龙须糖_五年级作文

合集下载

龙须糖的制作方法作文

龙须糖的制作方法作文

龙须糖的制作方法作文一、材料准备。

1.1 首先呢,咱得准备好麦芽糖。

这麦芽糖啊,可是龙须糖的关键所在,就像盖房子的砖头一样重要。

麦芽糖得是那种质地浓稠、色泽光亮的,要是麦芽糖选不好,这龙须糖做出来可就大打折扣喽。

1.2 再就是准备好糯米粉。

这糯米粉得是精细的,不能有大颗粒。

你想啊,龙须糖那丝丝缕缕的,要是混着大颗粒的糯米粉,吃起来多硌牙呀,就像饭里突然吃到沙子一样难受。

还有啊,准备一些花生碎或者芝麻碎,这就好比给龙须糖穿上了一件漂亮的外衣,让它吃起来更香更有味道。

二、制作过程。

2.1 先把麦芽糖放到锅里小火加热。

小火慢炖这个词儿大家都知道吧,这时候就得小火慢慢加热麦芽糖。

加热的时候可不能着急,就像钓鱼要有耐心一样,得慢慢等麦芽糖变得更加浓稠、更加顺滑。

要是火大了,那麦芽糖就容易焦糊,这一锅就全毁了,那就成了“竹篮打水一场空”了。

2.2 等麦芽糖加热到合适的程度,就把它从锅里取出来。

这时候麦芽糖可是很烫的,就像刚出锅的热馒头,可别着急去摸它。

然后把加热好的麦芽糖放到撒了糯米粉的案板上。

这就开始揉麦芽糖了,就像揉面一样,把它揉成一个面团的样子。

不过这麦芽糖可比面团黏多了,揉的时候手上要多沾些糯米粉,不然你的手就会被麦芽糖黏住,那可就狼狈不堪了。

2.3 揉好之后呢,就开始把这个麦芽糖面团拉成细条。

这可是个技术活,要像拉面师傅拉面条一样,一点点把它拉细。

刚开始拉的时候可能不太顺利,但是别灰心,俗话说得好,熟能生巧嘛。

拉的时候要不停地在细条上撒糯米粉,防止它们又黏在一起。

一直拉到细条像龙须一样又细又长,这时候龙须糖的雏形就出来了。

三、最后加工。

3.1 最后呢,把之前准备好的花生碎或者芝麻碎撒在龙须糖上。

这就像给一个小姑娘梳妆打扮一样,让龙须糖更加诱人。

花生碎和芝麻碎的香味一下子就钻进了龙须糖里,那味道,简直绝了。

3.2 这样啊,一份美味可口的龙须糖就做好了。

龙须糖看起来就像一件精美的艺术品,丝丝缕缕的,吃起来又香又甜又有嚼劲。

龙须糖作文600字

龙须糖作文600字

龙须糖作文600字
龙须糖是我们中国的传统美食,它靠着自己独特的香甜酥脆闻名中国,至今已流传了几千年!
就在今天下午,我们品尝到了如此美味的食物。

“用附赠的叉子挑开龙须糖,挑至蓬松状态,再用叉子挑着龙须糖的丝进行食用,不能整块一口吞食,避免噎着。

”叶子老师在讲台上捧着龙须糖的外包装盒子,有声有色地讲道。

我看着放在桌子上的包着一层油纸的龙须糖,我不禁留下了口水。

于是我迫不及待,又小心翼翼地打开油纸。

一块雪白的光滑的龙须糖呈现出来,像一块雪白无暇的砖块,美中不足的是在一些小角落中偶尔漏出几根长长的银丝。

拿出叉子,开始卖力地挑龙须糖。

一撮,两撮,三撮,原本完整的龙须糖早已消失,取而代之的是粗糙的一根根缠绕在一起的银丝。

我把它全部挑散开来,面积扩大了不少。

再加上它的“毛”,不禁觉得有点像在晒谷场,而我正在晒谷子。

我用叉子挑起一根“龙须”放在鼻边闻了闻,一股浓郁的麦子香味扑鼻而来,真够清鲜,让我一下子忘了所有烦恼。

碰碰嘴唇,一种痒痒的感觉令我发笑,也稍有一种发热的感觉。

