老干妈ppt培训课件
பைடு நூலகம் 理念文化
❖ 质量和食品安全方针 质量第一、安全第一、顾客至上、持续改进。
❖ 环境方针 节能降耗、预防污染、绿色企业、清洁生产、遵纪守法 、持续改善、人与自然、共同成长。
❖ 公司理念 “创民族品牌，立千秋大业”，“诚信经营，质量第一”
员工文化
对内“绝招”：
实行亲情化管理！即自始至终对员工 进行“感情投资”，讲真情，真得每个员工 觉得不拼命干活就对不起她，真得有一个员 工背叛她就会被其他员工骂死！把“讲感情” 视为最基本的要素
市场营销文化
对外“绝招”‘：宁可人人负我，我决不负客户！’ 坚信只要你赚钱，也保证让别人赚钱；不坑人，不骗
人，愿意与你合作做生意的就多，你就能搞好销售。于是， 陶华碧专门召开经营管理大会，对员工们说：“都说无奸不 商，我就偏偏不信，我偏偏要‘宁可人人负我，我决不负客 户！’请大家一定牢记这一点，在市场竞争中以诚信经营立 足，取胜！”
独特的企业文化对其影响
❖ 引导着老干妈这个品牌不断创新，不断前行。 ❖ 坚持诚信第一的企业文化约束这老干妈，让它始终保持这
自己优质的产品品质，赢得大众的喜爱。 ❖ 独特的文化使得公司员工凝聚在一起，为企业的发展不断
努力。 ❖ 激励着老干妈陶华碧和他的接班人们不断的为“老干妈”
公司的发展而奋斗。
结束
管理文化
❖ 公司在前进中不断规范企业内部的各项管理，完善 基础的各个设施建设，不断加大技术改造力度，除 了新添增生产能力外，对原有生产线进行技术改造， 企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引 入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企 业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅 料质量监控方面，公司建立了技术手段较为齐全的 质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自 检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程 要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验 的权威机构进行检测。
老干妈ppt
简介
❖ 陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几 十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅 细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备， 馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己 独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料， 令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生 产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生 产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产 风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等 20余个系列产品。
发展历程
❖ 1984年，陶华碧凭借自己独特的炒制技术， 推出了别具风味的佐餐调料--风味豆豉，令广 大顾客大饱口福，津津乐道。1996年陶华碧 创办了贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司， 并将公司产品也定名为“老干妈”。1997年 更名为“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公 司。”
❖ 1994年开始使用“老干妈”品牌 ❖ 1998年外观瓶贴获专利。随着企业的做大，
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“老干妈”的闻名，仿造产品蜂拥而至。为打 假 ❖ 1998年，陶华碧注册“老干妈”商标。
物质文化
❖ 创业“绝招"拼!苦拼!苦活累活亲自拼 ❖ 不断创新，研究新产品。陶华碧凭借自己独特的
炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料--风味豆 豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。其后又推 出了各种各样的产品 ❖ 积极承担社会责任。
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老干妈辣椒PPT
