KFC--目标规划行动表
肯德基策划案
肯德基战略方案重庆永川店肯德基（Kentucky Fried Chicken）,是来自美国的著名连锁快餐厅，世界上的第一家肯德基由哈兰？山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
主营西式快餐食品（炸鸡、汉堡、薯条、汽水等），隶属于百胜。
其在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
到目前为止，肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。
肯德基目标是要成为在快餐业行业中实力最强、盈利最多和增长最快的专营鸡肉食品的行业。
其以顾客至上为宗旨，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。
同时，作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会”，积极关心需要帮助的人们，其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。
至2000年底，肯德基在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。
2011 年2月29日肯德基重庆永川店正式开业，可以同时容纳100人就餐，现拥有员工66人。
在此，通过对重庆永川肯德基资料收集与调查，做出关于其战略方案。
一、企业外部环境分析（一）宏观环境分析1、政治法律因素（1）永川区政府对外来企业有一系列的财税优惠，对于世界500强企业、国内100强企业、中国行业十强企业或投入产出附加值高、科技含量高、财税贡献大的项目，可实行“一事一议”，给予更加优惠的政策。
（2）根据重庆市人民政府《关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》（渝府发〔2006〕104号）及重庆市人民政府办公厅《关于印发重庆市餐饮业实施水电气优惠政策的办法（试行）的通知》（渝办发〔2007〕246号）文件，为促进该区餐饮业持续快速发展，将给予餐饮企业在经营中使用水、电、气的政策优惠，使肯德基得到在现行价格基础上的优惠。
（3）交通运输部、国家发展改革委等联合下发了《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》，由于农产品“绿色通道”的出现，永川肯德基由成都供货的渠道大大畅通，使餐厅的后勤供应可以得到保障，避免缺货损失，降低了运输成本，保证了餐厅产品的价格稳定。
肯德基(KFC)营销策划方案(市场营销策划书;营销销售推广方案;swot分析法;发展规划书;营销策略规划;范文)
目录一、市场分析（一）企业的目标和任务（二) 市场现状和策略（三）主要竞争对手及其优劣势(四）XX市场竞争状况与需求（五）营销外部环境分析（六）内部环境分析二、营销策略（一）营销目标（二）目标市场描述（三）市场定位（四）营销组合描述（五）XX肯德基店铺宣传措施三、行动策划案（一）活动（二）预算（三）评估流程一、市场分析（一）企业的目标和任务肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于2007年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基的主要战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮意念。
肯德基以其统一的标识，统一的服装，统一配送方式的全新经营模式，并依靠其优质的产品，快捷亲切的服务，清洁卫生的餐饮环境确立其在中国市场的地位。
肯德基以“速度为本”的快餐企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。
优质的服务，在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得到的服务更多。
肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。
（二)市场现状和策略1、中国快餐业发展现状描述中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。
经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。
中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。
中国人均GDP已突破1000美元，并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制和增长方式不断改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快。
KFC系列管理培训表格资料全套时间控制管理
时间控制一、几种错误的浪费时间法1、频繁的从一项工作转移到另一项工作2、首先解决最不重要的工作3、把一天的时间排的满满的二、时间管理的四个时代第一代(便条与备忘录)第二代(行事历与日程表)第三代(讲究优先次序)第四代(个人管理)1、第一代理论着重利用时间与备忘录特点：第一代的时间管理理论丝毫没有“优先”的观念2、第二代理论强调行事历与日程表，反映出时间管理已注意到规划未来的重要特点：第二代自制力增强了，但对事情仍没有轻重缓急之分3、第三代讲究优先顺序的观念特点：讲究理清价值观与认定目标4、第四代理论主张关键不在于时间管理。
而是个人管理特点：以原则为重心，配合个人对使命的认知，兼顾重要性与急迫性，强调产品与产能齐头并进三、有效的个人管理方法需符合以下标准：1、一致：个人的理想与使命，角色与目标、工作重点与计划、欲望与自制之间，应和谐一致2、平衡：管理方法应有助与生活平衡发展，提醒我们扮演不同的角色，以免忽略了健康、家庭、个人发展等重要人生成面3、有重心：理想的管理方法会鼓励并协助你，着重虽不紧迫却极重要的事，最有效的方法是以一星期为单位制订计划4、重人性：个人管理的重点在人，不在事5、能变通：管理方法能为人所用，不可一成不变，须视个人作风与需要而调整6、携带方便：管理工具必须便于携带，随时可供参考修正四、有效的个人管理可分为四步骤：1、确定角色——首先，写下个人认为重要的角色2、选择目标——其次，为每个角色制订未来一周欲达成的二至三个重要成果3、安排进度——现在，根据上面所列目标，安排未来七天的行程。
再次，锻炼身体是你的目标，那么不妨安排三至四天，每天运动一小时，每个目标都可当作某一天的第一要务，更理想的是当作特殊的约会。
全力以赴。
对本年度或一个月内已定的约会则一一检讨，凡合与个人目标的加以保留，否则便取消或改时间。
4、逐日调整——每日早晨依据行事历，安排一天的大小事物。
第三理论强调的逐日计划行事，在此可以派上用场，使事情井然有序，不致因小失大。
肯德基常规活动方案策划
肯德基常规活动方案策划一、活动背景分析肯德基是全球知名的快餐连锁品牌，以其独特的风味和个性化的服务而受到广大消费者的喜爱。
然而，面对竞争日益激烈的市场环境，肯德基需要持续开展各类活动以增强品牌影响力，留住消费者，提升销售额。
本次策划的目的是为肯德基设计一系列常规活动方案，以吸引更多的消费者，增加店铺流量，提高品牌忠诚度，并最终提升销售业绩。
二、目标受众分析1. 年轻群体：肯德基是一家以年轻消费者为主要目标受众的品牌，因此所有活动方案都应针对该群体设计。
2. 家庭消费者：肯德基是一家适合家庭聚餐的快餐品牌，因此可以通过一些家庭活动来吸引这一目标受众。
三、活动策划方案1. 消费者调查活动通过市场调研和消费者调查，了解消费者对肯德基产品和服务的满意度和需求，以及他们的消费习惯和购买决策规律。
在肯德基的店内和外部设置问卷调查，为参与调查的消费者提供一定的优惠券或礼品作为回报，以增加调查的参与度。
2. 品牌宣传推广活动通过各种渠道展开肯德基的品牌宣传推广活动，包括电视广告、户外广告、社交媒体宣传等。
设计有创意且吸引眼球的广告，打造肯德基的个性化品牌形象，吸引更多的目标消费者注意。
3. 店内主题活动设计多种店内主题活动，吸引更多的消费者光顾肯德基店铺，增加店内流量。
