KFC--目标规划行动表
肯德基策划案
肯德基战略方案重庆永川店肯德基（Kentucky Fried Chicken）,是来自美国的著名连锁快餐厅，世界上的第一家肯德基由哈兰？山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
主营西式快餐食品（炸鸡、汉堡、薯条、汽水等），隶属于百胜。
其在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
到目前为止，肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。
肯德基目标是要成为在快餐业行业中实力最强、盈利最多和增长最快的专营鸡肉食品的行业。
其以顾客至上为宗旨，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。
同时，作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会”，积极关心需要帮助的人们，其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。
至2000年底，肯德基在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。
2011 年2月29日肯德基重庆永川店正式开业，可以同时容纳100人就餐，现拥有员工66人。
在此，通过对重庆永川肯德基资料收集与调查，做出关于其战略方案。
一、企业外部环境分析（一）宏观环境分析1、政治法律因素（1）永川区政府对外来企业有一系列的财税优惠，对于世界500强企业、国内100强企业、中国行业十强企业或投入产出附加值高、科技含量高、财税贡献大的项目，可实行“一事一议”，给予更加优惠的政策。
（2）根据重庆市人民政府《关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》（渝府发〔2006〕104号）及重庆市人民政府办公厅《关于印发重庆市餐饮业实施水电气优惠政策的办法（试行）的通知》（渝办发〔2007〕246号）文件，为促进该区餐饮业持续快速发展，将给予餐饮企业在经营中使用水、电、气的政策优惠，使肯德基得到在现行价格基础上的优惠。
（3）交通运输部、国家发展改革委等联合下发了《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》，由于农产品“绿色通道”的出现，永川肯德基由成都供货的渠道大大畅通，使餐厅的后勤供应可以得到保障，避免缺货损失，降低了运输成本，保证了餐厅产品的价格稳定。
餐饮工作计划表
餐饮工作计划表一、目标设定1、短期目标（1-3 个月）提高餐厅的知名度，吸引更多新顾客光临。
确保月营业额达到_____元，净利润率达到_____%。
将顾客投诉率降低至_____%以下。
2、中期目标（3-6 个月）建立稳定的客户群体，提高顾客忠诚度。
推出至少_____款新菜品，并获得良好的市场反馈。
优化餐厅的服务流程，使服务效率提升_____%。
3、长期目标（6 个月以上）成为当地知名的餐饮品牌，获得良好的口碑。
实现月营业额持续增长，达到_____元以上。
拓展业务，考虑开设分店或开展外卖服务。
二、市场分析1、目标市场确定餐厅的主要目标客户群体，包括年龄、性别、职业、消费习惯等方面的特征。
分析目标客户群体的需求和偏好，以便针对性地提供产品和服务。
2、竞争对手分析调查周边同类型餐厅的数量、经营特色、价格策略、市场份额等。
找出竞争对手的优势和不足，借鉴其成功经验，避免重复其错误。
3、市场趋势关注餐饮行业的最新动态和趋势，如流行的菜品、新的餐饮模式、消费者健康意识的变化等。
根据市场趋势调整餐厅的经营策略，保持竞争力。
三、菜品规划1、现有菜品评估对目前餐厅菜单上的菜品进行销售数据分析，了解各菜品的受欢迎程度。
根据顾客反馈，评估菜品的口味、质量、分量等方面，确定需要改进或淘汰的菜品。
2、新菜品开发根据市场需求和趋势，结合餐厅的定位和特色，开发新的菜品。
组织厨师团队进行菜品研发和试做，确保新菜品的口味和质量符合要求。
3、菜品定价综合考虑食材成本、人工成本、市场竞争等因素，制定合理的菜品价格。
定期对菜品价格进行审查和调整，确保价格具有竞争力和盈利能力。
