高中化学：苯酚ppt课件
高中化学选修5《苯酚》说课稿
高中化学选修5《苯酚》说课稿各位老师，大家好！今天我说课的题目是新课标人教版“选修5”第三章第一节第一课时“苯酚”一，教材和学生分析在设计教学之初，我首先对教材和学生进行了分析。
苯酚在生活中是一种非常重要的有机物，在工业和生活中有着重要的用途，这体现着苯酚作为一种重要原料的社会价值，渗透到我们生活的各个领域。
酚是人教版选修5《有机化学基础》第三单元——《烃的含氧衍生物》中的第一节的内容，在必修2中，学生已经学习过了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性质。
而酚对于学生来说是崭新的教学内容，教材将酚和醇安排在同一节，旨在通过各自的代表物苯酚和乙醇，在结构和性质上的对比，从而使学生更加深刻的理解——结构决定性质，性质反映结构。
并通过代表物质苯酚，迁移认识其他酚类化合物。
二，教学目标：基于以上的分析考虑，我制定的本节课的教学目标。
（1）知识与技能方面掌握苯酚的分子结构、物理性质和化学性质，加深理解“基团相互影响”的基本思想方法，提高实验探究能力。
（2）过程与方法方面通过对苯酚性质的探究学习，培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力和，培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯。
（3）情感态度与价值观方面一、培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。
B，通过对结构决定性质的分析，对学生进行辩证思维教育。
C，培养学生关注化学与环境，化学与健康，化学与生活的意识。
考虑到本节课要有利于学生的终生发展，因此我从树立苯酚与人类的生活生产是密切相关的价值观和培养学生对比的思维方法做了重点突破。
三，教学设计：为了达成上述目标，我设计了如下教学流程情景线活动线知识线一节课的实施过程是充满了无限激情和挑战的，所以我的课堂应该是属于师生思维奔跑的场地，那么请各位老师跟随我一起走进我的化学课堂吧。
第一个环节-生活中的酚类物质我首先为学生展示几张生活中常见的含酚类物质的图片，给出结构式，让学生找出苯酚部分。
使学生用分类的思想，有序的认识物质。
高中化学复习重点之苯酚
教育网苯酚1．复习重点1．苯酚的结构特点及与醇结构的区别；．苯酚的结构特点及与醇结构的区别；2．苯酚的．苯酚的物理性质物理性质、化学性质、检验方法及用途。
、化学性质、检验方法及用途。
2．难点聚焦一、乙苯酚分子结构与物理性质： 注意强调羟基与注意强调羟基与苯环苯环直接相连直接相连物理性质：无色物理性质：无色晶体晶体（因被部分氧化而呈粉红色）、有特殊气味、常温下在水中溶解度小，高于650C 时与水混溶。
但易溶于有机溶剂。
苯酚的苯酚的官能团官能团是羟基—OH ，且与苯环直接相连，二者相互影响，因此苯酚的性质比，且与苯环直接相连，二者相互影响，因此苯酚的性质比乙醇乙醇活泼。
活泼。
二、化学性质：苯酚的官能团是羟基—OH ，与苯环直接相连，与苯环直接相连 【6-3】【6-4】1·弱酸性——比H 2CO 3弱，不能使弱，不能使指示剂指示剂变色，又名石炭酸。
C 6H 5OHC 6H 5O —+H + C 6H 5OH +NaOH →C 6H 5ONa +H 2O C 6H 5ONa+CO 2+H 2O →C 6H 5OH+NaHCO 3（强调不能生成Na 2CO 3） 苯酚和乙醇均为苯酚和乙醇均为烃的衍生物烃的衍生物，为什么性质却不同？，为什么性质却不同？分析：对比苯酚与乙醇的结构，了解不同烃基对同一官能团的不同影分析：对比苯酚与乙醇的结构，了解不同烃基对同一官能团的不同影 响。
响。
【6-5】【6-6】2·取代反应—常于常于苯酚苯酚的定性检验和定量测定※3·显色反应——苯酚溶液遇FeCl 3显紫色 三、苯酚的用途：阅读课本P169小字。