比如，可以设立特别的主题月活动，每个月的不同时间段都有针对不同消费群体的主题活动，例如儿童活动、学生优惠活动等。
4. 优惠促销活动设立不同的优惠促销活动，吸引消费者享受肯德基的美食。
比如，可以设立午餐特惠活动，针对上班族和学生提供特别的套餐优惠，从而吸引更多的消费者在中午用餐时选择肯德基。
此外，可以推出会员制度，让消费者通过积分累计获得更多的优惠。
5. 和慈善机构合作活动肯德基可以和慈善机构合作，开展一系列有关公益慈善的活动，以提升肯德基的社会责任形象。
比如，可以设立捐赠活动，在店内设立捐款点，消费者在支付时可以选择是否捐赠一定金额。
6. 产品推广活动肯德基可以针对不同的节日或主题推出新产品，通过限时推出和广告宣传，吸引消费者尝试新品。
KFC营销策划方案
KFC营销策划方案一、市场定位与目标客户分析肯德基（KFC）作为全球著名的连锁快餐品牌，在中国市场拥有广泛的消费者群体。
我们的目标客户主要为年轻人、家庭、上班族等消费群体，他们具备不同的消费习惯和需求。
通过市场调研，我们发现这些目标客户群体主要集中在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内。
因此，我们应该在以上区域加强品牌宣传和推广，以吸引更多的目标客户。
二、产品策略与特色菜品推广KFC的产品策略应该注重新品研发、菜品搭配、视觉设计、口感创新等方面。
针对不同年龄、性别、职业等特征，我们应该制定不同的推广策略。
例如，针对年轻消费者，可以重点推广香辣鸡腿堡、薯条等经典产品，同时推出新品如鸡肉卷、沙拉等；针对家庭消费者，可以重点推广家庭套餐、亲子共享餐等，增强家庭氛围和互动；针对上班族，可以提供便捷的外卖服务和健康早餐等。
三、价格策略与优惠活动KFC的价格策略应该考虑会员定价、优惠套餐、满减优惠、折扣政策等方面。
我们应该结合节日、季节、热点事件等，策划不同的优惠活动，吸引消费者。
例如，在情人节推出情侣套餐、在世界杯期间推出观赛套餐等。
此外，可以引入会员制度，通过积分兑换、会员专享优惠等方式，提高客户黏性和忠诚度。
四、渠道策略与外卖服务拓展KFC的渠道策略应该考虑店铺选址、店面设计、菜单创新、服务流程等方面。
我们应该在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内加强店铺布局，同时注重店面设计和氛围营造。
在外卖服务方面，可以拓展第三方外卖平台，提高品牌曝光度和用户黏性。
此外，可以创新菜单，根据不同地区消费者的口味习惯推出定制化产品，满足不同需求。
五、品牌形象与口碑营销KFC的品牌形象应该与品牌定位相符合，包括品牌定位、品牌传播、品牌互动、口碑营销等方面。
我们应该注重品牌文化的塑造和传播，例如通过广告宣传和公关活动，传递KFC的“快乐美食”理念。
此外，可以加强与粉丝的互动，举办线上抽奖、话题挑战等活动，提高粉丝的参与度和品牌口碑。
肯德基的服务营销策划方案
肯德基的服务营销策划方案肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的跨国快餐连锁企业，拥有广泛的产品线，包括炸鸡、汉堡、薯条等，深受大众喜爱。
然而，随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，肯德基面临着来自其他快餐品牌的威胁，需要进一步提升服务质量，以吸引更多的消费者。
在现代服务经济中，服务已经成为企业与消费者之间建立良好关系和获得竞争优势的重要手段。
基于此背景，本文将对肯德基的服务营销策划方案进行详细分析和设计，以提高品牌知名度、提升服务质量，并最终增加消费者忠诚度以及销售额。
二、目标市场分析1. 目标顾客群体在制定服务营销策划方案前，首先需要对目标顾客群体进行分析。
肯德基的目标顾客主要是青少年和年轻人，以及具有一定购买力和饮食需求的家庭。
他们对于食物的品质、口感以及环境舒适度有一定要求。
2. 目标市场特点基于对目标顾客群体的认知，肯德基的目标市场特点可以总结如下：（1）消费习惯更加多元化，对于不同口味、风味的食品有不同的需求；（2）对食品的品质、卫生和安全有更高的要求；（3）消费者对于就餐环境以及用餐体验的重视程度逐渐提升；（4）社交媒体的普及，对口碑和服务质量的关注更加严密。
