十七种食物错误搭配害死人

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哪些饮食不能搭配一起吃10大致命的饮食禁忌

哪些饮食不能搭配一起吃10大致命的饮食禁忌

哪些饮食不能搭配一起吃 10大致命的饮食禁忌食能养人,也能伤人,饮食搭配不当,就会在不知不觉中伤害自己的身体。

那么食与食之间搭配到底会有哪些禁忌呢?下面店铺分享了10大致命的饮食禁忌,希望能帮助到你。

10大致命的饮食禁忌一:蜂蜜、豆腐同食会导致腹泻因为豆腐味甘、性寒、且有小毒,可以清热散血,下大肠的浊气。

蜂蜜甘凉、滑利,且含有多种酶类。

豆腐中还含有多种矿物质及有机酸,二者若混食易产生不利人体的生化反应。

所以吃了豆腐后,不能再食用蜂蜜,更加不可同时食用。

二:大葱跟大枣同食将导致脾胃不和大枣维生素含量高,可以补脾和胃,滋心润肺,悦颜色,通九窍及助十二经。

而大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素,可以去除腥膻等油腻菜肴中的异味,会产生特殊的香气,会刺激消化液的分泌,增进人的食欲。

大枣可以补脾和胃,大葱会刺激消化液的分泌,但是如果两者一旦结合起来,就会导致脾胃的不和。

三:白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用,白萝卜中维生素C的含量非常高,但如果和胡萝卜一起混着吃,就会损失掉大量的维生素C。

因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素,此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

四:哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的,因为哈密瓜的含糖量在15%左右,钾离子的含量很高。

香蕉中含的钾也很丰富,每100克香蕉中含钾约283-472毫克。

所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜,以避免雪上加霜。

五:鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收蛋白质进入胃肠后,经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸,而后被小肠吸收。

豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质,可以破坏胰蛋白酶的活性,影响到蛋白质的消化和吸收。

鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白,可以和胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去部分作用,导致蛋白质的分解。

六:橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔橘子和柠檬虽都可以健脾消食,但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用。

日常不能混吃的食物

日常不能混吃的食物

公共营养师教您日常不能混吃的食物
1.牛肉加菱角=肚子痛
2.牛肉加栗子=引起呕吐
3.羊肉加西瓜=伤元气
4.狗肉加绿豆=会中毒
5.兔肉加芹菜=脱发
6.肌肉加芹菜=伤元气
7.鹅肉加鸡蛋=伤元气
8.甲鱼加苋菜=会中毒
9.鲤鱼加甘草=会中毒
10.螃蟹加柿子=会胸闷
11.红薯加柿子=会得结石
12.白酒加柿子=会胸闷
13.糖精加鸡蛋=中毒,重者死亡
14.红糖加皮蛋=中毒
15.洋葱加蜂蜜=上眼睛
16.豆腐加蜂蜜=耳聋
17.萝卜加木耳=得皮炎
18.马铃薯加香蕉=面部生斑
19.芋头加香蕉=腹泻
20.花生加黄瓜=伤身
以上20种食品大家注意不要混吃哦。

食物搭配的禁忌

食物搭配的禁忌

食物搭配的禁忌食物搭配不当危害健康小葱+豆腐豆腐含铁较多,与小葱相伴时,会与小葱中的草酸结成草酸钙,人体难以吸收。

豆腐+鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白能与豆腐中的胰蛋白酶结合,从而使其减少应有的营养价值。

开水+蜂蜜蜂蜜中的酶类物质遇热水后,会释放出过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的有效营养成份被迅速破坏。

海味+水果鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣质结合,形成一种不易消化的物质。

这种物质可刺激黏膜,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

啤酒+海味饮啤酒时用海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。

这是因为痛风者本身就有无法排泄的过多尿酸,而海味又会刺激人体制造更多尿酸,导致雪上加霜,使病情加重。

肉类+茶饮茶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,助长粪便在肠道内的滞留时间,易形成便秘,这些蔬菜绝对不能搭配吃猪肉菱角同食会肝痛,鸡肉芹菜相忌伤元气;牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;豆腐蜂蜜相伴耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;胡萝卜白萝卜相互冲,番茄黄瓜不能一起吃。

地瓜地瓜含有丰富的膳食纤维,的助于肠道排泄,可以避免有害物质长时间停留体内。

绿豆绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效,甚至有解百毒之说,一直是排毒榜上的成员。

绿豆是抗污染的食物,能帮助排泄侵入体内的各种毒素、各种金属及其它有害物质,促进人体代谢。

南瓜南瓜含有果胶,可以强力吸附细菌、灰尘、杂质、农药和重金属等有毒物质,并将它们排出体外。

木耳木耳含有一种胶质,能强力吸附消化系统内的有害物质,并将它们排出体外。

韭菜韭菜含有一种含硫化合物,能增强体内解毒酵素的活动能力,借此排除残留在肝脏内的毒素。

十二种搭配不当的家常菜要慎吃

十二种搭配不当的家常菜要慎吃

十二种搭配不当的家常菜要慎吃!导读:生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。

但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。

这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。

不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。

如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。

1.土豆烧牛肉:危害:胃肠功能紊乱理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐:危害:钙吸收障碍理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋:危害:营养无法吸收理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋:危害:刺激胃,不利于消化吸收理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋放味精:危害:破坏鸡蛋的天然鲜味理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃:危害:影响维生素C吸收理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。