四、人员管理1、员工招聘根据餐厅的经营需求，确定招聘的岗位和人数。
制定严格的招聘标准，选拔优秀的员工，包括厨师、服务员、收银员等。
2、员工培训为新员工提供入职培训，包括公司文化、规章制度、岗位职责等方面的内容。
定期组织员工参加业务培训，提高其服务技能和专业知识，如烹饪技巧、服务礼仪、客户沟通等。
肯德基策划书
肯德基策划书1. 背景肯德基（KFC）作为一家全球知名的快餐连锁品牌，以其独特的炸鸡产品和快捷的服务而受到消费者的喜爱。
然而，随着消费者对健康饮食的需求不断增加，传统快餐行业面临着新的挑战。
为了保持市场竞争力并满足消费者的需求，肯德基需要制定新的策略。
2. 目标本策划书的目标是为肯德基制定一套创新的营销策略，以提升品牌形象和吸引更多的消费者。
具体目标包括：•提高肯德基在年轻人群体中的认知度和好感度；•推出更多健康、营养的产品，满足消费者对健康饮食的需求；•增加肯德基外卖服务的销售额，提升用户的购买体验。
3. 策略为了实现上述目标，我们提出以下策略：3.1 品牌定位肯德基将重新定位自己，不再仅仅是一家传统的快餐连锁品牌，而是打造一个年轻、时尚、健康的形象。
通过与年轻人喜爱的艺术家、音乐人等合作，推出一系列限量版合作产品，吸引年轻消费者的注意。
3.2 健康饮食肯德基将加大对健康饮食的研发投入，推出更多低脂、低糖、高纤维的产品。
在产品宣传中，强调使用新鲜食材、无添加剂，并提供食物的热量和营养成分信息，让消费者更有信心选择肯德基。
3.3 外卖服务针对外卖市场的快速增长，肯德基将加强与第三方外卖平台的合作，提高外卖服务的质量和效率。
通过优惠券、特别套餐等方式吸引消费者使用肯德基外卖服务，并加强配送员的培训，确保外卖食品的质量和安全。
4. 执行计划为了确保策略的有效实施，我们制定了以下执行计划：4.1 品牌合作推广与知名艺术家、音乐人等合作，设计并推出一系列限量版合作产品。
通过社交媒体、商场活动等方式进行宣传，吸引年轻消费者的关注和购买。
4.2 健康产品研发加大研发投入，推出更多低脂、低糖、高纤维的产品。
在产品包装上注明营养成分和热量信息，并通过广告、宣传册等渠道告知消费者。
4.3 外卖服务提升加强与第三方外卖平台的合作，提高外卖服务的质量和效率。
加大对配送员的培训力度，确保外卖食品的质量和安全。
通过优惠券、特别套餐等方式吸引消费者使用肯德基外卖服务。
肯德基企业营销策划方案
肯德基企业营销策划方案一、引言肯德基（Kentucky Fried Chicken, KFC）是全球知名的快餐连锁品牌之一，始创于1952年，总部位于美国肯塔基州。
现今，肯德基品牌在全球拥有数千家门店，遍布各大洲。
在中国市场，肯德基也是领先的快餐品牌之一，拥有广泛的消费者基础和强大的品牌影响力。
随着市场竞争的日益激烈，消费者需求的多元化以及新兴科技的快速发展，肯德基需要不断调整和改进自己的营销策略，以保持竞争优势并实现持续的增长。
本文将围绕肯德基企业的特点和市场需求，制定一份全面的营销策划方案，以此提供给企业决策者作为参考。
二、肯德基企业概述肯德基企业成立于1952年，最初由哈兰·山德士（Harland Sanders）创立。
该企业以其独特的炸鸡配方和香醇的味道而迅速获得了用户的青睐，逐渐成为全球知名的连锁快餐品牌。
肯德基企业的产品和服务包括各种炸鸡产品、汉堡包、炸薯条、饮料以及配套的优惠套餐等。
通过多样化的产品组合，满足了不同消费者的口味和需求。
肯德基的核心竞争优势在于独特的产品配方和制作工艺、品牌知名度以及全球化的运营能力。
这些优势使得肯德基能够迅速扩张门店，并建立起全球性的品牌形象。
三、市场分析1. 客户分析肯德基的目标客户主要是年轻人和家庭，他们常常寻找方便快捷的用餐方式，并对新奇和多样化的产品有较高的需求。
肯德基的产品可以满足这一类客户的需求，因此在目标客户群体中拥有广泛的认可度和忠诚度。
2. 竞争对手分析目前，中国的快餐市场竞争激烈，肯德基面临来自麦当劳、汉堡王、吉野家等国内外品牌的竞争。
这些品牌也采用了相似的产品组合和价格策略，因此在消费者心目中形成了一定的替代性。
3. 环境分析随着经济的不断发展，人们的饮食习惯和生活方式发生了显著的变化。
快餐行业的消费需求呈现多元化和个性化的特点。
此外，随着互联网和移动技术的普及，电子商务成为推动快餐业发展的重要推动力。
四、营销目标与策略1. 营销目标（1）增加市场份额：在激烈的竞争环境下，通过不断扩张门店，提高市场占有率。
