中学生研究报告饮食与健康
研究性学习报告范文中学生营养与健康

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关于中学生饮食与健康的研究报告_完整版

关于中学生饮食与健康的研究报告_完整版关于中学生饮食与健康的研究报告(一)调查问卷面对我们的就是本次课题研究中的一重要环节――调查问卷,第一次接触调查问卷,不勉得让我们有点措手无策,因此我们也虚心地请教了有过调查问卷经验的小组,也得到了莫大的帮助。
那天我们来到了初三教学楼,在那里我们第一次体验的做老师的感觉,面对台下50多名学生,一下子心里有点发荒,最后还是马马糊糊地完成了这第一次调查问卷,一回生二回熟,有了第一次的亲身体验,我们更加地勇敢了,但在其中也不免得有点小插曲,比如在其中,有学生不配合,甚至有的同学竟然把我们误认为我们是某个调查机构等等,虽然这样,我们还是坚持了下来,调查问卷工作最终经过我们全组的努力协作而完美也完成了,一路艰辛地走了过来,眼看能有一点休息时间了,但是,困难总在后面。
面对着200多张调查问卷,统计工作也给我们带来了很大的麻烦.一次次的统计错误,一次次的灰心丧气,一次次的重新统计,经过了三次核实,最终我们才得出准确的统计数据,就这样终完成了调查问卷的工作。
以下是我们的调查问卷:调查问卷各位同学:大家好!我们是来自高二88班的“中学生的饮食与健康”研学小组。
随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注,为此我们组做了这个问卷。
希望你能认真填写,你的支持是我们成功的基础。
谢谢合作!1、你觉得饮食与健康的关系?A、关系紧密B、关系一般C、没有关系2、你对饮食的重视程度。
A、非常重视B、一般C、不太重视3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭?A、会B、偶尔会C、不会4、你有过偏食吗?A、有B、不是很多C、没有5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。
A、有B、偶尔有C、没有6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养?A、有B、有时候C、没有7、你平时一天会饮食多少次?A、二次B、三次C、三次以上8、你认为饮食不当会导致疾病吗?A、一定会B、可能会C、不会9、你觉得饮食会影响到生长发育吗?A、会B、不会C、不清楚10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物?A、经常B、偶尔有C、没有11、你有吃零食的习惯吗?A、常有B、偶尔C、没有12、你觉得怎么样的饮食标准才健康?13、你怎么看待健康饮食?14、请给我们介绍一下你的饮食规律。
中学生饮食健康调查表报告

中学生饮食健康调查表报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查表报告,希望对你有帮助!中学生饮食健康调查表报告篇1调查目的:通过调查了解同学们买零食基本情况以零食对健康的影响的认识,针对部分同学偏爱零食的不良习惯,提出整改措施。
调查方法:文献法、调查问卷法、访谈法、观察法。
调查背景:由于现在的初中生,独生子女比例增多,家长都比较疼爱,对于孩子提出来的要求,基本上都答应,造成孩子偏爱零食,同学们买零食情况普遍存在,为此,我们小组在这方面进行了调查研究。
调查过程:一、对全级同学发放调查问卷,调查同学们对零食与健康的认识。
对于这次调查,我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。
本次调查问卷分为两大块,一块是专门了解个人平日的购买零食的状况,另一块是调查个人对零食与健康关系这一观念的理解应用及关心程度。
此问卷共16道题,包括3道多选,10道单选和3道开放性问答题。
我们于2013年4月22日向初一级同学发放了228份问卷,回收了228份,下面就答卷内容进行分析。
二、调查结果1、同学们的零食习惯从调查的情况看,中餐吃零食的较多占了58.2%,早餐占13.4%有部分同学不吃,晚上占28.4%。
主要原因是我校学生大多数学生在校搭食和午休,吃午餐在学校小买部内,方便购买零食。
同学每天买零食花费1-5元的学生占了73%,这部分学生每月消费30----150元。
其中有14%的学生每月消费是150---300元。
大部分的家长每天给孩子5-10元的零用钱。
造成了学生养成吃零食的习惯。
有吃零食习惯的同学全级占了53%。
初一级同学经常吃的零食世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物有:油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要指方便面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。