小字。
1·苯酚苯酚 苯环对羟基的影响：—OH 更活泼，与活泼更活泼，与活泼金属金属、碱等反应、碱等反应 的性质的性质 羟基对苯环的影响：苯环易与溴发生取代反应羟基对苯环的影响：苯环易与溴发生取代反应 2·苯酚的鉴别方法。
苯酚的鉴别方法。
苯酚
案例分析对新教材中含酚废水处理实验的改进普通高中课程标准实验教科书《有机化学基础》（江苏教育出版社,2004年12月第1版）在介绍酚的性质和应用这一节内容时，设计了探究性实验让学生初步认识含酚废水的处理。
含酚（主要是苯酚和甲酚）废水的处理一直是人们密切关注的工业污染处理问题之一，因为水体中含有少量的酚，会对人体、水生生物及附近的农作物造成一定的危害。
但实验区的许多教师在做该实验时，却反映教材上的实验步骤、实验现象及效果都不甚理想，尤其是不能将工业上处理含酚废水的方法很好地表达清楚。
教材中（P74）该实验的实验步骤如下：向4mL含苯酚的废水中滴加几滴FeCl3溶液，将得到的紫色溶液转移到两支试管中，分别加入约0.5mL苯或少量活性炭，振荡，观察实验现象。
按教材上的实验步骤进行实验后，实验现象是：加入活性炭后，紫色可褪去；加入苯后，振荡静置，溶液分层，上层为无色，下层为紫色，紫色并没褪去。
实验结果证明活性炭能使苯酚和FeCl3反应后生成的紫色络合物（H3[Fe(C6H5O)6]）褪色，但是苯却没能使紫色褪去。
在工业上，苯可以用作含酚废水的萃取剂，故教材上的该实验的反常现象使不少教师颇感困惑，究其原因：一是没注意到苯酚和紫色络合物在苯中的溶解性有很大差异；二是该实验的操作顺序设置不妥。
笔者多次试做了教材上的实验，并对该实验作了改进。
实验过程简述如下：1 实验用品含苯酚废水（8000mg/L），1%FeCl3溶液，苯，活性炭。
2 实验步骤及现象（1）向4mL含苯酚废水加入约10滴左右FeCl3，溶液显紫色，加入活性炭后，振荡，紫色褪去。
（2）向4mL含苯酚废水加入约10滴左右FeCl3，溶液显紫色，加入约2mL苯，振荡后静置，溶液分层，上层为无色苯层，下层为紫色水层。
结论I：活性碳的吸附能力较强，能够吸附该紫色物质。
苯不易从水中萃取该紫色络合物H3[Fe（C6H5O）6]，既该紫色络合物在水中的溶解度远大于在苯中的溶解度。
人教版(2019)高中化学选择性必修3第三章第二节第2课时 酚
解析：由白藜芦醇的结构简式知分子中含两种官能团即酚羟基和碳碳双键，
因此a、b、c正确；酚不能与NH4HCO3反应，d错；分子中的—OH均连在 苯环上，属于酚，不属于醇，e错。
目录
(2)1 mol 该化合物最多消耗____3____ mol NaOH。 解析：酚羟基均会与NaOH反应，故1 mol该化合物最多消耗3 mol NaOH。 (3)1 mol 该化合物与Br2反应时，最多消耗____6____ mol Br2。 解析：苯环上酚羟基的对位及邻位上的氢原子均能与Br2发生取代反应， 取代时消耗5 mol Br2，碳碳双键能与Br2发生加成反应，加成时消耗1 mol Br2，共消耗6 mol Br2。 (4)1 mol 该 化 合 物 与 H2 加 成 时 ， 最 多 消 耗 标 准 状 况 下 的 H2 的 体 积 为
课程标准
1．以苯酚为例认识酚类的组成和结构特点及其在生产、生活 中的重要应用。
2．掌握苯酚的检验方法。 3．通过苯酚性质的实验探究，掌握酚类的主要化学性质。
目录
01
必 探
备 究
知 突
识 破
02
关 培
键 养
能 提
力 升
03 学 科 素 养 当堂落实
04
课 踪
时 检
跟 测
必备知识 探究突破
锁定要点 互动探究
提示：向
溶 液 中 加 入 盐 酸 或 通 入 CO2 ， HCl 或 H2CO3 与
反应生成溶解性小的 程式为
，故液体又变浑浊，反应的化学方 ；
。
目录
3．通过实验③能否判断出 H2CO3 与苯酚的酸性强弱？为什么向 中通入 CO2 时生成的是 NaHCO3 而不是 Na2CO3?
