜艳，简直像小灯笼一样挂在树上，特吸引眼球。
它的抗寒能力不错，北方的冬天也不会把它打倒，真是太给力了。
说到石榴，大家都知道它的味道甜美，红玉石榴也是不例外，果肉多汁，吃上一口，简直能让人乐开怀。
听说这石榴还是个有文化的果子，象征着吉祥和丰收，送给亲友，寓意美好，真是贴心又有面子。
对了，如果你想要更早享受到石榴的美味，那就得选“早熟石榴”了。
它的名字就说明了一切，成熟期短，种上不久就能吃到香甜的果实，等得久了都快想抓狂。
北方的春天虽然不算太长，但早熟石榴却能在这个时节迅速长大，真是难得的选择。
不过，北方的天气变化可大，夏天热得像个蒸笼，冬天又冷得让人瑟瑟发抖。
这时候，选择抗寒的“白石榴”就非常合适。
它的耐寒性强，根系扎实，真是傲立风雪的好手！白石榴的果肉味道稍微清淡一点，但其外观也是一绝，果皮光滑，像个小瓷球一样，切开后更是让人爱不释手。
说到种植，白石榴也不太挑地，只要土壤稍微湿润，给它一点阳光，就能活得很好。
除了这些，还有个“龙眼石榴”，听名字就觉得很有气势，仿佛它的果实能让人飞起来。
龙眼石榴的果实特别大，果皮色泽鲜艳，里边的果粒像小宝石一样晶莹剔透，真是让人忍不住想一口吞下去。
种植起来，它也挺好照顾，不需要太多复杂的管理，只要你给它阳光和水，其他的都交给它自己吧！这样轻松的种植方式，真是让人省心省力，谁不喜欢呢？种石榴还有个好处，就是能美化庭院。
那些绿油油的叶子和挂满果实的枝条，真是让人赏心悦目，走在院子里，仿佛置身于果园一般。
再加上夏天的时候，开花的样子也是美得不可思议，粉粉嫩嫩的花朵一簇一簇地开，像小姑娘的裙子一样，轻盈而又梦幻。
石榴中的珍品――蓝宝石石榴
搭配其他食材
蓝宝石石榴可与沙拉、甜 点等食材搭配，增加口感 和营养互补。
药用价值
抗菌消炎
抗氧化防衰老
蓝宝石石榴具有一定的抗菌消炎作用，对口 腔溃疡、牙龈炎等口腔炎症有辅助治疗作用 。
蓝宝石石榴的抗氧化物质有助于抵抗自由基 损害，延缓衰老过程。
调理肠胃
增强免疫力
蓝宝石石榴富含膳食纤维，有助于改善肠道 功能，预防便秘，对肠胃不适有一定的缓解 作用。
蓝宝石石榴需要储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光 直射和高温。
储存时间
蓝宝石石榴的储存时间通常为2-3周，如果储存条件适宜，可以延 长至1个月左右。
运输方式
运输时，应使用适当的包装材料，如纸箱、泡沫盒等，以保护果实 并防止破损。同时，要确保运输过程中有良好的通风和防晒措施。
05
蓝宝石石榴的食用方法
历史
蓝宝石石榴在1990年代被引入中国，并在2000年后逐渐得到推广和种植。
品种和分类
品种
蓝宝石石榴主要包括两个品种，分别是“蓝宝石”和“玛瑙”。其中，“蓝宝石 ”为早熟品种，果实呈圆柱形，皮色深蓝，肉质细嫩多汁，甜度高；“玛瑙”为 晚熟品种，果实呈扁圆或圆形，皮色紫红，肉质丰满，口感清甜爽脆。
分类
蓝宝石石榴的维生素C和其他营养成分有助 于增强免疫力，预防感冒等疾病。
03
蓝宝石石榴的种植技术
蓝宝石石榴的种植技术
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04
蓝宝石石榴的采收和加工
采收方法
采收时间
蓝宝石石榴的采收时间通 常在秋季，当果实充分成 熟，表现出明显的果皮颜 色变化时进行。
采收方法
采收时，使用长杆或梯子 ，将果实从树上摘下。避 免使用剪刀等工具，以免 伤害果树。
安徽附近的石榴树苗品种
安徽附近的石榴树苗品种引言石榴是一种古老而珍贵的果树，其果实鲜美可口，营养丰富，具有多种药用价值。
