2020酒店下半年工作计划范文
酒店2024年度工作总结及下年度工作计划(二篇)

酒店2024年度工作总结及下年度工作计划2024年对于酒店业来说是一个充满挑战和机遇的一年。
在过去的一年里,我作为酒店的工作人员,经历了许多困难和变化,但我也取得了一些显著的成绩。
在这份工作总结中,我将回顾自己在2024年度的工作表现,并提出下一年度的工作计划。
一、2024年度工作总结在2024年,我作为一个酒店工作人员,主要负责客户服务和管理方面的工作。
我积极与顾客互动,以确保他们得到良好的体验。
在这一年里,我取得了以下几项成绩:1.提高客户满意度:通过热情、耐心和专业的态度,我成功地提高了客户的满意度。
通过有效的沟通和批评性问题的解决,我帮助顾客解决了许多问题,使他们对酒店的服务感到满意。
2.协调团队工作:作为一个团队的一员,我努力协调团队的工作。
我与同事合作,确保我们的工作目标得以实现。
我通过有效的沟通和分工,提高了团队的工作效率。
3.改进工作流程:为了更好地服务顾客,我提出了一些改进工作流程的建议。
通过优化流程,并引入一些新的技术和系统,我成功地减少了人工工作量,提高了工作效率。
4.积极参与培训:为了提高自己的专业技能,我积极参加了一些培训课程。
通过学习和实践,我提高了自己在客户服务和管理方面的能力。
二、2025年度工作计划在接下来的一年里,我希望进一步提高自己的工作表现,为酒店的发展做出更大的贡献。
以下是我的2025年度工作计划:1.提高服务质量:我将继续努力提高客户的满意度。
我将更加关注顾客的需求,并确保所有的问题得到及时解决。
我还计划通过积极与顾客互动,收集客户反馈,并根据反馈来改进我们的服务。
2.加强团队合作:作为一个团队的一员,我将继续努力协调团队工作。
我将尽全力激励团队成员,推动团队目标的实现。
我还计划加强与团队成员之间的沟通,建立更强的团队合作关系。
3.探索新的市场:随着酒店业的竞争日益激烈,我计划通过探索新的市场来创造更多的商机。
我希望通过了解市场需求和竞争对手的情况,制定有效的市场推广策略,吸引更多的客户。
酒店工作计划范文5篇

酒店工作总结计划范文5篇酒店工作总结计划范文篇1为了加强治理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,20年在酒店总经理的领导下,围绕酒店的总体目标认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针。
为酒店创造良好的经营治理环境,具体工作总结计划如下:工作目标:1、认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列精神和决策,完成各项工作任务。
2、完善部门工作,培养一支纪律严明。
作风顽强的保安队伍。
3、做好为酒店其他部门在各项工作的沟通。
协调。
协助。
4、做好巡查工作,特别是酒店楼层消防设施设备的检查,维护和保养。
对夜间车辆的停放做好看守工作。
5、做好本部门队伍的培训及军训工作,有计划有组织的开展和进行落实。
6、做好治安管理监控系统的工作。
7、配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设。
打造一支团结。
素质高。
岗位技能突出。
责任心强的安保队伍,确保酒店经营安全。
8、在日常工作中引导保安员提高服务意识。
礼貌待客。
不能与客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们的一切都是为客人的满意而做的。
9、加强各种设备设施的管理。
保养。
完善维保制度明确。
维保。
责任。
保证设施设备的有序正常工作。
我们要不断深化管理,培育一种职业精神。
激励保安员继续求真务实的精神面貌。
高标准。
严要求。
努力打造一个高效务实文明的新形象。
为酒店的发展做好保驾护航的工作。
酒店工作总结计划范文篇2为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。
为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:一、酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:组长:总经理副组长:副总经理组员:财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理(二)工作小组:组长:副总经理副组长:质检培训部经理、大堂经理组员:行政总厨、工程部经理、全部经理、房务部经理(冯)、总办副主任、人事经理、中餐厅经理()、西餐厅经理、大堂副理、大堂副理1二、酒店质量检查项目范围:酒店质量检查项目范围:项目范围1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)三、酒店质量检查运行模式:酒店质量检查运行模式:(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店星级的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2024年酒店工作计划范文(五篇)

2024年酒店工作计划范文____年作为酒店力争成为预备四星级旅游饭店并推动经济迅猛发展的关键时期,深化员工素质与技能的提升显得尤为重要。
遵循酒店董事会关于强化员工培训力度的指导方针,结合酒店实际情况,本人计划在____年度,以“培育一专多能员工”活动为牵引,深化员工培训体系,全面铺开全年度的全员培训工作。
一、指导思想以酒店经济工作为核心,紧密围绕“培养一专多能员工”这一主题,深入学习与理解当前培训工作的重要性,以此为契机,带动员工整体素质的显著提升。
二、酒店现状分析当前,酒店员工在服务技能及服务意识方面,与四星级标准尚存较大差距,主要体现在礼节礼貌执行不到位、对客服务意识淡薄及业务技能不熟练等方面。
三、当前目标与任务____年度的员工培训工作,将紧密围绕酒店发展战略及岗位实际需求,切实提升员工对培训工作重要性的认识,激发员工自主学习与技能提升的积极性,增强其在岗位竞争与改革中的自信心,旨在打造一支服务优质、技能独特的高素质员工队伍,使之成为持续学习、不断进步的新型智能员工。
四、培训方法与内容实施以各部门为基本培训单元,坚持营销服务理念与技能相结合的培训原则,实施岗位补缺与一岗多能的培训策略。
具体从以下三个方面进行针对性培训:1. 专业技能培训管理知识与技能培训:鉴于管理知识与技能的紧迫需求,本年度将加大对管理人员的专业培训力度,定期邀请酒店高层管理人员及资深经理人开展管理技能提升课程。
外语水平提升:针对总台、房务中心等关键部门外语水平不足的问题,计划自____月起,开展为期____个月的英语培训课程,每周安排两节,旨在提升员工基本外语会话能力,确保与外宾顺畅交流。
培训结束后,将通过小测试与大考核相结合的方式,检验学习成果,并设置相应的激励与处罚机制。
业务技能培训:各部门需按月制定培训计划并提交至人事部,由人事部负责监督执行并提供合理建议。
2. 新员工入职培训新员工入职后,需接受包括员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范、服务意识、消防及安全知识、服务技能等在内的全面培训。
酒店工作总结及工作计划5篇

