孜然优质高产栽培技术
孜然优质高产栽培技术
[摘要]孜然，学名孜然芹，又名安息茴香，张掖市孜然种植近几年从新疆引进种植孜然以来，种植规模不断扩大，栽培技术不断提高，经济效益十分明显。
[关键词]孜然高产技术
[中图分类号][s-9] [文献标识码]a [文章编号]1003-1650（2013）02-0132-01
孜然，学名孜然芹，又名安息茴香，1-2年草本植物，一般株高3040厘米，籽粒棱形有腹沟，花紫红色、钟状，叶细长针形直根系，生育期90天。
其果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
果实磨成粉后为调料，风味独特，在国内外市场每公斤20元左右，非常走俏。
张掖市孜然种植近几年从新疆引进种植孜然以来，种植规模不断扩大，栽培技术不断提高，经济效益十分明显。
栽培技术要点：
一、单种技术
1.栽培品种
本区种植的孜然品种为新疆大粒和当地自留种子。
新疆大粒生育期90天左右，3月下旬至4月初播种，7月中旬成熟收获，主要表现为种子色泽鲜绿，气味芳香，籽粒饱满。
2.整地施肥
孜然适应性较强，耐旱怕涝，对土壤要求不严，一般应选择通透性、排水性良好的沙壤土种植较好。
前茬作物以小麦、玉米、豆茬、
绿肥地或蔬菜地为宜，要求肥力较高，土层深厚，地势平坦，排灌方便的地块。
施足基肥，精耕细作，结合整地，亩施优质农家肥3500千克，磷酸二铵15千克或过磷酸钙50千克-75千克，硫酸钾5千克，施入土壤后，耙耱、整平，达到地面平整，无土块，墒情均匀的待播状态。
为防止杂草滋生，播种前一周，每亩用地乐胺100克-150克、或氟乐灵75克-100克对水40千克均匀喷洒于地表，然后浅耙轻耱，使土地表面形成一层药膜。
3.适期早播
选择籽粒饱满、色泽鲜艳无病虫种子进行人工精选，除去杂物，并于播种前每10公斤种子用10克立克秀拌种。
孜然播种宜早不宜迟，3月下旬到4月上旬开始播种，亩用0.75-1公斤精选处理的孜然种子，在无风条件下人工均匀交叉撒两遍，将种子撒于地表，然后在种子表面均匀覆盖1-2厘米厚沙子。
也可用播种机浅播，行距15厘米，播深1-2厘米，播后拂平地表，然后在种子表面均匀覆盖1-2厘米厚细沙，灌水压沙，墒情好可以不灌水。
4.田间管理
孜然幼苗生长缓慢，幼苗长出3片～4片叶后及时间苗、定苗。
亩保留8万株-10万株，保持田间均匀分布为宜，并及时拔除田间杂草。
分枝至初花期管理以促进地上部分生长为主。
孜然播种后及时灌2-3次水，灌水应在傍晚或阴天进行，灌水深不超过30厘米，浅灌不淹苗为宜，田间积水及时排除。
5月中下旬结合灌头水每亩追施硝铵5千克～8千克，开花后叶面喷施磷酸二氢钾1次-2次，
和硼肥1-2次。
5.收获
6月下旬7月初，孜然大部分枝叶发黄，籽粒饱满成熟后及早收获，分批进行，随熟随收，收获时连根拔起孜然植株，放在晒场2-3天后熟后脱粒，扬筛干净入库、销售。
二、套种、复种技术
为充分利用空间，提高单位面积的产出及经济效益，孜然还可采取套种或复种，主要有孜然套红花，孜然套甜菜，孜然套大茴香的二套田；部分农户利用孜然生育期短，收获后复种饲草等方式进行立体种植。
我区孜然套种茴香占孜然播种面积的85%以上。
一般亩产孜然100公斤左右，茴香亩产80公斤左右，亩收入达1500-2000元。
具体操作规程是：4月上旬亩用0.75-1公斤精选处理的孜然种子，在无风条件下人工均匀交叉撒两遍，将种子撒于地表，然后在种子表面均匀覆盖1-2厘米厚沙子。