安徽地处中国中部，气候适宜，土地肥沃，是石榴栽培的理想地区。
本文将介绍几种适合在安徽附近地区种植的石榴树苗品种，包括品种特点、适应性、栽培技术等方面的内容。
1. 鸭心石榴鸭心石榴是一种石榴树苗品种，得名于其果实形状酷似鸭心。
以下是鸭心石榴的主要特点和栽培要点：•果实特点：鸭心石榴果实呈鸭蛋形，果皮光滑，果肉鲜红多汁，口感甜美，带有一丝酸味，且含有丰富的维生素C和纤维素。
•适应性：鸭心石榴适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱，适合在安徽地区的大部分地块种植。
•栽培技术：鸭心石榴喜欢充足的阳光和排水良好的土壤，宜选择海拔较低的丘陵或平原地带进行种植。
栽培时，需注意合理施肥、及时修剪枝条、适当控制病虫害等。
2. 红玉石榴红玉石榴是另一种适合在安徽附近地区种植的石榴树苗品种。
以下是红玉石榴的主要特点和栽培要点：•果实特点：红玉石榴果实呈圆形或略扁圆形，果皮光滑，果肉鲜红，口感酸甜适中，具有丰富的维生素C和矿物质。
•适应性：红玉石榴适应性较强，耐寒、耐旱、耐盐碱，适合在安徽地区的大部分地块种植。
•栽培技术：红玉石榴对土壤要求不严格，但偏爱疏松、排水良好的土壤。
栽培时，需注意适量施肥、及时修剪枝条、合理浇水等。
3. 黄金石榴黄金石榴是一种石榴树苗品种，以其果实呈金黄色而得名。
以下是黄金石榴的主要特点和栽培要点：•果实特点：黄金石榴果实呈圆形或略扁圆形，果皮光滑，果肉呈金黄色，口感甜美，香气浓郁，富含维生素C和抗氧化物质。
•适应性：黄金石榴适应性较强，耐寒、耐旱、耐盐碱，适合在安徽地区的大部分地块种植。
•栽培技术：黄金石榴对土壤要求不严格，但喜欢疏松、肥沃的土壤。
栽培时，需注意适量施肥、及时修剪枝条、防治病虫害等。
4. 红心石榴红心石榴是一种果实呈鲜红色的石榴树苗品种。
以下是红心石榴的主要特点和栽培要点：•果实特点：红心石榴果实呈圆形或略扁圆形，果皮光滑，果肉鲜红，口感甜美，具有丰富的维生素C和矿物质。
红颜墨籽石榴品种简介
红颜墨籽石榴品种简介
红颜墨籽石榴是河南农业大学园艺系张西峰教授2001年在
山东滕州实生繁殖培育的石榴新品种，该品种具有以下几个突出
特点：
一、该品种果大形正，果个平均为250克，最大可达600克；果形端正，平均单果重为180克，最大可达380克。
果个巨大，
似石榴却非石榴；果个中等大小，平均单果重200克左右。
果皮
颜色为红褐色或紫褐色。
二、该品种果肉厚而甜，汁多味浓；石细胞极少。
与普通石
榴相比，口感更好。
三、该品种在山东滕州地区5月中旬成熟上市，比普通石榴
早熟30天左右。
市场价格为10元/公斤。
四、该品种属于晚熟品种，在河南、山东、河北等地栽培后
都能结果结实。
并且产量较高。
五、该品种在我国山东、河北、河南、江苏等地栽培表现良好，亩产可达2500公斤左右（亩产量以2000公斤计）。
六、该品种在山东滕州地区栽培表现良好，株产可达5-10
公斤/亩。
—— 1 —1 —。
几个石榴优良品种
几个石榴优良品种作者：来源：《农业知识·乡村季风》2013年第09期1.大青皮甜。
该品种是山东省枣庄市峄城区的主栽品种，占当地栽培总数的80%以上。
果实扁球形，单果重400～600克，最大果重1520克。
果面黄绿色，向阳面有红晕。
子粒粉红色或鲜红色，百粒重30～44克，味甜多汁，可溶性固形物含量14%～15.5%，品质极上乘。
成熟期9月上中旬，耐贮运。
该品种树体高大，树势较强，丰产，适应性强。
但内膛小枝易枯死，大枝光腿现象明显。
多年生枝结果后易弯曲下垂。
2.软子石榴。