中学生饮食与健康研究报告

中学生饮食与健康研究报告1. 引言嘿,小伙伴们!今天咱们来聊聊一个超重要的话题——饮食与健康。
你有没有发现,咱们中学生的饮食习惯有时候真是五花八门,有的像是大厨,有的则像个“吃货”——吃啥都来者不拒。
可是,你知道吗?这些饮食习惯对我们的健康可大有影响哦!今天就让咱们一起深入探讨一下这件事,让你在饮食上不再“盲吃”。
2. 饮食现状2.1 多样性与均衡性首先,咱们来说说饮食的多样性和均衡性。
现在的中学生,尤其是在校园里,常常是“快餐时代”的宠儿。
什么炸鸡、汉堡、薯条,简直成了我们的“主食”。
当然,这些食物味道确实不错,但营养成分却不敢恭维。
要知道,咱们可不能只顾着味蕾,忽略了身体的需求。
就像《黄帝内经》说的,吃得合理,才能身体健康嘛。
而且,很多同学早餐也很“简陋”。
就一杯牛奶、一片面包就了事。
哎呀,这可不行,早餐可是一天中最重要的一餐啊!要是早上不吃好,中午就会肚子饿得咕咕叫,结果很可能就冲去食堂点个炸鸡腿,反正“都饿了,随便吃点”。
这样一来,身体可就吃不消了,容易胖得像个小猪,还可能影响学习哦。
2.2 吃零食的诱惑说到饮食,咱们不能不提零食这个“隐形杀手”。
谁能拒绝那些色彩斑斓的糖果、香脆的薯片和各种口味的饮料呢?不过,很多同学却不知道,零食吃多了,真会让你肚子不舒服。
研究显示,过多的糖分和脂肪,不仅会让你的身材走样,还可能影响你的学习能力和注意力。
试想一下,上课时肚子咕咕叫,老师讲得正起劲儿,你却心思全在怎么填饱肚子,真是得不偿失啊!3. 健康影响3.1 对身体的影响那么,这些不健康的饮食习惯究竟对我们的身体有什么影响呢?首先是肥胖,咱们经常能在电视上看到一些关于青少年肥胖的新闻。
体重超标可不止是影响外貌,长期下来可能引发高血压、糖尿病等各种疾病,真是得不偿失。
还有一些同学可能觉得“我年轻,吃啥都没关系”,但其实,年轻的时候不注意,老了可就难受了,身体的“警报器”可不是随便开的。
3.2 对心理的影响其次,饮食习惯也会影响我们的心理健康。
关于饮食健康的调查报告3篇

关于饮食健康的调查报告3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的关于饮食健康的调查报告,希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。
所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。
关于饮食健康的调查报告3000字

关于饮食健康的调查报告3000字民以食为天,可见饮食的重要性,吃不仅要吃得好,还要吃出健康。
下面小编带你了解关于饮食健康的调查报告,希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告3000字篇1据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先,不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
4、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
初中生健康饮食研究报告3篇

初中生健康饮食研究报告3篇第一篇:初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而,当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题,这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状,为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法,对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果(1)食物摄入种类:大多数初中生早餐较为简单,以主食、油炸食品、零食为主,缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富,但部分学生存在偏食、挑食现象。
(2)能量摄入:初中生总能量摄入较高,但脂肪摄入过多,蛋白质摄入不足,碳水化合物摄入适量。
(3)营养素摄入:维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足,部分学生存在贫血、视力下降等问题。
(4)饮食习惯:部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议(1)提高早餐质量:建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物,以确保营养均衡。