4月中旬左右，每隔50-70厘米划行播种茴香，株距10厘米，亩保苗1100株左右。
6月底孜然收后猛攻茴香，9月底收获茴香。
三、孜然病害防治
孜然从出苗到收获整个生育期均可发病，一般苗期发病率较轻，开花期、灌浆期发病率较高。
病菌主要浸染植物根部、茎基部，受害初期株植叶片萎蔫下垂，类似缺水状，根尖或茎基部变为黄褐色，3-5日后地上部变黄、干枯，根部变褐直立不倒伏。
潮湿时，病组织表皮呈水渍状软腐，有白色霉层。
防病措施是：一是农业措施。
播前增施有机肥、磷肥、选用良种、降低密度、轮作倒茬、中耕耙苗、适量灌水等；二是药剂防治。
播前用多菌灵或百菌清药剂拌种、包衣、土壤处理等。
新疆滴灌孜然种植技术
新疆滴灌孜然种植技术近年来，新疆地区以其独特的气候条件和土壤特点，成为了滴灌孜然种植的理想地区。
滴灌技术通过精确控制水分供应，提高了孜然的产量和质量，为农民增加了收入。
下面将介绍新疆滴灌孜然种植技术的相关内容。
一、滴灌孜然种植技术的优势1.节水高效：滴灌技术可以准确地将水分送到孜然根部，避免了水分的浪费和蒸发损失，节水效果显著。
相比传统的洒水灌溉方式，滴灌孜然种植可以节水30%以上。
2.提高产量和质量：通过滴灌技术，可以精确控制土壤湿度，保持土壤的适度湿润，有利于孜然的生长和发育。
同时，滴灌还可以提供适量的肥料，使孜然植株吸收充分，增加产量和提高品质。
3.减少病虫害：滴灌技术可以避免叶面湿润，减少孜然植株受病虫害侵袭的机会，降低农药使用量，减少环境污染。
4.减轻劳动强度：相比于传统的人工灌溉方式，滴灌孜然种植可以实现自动化控制，减少了农民的劳动强度，提高了工作效率。
二、滴灌孜然种植技术的关键要点1.土壤准备：选择疏松、肥沃的土壤作为孜然的种植基质，进行深翻和松土，保持土壤的透气性和保水性。
2.灌溉设计：根据孜然的生长需水量和土壤水分特性，合理设计滴灌系统的灌溉量和灌溉频率。
一般情况下，孜然的生长期每次灌溉量为15-20毫升，灌溉频率为每周1-2次。
3.肥料供给：根据土壤的养分状况和孜然的生长需求，合理施肥。
可以使用有机肥和矿质肥配合使用，保证孜然植株的养分供应。
4.病虫害防治：定期巡查孜然植株，及时发现病虫害的迹象，采取相应的防治措施。
可以使用生物防治和化学防治相结合的方式，保证孜然的健康生长。
5.收获和储存：在孜然果实完全成熟时进行收获，避免果实过熟或过早采摘。
收获后，将孜然果实晾晒至水分含量达到7-10%，然后进行包装和储存，防止果实霉变和品质下降。
三、滴灌孜然种植技术的前景展望滴灌孜然种植技术的应用，不仅为新疆地区的农民提供了一种可行的增收途径，也为全国孜然产业的发展带来了新的机遇。
随着技术的不断进步和推广，滴灌孜然种植技术有望进一步提高产量和质量，降低生产成本，为孜然产业的可持续发展提供有力支撑。
孜然种植技术及管理要点
一、孜然种植技术1. 选地整地孜然对土壤要求不严格，但以沙壤土、排水良好、通透性强的土壤为佳。
前茬作物以小麦、玉米、豆茬、绿肥地或蔬菜地为宜。
整地时，需施足基肥，亩施优质农家肥3500千克，磷酸二铵15千克或过磷酸钙50千克~75千克，硫酸钾5千克。
施入土壤后，耙耱、整平，达到地面平整，无土块，墒情均匀的待播状态。
2. 种子处理选择籽粒饱满、色泽鲜艳、无病虫害的孜然种子进行人工精选，除去杂物。
