菠萝为什么要用盐水泡？要泡多久
菠萝为什么要用盐水泡？要泡多久菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
菠萝为什么要用盐水泡
食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。
近日有媒体报道，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。
这就是因为泡菠萝的时间不够长。
不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。
健康饮食网菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。
此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
生吃菠萝
把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。
另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。
而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。
熟吃菠萝
去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。
菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
菠萝榨汁要用盐水泡吗 凤梨要用盐水泡吗
菠萝榨汁要用盐水泡吗凤梨要用盐水泡吗
菠萝在吃之前需要用盐水浸泡一下，那菠萝榨汁的话需不需要用盐水泡呢？凤梨吃之前又需要用盐水泡吗？让我们一起来看一下吧。
一、菠萝榨汁要用盐水泡吗
需要。
菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶”成分，这种成分会分解口腔黏膜以及舌头上的蛋白质，如果直接吃的话就会造成舌头发麻的现象。
但是盐水能够分解这种菠萝蛋白酶成分，所以在吃菠萝之前如果能先用盐水浸泡一下的话就可以让菠萝吃起来更加的健康、口感也会更甜。
所以同样的，菠萝在榨汁之前也是需要先用盐水浸泡一下的。
二、菠萝榨汁要去掉内刺吗
要。
如果准备将菠萝榨汁的话，在榨汁之前也是要将菠萝削皮之后表面黑色的内刺去掉的，因为菠萝表面的内刺口感不好，并且质地比较的硬，如果不去掉直接榨汁的话就会把这个刺榨到果汁当中，这样喝起来就会扎舌头。
如果不小心将内刺放里面一起榨汁了的话，榨好之后建议先用一个滤布过滤一下。
三、凤梨要用盐水泡吗
不用。
菠萝之所以要用盐水浸泡才能吃是因为菠萝当中的蛋白酶成分
对对舌头造成刺激，而凤梨当中的菠萝蛋白酶成分非常少，基本可以忽略不计，所以在吃凤梨之前是不需要用盐水浸泡的。
凤梨直接吃口感就非常的甜，并且也不会对舌头造成刺激。
四、吃菠萝要注意什么
忌空腹吃
菠萝当中含有丰富的有机酸以及果糖成分，所以不建议在空腹状态下直接食用，不然就会对肠胃造成刺激，刺激胃酸的分泌，从而因为肠胃不适。
忌过量食用
菠萝属于温性食物所以在吃的时候一定要控制量，不然过多食用很容易导致上火，出现舌头起泡、咽喉肿痛等现象。
另外菠萝当中糖分含量较高，过多食用还可能会引起发胖。
菠萝为什么要盐水浸泡？如何挑选菠萝呢
菠萝为什么要盐水浸泡？如何挑选菠萝呢
夏季在街上总是会被香甜的菠萝气味所吸引，甜美多汁的菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。
总是可以看见街上卖菠萝的小贩都是用盐水浸泡菠萝，为什么菠萝要用盐水泡一会才能吃呢？
原来，菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
而食盐能抑制菠萝酶的活力。
因此，当我们吃鲜菠萝之前，菠萝最好泡半个小时左右，就可以避免以上所有问题，同时也会感到菠萝更加香甜了。
此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
最后，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，说明它已达到九成熟。
