奶牛体况评分细则资料讲解
奶牛体况的评分及目标分值
分。营养 目 标是将身体状况维持在上述的范 围内， 给 干奶牛提供不超过 日 量干物质 １ ３ ％的蛋 白质 、维生 素和矿物质的低能量 日 粮 。若分值低于 ３ ＋的 ， 应增 加能量摄取量 ，身体脂肪储备不足会在 即将到来 的 泌乳 期 中减 少 产奶 量 ，增 加 泌 乳期 晚 期 日粮 的能 量 含量 ， 身体 脂 肪储备 应在 那个 时 候得 到恢 复 。若 分 值 高于 ４ ＋的 ， 在维持足够蛋 白质、 维生素和矿物质水
母 牛是 否 获得 了足够 的能 量 ，对 于 在停 止 产 奶 时 高 于 ４一的分数 ， 减少 哺 值 是 ３＋至 ４一
肪块 ， 仅能通过重压才能感觉到骨盆。牛腰部即使重 压也 感 觉 不 到排 骨 ，在 脊 椎 骨 和臀 股 之 间 的腰 部 看
营养 目标是补充能量和脂肪储备 ，以便让奶牛为下 个哺乳期做准备。 在停止产奶时低于 ３ ＋的分数意 味着 奶 牛 得到 的能量 不 足 。检 查 泌乳 期 早 期 和 中期
一
和脊椎骨失去棱角 ， 显得很平滑。４ 分表示身体状况
为肥胖 。髋 骨和 牛尾 根之 间的 凹陷被 填 满 ， 皮 下有 脂
平 的 同时 ， 减 少停 止 产奶 母 牛 的能量 摄 取 量 ， 减 少 泌
髋 骨 和脊 椎 骨几 乎 消失 。
２ 目标 分 值
围产期奶牛 目 标分值为 ３ ＋至 ４分。 营养 目标是 让母牛在拥有充足的 ，但不是过剩的身体脂肪储备
的情况 下产 犊 。 如果 低 于 ３ ＋的分 数表 示奶 牛在 泌 乳
畜 禽 饲 养
奶 牛 体 况 的 评 分 及 目 标 分 值
洪 宝 荣 （ 黑龙江省富裕 县畜牧兽 医局 １ ６ １ ２ ０ ０ ）
体况评分细则
荷斯坦奶牛体况评分细则1.体高：奶牛个体十字部最高点距离地平面的垂直高度。
理论上体高越高产奶量越高，但过高的牛只与牛场设施不配套。
体高适度偏高且一致性较好为理想；2.胸宽：奶牛两前肢内侧胸底部的宽度。
胸宽较宽的牛只呼吸、血液循环、采食较好，相反则较差；3.体深：奶牛最后一根肋骨处腹下沿的深度，依靠鉴定员观察判断。
体深大表明奶牛具有庞大的瘤胃与消化系统，采食能力强，对胎儿发育有利，但不能过深；当胎次过大时，9分不记为缺陷；4.腰强度：牛只臀部（十字部）与背之间脊椎骨的连接强度及腰椎横突发育状态，依靠鉴定员观察判断。
极强个体背部的脊椎骨微有隆起，其腰椎横突发育长、平；极弱个体背部下凹，其腰椎横突发育短而细。
腰强极强的牛只运动能力，长寿性较好，极弱则较差；5.尻角度：腰角至坐骨结节连线与水平线的夹角。
评定时以腰角对坐骨结节的想对高度为指标。
适当的尻角度有利于胎衣排出，母牛的繁殖性能较好。
逆尻与正斜均不利于奶牛的繁殖。
6.尻宽：两坐骨结节间的宽度。
尻宽较宽的母牛一般产犊更容易，后乳房附着宽度更宽；7.蹄角度：指后蹄壁前沿与地面所形成的夹角。
蹄角度夹角小的牛蹄壁往往长而平展，蹄子容易损伤，引起蹄变形或蹄病，并影响运动、采食和产乳性能，但夹角极大也不利于奶牛运动；8.蹄踵深度:奶牛后蹄的蹄踵上沿与地面之间的距离。
蹄踵深度极浅蹄子容易受伤、产生蹄炎或感染；9.骨质地：奶牛后肢骨骼的细致程度与结实程度。
后肢骨骼宽、扁平，细致为好，但若骨骼过于细平以致后肢无力发抖也为不理想；后肢骨骼粗圆、疏松为差。
骨质较好的牛只运动能力，支撑能力较好；10.后肢侧视：奶牛后肢飞节的弯曲程度，即胫骨与跗骨之间的夹角。
后肢侧视过直、过弯都会减少奶牛的使用年限，过弯影响往往更为严重。
11.后肢后视：奶牛后肢飞节的内向程度。
两飞节间距宽，后肢平行状态最为理想。
两飞节内向，间距窄，后肢呈X状最不理想，不利于奶牛乳房健康，生产寿命短。
12.乳房深度：奶牛乳房底部到飞节的距离。
奶牛体况评价