该品种产于枣庄市峄城区，果实圆球形，单果重210～430克，最大果重500克。
果面黄绿色，阳面有红晕。
子粒白色或粉红色。
味甘甜，含可溶性固形物10%～13%，品质中上。
8月下旬成熟。
树体较小，树势较弱。
枝条紊乱，针刺少。
3.泰山大红石榴。
该品种产于山东省泰安市，由山东省果树研究所选出。
果实近圆形或扁圆形，单果重400～450克，最大果重750克。
果面鲜红色，光洁而有光泽，外形极美观。
子粒鲜红色，粒大肉厚，平均百粒重54克。
味甜微酸，含可溶性固形物17%～19%，风味、品质极佳。
9月下旬至10月初成熟，较耐贮运。
树体高大，树势健壮，早实丰产稳产，抗旱，耐瘠薄。
4.天红蛋。
该品种产于陕西省临潼市，果实扁圆球形，单果重250～350克，最大果重600克。
果面底色黄白、具粉红或红色彩霞，光洁，外形美观。
子粒粉红色，百粒重26.4克，味甜多汁，含可溶性固形物14%～16%，品质上等。
9月上中旬成熟。
树冠较大，树势强健，耐瘠薄，抗旱耐寒。
果实采收期遇雨易裂果。
5.蓝宝石。
该品种果大，圆形，单果重400克，最大果重700克，果皮浓红色，子粒紫红色，晶莹剔透，粒大肉厚，含可溶性固形物15%，味酸，核半软，风味佳，不裂果，耐贮运。
树势开张，主干灰褐色，老皮片状剥落，叶中大披针形，花红色，结果较早，丰产性强，抗旱，耐瘠薄，自然坐果率较高。
6.大红袍。
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状元红(大红皮)软籽甜石榴：又名大红袍，属大型果，果实呈扁圆形，果肩齐，表面光亮，果皮呈鲜红色，向阳面棕红色，并有纵向红线，条纹明显，硬洼稍凸，有明显的五棱，萼洼较平，到萼筒处颜色较浓。
果型指数约为
0.95，一般单果重750克左右，最大者可达1250克，果皮厚为0.3-0.6厘米，较软，有心室 8-10个，含籽520-940粒，多者达1000粒以上。
大红皮甜石榴属早熟品种，树体中等，一般树高4米，冠幅约5米，干性强较顺直，萌芽力、成枝力均较强。
大马牙软籽甜石榴：大马牙甜石榴属中型果，果实扁圆形，果肩陡，果面光滑，青黄色，果实中部有数条红色花纹，上部有红晕，中下部逐渐减弱，具有光泽，萼洼基部较平或稍凹。
果型指数约为0.9。
一般单果重450克左右，最大者达1400克，果皮厚0.45厘米，心室14个，每果内有籽350-640粒.
谢花甜软籽石榴：谢花甜石榴属中型果，果实圆球形。
果肩平，果面光滑，有光泽，果皮黄绿色，向阳面有红晕，果面有浅红色条纹及少量黑褐斑点，有明显的4条棱线，果实梗洼凸起，萼洼较平，近萼筒处绿色，果型指数约为0.86。
一般单果重450克左右，最大者 550克，果皮厚一般为0.25厘米，最厚可达0.47厘米，果内多数9个心室，每果有籽约600粒，最多者达900粒。
在籽粒膨大初期无涩味，故称谢花甜。
三白(三白冰糖冻)软籽石榴：三白石榴属中型果，果实呈圆球形，果肩陡，表面光滑，果皮厚约0.4厘米，有心室7-9个，内有籽粒约420粒，百粒籽重约40克，籽粒白色，味甜而软，可溶性固形物含量为15.5%，因该品种花白、皮白、籽也白故称“三白”。
牡丹花石榴："牡丹花石榴"---是集观赏、食用于一身的石榴珍品。
树姿较开张，花冠极大，平均花径10.5厘米，最大16.1厘米，色大红，重瓣、花瓣10-15 枚，花如绣球，形极似牡丹花，果实近圆形，皮光洁鲜艳，平均单果重468克，籽粒红色，百粒重33.5克，初花期为5月上旬，盛花期为6月上中旬，花末期为9月上旬，花期长达5个月。
果实9月下旬成熟。
抗寒，耐瘠薄，广泛用于园林绿化。