这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。
如果不是立即食用，最好选果身尚硬，浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的为佳。
是不是感觉学会了不少呢，又解惑了为何菠萝要浸泡盐水，又知道了怎样挑选菠萝~。
菠萝为什么要拿盐水泡
菠萝为什么要拿盐水泡春天是菠萝上市的季节，菠萝营养丰富，不仅可以解暑，而且有助于肠道消化，大家都知道，吃菠萝得时候要用盐水泡一下才能吃，这是什么原因呢?下面是精心为你整理的菠萝要拿盐水泡的原因，一起来看看。
菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物质，会导致过敏反应，也就是菠萝病。
症状有腹泻，腹痛，呕吐，头昏，口舌发麻，全身发痒，严重会出现呼吸困难，休克等一系列过敏反应。
盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质，让它失去对人体的毒性，当然对过敏体质人群是没什么用的。
所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了，少量还是可以的。
吃菠萝的好处菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。
所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。
菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
不过，菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。
因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。
因此，吃时要适量。
菠萝的吃法生吃菠萝：把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。
另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。
而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。
熟吃菠萝：去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。
菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
吃菠萝的注意事项1、菠萝未作加工处理前不宜食用。
菠萝食用前应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用，若未作处理，会影响食用时的口味，菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。
菠萝为什么要用盐水泡 菠萝用盐水泡多久可以吃
菠萝为什么要用盐水泡菠萝用盐水泡多久可以吃
最近是吃菠萝的旺季，很多地区菠萝都已经上市了，菠萝口感酸甜，营养价值比较高，但通常人们吃之前会用盐水泡一下，那么菠萝为什么要用盐水泡？盐水泡多久可以吃？
一、菠萝为什么要用盐水泡
主要有以下原因。
吃菠萝之前用盐水泡，主要考虑两种原因，首先是菠萝中含有一定的有机酸物质，将其使用盐水侵泡，可以减少菠萝中的酸性物质，使菠萝口感更好。
其次就是菠萝中含有一定的致敏物质，使用盐水泡可以减少过敏症状，同时又可以使菠萝的口感更好。
二、菠萝用盐水泡多久可以吃
建议泡30分钟左右。
菠萝盐水浸泡后，可以消除其中的过敏性物质，使菠萝的味道变得更甜美，一般盐水侵泡菠萝，需要侵泡30分钟左右的时间，时间不宜太短，太短没有作用；同时时间也不宜过长，时间过长会导致菠萝不新鲜，同时反而会影响其口感。
三、菠萝必须用盐水泡吗
最好是用盐水泡一下。
毕竟菠萝中含有一定的致敏物质，尤其是成熟度不太高的时候，过敏物质含量更高，直接食用对于一些易过敏人群来说，很容易出现
