鱼类增养殖名词解释新
内陆水域增养殖复习概要
绪论一鱼类增养殖的意义增养殖概念增殖：为了恢复、维持和增加渔业资源所采取的措施。
养殖：在人工控制的水域，采取清除敌害、改良环境、人工放养、施肥、投饵等养鱼措施，以达到提高产量的目的。
繁殖生长特点：繁殖力高，但生存竞争激烈；繁殖与生长受环境因子制约力强；生态系统易破坏发展趋势：渔猎捕捞养殖发展速度快发展空间：新品种开发饲料的发展空间营养价值社会的需求量水产品加工二鱼类增养殖的内容三鱼类增养殖的任务保证水域中鱼类资源的再生产过程——生殖和生长，并在人为经营管理下，使充分发挥水体鱼产力，以达到最高持续产量并在质量上获得改善。
四鱼类增养殖的措施1 通过改良自然环境或采用人工繁殖以保证鱼类的生殖过程；2 根据水域的特征，改良鱼类区系的种类组成，使与水域条件相适应；3 改良作为鱼类栖习环境的水域状况；4 通过人工放流、放养以及小水体的精养增加鱼产量；5 调整和改善捕捞业，以保证资源的再生产过程。
五我国鱼类增养殖发展概况我国是世界上养鱼最早的国家。
从单一养殖种类转到多种鱼类混养，是我国养鱼历史上的一个重大转折，使我国的养鱼业跨进了一个新的发展阶段。
第一章陆水学基础第一节河流一我国河流概况二流域和水系三河水的理化性质1 透明度：上游比下游高、枯水期比丰水期高2 溶解氧：与溶解氧有关的因素：水温、水的流速、气压、有机物含量一般江河水体溶氧高，大都接近于饱和状态3 pH：多数江河成弱碱性：长江7.4~8.4在林区穿流的河流及流经酸性土壤的河流pH值较低4 河水矿化度和水化学类型1）影响河水矿化度和水化学成分的因素补给来源气候因素2）河水矿化度的年内变化春夏季：洪水期河流地表水补给增加，矿化度低秋冬季：枯水期地下水补水为主，矿化度高5 总硬度和总碱度1）各类水体碱度大小的变化趋势基本上与矿化度相同；2）我国多数河流的水化学类型属重碳酸盐类；3）多数情况下，河水总硬度和总碱度的比值接近于1。
6 营养盐类N、P水源补给：生活污水、农田肥水、工业废水1）氮盐NO3——N 0.1~0.5mg/L 一般下游大于上游NH4+—N 0.1mg/LNO2——N 0.01mg/L三氮年内变化，枯水期大于丰水期2）磷酸盐一般河水磷无机化合物含量不大，且各地差异较大黄河干流 0.01mg/L以下南方含量较大，珠江水系 0.41mg/L四河流的生物1 河流生态系统的特点（与湖泊等静水比较）1）水流急流区：坚硬的石头：底栖无脊椎动物静水区：松软沙和软泥：很少的底栖动物和植物2）陆—水的相互交换河流中的初级消费者的大部分能量来自于陆地3）氧气溶氧稳定而充足，故河流生物耐氧性狭窄幻灯片182 我国河流生物的一般概况1）浮游植物江河藻类的种类组成：大多为普生性种类2）藻类的数量和生物量各地差别很大，但都比湖泊、水库少3）浮游动物以桡足类和轮虫为主，桡足类在中下游数量较多，轮虫在上中游较多。
水产动物增养殖学（鱼类养殖部分）复习参考
水产动物增养殖学（鱼类养殖部分）复习参考第一篇：水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考《水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一．名词解释1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。
2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。
3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。
4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。
5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。
6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。
7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。