发展前景
• 辣椒加工产品包括辣椒风味食品、辣椒生化产品、辣椒干制品等三大类。从世界和我国消费市场分析，辣椒及其精 （深）加工制品的消费需求越来越大，应用范围越来越广，辣椒产业是充满希望的朝阳产业。 （一）辣椒风味食品 辣椒风味食品种类主要有油辣椒制品、辣椒发酵制品、辣椒休闲食品等。随着许多省（市、区）对辣椒产品的逐 步接受和消费需求的多样化，市场前景广阔。 （二）辣椒生化产品 辣椒红色素是一种无毒无害的高品质天然保健食用色素，用途广泛。现已被美国、日本、欧盟、联合国粮食与农 业组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）等审定为无限制性使用的天然食品添加剂，在国际市场走俏，约为人民币 150万元/吨。 辣椒碱被广泛应用于医药、食品、化工等行业以及军事上的防卫武器原料。国际市场上辣椒碱每公斤售价高达4 万美元以上，市场缺口较大。贵州五倍子公司、安顺生达生物科技开发公司已开发出辣椒红色素、辣椒碱、辣椒碱 晶体的系列产品。 （三）干辣椒 贵州干椒具有色泽鲜亮、油润透明、香味浓厚、辣味适中、肉厚皮薄、品种丰富等特点，长期以来出口马来西亚、 泰国和印尼等东盟国家。每年仅皱皮干椒的出口量在5万吨左右，大方干椒是目前东盟到港价最高的干椒产品，折 合人民币11578元/吨。随着中国与东盟农业合作的加强，我省辣椒出口东盟数量在逐年增长。
中国十大辣椒制品品牌分析
竞争趋势
• 目前辣椒酱行业的市场竞争主要特征是无序竞争、一盘散沙。 而理想的渠道网络模式将是在一个区域内各行业中，逐步形成 由一家具有领导能力、号召力的领袖式企业牵头组建的营销物 流配送中心。它将集各种优势为一体：资金优势、仓储优势、 品牌优势、人才优势、运力优势、管理优势、网络优势、信誉 优势、公共关系优势等，形成成本最低化、优势最大化、操作 规范化。纵观整个行业 • 1.厂商合作逐步由松散型变成紧密型的战略伙伴。在06年不少 辣椒酱企业都加强了这方面的意识，正在朝这个方面努力。 • 2.将原来较长、较混乱的渠道网络变成扁平、垂直的渠道网络 形态，设立渠道专员。 4.分销渠道从原来以经营厂家的品牌到逐步开始有经销商自己的 品牌。 5.竞争意识的强化，企业不得不采取具有自身特色的营销模式， 如辅助分销商做终端等。 • 6.由简单的契约型变成管理型、合作型、公司型。 7.出现由企业、经销商等多方人员组成并参与经营管理的营销物 流配送中心和各级配送分部。新型的物流配送中心具有在区域
老干妈市场调研报告ppt
老干妈市场调研报告 PPT
则含感悟 职场激励小故事两则及感悟 职场励志小故事： 你真是最棒的吗 职场励志小故事：伯乐与千里马人生 哲理小故事：我们的人生焉能留白 人生哲理小故事：我们的人生焉能留白著名的生物学权 威拉塞特教授，看到已出版的生物学的著述错误百出， 决定出版一本内容绝无错误的生物学巨著。经过一段时 间，在众人引颈期待中拉塞特教授的生物学巨著终于出 版了，书名叫做《夏威夷毒蛇图鉴》。许多钻研生物学 的人，迫不及待地想一睹这本号
PATR 01
总体经营情况
Cras finibus scelerisque mauris sed efficitur. In sem metus, venenatis euismod sodales at, tincidunt et turpis.
01 业务完成情况 Overall operating conditions 今年1—10月份，公司业务完成情况：
之外，内页全部是空白。也就是说，整本《夏威夷毒蛇
图鉴》里，全都是白纸。大批记者涌进拉塞特教授任职
02 的研究所，七嘴八舌地争相访问教授经，想营弄亮清点楚这分究析竟
是怎么一回事。
Analysis of business bright spots
03 存在问题和形势分析 Problems and situation analysis
展，提质增效。
• 开展智慧服务
以“智慧服务”为主线， 大力推动智慧企业建设， 提高企业内部管控水平。
03 存在问题和形势分析 Problems and situation analysis
03 存在问题和形势分析 Problems and situation analysis 针对经营中存在的问题，特制订四条改进措施。
则含感悟 职场激励小故事两则及感悟 职场励志小故事： 你真是最棒的吗 职场励志小故事：伯乐与千里马人生 哲理小故事：我们的人生焉能留白 人生哲理小故事：我们的人生焉能留白著名的生物学权 威拉塞特教授，看到已出版的生物学的著述错误百出， 决定出版一本内容绝无错误的生物学巨著。经过一段时 间，在众人引颈期待中拉塞特教授的生物学巨著终于出 版了，书名叫做《夏威夷毒蛇图鉴》。许多钻研生物学 的人，迫不及待地想一睹这本号
PATR 01
总体经营情况
Cras finibus scelerisque mauris sed efficitur. In sem metus, venenatis euismod sodales at, tincidunt et turpis.