腹痛、红肿、口舌生疮以及头痛、头晕等不适症状发生，严重时还可能会导致相克，所以为了自身的健康，建议菠萝吃之前还是泡一下比较好。
但要是菠萝成熟度比较高，其实不使用盐水侵泡，少量进行食用也是没有危害的，前提是自身体质比较好。
四、菠萝为什么吃了会舌头痛
菠萝的果肉富含维生素C和糖分以及有机酸，其中有机酸包括苹果酸、柠檬酸等，其次还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
要是食用菠萝之前没有用盐水或者水侵泡，食用之后其中的物质对人体口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，从而会导致人体舌头有麻木刺痛的现象。
凤梨需不需要用盐水泡 凤梨一次可以吃多少
凤梨需不需要用盐水泡凤梨一次可以吃多少
凤梨是很多人都喜欢吃的水果，闻起来非常的香甜，吃起来也是甜甜的，菠萝在吃之前都要用水泡一下的，凤梨需不需要用盐水泡？下面一起来看看吧！
一、凤梨需不需要用盐水泡
未熟的凤梨可以用盐水泡一泡；成熟的凤梨不用盐水泡。
凤梨中含有“菠萝朊酶”，菠萝朊酶可以分解蛋白质，具有一定的刺激性，而用盐水泡过之后菠萝朊酶会流失很多，凤梨是菠萝经过改良、优化的品种，成熟的凤梨中菠萝朊酶含量已经很少了，只有未完全成熟的凤梨才需要用盐水浸泡。
二、凤梨吃了嘴巴刺刺的
吃了未成熟的凤梨。
很多人喜欢从网上购买水果，从电商渠道购买的水果都是发未成熟的果实，等到家后自行放熟，吃了这些没熟的凤梨就可能出现嘴巴刺刺的情况，凤梨中含有菠萝朊酶，随着凤梨的成熟菠萝朊酶会有相应减少，所以，凤梨尽量放熟后再吃，这样口感更佳。
三、凤梨用盐水泡多长时间
15分钟左右。
凤梨泡盐水是为了将菠萝朊酶析出，改善凤梨的口感，时间不能太短，但是也不宜浸泡太久，因为凤梨中含有较多的糖类物质，很容易受到微生物的污染，而且凤梨中的营养成分也会有流失现象。
四、凤梨一次可以吃多少
中等个的凤梨一次可以吃半个；大个的凤梨一次可以吃四分之一。
凤梨中含有维生素、矿物质、有机酸、糖类物质等营养成分，适量食用凤梨可以促进身体代谢、提高身体免疫力；夏天食用可以清除暑热、补充水分；，凤梨维生素C丰富，维生素C具有抗氧化作用，
经常食用还可以改善面部状态。
菠萝怎么吃不麻嘴 吃菠萝沙嘴怎么缓解
菠萝怎么吃不麻嘴吃菠萝沙嘴怎么缓解酸酸甜甜的菠萝受到很多人的喜欢，但是有的人吃了菠萝后会出现沙嘴的现象，这种感觉有点痛苦，那么菠萝怎么吃不沙嘴呢？一、菠萝怎么吃不麻嘴食用过多菠萝中的有机酸性物质含量丰富，过多食用容易对口腔黏膜造成刺激，造成嘴唇发涩、发麻、发痛等不适症状。
没泡盐水菠萝中含有一种菠萝蛋白酶的成分，这类成分有一定的致敏作用，对皮肤易造成刺激，如果没有盐水浸泡菠萝或者盐水泡菠萝的时间较短的话，那么就有可能残留大量的菠萝蛋白酶，刺激唇部，引起沙嘴的现象。
二、吃菠萝沙嘴怎么缓解淡盐水漱口吃了菠萝后出现沙嘴的情况，那么就应该用淡盐水漱漱口，以降低口腔内的有机酸性物质及菠萝蛋白酶成分，缓解身体的不适。
喝点热水菠萝中的蛋白酶不耐高温，多喝点热水可以分解破坏这种成分，进而改善口腔的不适。
就医检查如果吃了菠萝沙嘴的情况十分严重的话，建议尽快去医院看一下医生比较好，以免影响正常生活。
三、菠萝怎么吃不沙嘴1、盐水浸泡。
在吃菠萝之前，要将菠萝在淡盐水中浸泡半小时左右的时间，这样可以降低菠萝中的致敏成分含量以及酸性物质的含量。
2、切小块吃。
将菠萝切成小块小块的，可以减少菠萝对嘴唇直接刺激，进而降低吃菠萝沙嘴的机率。
3、高温加热食用。
将菠萝直接用水煮熟或者与其他的菜一起炒食，可以破坏分解菠萝中的刺激物，进而预防吃菠萝引起沙嘴。
4、适量食用。
适量食用菠萝一般是不会引起沙嘴的，建议一次食用100克，一天以不超过四分之一个菠萝为宜。
四、什么人吃菠萝容易沙嘴小宝宝小宝宝的口腔黏膜较薄，极易受到外界的刺激，菠萝中的刺激成分对小宝宝的刺激性较大，小宝宝吃菠萝很容易就会沙嘴了。
口腔溃疡患者口腔溃疡是指口腔黏膜的溃疡性损伤病症，这类患者不宜食用刺激性较大的食物，而菠萝中的有机酸性成分及菠萝蛋白酶成分丰富，直接食用对黏膜会产生一定的刺激，进而加重沙嘴。
唇部角质层薄者唇部角质层薄弱者对外界的刺激物比较敏感，食用菠萝这种刺激性比较大的水果，易出现嘴唇发麻、发涩等不适症状。
菠萝为啥用盐水泡才能吃啊
