生物化学(宁夏大学)智慧树知到课后章节答案2023年下宁夏大学
生物化学(中山大学)智慧树知到课后章节答案2023年下中山大学
生物化学（中山大学）智慧树知到课后章节答案2023年下中山大学中山大学第一章测试1.细胞在分子组成上从复杂到简单可分为哪四个层次？答案:细胞及细胞器→超分子复合物→大分子→单元分子2.细胞中最基本的元素有答案:C, H, N, O3.四大生物分子是指答案:糖、脂、蛋白质、核酸4.下列哪种说法是不正确的？答案:所有生物分子都是大分子;前手性分子具有旋光活性5.下列说法不正确的是=答案:疏水作用的强弱与分子中非极性基团的大小有关，与介质的极性无关;溶液的离子强度越强，大分子离子间的相互作用越强6.下列有关水的说法，正确的是答案:生物分子与水分子形成氢键有利也有弊;水分子之间形成氢键网络，导致其具有较高的沸点;水分子属于极性分子，可作为许多极性分子的溶剂;生物体液大都是缓冲溶液第二章测试1.在pH为8的Glu溶液中，下列哪种结构占优势？答案:NH3+和COOH都不解离2.下列说法正确的是答案:与中性氨基酸相比，酸性氨基酸的等电点偏酸，碱性氨基酸的等电点偏碱;等电点时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零;不同氨基酸侧链基团不同，表现出不同的物理化学性质3.具有还原性的氨基酸是答案:Cys4.下列说法不正确的是？答案:肽链氨基酸顺序的方向规定为：从C-端到N-端;多肽等电点的计算就是将所有的可解离基团的解离常数取平均值5.侧链基团含有羟基的氨基酸是答案:苏氨酸;丝氨酸6.用阳离子交换树脂分离氨基酸混合物，最先洗脱出来的是答案:酸性氨基酸7.下列关于天然蛋白质结构描述不正确的是答案:都有四级结构8.以下属于一级结构研究内容的有答案:氨基酸的种类与数量;多肽链的氨基酸顺序;二硫键的数目及位置;多肽链的数目9.关于蛋白质二级结构的描述，错误的是答案:蛋白质二级结构只有alpha-螺旋和beta-折叠两种形式10.以下关于蛋白质分子结构的论述，错误的是答案:具有活性的蛋白质不一定有特定的三维结构;蛋白质三维结构的测定方法主要是核磁共振波谱法和质谱分析法11.下列关于蛋白质结构与功能关系叙述不正确的是答案:对蛋白质进行位点突变，蛋白质的功能就会改变12.下列关于球状蛋白质的叙述不正确的是答案:大多数情况下，极性侧链位于分子外部13.游离血红素与肌红蛋白中的血红素相比，下列说法正确的是答案:肌红蛋白结合口袋空间受限，导致肌红蛋白中血红素结合CO的能力减弱14.下列方法中属于抗原—抗体相互作用原理的是答案:免疫沉淀;Immunoblotting;ELISA15.下列关于蛋白质性质的叙述不正确的是答案:蛋白质变性时，其一级结构通常并未发生改变16.下列有关SDS-PAGE说法不正确的是答案:SDS不仅可以破坏非共价相互作用，还可以断开二硫键17.20种基本氨基酸中，除甘氨酸外，其他19种氨基酸都是手性分子答案:对18.蛋白质α-helix结构由分子间氢键维系，β-pleated sheet则由分子内氢键维系答案:错19.为了鉴定蛋白质中的二硫键，胰蛋白酶常被用于对角线电泳的前处理中答案:错20.所有的天然氨基酸都是L-构型的，所有的天然单糖都是D-构型的答案:错21.维系蛋白质高级结构的作用力都是非共价相互作用答案:错22.蛋白质变性将会引起蛋白质一级结构和高级结构的改变答案:错23.肽链的碱水解将可能导致氨基酸的消旋化答案:对24. Ser-Lys-Ala-Gln-Phe和Phe-Gln-Ala-Lys-Ser是同一个五肽答案:错25.尿素分子中存在可形成氢键的基团，结果使蛋白质分子内部的氢键受到破坏，这是尿素能使蛋白质变性的一个主要原因答案:对第三章测试1.酶作为生物催化剂的四大催化特点是答案:温和、高效、专一、可调2.下面有关酶的叙述错误的是答案:酶的比活力反映的是酶催化一个反应的能力，比活力越大，酶催化能力越强;酶的催化特性不仅取决于其一级结构，也取决于它的高级结构3.全酶是指答案:酶蛋白与辅因子的结合物4.下面有关维生素与辅酶的叙述，错误的是答案:在催化反应过程中，辅酶并没有直接参加反应，而是通过非共价作用起催化作用5.脱氢反应需要的维生素是答案:核黄素;烟酸及烟酰胺6.下列有关生物素的描述错误的是答案:机体很容易缺乏生物素，导致脱发、脂溢性皮炎等症状;它属于B族维生素，分子中含有硫，不溶于水7.下面有关脂溶性维生素叙述错误的是答案:每种脂溶性维生素只有一种结构8.