播种前，每10公斤种子用10克立克秀拌种，以提高发芽率。
3. 适时播种孜然播种宜早不宜迟，一般在3月下旬到4月上旬开始播种。
亩用0.75~1公斤精选处理的孜然种子。
播种前，先铺宽50cm地膜增温保墒，当10cm地温稳定通过12℃时播种。
4. 播种方式孜然播种可采用撒播或条播。
撒播时，将种子均匀撒在土壤中，然后盖上一层细土掩种；条播时，每行之间的距离为25厘米左右，将种子均匀撒在条中，覆土掩种。
二、孜然管理要点1. 田间管理孜然生长期间，需进行查苗、间苗和补苗工作。
保持田间通风透光，及时除草，防止病虫害发生。
浇水时，要避免大水漫灌，以免造成土壤板结。
2. 施肥管理孜然生长过程中，需适量施肥。
一般在大田管理阶段，亩施尿素10千克、磷酸二铵15千克、硫酸钾10千克。
施肥时，注意氮、磷、钾的合理搭配。
3. 病虫害防治孜然常见的病虫害有蚜虫、红蜘蛛、白粉病等。
防治措施包括：（1）农业防治：合理轮作，清除田间杂草，减少病虫害的发生。
（2）物理防治：利用黄板、蓝板等诱虫设备，诱杀蚜虫、红蜘蛛等害虫。
（3）化学防治：在病虫害发生初期，及时喷施农药，如吡虫啉、阿维菌素等。
4. 采收与加工孜然一般在播种后60~65天成熟。
成熟后，要及时采收。
采收后，将孜然晒干，然后进行筛选、分级、包装等加工处理。
总之，掌握孜然种植技术及管理要点，有利于提高产量和品质。
在实际种植过程中，应根据当地气候、土壤等条件，灵活调整种植技术和管理措施，以获得最佳的经济效益。
孜然种植管理技术
一、选地整地孜然种植应选择通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜。
整地前需清除杂草、石头等杂物，深翻土壤，使土壤达到良好的种植条件。
二、科学施肥1. 播种前结合春季整地，一次性亩施入磷酸二铵10到20千克，或过磷酸钙40千克，耙地25cm深，为孜然生长提供充足的养分。
2. 播种后，根据孜然长势，适当追肥。
在苗后花前，选植物动力2003的1000倍液、高美施750倍液及兰大液体微肥等液肥的任何一种进行茎叶喷雾，促进植株生长健壮，增强抗逆性，连喷2到3次，间隔7到10天。
三、田间管理1. 播种后，若是秋沙地，需及时灌安种水。
若是冬水地，墒情充足，可以不灌水。
出苗后2叶期灌头水，水要足量，以灌后2到3小时田间无积水为宜。
2. 根据孜然生长情况，适时浇水。
保持土壤湿润，但避免积水。
3. 孜然出苗显绿后，若田间杂草多，需及时人工除草，一般全生育期要除草2次。
四、播种技术1. 条播：先把种子和沙子充分混匀，放入种子箱，然后用播种机按行播种。
为了保证播种质量，播种深度控制在2-2.5厘米，行距10-15厘米，播后耱平地表。
2. 地膜种植：用1.45米的地膜，覆盖地面，提高土壤温度和保湿效果。
五、病虫害防治1. 孜然易受病害侵害，如立枯病、疫病等。
发现病株时，及时拔除，并喷洒药剂进行防治。
2. 虫害主要有蚜虫、菜青虫等。
可选用高效低毒农药进行防治。
六、采收孜然成熟后，果实由绿色变为黄褐色，此时即可采收。
采收时要选择晴天，将植株连根拔起，晾晒干燥后，进行脱粒、筛选，得到孜然种子。
总之，孜然的种植管理技术较为简单，但需注意选地整地、科学施肥、田间管理、病虫害防治等方面的细节。
通过合理的种植管理，可以保证孜然产量和品质，满足市场需求。
山丹县孜然高产栽培技术