8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成）9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。
按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。
按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。
10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。
11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5-16‰）、淡水（0.5‰以下）养殖；按养殖适温，可分为冷水（20℃以下）养殖和温水（20℃以上）养殖；按措施强度，可分为精养、半精/粗养和粗养；按生产方式，可分为单养、混养和套养。
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鱼类增养殖学简介鱼类增养殖学是指利用人工手段，对各类鱼类进行养殖、增长和繁殖的学科。
鱼类是重要的食品和经济资源，其养殖对于满足人们的食物需求和经济发展具有重要意义。
随着人口的增加和对食品的需求不断增长，鱼类养殖业也得到了广泛的发展和研究。
鱼类养殖技术鱼类养殖技术是指在人工环境下对鱼类进行有效管理和养殖的技术方法。
养殖过程中，包括饲养管理、水质控制、鱼类繁殖和疾病预防等方面的技术措施。
饲养管理饲养管理是鱼类养殖过程中最关键的环节之一。
合理的饲养管理可以提供足够的营养供给，保证鱼类的生长和健康。
饲养管理包括饲料配制、喂养量和频率控制等方面。
合理的饲养管理要根据不同的鱼类品种和生长阶段进行调整，并结合水质和环境因素进行全面考虑。
水质控制水质控制是鱼类养殖中非常重要的一项技术。
水质的好坏直接影响着鱼类的生长和发育。
适宜的水质条件可以促进鱼类的摄食和消化吸收，提高饲料利用率，同时减少疾病的发生。
水质控制包括水质监测、水体循环和过滤等方面。
鱼类繁殖鱼类繁殖是鱼类增养殖学中的一个重要内容。
通过繁殖技术，可以实现鱼类的快速繁殖和群体增长。
常用的鱼类繁殖技术包括人工授精、人工孵化和育苗等。
从选育种鱼、控制种鱼生理状态、控制繁殖环境等方面进行管理，可以提高繁殖效率和品质。
疾病预防疾病预防是鱼类养殖过程中必不可少的一项工作。
鱼类养殖中常见的疾病包括寄生虫感染、细菌感染和病毒感染等。
通过疫苗接种、疫病监测和良好的养殖环境，可以降低疾病的发生率，保障鱼类的健康和养殖效益。
鱼类增养殖的意义鱼类增养殖对于满足人们对食物的需求和促进经济发展具有重要意义。
食物需求随着人口的增加，对食物的需求也越来越大。
鱼类是重要的蛋白质来源，其营养价值高，含有丰富的脂肪、维生素和矿物质。
通过大规模的鱼类增养殖，可以生产大量的食用鱼类，满足人们对食物的需求。
经济发展鱼类养殖业是一项重要的农业产业，对于促进经济发展具有重要意义。
鱼类养殖可以提供就业机会，促进农村经济转型和农民收入增加。
池塘养鱼常见名词解释
池塘养鱼常见名词解释池塘养鱼常见名词解释一、池塘池塘是一种人工建造的水体，通常用于养殖鱼类。
它可以是一个封闭的水池，也可以是一个自然形成的湖泊或河流。
二、养鱼养鱼是指通过人工方式在水体中饲养和繁殖各种鱼类。
这种活动旨在供给人们食用、观赏或经济目的。
三、水质水质是指水体中包含的各种物质和生物的性质和组成。
对于池塘养鱼来说，良好的水质对于鱼类的健康和生长至关重要。
四、pH值pH值是衡量溶液酸碱性强弱的指标。
在池塘养鱼中，适宜的pH值有助于维持水体的稳定性，保护鱼类健康。
五、溶氧量溶氧量是指水体中溶解氧气分子的含量。
对于池塘养鱼来说，适宜的溶氧量能够满足鱼类呼吸需求，维持其正常生理功能。
六、温度温度是指水体的热量程度。
对于池塘养鱼来说，合适的水温可以促进鱼类的新陈代谢和生长发育。
七、饵料饵料是指用于喂养鱼类的食物。
根据不同种类和阶段的鱼类需求，可以选择不同类型的饵料来满足其营养需求。
八、滤材滤材是用于提高水质的材料，通常放置在过滤器中。
它可以去除污染物、有机废物和氨氮等有害物质，保持水体清洁。
九、细菌细菌是一类微生物，常存在于池塘水体中。