01 业务完成情况 Overall operating conditions 今年1—10月份，公司业务完成情况：
之外，内页全部是空白。也就是说，整本《夏威夷毒蛇
图鉴》里，全都是白纸。大批记者涌进拉塞特教授任职
02 的研究所，七嘴八舌地争相访问教授经，想营弄亮清点楚这分究析竟
是怎么一回事。
Analysis of business bright spots
03 存在问题和形势分析 Problems and situation analysis
展，提质增效。
• 开展智慧服务
以“智慧服务”为主线， 大力推动智慧企业建设， 提高企业内部管控水平。
03 存在问题和形势分析 Problems and situation analysis
03 存在问题和形势分析 Problems and situation analysis 针对经营中存在的问题，特制订四条改进措施。
老干妈市场营销策划ppt课件
老干妈调味品 营销定位策划方案
四、营销方案设计
老干妈调味品 营销定位策划方案
使用率细分 人口特征
主要购买者 行为特征
市场细分图
心理特征 购买场所
大量食用者 家庭 进城 妇女 务工人
安全实惠
家庭必需品 商场 超市 便利店
中量使用者 大学生 工 个人 薪阶层
品牌 口味 享受饮食结 商场 超市
构
网购
少量食用者 老人 儿童 他人
Weaknesses（劣势） Opportunities(机遇) Threats（威胁）
老干妈调味品 营销定位策划方案
Strengths
SWOT分析
优势：
1·属于调味品行业的龙头老大，大于60%的市场覆盖率；
2·品牌优势确立；
3·标准的制定者；
4·充足的资金来源及政府的优惠，政府扶植；
老干妈调味品 营销定位策划方案
老干妈调味品问题
第三、品牌附加值低。人们在喝百事可乐的时候能体味到动感、年轻和快乐， 所以定位于青年的百事可乐，很多老年人也愿意品尝；在享用麦当劳的 时候我们能体味到“我就喜欢”的感觉，蒙牛在推销牛奶的时候也特 别强调“自然、优质生活”等概念，老干妈目前在品牌价值附加和创新 上还有很大的空间，导致了食用老干妈的消费者出现边际效应递减的情 况，带给消费者的品牌中的文化和情感价值也就稀释了，这也与老干妈 战略中追求的高附加值理念是不相适应的。
老干妈调味品 营销定位策划方案
新品进入市场的推广策略
1.广告：着重于电视和网络。选择饮食节目和家庭 主妇喜欢的节目进行投放。网络主要投放点是优酷 网，这样可以近距离的接触到到大学生人群。
2促销：主要针对大宗卖场和线上网络进行促销， 但不能降价或打折，这样会损害新产品形象。可以 通过返利，优惠券，送附属用品，如水果盘，碗等 。
老干妈--陶华碧的创业案例ppt课件
3
贵阳“老干妈”名称的由来
陶华碧原是206地质队的一名普通家属，多年前丈夫不幸 去世，给她留下了两个年幼的孩子，为了生活，她毅然挑 起了养育孩子的重任，在地质队所在地的龙洞堡街上靠卖 凉粉、米豆腐维持生计。
当时，邻近的贵阳红星机床厂技校的许多学生因陶华碧女士 为人厚道、待人热情，待学生好而经常光顾她的摊点，其中 有一位叫欧阳梓刚的学生因家境不好，成天调皮捣蛋、打架 斗殴，陶华碧女士像母亲一般地对他进行说服教育，在生活 上关心他，在得知他家境贫困时又对他予以资助，打消了他 一度辍学的念头并一直助他完成了学业，还帮助他改掉了身 上许多不良的习气。现在的欧阳梓刚已是贵州省长顺县政协 委员、县私营协会会长、县某茶叶公司的经理。
17
探索萌芽期
困难： 大字不识，不知如何管理工厂？ 措施： 苦活累活，以身示范！试销亲为，联系客商!