有关酶的抑制作用下列说法正确的是答案:有别于酶的失活作用;分为可逆抑制作用和不可逆抑制作用9.酶的非竞争性抑制剂的动力学特点是答案:K m值不变或可变，V max减小10.下列哪一种情况可以通过增加[S]的办法减轻抑制程度？答案:竞争性可逆抑制作用11.下列中用于解释酶作用高选择性的机制是答案:Lock and key model;Induced fit model;Three sites binding theory 12.下列说法不正确的是！答案:酶与底物形成的复合物都是非共价复合物13.下面说法不正确的是*答案:诱导契合学说可用于解释酶的高效性14.下列有关酶催化机制说法错误的是答案:蛋白酶的活性部位都存在“催化三联体”;碳酸酐酶属于金属酶15.限速步骤的酶通常是具有变构调节作用的酶答案:对16.PITC抑制剂通过结合蛋白质中的半胱氨酸，从而改变酶活中心的构象答案:错17.所有的酶都具有高度的专一性，底物结构稍加改变，酶促反应速率骤降。
生物化学(下)_西北大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
生物化学（下）_西北大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.在新陈代谢过程中，物质代谢和能量代谢是同时进行的答案:正确2.如果给一只老鼠喂食含有15N标记的Ala,老鼠分泌出的尿素有可能两个氨基都被标记了15N答案:正确3.蛋白质生理价值的高低主要取决于氨基酸的种类和数量答案:错误4.某些氨基酸对人类而言之所以是必需氨基酸，是因为人类不能合成其骨架的碳链部分答案:正确5.下列既参与嘌呤核苷酸合成又参与嘧啶核苷酸合成的物质是答案:谷氨酰胺6.人体内嘌呤化合物分解代谢的最终产物是答案:尿酸7.体内进行嘌呤核苷酸从头合成的最主要组织是答案:肝脏8.嘌呤核苷酸从头合成的特点是答案:是在磷酸核糖的基础上逐步合成的9.在禁食或饥饿期间脂肪被动员，这时从脂肪细胞的脂肪分子中释放出来的甘油的主要代谢命运是答案:进入糖异生途径转变成葡萄糖10.真核生物的脂肪酸β-氧化主要发生在答案:线粒体11.脂肪酸合成发生在答案:细胞质基质12.下列哪种物质不可以产生乙酰CoA答案:磷脂13.脂肪酸氧化分解的限速酶是答案:肉碱脂酰转移酶I14.脱氧核糖核苷酸的生成是在什么物质的基础上答案:NDP15.肌细胞和肝细胞具有相同的答案:基因组16.代谢途径：A——B——C——D——E——F，如果催化D生成E的催化酶的活性被抑制，那些反应物的生成量会增加答案:A, B, C, D17.关于新陈代谢描述正确的是答案:代谢只能在活细胞中发生_代谢反应离不开酶的催化18.在能量储存和传递中，下列哪些物质起着重要作用？答案:ATP_GTP_UTP19.关于代谢途径的描述不正确的是答案:代谢途径在所有细胞都是相同的_其中任何一个化学反应被抑制后，代谢途径就会被阻断20.在脂类代谢中，CoA和ACP都是脂酰基的载体。
答案:正确21.肝细胞因缺乏甘油激酶，因此不能利用甘油合成脂肪。
答案:错误22.哺乳动物的脂肪酸合成酶是由7种酶蛋白聚合在一起所构成的多酶体系。
生物化学智慧树知到课后章节答案2023年下齐鲁师范学院
生物化学智慧树知到课后章节答案2023年下齐鲁师范学院齐鲁师范学院第一章测试1.组成火成岩的常见矿物中最多的是（）。
A:石英 B:角闪石 C:云母 D:长石答案:长石2.下列硅酸盐矿物中最易风化的是（）。
A:黑云母 B:石英C:角闪石 D:橄榄石答案:橄榄石3.沉积岩形成过程中各种作用的先后顺序是（）。
A:剥蚀——风化——搬运——沉积——成岩 B:风化——搬运——剥蚀——沉积——成岩 C:剥蚀——搬运——沉积——成岩 D:风化——剥蚀——搬运——沉积——成岩答案:风化——搬运——剥蚀——沉积——成岩4.下列矿物中属于晶体矿物的是（）。
A:琥珀 B:胶体矿物 C:金刚石 D:火山玻璃答案:金刚石5.深成岩的典型构造是（）A:气孔构造B:块状构造 C:杏仁构造 D:流纹构造答案:块状构造6.在相同的自然条件下，下列各类岩石中相对易风化的是（）。
A:石英岩 B:砂岩 C:花岗岩 D:橄榄岩答案:橄榄岩7.下列矿物中，硬度比石英大的是（）A:方解石 B:正长石 C:黄玉D:萤石答案:黄玉8.石英在摩氏硬度计中属于哪一级别（）。
A:7 B:3 C:5 D:9答案:79.根据摩氏硬度计，最硬的矿物是金刚石，而最软的矿物是（）A:方解石 B:萤石 C:石膏 D:滑石答案:滑石10.地球陆地上分布最广的岩石为（），占陆地面积的75％。