其中一些细菌具有分解有机废物和氨氮的能力，对于净化水质和维持生态平衡起着重要作用。
十、疾病防控疾病防控是指通过预防和治疗措施来保护池塘中鱼类健康的活动。
包括定期检查、隔离患病个体、合理使用药物等方法。
十一、增殖增殖是指通过人工干预促进鱼类繁殖的过程。
常见的方法包括提供适宜的繁殖环境、人工授精和孵化等。
十二、捕捞捕捞是指将养殖池塘中的鱼类捕捞出来。
这是一种收获鱼类的方式，通常在适当时机和合理方式下进行。
以上是对池塘养鱼常见名词的详细解释。
了解这些名词可以帮助人们更好地理解和参与池塘养鱼活动，从而提高养殖效果和保护水生生物健康。
鱼类增养殖
鱼类增养殖学复习材料一、名词解释1、全人工养殖：指养殖对象的整个生活史完全在人工管理下进行，即使用人工苗种养成的亲体采卵，人工培育苗种，养成商品直至亲体。
2、轮辅轮放：在密养的水体中，根据养殖动物的生长情况，到一定，时间捕出一部分达到商品规格的成体，再适当补放苗种，即“一次放足，分期捕捞，捕大留小，去大补小”。
轮辅轮放是提高单产和经济效益的有效技术措施。
3、氧债：氧债是好气性微生物、有机物的中间产物和无机还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。
4、效应时间：指亲鱼末次注射催情剂之后到开始发情产卵所需要的时间。
5、转水：由于天气突变等因素的影响，过度繁殖的藻类发生大量死亡，使水质突变，水色发黑，继而转清、发臭，成为“臭清水”，这种现象称为“转水”。
6、补偿深度：由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐渐减弱，至某一深度，浮游植物光合作用的产氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的耗氧量，此深度即为补偿深度。
7、驯化：把某一地区特有的生物种类移入到与原产地自然条件不同的其它地区，并使其在新的环境条件下经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状或生物学特性有所改变，最终生存下来并繁殖后代，形成一定规模的种群的过程称为驯化。
8、放养效益：放养鱼的渔获量与放养鱼种重量之比，称为放养效益或群体增重倍数。
9、浮头与泛池：当水中溶氧降低到一定程度，鱼类因水中缺氧而浮到水面将空气和水一起吞入口内，这种现象称为浮头。
大批鱼类因缺氧而窒息死亡称为泛池。
10、人工放流：对已衰落或已被破坏的鱼类资源，采取人工繁殖的办法培育苗种，然后放流，使其自然生长，迅速加入现存资源量的行列，这一做法称为人工放流。
11、鱼类增养殖学：是研究海水、淡水经济鱼类的生长发育、营养繁殖、衰老死亡等生物学特点及其与养殖水域生态环境的相互关系，从而指导渔业生产，保护和合理开发水域的环境和鱼类资源的一门自然科学。
鱼类增养殖学及疾病防控复习题(编辑)-2023修改整理
《水产动物养殖及疾病防治》复习参考答案一 名词解释水产养殖:利用各种水域或滩涂，人为控制下繁殖、哺育和收获水生动植物的生产活动；一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。
广义上也可包括水产资源增殖.鱼:通常用鳃呼吸；用鳍帮助运动与维持身体平衡；体披鳞片（大多数）；平生在水中日子；变温脊椎动物.水产动物疾病学:是研究水产经济动物的发病原因、流行规律以及诊断、预防和治疗想法的科学.双膜理论：在气、液界面两侧，分别存在相对稳定的气膜和液膜；即使气相、液相呈湍流状态,这两层膜内仍保持层流状态。
无论怎么扰动气体或液体,都不能将这两层膜消除，只能改变膜的厚度。
温跃层：水体上层有一水温变化不大的较高温水层,水体下层有一水温变化不大的较低温水层,两水层之间有一温度随深度增加而迅速降低的水层即为温跃层。
透明度：是太阳光能进入水体内大小的一种量度，也是反应水体肥力的指标，由水体含颗粒物质及色度决定。
水质: 水的性质,它是水中各种成分的组成和含量不同而导致水的感官性状(色嗅味浑浊)物理化学性质(温度电导率放射性等)化学成分微型生物组成的综合特性。
硝化作用：氨在硝化菌作用下进一步氧化为NO 3-的过程。