kfc战略规划
肯德基生产与运作管理分析陈大俊隋树浩易怀涛第一部分企业各部分基本介绍肯德基（Kentucky Fried Chicken），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基的基本职能①生产运作烹制各种食品，提供餐饮。
②理财将顾客的消费转化为运营成本并进一步扩大市场。
在吸收加盟方面主要由以下几点要求：第一，在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初始费，这费用是一次性的，并将根据美国当年的物价指数做一些调整，同时，每个加盟商在发展一家新店时，都要支付这个费用。
第二，每个餐厅的转让费在800万元人民币（二三线城市低至200万人民币）。
肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等，这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格，实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。
加盟商支付这笔费用后，即可接手一家正在营运的肯德基餐厅，包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施，及经过培训的餐厅工作人员，且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。
但不包括房产租赁费用。
第三，持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。
这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在特许经营合同签定之后十年内保持不变。
③营销各类媒体的广告宣传，对客户进行问卷调查为各类食品的开发和改善提供依据。
肯德基的输入·转化·输出主要输入转化内容主要输出各类食品的原材料，如：各种事物的加工烹制以鸡翅、鸡腿、汉堡等各类鸡翅、鸡腿、面包等及各种口味的调配等食品调味品：胡椒粉、盐、孜然、酱等奶油加工制作冰激凌、蛋糕等水果合作伙伴提供无可乐等肯德基生产运作的类型肯德基属于大量大批生产运作企业，品种多样，且每种都有一定的批量，生产有一定的重复性。
这一类生产运作特征主要有：一、设计方面。
可以采用经过多次加工和销售检验的标准进行生产，减少了设计工作量。
KFC营销策划方案
KFC营销策划方案一、市场定位与目标客户分析肯德基（KFC）作为全球著名的连锁快餐品牌，在中国市场拥有广泛的消费者群体。
我们的目标客户主要为年轻人、家庭、上班族等消费群体，他们具备不同的消费习惯和需求。
通过市场调研，我们发现这些目标客户群体主要集中在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内。
因此，我们应该在以上区域加强品牌宣传和推广，以吸引更多的目标客户。
二、产品策略与特色菜品推广KFC的产品策略应该注重新品研发、菜品搭配、视觉设计、口感创新等方面。
针对不同年龄、性别、职业等特征，我们应该制定不同的推广策略。
例如，针对年轻消费者，可以重点推广香辣鸡腿堡、薯条等经典产品，同时推出新品如鸡肉卷、沙拉等；针对家庭消费者，可以重点推广家庭套餐、亲子共享餐等，增强家庭氛围和互动；针对上班族，可以提供便捷的外卖服务和健康早餐等。
三、价格策略与优惠活动KFC的价格策略应该考虑会员定价、优惠套餐、满减优惠、折扣政策等方面。
我们应该结合节日、季节、热点事件等，策划不同的优惠活动，吸引消费者。
例如，在情人节推出情侣套餐、在世界杯期间推出观赛套餐等。
此外，可以引入会员制度，通过积分兑换、会员专享优惠等方式，提高客户黏性和忠诚度。
四、渠道策略与外卖服务拓展KFC的渠道策略应该考虑店铺选址、店面设计、菜单创新、服务流程等方面。
我们应该在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内加强店铺布局，同时注重店面设计和氛围营造。
在外卖服务方面，可以拓展第三方外卖平台，提高品牌曝光度和用户黏性。
此外，可以创新菜单，根据不同地区消费者的口味习惯推出定制化产品，满足不同需求。