高中化学解读苯酚化学性质
高中化学解读苯酚化学性质苯酚是一种重要的化工原料，学习苯酚应从其化学性质入手。
下面本文就来解读一下苯酚的四种化学性质。
一、苯酚的还原性苯酚为无色晶体，但会因长时间露置在空气中，被氧气所氧化而显粉红色。
思考1：其他露置在空气中或久置易变质（发生氧化还原反应）的物质还有哪些? （提示：NO 、Na 2O 2、FeSO 4、Fe （OH ）2等）二、苯酚的弱酸性苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色，因而不能用指示剂来检验苯酚的存在，但可借助如图所示装置进行判断：A 为稀盐酸；B 为Na 2CO 3；C 为溶液。
反应的现象是：C 溶液变浑浊。
反应的化学方程式为：+→+O H CO 22—OH+3NaHCO 。
由此说明酸性强弱顺序为>>32CO H HCl —OH思考2：将CO 2通入—ONa 溶液中，是否能得到32CO Na ？（提示：无论CO 2过量与否，都只能生成3NaHCO ）思考3：向溶液中通入CO 2后会产生浑浊现象的还有哪些？（提示：饱和32CO Na 溶液、2)OH (Ca 溶液、32SiO Na 溶液等）注意：与量有关的反应很多，量不同，反应情况不同，如CO 2与石灰水的反应等；但并不是所有的反应都受量的影响，如2)OH (Ba 与42SO H 的反应就与量无关。
三、苯酚的取代反应苯酚与溴水很容易发生取代反应，现象明显，可用于苯酚的检验，也可用于定量检测生活废水中的酚含量。
思考4：为什么苯酚与溴水可发生取代反应，而苯却不能?（提示：由于羟基对苯环的影响，使得苯酚苯环上发生取代反应要比苯容易得多） 注意：苯酚与卤素、硝酸发生取代反应的产物形式相同，都是2，4，6—三取代物，类似的反应可能在信息题中出现，以考查学生对基础知识的掌握和迁移能力。
四、苯酚的显色反应向苯酚溶液中滴加少量FeCl 3溶液，溶液的颜色呈紫色。
该反应可用于检验苯酚的存在，但不能用于苯酚的分离或提纯。
思考5：中学无机反应中的显色反应有哪些?（提示：碘水与淀粉、Fe 3+与SCN －等）。
3-2-2 酚(教学课件)-高中化学人教版(2019)选择性必修3
溶解性
无色 晶体
特殊 气味
43℃
有毒
难溶于冷水（乳浊液，密 度大于水） ，与65℃以上 热水混溶，易溶于酒精等 有机溶剂
苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性。若苯酚不慎沾到皮肤 上，怎么处理？
立即用乙醇冲洗，再用水冲洗。
苯酚久置于空气中，被空气中氧气氧化成粉红色。 保存时要密封。
三、苯酚化学性质 1、氧化反应 ①可燃性 C6H6O + 7O2 点燃 6CO2+3H2O ②苯酚露置在空气里呈粉红色，是因小部分被O2氧化的结果。
OH Br Br Br Br
CH3 CH Br
CH=CH
Br
Br
OH
Br
OH
油时排出的“废弃物”。李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等一系列用品进行
了消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，死亡率大大下降。由
此，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界外科医院中最低的。这一发现 “外科消毒之父” 使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂，李斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。 －约瑟夫·李斯特