菠萝为啥用盐水泡才能吃啊菠萝的旺季到了，菠萝为啥用盐水泡才能吃啊，妈妈今天买回来几个菠萝，都迫不及待的想要吃，妈妈连忙的拒绝了，告诉我们一般在吃菠萝的时候都要先用盐水泡一下，泡一下才能吃，我就不明白，别的水果都不用泡就能吃为什么菠萝要想泡一下呢，妈妈就给我讲的一些关于菠萝为啥用盐水泡一下才能吃的原因，现在就告诉大家。
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。
因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。
因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。
因此，吃时要适量。
新鲜菠萝正确的吃法是：菠萝去皮后，切片，放入开水中煮沸;为保持新鲜，也可将菠萝浸入盐水中30分钟后取出，再用凉开水浸泡冲洗去咸味后食用。
这样可以破坏菠萝蛋白酶，可防止与减少过敏症的发生。
可以去涩味道，菠萝未作加工处理前不宜食用。
菠萝食用前应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用，若未作处理，会影响食用时的口味，菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。
以上都是我在妈妈那里想知道的有关菠萝为啥用盐水泡才能吃啊的介绍内容，生活中要多吃各种水果，吃水果可以补充身体不同的营养成分，还能补充水分，对身体特别好，但是不要长时间吃一种水果，一种水果的营养成分身体摄入太多就没有用了。
菠萝为什么要用盐水泡才能吃 菠萝泡盐水5分钟能吃吗
菠萝为什么要用盐水泡才能吃菠萝泡盐水5分钟能吃吗我昨天在外面买了一只菠萝，说起来在外面吃的菠萝都会用盐水浸泡一下再吃，菠萝为什么要用盐水泡才能吃呢？下面一起来看看吧！一、菠萝为什么要用盐水泡才能吃1.避免过敏菠萝是常见水果，在菠萝果肉中含有一种叫菠萝朊酶的成分，菠萝朊酶是常见过敏源，有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，吃菠萝时，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶，也可减少菠萝过敏的情况。
2.让菠萝味道更可口食盐可以增进食物的口感，起到增味的作用，用盐水泡菠萝，可以使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。
3.减少草酸菠萝中含有草酸，草酸会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
二、菠萝泡盐水5分钟能吃吗建议再多浸泡一些时间，最好是能浸泡30分钟左右。
菠萝果肉中含有一种容易引起人过敏的酶，将菠萝用盐水泡的目的主要是洗掉菠萝表面的酶，减少对口腔粘膜的刺激性，减少过敏反应，一般用盐水浸泡半个小时就可以，菠萝中含有丰富的维生素和矿物质，膳食纤维，有清热解毒，生津止渴，促进消化的作用，一般的人群都可食用，饭后适当吃菠萝，可以促进胃液的分泌，帮助消化，预防便秘，还可以迅速补充人体的水分和能量。
三、菠萝盐水泡一晚上还能吃吗一般不建议将菠萝放盐水中浸泡这么久，如果浸泡了这么久的话，可以先尝尝味道，看菠萝有没有变质，若是变质了则不建议继续食用了。
菠萝是新鲜水果，一晚上的盐水浸泡，会让菠萝果肉产生氧化反应，并且水中也会滋生各种各样的细菌。
如果菠萝浸泡一夜变质了，食用后会导致腹泻、腹痛等不适的症状，最好不要服用盐水浸泡时间过长的菠萝。
建议菠萝的最佳的时间应为浸泡半个小时左右，因为含有菠萝朊酶这种过敏物质及草酸，用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力，分解部分有机酸，可有效祛除酸味，保持其良好的美味。
四、菠萝盐水泡了需要洗吗如果盐放得比较多的话，可以清洗一下；如果盐放得不多，也可以不进行清洗。
菠萝为什么要泡盐水_菠萝怎么入菜才好吃整理