三、策划目标在深入了解目标市场后，确定以下策划目标：（1）提高服务质量：通过制定一系列服务标准和培训计划，提高服务人员的素质和服务质量。
（2）提升品牌知名度：通过营销手段和活动，加强对于品牌特色的宣传，提高品牌的认知度和影响力。
（3）提高消费者忠诚度：通过提供更好的服务以及回馈优惠活动，吸引更多消费者，并增加复购率。
（4）增加销售额：通过提升服务质量和品牌知名度，进而吸引更多的顾客，进一步提升销售额。
四、策略与方案1. 服务质量提升方案（1）建立服务标准：制定一套明确的服务标准，包括服务流程、服务态度、服务质量等方面，并进行员工培训及严格执行。
（2）提高员工服务意识：开展员工培训，提升员工服务意识和服务技巧，确保员工以专业、热情和负责的态度为消费者提供服务。
KFC肯德基---餐厅管理组排班系统手册(doc22页)
简介正确地安排管理组班表，是使得餐厅能达成营运目标的必要条件。
因此，一份好的管理组班表，就如同一份精确的作战蓝图。
它不但能协助餐厅营运顺畅，更能逐步有计划的达成餐厅的四大目标：*顾客满意（Customer）管理组班表安排了适当的时间、适当的经理人员，作有效的楼面管理，以维持一个高水准的QSC，提供给顾客最佳的餐饮和最愉快的用餐经验，进而达成100%顾客满意的目标。
* 人员发展（Team）管理组班表中规划了管理组的训练，为人员的发展提供了一份有效率的计划，藉此为培养优秀的经理人员奠定了稳固的基础。
*利润及管理（Control）管理组班表安排了正确的人力，作正确的事情。
除了有效管理餐厅营运、人力成本，并得以控制营运的顺畅，增加餐厅的获利率。
*营业额成长（Growth）一份好的管理组班表，能让餐厅维持最佳的QSC及顾客满意，顾客愿意继续光临，这正是确保餐厅营业额成长的关键因素。
管理组排班的要素1.人员管理组（含见习主任）组长人员是构成管理组班表最基本，也是最重要的因素。
因为唯有透过优秀的经理人员，才得以达成餐厅目标。
2.日常营运管理管理组班表提供不同的班次以管理每天的营运。
* 值班管理：早班/晚班* 营运高峰或特殊状况需增加管理组人员担任服务区/生产区经理（区域IC），或从事训练、行政和管理等工作。
3.每月的行动计划每月的行动计划是实现餐厅方向性目标和阶段性目标，并兼顾顾客满意、人员发展、利润及管理和营业额成长的一个重要指引。
* 在每月安排管理组班表前，与营运督导讨论方向性目标和阶段性目标及达成目标的活动。
* 记录目标和活动及负责的人员。
4.例行性工作* 特定日期进行---- 周报表、订货日、服务组排班、月报表……*非特定日期进行----值班评估、QSC评估、训练稽核……5.会议沟通日 * 店长会议、管理组会议、训练员会议、员工大会、临时座谈会等会议的进行。
* 餐厅经理和管理组及服务员的沟通日，营运督导和管理组的沟通日。
餐饮的每周工作计划和目标表
餐饮的每周工作计划和目标表
餐饮业是一个需要高度管理和计划的行业，每周的工作计划和目标表对于餐饮业来说非常重要。
在餐饮业中，每周的工作计划和目标表可以帮助餐厅管理者更好地管理餐厅，提高餐厅的效率和利润。
餐饮的每周工作计划和目标表需要包括以下几个方面。
首先，需要制定一个每周的工作计划，包括员工的排班、餐厅的清洁和维护、食材的采购和库存管理等。
这些工作需要在每周的计划中详细列出来，以便餐厅管理者能够对餐厅的情况有一个全面的了解。
其次，需要设定每周的目标表，包括餐厅的销售目标、员工的绩效目标、食材的浪费目标等。
这些目标需要被量化和明确，以便餐厅管理者能够对餐厅的经营状况进行精确的分析和评估。
在制定餐饮的每周工作计划和目标表时，需要注意以下几点。
首先，需要考虑到餐厅的实际情况，制定合理的工作计划和目标表。
其次，需要与员工进行沟通和协商，以确保他们能够理解和执行计划和目标。
最后，需要定期对计划和目标进行评估和调整，以便不断优化餐厅的经营状况。
在餐饮业中，每周的工作计划和目标表是餐厅管理者必须要掌握的技
能。
只有通过有效的计划和目标制定，才能提高餐厅的效率和利润，确保餐厅的长期稳定发展。