孕妇凉菜食谱
清淡的孕妇家常菜食谱
清淡的孕妇家常菜食谱孕妇吃的家常菜应该要怎么来做对孕妇身体会比较健康营养呢？在孕期里能吃的菜的种类很多，孕妇应学会挑选最适合自己的食物，保证各个营养素的吸收。
以下是店铺分享给大家的关于清淡的孕妇家常菜食谱，一起来看看怎么做吧!清淡的孕妇家常菜食谱1：猪肝菠菜粥材料主料：大米，猪肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10个，配料：姜生抽香油做法1：猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁2：姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下3：大米放进电饭煲，粥的档位，水开后把猪肝放进去4：要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，适量的盐，滴几滴香油就可以了小贴士1：猪肝要泡下，因为肝是解毒的，所以可能会有些不好的东西，所以我觉得泡一下比较好2：临起锅前放菠菜，营养不容易流失3：枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放点也比较好清淡的孕妇家常菜食谱2：西红柿银鱼鸡蛋汤材料西红柿1个，银鱼100克，鸡蛋2个，葱姜、油、盐、鸡精适量。
做法1、西红柿去皮切碎，鸡蛋打散，葱姜切碎，粉丝泡发。
2、起锅热油爆香生姜，放银鱼、西红柿翻炒片刻。
3、放2碗水烧开，放入粉丝。
4、将蛋液缓缓倒入沸腾的汤里。
5、放盐和鸡精调味即可。
清淡的孕妇家常菜食谱3：素三鲜材料西兰花，圆菇，胡萝卜，葱，姜，盐，花椒面，味精，香油做法1、将西兰花、圆菇、胡萝卜洗干净，西兰花掰成小块，胡萝卜刮皮;2、西兰花用开水焯一下(主要是祛除菜中过多的农药)，捞出放入凉水，胡萝卜切成滚刀块，圆菇切块，葱切成段，姜切成丝备用。
3、炒锅放少许油，七成热时放入葱段、姜丝炒出香味;放入胡萝卜略炒，加少许水，炖软;4、然后放入圆菇、西兰花，加入盐、花椒面，喜欢吃软一点的可多炖一会，出锅前放入味精、少许香油即可装盘。
清淡的孕妇家常菜食谱4：番茄木耳豆腐汤材料主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，调料：姜3克，盐2克，胡椒粉2克做法1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
孕妇怀孕期间食谱：拌肚丝白菜 - 孕妇怀孕期间食谱
孕妇怀孕期间食谱：拌肚丝白菜- 孕妇怀孕期间食谱
工艺：拌
口味：清香味
类别：孕妇食谱健脾开胃调理胃炎调理补虚养身调理主料：猪肚 200克白菜 150克
调料：芝麻酱 3克酱油 6克醋 6克香菜 3克大葱 2克姜 2克料酒 2克盐 3克各适量
1. 将猪肚用盐、醋洗好，冲净。
2. 将冲净的猪肚再用盐、醋加水煮开捞出(不要煮得太老)，将附在肚上的皮去掉。
3. 将捞出的猪肚再加料酒、水煮熟，捞出切成4厘米长的细丝。
4. 将葱、姜、香菜分别洗净，葱切段，姜切片，香菜切末。
5. 将白菜用0.3%漂白粉水溶液泡一下(或用目前市场上用于消毒清洗净蔬菜的清洁液亦可)。
6. 将消毒的白菜后再用冷开水冲洗后，也切成细丝，装在盘中。
7. 把肚丝放在白菜上面，加芝麻酱、醋、香油、酱油、葱花、姜片、香菜末等即成，食时拌匀。
相关人群
适于1～3个月的孕妇食用。
孕妇能吃凉拌菜吗适合吃那些凉拌菜
孕妇能吃凉拌菜吗适合吃那些凉拌菜 孕早期妈妈通常由于各种的妊娠反应，⽽导致⾷欲不振，但是为了能够给予胎⼉⾜够的营养，所以要通过饮⾷来帮助孕早期妈妈开胃，下⾯店铺给⼤家分享准妈妈开胃的孕早期⾷谱，希望可以帮到⼤家。
适合孕妇吃的凉拌菜 凉拌⽩菜⼼ ⽩菜⼼洗净，切成丝;花⽣捣碎;蒜苗切成丁;并⽤沸⽔焯熟;加⾖瓣酱、盐、糖、醋、⾹油;将⽩菜⼼、蒜苗、花⽣拌匀即可。
蒜泥拌黄⽠ 将洗净的黄⽠⽤⼑拍烂，切成2厘⽶长的段，放盐拌匀。
将⼤蒜剁碎成蒜泥，将黄⽠渗出的汁⽔滤去，然后加⼊蒜泥、⾹油、酱油、⾹醋拌匀即可。
⼟⾖拌黄⾖ 黄⾖洗净，浸泡4⼩时，加盐⽤⽔煮熟;⼟⾖去⽪切⼩丁，⽤沸⽔焯熟。
加辣椒油、盐、葱末，将⼟⾖丁、黄⾖拌匀即可。
酸辣藕⽚ 将藕洗净去⽪，切成⽚，先在清⽔中泡⼀下，然后⽤沸⽔焯熟，捞出。