A:岩浆岩 B:碳酸盐岩C:变质岩 D:沉积岩答案:岩浆岩11.矿物粉末的颜色称为（）A:光泽 B:他色 C:条痕 D:自色答案:条痕12.大理岩是由花岗岩变质而成的。
( )A:对 B:错答案:错13.石英岩、大理岩长具有块状构造,所以是火成岩( )。
A:错 B:对答案:错14.在力的作用下，矿物晶体按一定方向破裂并产生光滑平面的性质叫做节理。
（）A:对 B:错答案:错15.火山作用包括喷出作用和侵入作用 ( )A:错 B:对答案:错16.矿物都具有解理。
A:错 B:对答案:错17.石英具一组节理，而萤石具五组节理。
智慧树答案生物化学知到课后答案章节测试2022年
第一章1.在生物化学上，当生命物质的空间结构发生改变，它的生物学活性丧失，就认为该物质发生了重大的变化。
（）。
答案:对第二章1.关于氨基酸的结构特点，描述正确的是（）。
答案:氨基酸具有两性解离性质2.下列关于蛋白质描述正确的是（）。
答案:由两个氨基酸组成的肽称为二肽3.肽键的实际结构是个共振杂化体，肽键具有部分双键性质。
肽平面是一个刚性平面，这种刚性平面限制了一个多肽链可能的构象范围。
（）答案:对4.头发中的角蛋白具有下列哪种二级结构（）。
答案:α-helix5.关于蛋白质空间结构说法错误的是（）。
答案:一种蛋白质构象的改变涉及共价键的破裂6.关于肌红蛋白和血红蛋白说法错误的是（）。
答案:肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线都是S型，但是肌红蛋白对氧的亲和力更高7.蛋白质变性是由于：（）。
答案:蛋白质空间结构被破坏第三章1.关于酶的活性中心描述错误的是（）答案:活性中心的AA在一级结构上相距很近，甚至不在一条肽链上，但在三级结构上距离较远2.下列哪个因素不会影响酶的活性（）答案:底物浓度3.生物酶与无机催化剂的区别在于（）答案:催化活性高;具有高度特异性;活性可调节4.米氏方程应该是（）答案:;5.酶之所以能够加快反应速度，是因为（）答案:降低了反应所需的活化能6.关于米氏常数Km的意义，说法错误的是（）答案:Km与酶的性质和浓度有关7.下图是一个抑制剂对酶促反应影响的双倒数作图，请问该抑制剂是（）答案:竞争性抑制剂第四章1.以下哪种脂肪酸为单不饱和脂肪酸？（）答案:18:12.甘油三酯命名常采用sn命名法，其是一种（）命名法。
答案:立体专一性编号3.脑磷脂的极性头基中含有（）。
答案:乙醇胺4.以下哪些脂质属于复合脂质？（）答案:磷脂;糖脂5.以下哪些化合物为单萜？（）答案:罗勒烯;柠檬醛;月桂烯第五章1.下列有关于糖的说法正确的是（）答案:甘油醛为最简单的醛糖;糖类化合物至少含有1个羰基和2个以上羟基;二羟基丙酮为最简单的酮糖2.下列物质属于多糖的是（）答案:淀粉;纤维素;糖原3.有关糖的命名方法，下列说法正确的是（）答案:寡糖一般采用习惯命名法，根据来源命名;核糖和阿拉伯糖都属于戊糖;单糖的通俗名称常与其来源有关，如葡萄糖和果糖4.有关单糖的构型，下列说法正确的是（）答案:D-甘油醛和L-甘油醛是一对对映异构体，表现出不同的旋光性;规定单糖构型时，以距离羰基最远的不对称碳原子为准，羟基在右边的为D型，羟基在左边的为L型5.关于单糖的衍生物，下列说法正确的是（）答案:糖酸和糖醛酸都可形成稳定的分子内酯，因此生物体内一般不存在游离的糖酸;糖醇不易被口腔细菌利用，可防止龋齿的发生;单糖磷酸酯是很多代谢途径的中间产物。
生物化学智慧树知到课后章节答案2023年下临沂大学
生物化学智慧树知到课后章节答案2023年下临沂大学临沂大学第一章测试1.近代生物化学发展史主要包括以下哪些阶段：（）A: 全能生物化学阶段 B: 机能生物化学阶段 C:静态生物化学阶段 D: 动态生物化学阶段答案: 机能生物化学阶段;静态生物化学阶段 ; 动态生物化学阶段第二章测试1.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）A:氢键 B:盐键 C:肽键 D:疏水键答案:氢键2.维持蛋白质α－螺旋结构的稳定主要靠哪种（）化学键A:氢键 B:二硫键 C:疏水键 D:离子键答案:氢键3.下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是：（）A:从Ｎ－端至Ｃ－端氨基酸残基排列顺序 B:氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链 C:蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置 D:多肽链中氨基酸的排列顺序答案:氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链4.有关肽键的叙述，错误的是：（）A:肽键属于一级结构内容 B:肽键中Ｃ－Ｎ键所连的四个原子处于同一平面 C:肽键具有部分双键性质 D:键旋转而形成β－折叠答案:键旋转而形成β－折叠5.多肽链在超二级结构的基础上组装而成的是：（）A:四级结构 B:三级结构 C:结构域 D:二级结构答案:结构域6.头发主要是由β角蛋白构成的。
