大班小小营养师 优质课件
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我是小小营养师(课堂PPT)
我是小小营养师
营养午餐
10
两荤两素
我是小小营养师
营养午餐
11
一荤两素一汤
我是小小营养师
营养午餐
12
一荤两素一汤
我是小小营养师
营养午餐
13
我是小小营养师
14
小朋友自己设计哦 我是小小营养师
15
我是小小营养师
小朋友们，再见！
16
我是小小营养师
我是小小营养师
1
食谱：星期一
我是小小营养师
2
食谱：星期二
我是小小营养师
3
食谱：星期三
我是小小营养师
4
食谱：星期四
我是小小营养师
5
食谱：星期五
我是小小营养师
6
我是小小营养师
养师
营养午餐
两荤两素
8
我是小小营养师
营养午餐
一荤两素
9
两荤两素
第16课小小营养师(课件)全国通用二年级上册综合实践活动
3
认识常见的营养素
认识常见的营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
认识常见的营养素
蛋白质
蛋白质是人体生长发育所必需的营养素之一。它是身体的组成 部分，能够修复和建造身体组织，提供能量。常见的蛋白质食 物有鸡肉、鱼、豆类和奶制品等。我们应该每天摄取适量的蛋 白质，以促进身体的健康发展。
认识常见的营养素
碳水化合物
第1搭配食物 3 认识常见的营养素 4 健康饮食的重要性
1
了解食物的分类
了解食物的分类
了解主食类食物
了解蛋白质类食物
了解蔬菜水果类食物
了解食物的分类
了解主食类食物
主食是我们每天所需的能量来源，如米饭、面条、面包等。它 们富含碳水化合物，是身体的主要能量供应来源。我们应该适 量摄入主食，保持身体的正常运转。
2
学习合理搭配食物
学习合理搭配食物
搭配主食与副食
合理搭配蔬菜和水果
搭配不同种类的蛋白 质食物
学习合理搭配食物
搭配主食与副食
主食是我们每餐饭中必不可少的一部分，它提供了我们身体所 需的能量。但是，如果只吃主食而不搭配其他食物，会导致营 养不均衡。因此，我们需要在每餐中搭配主食和副食。比如， 早餐可以搭配面包或米粥，加上水果；午餐可以搭配米饭或面 条，再加上蔬菜和肉类等。这样，我们才能摄取到丰富的营养 。
4
健康饮食的重要性
健康饮食的重要性
要点标题：多吃水果 和蔬菜
要点标题：合理搭配 三餐
要点标题：少吃垃圾 食品
健康饮食的重要性
要点标题：多吃水果和蔬菜
要点内容：水果和蔬菜是人体所需的重要营养素来源，其中包 含大量的维生素、矿物质和膳食纤维。每天应该摄入5份以上的 水果和蔬菜，能够帮助身体保持健康，增强免疫力，预防疾病 。
《营养师课程讲义》课件
营养师课程讲义 PPT课件
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汇报人：
rt Two.
营养学基础知识
Part Three.
食物营养与健康
Part Four.
营养与疾病预防
Part Five.
营养咨询与指导
Part Six.
实践操作与案例分 析
Part One
课程介绍
课程目标
Part Two
营养学基础知识
营养学定义
营养学是一门研究食物与健康关系的科学 主要研究食物中的营养成分、食物与健康的关系、营养与疾病的关系等 营养学的目的是通过合理饮食，促进身体健康，预防疾病 营养学包括营养素、食物、营养与健康、营养与疾病等多个方面
营养素分类
碳水化合物：包括糖、淀 粉和纤维素等
总结与评估： 对教学过程进 行总结和评估， 为下一次教学
提供参考
实践操作技巧
营养评估：了解客户健康状况，制定个性化营养计划 营养咨询：与客户沟通，解答营养问题，提供专业建议 营养教育：向客户传授营养知识，提高其健康意识 营养干预：根据客户需求，制定营养干预方案，并跟踪实施效果
案例分析
案例背景：某公 司员工健康问题
慢性病：高血压、 糖尿病、心脏病、 肥胖等
营养与慢性病的关 系：不良饮食习惯 可能导致慢性病
预防措施：均衡饮 食、适量运动、保 持良好的生活习惯 等
营养与生长发育
营养素： 蛋白质、 脂肪、碳 水化合物、 维生素、 矿物质等
生长发育： 身高、体 重、骨骼、 肌肉、器 官等
营养与生 长发育的 关系：营 养素对生 长发育的 影响
营养师建议：制 定健康饮食计划， 增加运动量
实施效果：员工 健康状况改善， 工作效率提高
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汇报人：
rt Two.
