鹿茸知识内幕详解
《鹿茸及其药用价值》课件
探索鹿茸的卓越药用价值，揭示其深厚历史与未来发展趋势。了解鹿茸的组 成成分及制法，以及它在提高免疫力、补肾壮阳、保护心脏等方面的不可忽 视的作用。
一、什么是鹿茸？
鹿茸的来源
解释鹿茸来自哪些动物，以及采集方法和地点。
鹿茸的组成成分
介绍鹿茸中的活性成分，如激素、氨基酸、矿物质等。
二、鹿茸的药用价值
鹿茸的制法
介绍鹿茸制作过程中的主要步骤和传统方法。
2
鹿茸的安全使用
提供鹿茸的合理用法和剂量，并讨论潜在的安全问题。
四、鹿茸的市场前景
鹿茸的价值
介绍鹿茸在传统中药市场和保 健品市场中的价值。
ห้องสมุดไป่ตู้
鹿茸的市场需求
解释当前和未来对鹿茸的需求 趋势。
鹿茸的产业链分析
探讨鹿茸在产业链中的角色和 相关利益者。
五、结语
鹿茸的药用历史与现状
回顾鹿茸在中医药中的历史 地位和现代应用。
鹿茸的未来发展趋势
展望鹿茸在医药领域的未来 发展，并分享最新研究进展。
对鹿茸的总体评价
总结鹿茸的药用价值和潜在 益处，并提出展望。
1 提高免疫力
解释鹿茸如何增强身体免 疫系统，减少感染风险。
2 补肾壮阳
探讨鹿茸如何有益于男性 健康，提高性功能。
3 保护心脏
详细说明鹿茸对心脏功能 的积极影响，降低心脏疾 病风险。
4 抗肿瘤
阐述鹿茸的抗肿瘤特性和相应研究数据。
5 延缓衰老
介绍鹿茸对皮肤健康和抗衰老的积极作用。
三、鹿茸的使用方法
1
长白山鹿茸（专题介绍）
长白山鹿茸（专题介绍）摘要鹿茸是“东北三宝”之一，能壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。
治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛等疾病。
鹿茸：北三宝之一鹿茸以东北一带长白山所产梅花鹿茸为最为优质。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
为常用中药，《神农本草经》列为中品。
由于源动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝杈多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
什么叫砍茸和锯茸锯茸：雄鹿从第三年开始锯茸，每年可采收1～2次。
每年采2次者，第一次在清明后45～50天，习称“头茬茸”，第二次约在立秋前后，习称“二茬茸”。
每年采一次者，约在7月下旬。
锯时将鹿用绳子拖离地面，迅速将茸锯下，伤口敷“七厘散”或“王真散”，贴上油纸，放回鹿舍。
锯下之茸，须立即加工。
先洗去茸毛上不洁物，并挤去一部分血液，将锯口部用线绷紧，缝成网状，另在茸根钉上小钉，缠上麻绳，然后固定于架上，置沸水中反复烫3～4次，每次15～20秒钟，使茸内血液排出，至锯口处胃白沫，嗅之有蛋黄气味为止，全部过程约需2～3小时。
然后晾干。
次日再烫数次，风干或烤干。
烤时悬在烘架上，以70～80℃之无烟炭火为宜，烤约2～3小时后，取出晾干再烤，反复烤2～3次，至茸皮半干时，再行风干及修整。
砍茸：此法现已少用，适用于生长6～10年的老鹿或病鹿、死鹿。
老鹿一般在6～7月采收，先将鹿头砍下，再将鹿茸连脑盖骨锯下、刮除残肉、筋膜。
绷紧脑皮，然后将鹿茸固定于架上，如上法反复用沸水烫，烫的时间较锯茸为长，约需6～8小时。
烫后掀起脑皮，将脑骨浸煮一小时，彻底挖净筋肉，再用沸水烧烫脑皮至7～8成熟。
再阴干及修整。
鹿茸的滋补作用明细现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂、雄茸胶脂、糖脂、硬骨素、蛋白质及钠、钙、磷、镁等成分。
鹿茸的功效与作用及禁忌是什么
鹿茸的功效与作用及禁忌是什么鹿茸，是指雄性鹿的角束，在阳具最尖处有两个鸡冠状的突起，因此又称为“鹿鸡冠”。
鹿茸因为其稀有、珍贵，且具有丰富的药用价值，在现代养生领域中备受关注，被誉为“草本之王”。
在中医药学中，鹿茸一直被用作滋补药物，它被认为具有多种功效与作用，并被广泛应用于调养身体、预防疾病、延年益寿等方面。
然而，鹿茸也有一些禁忌需要我们注意，以免产生不良反应。
接下来，我们将详细解析鹿茸的功效与作用及禁忌。