（）A:对 B:错答案:错7.蛋白质变性后，其相对分子质量变小。
（）A:错 B:对答案:错8.球蛋白与球状蛋白质是不同的。
（）A:对 B:错答案:对9.β-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。
（）A:对 B:错答案:错10.胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
（）A:错 B:对答案:错第三章测试1.存在于DNA中的碱基对是（）。
A:C-G B:G-A C:U-A D:A-T答案:C-G;A-T2.提出DNA双螺旋模型的是（）。
A:富兰克林 B:沃森 C:克里克 D:威尔金斯答案:沃森;克里克3.提出碱基当量定量的是（）。
教育技术应用智慧树知到答案章节测试2023年宁夏大学
第一章测试1.翻转课堂是就是利用互联网把学习内容前置，让学生在家里观看（），回到课堂后，与教师一起讨论、探究学习。
A:动画B:教学视频C:教学设计D:资料答案:B2.微课是以阐释某一（）为目标，以短小精悍的在线视频为表现形式，以学习或教学应用为目的的在线教学视频。
A:教学单元B:教学重点C:教学难点D:知识点答案:D3.“互联网+教育”为实现个性化学习做了硬件上的、技术上的、软件上的和资源上的支持，真正的实现了传统教学向现代教学的转换，翻开了现代教学神话的新篇章。
（）A:对B:错答案:A4.学习环境，越来越丰富，学习已经不再局限于教室这样的环境，教育技术的发展已经拓展了学生的学习空间、网络空间，学习可以随时随地的发生。
（）A:错B:对答案:B5.学习工具，比如MP3、学习机、平板电脑、智能手机等，在某种程度上可以辅助学生的学习，使得学习不再局限于教室。
（）A:对B:错答案:A6.《教育信息化2.0行动计划》要求建设不同级别的教学资源，主要包括（），这些平台为学生的学习提供了丰富的在线教育资源。
A:省级教育资源公共服务平台B:国家级教育资源公共服务平台C:校级教育资源服务平台D:市级教育资源公共服务平台答案:ABD7.泛在学习适应了时代的发展,它与视频的结合不是教育资源的新发展形态。
（）A:对B:错答案:B8.交互式电子白板是基于PC机的一种具有人机交互功能的输入设备，利用计算机的数据处理功能，可以运行应用程序，可以轻松实现（）等在计算机上。
A:编辑B:录屏C:几何画图D:书写答案:ABCD9.随着智能手机的发展，学习者可以借助于教育APP，从单一的课堂听课，逐步转变为，自主学习、自定步骤，双向交互，线下学习。
（）A:对B:错答案:A10.小猿搜题是一款中小学作业搜题答疑的学习工具app，该学习工具软件的特点有（）。
A:错题本B:名师视频讲题C:拍照搜题D:古诗文助手答案:ABCD第二章测试1.行为主义理论的基本观点（）A:学习是顿悟的过程B:学习是刺激—反应的联结C:学习是尝试错误的过程D:学习成功的关键依靠强化答案:BCD2.加涅的信息加工学习论（）A:人类加工信息的容量是有限的B:回忆部分取决于提取线索C:学习依靠强化D:记忆取决于信息编码答案:ABD3.按照美国教育传播与技术协会，AECT’1994定义，教育技术是对学习过程和学习资源的设计、开发、利用、管理和评价的理论与实践。
生物化学与基础分子生物学实验智慧树知到课后章节答案2023年下中山大学
生物化学与基础分子生物学实验智慧树知到课后章节答案2023年下中山大学中山大学第一章测试1.利用限制性内切酶水解核酸后，通过比较水解后的片段差异，可以发现不同样本之间的差异。
