NRV(营养素参考值)日推荐摄入量标准
营养成分表的计算
营养素参考值营养素参考值（nutrient referenee values, NRV指“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI ）和适宜摄入量（AI）而制定。
中文名：营养素参考值外文名：Nutrient Referenee Values简写:NRV依据:RNI和AI全称:中国食品标签营养素参考值性质：食品标签营养以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
表1营养素参考值 (NRV)#.能量(KJ)二蛋白质(g)*17+脂肪(g)*37+碳水化合物(g)*17国际统一单位，即焦耳(J),或卡(cal>I卡(kca)指1000g纯水的温度由15C上升到16C所需要的能量1焦耳(J)是指用1牛顿(N)力把Ikg物体移动Im所需要的能量。
“千焦耳” (kJ)；“兆焦耳” (mega MJ。
1kcal=4.184kJ##膳食纤维暂为营养成分标示和计算在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。
计算公式为：X/NRV X 100% = Y %式中：X =食品中某营养素的含量NRV =该营养素的营养素参考值丫% =计算结果[1]举例：经测定或计算得知100克饼干中含有:能量1823 kJ蛋白质9.0 g脂肪12.7 g碳水化合物70.6 g钠204 mg维生素A 72 mg RE维生素B1 0.09 mg参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。
饼干的营养成分表表示为:营养成分表项日 1 CU B NR能量18^3 kJ4 0 £ 15 $12,. 7 g碳水化舍繭70.百g24 MNQ4 * 百 1 0 U72 |X5 RE0. 0$ 也$适用范围NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
中国食品标签营养素参考值
中国食品标签营养素参考值本附件规定了预包装食品用食品标签营养素参考值及其使用方法。
一、定义中国食品标签营养素参考值（NutrientReferenceValues，NRV，以下简称“营养素参考值”）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
二、适用范围NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
三、使用方式1.用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数（NRV%）；2.指定其修约间隔为1，如1%，5%，16%等；3.使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。
四、食品标签营养素参考值（NRV）以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
#.能量相当于2000kcal;蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
##膳食纤维暂为营养成分五、标示和计算在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。
计算公式为：X／NRV×100%=Y%式中：X=食品中某营养素的含量NRV=该营养素的营养素参考值Y%=计算结果举例：经测定或计算得知100克饼干中含有：能量1823kJ蛋白质9.0g脂肪12.7g碳水化合物70.6g钠204mg维生素A72mgRE维生素B10.09mg参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。
饼干的营养成分表表示为：附件3食品营养声称和营养成分功能声称准则依据《食品营养标签管理规范》中所涉及的内容要求，制定本准则。
本准则规定了食品营养标签使用的营养声称和营养成分功能声称条件以及标准化用语。
一、定义（一）营养声称是指食品营养标签上对食物营养特性的确切描述和说明，包括：1.含量声称：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。
NRV%营养参考值
蛋白质
60 g
生物素
30mg
脂肪
＜60 g
胆碱
450 mg
饱和脂肪酸
＜20 g
胆固醇
＜300 mg
矿物质
总碳水化合物
300 g
钙
800 mg
膳食纤维
25 g
磷
700 mg
维生素
钾
2000 mg
维生素A
800mgRE
钠
2000mg
维生素D
5mg
镁
300 mg
维生素E
14mga-TE
铁
15 mg
NRV
NRV(Nutrient Reference Values)，营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。
能量和营养素
NRV /天
能量和营养素
NRV/天
能量和宏量营养素
能量
8400 kJ
泛酸
举例：农夫果园（30%混合果蔬饮料），每100ml中含有
能量170KJ
蛋白质0g
脂肪0g
碳水化合物9g
钠20mg
维生素B6 0.105mg
维生素C 10mg
那么，营养成分表的内容是：
项目每100ml营养素参考值%（NRV%）
能量170KJ 170KJ/8400KJ约等于2%（下同）
蛋白质0g 0%
脂肪0g 0%
碳水化合物9g 3%
钠20mg 1%
维生素B6 0.105mg 8%
维生素C 10mg 10%
维生素K
80mg
锌
15 mg维生素B1Fra bibliotek1.4 mg
NRV营养素参考值
N R V营养素参考值Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】NRV营养素参考值NRV(Nutrient Reference Values)，营养素参考值。
营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。
2008年5月，中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”说明：营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值（NRV）标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的。
制定以下数值经第六届六次常务理事会通过并发布。
NRV（营养素参考值）日推荐摄入量标准举例：农夫果园（30%混合果蔬饮料），每100ml中含有：能量 170KJ蛋白质 0g脂肪 0g碳水化合物 9g钠 20mg维生素B6维生素C 10mg那么，营养成分表的内容是：项目每100ml 营养素参考值%（NRV%）能量 170KJ 170KJ/8400KJ约等于2%（下同）蛋白质 0g 0%脂肪 0g 0%碳水化合物 9g 3%钠 20mg 1%维生素B6 8%维生素C 10mg 10%计算方法与公式营养素参考值的计算公式：计算公式为：X/NRV×100% = NRV %其中： X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值NRV % = 计算结果举例营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。
假如您今日的NRV能量已经接近最高量，您就要控制热量的摄入。
每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。