七、 中耕 松 土 除 草 孜然幼苗顶土力弱 ． 安 种 水 灌 后 待 地 表 干 燥 发 白及 时 耙 地松 土 ， 出苗前后及时破除板结 ， 助苗 出土 。 待 幼 苗 出 土及 时 放苗 ， 拔除杂草 ， 保 持 田间 干 净无 草 。
八、 及 时 间苗 定 苗
减缓水 流速度 ， 以 保 证 灌 水 均 匀 。在 地 角 处 备 足 粒 小 、 无 盐 碱、 无 草 籽 的干 净 沙 子 （ ８ ～ ｌ ０ ） 立方 米， 亩。
和 胃寒腹痛等症 ， 是 重要药材 ， 也 是 维 吾 尔 族 饮 用 药 茶 中 的 重要配料 。 孜然果实粉末香味浓厚独特 ， 是 西北 地 区 维吾 尔 、 回族 、 克尔克孜族 、 哈萨 克族 等 民 族 群 众 重 要 的 调料 。 尤 其 常 用 于 烧 烤 肉食 中 ， 风味独特 ， 是 肉制 食 品 的最 佳 佐 料 。 由于 需 求量增大 ， 济济效益高 ， 近年在山丹县一类地 区大面积种植 ，
可 在 开 花 后 一 周 内 喷施 硼肥 。
黄， 千 粒重 ２克 左右 。现将 孜 然优 质 丰 产 栽 培 技 术 介 绍 如 下 。
二、 选 地 整 地
孜 然 适 应 性强 ， 耐旱怕涝 ， 对土壤要求不严 ， 一 般 应 选 择 在 通 风 良好 、 土层 深厚 、 土质疏松 、 肥力 中等 以上、 盐 碱 含 量 低 的 砂壤 土 或 壤 土 为 宜 ， 上 茬 以小 麦 、 玉米 、 番茄 、 棉花为宜 ，
忌 胡麻 和 瓜类 茬 。 前茬作物收后 ， 深翻土地 ， 秋 季 结 合 秋 耕 耙
耱保墒 ， 灌秋水或冬水 。 第二年早春解冻时整地 。 要求 地块 大
小以每亩地左右 为宜 ， 超过 ｌ ０ ｏ ｏ平 方 米 的 地 块 加 活 埂 ， 成”
孜然高效栽培技术
孜然高效栽培技术作者：王溶来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第06期摘要种植孜然投资少、成本低、易管理，经济效益高，成为农户增加收入的重要途径之一。
通过选用良种和种子处理、前茬选择和深翻、播前整地、土壤处理、把好播种关、田间管理、病虫害防治等，总结出适应甘肃省景泰县的孜然栽培技术要点，为当地提高孜然种植效益提供技术参考。
关键词景泰;孜然;栽培技术景泰县十里村位于甘肃省北部，黄河西岸，属温带大陆性干旱型气候，日照充足、干旱少雨、昼夜温差较大，适宜种植孜然。
孜然，学名孜然芹，又名安息茴香，伞形花科1～2年草本植物，株高30～40 cm，籽粒棱形有腹溝，花紫红色、钟状，叶细长针形直根系，生育期90天。
孜然是一种常用的中草药，果实（种子）可入药，孜然嫩茎叶可作蔬菜食用，果实研成粉末可做调味品，还可作为复合香辛料。
种植孜然投资少，成本低，易管理，经济效益高，成为当地农户增加收入和脱贫致富的重要途径之一。
1 选用良种和种子处理选用分枝能力强、丰产、抗病的品种，播种前，种子要精挑细选。
目前景泰县种植的品种有新疆大粒和当地农户自留品种。
选购时要注意观察种子颜色、饱满度、成熟度，种子发芽率高于80%、无杂质、无病虫害。
歇种2年、异地购种能降低发病概率，自留上年种子发病概率高。
播种前晒种1天，勤翻动;种子置于50～55 ℃温水浸泡20分钟，再用植物动力2003的500倍液浸种6.5小时，完全晾干后播种。
