清肝、清肺热吃什么最好？
清肝、清肺热吃什么最好？
肝脏是人体重要的代谢器官之一，如果得不到足够的保护，那肝脏本身也会累积毒素危害身体健康。
那平时生活中吃什么可以清肝毒呢?肺热会导致咳嗽，严重会对我们的身体造成危害，所以我们要清肺热。
下面就给大家介绍清肝、清肺热的食物。
★清肝吃什么
★包心菜
包心菜又叫结球甘蓝，是十字花科，属于甘蓝的变种。
包心菜中含有丰富的维生素C，其含量是西红柿的3.5倍之高，钙质的含量是黄瓜的2倍，另外包心菜中还含有较为丰富的微量元素钼和锰。
这两种物质都是人体制造酶、激素等活性物质所不能缺少的原料。
包心菜中的营养物质，可以帮助人体促进物质的代谢，促进
儿童身体的生长发育。
包心菜中含有丰富的维生素A、钙和磷。
这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松的主要营养物质，日常多食用包心菜还有利于老年人的骨骼健壮，同时还可以促进身体血液的循环。
★小白菜
小白菜含有丰富的维生素C、钙质、铁质、磷、胡萝卜素、B族维生素等营养物质，其中维生素C，可以在体内形成一种“透明质酸抑制物”，具有抗癌的作用，可使癌细胞丧失活力。
此外，小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，小白菜质地娇嫩，所以随买随吃，不宜存放太长的时间，容易腐烂。
海蜇性平，味咸，有良好的清热化痰效果，肺热咳嗽，痰脓黄稠之人，宜用海蜇与荸荠等量煨汤喝，极有疗效。
肺热咳嗽吃什么好?枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。
《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。
”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。
《福建中草药》还记载了当地民间方法，治肺热咳嗽，声音嘶哑，用无花果 15 克，水煎调冰糖服。
★肺热吃什么
★银耳
银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
肺热吃什么好? 10种食物让你远离肺热
银耳雪梨膏能够养阴清热，润肺止咳，做法非常简单，首先
将梨去核切片，加入适量的水，和发好的银耳一起煮至汤稠，再加入冰糖溶化即可。
★鸭蛋
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似，一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。
如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。
鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
★白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。
其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。
萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。
白萝卜的吃法也非常多，不但可以用于凉拌、炖汤等，还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用，也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用，对消化和养胃有很好的作用，还能润肺止咳。
如果出现咽干咽痛的症状，也可以捣碎后与生姜汁混合后服用，能够有效缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等。
★橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。
嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
做成青橄榄红萝卜猪骨汤，能滋阴、润肺，还可以帮助消化，这是四季都适宜的滋润汤水。
★梨
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。
或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。
★川贝母
川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要药。
因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的
中药方剂或中成药制剂中都有川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等，这样会增强治疗疾病的效果。
准备雪梨1个、川贝母6克、冰糖20克。
雪梨洗净，对比切开，把梨核挖出来。
接着把川贝母研磨成粉末状，放入雪梨中，再以牙签把雪梨固定成原来的样子。
雪梨放入碗里，加入食疗冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
此食疗可以治疗肺热咳嗽症状。
★胖大海
中医认为，胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。
用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。
胖大海一般用量3至5枚，煎服，或作为浸泡剂饮用。
临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。
★麦冬
麦门冬又名麦冬，麦门冬味甘、微苦，性寒，有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。