营养学基础知识
Part Three.
食物营养与健康
Part Four.
营养与疾病预防
Part Five.
营养咨询与指导
Part Six.
实践操作与案例分 析
Part One
课程介绍
课程目标
Part Two
营养学基础知识
营养学定义
营养学是一门研究食物与健康关系的科学 主要研究食物中的营养成分、食物与健康的关系、营养与疾病的关系等 营养学的目的是通过合理饮食，促进身体健康，预防疾病 营养学包括营养素、食物、营养与健康、营养与疾病等多个方面
营养素分类
碳水化合物：包括糖、淀 粉和纤维素等
总结与评估： 对教学过程进 行总结和评估， 为下一次教学
提供参考
实践操作技巧
营养评估：了解客户健康状况，制定个性化营养计划 营养咨询：与客户沟通，解答营养问题，提供专业建议 营养教育：向客户传授营养知识，提高其健康意识 营养干预：根据客户需求，制定营养干预方案，并跟踪实施效果
案例分析
案例背景：某公 司员工健康问题
慢性病：高血压、 糖尿病、心脏病、 肥胖等
营养与慢性病的关 系：不良饮食习惯 可能导致慢性病
预防措施：均衡饮 食、适量运动、保 持良好的生活习惯 等
营养与生长发育
营养素： 蛋白质、 脂肪、碳 水化合物、 维生素、 矿物质等
生长发育： 身高、体 重、骨骼、 肌肉、器 官等
营养与生 长发育的 关系：营 养素对生 长发育的 影响
营养师建议：制 定健康饮食计划， 增加运动量
实施效果：员工 健康状况改善， 工作效率提高
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制定解决方案：根据分析，制定相应的教育方案，如通过讲解、示范、游 戏等多种方式引导幼儿认识健康饮食的重要性，培养其良好的饮食习惯。
实施方案与效果评估：在实施过程中，要注重观察和记录幼儿的表现和反 应，对实施效果进行评估和反思，以便及时调整教学策略。
互动讨论法
定义：通过教师引导，激发幼儿兴趣，进行讨论和交流 目的：培养幼儿的表达能力和合作精神 步骤：提出主题、引导讨论、总结评价 适用范围：适用于健康领域的幼儿教案
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
学生对食物的搭配和营养有了更 全面的了解
教师对教案的教学效果进行了认 真反思和总结，提出了改进建议
07
教案教学反思与总结
教学内容调整及效果评估
针对幼儿特点调 整教案
教学效果评估标 准多样化
总结反思教学过 程及效果
教案调整后对幼 儿发展的影响
教学策略改进及实施效果评估
学生在活动中表 现出对健康饮食 的热爱和关注
感谢观看
汇报人：
营养均衡的重要性
营养均衡对身体健康至关重要 摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素 适量摄入各种维生素和矿物质，确保身体各项机能正常运转 避免营养不良或营养过剩，保持健康体重
食物分类及营养价值分析
食物分类：根据营养成分分为五类，分别是谷类、蔬菜和 水果、肉类和蛋类、奶类和豆类、油脂类
谷类的营养价值：提供热量、碳水化合物、蛋白质、纤维 等
针对幼儿特点，制定合适的游戏活动 注重健康教育，培养幼儿良好的饮食习惯 结合图片、视频等多种手段，增强幼儿对健康知识的理解与记忆 增加互动环节，提高幼儿参与度与兴趣
学生参与度及兴趣激发的反思与总结
学生对健康饮食 有了更全面的认 识
实施方案与效果评估：在实施过程中，要注重观察和记录幼儿的表现和反 应，对实施效果进行评估和反思，以便及时调整教学策略。
互动讨论法
定义：通过教师引导，激发幼儿兴趣，进行讨论和交流 目的：培养幼儿的表达能力和合作精神 步骤：提出主题、引导讨论、总结评价 适用范围：适用于健康领域的幼儿教案
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学生对食物的搭配和营养有了更 全面的了解
教师对教案的教学效果进行了认 真反思和总结，提出了改进建议
07
教案教学反思与总结
教学内容调整及效果评估
针对幼儿特点调 整教案
教学效果评估标 准多样化
总结反思教学过 程及效果
教案调整后对幼 儿发展的影响
教学策略改进及实施效果评估
学生在活动中表 现出对健康饮食 的热爱和关注
感谢观看
汇报人：
营养均衡的重要性