一、鹿茸的功效与作用1.补肾阳中医学认为，肾是人体的根基之一，肾阳的充盈与否关系到人体的正常生理机能。
由于现代生活压力大、环境恶化等原因，很多人容易出现肾阳不足的问题，导致肾阳虚弱症状。
鹿茸具有温补肾阳的作用，可以提高肾脏的功能，增强性功能，提高男性的精力和体力，并能改善女性的月经不调等问题。
2.强筋壮骨鹿茸中富含多种氨基酸、微量元素等营养物质，具有促进骨骼生长和修复、增加骨密度的作用。
因此，长期服用鹿茸可以强筋壮骨，预防和治疗骨质疏松症，对于老年人特别有益。
3.滋补强身鹿茸是一种滋补药材，具有调理脾胃、补益气血的作用。
对于体虚乏力、气血不足、食欲不振等身体虚弱的人群，鹿茸可以起到补养身体、增强体质的作用。
4.抗衰老鹿茸中含有多种生长因子、多肽等活性成分，具有抗氧化、延缓衰老的作用。
长期服用鹿茸可以有效减缓衰老速度，保持皮肤的弹性和光泽，延缓皱纹和色斑的产生。
5.增强免疫力鹿茸中的多肽物质可以提高机体的免疫功能，增强机体对疾病的抵抗力，防止疾病的侵袭。
此外，鹿茸还可以提高白细胞的数量，增强机体对外界病原体的防御。
二、鹿茸的禁忌1.孕妇孕妇是绝对禁忌使用鹿茸的人群，鹿茸具有补血滋补的作用，容易引起子宫收缩，导致流产或早产。
因此，孕妇应禁止服用鹿茸。
2.高血压、心脏病患者鹿茸具有补阳助火的作用，容易导致血压升高，并对心脏产生负担。
所以，高血压、心脏病患者在服用鹿茸之前，应咨询医生的意见，避免出现不良反应。
鹿茸的功能主治及详细说明
鹿茸的功能主治及详细说明1. 什么是鹿茸鹿茸是指雄性鹿在发情期间，因性激素的作用，鹿角鹿角的皮绒发育而成的软毛。
鹿茸是中药材中的珍品之一，具有多种药理作用，被广泛应用于中医和民间草药治疗。
2. 鹿茸的功能主治鹿茸有多种功能主治，以下是其主要的作用：•补益精血：鹿茸具有滋补精血的作用，可以改善贫血状况，增强机体的造血功能，提高免疫力，并对女性月经不调、经期过多等问题有辅助治疗作用。
•增强免疫力：鹿茸中含有多种生物活性物质，如鹿茸甘肽、鹿茸多糖等，具有抗疲劳、抗衰老、提高机体免疫力等作用。
•增强体力和耐力：鹿茸含有丰富的氨基酸、蛋白质等物质，能够促进肌肉生长和修复，增强肌肉力量和耐力，对于运动员、体力劳动者等有助于提高体能。
•促进伤口愈合：鹿茸中的多种生物活性物质对于伤口的修复有良好的作用，能够促进组织再生和修复，加快伤口愈合速度。
•改善性功能障碍：鹿茸中的一些成分具有调节内分泌功能的作用，可以改善男性的性功能障碍，提高性欲和生殖能力。
3. 使用鹿茸的注意事项在使用鹿茸时需要注意以下几点：•适量使用：鹿茸属于温热性补品，过量使用可能会导致火热上升、口渴、上火等不适症状。
因此，在使用鹿茸时需要控制用量，避免过度服用。
•配伍搭配：鹿茸具有一定的药理作用，和一些药物的混合使用可能会产生不良反应，因此在使用鹿茸时最好咨询医生或中医师，避免与其他药物发生相互作用。
•饮食调整：在使用鹿茸的同时，需要注意合理饮食，保持营养均衡。
鹿茸作为补品，不能替代正常的饮食摄入，合理的饮食搭配可以发挥鹿茸的最大功效。
•孕妇和儿童慎用：由于鹿茸具有温热的性质，在孕妇和儿童身上使用时需要慎重考虑，最好在医生的指导下使用。
4. 如何正确使用鹿茸在使用鹿茸时需要遵循以下几个步骤：1.确保鹿茸的质量：选择正规的渠道购买鹿茸，确保商品的质量和安全性。
2.了解正确的用量：根据自身需要和身体状况，咨询医生或中医师，了解使用鹿茸的适宜剂量。
3.配伍搭配：如果需要和其他药物一起使用鹿茸，需要咨询医生或中医师，避免药物之间发生相互作用。
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中医药用价值详解：鹿茸
性状鉴别： 表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲， 茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深， 常见骨质。气腥臭，味咸。
中医药用价值详解：鹿茸
炮制：
鹿茸片：取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布 带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒， 并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄 片，压平，干燥。