实验原理
２,４,６－三溴苯酚
应用
反应灵敏，苯酚的定性检验和定量测定
思考与讨论：苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大的不同，如何从基团间 相互作用的角度来解释？
课堂练习2、白藜芦醇
广泛存在于食物（如花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌
性。能够跟1mol该化合物起反应的溴水或H2的最大用量分别 是（ D ）
解释：烷基是推电子基团，烷基使羟基的极性减弱，不易断裂。 苯环是吸电子基团，苯环使羟基的极性增强，更易断裂。
（1）苯酚和氢氧化钠溶液反应
思考：如何验证苯酚的酸性强弱？
方法1：苯酚钠溶液中通入CO2
苯酚高中知识点
苯酚高中知识点苯酚是一种常见的有机化合物，化学式为C6H5OH，也叫作羟基苯。
它是一种有毒的颜色无色、有刺激性味道的晶体，可以在水中和许多有机溶剂中溶解。
苯酚在工业界和医学界有着广泛的应用，同时也是高中化学学习中的重要知识点。
一、苯酚的物理性质苯酚是一种具有极性的分子，它具有较强的氢键作用力，因此其熔点和沸点都比较高。
在标准状态下，苯酚的熔点为43℃，沸点为181℃。
苯酚的密度为1.07 g/cm3，易溶于水，而在有机溶剂中的溶解度则随着分子量的增大而增大。
二、苯酚的化学性质苯酚是一种亲电性较强的化合物，它可以和许多具有亲电性的物质发生反应。
例如，苯酚可以和卤素反应，生成卤代苯酚，同时还会伴随着氢气的放出。
苯酚还可以和酸反应，生成苯酚钠，同时也会放出氢气。
苯酚变色试剂也是化学实验中常用的试剂，它可以和苯酚发生颜色反应，从而用于检测苯酚的存在。
另外，苯酚的稳定性较低，容易被氧化，因此在保存和使用时需要注意防止暴露在空气中。
三、苯酚的制备方法苯酚的制备方法有多种，其中最常见的是通过苯的氧化反应来制备苯酚。
这个反应需要使用到一定的催化剂和氧化剂，反应条件和反应物的比例对反应产物的生成也会有影响。
以过氧化氢和苯为反应物，用钼酸铵做催化剂，可以得到苯酚。
反应的化学方程式如下：C6H6 + H2O2 → C6H5OH + H2O四、苯酚的应用由于苯酚具有抗菌、消毒、止痛等功效，因此在医学领域中有着广泛的应用。
例如，苯酚可以作为局麻药的添加剂，用于减少局部刺痛感；同时也可以作为外科手术前的皮肤消毒剂等。
除此之外，苯酚在工业界中也有着重要的应用，例如可以作为制造某些化学品的原料，或者用来制造防止污染的防腐剂等。
总的来说，苯酚是一种非常重要的有机化合物，在高中化学学习中也是一个重要的知识点。
通过深入了解苯酚的物理性质、化学性质、制备方法以及应用，可以帮助我们更好地理解化学反应和化学原理的工作原理。
学高中化学-酚的性质和应用课件-苏教选修
3．化学性质： (1)弱酸性。 ①苯酚俗称_石__炭__酸__，苯酚的羟基能发生微弱的电离，所以苯 酚显_弱__酸__性__，其电离方程式为
____________________________________。
②苯酚与NaOH溶液反应的方程式为 _________________________________________。 ③向苯酚钠溶液中通入CO2，反应的方程式为
【微思考】 (1)苯酚能被酸性高锰酸钾氧化吗？ 提示：能。苯酚在空气中能被氧气氧化成粉红色，而酸性高锰 酸钾具有强氧化性，也能氧化苯酚。
(2)怎样证明苯酚与溴发生的反应是取代反应还是加成反应？ 提示：如果是加成反应，则只有一种产物而且是有机物；如果 是取代反应，则有HBr和一种有机物两种产物。其中，HBr易溶 于水，在溶液中能完全电离。如果苯酚与溴水反应后的水溶液 导电能力明显增强，或溶液的酸性明显增强，则表明反应有 HBr生成，可证明苯酚与溴发生的反应是取代反应。