夏天时人们常拿它与甘草同用，防止燥热之气伤及肺部。
若将它与玄参、丹参、生地黄同用，还有清心火的作用。
临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。
取人参、麦冬各10克，五味子6克，沸水冲泡，代茶频饮，或取上述药物，水煎服，每日1剂，分2次服，对暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的缓解作用。
★杏仁
杏仁分为南杏仁和北杏仁，但无论是南杏仁还是北杏仁都有润肺止咳的功效，但性味功效略有不同。
甜杏仁性味甘、辛，苦
杏仁性味苦、温，有小毒。
南杏仁对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，北杏仁具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。
由于杏仁主要入肺经，具有疏利开通之性，因此可搭配多种中药材以适应不同的肺咳哮喘病症，如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。
风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。
燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤等。
★荸荠
荸荠因其形如马蹄，又像栗子或芋头，故又称马蹄、地栗、乌芋。
中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。
常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
荸荠味道很好，但吃起来要注意卫生，因为荸荠生长在泥沼
中，其表面有大量的细菌及寄生虫卵，特别是姜片虫卵，所以喜欢生食的人一定要注意对荸荠的清洗，生吃时要用自来水冲洗干净，去皮，放在开水中烫一下再吃。
吃什么东西去肝火排肝毒比较有效
吃什么东西去肝火排肝毒比较有效肝脏是身体排毒的重要器官，有些食物可以促进肝脏排毒。
那么你知道吃什么对去肝火排肝毒好吗?跟着店铺一起来看看吧。
去肝火排肝毒的食物1、胡萝卜胡萝卜是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。
纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来,需要在烹饪中进行加热,或者通过机械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍,此外,由于类胡萝卜素是脂溶性的,因此胡萝卜最好加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。
我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。
这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。
靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤,滚粥亦一样,加一点香菜末和胡椒粉,能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
4、小白菜适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火。
小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
清热解毒吃的食物以及食疗方法
清热解毒吃的食物以及食疗方法现代人都非常的喜欢吃烧烤和热气的东西，而且生活的污染环境比较严重，这人的身体就非常需要清热解毒了，而且一些清热的食物就在我们的身边，必须要吃的哦。
今天小编给大家整理了清热解毒吃的食物知识，希望对大家有所帮助。
清热解毒吃的食物1、橄榄橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
橄榄具有降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素的功效。
但是吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
2、橙子橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
3、梨梨子营养丰富,富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素,可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。
还可以通利大便,保护心血管及肝脏,帮助减肥。
可以达到改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证,尤其冬春季发热或有内热的病人。
适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
4、西瓜西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。
食疗中暑、发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症,可以去皱润肤、降血压。
西瓜生冷质滑,凡脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多,以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人都不宜多吃,婴幼儿也不宜多吃西瓜。
此外,西瓜含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