迅猛发展期
困难： 看不懂公司财务、人事各种报表，无法建立高 水平的企业管理制度。
措施：看不懂报表就让员工念给她听，在慢慢磨练中， 她只需听一两遍就能记住报表。
稳定成熟期
困难：不懂市场营销策略，不懂广告策划，如何开拓市场？
8
• 1996年7月，陶华碧借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名 工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱 ”。她当上老板后，知道管好工厂要靠管理，可她大字不识一个，怎 么管呢？一番苦思冥想后，她认准了一个“管理绝招”，那就是：我 苦活累活都亲自干，工人们就能跟着干，还怕搞不好？
老干妈----陶华碧
创民族品牌
立千秋大业
一个不懂品牌的人创建的大品牌
1
老干妈----陶华碧
个 人简介 名称由 来 公司简 介 创 业历 程
2
贵阳“老干妈”名称的由来
陶华碧原是206地质队的一名普通家属，多年前丈夫不幸 去世，给她留下了两个年幼的孩子，为了生活，她毅然挑 起了养育孩子的重任，在地质队所在地的龙洞堡街上靠卖 凉粉、米豆腐维持生计。
当时，邻近的贵阳红星机床厂技校的许多学生因陶华碧女士 为人厚道、待人热情，待学生好而经常光顾她的摊点，其中 有一位叫欧阳梓刚的学生因家境不好，成天调皮捣蛋、打架 斗殴，陶华碧女士像母亲一般地对他进行说服教育，在生活 上关心他，在得知他家境贫困时又对他予以资助，打消了他 一度辍学的念头并一直助他完成了学业，还帮助他改掉了身 上许多不良的习气。现在的欧阳梓刚已是贵州省长顺县政协 委员、县私营协会会长、县某茶叶公司的经理。
17
探索萌芽期
困难： 大字不识，不知如何管理工厂？ 措施： 苦活累活，以身示范！试销亲为，联系客商!
迅猛发展期
困难： 看不懂公司财务、人事各种报表，无法建立高 水平的企业管理制度。
措施：看不懂报表就让员工念给她听，在慢慢磨练中， 她只需听一两遍就能记住报表。
稳定成熟期
困难：不懂市场营销策略，不懂广告策划，如何开拓市场？
8
• 1996年7月，陶华碧借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名 工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱 ”。她当上老板后，知道管好工厂要靠管理，可她大字不识一个，怎 么管呢？一番苦思冥想后，她认准了一个“管理绝招”，那就是：我 苦活累活都亲自干，工人们就能跟着干，还怕搞不好？
老干妈----陶华碧
创民族品牌
立千秋大业
一个不懂品牌的人创建的大品牌
1
老干妈----陶华碧
个 人简介 名称由 来 公司简 介 创 业历 程
2
老干妈陶华碧的创业案例ppt
公司主要生产和销售以贵州特色辣椒为主要原料的系列调味 品，产品涵盖了老干妈牌油制辣椒酱、老干妈牌风味豆豉油 制辣椒酱、老干妈牌风味腐乳等。
发展历程
1996年，陶华碧创建了贵阳南明老干妈风 味食品有限责任公司，开始规模化生产和销
售老干妈牌辣椒酱。 2012年，老干妈公司产值达到了30亿元。
1989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵 阳公馆附件开了一家小吃店，开始销售自制 辣椒酱。
品牌认知度高
老干妈品牌具有较高的知名度和美誉度，是消费者心目中的知名 品牌。
品牌定位独特
老干妈品牌定位为“风味辣酱”和“下饭菜”，满足消费者对辣 味食品的需求。
品牌传承性
老干妈品牌以传统工艺和独特风味为卖点，强调百年老店的品牌传 承。
产品优势
产品质量稳定
老干妈注重原材料采购和加工工艺，确保产品质 量稳定可靠。
市场营销策略得当
老干妈以独特的营销策 略和渠道拓展方式，实 现了品牌快速扩张和市 场份额的提升。
06
老干妈未来发展策略
拓展国际市场
进入国际市场
老干妈可以借助现有品牌影响力和渠道资源，积极拓展海外市 场，提高品牌知名度和美誉度。
建立全球品牌形象
在海外市场上，老干妈需要塑造具有代表性的全球品牌形象，结 合当地市场需求和文化特点，进行有针对性的营销推广。
产品创新不断
老干妈不断推出新品，丰富产品线，满足消费者 对不同口味和营养需求。
产品口碑良好
老干妈产品以口感和品质赢得消费者口碑，形成 “老干妈=好吃”的品牌联想。
管理优势
管理模式科学
老干妈实行科学化、规 范化、标准化的管理模 式，有效提高了企业的 管理水平和效率。
团队凝聚力强
陶华碧注重企业文化建 设和团队凝聚力培养， 打造了一支团结协作、 忠诚度高的团队。
发展历程
1996年，陶华碧创建了贵阳南明老干妈风 味食品有限责任公司，开始规模化生产和销
售老干妈牌辣椒酱。 2012年，老干妈公司产值达到了30亿元。
1989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵 阳公馆附件开了一家小吃店，开始销售自制 辣椒酱。
品牌认知度高
老干妈品牌具有较高的知名度和美誉度，是消费者心目中的知名 品牌。
品牌定位独特
老干妈品牌定位为“风味辣酱”和“下饭菜”，满足消费者对辣 味食品的需求。
品牌传承性
老干妈品牌以传统工艺和独特风味为卖点，强调百年老店的品牌传 承。
产品优势
产品质量稳定