这种方法可以用于什么检测？答案:单位点或单基因突变的遗传病检测2.如何提高实验的可信性？答案:合理设置对照，平行多次实验3.以下关于实验室安全的表述，不正确的是哪一项？答案:为避免扩散，窒息气体和有毒气体的操作应在独立的密闭房间内进行4.如果进行非传染性的病原微生物的相关实验操作，应该在哪个级别的生物安全实验室中进行？答案:二级5.针对呼吸道侵入这一种危险物入侵人体的方式，最适宜的防护手段是答案:戴口罩;在通风橱或通风罩内进行实验6.如何保证生物分子在实验过程中活性及空间结构不发生明显变化？答案:尽可能缩短实验时间;在适宜的环境（包括温度、溶液环境）中储存生物样本;保持适宜的实验温度和反应条件7.生物化学与基础分子生物学实验的数据结果处理方式包括哪些？答案:作图法;解析法;列表法8.以下哪些属于对化学危害实施工程控制的范畴？答案:通风橱;手套箱;通风罩9.人类基因组计划的实施主要依赖于高通量测序技术（也可称为第二代测序技术）的发明。
答案:错10.实验只要设置了空白对照，就可以说明实验结果的可靠了。
错11.数据记录过程是否规范并不会影响结果处理的准确性。
答案:错12.CaCl2不属于有毒腐蚀性的化学危险品，所以取用CaCl2时可以直接用手抓取。
答案:错第二章测试1.瓶口分液器主要用于：答案:非微量液体的定量取用2.生物大分子的粗分级分离这一过程的目的是答案:利用某类物质的总体特性获得总提取物3.沉淀法分离溶液中的不溶物，这主要是利用哪个性质实现的？溶解度4.在使用离子交换层析法进行细分级分离时，如果使用的是磺酸型阳离子交换柱，那么，随着洗脱液的加入，先洗脱出来的是答案:阳离子含量较少的分子5.下列关于光谱技术中光程的描述，正确的是答案:光程的长度影响了光吸收值的大小;当使用比色皿进行检测时，光程一般就是比色皿的宽度;光程即为检测溶液在光束穿过方向上的厚度6.下列哪些仪器在实验室分区摆放时应归于电泳区？答案:电转仪;电泳仪;水平或垂直电泳槽;凝胶成像仪7.以下哪一个使用习惯可能造成移液器的损耗或损坏？答案:快速旋转体积旋钮，如果没控制住力量扭到了量程以外，再扭回来就好了;为了保证吸头与移液器的连接紧密，在套取吸头时轻轻敲击移液器8.以下哪些分离方法是基于物质的分子大小进行分离的？答案:透析法;超滤法9.当使用微量移液器吸取非腐蚀性液体时，如果已吸取液体到枪头内部了，此时发现承装容器未清洁，为了避免试剂浪费，可以直接将移液器横置于桌面，先去处理承装容器。
农业微生物学智慧树知到期末考试章节课后题库2024年宁夏大学
农业微生物学智慧树知到期末考试答案章节题库2024年宁夏大学1.以下哪些符合对细菌的描述？（）答案:细胞型生物###原核生物2.霉菌适宜生长的pH范围为（）答案:4.0~6.03.下列描述错误的是（）。
答案:化学需氧量可精确表示水中的有机物含量4.最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。
（）答案:错5.最先发现病毒的是（）。
答案:伊万诺夫斯基6.多数霉菌细胞壁的主要成分为（）。
答案:几丁质7.先将培养基灭菌，再分装试管，制作斜面培养基。
（）答案:错8.青霉素常作为诱变剂用于筛选细菌营养缺陷型。
（）答案:错9.接种针在火焰上灼烧至红后已达到灭菌目的，应立刻挑取菌种。
（）答案:错10.古生菌细胞壁中不含有肽聚糖。
（）答案:对11.光学显微镜的物镜倍数越大，观察者的视野越大。
（）答案:错12.酵母菌是单细胞的真核微生物。
（）答案:对13.为了抵抗恶劣的生存环境，细菌的芽孢和孢囊形成了相同的抗性。
（）答案:错14.细菌的菌落一定是纯种细胞群。
（）答案:错15.极端环境下生长的微生物都是古菌。
（）答案:错16.不改变目镜和目镜测微尺，而改用不同放大倍数的物镜来测定同一菌体的大小时，其测定结果相同。
（）答案:对17.马铃薯葡萄糖琼脂培养基属于合成培养基。
（）答案:错18.微生物的生物氧化方式主要有：（）答案:厌氧呼吸###有氧呼吸###发酵作用19.微生物在氮素循环中的主要作用有：（）答案:硝化作用###生物固氮作用###反硝化作用###氨化作用20.以下哪些是真菌细胞中的细胞器？（）答案:线粒体###核糖体###高尔基体21.下列属于曲霉观察特征的是（）。
答案:分生孢子###有隔菌丝###足细胞22.微生物活菌计数的方法有：（）答案:稀释平板计数法###滤膜测数法23.光学显微镜视野中有一个污点，为判断其所在位置，常用的操作有（）。