鹿茸粉：取鹿茸 燎去茸毛，刮净，劈成 碎块，研成细粉。
中医药用价值详解：鹿茸
贮存： 置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
中医药用价值详解：鹿茸
相关疾病症状：
安胎、崩漏带下、崩中、补气、补气血、 补虚、不孕、赤白带下、耳鸣、耳鸣耳聋、 耳聋、宫冷不孕、寒热、滑精、筋骨痿软、 惊痫、破瘀、破瘀血、强筋、强筋骨、石 淋、下气、眩晕、虚劳、虚劳赢瘦、阳痿、 养血、腰膝酸痛、益精、益精髓、益精血、 阴疽、益气、瘀血、壮筋骨。
中医药用价值详解：鹿茸
性味： 甘、咸，温。
中医药用价值详解：鹿茸
归经： 归肾、肝经。
中医药用价值详解：鹿茸
功能主治：
壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮 毒。用于阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神 疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋 骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
中医药用价值详解：鹿茸
用法用量： 1～2g,研末冲服。
中医药用价值详解：鹿茸
性状鉴别：
毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。 无腥气。
马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝 一个者习称“单门”，二个者习称“连 花”，三个者习称“三岔”，四个者习称 “四岔”或更多。按产地分为“25～27cm，直 径约3cm。外皮灰黑色，茸
中医药用价值详解：鹿茸
鹿茸知识
1、雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
2、全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。
梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。
梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。
东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优；东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优；西北所产的叫“西马茸”，品质较次。
3、鹿茸以3～6年所生的为佳。
鹿茸是名贵药材。
鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
4、1、《中药大辞典》：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。
治虚劳赢瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。
2、《中药学》：经现代医学研究从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等，并富含16种氨基酸。
3、《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。
4、《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒(《本草经疏》云：'痒'应作'疡')。
5、《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。
又主赤白带下，入散用。
6、《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。
7、《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。