初碰舌尖,稍有点棉花糖的口感,又碰舌尖,如蚕丝入口,再碰舌尖入口即化。

甜蜜的滋味布满口腔。

吃完一半,再利用油纸捏成块,原本细长的龙须便断成粉,再次拿起整块,用力一咬,硬硬的,干干的,咽下后稍有点甜味,这样吃更有嚼劲。

真不愧是“龙须糖”。

形若龙须,回味甘甜。

有些食物,只有用心品尝才能品味它的美味。

而做人也是一样,只有用心才能做好每一件事,找到人生的意义。

龙须糖的作文

龙须糖的作文

龙须糖的作文朋友!今天咱们就唠唠那小时候常见的甜蜜玩意儿——龙须糖。

哎,一想到龙须糖,我这嘴角都忍不住要笑了,那可是我童年记忆里不可或缺的一部分。

记得小时候,每到集市上,总有个小摊儿,摊主是个满脸胡子的老大爷,手艺绝了。

他面前的小桌子上,摆着一团团看上去像棉花的糖丝,我第一次看到的时候还真不敢相信这玩意儿是能吃的。

我妈拉着我的手,笑着说:“这叫龙须糖,是甜的,尝一口就知道了。

”老大爷看我那瞪圆的眼睛,笑呵呵地从盒子里抓了一小团递给我:“小丫头,来,尝一口,包你喜欢!”哇,那一口下去,我觉得嘴巴都要被甜化了。

龙须糖真是奇妙的东西,看上去像白色的发丝,柔柔的,一进嘴却立刻融化,甜得不腻,还有点儿奶香味儿。

那种感觉,简直像是云朵掉进了嘴里,让人忍不住想再来一口。

老大爷总是笑着看我,边做边说:“小心别掉地上了,这玩意儿可是细得很,一风吹就没影儿了。

”我那会儿可认真了,生怕掉下一丝,生怕这甜美的梦一样的东西从我手里跑掉。

龙须糖的制作过程更是让我着迷。

那老大爷总是把一团糖拉啊拉,先是一大块,然后用手指绕着圈,一遍又一遍,仿佛魔术师一样把糖丝变得越来越细,最后成了无数条细如发丝的糖线。

我每次都看得入迷,心里想着:“这手艺要是我学会了,该多好啊!就可以天天吃龙须糖啦!”老大爷一边拉糖一边说:“做龙须糖啊,得有耐心,糖要拉得均匀,太急了可不行。

”我那时觉得,这话就像是对我说的,不光是做糖,干啥都得耐心来着。

现在啊,龙须糖可不太容易看见了。

城市里偶尔还能在庙会上看到,但价格也比小时候贵了好多。

可就算这样,每次看到龙须糖,我还是忍不住买上一团,像小时候一样小心翼翼地捧在手里。

朋友们总笑我:“你这人怎么这么恋旧?”可我觉得,龙须糖不仅仅是糖,它是我童年的一部分,是那段无忧无虑、充满好奇的小日子。

有些东西啊,吃的不是味道,而是那份回忆,那份小时候的天真。

龙须糖就是这样的存在,它轻轻地卷着,像是把过去那些甜甜的小故事都藏在了糖丝里。

龙须糖_五年级作文

龙须糖_五年级作文

龙须糖
在凉凉的秋日,我总算可以去大名鼎鼎的河坊街了!
一走进河坊街,只见人山人海。

我也似乎一下子穿越到了古代,这儿有建筑﹑文艺﹑小吃.........不过,我最喜欢的还是传统小吃里的龙须糖了。

走在熙熙攘攘的人群中,突然,眼前一亮,出现在我眼前的正是卖龙须糖的小店。

我真是好奇极了,龙须糖是怎么做的?为什么叫这个名字?妈妈提醒我:“看了龙须糖的做法你就知道了,名字的由来你也就明白了。


我目不转睛地看着,只见一个叔叔从锅里捞出一团红糖浆,在面粉里把它揉细,揉长,做出一个“甜甜圈”。

随后,再用手背不停地拉扯,反复地绕圈,就像在做拉面。

不一会儿,一块小小的浆糖被拉成了一大圈细长的“糖丝”。

到了最后,把丝扯断,揉成“小圆球”,在外面洒上一层糯米粉,一个小巧玲珑的龙须糖就“新鲜出炉”了。