菠萝为什么要泡盐水_菠萝怎么入菜才好吃整理菠萝许多人都爱吃，那么菠萝为什么要泡盐水?菠萝怎么入菜才好吃?下面是我整理的菠萝为什么要泡盐水，以供参考，欢迎大家（保藏）并共享哟!菠萝为什么要泡盐水?菠萝之所以用盐水浸泡，是由于菠萝中含有菠萝蛋白酶、甙类有机物、有机酸等物质，其中菠萝蛋白酶和甙类有机物会对口腔产生不适感，而有机酸会影响菠萝的口感，用盐水浸泡菠萝，就能降低或去除这三种物质的含量，从而让菠萝口感更好。
菠萝怎么入菜才好吃?一、菠萝咕咾豆腐材料：老豆腐、菠萝、青椒、番茄酱、糖、盐、淀粉、水做法：1、豆腐切方块，拍上干淀粉，入锅煎至表面金黄。
2、菠萝去皮切片，放盐水中浸泡。
青椒去蒂去籽切块;番茄酱、糖、盐、淀粉和水调成汁。
3、锅烧热下油，下酱汁炒匀，下入青椒和菠萝翻炒，下入豆腐翻炒匀称即可。
二、菠萝酸甜排骨材料：排骨、菠萝、青椒、红辣椒、洋葱、油、番茄酱、盐、糖做法：1、排骨洗净沥干，红辣椒，青椒，洋葱切方块，葱白切段，菠萝去芯切块。
2、锅里放油，倒入青红椒，洋葱和葱白翻炒出香味，备用。
3、起油锅，倒入排骨煎至两面金黄色，加入水，盖盖中大火焖煮至水干，入番茄酱，糖和少许盐，大火翻炒。
4、倒入菠萝翻炒，倒入青红辣椒，洋葱和葱白翻炒匀称即可。
三、菠萝蛋挞材料：淡奶油、蛋挞皮、牛奶、白糖、蛋黄、低粉、菠萝做法：1、淡奶油、牛奶和白糖放锅里;小火加热，搅拌至白糖溶化，放凉。
2、把低粉过筛，加入锅中;加入蛋黄拌匀;用筛子过滤。
3、将蛋挞皮放烤盘里;菠萝块放里，过滤好的蛋挞水倒入挞皮中。
4、烤箱预热，220度放倒数其次层，20分钟左右即可。
四、菠萝糖醋里脊材料：里脊肉、菠萝、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、盐、糖、醋、料酒做法：1、菠萝切丁，里脊肉切条，加生抽，盐和料酒。
抓匀腌15分钟。
2、两个鸡蛋清。
打入一整个鸡蛋。
加入面粉，少许盐，拌成鸡蛋面糊。
里脊肉裹上面糊。
3、锅中倒油，烧至六成热。
下入里脊肉炸至金黄。
捞出控油。
菠萝为什么要泡盐水
菠萝为什么要泡盐水菠萝为什么要泡盐水1、菠萝用盐水胚泡是为了脱敏。
2、菠萝里面有三种不好的成分：疳类——对人体的皮肤、口腔黏膜有刺激作用，会引起发痒;羟色胺，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，会引起头疼;还有就是菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏，但还是有少数人会在吃后15-60分钟左右出现腹疼、恶心、呕吐、风疹块、头疼、头晕等症状，如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味，达到脱敏的作用。
盐水泡菠萝的原理盐水泡菠萝的原理是食盐能抑制菠萝酶活力。
菠萝含有一种菠萝酶的物质，直接食用，会对口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用。
食盐能抑制菠萝酶的活力，也会感到菠萝更加香甜。
海南菠萝要用盐水泡吗海南菠萝的果肉除富含维生素c和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉，所以海南菠萝是需要用盐水泡的。
菠萝炒菜需要泡盐水吗菠萝炒菜不需要泡盐水，炒菜时，菠萝应最后放入，这样可保持其新鲜感。
菠萝原产南美洲热带高温干旱地区，性喜温暖，在年平均24-27(生长最适宜，15-40℃范围均能生长，15℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。
菠萝是世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果)，并排名第二。
菠萝原产于美洲，明清之际传入，很受中国人民欢迎。
中国已是菠萝的主要生产国、消费国之一。
但菠萝的称谓在现代汉语中颇多歧异，亟需规范和统一。
菠萝需要泡盐水几分钟30分钟。
盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右，这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性，避免产生过敏反应，还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里，使菠萝的口感更加的香甜可口。