答案:转动物镜头###移动玻片###转动目镜头24.以下哪些属于微生物的共同特点？（）答案:适应性强而且易变异###种类多且分布广泛###生长旺盛且繁殖快###对营养物质吸收多、转化快###体积小，比表面积大25.琼脂作为最常用的凝固剂，其凝固点为（）答案:40℃26.分解木质素的微生物主要是：（）答案:担子菌27.下列哪个方法不适用于工业发酵？（）答案:摇床培养法28.放线菌吸收水分和营养的器官为（）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生物化学（宁夏大学）智慧树知到课后章节答案2023年下宁夏大学宁夏大学第一章测试1.七肽Ala-Ser-Val-Asp-Glu-Leu-Gly形成α-螺旋，与Ala的羰基形成氢键的氨基酸残基是：（）A:Val B: Asp C:Leu D:Ser E:Glu答案:Glu2.引起蛋白质变性原因主要是（）A:肽键破坏 B:三维结构破坏 C:亚基的解聚 D:胶体稳定性因素被破坏答案:三维结构破坏3.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）A:氢键、盐键、范德华力和疏水力 B:肽链间或肽链内的二硫键 C:氨基酸的组成、顺序和数目 D:温度、pH和离子强度等环境条件答案:氨基酸的组成、顺序和数目4.当多肽链开始折叠的时候，α-螺旋和β-折叠首先形成。
这两种结构很容易形成，而且包含许多侧链不同的氨基酸残基，其原因是（）A:α-螺旋因相邻氨基酸侧链之间的相互作用而稳定，β-折叠则不是。
B: α-螺旋由一条肽链形成，而β-折叠至少需要两条肽链。
C:它们由肽链主链上的酰胺N和羰基O之间的氢键来稳定，而不是特定侧链基团之间的相互作用。
D:侧链基团从这两种二级结构中伸出。
答案:它们由肽链主链上的酰胺N和羰基O之间的氢键来稳定，而不是特定侧链基团之间的相互作用。
5.下列哪一项不是蛋白质的性质之一？（）A:加入少量中性盐溶解度增加 B:变性蛋白质的溶解度增加 C:处于等电状态时溶解度最小 D:有紫外吸收特性答案:变性蛋白质的溶解度增加6.无脊椎动物也可能有血红蛋白，其结构相似于哺乳动物的血红蛋白。
如果你在蚯蚓的体内发现一种单体型血红蛋白，那么这意味着（）A:这种血红蛋白可能不能释放氧气 B:这种血红蛋白在与氧气结合的时候没有构象的变化 C:这种血红蛋白与氧气结合没有协同性 D:这种血红蛋白与人的血红蛋白相比可能在氧合的时候，表现弱的协同效应答案:这种血红蛋白与氧气结合没有协同性7.氨基酸在等电点时具有的特点是：（）A:不带正、负电荷 B:不带负电荷 C:不带正电荷 D:在电场中不泳动 E:溶解度最大答案:在电场中不泳动8.Edman降解法测定氨基酸序列的试剂是（）A:DNS B:PITC C:DNP D:CNBr答案:PITC9.下列关于α-螺旋的叙述中，哪些是正确的？ ( )A:它是通过最大限度减弱不利的R基相互作用来达到稳定的 B:它是借疏水交互作用来达到稳定的 C:Pro和Gly可中断α-螺旋 D:它是存在于某些蛋白质中的二级结构的一种类型 E: 它是靠分子内氢键来达到稳定的答案:它是通过最大限度减弱不利的R基相互作用来达到稳定的 ;Pro和Gly 可中断α-螺旋;它是存在于某些蛋白质中的二级结构的一种类型; 它是靠分子内氢键来达到稳定的10.蛋白质结构域（）A:折叠得较为紧密的区域 B:存在每一种蛋白质中 C:属于三级结构 D:都有特定的功能答案:折叠得较为紧密的区域;属于三级结构;都有特定的功能11.下列关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键的叙述，哪些是正确的?A:具有部分双键的性质 B:比通常的C-N单键短 C: 能自由旋转 D:通常有一个反式构型答案:具有部分双键的性质;比通常的C-N单键短;通常有一个反式构型12.可以用茚三酮反应区分氨基酸和小肽。
A:对 B:错答案:错13.虽然肽键是平面的，但是由于Cα的两个单键（N-Cα）和（Cα-C)在0°～180°范围内可以自由旋转，多肽链构象仍然是无穷的。
A:对 B:错答案:错14.血红蛋白结合氧的能力与氧的浓度呈正比。
A:错 B:对答案:错15.血红蛋白的别构效应有利于在组织中贮存氧。
A:对 B:错答案:错16.所有亚基均具有与寡聚体相同的生理功能，由于它们作用叠加，使寡聚体蛋白显示出对单体蛋白的优越性。
A:对 B:错答案:错17.许多一级结构中存在明显不相似序列的多肽却能折叠成相似的三维结构。
A:对 B:错答案:对第二章测试1.环化核苷酸，如3’，5’-环腺苷酸（cAMP），通常可作为细胞功能的调节分子和信号分子。
A:对 B:错答案:对2.典型的Watson-Crick双螺旋结构，为A型右手双螺旋结构。
A:错 B:对答案:错3.RNA分子为单链分子，因此，RNA分子不具有双螺旋结构。