(2)改善午餐和晚餐结构:鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物,减少油炸食品和零食的摄入。
(3)培养良好饮食习惯:倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯,避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇:初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状,有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径,通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育,可以提高他们的饮食素养,形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法,探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果(1)学校饮食教育:建立完善的学校饮食教育体系,将饮食教育纳入课程,定期举办饮食健康讲座和活动。
学生饮食健康研究性报告

学生饮食健康研究性报告引言近年来,学生饮食健康问题引起了广泛关注。
学生饮食对于他们的身体健康和学业成绩有着重要的影响。
本报告旨在通过对学生饮食习惯和健康状况的研究,探讨学生饮食对其健康的影响以及如何促进学生饮食健康。
1. 学生饮食习惯调查为了了解学生的饮食习惯,我们对校园内500名学生进行了调查问卷。
调查结果显示,超过70%的学生每天早餐都会吃,但只有30%的学生每天都吃三餐。
另外,约40%的学生表示他们经常吃快餐,而蔬菜和水果的摄入量较低,仅有20%的学生每天摄入推荐的五份蔬菜和水果。
2. 学生饮食与健康状况关联分析为了研究学生饮食与其健康状况之间的关联,我们通过体重指数(BMI)和常见健康问题的调查来评估学生的健康状况。
结果显示,有近30%的学生超重或肥胖,而只有20%的学生体重在正常范围内。
此外,调查还显示,许多学生存在消化问题、缺乏营养或贫血等常见健康问题。
3. 学生饮食对健康的影响学生饮食与他们的健康状况密切相关。
不良的饮食习惯会导致营养不良、缺乏能量、肥胖等问题,进而影响学生的身体健康和学业成绩。
研究表明,缺乏蔬菜和水果的摄入可能导致维生素和矿物质的不足,从而影响免疫功能和认知能力。
此外,过度依赖快餐和高糖饮料会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。
4. 促进学生饮食健康的建议为了改善学生的饮食健康,我们提出以下几点建议:4.1 增加蔬菜和水果的摄入学校应该加强对蔬菜和水果的宣传,鼓励学生增加它们的摄入量。
学校餐厅应提供各种蔬菜和水果的选择,同时加强对其营养价值的教育。
4.2 减少快餐和高糖饮料的消费学校应与食堂合作,提供健康饮食选项,减少对快餐的依赖。
此外,学校应该限制高糖饮料的销售,并提供更多的水和低糖饮料选择。
4.3 教育学生关于饮食的基本知识学校应该加强对学生的饮食教育,让他们了解营养的重要性,如何选择健康的食物,以及如何合理搭配饮食。
4.4 创建一个健康的饮食环境学校可以建立饮食健康的环境,例如设置蔬菜和水果的摊位,提供健康食品自动售卖机,并鼓励学生参与饮食相关的活动。
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中学生研究报告饮食与健康中学生饮食健康调查结题报告课题研究背景平阴第一中学作为一所寄宿制高中,几乎所有学生都在校吃饭,食堂理应成为我们补充营养的不二选择。
但我们发现,午饭时间,有一部分人在教室和寝室里度过。
而且就算是在食堂,也有不少人吃方便面而不选择吃饭。
针对这些现象,我们小组组织了此次研究活动,将结合我们的观察并在一定程度了解健康饮食的基础上,对在校学生的饮食情况进行一个较全面的调查,试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。
-、课题研究目的和意义1 •通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端,结合了解科学的饮食方式,分析引起这些不良问题的原因,为食堂和学生提岀合理建议。
2 •培养调查采访研究的能力,提高分析数据、处理问题的能力3 •拓展健康饮食方面的知识,通过平时的健康饮食使身体更为健康,也提高平时学习的有效性。
三、活动主要过程和内容1 •研究设计本研究采用问卷调查法,在校园内对在校学生进行调查。
因为学生人数众多,考虑到方案的可行性,我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。
取样范围仅限于高一、高二同学,并预计发放问卷100份。
结合对相关资料的了解,我们一共设计了7个问题。
其中问题1主要为了了解学生对于健康饮食方面知识的了解程度。