哦!我的疑问终于被解开了。

你瞧,它的糖丝像龙的胡须,名字就因此而来。

看着龙须糖,我这个“小馋猫”终于忍不住了。

急忙买一块,一口咬上去。

哇!甜甜的糖丝似乎把我的嘴也粘住了。

据说,正德皇帝下江南,看到这有趣的糖,也被深深地吸引住了呢!
第1页共1页。

龙须糖的作文

龙须糖的作文

龙须糖的作文
时间如流水,从未停过,那一片一片回忆,等再拾起时,已破旧不堪。

每次回家,衬着晚霞,都能看见路边有一位老人和一张小推车。

他经常坐在那养神,我很好奇,可平时也没多走几步去看看。

没人知道他的名字。

偶尔
会听到有人喊他“糖兄”或“糖爷”。

据说,他曾是不得了的人物,祖辈都在宫里当大厨,做各种糖食,官家经常对他家做的糖赞不绝口。

当年门庭如市,何如今门可罗雀。

我抵挡不住好奇心,来到了老人的面前。

老人安祥闭着双眼,小推车上摆着许多像白丝团成的糖,白若凝脂,下面
的木板上,有三个字“龙须糖”。

老人似乎察觉到有人站在跟前,睁开了双眼,拍拍屁股站起来,从推车里拿出一盒递给我,说:“首次免费,喜欢的话明天再来”。

我不知如何拒绝,还是带回了家。

这糖如银丝般绵软,不是特别甜,但入口软糯。

听说,旧时糖爷的生意很不错,下学时都有孩子争先恐后来买,当时大家都喜欢,可后来食物越来越丰富,老街的范围也变小了,周围盖起了高楼,对这龙须糖也渐渐没了兴趣。

时而有人来问,见这价格,犹豫着走开了,只有几个老人,偶尔会过来聊天买糖。

第二天,下着毛毛雨,我让母亲给了我带上钱,急冲冲地向糖爷经常摆摊的地方走去。

等了一会,糖爷慢慢的推车走来,停好车,他拿出两盒不同口味
的龙须糖递给我,似乎是早已准备好一样,“这是传统手艺,手工做的,可与机器生产的不一样,技术和材料都是好手艺”,这喃喃自语,像是说给我听,又像说给他自己。

我默默把钱放在推车上,说声“糖爷再见”,转身跑回家中。

手里握着那龙须糖,眼前却是一条岁月流光的大河。

我学会了做龙须糖作文

我学会了做龙须糖作文

我学会了做龙须糖作文
今天,我再一次学会了做龙须糖!
厨房里飘着甜蜜的香气,妈妈一边充分搅拌着糖浆,一边指点我:“糖浆要熬到能拉丝才能做龙须糖”。

我狐疑地贴着锅边看,糖浆像银色的河流在锅里翻滚着,逐渐地都变成了琥珀色,当时冒出了针尖大小的气泡。

我拿着筷子,悄悄地把糖浆拉起来,它像一条金色的小蛇,在空中飞舞,我再使劲地拉,拉出一根根似有似无的糖丝,它们像龙须一样轻飘柔软,看得我眼花缭乱。

妈妈接着教我,要把糖丝轻轻地放在油纸上,随即用一双筷子轻轻地把它们卷在一起,再用另一双筷子将它们向下挑,重复一遍又一遍,一团团金色的龙须糖就做好了。

看着自己亲手做的龙须糖,我得意洋洋,它们像金色的云朵一样,让人禁不住想吃一口。

我把龙须糖递给妈妈,妈妈淡淡地微笑着说:“真不错,你做的龙须糖比我做的还要好看点。

”我咧开嘴笑了,因为我终于能学会做龙须糖了!
大口大口吃着香香甜甜的龙须糖,我心里甜滋滋的,仿佛也像龙须糖一样,透着甜蜜的味道。

二年级写人作文:我来介绍龙须糖_150字

三一文库()二年级写人作文
我来介绍龙须糖_150字
中国的民间小吃有定胜糕,小笼包子,猫耳朵……我为大家讲的是龙须糖,龙须糖原名银丝糖,先是由糖胶像拉面般拉出来,直到糖丝变白后,才加入馅料,馅料有花生,芝麻,椰蓉。

