历代医术中的十大名贵药材
中国中医十大名贵中药
中国中医十大名贵中药中药是人们对我国传统医药学的称呼，是与西医相对而言的。
中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，鹿茸等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。
由于种种原因，有不少药材都稀少而名贵。
灵芝根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。
性味甘平。
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
灵芝的功效与作用简介药效功能药理性能甘，平。
归心、肺、肝、肾经。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。
可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。
以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。
受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。
正常人口服灵芝20克，能降低心率。
主要作用一、抗肿瘤作用自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。
灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。
这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
二、保肝解毒作用灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。
无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
中国名贵药材一览(附图)
中国名贵药材一览人参——百草之王.多年生草本;主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智现在参田的那种人工的不怎么值钱，但是野生的十年的就要上千元。
灵芝——根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。
性味甘平。
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
鹿茸——雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，是一种贵重的中药。
鹿茸用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。
现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸和马鹿茸两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种。
冬虫夏草——又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。
它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
若是上品的话一根就要几十块吧。
雪莲花——除产西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。
各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。
印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。
如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。
在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。
何首乌——为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。
唐人李翱曾写过《何首乌传》。
原来是一个人的名字，在《本草纲目》中把原来的“夜交藤”改名为“何首乌”。
何首乌据称是813年顺州南河县人何田儿所发现，常年服用活到160岁。
何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，生发，强筋骨之功效。
中国名贵药材大全【图文】
中國名貴藥材大全【圖文】中国名贵药材大全★★★還舊樓主2014年6月12日整理自《新浪-chenjy570》★★★人参——百草之王.多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智现在参田的那种人工的不怎么值钱，但是野生的十年的就要上千元。
灵芝——根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。
性味甘平。
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
鹿茸——雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，是一种贵重的中药。
鹿茸用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。
现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸和马鹿茸两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种。
冬虫夏草——又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。
它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
雪莲花——除产西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。
各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。
印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。
如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。
在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。
何首乌——为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。
唐人李翱曾写过《何首乌传》。
名贵中药材排名
名贵中药材排名1、铁皮石斛铁皮石斛，又名：黑节草、云南铁皮。
属兰科多年生附生草本植物。
茎直立，圆柱形，高9-35厘米，花期3~6月。
主要分布于中国云南、安徽、浙江、福建等地。
是一种补益药中的补阴药：护肝利胆、益胃生津、滋阴清热。
同时它还可以起到抑制肿瘤、明目护肤等功效。
史料对此多有记载，《神农本草》：主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃;《本草纲目》亦称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。
2、天山雪莲天山雪莲，藏语称恰果苏巴，是菊科多年生草本植物。
它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。
雪莲的根茎叶富含生物碱、黄酮类、多糖及还原性物质等，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，治寒症。
关于其药理，古代文献中也有记载。
《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》谓其：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。
3、三两人参3两重的人参人参是名贵补药，久服健身延年，有很大的医疗价值和经济价值，在我国药用历史约四千年。
强壮滋补，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
自古以来，人参被誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。
4、百二首乌120年的首乌首乌补益肝肾、益精血、壮筋骨。
其性微温，味苦、甘、涩。
著名的抗衰老方剂“首乌延寿丸”、“七宝美髯丸”就是把首乌作为主药制成。
用首乌可以帮助改善老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，还能促进人体免疫力的提高，使得人体内的衰老分子“脂褐素”得到抑制，没有办法在身体器官内的沉积。