【过关题组】 1.(2014·宿州高二检测)含苯酚的工业废水处理的流程如下图 所示：
(1)上述流程中，设备Ⅰ中进行的是__________操作(填写操作 名称)，实验室中这一操作可以用___________进行(填写仪器 名称)。 (2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是_________，由设备Ⅲ进入 设备Ⅳ的物质B是_________。 (3)在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式是_________。 (4)在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO发生反应后，产物是 NaOH和_________，通过_________操作(填写操作名称)，可以 使产物相互分离。
____________________________________________。 由此可判断酸性强弱：碳酸大于苯酚。
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二.苯酚的分子结构
化学式
C6H6O
2020/4/16
结构式
OH
C HC CH
结构简式
OH
HC CH C H
或 C6H5OH
苯酚特殊的溶解性与其结构有何联系？
.
苯酚的分子结构模型
比例模型
球棍模型
2020/4/16
.
苯酚分子的球棍模型动画
2020/4/16
苯酚分子中
除 -OH上的H
以外的所有
原子都在同
2020/4/16
.
5.苯酚的显色反应
揭谜 3： 苯酚乳浊液
(或苯酚溶液) 应用2
“牛奶”EFeCl3
溶液
该反应常用来
检验苯酚的存
“墨水”F
紫色 溶液
在；也可利用 苯酚的这一性
质检验FeCl3。
2020/4/16
.
小结
结构
酸性
2020/4/16
物理性质
苯酚
化学性质
取代反应 显色反应
.
四.苯酚的用途
2020/4/16
.
你知道吗？
日本利用蟹壳清除工业 废水中有毒物质—苯酚
2020/4/16
.
据报道，研究人员向含苯酚的工业废水
中添加遇热凝固的脱乙酰壳多糖（从蟹壳中 提炼）和少量能使苯酚变成苯酚类化合物的 酶，然后将其加热到37至45摄氏度，脱乙酰 壳多糖受热凝固并把苯酚类化合物和酶包裹 其间。然后，滤去沉淀的脱乙酰壳多糖，并 使其温度降到30摄氏度以下，这时脱乙酰壳 多糖由固态变成液态，苯酚类化合物和酶从 中分离。研究人员通过实验证实，按照这种 方法处理过的工业废水中苯酚含量能达到环 保要求。同时，脱乙酰壳多糖几乎可以100％ 回收再利用，酶也有70％左右能再利用。
不需要催化剂 三个 快
液溴
Fe作催化剂 一个 稍慢
结论
2020/4/16
苯酚与溴的取代反应比苯容易，
即-OH对苯环的影响：使苯环 邻对位上的氢原子更活泼
.
小结：
➢在苯酚分子中，羟基-OH与 苯环两个基团，不是孤立的存
在着；两者相互影响的结果使 羟基-OH与苯环都活化，从而 使苯酚表现出自身特有的化学 性质。
-ONa + CO2 + H2O →
-OH + NaHCO3
-OH + Na2CO3 →
-ONa ＋ NaHCO3
结 论
酸性：H2CO3>苯酚>HCO3-，苯酚不 能使指示剂变色，俗称石炭酸。
2020/4/16
.
4.苯酚与溴水的反应
OH
+ 3Br2
OH
Br
Br
+ 3HBr
Br
难溶于水，易溶于有机溶剂
一平面上，
且-OH上的H
也可能出现
.