传说宋代有一个皇帝吃了银丝糖之后觉得很好吃,就成了一款甜点。

老百姓都知道皇帝也爱吃,便改名龙须糖。

龙须糖的丝像龙的胡子一般细细的,长长的,整体看是一个椭圆形,像一个蚕宝宝吐出的丝,做成的茧。

要说味道嘛!可甜了!选一条细丝放进嘴里,马上就化了,只留下香甜的味道。

你爱吃龙须糖吗?
20 × 20。

龙须糖传统与创新作文

龙须糖传统与创新作文
今天,阳光像棉花糖一样瘫倒在地,我来到小卖部买了一包龙须糖。

糖纸是黄色的,上面印着金色的龙,像要直上九天飞过去一样。

龙须糖的味道甜甜的,香香的,就像小时候奶奶做的,还带了一股淡淡的麦芽糖香气。

奶奶说,以前,龙须糖是稀罕物,只有一过年的时候才能吃,但是手工很好做。

奶奶用一双巧手,把糖拉成一根根一缕缕的丝,像银丝一样,又白又亮。

现在,商店里卖的龙须糖,是用机器做的,颜色也很多,有紫色的、黄色的、绿色的。

它们看起来很可爱,但我总觉得缺少了点什么。

我突然想起,奶奶曾经说过,龙须糖不仅仅是糖,它还代表着一种悠久历史的文化,一种记忆中的精神。

奶奶说,古代人把龙须糖叫做“龙须酥”,意思是说,它像龙的胡须一样,又细又长,又白又软。

我闭起眼睛,恍若看到奶奶正坐在摇椅上,用她饱经风霜的手,把糖拉成一根根细细的丝,她的脸上流露着慈祥的笑容。

我睁开了眼睛,望着手中的龙须糖,它不仅仅是爱吃甜食,更像是一个小小的承载着历史和文化的符号。

我确定,以后要好好珍惜龙须糖,也十分珍惜这些传统的文化和精神,因为它们是我们生活中不可或缺的一部分。

我要学奶奶,用我的双手,去创造出更美好的未来!。

用英语写龙须糖的作文

用英语写龙须糖的作文Dragon's beard candy is a traditional Chinese confection that has been enjoyed for centuries. This delicate and intricate treat is not only a delicious dessert but also a testament to the ingenuity and skill of Chinese culinary artistry. The process of creating dragon's beard candy is a true labor of love, requiring patience, dexterity, and a keen eye for detail.At the heart of this confection is a core of sweet and creamy nougat, encased in a delicate web of sugar strands that resemble the whiskers of a dragon. The name "dragon's beard" is a fitting description, as the candy's ethereal and wispy appearance evokes the majestic creature's distinctive facial features.The journey to crafting this delicacy begins with the preparation of the nougat filling. This is a meticulous process that involves carefully blending together a mixture of sugar, honey, and egg whites. The resulting mixture is then cooked to a specific temperature, ensuring the perfect balance of sweetness and texture. Once the nougat has been allowed to cool and set, it is carefully shaped and portioned,ready to be wrapped in the signature sugar strands.The true magic happens during the wrapping process, where the candy maker's skills are truly put to the test. Using a series of intricate motions and techniques, the candy maker deftly manipulates the sugar strands, weaving them around the nougat core with precision and grace. The result is a delicate and intricate shell that envelops the nougat, creating a visual feast for the eyes.The process of creating the sugar strands is equally captivating. The candy maker begins by stretching and pulling a ball of heated sugar, slowly and meticulously drawing it out into long, thin filaments. This requires immense skill and control, as the sugar must be heated to the perfect temperature and handled with the utmost care to avoid breaking or tearing the delicate strands.As the sugar strands are woven around the nougat core, the candy maker must work quickly and with a steady hand to ensure that the final product maintains its delicate and airy texture. The slightest misstep can result in a