2NH4++3O 2→4H ++2NO 2-+2H 2O+能量(或文字叙述)2NO 2-+ O 2→2 NO 3-+能量（或文字叙述）仔鱼期：从受精卵孵出至奇鳍鳍条基本形成时的鱼类早期发育个体。
稚鱼期：从鳍条基本形成到鳞片开始闪现时的鱼类发育个体。
鱼苗：是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2.6厘米这段阶段的鱼体 。
水花：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼乌仔：鱼苗下塘后经10～15天的哺育，全长约2cm 时的仔鱼。
夏花：乌仔经过5～10天的哺育，养成全长3cm 左右时的稚鱼，也称火片或寸片。
秋片：夏花经3～5个月的哺育，养成全长10～17cm 的鱼种。
春片：秋片越冬后称为春片。
1龄鱼种：夏花鱼种哺育到当年12月底出池时称为1龄鱼种。
总结名词解释鱼类增养殖(1)
综合养鱼：在生产上以渔农牧三业配套，在经营上贸工渔三业联营，成为以渔业为主、综合经营的副食品供应基地，是我国城市人民菜篮子工程的重要组成部门。
补偿深度和补偿点：由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐渐减弱，至某一深度，浮游植物光合作用产生的氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度（单位：m）；此深度的辐照度即为补偿点（单位：μE）氧盈：夏秋季节，晴天下午精养鱼池上层溶氧往往超过饱和度。
为研究这部分氧气的变化规律以便合理利用，将溶氧超过饱和度100%以上的值称为氧盈，简称OS 。
氧债：是指有机物在缺氧状态下，在厌氧微生物的作用下将有机物不完全分解，形成大量的呈还原性的有机中间产物和无机产物，这部分产物要转化成彻底的最终分解产物还需要消耗大量的氧。
将这部分耗氧定名为氧债。
氧债的计算方法就是好气微生物和有机物分解的理论耗氧值和实际耗氧值之差。
生物量（biomes，多用B表示）：（即现存量）是指单位时间内、单位面积或单位体积中所存在的生物总量，可用数量、重量或能量来表示。
鱼载量（生物量、现存量）：水体单位面积（工业化养鱼采用单位体积）中在测定的当时鱼类的重量，成为水体的鱼载量效应时间是指亲鱼注射催情剂后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间自净作用：污染物进入水体后，水体本身有一定的净化污水的能力，即经过水体的物理、化学与生物的作用，使污染物的总量减少或浓度降低，使水体恢复部分恢复到受污染前的状态，这一过程称为水体的自净。
排卵：在生理成熟阶段，卵细胞的滤泡馍破裂，从固着状态的初级卵母细胞向流动状态的成熟卵母细胞的过渡，即成熟卵母细胞从滤泡中解脱出来，成为游离的成熟卵子，这就是排卵。
产卵：经过排卵过程后，并在适宜的生态生理条件下，进一步从卵巢腔内向体外产出，此过程称为产卵。
食物量：生长性成熟：生理性成熟：孵化：受精卵经胚胎发育到仔鱼出膜的过程。
鱼类增养殖学第一章绪论
1985与1999淡水养殖面积、产量比较
面积：万公顷
总计
产量：万吨
池塘 湖泊
单产：公斤/公顷
水库 河沟
面 积
产 量 单 产
1985
1999 1985 1999 1985 1989
364.36
504.21 237.92 1421.97 653 2820
125.76
214.51 174.94 1019.58 1391 4753
3、1966～1981 徘徊期。文化大革命。 70年代开始港养鲻、梭鱼，70年代末80年代初， 开始海水网箱养殖（鲷）。 4、1982～ 持续快速发展时期。 确立以养主的方针。 养殖方式、养殖种类不断增加，养殖面积不断扩 大，养殖产量持续快速增长。 1993年起，水产品总产量中，养殖超过捕捞。
虾蟹类 56.23
鳜
鳗
13.00
16.38 1424.40
水产养殖业的发展变化
产业布局：从沿海地区和长江、珠江流域等传 统养殖区扩展到全国各地。 养殖品种：呈现多样化、优质化的趋势。海水 养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、 藻类和海珍品全面发展；淡水养殖打破以“青、 草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、 罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模， 进行规模化养殖的水产品种类已达50多种。 养殖方式：工厂化养殖、深水网箱养殖、生态 养殖等发展迅速。
