晚餐的重要性

晚餐的重要性

一位美国健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。①晚餐与肥胖据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。生活中不少正在进行节食减肥的朋友,往往忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。②晚餐与糖尿病

长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。③晚餐与肠癌晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。④晚餐与尿路结石人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中。于是尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,长期积累就容易形成结石。⑤晚餐与高血脂症晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。⑥晚餐与高血压

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。⑦晚餐与动脉粥样硬化及冠心病晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;动脉粥样硬化形成的另一主因,是钙质沉积在血管壁内,因此晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。⑧晚餐与脂肪肝晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。⑨晚餐与急性胰腺炎晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。⑩晚餐与老年痴呆若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。?晚餐与睡眠质量晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。吃好晚餐向健康看齐,以下五个健康吃晚餐的方法,让你的晚餐吃的更健康。①晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。②晚餐时间在7点之前最有益健康。③晚餐多吃素食,少吃荤食。④晚餐少吃高脂肪、高热量、高钙以及容易胀气的食物。⑤处于身体发育期的儿童,晚上是可以适当多加一餐的。吕氏尚美中医减肥中心现仅需298元瘦5-15斤,改变您的身材,改变您的健康。请转发到朋友圈,让更多的亲朋好友受益,并免受因肥胖带来的精神、身体和金钱上的损失!

正确晚餐均衡营养

正确晚餐均衡营养 现代生活节奏快、压力大,很多人习惯把晚餐作为一日三餐的“重心”,吃得晚、吃得多、吃得快等问题普遍存在,导致肥胖、睡眠质量不佳等诸多问题,久而久之,甚至诱发慢性病。其实,吃好晚餐并不是一件难事,只需满足以下5点要求。 睡前4小时。晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说,吃过晚餐后,胃需要用3 个小时消化食物,最终将食物排空。如果晚饭吃得太晚,胃还在卖力消化食物时,人就上床睡觉了,睡眠质量往往不好,容易失眠多梦。由于最佳睡眠时间是晚上22点左右,因此晚饭最好安排在18点~19点间。如果因为加班等原因不能按时吃晚饭,应尽量保证晚饭和睡眠的时间间隔2小时。需要提醒的是,最好在饭后2个小时以后,再进行跑步、瑜伽这样的活动。因为这时胃里已经不再沉重,对消化影响不是很大,运动起来更为轻松。 早点撂筷子。一日三餐应做到能量上的科学分配,早餐占25~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~40%。从数字上看,早餐相对午餐和晚餐来说,的确可以吃得少点。但人们的早餐往往达不到要求,而晚餐却吃得超标,使得比例失调。由于早餐后,人体能量消耗较大,需要集中精力工作和学习,因此人们可以适当增加一点早餐用量。而晚餐后活动量不大,容易堆积脂肪,最好做到七分饱就停筷。七分饱应当是这样一个感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。 查漏并补缺。晚餐的重要性还体现在“查漏补缺”上。吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺乏的营养都补上。比如,如果前两顿没吃粗粮,晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜……补足前两顿缺了的食物,晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕。 每口嚼慢点。细嚼慢咽不仅有助于食物消化和营养吸收,还能控制食量、稳定血糖、保护牙齿,因此一日三餐都应做到嚼慢点。一口饭最好咀嚼20次左右,而老年人则应咀嚼25~50次。针对晚餐来说,最好能控制在20~30分钟之间。 吃些豆制品。晚餐时可以适当吃点豆腐、豆干、腐竹等富含钙的食物。因为钙具有镇定精神、诱导人进入安稳睡眠状态的作用,有利于晚间入睡。此外,木耳、银耳、金针菇、香菇等菌类食物富含膳食纤维和菌类多糖,有利于晚餐营养均衡。