营养均衡对身体健康至关重要 摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素 适量摄入各种维生素和矿物质，确保身体各项机能正常运转 避免营养不良或营养过剩，保持健康体重
食物分类及营养价值分析
食物分类：根据营养成分分为五类，分别是谷类、蔬菜和 水果、肉类和蛋类、奶类和豆类、油脂类
谷类的营养价值：提供热量、碳水化合物、蛋白质、纤维 等
针对幼儿特点，制定合适的游戏活动 注重健康教育，培养幼儿良好的饮食习惯 结合图片、视频等多种手段，增强幼儿对健康知识的理解与记忆 增加互动环节，提高幼儿参与度与兴趣
学生参与度及兴趣激发的反思与总结
学生对健康饮食 有了更全面的认 识
小小营养师
胖胖的烦恼
• 1.胖胖的烦恼有什么？造成这些烦恼的原因 是什么？
• 2.胖胖怎么才能摆脱这些烦恼呢？ • 3.你有什么好办法帮助胖胖减肥？
健康饮食 加大运动
小小营养师
大班健康领域活动课
二 、 营 养 金 字 塔
金字塔第一层： 吃的最金 字 塔
金字塔第二和第三层： 每天适量换着吃——牛奶 鱼 鸡 蛋类
奶制品和鱼肉鸡蛋， 每天适量换着吃。
二 、 营 养 金 字 塔
金字塔第四层：
饮食当中吃第二多的是——水果蔬菜
蔬菜水果营养多， 两类食物不能少。
二 、 营 养 金 字 塔
金字塔第五层：
最重要吃最多的是——谷类
宝塔底层最重要， 谷类食物营养好。
二 、 营 养 金 字 塔
三、我的营养餐
我来制定 我来说一说
把营养知识传递给家长
• 1.胖胖的烦恼有什么？造成这些烦恼的原因 是什么？
• 2.胖胖怎么才能摆脱这些烦恼呢？ • 3.你有什么好办法帮助胖胖减肥？
健康饮食 加大运动
小小营养师
大班健康领域活动课
二 、 营 养 金 字 塔
金字塔第一层： 吃的最金 字 塔
金字塔第二和第三层： 每天适量换着吃——牛奶 鱼 鸡 蛋类
奶制品和鱼肉鸡蛋， 每天适量换着吃。
二 、 营 养 金 字 塔
金字塔第四层：
饮食当中吃第二多的是——水果蔬菜
蔬菜水果营养多， 两类食物不能少。
二 、 营 养 金 字 塔
金字塔第五层：
最重要吃最多的是——谷类
宝塔底层最重要， 谷类食物营养好。
二 、 营 养 金 字 塔
三、我的营养餐
我来制定 我来说一说
把营养知识传递给家长
幼儿园大班健康《小小营养师》教案(通用)
幼儿园大班健康《小小营 养师》教案(通用)
汇报人：可编辑 2023-12-27
目录
CONTENTS
• 教学目标 • 教学内容 • 教学难点与重点 • 教具和多媒体资源 • 教学方法 • 教学过程 • 教师自我反思
01
教学目标
知识目标
了解食物的种类和营养价值。
知道人体所需的五大营养素： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质。
了解不同食物所含的营养成分 。
能力目标
能够根据食物金字塔 合理搭配三餐。
掌握基本的烹饪技巧 ，如切菜、煮饭等。
学会选择健康的食物 ，提高自我管理能力 。
情感目标
培养孩子对健康饮食的重视和兴趣。
培养孩子热爱生活、热爱健康的积极 态度。
培养孩子珍惜食物、不浪费的好习惯 。
02
教学内容
营养学基础知识
调整教学内容
尝试引入更多生动有趣的教学手段，如故事、动画等， 提高课堂趣味性。
感谢您的观看
THANKS
为什么我们需要吃不同的 食物？
教学策略
讲解
向幼儿介绍人体所需的营养素，以及各种食 物中所含的营养成分。
示范
示范如何选择新鲜的食物，如何正确地烹饪 食物，如何合理地搭配食物。
小组讨论
让幼儿分组讨论自己平时喜欢的食物，以及 为什么喜欢它们。
学生活动
设计营养食谱
让幼儿自己设计一份营养均衡的 食谱，并与其他幼儿分享。
04
04
教具和多媒体资源
投影仪及PPT
01
使用PPT展示营养知识，包括各 种食物的营养成分和作用，以及 如何保持营养均衡。
02
通过投影仪将PPT展示给幼儿， 使幼儿更直观地了解营养知识。
汇报人：可编辑 2023-12-27
目录
CONTENTS
• 教学目标 • 教学内容 • 教学难点与重点 • 教具和多媒体资源 • 教学方法 • 教学过程 • 教师自我反思
01
教学目标
知识目标
了解食物的种类和营养价值。
知道人体所需的五大营养素： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质。
了解不同食物所含的营养成分 。
能力目标
能够根据食物金字塔 合理搭配三餐。