另外，首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。
5、花甲之茯苓60年的茯苓茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。
历代医术中的十大名贵药材
历代医术中的十大名贵药材草木皆有其用，而一些药材因其独特的功效和稀缺性而倍受珍视，被视为历代医术中的十大名贵药材。
这些药材在中医药学中扮演着重要的角色，为人们的健康保驾护航。
本文将介绍这些名贵药材的来历、功效和应用。
一、人参人参被誉为"仙草"，历来被视为至宝。
其主要功效在于调养脏腑、增强体质、延缓衰老。
人参不仅可以作为滋补药材使用，还可以用于治疗心脑血管疾病、缓解疲劳等。
它既可以煎汤服用，也可以制成人参片、人参酒等。
二、鹿茸鹿茸是雄鹿角的一种，既珍贵又稀缺。
鹿茸的主要功效在于补益肾阳、壮阳补阳、安神助眠。
它被广泛应用于治疗肾虚、阳痿、遗精等男性健康问题。
鹿茸可以干燥制成鹿茸片，也可以酿制成鹿茸酒。
三、雪莲雪莲是一种高原植物，采自高寒地区的绝壁或草甸。
它具有清热解毒、止咳化痰、润肺、健脾胃的功效。
雪莲常用于治疗咳嗽、痰多、肺炎等呼吸系统疾病。
雪莲可以制成雪莲糕、雪莲茶等药品。
四、三七三七是一种稀有的中草药，主要生长在云南等地。
三七具有止血、活血化瘀、消肿止痛的功效。
它常用于治疗外伤出血、中风、心脏病、肝病等疾病。
三七可以制成三七片、三七丸等药品。
五、天麻天麻是一种珍贵的草本植物，主要生长在中国南方。
天麻的主要功效在于镇静安神、清热解毒、止痛。
它常用于治疗头痛、偏头痛、失眠、焦虑等症状。
天麻可以煎煮成天麻汤，也可以制成天麻丸等药品。
六、当归当归是一种常见而重要的中药材，被誉为女性健康的"圣药"。
当归具有活血化瘀、调经止痛、滋养血气的功效。
它被广泛应用于妇科疾病的治疗，如痛经、月经不调等。
当归可以制成当归片、当归酒等药品。
七、虫草虫草是一种寄生在蝉蛹上的真菌，被誉为"幸福菌"。
虫草具有提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳的功效。
它常用于治疗肺结核、免疫力低下等疾病。
虫草可以制成虫草粉、虫草煲等药品。
八、海参海参是一种海洋生物，被誉为"海中人参"。
我国十大名贵中草药，你都知道吗？
我国十大名贵中草药，你都知道吗？中药是人们对我国传统医药学的称呼，是与西医相对而言的。
中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，鹿茸等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。
由于种种原因，有不少药材都稀少而名贵。
一、人参【性味归经】性平，归肺、脾、心经。
【功效】大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。
【药理作用】治疗元气虚脱证、肺脾心肾气虚证、热病气虚津伤口渴及消渴证、心脑血管疾病。
【古籍医书记载】《神农本草经》：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。
久服，轻身延年。
一名人衔，一名鬼盖。
生山谷。
”《本经》：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。
”【药方选录】治营卫气虚，四君子汤：脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆：人参（去芦）、白术、茯苓（去皮）、甘草（炙）各等分。
上为细末，每服6g，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时，入盐少许，白汤点亦得。
治胃虚冷，中脘气满，不能传化，善饥不能食：人参末6g，生附子末3g，生姜0.3g（切碎）。
上三味和匀，用水七合，煎至二合，以鸡子一枚取清，打转，空心顿服。
脾虚食少，倦怠无力，腹泻的人：人参10g，白术10g，茯苓8g，甘草3g，生姜3片，大枣1枚。
水煎服。
对重病、久病后体力恢复卓有成效。
糖尿病气阴两伤，体倦乏力者：人参浸膏，每次5ml，每日2次。
二、灵芝【性味归经】甘，平。
归心、肺、肝、肾经。
【功效】补气安神，止咳平喘。
【药理作用】治疗心血管疾病、保肝、抗氧化、抗炎、免疫调节。
【古籍医书记载】《神农本草经》“灵芝共性：久服轻身不老，延年神仙。
”【药方选录】神经衰弱：将人工培育灵芝或野生灵芝制片（每片含生药1g），每次3片，每日3次，10日～2个月为1个疗程。
冠心病：灵芝糖浆，每次6mL，每日2次。
各种肿瘤：灵芝多糖粉，每次2～3g，每日3次，口服。
对消化道癌症手术后复发也有一定预防效果。
十大名贵草药排名，鹿茸排第三，第一囊括三个世界之最
十大名贵草药排名，鹿茸排第三，第一囊括三个世界之最展开全文中医和西医各有优缺点，中医看重养，温水煮青蛙似的慢慢养好，西医则是非常霸道的，哪里坏了，割了切了，打败它。
是药三分毒，不论是中药西药都会给自身带来一定负担，名贵草药也是一样，今天就先聊聊那些名贵草药吧。
十大名贵草药1.藏红花2.人参3.鹿茸4.阿胶5.海马6.麝香7.天麻8.鱼翅9.熊掌10.冬虫夏草1.藏红花藏红花占了三个世界之最，分别是世界上最贵的药用植物、世界上最高档的香料以及世界上最贵的燃料。
2.人参含片人参，安神的，就一个疑问，能不能换个口味，有没有甜的。
不同人参同样的温和药性，人参可不能缺席十大名贵草药排行。
3.鹿茸右角还有血，娇嫩的鹿茸药用价值很高，滋补的好东西。
《神农本草经》中将其列为中品，治疗虚弱和神经衰弱等病症。
4.阿胶阿胶补血的，是《本草经》中的上品，最好的阿胶是用驴皮熬成的，才算是正品，十大名贵草药权且选上阿胶吧。
5.海马鱼纲，海龙目，海马属动物的总称。
讲海马晒制成干，药用可强身健体，壮阳又补肾，现在的海马多是人工养殖的，保健功效一流。
6.麝香麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥后而成，不仅可作为一种高级香料存在，也是十大名贵草药中的一员。
7.天麻天麻没有叶子，只有光秃秃的一个杆，但是却非常珍贵，祛风湿强筋壮骨，治疗高血压和头痛眩晕。
8.鱼翅所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是鲨鱼的鳍。
鱼翅的营养价值不高，但是药用价值还可以，开胃补五脏。
9.熊掌中医里熊掌补气养血，强健脾胃，但是食用熊掌可是犯法的啊，小熊可是国家保护动物来的。
10.冬虫夏草虫草多出现在海拔较高的森林中，冬虫夏草的药用价值古来有之，和人参、鹿茸并列三大滋养补品，老少皆宜。
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中国名贵药材一览(附图)18页
人参——百草之王.多年生草本;主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智现在参田的那种人工的不怎么值钱，但是野生的十年的就要上千元。
灵芝——根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。
性味甘平。
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
鹿茸——雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，是一种贵重的中药。
鹿茸用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。
现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸和马鹿茸两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种。
冬虫夏草——又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。
它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
若是上品的话一根就要几十块吧。
雪莲花——除产西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。
各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。
印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。
如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。
在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。
何首乌——为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。