老干妈注重原材料采购和加工工艺，确保产品质 量稳定可靠。
市场营销策略得当
老干妈以独特的营销策 略和渠道拓展方式，实 现了品牌快速扩张和市 场份额的提升。
06
老干妈未来发展策略
拓展国际市场
进入国际市场
老干妈可以借助现有品牌影响力和渠道资源，积极拓展海外市 场，提高品牌知名度和美誉度。
建立全球品牌形象
在海外市场上，老干妈需要塑造具有代表性的全球品牌形象，结 合当地市场需求和文化特点，进行有针对性的营销推广。
产品创新不断
老干妈不断推出新品，丰富产品线，满足消费者 对不同口味和营养需求。
产品口碑良好
老干妈产品以口感和品质赢得消费者口碑，形成 “老干妈=好吃”的品牌联想。
管理优势
管理模式科学
老干妈实行科学化、规 范化、标准化的管理模 式，有效提高了企业的 管理水平和效率。
团队凝聚力强
陶华碧注重企业文化建 设和团队凝聚力培养， 打造了一支团结协作、 忠诚度高的团队。
老干妈ppt
物质文化
创业“绝招"拼!苦拼!苦活累活亲自拼 不断创新，研究新产品。陶华碧凭借自己独特的 炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料--风味豆 豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。其后又推 出了各种各样的产品 积极承担社会责任。
管理文化
公司在前进中不断规范企业内部的各项管理，完善 基础的各个设施建设，不断加大技术改造力度，除 了新添增生产能力外，对原有生产线进行技术改造， 企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引 入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施技术手段较为齐全的 质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自 检、自测能力，做到每批次产品都严格按操作规程 要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及食品检验 的权威机构进行检测。
独特的企业文化对其影响
引导着老干妈这个品牌不断创新，不断前行。 坚持诚信第一的企业文化约束这老干妈，让它始终保持这 自己优质的产品品质，赢得大众的喜爱。 独特的文化使得公司员工凝聚在一起，为企业的发展不断 努力。 激励着老干妈陶华碧和他的接班人们不断的为“老干妈” 公司的发展而奋斗。
市场营销文化
对外“绝招”‘：宁可人人负我，我决不负客户！’ 坚信只要你赚钱，也保证让别人赚钱；不坑人，不骗
人，愿意与你合作做生意的就多，你就能搞好销售。于是， 陶华碧专门召开经营管理大会，对员工们说：“都说无奸不 商，我就偏偏不信，我偏偏要‘宁可人人负我，我决不负客 户！’请大家一定牢记这一点，在市场竞争中以诚信经营立 足，取胜！”
老干妈的文化——
小组成员：
简介
企业简介 发展历程 企业文化 化）
物质文化（） 行为文化（管理文化） 制度文化（理念文化） 精神文化（员工文化和市场营销文
独特的企业文化对其影响
老干妈国际营销策略 ppt课件
美国老干妈绝对算的上是来自中国的迚口奢老干妈的国际市场之路1999年第一瓶老干妈出现在香港超市2001年老干妈公司产品已出口欧盟美国澳大利亚新西兰日本南非韩国等国家和地区产品还通过了美国fda认证为我公司产品走向国际市场提供了有力保障
老干妈调味品
国际营销策划提案
ppt课件
1
目录
企业背景 老干妈产品 老干妈的国际市力模型分析 SWOT分析 总结
ppt课件
18
SWOT分析
机会
国家对食品安全的重视。 企业具有较灵活的反应机制。 原材料丰富 食品的安全防范。
海外设授权代理商，加强公司与海外市场 沟通、协调及时制定切合实际的市场营销 方案。
ppt课件
19
SWOT分析
威胁
国内调味品品种的增多。 品牌老化、低端化、附加值低。 广告宣传、品牌打造力度不足。 由于在国外售价比国内高，受到某些消费 者的质疑。 中国调味品行业发展快。 老干妈的创新工作和市场竞争以及社会行 为不适应，未能形成消费者心中的美誉度。
ppt课件
2
企业背景
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年 来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突 出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。 1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别 具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国 内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味 豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产 品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉 为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36 元一瓶）。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进 口奢侈品”。