我们以“每1包装（平均43克）巧克力”中“能量”为例NRVX = 能量989千焦（食品中某营养素的含量）NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦（根据上表，该营养素的营养素参考值）NRV % = 989/8400 = 约12%（计算结果）消费者在参考营养标签和营养素参考值时，应注意以下两点。
中国食品标签营养素参考值
中国食品标签营养素参考值（卫监督发[2007]300号附件2）本附件规定了预包装食品用食品标签营养素参考值及其使用方法。
一、定义中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values，NRV，以下简称“营养素参考值”）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
二、适用范围NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
三、使用方式1. 用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数（NRV%）；2. 指定其修约间隔为1，如1%，5%，16%等；3. 使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。
四、食品标签营养素参考值（NRV）以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
表1 营养素参考值（NRV）#. 能量相当于2000kcal；蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
## 膳食纤维暂为营养成分五、标示和计算在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。
计算公式为：X／NRV×100% = Y %式中：X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果举例：经测定或计算得知100克饼干中含有：能量 1823kJ蛋白质 9.0g脂肪 12.7g碳水化合物 70.6g钠 204mg维生素A 72mgRE维生素B1 0.09mg参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。
饼干的营养成分表表示为：营养成分表相关链接卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知（卫监督发[2007]300号）附件：1.食品营养成分标示准则附件：2.中国食品标签营养素参考值附件：3.食品营养声称和营养成分功能声称准则补充资料：一、膳食营养素参考摄入量（DRIs,Dietary Reference Intakes）DRIs 是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL)。
营养素参考值空
营养素参考值空
“营养素参考值”（Nutrient Reference Values，NRV）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
这组数值是相对于一个健康成年人一天所需摄入能量和营养素的量。
在营养标签上，以每100克或每100毫升或每份食物中营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比来标示。
例如，某种食品钠的NRV%为20%，如果吃100克该食品就摄入了一天所需钠的20%；另一种食品钠的NRV%为105%，如果吃100克该食品不仅摄入了一天所
需钠的全部分量，还超了5%。
如果你看到营养素参考值为空，可能是因为该食品中不含有标签上列出的某种营养素，或者含量非常低，不足以计入总的营养素参考值。
也有可能是因为该食品的营养标签没有完全列出所有的营养素参考值。
如果你对某种食品的营养成分有疑问，建议直接联系生产商或查阅相关的营养信息。
NRV营养素参考值
NRV营养素参考值NRV(Nutrient Reference Values)，营养素参考值。
营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。
2008年5月，中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”说明：营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值（NRV）标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的。
制定以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
NRV（营养素参考值）日推荐摄入量标准注：1.蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
举例：农夫果园（30%混合果蔬饮料），每100ml中含有：能量170KJ蛋白质0g脂肪0g碳水化合物9g钠20mg维生素B6 0.105mg维生素C 10mg那么，营养成分表的内容是：项目每100ml 营养素参考值%（NRV%）能量170KJ 170KJ/8400KJ约等于2%（下同）蛋白质0g 0%脂肪0g 0%碳水化合物9g 3%钠20mg 1%维生素B6 0.105mg 8%维生素C 10mg 10%计算方法与公式营养素参考值的计算公式：计算公式为：X/NRV×100% = NRV %其中：X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值NRV % = 计算结果举例营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。
假如您今日的NRV能量已经接近最高量，您就要控制热量的摄入。
每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。
我们以“每1包装（平均43克）巧克力”中“能量”为例NRVX = 能量989千焦（食品中某营养素的含量）NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦（根据上表，该营养素的营养素参考值）NRV % = 989/8400 = 约12%（计算结果）消费者在参考营养标签和营养素参考值时，应注意以下两点。
nrv参考值
nrv参考值
NRV参考值是指营养素的推荐摄入量，也被称为膳食参考摄入量。
这些数值是基于人体所需的营养素而制定的，以确保人体能够维持正常
的生理功能。
NRV参考值的制定是由世界卫生组织和联合国粮农组织共同进行的。
NRV参考值通常分为两个部分：一部分是每日推荐摄入量（RDA），另一部分是每日上限摄入量（UL）。
RDA表示一个人每天应该摄入多少营养素才能满足其生理需求，而UL则表示一个人每天最多可以摄入多少营养素而不会出现负面影响。
NRV参考值在制定时会考虑到不同年龄、性别、身高、体重、活动水平等因素对人体所需营养素的影响。
例如，孕妇和哺乳期妇女需要更
多的铁和钙，而老年人则需要更多的维生素D。
NRV参考值对于个人健康至关重要。
如果一个人长期缺乏某种营养素，则可能会导致各种健康问题，例如贫血、骨质疏松症、免疫系统功能
下降等。
相反，如果一个人摄入某种营养素过量，则可能会导致中毒
或其他负面影响。
因此，了解NRV参考值并根据自己的个人情况进行合理的膳食搭配非
常重要。
在制定膳食计划时，可以参考食物营养成分表或者咨询专业
的营养师来确定每种食物中所含的营养素含量，并计算出自己每天所
需的摄入量。
同时，应该尽量避免过度依赖营养补充剂来满足身体对
营养素的需求，因为这些补充剂可能会导致过度摄入某些营养素而产
生负面影响。
总之，NRV参考值是保持身体健康所必需的重要指标之一。
通过合理的膳食搭配和摄入适当数量和种类的营养素，我们可以保证身体健康、精力充沛，并预防各种健康问题的发生。