奶牛体况评分方法一）、评分方法：目前国际上通行5分制标准，其方法如下1分：用手触摸牛的短肋（腰椎肋横突）感觉其轮廓清晰明显凸出呈锐角，几乎没有脂肪覆盖短肋的周围，腰角骨、尾根和胸部肋骨眼观突起明显。
2分：用手触摸可分清每一根短肋，但感觉端部不如1分体况那样锐利，有一些脂肪覆盖于尾根周围，腰角骨和肋骨不明显。
3分：只有用力下压时，才能触摸到短肋，尾根部两侧区域脂肪组织较多4分：尽管用力下压也难以摸到短肋，触摸尾根周围覆盖的脂肪柔软略呈圆形，可见肋部更多的脂肪沉积，牛的整体脂肪量较多。
5分：眼观牛体的骨架结构和棱角不明显，躯体呈短粗的圆筒状，短肋被较多的脂肪包围，尾根和腰角骨几乎完全埋在脂肪里，肋骨部和大腿明显沉积大量脂肪，牛体因过度肥胖而影响正常运动。
在具体操作中，某一动物的的体况分数可能介于两个级别之间的上下为半分之差，如被测奶牛的体况是介于2分与3分之间，则可评为2.5分，由于在被毛丰满时，会从视觉上掩盖较差的体况，所以体况评分除眼观外，主要根据手的触觉。
（二）、不同阶段的理想体况产犊后4周，奶牛在产犊时的体况最好为3.0-3.5，泌乳4周后降低到2.5-3.0，而高产奶牛甚至可降低到2.0，如此期间体况下降过快，应考虑奶牛健康问题，检查日粮的能量，蛋白质和粗纤维含量及采食量和饲喂方法：泌乳1—4个月：这时期的适当体况为2.5—3.0，最好维持在3.0左右，泌乳中期4—8个月，适宜的体况为3.0，此时的营养供给目标是满足或稍过量供给能量，以增加体脂肪沉积，改善体况，对此时体况为3.5—4.0的肥胖奶牛则需降低饲料的能量浓度，体况低于2.0—2.5且产奶量正常的奶牛，可能是由于日粮中能量较低，应提高饲料营养浓度，泌乳后期8月—干乳，随着产奶量的降低，此时的脂肪沉积增多，正常的体况约为3.5，营养供给的目标是改善体况，在避免过肥的前提下，为下一个泌乳期贮存充足的能量。
干乳期是奶牛生产中的一个重要环节，其意义在于恢复体质，促进乳腺组织的恢复和有利于胎儿的生长发育。
奶牛体况评分资料讲解
奶牛体况评分奶牛体况评分（一）目的和意义随着奶牛生产水平和集约化程度的提高，在牛群中常常会出现过于肥胖或过于瘦弱的牛只。
成母牛如若过于肥胖，往往容易导致脂肪肝、酮病、真胃移位、胎衣滞留、食欲减退、难产、繁殖障碍等健康问题；反之，过于消瘦的成母牛，由于缺乏足够的体能储备支持泌乳需要，泌乳期峰值不高、持续期短，产奶量低。
而对于后备牛，营养不良会延迟乳房内会沉积大量的脂肪组织，使腺体组织发育受阻，导致终身产奶量不高。
过肥的青年母牛比体况正常的牛，产奶量下降27%。
因此，奶牛的膘情是奶牛营养代谢正常与否及饲养效果的反映，也是奶牛高产与健康的标志之一。
检查牛只膘情最简单，且最为有效的办法就是体况评分。
体况评分（body Condition score, BCS）是根据目测和触摸尾根、尻角（坐骨结节）、腰角（髋结节）、脊柱（主要是椎骨棘突和腰椎横突）及肋骨等关键骨骼部位的皮下脂肪蓄积情况而进行的直观评分。
在国外，奶牛体况评定工作已日益引起人们的重视，并将其作为牛群饲养管理的一个重要环节加以制度化、标准化。
如英国早在20年前就已定制了奶牛体况评分标准，此后很快推广到西欧、北美、日本和以色列等国。
我国奶牛体况评定工作刚刚起步，有关这方面的研究甚少，至今还没有形成适合我国奶牛生产实际的评分体系，这是奶牛生产中不容忽视且亟待解决的问题。
（二）评分标准奶牛体况评分标准应本着准确、实用、简明、易操作的原则加以制定。
现介绍国外奶牛体况评分标准，以供参考。
本标准采用5分制（表5-7）。
表5-7 5分评分表（三）评分方法评定时，可将奶牛拴于牛床上进行。
评定人员通过对奶牛评定部位的目测和触摸，结合整体印象，对照标准给分。
评分时牛体应自然舒张，否则肌肉紧张会影响评定结果。
具体评定方法为：首先观察牛体的大小，整体丰满程度。