鲜姜去⽪，洗净，切成碎末，撒在藕⽚上。
将糖、醋放在⼀起调成汁，浇在藕⽚上。
将⼲红辣椒放⽔中泡软，去蒂和籽，洗净并切成丝，起油锅，倒⼊⾹油放辣椒炸出⾹味，浇在藕⽚上。
拌匀即可。
酸辣黄⽠ 锅中放油烧⾄七成热时，放⼊⼲辣椒丝、蒜泥、⽩醋、盐、糖，翻炒⼏下，等各调料溶化后，趁热将油倒在已经切好的黄⽠上，然后滴上⾹油拌匀即可。
酸辣⽩菜 取⽩菜嫩⼼，顺菜帮切成条，撒上盐腌。
⼲辣椒、葱、姜切细丝，起油锅，放⼊辣椒、葱、姜煸出⾹味，放⽶醋、少许⽔及糖，汁烧开后浇在⽩菜条上。
放⼊冰箱中腌4⼩时即可。
夏季凉拌菜⾷⽤的禁忌 1、忌制作凉拌菜的蔬菜不新鲜 如果⽤不新鲜的蔬菜制作凉拌菜，加上清洗消毒不严格，⾷⽤这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发⽣。
所以，制作凉拌菜所⽤的蔬菜，必须选⽤新鲜的，制作时也必须冲洗⼲净，最好⽤开⽔烫⼀下，也可⽤洗涤剂等泡后冲净。
这样⼀来，⼤⼤减少了附在蔬菜上的细菌和寄⽣⾍卵。
2、忌在凉拌菜放味精或鸡精 据营养专家介绍，味精是提鲜的佐料，但如果温度达不到，不仅不能提鲜，反⽽会影响菜品的味道。
有资料显⽰，味精在80摄⽒度～100摄⽒度时才能充分发挥提鲜的作⽤。
孕妈咪开胃餐--果蔬色拉,请生意经的朋友帮助我
孕妈咪开胃餐--果蔬色拉，请生意经的朋友帮助我
孕期吃什么好？怎样的食物才能吸引准妈妈们的注意？那来一个孕妈咪的开胃餐吧，让嘴馋的准妈妈们吃得尽兴……菜品：果蔬色拉工艺：拌口味：酸甜味类别：孕妇食谱养颜美容调理健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理主料：土豆150克苹果80克香蕉100克酸黄瓜100克橙子100克胡萝卜100克辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克调料：色拉酱20克胡椒粉2克盐3克各适量制作工艺 1.土豆削皮洗净，切丁煮熟； 2.玉米粒和豌豆煮熟； 3.苹果削皮切丁； 4.胡萝卜切丁； 5.香蕉切小块； 6.洋葱切片；7.橙和酸黄瓜切片；8.将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
工艺提示也可用酸奶代替色拉酱。
菜品口感色彩艳丽，清香酸甜。
本菜适宜怀孕早期食用。
孕妇控糖食谱大全及做法
孕妇控糖食谱大全及做法在孕期，孕妇需要注意控制糖分的摄入量，以维持血糖稳定。
以下是一份不包含标题的孕妇控糖食谱大全及做法，帮助孕妇合理摄取营养。
菜肴一：凉拌黄瓜所需材料：- 黄瓜：1根- 食盐：适量- 白糖：适量- 醋：适量- 蒜末：适量- 香菜：适量做法：1. 将黄瓜洗净去皮，切成薄片。
2. 在一个容器中，加入适量的食盐，将黄瓜片放进容器中，腌制10-15分钟。
3. 将腌制好的黄瓜片沥干水分，放入另一个容器中。
4. 加入适量的白糖、醋和蒜末，轻轻拌匀。
5. 在上面撒上适量的香菜即可。
菜肴二：清炒苦瓜所需材料：- 苦瓜：1根- 大蒜：适量- 盐：适量- 黄豆酱：适量- 橄榄油：适量做法：1. 将苦瓜洗净去籽，切成薄片。
2. 锅中加入橄榄油，烧热后放入蒜末炒香。
3. 加入苦瓜片翻炒，炒至苦瓜变软。
4. 加入适量的盐和黄豆酱，继续翻炒均匀。
5. 出锅前再翻炒1-2分钟即可。
菜肴三：煮鲜玉米所需材料：- 鲜玉米：2根- 盐：适量- 水：适量做法：1. 将鲜玉米剥开，切成2-3段。
2. 锅中加入适量的水和盐，煮沸。
3. 将切好的鲜玉米放入煮沸的水中，用中小火煮15-20分钟，直至玉米变软。
4. 捞出玉米，待凉后即可享用。
甜品：苹果沙拉所需材料：- 苹果：1个- 蜂蜜：适量- 酸奶：适量- 坚果(例如杏仁、核桃等)：适量做法：1. 将苹果洗净切成丁状。
2. 加入适量的蜂蜜和酸奶，轻轻拌匀。
3. 将坚果剁碎，撒在苹果沙拉上即可。
以上是一些适合孕妇控糖的食谱及做法，希望能够帮助到您。
请根据个人口味和喜好进行调整和变化。
记得在孕期食用新食材前，请咨询医生的建议。
孕妇一日三餐食谱