问题2是为了研究同学们对减肥和饮食的衡量。
问题3、4是为了研究学生的早餐饮食健康状况。
问题5是为了研究同学们对零食的看法2 •研究成果1. 1)问卷及其结果分析:你知道以下哪个选项中的食物不可与猪肉同时吃吗?()A.鸭肉B. 鸡肉C.牛肉D. 羊肉根据调查发现:中学生对于营养知识还是比较缺乏的,对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食,注重饮食的均衡,因此,从本问卷中看岀,拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。
2. 你是否会为了减肥而减少食量?()A.会 B .不会C •干脆不吃D •不知道大多数人对节食减肥有清醒地认识,能合理处理减肥与饮食的关系,但也应看到有部分人回答“不知道”,也就是说当这些人遇到体重问题时也很可能会选择节食减肥的方式,这需要注意。
7.你常买的零食?(可多选)ABCDE4.3. 平时是否吃早饭? A.是 B.只吃一点 C.否半数以上同学养成了每天吃早餐的良好习惯。
但有相当一部分同学并不每天吃早餐,甚至是不吃早餐。
这说明了我校还存在一部分同学并不是很重 视早餐。
营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐,经常不吃早餐会给人体带来很多危害。
第一,会造成低血糖。
第二,会严重影响记忆力。
第三,易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
第四,诱发胆结石。
所以不仅要吃早餐,而且还 要高度重视早餐的质量。
4. 你的早饭包括(可多选)A.面包B.牛奶C.米饭和小菜D.蛋类E.油条大多数人早餐还是比较丰富的,各种食物的摄取比较均衡,但 是仍有一部分学生早饭油条吃得不少,需要注意的是早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较 明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。
5.你是否经常吃零食? A 是 B 还可以 C 否6.如果是,买零食的动机? A 当饭吃 B 馋 C 其它A 汉堡或面包B 干吃面C 膨化类食品D 街边的烧烤E 梅肉类F 冷饮较多学生有吃零食的习惯,并且很多人选择零食是因为馋,而且选择的大多数是垃圾食品,不利于人的身体健康。
零食一旦多吃,时间一长,不仅机体必需的营养素摄入不足,会导致营养不良。
还会在吃零食时把手上的脏物与细菌带入口中,易感染肠道疾病。
8.你有过因不正常饮食进行而得病吗?举例一下?答:大约20% 的学生说没有,10%左右的学生说有,70% 说不知道。
分析:从中我们可以看出,不正常饮食会给我们带来疾病。
而且有10%的同学有过这样的经历,有70% 的同学表示自己不知道,这也说明了同学们对饮食会带来的危害并不了解。
此外,有20% 的学生说自己没有因不正常饮食而得病,在问他们时,我们发现他们饮食习惯是非常科学的,这也说明了好的饮食习惯关系着人的身体健康。
9.你觉得好的饮食习惯会给人带来什么好处,坏的饮食习惯呢?你是否有好的饮食习惯?答:学生的回答主要有几个方面:2 给人带来健康。
3 使人更结实、身体壮。
,而学生认为坏的饮食习惯给的坏处是:1 生病2 身体虚弱等。
有6%的同学说有,78% 的同学说没有,6%说不清楚。
分析:学生们对饮食习惯对人的健康有种种看法,说明学生对这方面有一定的了解。
但有大多数同学却没有做到有很好的饮食习惯。
说明,同学们对自己的饮食方面重视程度不够。
2 )问卷反映出的几个问题:⑴ 中学生对于营养知识还是比较缺乏的,对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食,注重饮食的均衡,因此,从本问卷中看出,拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。
⑵ 大多数同学能规律饮食,并且能正确处理饮食和减肥等的关系,但是也应看到这些同学中有相当一部份人在早餐、零食、夜宵和荤素搭配上还存在问题,如:还有较大一部分人早餐选择油条等不利于身体健康的油炸食品;学生吃零食的问题还相当严重,并且很多人选择零食是因为馋,而且选择的大多数是垃圾食品,不利于人的身体健康。
零食一旦多吃,时间一长,不仅机体必需的营养素摄入不足,会导致营养不良;吃宵夜情况比较普遍;总体就餐情况中,荤素搭配不均衡。
以下是我们访问医生的问题以及医生的回答:一、问:健康饮食的标准是什么?答:1 按时吃饭,三餐为标准。
2 多补充营养,如多吃一些水果蔬菜二、问:你对中学生的饮食有什么建议?答:1 定时吃饭2 不吃剩菜剩饭3 不吃热量过高的食物和太燥的食物4 多补充营养,如多吃一些水果蔬菜三、问:来过您这里看过病的病人中,有没有因饮食不当而导致疾病的中学生呢?举个例子。