一周营养早餐食谱大全

一周营养早餐食谱大全 一周早餐食谱都有什么呢?一些上班族和一些工作比较忙的人没有时间来想食谱,每天下班的时间本来就短促,因此很多的人不知道该做一些什么样的食物,一周之内不知道该吃一些什么,那么一周早餐食谱都有什么呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。 对于一个身高165厘米,从事轻体力劳动的女性来说,每日的热量需求大概为2000千卡左右,按照营养早餐的原则,早餐热量占一日热量的30%,则需要早餐提供的热量为600千卡;其中要求主食类提供热量的60%左右,即主食类要保证在二两即100克左右;肉禽鱼蛋或者奶类及制品、豆类及制品提供的蛋白质、脂肪需要提供早餐热量的20~40%,即肉禽鱼蛋一两左右;搭配奶类及制品250毫升、豆类及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余热量。所有食物营养搭配满足其他维生素和矿物质的早餐需要量。 推荐的早餐搭配如下: 云吞面(面粉共100克、鲜虾50、瘦肉25克)+西红柿(100克) 这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右,蛋白质25克左右,提供早餐热量的15%;脂肪10克左右,提供早餐热量的15%,其它由碳水化合物提供。 叉烧包+牛奶燕麦粥 对于一个身高165厘米,从事轻体力劳动的女性来说,每日的热量需求大概为2000千卡左右,按照营养早餐的原则,早餐热

量占一日热量的30%,则需要早餐提供的热量为600千卡;其中要求主食类提供热量的60%左右,即主食类要保证在二两即100克左右;肉禽鱼蛋或者奶类及制品、豆类及制品提供的蛋白质、脂肪需要提供早餐热量的20~40%,即肉禽鱼蛋一两左右;搭配奶类及制品250毫升、豆类及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余热量。所有食物营养搭配满足其他维生素和矿物质的早餐需要量。 以上就是我为大家介绍的一周的早餐的食谱的一些,按照上述的方法来进行制作,按照上述的方法来进行制作,这样就能够保证每天的早餐的正常营养物质了,避免人体不吃早餐所带来的伤害,如果还想要了解的人可以咨询我进行咨询。

上班族营养晚餐菜单大全

上班族营养晚餐菜单大全 相信在很多吃货心中“唯爱与美食不可辜负”这句话占有非常重要的位置。生活在城市中忙忙碌碌的我们,开始越来越多的在外面吃晚饭,只因为一天的工作之后实在是没有精力再准备晚饭,但是只要你一看营养晚餐菜单其实一顿简单有营养的晚饭可以很容易。本期专题天天营养网的小编为大家精选一些从准备到制作到出锅可以在10分钟之内做好的营养晚餐菜单。简约不简单愿营养晚餐菜单成为你的晚餐新选择。 营养晚餐菜单之“晚餐” 晚餐三餐之一,晚餐有多种意思有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐,营养晚餐菜单对我们的身体健康很重要,健康晚餐有六项注意事项,晚餐早吃少易患结石所以营养晚餐菜单很重要。另有国外电影《LeSouper》在中文译为《晚餐》还有希腊当代戏剧家卡巴奈利斯笔下的《晚餐》戏剧。 营养晚餐菜单的健康含义 健康食品并非减肥食品,而是营养晚餐菜单是健康的。健康食谱和减肥食谱的区别:吃得健康的标准是为身体提供所需的所有营养。而减肥的食谱则要求适量的营养,当然更要考虑的是您目前身体的脂肪含量和您准备达到的脂肪含量之间的差距,因此来决定食谱的营养含量。主菜之前来点蔬果沙拉和蔬菜汤和鸡肉面条汤以及海鲜杂烩汤等等,都能整体降低晚餐卡路里的摄入量,不过千万要注意汤一定是含盐量低的才健康。

细说美味又营养晚餐菜单 晚餐一般以清淡为主因为到了晚上10后,身体的各种内脏都要进入休息状态了,为了不给内脏增加负担晚餐尽量吃得少以及淡清一点。以下就是天天营养网的食客们为大家详细介绍的营养晚餐菜单: 1、营养晚餐菜单:鲜鱿鱼炒荷兰豆 用料:鱿鱼以及荷兰豆、胡萝卜和油和盐和姜以及米酒、胡椒粉和生抽以及蒜蓉 做法: (1)鲜鱿开肚去内脏然后洗净撕去筋膜;划十字刀花然后切成适量大小块;加入姜丝然后油盐最后胡椒粉腌一下备用; (2)胡萝卜去皮切适量大小的片状;荷兰豆洗净然后去头尾; (3)热油锅然后下鱿鱼爆炒,当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色; (4)在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用; (5)重新热油锅然后下姜片,蒜爆香一下然后下胡萝卜片翻炒一下; (6)再下荷兰豆炒匀;期间可以加入少许的水炝锅然后熟时加盐调好味; (7)上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可! 2、营养晚餐菜单:双椒炒蛋 用料:鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐做法:

人教版合理搭配营养午餐

课题:营养午餐 课型:综合实践活动课 课时:一课时 教案内容:义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页教材分析:《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。教案目标: 1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性。 2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱。 3、懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。 教案重点: 能合理地搭配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。教案难点: 运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。 教案准备:整合课件,计算器,套餐搭配表格。 一、创设情境,轻松导入 (1)今天我们来交流一个你们平时最喜欢的话题,请同学们先看大

屏幕。 课件出示:百度图片精美的菜肴拼图图片。(配乐) (2)欣赏完精美的菜肴图片,你知道我们这节课要讨论与什么有关的问题1 / 7 吗? 设计意图:激发学生的认知动机,提高学习兴趣。 (3)在平日里你都喜欢吃些什么菜?能天天吃你们喜欢吃的菜吗?为什么不能?对了,因为这样吃不利于我们的健康成长,那怎样吃才能吃出健康的身体呢? 设计意图:从交谈中初步了解学生平时的饮食习惯。 我们每天都要吃饭,午餐在一日三餐当中犹为重要。一份什么样的午餐才是最好的呢?今天我们就来学习怎样吃有营养的午餐。(板书:营养午餐) 二、探究新知 1认识营养午餐的标准 怎样吃才是有营养呢?我们一起来看看营养专家的建议: 课件出示营养专家说的话 专家特别提到热量()和脂肪人每时每刻都在消耗能量,一切生命活动都需要能量(对我们人体有什么做用脂肪也会转化成人体所需要的能量,但是过多的摄入会使人变胖)呢? “千焦”又是什么意思呢? 老师还有个问题,什么是“不低于”?

健康-营养晚餐的七大原则

一、助血行 由於人體在晚上時血液迴圈較差,所以不妨多吃些可促進血液循環的食物,如:洋蔥、辣椒、葡萄酒;或多選擇溫性食物,如:肉類、豆皮、麵筋、海帶、蘆筍、菠菜、蛋、高麗菜、蒟蒻、薑、紅蘿蔔、素肉等,才不會使血液迴圈變更差。 二、忌甜食 晚餐前後不宜吃甜食,因為飯前吃甜食會吃不下飯;而飯後吃甜食,因為甜的東西很容易被胃吸收,使血液中的血糖暴增,導致腦下腺感覺血管中血糖含量已足,而不在分泌胃酸,於是消化到一半的晚餐食物將不再消化,因而導致消化不良、影響睡眠。 三、儘早吃 晚餐若太晚進食,加上又太早就寢的話,會因為消化時間不足,而造成食物積留在胃腸裏發臭,產生不利身體健康的毒素。所以晚餐應在7點以前吃完。等到晚上就寢時,食物已可完全消化,就可以毫無負擔地睡個好覺。 四、七分飽 晚餐後距離睡覺的時間很短,所以只宜吃七分飽,好讓胃有足夠的空間和時間,來進行消化的工作。 五、忌生冷 晚餐吃生冷的食物,如:小黃瓜、絲瓜、苦瓜、臺灣芹菜、生芽菜或冬瓜等,會讓血液迴圈變差、心跳變慢,造成睡眠時缺氧燃燒,產生許多丙酮及乳酸,以至於雖然睡了一夜,但隔日卻仍感疲憊。 並且體內的廢物如果無法排出,日久後肝臟必出毛病。 六、重新鮮 晚餐後若吃冷性水果,如:番茄、芭樂、西瓜等,會影響消化系統和血液迴圈。 七、少水果 細菌繁殖的速度非常快,平均每三分鐘就有新的一代產生,所以晚餐應儘量不要吃早上或前一天做好儲存的食物。每餐飯前也應儘量當餐煮、當餐吃,才能吃出新鮮、吃出健康。 晚餐應以簡單為原則,白米飯+一種肉+兩份溫性蔬菜即可。 煮湯不要放太多配料,因為邊喝湯邊吃配料,易消化不良。 湯應儘量在飯前喝,這樣才不會稀釋胃酸,以致無法分解、消化 肉類,使肉類食物在胃裏腐敗、變臭,製造出致癌因數。

中国近现代史纲要重要会议(重要).