老干妈调味品
国际营销策划提案
ppt课件
1
目录
企业背景 老干妈产品 老干妈的国际市力模型分析 SWOT分析 总结
ppt课件
18
SWOT分析
机会
国家对食品安全的重视。 企业具有较灵活的反应机制。 原材料丰富 食品的安全防范。
海外设授权代理商，加强公司与海外市场 沟通、协调及时制定切合实际的市场营销 方案。
ppt课件
19
SWOT分析
威胁
国内调味品品种的增多。 品牌老化、低端化、附加值低。 广告宣传、品牌打造力度不足。 由于在国外售价比国内高，受到某些消费 者的质疑。 中国调味品行业发展快。 老干妈的创新工作和市场竞争以及社会行 为不适应，未能形成消费者心中的美誉度。
ppt课件
2
企业背景
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年 来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突 出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。 1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别 具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国 内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味 豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产 品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉 为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36 元一瓶）。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进 口奢侈品”。
老干妈的成功PPT课件
• 货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式，“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不 胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，专程从市区开车来公干院大门外的 “实惠饭店”购买陶华碧的辣椒酱。
• 对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但渐渐地来的人实在太多，她 感觉到“送不起了”。1994 年11月，“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品 店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
• 在老板的带头下，员工们也纷纷拿起了菜刀“切苹果”。而陶华碧身先士卒的代 价是肩膀患上了严重的肩周炎，10个手指的指甲因长期搅拌麻辣酱现在全部钙 化。
第14页/共31页
质量管理
• 在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和 管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段 较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力， 做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及 食品检验的权威机构进行检测。
• 对包装材料进行严格检验。进一步完善进入欧美发达国家的市场准入备案，包括美国FDA备案、日本厚生 省年检，韩国卫生部门产品检测等，对发现的问题及时改进，保证了出口产品在各个国家通关、销售等方 面的顺畅性和安全性。
• 通过以上各种策略的调整，2009年1～9月，完成海外销售额约1500万人民币，创外汇约40万美元。目前 该企业已经开始着手拓宽东南亚市场，打开非洲市场。
第8页/共31页
情感营销
辣椒酱产量依旧供不应求，龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧，放弃餐馆经营， 办厂专生产辣椒酱，但被陶华碧干脆地拒绝了。 • 陶华碧的理由很简单：“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。“每次我们谈到这个话题的时候， 她都是这样说，让人根本接不下去话，而且每次都哭得一塌糊涂”，时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正 林回忆当时的情景说。 • 让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中，1996年8月，陶 华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