治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。
5、花鹿茸:锯茸，二杠具一个侧枝.呈圆柱状分枝。
枝顶钝圆，主枝长14～20厘米.直径一般在3.3厘米，侧枝长9～15厘米，直径较主枝稍细。
外皮红棕色或棕色，布满白色或灰白色细茸毛.上部毛密，下部毛疏，锯口面白色，有蜂窝状小孔，外田无从质。
鹿茸的介绍
示服 用 小 提
鹿茸的采集及分类
采 制
1.锯茸 雄鹿从第三年开始锯茸，每年可收1~2次。 每年采第二次者，第一次在清明后45~50天，习 称“头茬茸”，第二次约在立秋前后，习称 “二茬茸”。每年采一次者，约在7月下旬。 2.砍茸 适用于老鹿。即带脑骨之茸，亦分二杠、 三岔等规格。一般在六七月采收，茸形与锯茸 相同，脑骨前端平齐，后端有一对弧形骨分列 两旁，俗称"虎牙"。外附脑皮，皮上密生茸毛， 气味亦与锯茸相同
鹿茸的药理作用
①对神经系统的影响 ②对心血管系统的影响 ③对性功能的影响 ④鹿茸的强壮作用 ⑤对血液成分的影响 ⑥有性激素样作用 ⑦它能兴奋离体肠管及子宫，增加肾脏的利尿作用 ⑧其他作用
服用鹿茸应从小量开始，缓 慢增加，不宜骤用大量，以 免阳升风动，头晕目赤，或 助火动血而致衄。凡阴虚阳 亢，血分有热，胃火盛或肺 有痰热，以及外感热病者， 均应忌服。
真鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘
米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻， 断面蜂窝状，组织致密者为佳。
假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直
径1.5—3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切 断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外 毛皮可剥离。
目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种：
1、以鹿角片代替。 2、以猪皮包裹面粉，猪血 的混合物再切片。 3、外皮为真品鹿茸片，里 面填充其他物质。
鹿茸
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（12级计算机+13级思想政治教育）
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鹿茸你知多少 何为鹿茸 鹿茸的产地 鹿茸的功效 鹿茸的药理作用 鹿茸的采集鹿是我国主要的茸用鹿。 梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、 吉林、青海、新疆、四川等省区。 东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优， 东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优；西 北所产的叫“西马茸”，品质较次。 梅花鹿、马鹿在生下后8～10月龄的雄性小鹿， 额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后， 鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的为佳。
100201 重要动物类生药 - 鹿茸
各论第10章动物类生药重要动物类生药鹿茸学习目标目标1：掌握鹿茸的基源目标2：了解鹿茸的饮片规格目标3：掌握鹿茸的功效主治•鹿科动物梅花鹿Cervus nippon ：“花鹿茸”马鹿C. elaphus ：“马鹿茸”雄鹿未骨化密生茸毛的幼角•产地东三省、河北、内蒙、新疆1、鹿茸(Cervi CornuPantotrichum)•锯茸外皮红棕色或棕色，布满白色或灰白色细茸毛，上部毛密，下部毛疏锯口面白色，有蜂窝状小孔体轻，味咸，气腥二杠：具1个侧枝，呈圆柱状分枝。