第三节 我国鱼类增养殖的特色与成就
3.1 特色 （1）鱼类养殖业已是我国水产品增长的主要途 径。 养殖超过捕捞 （2）产量较高的养殖品种大多为食物链短、适 应性强、苗种易获得，饲料易解决的鱼类。 淡水池塘养殖是我国鱼类养殖的主体，以温水 草食性和杂食性鲤科鱼类为主。养殖成本低， 效益高。
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1. 生长率：单位时间内鱼体体长和体重的生长值。
2. 绝对生长率：单位时间内鱼体体长和体重生长的绝对值。
3. 相对生长率：单位时间内鱼体体长和体重生长的绝对值和这一段时间
开始时鱼体体长和体重之比值。
4. 瞬时生长率（特定或内禀生长率）：单位时间内鱼体体长和体重的自然对数的增长值。
5. 个体繁殖力：一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。
6. 产卵场：在水体中，凡适合卵生鱼类产卵，在生殖季节能吸引生殖群
体来到并进行繁殖的场所，称为产卵场（spawning ground)。
7. 生殖洄游：又称为产卵洄游。
当鱼类性腺发育趋近成熟时，由于体内
激素的刺激，产生生殖要求，因此鱼类集合成群，并依照
种在历史上已形成的习性寻找并游向适合产卵条件的场
所，这就发生了生殖洄游。
8. 生殖群体：指性已成熟、为产卵目的而临时集结在一起的同种鱼类的群体
9. 不可逆点：是指饥饿仔鱼抵达该时间点时，尽管还能生存较长一段时
间，但已虚弱得不可能再恢复摄食能力，故亦称不可逆转
饥饿或生态死亡点。
10. 临界期：指的是仔鱼从内源营养转向外源营养时，由于饵料保障和仔
鱼器官发育两方面不协调而造成仔鱼大量死亡的危险期。
11. 物理过滤器：主要用于养鱼系统水体中固体的分离。
清除固体废物，
主要是排泄物、残饵和细菌尸骸。
12. 生物过滤器：是通过有益微生物的作用，将池水中氨氮转化为一般不具毒性的硝态氮。
生物过滤器还有分解有机物的作用。
是循环水养殖系统的重要装置。
13，补偿生长：由于自然界中季节更替,环境剧变或生物分布不均等原因,野生鱼类普遍存在周期性缺食或营养匮乏的现象。
14，副性征（第二性征）：以鱼类本身的繁殖活动，没有直接关系的特征，我们称为副性征。
15. 效应时间：所谓效应时间是指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开
始发情产卵所需要的时间。
16. “困花”苗：鱼苗胸鳍出现，但鳔(俗称腰点)还尚未充气，不能上下自由
游泳，此阶段称困花苗。
17. 合理的放养密度：在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的
前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度，即为合
理的放养密度。
18. 生物学最小型：首次达到性成熟的指标除年龄外，体长也很重要。
生
态学上将最小体长的性成熟鱼称为生物学最小型。
19. 赤潮：赤潮是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物
或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生
态现象。
20. 耕海牧渔：生产的水域和规模相当大；对增殖对象生长的全过程（苗
种生产、中间培育、放流→养成、环境因子）都不同地进
行人为干预和管理；并进行有计划合理地捕捞，以达到充
分利用海洋自然生产力之目的。
21. 生态冰温：鱼虾贝等冷血动物在低温下，存在一个区分生与死的临界
温度---生态冰温零度，从生态冰温零度到结冰点的这段温
度范围，称为生态冰温。
22，生态入侵：人类有意或无意地把某种生物带进新的地区，倘若当地适于其生存和繁衍，它的种群数量便开始增加，分布区也会
逐渐扩大，这就是生态入侵。