经过处理的种子发芽率高、出苗快，利于壮苗抗病。
2 前茬选择和深翻孜然适应性强，耐旱怕涝，虽对土壤要求不严，但应选择脱盐彻底，通透性、排水性良好的沙壤地，要求地块平坦、排水方便、肥力较好，忌连作，忌在新垦地种植，最好选择3年以上未种过孜然的地块，前茬以麦类、葱、蒜、玉米、豆类为宜。
前茬作物收获后，及时深翻晒土，深度30 cm以上，平整土地，灌足水，及时保墒。
3 播前整地春播前整地，早耙、浅耙，地表平整细碎。
前茬作物收后，深翻晒土，秋耕耙耱保墒，来年春初土地融化整地，地块大小1亩左右，超过1.3亩的地块加活埂，成“田”字形;结合整地进行土壤处理，预防杂草，每亩可用48%仲丁灵乳油150 mL对水45 kg，在无风天气均匀施于地表，防止除草剂随风漂移到周边地块。
南疆棉田套种孜然高效栽培技术
６月 中下旬 收获孜然 后 ，加 强棉 花水肥 管理 ， 追
施 花铃肥 。结合 头水 ６ ７米 沟追施 尿素 ２ ６ 开 ０千 克 ， 在第 ２ 、第 ３ 前根据 棉苗 长势确 定第 ２次 追肥量 ， 水
整 好棉 田 ， 多采 用小 畦灌溉 的方 法； 一般盐 碱地 棉花
棉 田， 般 前 ２年 种植 油 葵 、 稻或 小 麦 改 良 ， ３ 一 水 第
年 或第 ４年再种棉 花 。 ５根据 地力 、 肥供 应 、 势 、 ． 水 长 生育 进 程 、 品种 特
生 长期 间应 适 当增加 灌 溉量 ，尽 可能不 施氯 化钾 等
克 。犁 地后 稍平 整 ， ６ ７米 每 ６ 用氟 乐灵 １０毫升 对 ０ 水３ ０千 克 ， 均匀 喷洒 于地表 ， 喷后 ４小 时 内耙耱 ， 耙
深 ８ １ 厘米 ， ～Ｏ 镇压后 ３ ５日即可播 种 。 —
二、 品种选择
孜然顶 土能力 弱 ， 播后 遇雨及 时破 除板结 。一般 中耕 ２ ３次 ， ～ 可与 棉花 中耕 同时进行 。 苗 出土 后及 幼
时拔 除杂草 。
２补 种 ．
棉 花 宜选择 中棉 ４ １号或 中棉 ４ ９号 ；孜 然选 用
新 孜然 Ｉ 、 号 新孜 然 ２号 或新 孜然 ３号 等品种 ， 育 生 期 以不超 过 ９ ０天为 宜 。
三 、 子 处 理 种
孜 然 播后 板 结 、 苗地 段 ， 缺 可人 工 补 苗 ； 播种 对 不匀、 成堆 成簇 的地段及 时 间苗 。孜然 生长发 育较棉
２ 采 ０
＝ｌ（ ｏｏ ） ｓ
一
般 每 ６ ７米 施尿 素 １ ６ 撒 ５千克 ， 避免脱 肥减 产 。 其
种植孜然高产方法
种植孜然高产方法1、整地施肥孜然对生长的环境和条件是十分的严苛的。
一般我们都选择在潮湿并且凉爽的、通风性好、土壤肥沃疏松的、低盐碱的沙质壤土中种植。
当然如果要提高土地资源的利用率，那么我们可以采用套种的方式进行。
在整地的时候需要结合农家肥一同进行，每亩地一般所需基肥量为七千斤左右，并且要配合磷钾肥进行。
最后将土块敲碎，整平土面即可等待播种。
2、适时播种孜然最好是适时早播，这样可以提高孜然的产量。
一般情况下是在每年的三月底到四月初的这段时间进行播种。
播种的时候我们可以采用撒播和条播的方式。
撒播就是将种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层细土掩种即可，当然如果土壤较为干燥，那么在播种之后要将土壤浇透。
如果是条播的话，那么每行之间的距离是二十五厘米左右，将种子均匀的撒在条中，覆土掩种即可。