A:错 B:对答案:错4.tRNA的二级结构是由“四臂四环”组成的“三叶草型”结构。
A:错 B:对答案:对5.Tm的高低与DNA分子中G+C的含量成正相关，G+C的含量越高，则Tm越高。
A:错 B:对答案:对6. RNA的叙述哪一项是正确的？（）A:mRNA中稀有碱基较多。
B:维持DAN双螺旋结构的主要作用力为氢键。
C:RNA的一级结构是由A,U,C,G四种核苷酸通过3’，5’-磷酸二酯键链接而成的。
D:真核生物的RNA有帽子结构和尾巴结构。
答案:mRNA中稀有碱基较多。
7.DNA分子的碱基组成，错误的是（）A:A=T B:A+C=T+G C:C=G D:A+T=C+G答案:A+T=C+G8.关于原核生物mRNA的结构描述正确的是（）A:有3´polyA尾巴 B:常为多顺反子 C:有5´帽子结构 D:常为单顺反子答案:常为多顺反子9.修饰碱基常出现在（）A:质粒DNAB:DNA C:mRNA D:tRNA答案:tRNA10.下列哪种因素不会影响DNA的复性？（）A:溶液离子强度 B:DNA分子大小 C: G-C含量 D:氨基酸残基数目答案:氨基酸残基数目第三章测试1.酶分子易失活，因此，酶溶液应低温保存。
A:对 B:错答案:对2.一种酶只能催化一种底物发生反应。
A:错 B:对答案:错3.淀粉酶催化淀粉水解反应，属于第三大类酶。
A:对 B:错答案:对4.酶在催化反应时，首先与底物结合成一个不稳定的中间产物ES, ES再分解成产物和原来的酶。
A:错 B:对答案:对5.科学家E. Fischer提出“锁钥学说”，是目前公认的能够解释酶专一性机理的学说。
A:错 B:对答案:错6.由米氏方程可知，底物浓度和反应速率之间的关系符合一级反应。
A:错 B:对答案:错7.酶催化作用发生在酶活性部位，因此，活性中心底物浓度越高，越有利于反应进行。
A:对 B:错答案:对8.所有的抑制剂，与酶的结合都是不可逆反应。
A:错 B:对答案:错9.酶作为生物催化剂，其机理是（）A:降低反应的活化能 B:降低反应体系的化学能 C:向反应体系提供ATP D:酶自身参加反应答案:降低反应的活化能10.淀粉酶只能作用于淀粉，而对蔗糖则不起作用。
体现了酶的（）A: 几何异构专一性 B:相对专一性 C:基团专一性 D:绝对专一性答案:绝对专一性11.Km描述正确的是（）A: Km越大，反应速度越大 B:Km是酶的特征性常数 C:Km与酶的浓度有关D:Km越小，表示酶与底物的亲和力越小答案:Km是酶的特征性常数12.磺胺类药物能够杀菌，利用酶的（）机理。
A:非竞争性抑制作用 B:竞争性抑制作用 C:反竞争性抑制作用 D:不可逆抑制作用答案:竞争性抑制作用13.敌百虫对胆碱酯酶的抑制作用属于（）A:可逆性抑制作用 B:非竞争性抑制作用 C:竞争性抑制作用 D:不可逆性抑制作用答案:不可逆性抑制作用14.关于酶原，描述错误的是（）A:酶原无催化活性 B:活性中心未形成或未暴露 C:酶原可以保护不被自身的蛋白酶所降解 D:酶原不是蛋白质答案:酶原不是蛋白质15.FAD参与（）反应。
A:酰化反应 B:转氨基反应 C:羧化反应 D:氧化反应答案:氧化反应第四章测试1.肌肉组织收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存？（）A:ADP B:ATP C:磷酸肌酸 D:cAMP答案:磷酸肌酸2.下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是：( )A:NADH B:Cyta C:Cytb D:CoQ答案:Cyta3.下列可以作为单电子传递体的是：( )A:铁硫蛋白 B:辅酶Q C:辅酶I D:辅酶II答案:铁硫蛋白4.下列化合物中除了哪种以外，都含有高能磷酸键？( )A:ADP B:ATP C:磷酸烯醇式丙酮酸 D:葡萄糖-6-磷酸答案:葡萄糖-6-磷酸5.NADH氧化呼吸链中，P/O值是 ( )A:3 B:2 C:2.5 D:1.5答案:2.56.下列属于需氧黄酶的是 ( )A:NADH脱氢酶 B:异柠檬酸脱氢酶 C:氨基酸脱氢酶 D:琥珀酸脱氢酶等答案:氨基酸脱氢酶7.生物体内物质氧化的方式，氧化的核心是失去电子，但在表现形式上有失电子、脱氢、加氧和加水脱氢等方式，其中（）最为常见。