唐人李翱曾写过《何首乌传》。
原来是一个人的名字，在《本草纲目》中把原来的“夜交藤”改名为“何首乌”。
何首乌据称是813年顺州南河县人何田儿所发现，常年服用活到160岁。
何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，生发，强筋骨之功效。
是一种名贵的中药材。
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历代医术中的十大名贵药材藏红花、人参、鹿茸、阿胶、海马、麝香、天麻、鱼翅、熊掌、冬虫夏草
藏红花
藏红花或西红花，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。
它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
人参
来源为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。
多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
性味功能：甘、微苦。
微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。
生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。
栽培者为“园参”，野生者为“山参”。
多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”,蒸制后，干燥，称“红参”。
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。
功效：温补。
白参：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，然后晒干。
功效：性温和。
鹿茸
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。
现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
阿胶
本品始载于《神农本草经》，列为上品。
《名医别录》载：“阿胶生东平郡（今山东东平县），煮牛皮作之，出东阿县。
”陶弘景又日：“今东都下亦能作之。
用皮亦有老少，胶则有清浊。
”《本草图经》曰：“今郓州皆能作之。
以阿县城北井水作煮为真。
造之，阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法。
其井官禁，真胶极难得。
……大抵以驴皮得阿井水乃佳耳……今时方家用黄明胶，多是牛皮，《神农本草经》阿胶亦用牛皮，是二皮亦通用。
”《本草纲目》云：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。
俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。
”根据上述记载可知古代阿胶
原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类，但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。
现代已将牛皮胶单列为一种药材，即黄明胶，1990年版、1995年版、2000年版《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。
皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。
距今已有两千年的生产历史。
最早载于《神农本草经》。
阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。
海马
鱼纲，海龙目，海马属动物的总称。
海马因其头部酷似马头而得名，但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，隶属海龙目海龙科海马属头侧扁，头每侧有2个鼻孔，头与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，一般体长10cm左右，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。
雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2—3代。
目前人工养殖海马已获得成功。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。
海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
麝香
麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料，如果在室内放一丁点，使会满屋清香，气味迥异。
麝香不仅芳香宜人，而且香味持久。
麝香在我国使用，已有悠久历史。
唐代诗人杜甫在《丁香》诗中遇：'晚坠兰麝中'。
麝香是配制高级香精的重要原料。
古代文人、诗人、画家都在上等麝料中加少许麝香，制成'麝墨'写字、作画，芳香清幽，若将字画封妥，可长期保存，防腐防蛀。
天麻
天麻为兰科植物。
其植物为一株肉质独苗，黄红色。
它没有兰草的绿叶，没有牡丹的丽花，没有玫瑰的芳香，但在她的根部却长着稀有珍贵的天麻。
天麻的神奇在于它的周围始终有云雾缭绕。
天麻靠密环菌供给养料，密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖，而潮湿的土壤由于水的蒸发而在其周围形成雾罩。
天麻为稀为名贵的药用植物，其块茎是平肝息风的良药。
据化验，天麻中含有“香英兰醇”和维生素A，它对肝风引起的头痛有特效。
除此之外，还可以益气、祛风湿、强筋骨。
主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。
鱼翅
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。
鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。
从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。
由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥水发工艺是其中最重要的方法。
干虾、海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、鱿鱼、香菇、玉兰片、黄花、木耳都是这种方法的应用实例。
在这个干燥水发的过程中会有物理和化学的变化，食品的质地和味道有时会优于鲜品，还能除去一些有害物质。
其中鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，几乎不容业余者染指，这不仅为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。
中医在应用实践中，认识了鱼翅的食疗功效，认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。
综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。
《调鼎集》还说：“鱼翅以金针菜、肉丝炖烂常食，和颜色，解忧郁，有益于人。
”看来补益作用还真不错，遗憾的是只能偶一尝之，哪能经常服用呢。
据现代医学报道，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及搞凝成份。
如患有冠心病，每天服鱼翅粉1.5—3克，有防护作用。
看来它对心血管系统疾患有防治功效，惧是症者，倒是可以常常吃一点的。
熊掌
熊掌多连皮带毛，前掌较短小，长15～20厘米，后掌较长，约20～30厘米。
前掌较宽。
掌心均呈黑色，具厚实干枯的肉垫，肉垫表面无毛。
趾5个，各趾都有弯曲的利爪；足趾间及掌的背面，密生黑色或棕褐色的细毛。
有腥气。
以宽大、厚实、身干、气腥而不臭者为佳。
功效：补气养血，祛风除湿，健脾胃，续筋骨。
治：脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症。
冬虫夏草
冬虫夏草又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis （Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前
者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补
品。
它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。