掌握基本的烹饪技巧 ，如切菜、煮饭等。
学会选择健康的食物 ，提高自我管理能力 。
情感目标
培养孩子对健康饮食的重视和兴趣。
培养孩子热爱生活、热爱健康的积极 态度。
培养孩子珍惜食物、不浪费的好习惯 。
02
教学内容
营养学基础知识
调整教学内容
尝试引入更多生动有趣的教学手段，如故事、动画等， 提高课堂趣味性。
感谢您的观看
THANKS
为什么我们需要吃不同的 食物？
教学策略
讲解
向幼儿介绍人体所需的营养素，以及各种食 物中所含的营养成分。
示范
示范如何选择新鲜的食物，如何正确地烹饪 食物，如何合理地搭配食物。
小组讨论
让幼儿分组讨论自己平时喜欢的食物，以及 为什么喜欢它们。
学生活动
设计营养食谱
让幼儿自己设计一份营养均衡的 食谱，并与其他幼儿分享。
04
04
教具和多媒体资源
投影仪及PPT
01
使用PPT展示营养知识，包括各 种食物的营养成分和作用，以及 如何保持营养均衡。
02
通过投影仪将PPT展示给幼儿， 使幼儿更直观地了解营养知识。
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幼儿园大班营养健 康教案单击此处添加副题汇报人：目录
01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 教 学 目 标 03 教 学 内 容 04 教 学 方 法 05 教 学 步 骤 06 教 学 重 点 与 难 点
01添加章节标题
02教学目标
知识目标
了解幼儿园大班幼儿营养健康的基本知识 掌握幼儿园大班幼儿营养健康教育的目标和方法 了解幼儿园大班幼儿常见营养健康问题及应对措施 了解幼儿园大班幼儿营养健康教育的评价方法
知识讲解环节
介绍幼儿园大班营养健康的 基本原则
讲解幼儿园大班营养健康的 重要性
分析幼儿园大班营养健康的 饮食搭配
强调幼儿园大班营养健康的 注意事项
示范环节
准备示范材料：教师需要准备相应的示范材料，如图片、实物等，以便更好地向学生展示。 讲解示范：教师需要详细讲解示范环节的目的、步骤和注意事项，确保学生能够理解并掌握。 示范操作：教师需要亲自示范操作，让学生更加直观地了解操作过程。 学生实践：学生需要在教师的指导下进行实践操作，加深对知识点的理解和记忆。
幼儿园大班孩子的营养需求
蛋白质需求：保证孩子正常生长 发育
脂肪需求：提供必需脂肪酸，促 进大脑发育
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
碳水化合物需求：提供能量，维 持日常活动
维生素和矿物质需求：保证孩子 身体健康，预防疾病
健康饮食习惯的培养
介绍健康饮食的重要性 培养孩子对食物的认知和兴趣 教授孩子正确的饮食习惯和餐具使用 引导孩子养成定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯
互动讨论环节
引导幼儿分享自己的饮食习惯和经验 鼓励幼儿提出自己的营养健康问题 组织幼儿进行小组讨论，探讨如何保持营养均衡 教师总结讨论结果，引导幼儿树立正确的营养观念
01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 教 学 目 标 03 教 学 内 容 04 教 学 方 法 05 教 学 步 骤 06 教 学 重 点 与 难 点
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02教学目标
知识目标
了解幼儿园大班幼儿营养健康的基本知识 掌握幼儿园大班幼儿营养健康教育的目标和方法 了解幼儿园大班幼儿常见营养健康问题及应对措施 了解幼儿园大班幼儿营养健康教育的评价方法
知识讲解环节
介绍幼儿园大班营养健康的 基本原则
讲解幼儿园大班营养健康的 重要性
分析幼儿园大班营养健康的 饮食搭配
强调幼儿园大班营养健康的 注意事项
示范环节
准备示范材料：教师需要准备相应的示范材料，如图片、实物等，以便更好地向学生展示。 讲解示范：教师需要详细讲解示范环节的目的、步骤和注意事项，确保学生能够理解并掌握。 示范操作：教师需要亲自示范操作，让学生更加直观地了解操作过程。 学生实践：学生需要在教师的指导下进行实践操作，加深对知识点的理解和记忆。
幼儿园大班孩子的营养需求
蛋白质需求：保证孩子正常生长 发育
脂肪需求：提供必需脂肪酸，促 进大脑发育
添加标题
添加标题
添加标题