3、田间管理在孜然苗之后，我们要进行查苗、间苗以及补苗的工作，一般情况下我们要保持田间的幼苗在八万到十万株左右，同时也要保证苗齐。
而田间每株间的距离在五六厘米左右即可。
其次就是要合理的进行追肥，一般是在花前追肥，主要是以植物动力2003的1000倍液以及高美施750倍液及兰大液体微肥进行追施，并且一般是每隔一周左右追施一次，追肥的次数为三次左右。
最后就是在开花之后，还需要追施一次磷钾肥和硼肥。
当然我们在种植的时候，还需要科学的进行水分管理以中耕除草，促进植株的生长，提高孜然的产量。
4、注意事项在种植孜然的时候，我们有几点是需要引起重视的。
首先就是套种的作物最好是玉米、向日葵和小麦等作物。
其次就是种子要选择饱满的、成熟的、品质优良的种子。
还有就是要注意病虫害的防治，主要是疫病的防治。
最后就是孜然采收时间一般是七月中旬左右，等到枝叶发黄并且用手触摸孜然果实饱满，那么这时就可以进行采收了。
孜然种植其实最好还是采用套种的方式进行种植，这样可以提高孜然的产量，同时也可以提高土地资源的利用率，并且起到提高种植效益的作用。
南疆地区孜然套种玉米高产栽培技术
南疆地区孜然套种玉米高产栽培技术1 孜然套种玉米高产技术新疆南疆地区的农业发展，特别是玉米种植上具有重要的经济意义。
孜然套种玉米高产技术的推广，可以极大地提高农作物的产量，改善南疆耕地的墒情，改善南疆耕地的生态环境，推动南疆的农业绿化，并利用新的气候资源。
孜然套种玉米高产技术是基于新疆南疆气候、土壤和区域农业发展的优势资源，运用良好的品种性状、恰当的施肥水分管理、早期引种育苗等技术理念，实现秸秆复配、伴秧联种、准时采收等技术优势，达到高效率、高品质、高收益的技术要求。
首先，新疆南疆地区要选择适应气候、土壤和其它因素要求的优良品种。
其次，要注重秸秆复配，秸秆复配可以有效地防止植物重生。
此外，在灌溉时要注意养分的分布，合理地进行早期引种和育苗，减少诱虫及病虫害发生。
最后，要做到恰当的采收时间，并及时施用农药以降低害虫侵害的发生率。
孜然套种玉米高产技术的推广，可以大大提高玉米种植的效益，有效改善南疆耕地墒情，是新疆玉米高产稳产的重要技术手段。
政府需要做好投资建设，促进技术在全地区的普及和开发，并为农民提供有效的技术咨询与技术服务，促进地区的农业发展。
2 种植新技术的价值孜然套种玉米高产技术是新疆南疆地区玉米高产栽培的重要技术措施，同时它也是当地经济发展中不可或缺的重要技术手段。
该技术能够有效地改善当地耕地墒情，优化耕作环环境，提高南疆地区植物种植效率和质量，也能有效地控制农作物病虫害，延长其使用寿命，使得玉米生产变得更加安全和可持续，也可以节省大量的生产成本，促进经济的可持续发展。
政府应该知晓种植新技术的重要性，加强技术的推广，为农民提供有效的技术咨询及技术服务，形成健全的技术推广体系。
同时，要加强技术的管理，采取有效的技术措施，避免技术在推广中出现异常，使它真正落实在农业发展中，促进地区农业可持续经济发展。
总之，孜然玉米高产技术在新疆南疆地区具有重要的战略意义，应该充分发挥技术的作用，促进优质农作物的高效率生产，改善地区农村社会经济发展水平。
孜然优质高产栽培技术
熟后及早 收获 ， 分批进行 ， 随熟 随收 ， 收获 时连 根拔起孜然植株 ， 放在晒场 ２ ～ ３ ｄ后熟后脱粒 ， 扬筛干净入库 、 销售 。
２ 套 种、 复种技术