中国近现代史纲要重要会议 (一)党的创建时期 1 “一大”(1921、7、23,上海),中国共产党成立。 (1)内容:①确定党的名称为中国共产党。②通过了中国共产党第一个党纲:以无产阶级革命军队推翻资产阶级,斗争目的是消灭阶级,废除资本私有制,以及联合第三国际。③中心工作是组织和领导工人运动。④大会选举产生了由陈独秀、张国焘、李达组成的党的领导机构——中央局,以陈独秀为书记。 (2)意义:中国共产党的成立,是中国历史上“开天辟地的大事变”。自从有了中国共产党, 中国人民就有了可以信赖的组织者和领导者,中国革命就有了坚强的领导力量。 2.“二大”(1922,上海),制定了党的革命纲领。 内容——①中共二大第一次提出了反帝反封建的民主革命纲领,为中国人民指出了明确的斗争目标。党的最高纲领是实现社会主义、共产主义;它在当前阶段的纲领应当是:打倒军阀;推翻国际帝国主义的压迫;统一中国为真正民主共和国。②开始采取民族资产阶级、小资产阶级的政党和政治派别没有采取过、也不可能采取的革命方法,即群众路线的方法。③中共二大提出“联合全国一切革命党派,联合资产阶级民主派,组织民主的联合战线”。 3 “三大”(1923),1923 年6 月, 中共三大正式决定全体共产党员以个人名义加入国民党,同孙中山领导的国民党建立统一战线。 (二)土地革命时期 1 八七会议(1927、8、7,汉口) (1)内容:①纠正了陈独秀的右倾机会主义错误;选出了以瞿秋白为首的中央临时政治局。②通过了开展土地革命和武装反抗国民党反动统治的总方针。③毛泽东提出“政权是由枪杆子中取得的”重要思。④还提出“整顿改编自己的队伍,纠正过去严重的错误,而找着新的道路”。 (2)意义:是由大革命失败到土地革命兴起的转折点。 2 遵义会议(1935) (1)内容:①集中解决了当时具有决定意义的军事问题和组织问题。②会议增选毛泽东为中央政治局常务委员。③成立了由周恩来、毛泽东、王稼祥组成的新的三人团,全权负责红军的军事行动。 (2)意义:结束了王明“左”倾错误在中央的统治,确立了以毛泽东为核心的党中央的正确领导。在革命的关键时刻挽救了党,挽救了红军,挽救了中国革命,是党的历史上生死攸关的转折点。 3 瓦窑堡会议(1935) (1)内容:①提出了建立抗日民族统一战线的方针,制定了抗日民族统一战线的策略方针。②批评了党内长期存在的“左” 倾冒险主义、关门主义的错误倾向。 (2)意义:为抗日战争的到来作了思想上和理论上的准备。 三)抗日战争时期 1 洛川会议(1937): ①制定了抗日救国十大纲领。②强调要打倒日本帝国主义,关键在于实行全面抗战路线(即人民战争路线)。③会议强调, 必须坚持统一战线中无产阶级的领导权,在敌人后方发动游击战争,在国民党统治区发动抗日群众运动。 2.“七大”(1945,延安) (1)内容:①毛泽东作《论联合政府》报告,提出废除国民党一党专政,建立民主的联合政府。②制定了党的政治路线:放手发动群众,壮大人民力量,在中国共产党的领导下,打败日本侵略者,解放全国人民,建立一个新民主 主义的中国。③确定毛泽东思想为党的指导思想。 (2)意义:为争取抗日战争的胜利和实现中国的光明前途准备了条件。

高中生三餐营养食谱大全

高中生三餐营养食谱大全 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。 食谱五 早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。 午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。 加餐:时令水果。

晚餐吃什么好,晚餐食谱大全

晚餐吃什么好,晚餐食谱大全 晚餐与健康晚餐,按照营养专家的建议,营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量,应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。那么怎么做好晚餐呢?下面就和小编一起来看八款晚餐食谱。 1.栗子米饭 材料米或糯米35克。 【配料】栗子、料酒、盐各少许。 做法: ①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。 ②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。 瘦身小编点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,这款栗子炒饭可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。 2.番茄蛋 材料:水煮蛋1个。 【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。 做法: ①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。 ②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。 ③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。 小编点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡

蛋的营养都是一级棒的,是节食减肥者不可多得的减肥食品。 3.百叶雪菜 材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。 【配料】辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。 做法: ①1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。 ②沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。 ③起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。 小编点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。 4.炒合菜 材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。 【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。 做法: ①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。 ②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

【专题整理】重要的国际会议及国际组织知识点整合

【专题整理】重要的国际会议及国际组织知识点整合 重要的国际会议及国际组织知识点 巴黎和会 1919年1月,战胜的协约国集团在巴黎凡尔赛宫召开会议,讨论对战败国主要是德国的和约问题,和会签订了《凡尔赛条约》。协约国与其他战败国签订的和约与《凡尔赛条约》一起构成了凡尔赛体系,确立了战胜国在欧洲、西亚和非洲的国际“新秩序”。这一体系对战败国的处理极为苛刻,并没有从根本上解决战胜国和战败国之间的矛盾,从而为第二次世界大战埋下了祸根。 华盛顿会议 1921年,美、法、英等9国在华盛顿举行会议,签署了《九国公约》等条约。华盛顿会议是巴黎和会的继续,它重新调整和确立了战胜国在东亚和太平洋地区的关系。在这两个会议的基础上,战后国际新秩序得以重建,形成了“凡尔赛—华盛顿体系”。 雅尔塔会议 1945年2月,罗斯福、丘吉尔、斯大林在雅尔塔召开会议。会议决定彻底消灭德国法西斯主义,战后德国由美、英、苏等国分区占领。战后成立联合国。苏联承诺在欧洲战事结束后3个月内,参加对日作战。 波茨坦会议 1945年7月,美、英、苏三国首脑在波茨坦会晤,发表敦促日本投降的《波茨坦公告》。万隆会议 1955年4月,在印度尼西亚的万隆,亚洲、非洲29个国家和地区的代表举行了第一次亚非会议,会议通过了和平相处、友好合作的十项原则。体现了亚非国家和地区团结合作、友好相处,共同反对帝国主义和殖民主义,争取和巩固民族独立,保卫世界和平的“万隆精神”。发展中国家作为一支新兴独立的政治力量登上了国际舞台。 国际联盟

1920年1月在日内瓦正式成立,1946年宣告解散。它的宗旨是“促进国际合作,保证国际的和平与安全”,是英、法操纵下维护凡尔赛体系的工具。 世界反法西斯联盟 1942年1月,美、英、苏、中等26个国家代表在华盛顿签署《联合国家宣言》,标志着世界反法西斯联盟的正式形成,增强了反法西斯的力量,为最终打败法西斯奠定了坚实的基础,成为世界反法西斯战争胜利的根本保障,并为战后联合国的成立奠定了基础。 联合国 1945年10月正式成立。是人类构建世界和平的成果,也是当今世界影响最大的国际组织,在维护国际和平与安全方面发挥了积极作用。 北约 1949年,美、英、法等12个国家在华盛顿成立“北大西洋公约组织”,简称“北约”,使欧洲成为美国防御的最前线。 华约 1955年,苏联同东欧7个社会主义国家成立“华沙条约组织”,简称“华约”,1991年苏联解体,华约解散。 欧洲共同体 20世纪50年代初,法国和联邦德国等六国组建欧洲煤钢共同体。1958年,六国又建立了欧洲经济共同体和欧洲原子能共同体。1967年,这3个组织合并为欧洲共同体。促进了西欧国家经济发展和国际地位的提高,欧盟的组成大大加快了欧洲一体化进程。 欧洲联盟 1993年,大部分西欧国家在欧共体的基础上组成欧洲联盟,大大加快了欧洲一体化的进程。 亚太经合组织