清热解毒的食疗方法一、金蒜苋菜汤食材：苋菜500克，大蒜8瓣，枸杞子适量调味料：盐做法：1、苋菜洗净切段备用，大蒜去皮洗净备用;2、油锅烧热，放蒜，煎黄，加水，煮滚后放苋菜;3、再次煮滚后，撒枸杞子，最后加盐调味即可。
降肝火吃什么好呢？
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降肝火吃什么好呢？
导语：如今越来越多的人开始出现肝火旺的现象，不仅容易发脾气，还会导致面色憔悴，那么降肝火吃什么好呢？既然肝火旺，就需要养肝降火，这样才能
如今越来越多的人开始出现肝火旺的现象，不仅容易发脾气，还会导致面色憔悴，那么降肝火吃什么好呢？既然肝火旺，就需要养肝降火，这样才能真正的解决问题。
其实很多食物都具有这样的功效，若是制作成食谱，做成美味的佳肴，吃起来就会更入口了，而且效果也会更好。
1、太子参百合瘦肉汤
做法：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。
瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。
用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
功效：太子参补肺健脾，益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。
故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
2、菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克，将菊花洗净，粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。
功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。
3、决明菊花山楂茶
材料：决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。
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吃什么去肝火见效快
吃什么去肝火见效快要吃清肝泻火的去肝火的食物，这是因为肝火旺是阳气偏盛引起的肝阳上亢出现肝火旺。
常见的可以去肝火的食材有绿豆、百合、梨、苦瓜、枸杞子、菊花、鸭肉等，日常食用的方法可以做绿豆百合粥、冰糖雪梨水，酸萝卜老鸭汤，清炒苦瓜以及菊花茶。
去肝火见效快吃什么1、绿豆百合粥绿豆有着清热解毒的功效，百合有着滋阴的作用，将百合和绿豆搭配食用，可以清肝火滋补肝阴。
肝火旺主要有两种，一种是因为体内火燥导致的实火，一种是因为肝阴虚导致的虚火，绿豆百合粥这两种类型的肝火旺都能使用。
2、冰糖雪梨水冰糖雪梨是用冰糖和雪梨一起煮水饮用，雪梨有着性味甘寒的特点，有着滋阴，润燥的作用，肝火旺盛常见的症状有口苦咽干，可以服用冰糖雪梨水润燥止渴。
梨有清热的作用，将冰糖和雪梨小火炖煮食用，味道非常好适合给小孩子清肝火使用。
3、萝卜老鸭汤萝卜老鸭汤是用萝卜和老并且肥大的鸭子一起炖煮，萝卜有着丰富的营养物质可以修复肝细胞，提高人体免疫力。
萝卜性凉，有着解毒、和胃、消食、开胃、清热的功效，鸭肉有着滋阴的作用，将萝卜和老鸭炖煮使用有着开胃，治疗因为肝火旺导致食欲不振，并且可以滋阴清火治疗肝火旺。
4、清炒苦瓜苦瓜有着清热、解毒、去暑的作用，日常食用苦瓜可以帮助清肝火，治疗因为肝火旺引起的口苦，口腔溃疡等症状。
清炒苦瓜一定要注意少油，少辛辣，少蒜，辛辣、油腻的食物会在体内化火产生热象，葱、姜、蒜都是温性的食材，菜中用多了也会引起肝火旺。
5、菊花莲子茶菊花有着清肝去火的功效，金银花的主要功效是清热、去火、解毒，莲子心有着清热泻火的作用，将三样一起泡茶饮用可以治疗实火性质的肝火旺。
虚火的肝火旺可以将菊花、枸杞子、麦冬三样配伍使用有着清肝泻火，补肝滋阴的作用。
吃什么养肝护肝排毒
吃什么养肝护肝排毒养肝护肝排毒的食物1、山楂：山楂性味酸、甘、微温，存有散瘀、消积、活血、解热、活血、冰镇、清胃、醒脑、防暑降温、加深食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都存有显出着疗效。
2、柚子：柚子性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。
柚子以含维生素c多样而着表示，有利于心血管病及营养不良病患者。
柚子含有的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具备消解人体烦躁的促进作用。
3、苹果：苹果中医指出，苹果具备生津、润肺、除愁、爽口、提神等功用，对消化不良、气壅未通者，可以榨汁衣之。
现代医学指出，苹果还能够防治和消解烦躁，苹果中的钾能够与体内短缺的钠融合，并使之排泄体外。
食入过量盐分时，可以吃苹果去协助确定，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
4、柠檬：柠檬味极酸，具备生津、明目、解暑、安胎等功用，柠檬酸就是各种水果中所含有机酸最少而命名。
高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对提升症状大有益处。
5、葡萄：葡萄性味甘、酸，鲜食甜爽口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不必多食，甲壳类多令人呕吐。
6、杨桃：杨桃性味甘、酸、平，其果能够生津止渴。
秋天若患风热呕吐，可以把杨桃晒干鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，晒干磨碎、洗净成汁，温开水家庭装，日服二次;若患咽喉肿痛，将红豆杨桃晒干生食，日2～3次，每次1～2个。