• 对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但渐渐地来的人实在太多，她 感觉到“送不起了”。1994 年11月，“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品 店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
• 在老板的带头下，员工们也纷纷拿起了菜刀“切苹果”。而陶华碧身先士卒的代 价是肩膀患上了严重的肩周炎，10个手指的指甲因长期搅拌麻辣酱现在全部钙 化。
第14页/共31页
质量管理
• 在管理上引入了现代化管理体系，并行之有效地组织实施，企业竞争能力和 管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面，公司建立了技术手段 较为齐全的质量监控中心，提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力， 做到每批次产品都严格按操作规程要求生产，出厂前抽样送省内质量检测及 食品检验的权威机构进行检测。
• 对包装材料进行严格检验。进一步完善进入欧美发达国家的市场准入备案，包括美国FDA备案、日本厚生 省年检，韩国卫生部门产品检测等，对发现的问题及时改进，保证了出口产品在各个国家通关、销售等方 面的顺畅性和安全性。
• 通过以上各种策略的调整，2009年1～9月，完成海外销售额约1500万人民币，创外汇约40万美元。目前 该企业已经开始着手拓宽东南亚市场，打开非洲市场。
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情感营销
辣椒酱产量依旧供不应求，龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧，放弃餐馆经营， 办厂专生产辣椒酱，但被陶华碧干脆地拒绝了。 • 陶华碧的理由很简单：“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。“每次我们谈到这个话题的时候， 她都是这样说，让人根本接不下去话，而且每次都哭得一塌糊涂”，时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正 林回忆当时的情景说。 • 让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中，1996年8月，陶 华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
老干妈--陶华碧的创业案例
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你很难想象这样一个人能成为亿万富豪：她不识字、 没有任何财务知识、不知现代企业为何物、说话常常逻辑 不清。即便在暴富之后，她的生活也和中国农村千千万万 五六十岁的老太太没有任何区别，打赌注很小的麻将，从 早到晚。
创业经营模式
对 内 “干 妈 式” 管 以灵 起 家
理
以 情 经 商 对外--明确定位，诚信经营
创业“绝招”二：以情经商
• 果然，这种亲情化的‚感情投资‛，使陶华碧和 ‚老干妈‛公司的凝聚力一直只增不减。在员工 的心目中，陶华碧就像妈妈一样可亲可爱可敬； 在公司里，没有人叫她董事长，全都叫她‚老干 妈‛。
• 到2000年末，只用了3年半的时间，‚老干妈‛公 司就迅速壮大，发展到1200人，产值近3亿元，上 缴国家税收4315万元。如今，‚老干妈‛公司累 计产值已达13亿，每年纳税1.8亿，名列中国私营 企业50强排行榜的第5名。
困难： 大字不识，不知如何管理工厂？
探索萌芽期 措施： 苦活累活，以身示范！试销亲为，联系客商!
迅猛发展期
困难： 看不懂公司财务、人事各种报表，无法建立高 水平的企业管理制度。 措施：看不懂报表就让员工念给她听，在慢慢磨练中， 她只需听一两遍就能记住报表。
困难：不懂市场营销策略，不懂广告策划，如何开拓市场？ 稳定成熟期 措施：在市场竞争中以诚信经营立足，取胜！ “都说无奸不商，我就偏偏不信，我偏偏要‘宁可人 人负我，我决不负客户！’”
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1996年7月，陶华碧借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名 工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱 ”。她当上老板后，知道管好工厂要靠管理，可她大字不识一个，怎 么管呢？一番苦思冥想后，她认准了一个“管理绝招”，那就是：我 苦活累活都亲自干，工人们就能跟着干，还怕搞不好？ • 风风火火的陶华碧这么说，就这么干，什么事情都亲历亲为。当 时的生产都是手工操作，其中捣麻椒、切辣椒时溅起的飞沫把人的眼 睛辣得不停地流泪，工人们都不愿干这活。