酒店工作总结及工作计划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店下半年工作计划怎么写6篇

酒店下半年工作计划怎么写6篇酒店下半年工作计划怎么写 (1)一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了__年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。
要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店_领导的.指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。
同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。
2024年酒店下半年工作计划(五篇)

2024年酒店下半年工作计划1、制订本部门工作计划制订营销部、每月工作计划,审核各班组工作计划;根据酒店安排.分析营销部人员配备及各班组工作状况。
制订全年人员配置计划。
根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标,对各班组及员工进行合理分工。
2、明确各班组,职责范围,工作程序,管理细则用各项规章制度,直接参与和指导各项计划的落实和完成。
3、检查各项工作每日直接参与部分日常销售工作,检查,督导员工的服务态度,操作程度和标准是否规范.检查各班组和各班次的工作记录.检查领班的在岗情况,考核状况和完成任务情况。
每月定期对部门主管进行营销业务知识和的培训与考核;每周定期与部门员工沟通两次,了解员工的思想状况。
4、组织并参加各项会议参加酒店每日办公晨会;参加酒店每月的总结会议,汇报工作,听取酒店决策层指示;组织部门每周一召开领班例会,研讨上周工作问题,布置本周工作;组织部门每周二召开员工例会,总结上周工作,布置本周工作;必要时组织部门人员召开专题研讨会。
5、指导或直接参与对顾客意见的处理满足顾客的合理要求;引导违纪员工,并适当处罚,以此告诫其他员工。
6、总结、评估与调整每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况,向酒店作出书面汇报;每日听取各营销组的工作汇报。
掌握部门的工作情况和客房的销售情况,并布置当日工作;根据收到的顾客反馈意见,及时调整、改善服务;负责与其他部门进行协调、沟通;签署和审核部门的文件、报表;根据工作需要和人员状况,调整部分岗位人员;尽可能掌握顾客信息,完善内部管理,提高服务质量;部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。
2024年酒店下半年工作计划(二)一、菜单推销餐厅酒店的名字、店徽、店服,具有独特风格的建筑物,富有地方特色风味的佳肴或饮料等,都有助于突出饭店的形象,菜单是推销的最佳途径。
从餐厅经营的角度出发,菜单上的所有食品中有两类菜品应得到特殊对待。
1、能使餐厅扬名的菜品-应有特色且价格不能太贵。
酒店客房下半年工作计划范文(通用7篇)

酒店客房下半年工作计划范文(通用7篇)酒店客房下半年工作计划 1按照总公司10月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
一、保安全促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。
其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧。
二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。
以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。
培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的'口号和狠抓落实的日常工作。
如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。
同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划。
其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。
这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长。
如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。
五、严格成本控制,加强细化核算控制各项成本支出,就是增收创收。
客房下半年的工作计划5篇

客房下半年的工作计划5篇客房下半年的工作计划1一、房间设施、设备保养维护方面:1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。
日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。
2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行,例如:每季度的床垫翻转、家具上蜡养护,皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。
二、提高服务质量方面1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。
部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。
每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务,确保服务质量有明显的提升。
部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送、浴盐的赠送做好,在此基础上集思广益,做出更多的感动案例。
2)在客遗留的管理上与前厅部携手,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。
3)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。
三、在培训方面加大培训力度,提高员工的服务意识,提高工作技能及服务效率。
部门计划:第一度和第三季度培训主题是:部门规章制度及工作流程方面的理论培训,第二、度和第四季度培训主题是:各项业务的情景模拟实操及开展部门的业务技能大比武。
四、在节能降耗方面进一步做好能源的控制,提倡全员节能,客用品的每日领用表格继续使用的同时,每月将员工个人的领用量汇总比较,将此项的考核结果与绩效奖金挂钩。
五、部门管理方面1)部门每周的管理沟通会照常进行2)代领员工学习《第四期绩效考核方案》,根据方案中的奖罚条例对部门的员工进行公平公正的考核,使做的好的员工能拿到高额的奖金,付出和得到成正比。
3)使管理现场化,多进行现场巡查,及时纠正工作中的不足。
客房下半年的工作计划2一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。
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2016酒店下半年工作计划范文
一、保安全促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。
其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。
下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。
培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。
达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。
也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。
酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。
同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。
服务员及管理人员在正常服务和管理
过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。
还要求管理人员要定期汇报设备情况。
客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。
(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。
这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。
在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。
更进一步走在市场的最前列,影响市场
五、严格成本控制,加强细化核算
控制各项成本支出,就是增收创收。
因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
六、加强设备设施维修,稳定服务
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。
时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。
对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。
尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
七、用人性化管理提高企业凝聚力
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工
都希望自身的价值在企业能有公正的评价。
这就需要企业本着“公平、公正”的原则。
即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。
其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。
还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。
另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。
目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。
对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。
员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。
这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。
只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。