枝顶钝圆，侧枝直径较主枝稍细三岔茸：具有2个侧枝，其形较二杠为细，略呈弓形而微扁，侧枝较长，枝顶略尖，下部多有纵棱线及凸起的疙瘩2、生药性状：花鹿茸•砍茸 即带脑骨之茸，亦分为二杠、三岔等规格，茸形与锯茸相同 脑骨前端平齐，后端有一对弧形骨分裂两旁，俗称“虎牙” 外附脑皮，皮上密布毛，气味与锯茸相同 砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化，毛细，皮色棕红，细润光泽者为佳•锯茸形状和花鹿茸相似，体形一般较花鹿茸粗大，分枝亦较多侧枝1个(单门)，2个(莲花)，3个(三岔)，4个(四岔)或更多，其中以莲花、三岔为主皮灰黑色，毛青灰色或灰黄色，锯口面外围有骨质，分岔愈多则愈老，毛粗而疏，下部并有纵棱 稍有腥味，味微咸生药性状：马鹿茸3、饮片规格小茸片：含沙片与粉片性价比较高炮制品•鹿茸片取鹿茸，燎去茸毛，刮净布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸 横切薄片，压平，干燥鹿茸片多呈红黄色或者红棕色4、化学成分•梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分•总氨基酸含量达50.13%5、功效主治•性味与归经甘、咸，温。
归肾、肝经。
•功效壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒•主治用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，赢瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛•制法鹿角锯成4-5厘米小段，劈碎置4倍水中浸泡，经常换水，直至水清无腥味为止 然后放在锅中水煮。
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鹿茸知识内幕详解
以下为吉韩庄网络部为您总结整理后上传：
梅花鹿茸又名黄毛茸、花茸，为梅花鹿的头茬二杠幼角，6个月后，再次生长出的鹿茸为二茬鹿茸。
在这里要说一下，很多时候大家看到的鹿茸不仅仅是两叉，那么多出来的那个叉，在行内叫做“乱脚儿”。
普遍是混在鹿茸段中销售的。
吉林双阳为梅花鹿的故乡，双阳特产梅花鹿茸也是最佳深受广大消费者喜欢。
是东北特产中最为著名的“东北三宝”之一。
现在在教给大家如何区别鹿茸头茬和二茬之前，我们先看一下鹿茸的切割图：
★因为成年雄鹿的力气很大，所以要3-5个男士才可以成功的切下鹿茸★
★现在大家能看到的余下部分，则是很受大家欢迎的鹿托了★
★切鹿茸的时候，留下的血也不可以浪费哦。
鹿茸血也是很补的，所以一定要把鹿茸血也收集起来★
★现在鹿场的工作的人员正在收集鹿茸血★
如何辨别：
1.看形状：头茬鹿茸的形状规则，V字形明显，摆着二杠鹿茸的标准V姿势。
2..看绒毛：头茬鹿茸的绒毛平整，柔顺，右边为二茬鹿茸，绒毛表面明显粗糙，没有头茬鹿茸那么嫩。
3.看表面：头茬鹿茸表面平整，二茬鹿茸普遍身上带一些“疤痕”（右边为二茬鹿茸，表面上疤痕明显）
左面为二茬鹿茸，底部明显突起，不平整。
4看重量:头茬鹿茸因为含茸量比较大，所以与二茬鹿茸对比，同样同样是110g左右的2支鹿茸，二茬鹿茸要明显比头茬鹿茸大很多。
通过以上几种方法，我们可以容易的辨别头茬鹿茸与二茬鹿茸的区别，其实呢，最本质的区别
还是要说头茬鹿茸因为含茸量较高，功效要比二茬鹿茸好很多，所以：
1.现在网上很多的超低价格的鹿茸，都是拿二茬鹿茸冒充头茬销售，其成本要低很多，而且
功能效果也低很多。
2.还有很多超低鹿茸，是带潮销售的，一支100g左右的鹿茸，几天后发现仅仅剩下80g，也都
是有的。
购买鹿茸片之前吉韩庄不得不说的几句话
1.
鹿茸的等级依次分为：蜡片、半蜡片、白粉片、红粉片、血片、白沙片、骨片。
新切割下来的鲜鹿茸是需要倒置保存的，营养成分自然沉淀，所以鹿茸顶部的营养成分最高，晒干后形成蜡象，俗称蜡片。
一般一根整支鹿茸仅可切割出2-3片蜡片。
顾蜡片的价格尤为昂贵，效果最佳。
2.
上面为大家展示了鹿茸的不同等级的样式和区分，在市场上，不用等级的鹿茸切片价格也是不同的。
①蜡片：市场价在60元/g左右
②半腊片：按照蜡圈的大小，蜡圈越大，越接近蜡片，价格也越高。
市场价：30元/g---60元/g
③白粉片：市场价在6元/g左右
④红粉片：市场价在5元/g左右
⑤血片：因为等价较低，所以价格也比较低，价格在1元/g左右。
3.。