陶华碧就亲自动手，她一 手挥着一把菜刀，嘴里还不停地说：“我把辣椒当成苹果切，就一点 也不辣眼睛了。”员工听了，都笑了起来，纷纷拿起了菜刀„„那段 时间，陶华碧身先士卒地干，结果累得患了肩周炎，10个手指的指甲 因搅拌麻辣酱全部钙化了。她当老板的都这么拼命苦干，工人们还会 惜力吗？ • 可是，大批麻辣酱生产出来后，当地的凉粉店根本消化不了。陶 华碧又亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和单位食堂进行试销。没想 到，这种笨办法效果还真不错。不过一周的时间，那些试销商便纷纷 打来电话，让她加倍送货„„结果，她的“老干妈麻辣酱”很快就在 贵阳市稳稳地站住了脚根。这时，精明的陶华碧心想：水深水浅都试 出来了，我“老干妈”还怕什么？老话不是说要“趁热打铁”吗？索 性，我扩大规模，把工厂办成公司得了！
经济法总论案例分析PPT课件优选全文
❖ 第二条 经营者在市场交易中，应当遵循自愿、平等、 公平、诚实信用的原则，遵守公认的商业道德。本法所 称的不正当竞争，是指经营者违反本法规定，损害其他 经营者的合法权益，扰乱社会经济秩序的行为。
❖ 第五条 经营者不得采用下列不正当手段从事市场交易 ，损害竞争对手：。。（二）擅自使用知名商品特有的 名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、 包装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者 误认为是该知名商品；。。
老干妈不正当竞争案
可编辑
❖ 贵州南明老干妈风味食品公司诉湖南华越食品公 司不正当竞争案
❖ 1999年11月30日，贵阳老干妈公司以湖南华越食品公 司生产的“老干妈”风味豆豉盗用了其产品的特有名称 ，并仿冒其产品瓶贴，在消费者中造成混淆、误认，侵 犯了其合法权益，向北京市第二中级人民法院提起诉讼 ，请求：停止在被控侵权产品上使用与其产品瓶贴相近 似的包装、装潢；停止使用“老干妈”商品名称；销毁 被控侵权产品及其标识、瓶贴；赔礼道歉、消除影响； 赔偿经济损失40万元并承担诉讼费用。
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2024/10/8
老干妈不正当竞争案
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❖ 法院认为:“老干妈”作为一种地方风味豆豉的商品名称 是贵阳老干妈公司创先使用的，也是由于贵阳老干妈公 司的使用而知名的。“老干妈”三个字虽然没有独特的 创新，但由于贵阳老干妈公司的使用，使“老干妈”三 个字已经与贵阳老干妈公司及其生产的风味豆豉密切相 关，不可分割，成为了该商品的代表和象征，在社会上 说起“老干妈”，人们自然会想到它代表贵州老干妈公 司生产的风味豆豉。故“老干妈”已经具有了与其他相 关商品相区别的显著特征，应认定“老干妈”为贵阳老 干妈公司生产的风味豆豉的特有名称。
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2024/10/8
“新东方”案的社会本位分析
❖ 第五条 经营者不得采用下列不正当手段从事市场交易 ，损害竞争对手：。。（二）擅自使用知名商品特有的 名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、 包装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者 误认为是该知名商品；。。
老干妈不正当竞争案
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❖ 贵州南明老干妈风味食品公司诉湖南华越食品公 司不正当竞争案
❖ 1999年11月30日，贵阳老干妈公司以湖南华越食品公 司生产的“老干妈”风味豆豉盗用了其产品的特有名称 ，并仿冒其产品瓶贴，在消费者中造成混淆、误认，侵 犯了其合法权益，向北京市第二中级人民法院提起诉讼 ，请求：停止在被控侵权产品上使用与其产品瓶贴相近 似的包装、装潢；停止使用“老干妈”商品名称；销毁 被控侵权产品及其标识、瓶贴；赔礼道歉、消除影响； 赔偿经济损失40万元并承担诉讼费用。
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老干妈不正当竞争案
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❖ 法院认为:“老干妈”作为一种地方风味豆豉的商品名称 是贵阳老干妈公司创先使用的，也是由于贵阳老干妈公 司的使用而知名的。“老干妈”三个字虽然没有独特的 创新，但由于贵阳老干妈公司的使用，使“老干妈”三 个字已经与贵阳老干妈公司及其生产的风味豆豉密切相 关，不可分割，成为了该商品的代表和象征，在社会上 说起“老干妈”，人们自然会想到它代表贵州老干妈公 司生产的风味豆豉。故“老干妈”已经具有了与其他相 关商品相区别的显著特征，应认定“老干妈”为贵阳老 干妈公司生产的风味豆豉的特有名称。
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“新东方”案的社会本位分析