为充 分利 用空 间 ， 提 高单 位面积 的产 出及经 济效益 ， 孜 然 还可采 取套种 或复种 ， 主要 有孜 然套红花 ， 孜然 套甜菜 ， 孜 然套
一
１ ． １ 适 期早播
选 择子粒饱 满 、 色泽鲜艳 无病虫种 子进行人 工
精选 ， 除去杂 物 ， 并 于播种前 每 ｌ Ｏ ｋ ｇ 种子用 ｌ Ｏ ｇ 立克 秀拌种 。３ 月 中下 旬每 ６ ６ ７ ｍ 用０ ． ７ ５ ～ ｌ ｋ ｇ 精 选处理 的孜然种 子 ， 在无风 条 件下人 工均匀交叉撒两遍 ， 将种 子撒于地表 ， 然后在种子 表面均
（ 收稿 日期 ： ２ ０ １ ３ 一 Ｏ １ ． ０ ４）
分生长 为主 。孜然播 种后及 时灌 ２ － ３ 次水 ， 灌水 应在 傍晚或 阴
溉， 即３ ￣ ５ ｃ ｍ水层 ， 干湿交替 ， 直至蜡熟末期停灌 ， 收获
前７ ～ ｌ Ｏ ｄ断水 。 ３ ． ５ 病虫草害综合防治 农业 防治 定 期 轮 换 品种 ，
症 。果实磨成粉后为 调料 ， 风味独特 ， 在国 内外市场 ２ Ｏ元 ／ ｌ 【 ｇ 左
１ ． ３ 收获
６ 月 下旬 ７月初 ， 孜然大部分枝 叶发黄 、 子粒饱 满成
右， 非 常走俏。张掖市近几年从新疆 引进种植孜然 以来 ， 种植 规 模不断扩大， 栽培技术不断提高， 经济效益十分明显 。 １ 单种 技术 本 区种植 的孜然 品种 为新疆 大粒和 当地 自留种 子， 新疆大粒生育期 ９ ０ ｄ左 右 ， ３月下旬至 ４月初播种 ， ７月中旬 成熟 收获 ， 主要 表现为 种子 色泽鲜绿 ， 气 味芳香 ， 子 粒饱满 。种
孜然复种娃娃菜高产栽培技术
管理 ，促进 叶球 快速 生长 。缓 苗后 ，每亩 浇施
罗 崇 玲 ，甘 肃 省 景 泰 县 农 业 技 术推 广 中心 ， 邮 编
７３０４００。 收 稿 日 期 ：２０１８－０４—１８
ｌ５ ｋｇ尿 素 ，使 秧苗 生长 健壮 。进 入莲 座期 、有 １０片真 叶 时 ，每 亩施 ４５％三元 复合 肥（１５—１５—５） ４０ ｋｇ。结球 期 间 ，叶面喷洒 磷酸 二氢钾 ２－３次 ，
１．３ 土壤 处理 ，防病 防 虫 在 孜 然播 前 ７天用 贮 藏 、生 长适 宜性 强 、生 育 期 ４５～５５天 的品 种 。
地 乐 胺 １００ ｇ／亩 稀 释 ８００倍 均 匀 喷 洒 地 面 ，并 例 如 ：金 尊 王 、金 宝黄 、汉 城春 、金 皇后 、春 玉皇 、
用 土壤 杀 菌剂 地 菌 灵 ３ ｋｇ／亩对 水 ３０ ｋｇ喷 洒 ， 金 秋 ３１５等 。
在促 进农 民增 收方面 有着 重要 作用 ，充分 发挥 进 根 系发 育 ，提 高抗 性 。待孜 然苗 高 ８～１０ ｃｍ
了土 壤 的增 产潜 力 。经过 多年 的技 术攻 关 与改 时 ，每半 月喷洒 ＥＭ 原露 １次 ，可 防苗 期枯 萎
进 ，孜然平 均产量 ８０ ｋｇ／亩 ，娃娃 菜 ２ １３３ ｋｇ／亩 。 病 。开花结 果期 为孜 然枯 萎病 、根腐病 发病 高峰
２Ｏ１８．０５
矗，匕国艺
蔬菜栽培
西瓜 水 肥 管 理
张风 芹 温庆 文 郭海 森
１ 水 分管 理
说 的定植 水就 是 浇定 植 穴 。首先 在 棚 内挖一 个
西瓜 浇 水 必 须 抓 住 几 个 关 键需 水 临 界期 ， 水 池 子或 者放 几个 大 点 的水桶 ，里 面放上 水 ，以