misshapen or overly dense candy, so the candy maker must remain focused and attentive throughout the entire process.Once the wrapping is complete, the dragon's beard candy is carefully arranged and presented, often in intricate and visually stunningdisplays. These displays can feature intricate patterns, vibrant colors, and even miniature sculptures or figurines, all crafted from the same delicate sugar strands that encase the nougat.The allure of dragon's beard candy extends beyond its visual appeal, however. The flavor of this confection is equally captivating, with the sweetness of the nougat perfectly balanced by the delicate and airy texture of the sugar strands. The combination of these two elements creates a sensory experience that is both indulgent and refreshing, making it a beloved treat among Chinese and international audiences alike.In recent years, the popularity of dragon's beard candy has spread beyond the borders of China, with artisanal candy makers around the world embracing this traditional confection and putting their own unique spin on it. From experimenting with different flavor profiles to incorporating modern techniques and presentation styles, these candy makers are helping to keep the legacy of dragon's beard candy alive and evolving.Despite the growing global interest in this delicacy, the art of creating dragon's beard candy remains deeply rooted in Chinese culinary culture. The skills and techniques required to craft this confection have been passed down through generations, with each candy maker adding their own personal touch and interpretation tothe final product.In many ways, the creation of dragon's beard candy is a testament to the enduring spirit of Chinese craftsmanship and the unwavering dedication of those who have dedicated their lives to preserving this centuries-old tradition. Whether enjoyed as a delightful dessert or admired as a work of edible art, dragon's beard candy continues to captivate and inspire those who encounter its delicate and ethereal beauty.。

四年级作文叙事:龙须糖

四年级作文叙事:龙须糖
晚上我们一家在西安逛夜市。

我们走到了“西羊市”,忽然听到一位阿姨的吆喝:“龙须糖,龙须糖!外甜内香,低糖健康哦!”我们快步走了过去,一股香气扑鼻而来,馋得我口水都要淌出来了!
只见一位叔叔在用力地拉糖团,糖团和着白白的藕粉,一会儿就被叔叔拉成了细细的白丝,有点像面条,但是比面条细多了,妈妈说像龙的胡须一样。

旁边的阿姨撕下一撮“龙须”放好馅,馅里有芝麻、核桃还有花生……。

然后裹好,做成球再装到盒子里。

很快,一盒盒龙须糖做好了,我迫不及待地咬了一大口,嗯,味道好极了。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

龙须糖
在凉凉的秋日,我总算可以去大名鼎鼎的河坊街了!
一走进河坊街,只见人山人海。

我也似乎一下子穿越到了古代,这儿有建筑﹑文艺﹑小吃………不过,我最喜欢的还是传统小吃里的龙须糖了。

走在熙熙攘攘的人群中,突然,眼前一亮,出现在我眼前的正是卖龙须糖的小店。

我真是好奇极了,龙须糖是怎么做的?为什么叫这个名字?妈妈提醒我:“看了龙须糖的做法你就知道了,名字的由来你也就明白了。


我目不转睛地看着,只见一个叔叔从锅里捞出一团红糖浆,在面粉里把它揉细,揉长,做出一个“甜甜圈”。

随后,再用手背不停地拉扯,反复地绕圈,就像在做拉面。

不一会儿,一块小小的浆糖被拉成了一大圈细长的“糖丝”。

到了最后,把丝扯断,揉成“小圆球”,在外面洒上一层糯米粉,一个小巧玲珑的龙须糖就“新鲜出炉”了。

哦!我的疑问终于被解开了。

你瞧,它的糖丝像龙的胡须,名字就因此而来。

看着龙须糖,我这个“小馋猫”终于忍不住了。

急忙买一块,一口咬上去。

哇!甜甜的糖丝似乎把我的嘴也粘住了。

据说,正德皇帝下江南,看到这有趣的糖,也被深深地吸引住了呢!。

相关文档
最新文档