A:加水脱氢 B:脱氢 C:失电子 D:加氧答案:加水脱氢;脱氢8.下列表达正确的是：( )A:直接脱羧基作用是指代谢过程中产生的有机酸在不需要酶的作用下，直接脱去羧基，生成二氧化碳和乙醛 B:氧化脱羧基作用指在酶系统作用下进行氧化脱羧 C:丙酮酸在丙酮酸脱氢酶系的作用下进行非氧化脱羧 D:脱羧作用根据其脱羧过程是否伴随氧化作用，可分为非氧化脱羧和氧化脱羧作用答案:氧化脱羧基作用指在酶系统作用下进行氧化脱羧;脱羧作用根据其脱羧过程是否伴随氧化作用，可分为非氧化脱羧和氧化脱羧作用9.凡是参与生物体内氧化还原反应的酶类都可称为生物氧化还原酶，包括以下哪些物质 ( )A:加氧酶 B:脱氢酶 C:氧化酶 D:传递体答案:加氧酶;脱氢酶;氧化酶;传递体10.线粒体是糖、脂、蛋白质等能源物质的最终氧化场所，但大分子不能通过线粒体膜，它们要经过穿梭机制才能进入线粒体和呼吸链。
主要的穿梭作用包括（）A:柠檬酸穿梭作用 B:苹果酸穿梭作用 C:异柠檬酸穿梭作用 D:磷酸甘油穿梭作用答案:苹果酸穿梭作用;异柠檬酸穿梭作用;磷酸甘油穿梭作用第五章测试1.EMP的裂解阶段，最终生成 ( )A:1,6-双磷酸果糖 B:3-磷酸甘油醛 C:磷酸二羟丙酮 D:1,3-二磷酸甘油酸答案:3-磷酸甘油醛2.EMP途径中，1分子的葡萄糖可净生成（）分子ATP。
A:8 B:6 C:2 D:4答案:23.磷酸戊糖途径的关键酶是（）A:6-磷酸葡萄糖激酶 B:6-磷酸葡萄糖裂合酶 C:6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D: 6-磷酸葡萄糖脱羧酶答案:6-磷酸葡萄糖脱氢酶4.无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成（）A:乳酸 B:乙酸 C:乙醇 D: 丙酮酸答案:乳酸5.下列哪一句是对的？A:1分子葡萄糖经过糖酵解后，净生成2分子丙酮酸，2分子ATP，和4分子（NADH +H+） B:1分子葡萄糖经过糖酵解后，净生成1分子丙酮酸，2分子ATP，和2分子（NADH +H+） C:1分子葡萄糖经过糖酵解后，净生成1分子丙酮酸，1分子ATP，和1分子（NADH +H+） D:1分子葡萄糖经过糖酵解后，净生成2分子丙酮酸，2分子ATP，和2分子（NADH +H+）答案:1分子葡萄糖经过糖酵解后，净生成2分子丙酮酸，2分子ATP，和2分子（NADH +H+）6.糖酵解代谢途径中的关键酶包括（）A:己糖激酶（葡萄糖激酶） B:磷酸果糖激酶-1 C:丙酮酸激酶 D:3-磷酸甘油醛脱氢酶答案:己糖激酶（葡萄糖激酶）;磷酸果糖激酶-1;丙酮酸激酶7.有氧氧化代谢途径包括了以下（）阶段A:葡萄糖酵解 B:己糖裂解 C:三羧酸循环 D:丙酮酸氧化脱羧答案:葡萄糖酵解;三羧酸循环;丙酮酸氧化脱羧8.三羧酸循环的特点是循环反应在线粒体中进行，为不可逆反应，关键酶包括（）A:苹果酸脱氢酶 B:柠檬酸合酶C:α-酮戊二酸脱氢酶系 D:异柠檬酸脱氢酶答案:柠檬酸合酶;α-酮戊二酸脱氢酶系;异柠檬酸脱氢酶9.糖原合成与分解的生理意义包括（）A:维持血糖浓度 B:糖异生利用乳酸 C:消耗能量 D:分解乳酸答案:维持血糖浓度;糖异生利用乳酸10.糖异生代谢途径主要存在于（）A:脑 B:肌肉 C:肾 D:肝答案:肾;肝第六章测试1.下列脂肪酸中，哪一个是人类膳食中的必需脂肪酸（）A:油酸 B:硬脂酸 C:亚油酸 D:软脂酸答案:亚油酸2.脂肪酸从头合成的限速酶是：（）A:缩合酶B:α，β-烯脂酰-ACP还原酶 C:乙酰CoA羧化酶D:β-酮脂酰-ACP还原酶答案:乙酰CoA羧化酶3.下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：（）A:ACP B:生物素 C:NAD+ D:FMN答案:NAD+4.在脂肪酸生物合成中，下列哪种化合物将乙酰基运出线粒体从而进入细胞质？（）A:CoA B:ACP C:柠檬酸 D:肉碱答案:柠檬酸5.催化软脂酸碳链延长的酶存在于（）A:胞液和线粒体都有，但酶系不一样 B:胞液 C:细胞质膜 D:线粒体答案:胞液6.脂肪酸在进行β-氧化前须经过活化，转变成：（）A:甘油三酯 B:乙酰辅酶A C:少两个碳原子的脂肪酸 D:脂酰辅酶A答案:脂酰辅酶A7.下列哪种物质不属于酮体（）A:β-羟丁酸 B:乙酰乙酸 C:丙酮 D:丙酮酸答案:丙酮酸8.脂酰辅酶A在线粒体基质中进行β氧化，下列哪些反应属于β氧化（）A:脱氢 B:加水 C:硫解 D:再脱氢答案:脱氢;加水;硫解;再脱氢9.脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的。