但本品多食伤胃，尤其就是平素脾胃虚寒者更必须太少食。
养肝护肝秘方1.学会给自己预热一旦感到精神压力，血液中的肾上腺素就会增加，送往肝脏的血流量则会减少，影响肝脏的代谢能力。
相反地，如果身心放松，那么副交感神经会占据优势，流入肝脏的血流量会上升。
建议压力过大的ol可以尝试利用瑜伽、泡澡、芳香精油或喝药草茶等方法以舒缓减压。
2.睡前最出色不要喝夜宵一般来说，就寝3小时前吃晚饭较为理想。
如果吃完宵夜酒足饭饱后马上睡觉，会导致睡眠中肝脏也在全面运转而无法休息，影响其代谢与排毒功能。
降五火该吃啥？(肺火旺、心火盛、胃火亢、大肠燥、肝火大)
肝火大：
肝火旺盛，表现为胁肋胀痛、面红目赤]、头昏脑胀、急躁易怒、阴部痒痛等。
食疗方：使用芹菜、茼蒿、番茄、绿茶；决明子15克炒香，加菊花10克煎汤取汁，加入粳米100克煮粥；蒲公英60克煎汤取汁，加入10均可；食用炒茭白，或苦菜、蕨菜凉拌生食；食用适量西瓜。
胃火亢：
胃火亢盛，常表现为口角生疮、大便秘结、口臭、牙龈肿痛、呃气上逆、食积内庭等。
食疗方：萝卜煲汤后食用。
大肠燥：
大肠若燥热，那么就会表现为大便燥结；而膀胱湿热，则小便赤热疼痛。
食疗方：对于大便燥结，可多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、番茄、红薯、香蕉等，同时应多喝水。小便赤热疼痛，宜多吃冬瓜、西瓜、白菜、莴苣、苋菜、黄瓜等清热利尿的食物。
降火必须对症下药，症状轻者，可以用食物来降火：
肺火旺：
肺火旺盛，主要表现为口干咽燥，甚或咽喉肿痛、鼻干鼻塞、咳嗽痰多、大便秘结等症状。
食疗方：将白萝卜、梨、鲜藕、荸荠、柚子等榨汁，加少许水使用；雪梨块、银耳、木耳、冰糖、枸杞放入锅中，加水，文火煮一个小时使用。
心火盛：
心火亢盛，主要表现为口舌生疮、心烦易怒、失眠多梦、小便短赤等。
可以清肝热的中药有哪些
可以清肝热的中药有哪些要预防肝火旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。
那么有哪些中药有助于清肝热呢?跟着店铺一起来看看清肝热的中药吧。
清肝热的中药1、夏桑菊是常见的清热解毒凉茶。
夏桑菊,源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”,味道甘甜,气味芳香,可以清热解毒。
1980年,星群药业采用独家保密工艺,在全国首创夏桑菊,工业化大生产近30年。
经过市场的培育和洗礼,星群夏桑菊颗粒遍布广东及华南地区,销往港澳、美加等地区,惠及亿万人民。
“星群夏桑菊,清肝兼明目,清热解疮毒”如今家喻户晓,深受市民欢迎。
2、夏枯草归肝胆经。
禀纯阳之气,补目肝系之厥阴血脉,以阳治阴,疗效如神!为清肝、护肝“圣药”。
专治目珠夜痛、头目眩晕。
3、决明子决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子,内含蒽酯及蒽醌甙,决明素及维生素A等,药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。
清肝热的食疗1、桑叶、野菊花均可清透肺络之热,与夏枯草合用,既可清肝热,明目止眩晕;又可疏散风热。
三药共奏清肝明目、清热解毒、疏风散热、解疮毒之奇效。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
2、鸭肉粥:原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
3、桑百皮、百合、排骨汤:原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
清肝热的食物1、五花茶。
金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花，各50克。
浸泡10分钟后猛火煲15分钟左右，放凉后可以放蜜糖调味。
可以清肝热、去心火。
2、李子。
我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。
清肝火的食物
清肝火的食物清肝火的食物有茵陈、栀子、苦瓜、绿豆、冬瓜、赤小豆、菊花、夏枯草、谷精草、木贼草、猪胆汁、菊花、马蹄、雪梨、胡萝卜、白萝卜、芦笋、小白菜、娃娃菜、茼蒿，或者凉性的水果，等等，这些食物都具有清肝火的作用1．清肝火的水果荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。
2．清肝火的蔬菜百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。
适合肝肺有热者食用。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
3．有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。
4．菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。
先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
5．芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。
应现煮现吃，不宜久放。
去肝火的食疗一、喝莲子汤去心火表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、喝绿豆粥去胃火表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
清肝润肺吃什么好
清肝润肺吃什么好
如果经常咳嗽可能就是肺热引起的，所以吃一些润肺的食物来缓解。
有些食物具有清肝润肺的作用，常见的有雪梨、百合、银耳、萝卜等，这些食物都润肺都有一定的帮助，详细了解清肝润肺吃什么好?