在该平面
酚与醇概念的对比
酚 ——分子里含有与苯环直接相
连的羟基的化合物。
你 知 道
醇 ——分子里含有与链烃基或苯
环侧链相连的羟基的化合物。
吗
？
芳香醇
酚
2020/4/16
.
三.苯酚的化学性质
性乙质结醇是合和否乙苯相醇酚同中？-O（都H结有和合-O水甲H中烷，与的其H 的甲苯活分泼别性与比高较锰，酸钾试溶用液实混验合方 法的现来象比）较预乙测醇-O和H与苯苯酚环-O相H连上 的后使H的-O活H的泼活性泼？性有何变化？
教你一招：
苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易
溶于苯酚而观察不到白色沉淀。
2020/4/16
.
4.苯酚与溴水的反应
演示实验 动画模拟
2020/4/16
.
应用1：
苯酚与溴水 的反应很灵 敏，常用于 苯酚的定性 检验和定量 测定。
苯酚、苯与溴取代反应的比较
比较
苯酚
苯
反应物
浓溴水
反应条件 取代氢原子数
反应速率
常温下 固态， 熔点不 高（43
℃）
大于 水， 通常 情况 在水 中为 乳状
.
常温时苯 酚在水中 溶解度不 大，高于
有毒， 强腐 蚀性
65℃时能
与水混溶。
易溶于乙
醇、苯等
苯酚特殊的溶解性
冷却
甲
乙
丙
A
B
C
D
E
F
揭 A苯酚 谜 乳浊液 1:
2020/4/16
加热
溶解度 增大
B苯酚 溶液
.
冷却 C苯酚
溶解度 乳浊液
2020/4/16
.
课堂练习
1.利用苯和苯酚性质上的差异分离 苯酚和苯的混合物？
加足量NaOH溶液→分液得到苯
→苯酚钠溶液中加酸或通入足量
CO2→分液得到苯酚
2020/4/16
.
课堂练习
2.只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴
别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，
现象分别怎样？
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
酚醛树脂 合成纤维 合成香料
2020/4/16
医药
苯 酚 的 用 途
防腐剂 染料
农药 消毒剂
.
小链接： 是谁使苯酚声名远扬？
使苯酚首次声名远扬的应归功于英
国著名的医生里斯特。里斯特发现病 人手术后死因多数是伤口化脓感染。 偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的 器械以及医生的双手，结果病人的感 染情况显著减少。这一发现使苯酚成 为一种强有力的外科消毒剂。里斯特 也因此被誉为“外科消毒之父”。
现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色
2020/4/16
.
再见！ 再见！
2020/4/16
.
2020/4/16
.
“超级变、变、变 ”
实验过程：
冷却
甲
乙
丙
A
B
牛奶 清水
谜团
2020/4/16
C
D
牛奶 清水
谜团2
.
E
F
牛奶 墨水
谜团3
苯酚
2020/4/16
.
一.苯酚的物理性质
颜色 气味 状态 密度 溶解性 毒性
纯苯酚 有 无色， 特 露置在 殊 空气中 气 因被氧 味 化而显 粉红色。
2020/4/16
C
D
NaOH D苯酚 溶液 溶液
.
E
F
盐酸 E苯酚 乳浊液
a.4人小组讨论
苯酚的酸性强弱如何？
结合“强酸制弱酸”的原 理，试设计对比实验比较 苯酚与碳酸酸性的相对强
弱b？.动手做一做
2020/4/16
.
3.与碳酸钠的反应
“
再 变
Na
2020/4/16
.
苯酚的酸性到底有多弱？
2020/4/16
.
1.与金属钠的反应
演示实验 实验现象 实验结论
2020/4/16
往熔化的苯酚中加一小块 金属钠
剧烈反应，产生无色气体
酚-OH上的H要比醇 -OH 上的-H活泼得多；苯环使OH上的H更容易电离
.
2.与氢氧化钠的反应 —苯酚的弱酸性
冷却
甲
乙
丙
A
B
揭 谜 C苯酚 2: 乳浊液
2020/4/16