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碳水化合物需求：提供能量，维 持日常活动
维生素和矿物质需求：保证孩子 身体健康，预防疾病
健康饮食习惯的培养
介绍健康饮食的重要性 培养孩子对食物的认知和兴趣 教授孩子正确的饮食习惯和餐具使用 引导孩子养成定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯
互动讨论环节
引导幼儿分享自己的饮食习惯和经验 鼓励幼儿提出自己的营养健康问题 组织幼儿进行小组讨论，探讨如何保持营养均衡 教师总结讨论结果，引导幼儿树立正确的营养观念
2023幼儿园大班营养健康通用教案(通用)ppt
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幼儿园大班营养健 康教案(通用)ppt
汇报人：
目 录
01
单击添加目录项标题
02
教学目标
03
教学内容
04
教学方法
05
教学步骤
06
教学重点与难点
01添加章节标题
02教学目标
知识目标
了解幼儿园大班幼儿营养健康的基本概念和重要性 掌握幼儿园大班幼儿营养健康的基本知识和技能 了解不同食物的营养成分和作用，以及如何合理搭配食物 了解幼儿园大班幼儿常见营养问题的预防和处理方法
法。
适用范围：适 用于需要幼儿 亲身体验和实 践的技能或知 识，如手工制 作、绘画等。
实施步骤：首 先，教师进行 示范操作或演 示；其次，幼 儿观察并模仿； 最后，教师给 予指导和纠正。
注意事项：示 范操作或演示 要清晰、准确、 生动，同时要 关注幼儿的反 应和需求，及 时调整教学方
法。
互动讨论法
添加 标题
难点分析：幼儿园大班的孩子年龄较小，认知能力和理解能力有限，因此需要采用适合他们年龄特点的 教学方法，引导他们理解营养健康的重要性。
添加 标题
解决方法：通过生动有趣的图片、动画和游戏等形式，引导孩子了解营养健康的基本知识，同时结合实 际生活，让孩子了解营养健康与身体健康的关系，从而引导他们养成良好的饮食习惯和生活方式。
能力目标
学会正确使用餐 具，养成自主进 餐的好习惯
学会简单的食物 搭配，了解营养 均衡的重要性
培养良好的饮食 习惯，如定时定 量、不挑食等
增强自我保护意 识，避免食物中 毒等意外事件
情感目标
培养幼儿对营养健康知识的兴趣和好奇心 增强幼儿对合理饮食和健康生活的认识和意识 引导幼儿关注自己和他人的身体健康，培养关爱生命的态度 提高幼儿的情感表达能力和沟通技巧，促进其社会性发展
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目 录
01
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02
教学目标
03
教学内容
04
教学方法
05
教学步骤
06
教学重点与难点
01添加章节标题
02教学目标
知识目标
了解幼儿园大班幼儿营养健康的基本概念和重要性 掌握幼儿园大班幼儿营养健康的基本知识和技能 了解不同食物的营养成分和作用，以及如何合理搭配食物 了解幼儿园大班幼儿常见营养问题的预防和处理方法
法。
适用范围：适 用于需要幼儿 亲身体验和实 践的技能或知 识，如手工制 作、绘画等。
实施步骤：首 先，教师进行 示范操作或演 示；其次，幼 儿观察并模仿； 最后，教师给 予指导和纠正。
注意事项：示 范操作或演示 要清晰、准确、 生动，同时要 关注幼儿的反 应和需求，及 时调整教学方
法。
互动讨论法
添加 标题
难点分析：幼儿园大班的孩子年龄较小，认知能力和理解能力有限，因此需要采用适合他们年龄特点的 教学方法，引导他们理解营养健康的重要性。
添加 标题
解决方法：通过生动有趣的图片、动画和游戏等形式，引导孩子了解营养健康的基本知识，同时结合实 际生活，让孩子了解营养健康与身体健康的关系，从而引导他们养成良好的饮食习惯和生活方式。
能力目标
学会正确使用餐 具，养成自主进 餐的好习惯
学会简单的食物 搭配，了解营养 均衡的重要性
培养良好的饮食 习惯，如定时定 量、不挑食等
增强自我保护意 识，避免食物中 毒等意外事件
情感目标
培养幼儿对营养健康知识的兴趣和好奇心 增强幼儿对合理饮食和健康生活的认识和意识 引导幼儿关注自己和他人的身体健康，培养关爱生命的态度 提高幼儿的情感表达能力和沟通技巧，促进其社会性发展