从牛体后侧观察尾根周围的凹陷情况，然后再从侧面观察腰角和尻角的凹陷情况和脊柱、肋骨的丰满程度。
触摸尻角、腰角、脊柱、肋骨以及尻部皮下脂肪的沉积情况。
干奶牛体况评分理想区间
干奶牛体况评分理想区间
干奶牛的体况评分是通过观察其体态、肋骨、脊椎和臀部脂肪覆盖情况来进行评估的。
体况评分通常采用1到5或1到9的等级制度，其中1表示过度瘦弱，而5或9表示肥胖。
理想的体况评分区间因牛只的品种、用途和生产阶段而异。
一般来说，干奶牛的理想体况评分应该在3.0到3.5之间。
这个区间对应着体态匀称，肋骨能感觉到但不明显突出，脊椎和臀部有适当的脂肪覆盖。
然而，需要注意的是，不同的牛群可能会有不同的理想体况评分区间。
例如，一些奶牛品种可能在产后需要更高的体况评分以支持泌乳和康复，而一些肉牛品种可能在育肥阶段需要更高的体况评分。
因此，养殖者需要根据具体情况和养殖目标来确定适合其牛群的理想体况评分区间。
除了体况评分外，饲养管理、饲料供给、运动量等因素也会影响干奶牛的体况。
因此，养殖者需要综合考虑这些因素，定期对牛只进行体况评估，并根据评估结果调整饲养管理措施，以确保牛只保持在理想的体况评分区间内，从而保障其健康和生产性能。
奶牛体况评分的方法及应用
奶牛体况评分的方法及应用
3分法：这是最简单的体况评分系统，将奶牛分为几个等级，如瘦弱、合适和肥胖。
评分依据奶牛的骨骼、棱骨、肋骨和背脊线的可见程度来决
定体况等级。
5分法：这是常用的体况评分系统，将奶牛分为极度瘦弱、瘦弱、合适、微胖和肥胖等级。
评分依据奶牛的背脊线、脊骨和肋骨的可见程度以
及后躯和腿部的肌肉状况来决定体况等级。
9分法：这是最详细的体况评分系统，将奶牛的体况分为极度消瘦
（1分）到极度肥胖（9分）等级。
评分依据与5分法相似，但更加详细
和精确。
1.饲养管理：通过体况评分，农民可以及时了解奶牛的营养状况，检
查饲料摄入是否合理，以及调整日常饲养和饲料的管理方法。
2.繁殖管理：奶牛体况评分可以提供繁殖管理的重要指标。
在繁殖前
评估奶牛的体况可以对其适宜的配种时机进行判断，以提高受孕率和繁殖
效益。
3.营养管理：奶牛体况评分可以帮助农民掌握奶牛的饲养和营养需求，为奶牛提供适当的饲料和膳食补充，保持其身体健康和生产性能。
4.健康管理：奶牛体况评分可以帮助农民发现奶牛健康问题。
过度肥
胖或过度消瘦都可能导致健康和繁殖问题，及时评估体况是预防和治疗疾
病的重要手段。
5.经济效益：通过评估奶牛的体况，农民可以确定合适的饲养和管理策略，减少饲养成本，提高奶牛的生产效益，并最大限度地提高农场的经济效益。
综上所述，奶牛体况评分是一种简单有效的管理方法，可以帮助农民掌握奶牛的饲养和繁殖状况，优化饲料和营养管理，预防和治疗疾病，并提高农场的经济效益。
在奶牛生产中广泛应用这一方法对于提高奶牛生产效益和农场可持续发展至关重要。
荷斯坦奶牛体型线性鉴定形状评分标准资料
7 17cm cm 85 19.55
8 18.5cm 90 20.7
9 20 cm 95 21.85
功能分 加权分
后乳头位置
评 标
分 准
1 极 外 55 7.7
2
3 偏 外
4
5 中 间
6
7 偏 内
8
9 极 内
功能分 加权分
60 8.4
65 9.1
75 10.5
90 12.6
75 10.5
70 9.8
2
3
4
5 半腺体
6
7
8
9 全腺体组织
60 30
65 32.5
70 35
75 37.5
80 40
85 42.5
90 45
95 47.5
中央悬韧带
评 分 标 准 功能分 加权分
1 极弱 55 13.75
2 0.5 60 15
3 1.5cm 65 16.25
4 2cm 70 17.5
5 3cm 75 18.75
9 150 95 14.25
前 段
评 分 标 准