1、银耳
银耳其实是黄色的，但是市场上的银耳都是白色的，这都是经过处理的，所以在买银耳的时候最好选择发黄的银耳。
银耳具有清肺热的作用，银耳可以用来做汤，银耳莲子粥或是银耳红枣汤都是比较好的吃法，把银耳和百合做成羹，这样吃具有润肺化痰、养阴生津，同时对缓解咽干和口渴症有一定的功效。
2、萝卜
萝卜是菜市场上一年四季都多见的食材，白萝卜的吃法非常多，可以凉拌也可以用来做汤。
在冬季喝萝卜汤是最好的，可以起到补气润肺的作用，如果生吃可以改善肺热引起的咳嗽或是清热化痰，同时还具有益胃消食的作用。
3、柿子
秋季是柿子上市的季节，吃鲜柿子有改善咳嗽的作用，同时对祛痰也有一定的功效。
柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。
但是吃多了柿子容易上火，所以每天不能吃太多。
4、百合
百合的吃法有很多可以做汤也可以做成粥，百合是具有一定的止咳作用，特别是对于久咳不愈或是咽干喉咙痛的情况，都可以选择吃百合来缓解。
5、荸荠
荸荠是地下茎，是具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，荸荠可以生吃也可以煮着吃，或是做成饺子馅等来吃都是可以的。
治疗肝火旺脾虚者的中药方剂
治疗肝火旺脾虚者的中药方剂肝火旺吃什么药枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
2.金银花15克、绵茵陈15克将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。
可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
点击图片进入下一页治疗肝火旺脾虚者的中药方剂3.夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。
可用冰糖或蜂蜜调味。
4.猪胆绿豆粉养老 /yanglao猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。
对症下药对于肝火上炎的人来说，龙胆泻肝丸是最好的选择。
虽然前段时间有“服用该药会影响肾功能”的报道，但大家不用过于担心。
以前的龙胆泻肝丸中含有木通，长期服用会对肾脏造成损害。
但现在的新药都改用通草等药物替代木通了，只要不长期大量服用就是安全的。
此外，芎菊上清丸具有清热解表、散风止痛的作用，对缓解肝火上炎引起的头痛、耳鸣症状效果很好。
如果是女性肝火旺盛，出现乳房胀痛、口苦等症状，还可选用具有舒肝解郁、清泻肝火作用的中药。
治疗肝火旺脾虚者的中药方剂出处《丹溪心法》来由唐容川云：“病左胁痛，及呕酸苦者，肝火也。
以金平木，清火生金，其理至妙。
”（《血证论》吴鹤皋云：“左金者，黄连泻去心火则肺金无畏，得以行金令于左以平肝，故曰左金。
” 《医方考》）心属火，肝属木，肺属金，肝位于右而行气于左，肝木得肺金所制则生化正常。
有清热止泻，缓急止痛之效。
戊为胃土，己为脾土，本方善于泄肝，使木不克土，戊己自安，故以命名。
组成本方由姜黄连、吴茱萸二味药物组成用于用于肝经火旺所致之胁肋胀痛，呕吐吞酸，嗳气口干，舌红苔黄，脉象弦数等症。
有清泻肝火，降逆止呕之功。
养老 /yanglao名称咯血方来由咯血一证，原因甚多，肝火灼肺即其因之一。
本方用青黛、山栀泻肝凉血；瓜蒌仁、海蛤粉清肺化痰；再加诃子敛肺止咳。