一周营养食谱

一周营养食谱 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。

食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。

职工餐的营养搭配与健康

职工的膳食营养与健康 摘要 “民以食为天”,健康从科学饮食开始,健康是职工最大的资本,人的一切,其实都是以健康为基础。职工餐虽然只是企事业单位中员工福利的一种,但职工在每天的膳食中摄取的营养直接影响其身体健康与平衡。在职工每年的体检报告中,我们发现:高血压、高血脂、肥胖、脂肪肝、糖尿病等慢性疾病的患者越来越多,这基本上与饮食有关。膳食平衡,均衡营养对职工身体的健康尤为重要。本文简要论述了职工膳食的基本状况,职工营养食谱的编制及食谱的评价,合理膳食、营养均衡与职工健康的关系等。 关键词:合理膳食营养均衡健康 当前我国城乡居民的膳食仍以植物性食物为主,动物性食物为辅。随着社会经济的发展,我国居民的膳食结构也逐渐发生了转变。特别是“长三角地区”的居民膳食质量明显提高,居民消费方式显著变化,城乡居民对动物性原料的消费量逐年增加,在居民的膳食结构中,肉类、油脂类食品摄入过多,奶类、豆类食物摄入偏低,钙、铁、维生素A 等营养素摄入少,由于居民对营养与健康知识缺乏,造成了居民营养过剩与营养不足并存的现象。 一、职工膳食的调查与评价 1、目前职工餐的基本状况 企事业单位职工食堂承担着本单位职工的就餐任务,其营养膳食状况直接影响就餐职工的身体健康,职工餐的品质直接影响职工营养的摄入。由于经营者受传统观念的影响和对营养知识的缺乏,食堂在配餐时对膳食的要求,仅限于让职工“吃得饱、吃得好”.,而没有考虑到营养搭配、荤素搭配、品种搭配,对“平衡膳食,营养均衡”没有概念;在配餐时,只考虑烹调的基本要求:色、香、味、形。在采购时品种单一、重荤菜、轻蔬菜,豆类、杂粮数量少;操作时重油、重调料、重口味。如果职工在用餐时,高能量、高脂肪的食物摄入过多往往会引起肥胖,并成为某些慢性病的危险因素,从而影响职工健康。 2、职工营养食谱的编制 职工餐食谱的编制应遵循膳食平衡的原则,根据职工的劳动强度,工作特点,结合所在地区的食品原料供应情况,以及食堂的设施设备及技术水平等因素,编制切实可行的食谱。编制食谱时,食物种类要丰富,食物要多样化。注意经常调换品种,做到荤素搭配、粗细搭配,干稀搭配;注意主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡搭配。确保食物中都含有充足的优质蛋白质,保证一定量的蔬菜和水果的供应,确保食物中的维生素、矿物质、纤维素等摄入。 每日膳食多样化,应有适宜数量的谷类、禽肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类、豆类和水果类。一周内的膳食菜式、点心尽可能不重复,从而发挥食物在营养上的互补作用,使其达到均衡营养。 在食谱中,尽量多提供富含钙的食物,如:虾皮、海带、豆制品等以增加钙的摄入量,建议职工多食用牛奶和奶制品,每人每日摄入的钙不低于800mg。 根据目前的研究资料,膳食脂肪的适宜摄入量为50g/天,即能满足人体所需。如果过多的食用脂类食品,就会造成能量过剩,引起超重或肥胖。在烹调时,我们建议职工膳食用的油脂以植物油为主,食物尽可能保持原汁、原味,口味清淡,少盐、少油、同时建议少做油炸类的食品。建议油脂的使用量:每人每日控制在25g-30g,建

简单易学的晚餐食谱大全

简单易学的晚餐食谱大全 工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘,都希望能快速做出营养又美味的晚餐,为此小编特搜罗了一些简单易学的晚餐食谱,可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理,简单易操作。现在,大家不妨一起来了解这些晚餐食谱大全吧! 鱼丸米线 原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。 做法: 1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水; 2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净; 3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后

再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。 干拌意大利面 原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。 做法: 1.煮锅热开水,加点盐,下面; 2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用; 3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋; 4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火; 5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘; 6.开吃!

炒通心粉 原料:通心粉、火腿、蔬菜。 做法: 1.烧一锅开水,加盐和几滴油; 2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水; 3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎; 4.加少许盐翻炒; 5.加入沥干水分的通心粉,翻炒; 6.淋一点生抽,出锅。 辣炒年糕 原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。