五、品牌形象与口碑营销KFC的品牌形象应该与品牌定位相符合，包括品牌定位、品牌传播、品牌互动、口碑营销等方面。
我们应该注重品牌文化的塑造和传播，例如通过广告宣传和公关活动，传递KFC的“快乐美食”理念。
此外，可以加强与粉丝的互动，举办线上抽奖、话题挑战等活动，提高粉丝的参与度和品牌口碑。
肯德基营销策划方案
肯德基营销策划方案正文：一、项目概述本文档旨在提供一个肯德基营销策划方案，以促进公司的产品推广与销售增长。
该方案将涵盖市场调研、目标市场分析、竞争分析、产品定位、营销渠道选择、促销活动策划等内容。
二、市场调研⒈清晰定义目标市场：通过调研分析，明确目标市场的特征和需求。
⒉目标市场人群画像：了解目标市场的年龄、性别、地理位置、收入水平等基本信息，进一步深入了解他们的购买习惯和偏好。
⒊市场需求分析：通过市场调研，了解目标市场的消费需求和偏好，以及市场的潜在机会和挑战。
三、竞争分析⒈竞争对手分析：对竞争对手的产品定位、价格策略、市场份额、品牌影响力等进行详细分析，以便制定针对性的营销策略。
⒉竞争优势分析：分析自身产品的优势与不足，与竞争对手进行比较，确定自身在目标市场的竞争优势并制定相关策略。
四、产品定位⒈目标市场定位：根据市场调研结果，确定目标市场的定位，包括差异化定位、低成本定位等。
⒉品牌定位：确定产品的品牌定位，明确产品所要传递的核心价值和形象。
⒊产品特色描述：对产品的特点和优势进行详细描述，以便在市场推广中进行宣传和促销。
五、营销渠道选择⒈线下渠道选择：选择适合目标市场的线下渠道，如实体门店、商场专柜等。
⒉线上渠道选择：选择适合目标市场的线上渠道，如电商平台、社交媒体等。
⒊渠道整合策略：制定整合线上线下渠道的策略，以实现最佳营销效果。
六、促销活动策划⒈促销目标设定：为促销活动设定明确的目标，如提升品牌知名度、增加销售额等。
⒉活动内容规划：制定促销活动的具体内容，包括优惠、赠品、抽奖等，以吸引消费者参与。
⒊活动推广：制定推广方案，包括广告宣传、社交媒体推广等，以确保活动的知名度和参与度。
⒋活动评估与改进：对促销活动进行评估，根据反馈和数据分析，进行改进和优化。
七、附件本文档涉及的附件包括市场调研报告、竞争对手分析报告、产品特色描述等。
八、法律名词及注释⒈广告法：指对广告内容、广告发布者和广告受众等方面进行监管的法律法规。
肯德基策划方案活动效果
肯德基策划方案活动效果一、背景介绍肯德基（KFC）是全球最大的快餐连锁企业之一，以其独特的炸鸡产品而闻名于世。
肯德基在中国市场的发展迅速，成为中国消费者最喜爱的快餐品牌之一。
然而，随着中国快餐市场的竞争日益增加，肯德基需要创新的营销手段来吸引更多的顾客，并保持在市场上的竞争力。
二、活动目标1. 吸引新顾客：通过举办特殊的促销活动，吸引更多的新顾客尝试肯德基的产品。
2. 提高顾客忠诚度：通过提供更好的服务和奖励计划，提高现有顾客的忠诚度。
3. 增加销售额：通过活动的成功开展，进一步提高销售量和市场份额。
三、活动策划1. 主题活动选择适合肯德基品牌形象的主题活动，例如“炸鸡嘉年华”、“儿童欢乐日”等，以吸引更多的顾客。
在活动中提供特殊的优惠和增值服务，如特价套餐、免费小礼品等。
2. 感恩顾客通过举办“感恩顾客”活动，向现有顾客传达肯德基对他们的感激之情。
可以为忠诚顾客提供特殊的优惠或折扣券，并举办感恩晚宴等活动，以回馈他们的支持。
3. 社交媒体活动利用社交媒体平台来推广肯德基的产品和活动。
通过发布吸引人的内容和图片，吸引潜在顾客的关注，并鼓励他们去肯德基尝试新产品。
还可以举办线上互动活动，如抽奖、问答等，以增加顾客参与度。
4. 优惠券和促销活动在肯德基门店发放优惠券，在特定时间内提供特价套餐或折扣活动。
通过此类促销活动，吸引更多的顾客前来购买肯德基的产品。
5. 慈善活动与公益组织合作，举办慈善活动，以提高肯德基的社会形象。
可以捐赠部分销售收入给慈善机构，或直接参与志愿者活动，为社区做出贡献。
6. 线下活动举办线下活动，吸引顾客参与。
例如，在周末或节假日，邀请明星或名人到肯德基门店签售或参与表演，以吸引更多的人潮。
四、活动效果1. 吸引新顾客通过宣传和促销活动，吸引更多的新顾客尝试肯德基的产品。
通过设立目标，比如每月增加指定数量的新顾客，并跟踪统计数据，可以评估活动的效果。
2. 提高顾客忠诚度通过提供更好的服务和奖励计划，提高现有顾客的忠诚度。