一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。

不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果同吃:危害:诱发或导致甲状腺肿理由:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

17种有毒家常菜 你常吃吗

17种有毒家常菜 你常吃吗

10种有毒家常菜你常吃吗?一看吓了一跳,竟然这么多平时吃的菜都是不健康的!1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。

但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。

用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱):传统说法的“小葱拌豆腐,一清二白”,在这些“食物相克”说里被完全颠覆,家常菜小葱皮蛋拌豆腐被列为头号饮食杀手之一。

按照书里的说法:豆腐中含有大量的钙质,小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,人体不易吸收,会得结石4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。

空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。

与香蕉同食则对身体健康无益!5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

错误搭配家常菜 宝宝健康易受损

错误搭配家常菜 宝宝健康易受损

错误搭配家常菜宝宝健康易受损导读:鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……看似平常,但是如果搭配不当,长期食用,却是健康杀手。

很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候,一定要注意,防止搭配不当带来的危害。

1.葱菇鸡块(鸡肉芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。

但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。

用甘草水煎服可治疗。

2.麻辣四季豆(大蒜大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3.小葱皮蛋拌豆腐(豆腐小葱):豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。

当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。

草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。

有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。

有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

4.香蕉酸奶(香蕉酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。

空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。

与香蕉同食则对身体健康无益。

5.红枣带鱼粥(红枣鱼葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

6.五香茶叶蛋(茶叶鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

7.黄豆炖猪蹄(猪蹄黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

8.青椒牛肝(牛肝含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

9.萝卜炖牛腩(胡萝卜白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

10.红白萝卜木耳汤(白萝卜木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

食物相克表大全

食物相克表大全

食物相克表大全1、猪肉与豆类相克:形成腹胀气滞。

2、猪肉与菊花相克:严重导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克:共炒产生怪味。

4、猪肉与田螺相克:同属凉性伤胃。

5、猪肉与茶相克:易产生便秘;6、猪肉与百合相克:会中毒。

7、肉与杨梅子相克:严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克:不良生理效应,面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克:会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克:会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克:猪肝的铜会加速豆芽的维C氧化,失去其营养。

14、猪血与何首乌相克:身体不适。

15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不适宜,引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克:引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。

18、牛肝与鲇鱼相克:有害于人体。

19、牛肝与鳗相克:不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反。

21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反。

22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克:会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克:影响营养吸收。

25、羊肝与红豆相克:会引起中毒。

26、羊肝与竹笋相克:会引起中毒。

27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。

28、鹅肉与鸡蛋相克:伤元气。

29、鹅肉与柿子相克:严重导致死亡。

30、鸡肉与鲤鱼相克:功能相反。

31,鸡肉与芥末相克:助火热,无益。

32、鸡肉与大蒜相克。

33、鸡肉与菊花相克:会中毒。

34、鸡肉与糯米相克:引起身体不适。

35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

36、鸡肉与芝麻相克:严重导致死亡。

37、鸡蛋与豆浆相克:降蛋白质吸收。

38、鸡蛋与地瓜相克:会腹痛。

39、鸡蛋与消炎片相克:会中毒。

40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜。

41、兔肉与橘子相克:导致腹泻。

食材搭配不当易致病

食材搭配不当易致病

常见饮食搭配不益健康我国一些传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。

土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长。

小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,结合成白色沉淀物——草酸钙,同时造成人体对钙的吸收困难。

豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。

茶叶煮蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质。

这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,炒鸡蛋时就不必放味精了。

酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。

红白萝卜混吃:白萝卜中的成长Vc含量极高,但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的Vc。

牛奶与橘子同食:牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和Vc易凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

白酒与汽水同饮:同饮后很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脏血管也有损害。

吃肉时喝茶:茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,既容易形成便秘,又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

螃蟹与柿子混吃:柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等。

部分相克食材蔬菜类韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)南瓜(相克:辣椒、羊肉)菜花(相克:牛奶、猪肝)竹笋(相克:羊肉、红糖)莴苣(相克:蜂蜜、石榴)水果柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)肉禽蛋兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡蛋(相克:白糖、茶叶、豆浆)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)五谷杂粮绿豆(相克:狗肉、西红柿)红豆(相克:羊肚、大米、盐)饮品牛奶(相克:菠菜、酸性饮料、药物)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)杏仁(相克:狗肉、猪肉、菱)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)姜(相克:狗肉、白酒、鱼)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)幸运28网站/。

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十七种食物错误搭配害死人
有一些我们在日常生活中经常做的菜式,其实是一种错误的搭配,常吃的话会对我们的身体健康造成一定的损害,甚至还能让你“中毒”——出现各种身体不适的现象。

我们就来看一看,经常容易搭错的菜式有哪些。

一看吓了一跳,竟然这么多平时吃的菜都是不健康的!
1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。

但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。

用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧!
4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。

空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。

与香蕉同食则对身体健康无益!
5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

11、田螺酿肉(猪肉+田螺)
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

13、黑糯米鸡(糯米+鸡)
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。

但与鸡肉同食会引起身体不适。

14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜)
鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)
西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。

而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

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16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

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