1 极 低
(前低 5cm)
2
3 低
(前低 3cm)
4
5 平
6
7 低
（后低 3cm）
8
9 极 高
（后低 5cm）
功能分 加权分
56 4.48
64 5.12
68 5.44
76 5.68
80 6.4
90 7.2
100 8
90 7.2
85 6.8
大 小
评分标准
单自于中国奶牛 1999 年第 5 期， 刘文奇的文章， ‘后备牛的生长发育。红色数字为美国同期 奶牛的发育参数。
奶牛体况评分
体况观测部位
一分体况—侧观
Hale Waihona Puke 一 分 体 况 后 观—
二分体况—侧观
二 分 体 况 后 观
—
三分体况—侧观
三 分 体 况 后 观
—
三分体况—侧观
三 分 体 况 后 观
—
三分体况—侧观
三 分 体 况 后 观
—
四分体况—侧观
四分体况—后观
五分体况—侧观
五 分 体 况 后 观
—
奶牛各阶段推荐的体况分数
分娩期：3.0-3.5 配种:2.5 泌乳后期/干乳期:3.0-3.5
产后发情周期延迟
奶牛过肥
更容易发生分娩并发症（如：难产 等）
泌乳早期随意摄取干物质的行为受 到抑制，因而导致奶牛： --一些代谢疾病的发生率升高（肥 胖牛综症、酮体症等） --奶产量下降
与体况评分有关的部位
尾根 坐骨结节 腰椎 脊椎骨
奶牛体况举例
奶牛各阶段推荐的体况分数
分娩期：3.0-3.5 配种:2.5 泌乳后期/干乳期:3.0-3.5
Very Early Lactation
Input Early-Mid Lactation Output
Late Lactation
奶牛体况会影响
潜在的或急性产后并发症 泌乳期产奶量 繁殖效率
奶牛过瘦
泌乳早期因缺乏足够的身体储备 而使得奶产量下降
一些代谢病的发生率升高（如： 酮体症、真胃错位等）
体况定义
体况是指奶牛所具有的脂肪 量或能量储备水平。体况评 定的目的是使奶牛处于理想 的不瘦不胖的良好状态。
奶牛产奶期的体况变化
泌乳早期：奶牛处于负平衡状态， 体重不断减轻，但每天的体重减轻 不应超过一公斤。
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奶牛体况评分细则
体况评分细则
⏹评定骨盆和腰部特定部位
⏹评分范围采用5分制，级差为 0.25.
⏹在 2.5 到 4.0间最准确
⏹低于2.5或超出4.0表明有严重问题
⏹如评分为4.75 和 5.0 表明牛体过肥，存在代谢问题
⏹如评分为1.5和1.75表明体况太差，存在代谢问题
⏹评分前要准备掌握评分部位解剖结构
以髋关节为参考点，从侧视评估腰角和臀端的夹角,夹角为“V”字形评分为3分或低于3
夹角为“U”字形评分大于3
第一步评分较难，特别是在3.0-3.25之间时。
如难以判断“U”和“ V”，就从后面观察。
如果角臀端等部位较尖，就评3分以下，如果有明显脂肪覆盖就评3分以上。
夹角为“V”从腰角开始评低于3分;圆形腰角BCS = 3.0
尖形腰角,Score= 2.75 or less
垫状臀,BCS = 2.75
尖臀形,BSC低于 2.75
垫状感觉,BCS = 2.5
⏹非垫状感觉,低于 2.5
U字形，超过3分
⏹超过3分，通过尾基韧带和荐骨韧带进行评定。
⏹尾基韧带以尾骨和臀端为基础，荐骨韧带以荐骨和腰角为基
础。
能清楚看到两个韧带,BCS = 3.25
尾基韧带能部分的看到,BCS = 3.50
两个都不容易看到,BCS = 3.75
⏹腰角与臀端充满脂肪，能看到短肋边缘BCS = 4.0
⏹腰角与臀端充满脂肪，短肋看不太清楚BCS = 4.25
⏹腰角与臀端充满脂肪，短肋看不清楚BCS = 4.5
⏹腰角与臀端充满脂肪，短肋看不清楚，臀端和腰角也看不清楚
BCS = 4.75
看不到骨骼,BCS = 5.0
粪便评分细则。