考研政治知识点总结分享_细数毛概的重要会议

考研政治知识点总结分享:细数毛概的重要会议 万学海文 毛概在考研政治中所占分值虽然不是最大,但由于它的学科特点,想取得毛概的高分不是一件难事,并且可以再短时间内获得。不过,毛概涉及中国近代史部分的知识,历史知识的繁琐又使毛概的复习要具备一定的方法。万学海文政治教研组老师总结了下毛概的重要会议,理清思路记下这些重要的会议,基本上毛概的脉络就清楚了。具体的总结如下: 1、一大(1921.7)《中国共产党的第一个纲领》;《中国共产党的第一个决议》 2、二大(1922.7)半殖半封;资产阶级民族革命的性质;(最高纲领)共产主义(最低纲领)民主共和国 (提出革命纲领的因素)(主观)马中结合;国情认识(客观)时局变化;列宁帮助 (意义)分析社会和革命性质、对象、动力、前途;明确两步走(民主和社会主义革命);第一次反帝反封革命纲 领;彻底推翻帝国主义和封建军阀 3、三大(1923.6)国共合作,党内合作;第二次在抗战,遇事协商 (各民主阶级的统一战线)瞿秋白最早提出统一战线概念 (“左”右两种错误倾向)(陈右倾)提到但没有做斗争

4、四大(1925.1)无产阶级领导权;工农联盟 (功绩)无产阶级领导权;工农联盟;国民党分为左、中、右(扩左、争中、反右);工农运动;资产阶级分为二 《中国社会各阶级的分析》-中国新民主主义革命的基本思想-毛的萌芽标志(特点)首次新民主主义革命理论;无产阶级领导;各阶级地位和作用(农民主力军);首次资分买办和民族 (内容)分清敌友是首要;地主和买办是敌;资分官僚和民族,民族(中间、团结)革命、软弱、妥协;小资是基本动力,农民是最可靠的同盟军;工业无产阶级是领导力量 《国民革命与农民运动》-“农民问题乃国民革命的中心问题” 5、五大(1927.4)纠正陈的机会主义(对待农民问题的错误)没有真正改正《湖南农民运动考察报告》-党在农村的阶级路线;无产阶级领导权的中心问题--农民问题 (内容)农民革命领导权和武装的重要性、必要性;富、中、贫(贫农最革命);相信、依赖、放手发动群众。 6、八七(1927.8)枪杆出政权;纠正陈右倾;土地革命和武装反蒋的总方针;秋收起义 7、三湾(1927.9)党对军队的绝对领导;组织、政治、思想建军

一日三餐营养搭配必知

一日三餐营养搭配必知 是不是健康,主要看他的生活习惯。《黄帝内经》有云:“食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”相反“起居无常,起居无节,故半百而衰也。”所以健康的生活习惯就是最好的养生方式。医学上讲人体内的生理循环、新陈代谢是有规律的,其实就是自古而生的生活习惯,一旦“阴阳相错”,就会“变由生也”,酝酿成疾病。 1.注意你的用餐习惯 现代人随着生活节奏的加快,许多人都面临着生存的挑战。因为工作,因为学习,人们的用餐习惯也面临着眼中的问题和挑战。例如,生活用餐没有规律,不是忘了早餐,就是晚餐,其实这是一个非常严重的问题,也是一个非常不好的习惯。这个不良习惯会给身体带来很大麻烦。所以,要想拥有一个健康的体魄,就要注意你的用餐习惯: 1、早餐中的“两宜两不宜” 一是宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被充分的消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣储存于大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。 一是宜软不宜硬:在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则容易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。 2、每日饮食以午餐为主 每日饮食中最主要的一餐就是午餐。如果午餐不吃饱吃好,人往往会在繁重工作数小时后(特别是下午3~5点钟)出现明显的低血糖反应,表现为头晕、嗜睡、工作效率降低,甚至心慌、出虚汗等,严重的还会导致昏迷。所以午餐的作用可想而知,午餐的作用可归结为“承上启下”四个字:既要补偿早餐后至午餐前4~5个小时的能量消耗,又要为下午3~4个小时的工作和学习做好必要的营养储备。 所以在午餐的食物挑选上也要动一番心思,不能或有或无的凑合,午餐食物的选择大有学问。午餐所提供的能量应占全天总能量的40%,这些能量来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。这里向大家推荐几种午餐的理想食品: ①最佳的蛋白质来源——鱼肉 推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白

简单营养午餐食谱大全

简单营养午餐食谱大全 我们都生活中很多人吃饭的时候最讲究的就是食品的营养价值,因为只有吃些对身体有营养的食物,才能够使我们这一天精力充沛,而且也只有这样才能够使我们不出现营养不良的现象,而且人的一天五餐是非常关键的,俗话说午餐要吃好,那么简单营养的午餐食谱都有哪些呢? 三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。 清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。 介绍7套早、中、晚餐,供参考: 早餐: 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 午餐: 1、主菜:海带肉丝副菜:素什锦 2、主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝 3、主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁 4、主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇 5、主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗 6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜 7、主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆

营养菜谱

第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套: 周一: 早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二: 早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜 晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,面包(或花卷) 中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋) 晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼 中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角 晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六: 早餐:牛肉面,豆浆 中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤 晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日 早餐:豆浆,馒头 中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝 晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗

营养餐一天食谱设计及营养分析

营养餐一天食谱设计及营养分析 早餐馒头(面粉125g) 花生酱(15g) 牛奶(250g) 红枣小米粥(红枣50g小米100g) 煎鸡蛋(1个) 香蕉(100g) 午餐鲜笋炒生鱼片(鱼肉35g春笋75g) 肉片炒青菜豆腐干(肥瘦猪肉30g豆腐干25g青菜75g) 排骨萝卜汤(青萝卜50g排骨50g) 米饭(大米150g) 绿茶一杯 猕猴桃一个 晚餐鸡丁炒青椒(鸡肉35g青椒75g) 海带炖豆腐(海带25g南豆腐75g) 米饭(大米150g) 圣女果适量 营养分析 花生酱营养分析: 1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用; 2.花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。 脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 花生酱食疗作用: 花生性味甘平; 有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效; 对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。 鲜笋营养分析: 1.开胃健脾: 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症; 2.宽胸利膈、通肠排便: 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌; 3.开膈消痰: 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用; 4.增强机体免疫力: 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 鱼肉营养分析:

一天营养搭配安排

一天营养搭配安排 人们的一日三餐,其实是需要注重合理健康搭配的,因为搭配正确了,才能够更好的吸收食物中所含有的营养物质,这样对身体健康以及保健,都可以带来很好的功效,那么你了解过一天的营养搭配应该注意什么问题吗?看看下面一日三餐的营养搭 配方法,以及原则问题。 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为 85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当

的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎

中小学生营养配餐家庭食谱

中小学生营养配餐家 庭食谱 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

中小学生营养配餐家庭食谱 邓兴军 为矫正学生肥胖与瘦弱双峰现象,教科院举行学生健康营养配餐研究专题报告。 从今年9月开始,部分中小学生不仅能在学校吃上营养餐,在家中吃饭也将有专家开出的营养配餐食谱。从北京教育科学“十一五”规划重点课题学生营养配餐研究开题报告会上获悉,北京l4中和密云县的两所小学成为全市最早的试点学校。 从今年3月到7月,课题组将通过发放问卷等方式,对所有学生的营养状况、体育状况等进行调查,根据调查结果分析研究学生的体质健康现状。然后再对学生校外供餐的现状进行研究,包括对营养素的搭配、营养成分的含量、食谱的科学性、口感等进行分析论证,形成合理的营养配餐系统。 “我们将通过召开家长会,向学生家长宣读学生的营养、体育、健康、疾病的现状。”课题组副组长、北京14中高级体育教师龚真观说,“同时向家长讲解营养知识、合理的午餐营养配餐体系,布置家庭营养干预对策,发放家庭锻炼处方和饮食处方。” 龚真观表示,从今年9月到2011年7月,除了家长继续使用不断调整后的食谱,学校还将通过体育课、课间操、课外体育活动、班级体育活动等锻炼方式进行实效性干预。

“现在,中小学生常见的偏食、挑食与厌食等现象,实际上是一种心理障碍。”课题组负责人董向玮说,“中小学推广营养配餐则是纠正偏食、挑食、厌食行为,培养良好饮食习惯的有效措施。”目前,北京14中课题组将与中国农业大学、中国食品工业学会、密云教委及两家学生营养餐公司共同完成对学生营养配餐的实验、制作,对不同种类、不同季节、不同烹调方法制作的动植物成品进行营养素分析,为大多数学生提供健康的营养配餐。同时还对特殊群体的学生进行具体分析,提供不同的营养配餐方案等。 按照课题组的日程安排,到2011年——9月,课题组将与营养专家们一起研讨制定出新的食谱和方案,营养餐的配置将以“活动量大营养应多摄人、摄人多增大活动量、反之亦然”的原则,然后向全市进行推广和实践。 摘自《当代家庭教育报》2010年1月(合刊)

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