答:有,由于当地还存在着许多贫困的家庭,他们一般都不太注重饮食的营养成功,而且最为严重的是,如果他们第一天吃不完当天的食物,他们会留到第二天继续吃,而这些剩菜剩饭是导致疾病的最有力的武器。
四、问:如果不健康的饮食,结果会怎么样?答:1 不健康饮食会导致一些疾病的发生,比如,如果吃得太饱,会给胃带来沉重负担而导致胃炎或者是肠胃炎。
五、问:你认为中学生怎么饮食才健康呢?答:1 早餐吃好一些,中餐吃的饱一些,晚餐吃的少一些以防止消化不良导致胆结石等一些疾病。
六、你对中学生挑食、偏食等一些不食饮食习惯有什么建议?答:1 随着经济的发展,人民的生活水平不断提高,特别是一些家庭富裕的中学生要吃就吃大鱼大肉,和一些蔬菜和其它一些食品却一点也不沾,这是坚决不允许的。
所以我建议,不管什么东西都要吃。
根据医生的说法,可以看出中学生们的饮食对健康的影响是很重要的。
从医生的回答中,我们也得知因饮食不当而导致疾病的中学生也不少,主要是因不科学饮食会导致的,一些不科学饮食可以会导致疾病的发生,比如,如果吃得太饱,会给胃带来沉重负担而导致胃炎或者是肠胃炎。
而由于贫困的原因,当也的人民一直有剩菜剩饭的习惯,这也给我们中学生的健康带来许多危害,也有一些家庭富裕的中学生他们会一日三餐都吃大鱼大肉,和一些蔬菜和其它一些食品却一点也不沾。
因此为了中学们自身的身体健康,我们建议中学生能做到几点:1、定时吃饭;2、不吃剩菜剩饭;3、不吃热量过高的食物和太燥的食物;4 、早餐吃好一些,中餐吃的饱一些,晚餐吃的少一些以防止消化不良导致胆结石;6、饮食不要太单一,要吃多种食物。
5、多补充营养,如多吃一些水果蔬菜。
3).建议针对以上情况,我们小组在查阅相关资料后,提出如下建议:⑴ 重视早餐:早餐是大脑的“开关” ,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
另外,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。
另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30 分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
⑵ 午、晚餐。
建议学校在午餐时间鼓励学生多到食堂就餐,并逐步调整夜宵的供应时间和种类;对于学校周围的零食进行监管,建议同学们为了自己的健康着想,少吃零食,并多想周围的同学宣传零食的危害性。
并且在不影响健康饮食的基础上适量运动。
⑶ 学校食堂。
建议学校食堂在科学饮食的基础上合理改善早餐伙食质量,进一步提高职工素质与工作效率,保证同学们能在最快的时间内买到饭菜。
建议学校减少油炸食品、碳酸饮料的供应,努力从学校的取向上引导学生健康饮食。
学校食堂也应多了解同学们对食堂饮食的各种建议。
⑷ 健康饮食。
建议同学们多阅读有关方面的资料,并可以在生活中以此为自身饮食的指导。
学校方面也应该加强相关方面的宣传教育,如果必要可以开设有关内容的选修课。
四、合理膳食搭配1 、蛋白质蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。
它是构成人体组织细胞的主要成分,可以修补和更新人体组织;蛋白质可以供给热能,从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热能消耗利用;蛋白质可以调节生理机能,高蛋白的食物可以保护内脏,维持神经系统的正常功能,尤其是紧张学习的学生们,摄入的蛋白质数量足质量高,则他们的神经系统功能强,脑细胞活跃,理解力、记忆力都随之增强。
另外,人体内酸碱平衡的维持、水分的正常代谢、遗传信息的传递、营养物质的运输等,无不与蛋白质有着密切关系。
由于鱼类富含蛋白质,专家建议我们青少年多吃鱼。
豆腐及豆制品的蛋白质含量高、质量好,因此我们还应多吃些豆腐和豆制品。
2、脂质脂质是良好的储能物质。
脂肪能供给人体热能,构成人体组织,可维持体温和保护内脏,还能促进人体生长发育,维持皮肤和毛细血管的健康,减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤,对皮肤有保护作用。
胆固醇是合成胆汁酸的原料,是合成体内类固醇激素的原料,尤其是性激素,也是合成维生素D3 的原料,还是人脑和神经组织的成分。
它们主要指的是我们平时说的油,包括动物油和植物油。
在日常膳食搭配中选择油脂时,营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用,搭配的比例以1 份动物油、2 份植物油为宜。
3、糖类糖类对人体主要的作用是提供热能,它是人体最主要的供能物质。
在我们的调查中,许多中学生为了减肥而不吃主食,这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝,影响学习效果。
糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。