孕妇一日三餐食谱 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】零食类：话梅、板栗、松子、开心果、夏威夷果、北杏仁、鸡蛋、核桃、酸奶、奶酪、奶豆腐；饮料：酸奶、鲜奶、新鲜果汁、豆浆，不能喝带汽的饮料水果：猕猴桃、火龙果、橘子、杨梅、石榴、樱桃、牛油果、芒果、草莓、香蕉、橙子、香瓜、柚子、柠檬、杏子、梨、菠萝、山竹、葡萄、苹果、白萝卜；蔬菜：白萝卜、胡萝卜、油菜台、芹菜、油麦菜、茄子、彩椒、娃娃菜、冬瓜、西兰花、山药、银耳、金针菇、苦瓜、鲜香菇、香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳、西葫芦、黄瓜、木耳菜、西红柿、南瓜、豆角、红薯;肉类：鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、排骨、主食：大米、小米、高粱米、紫米、麦仁、玉米、黑小米、糯米粉、糜子面、大黄米、小麦、大麦、油豆腐、豆腐脑；不能吃的：忌油炸、生冷、甜腻、辛辣、刺激性食物，以及腌制、熏制。
不能吃山楂、桂圆、荔枝、咖啡、白酒、啤酒、葡萄酒、大闸蟹、酸辣酱、杭椒、剁椒、香辣酱、芥末、辣白菜、油条、油饼、油面筋、蚕豆、花生仁、肠粉、熏肉、腌萝卜、腌韭菜、咸肉、咸鱼、腊肠、冰砖、冰梨汁、冰淇淋、胡椒、蒜、花椒、八角、粉蒸肉、罐头、可乐。
菜谱：早餐：山药大枣粥、清水肉丝面、南瓜粥、瘦肉水饺、面包、包子、馒头、小米粥、红豆粥、炖菜：红烧猪蹄、黑鱼鲜虾炖排骨、黄豆炖猪脚、萝卜炖排骨、清炖牛腩、南瓜山药炖鸡、黄豆炖排骨、枸杞山药炖牛腩、山药胡萝卜炖羊肉、冬瓜枸杞牛肉汤、番茄炖排骨、板栗炖鸡、萝卜酥肉、木耳炖鸡汤、清炖羊排、炒菜：土豆排骨、花菜炒肉片、红烧鲫鱼、耗油炒牛肉、金针菇炒肉丝、青椒肉片、肉末豆腐、鸡蛋炒双菇、鲜虾蒸蛋、虾仁炒蛋、番茄炒蛋、黑木耳炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、板栗焖鸡翅、彩椒炒鸡丁、肉丸子、蒸茼蒿、蒸蛋、板栗烧排骨、蚕豆肉丁、青豆炒虾仁、豌豆胡萝卜炒肉丁、香椿炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、清蒸鱼头、蒜台炒肉丝、木耳山药炒虾球、青蒜蛋皮炒香干、菱角烧豆腐、雪菜棒骨煲、豌豆小炒牛肉、清蒸黄鱼、火腿杏鲍菇炒豌豆、香菇炒西兰花、土豆肉片、松仁炒玉米、鸡丝炒彩椒、蚕豆炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、香菇蒸滑鸡、蒸铁棍山药、三丝炒大白菜、菠菜摊鸡蛋、番茄蘑菇炖牛肉、炒新鲜蔬菜、汤：凉瓜排骨汤、莲子瘦肉汤、海带山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、番茄牛腩汤、红枣银耳汤、芹菜肉丝、冬瓜排骨汤、泥鳅豆腐汤、木耳豆腐汤、红枣乌鸡汤、莲藕玉米排骨汤、鱼头豆腐汤、萝卜丝鲫鱼汤、莲子鲫鱼汤、甜酒鸡蛋汤、凉菜：肉末粉丝拌黄瓜、凉拌三丝，凉拌香辣牛肉、其他凉菜要少吃或不能吃。
孕妇夏季食谱
孕妇夏季食谱孕妇夏季食谱夏季营养食谱一：白菜奶汁汤原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
夏季营养食谱二：猪肝凉拌瓜片原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。
酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。
再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
夏季营养食谱三：砂仁鲫鱼汤原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。
将砂仁放入鱼开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
孕妇夏季吃什么好夏季营养食谱一：白菜奶汁汤原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
夏季营养食谱二：猪肝凉拌瓜片原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。
酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
孕期补充蛋白质食谱 凉拌牛肚
孕期补充蛋白质食谱凉拌牛肚孕期是宝宝成长发育的重要时期，在这段时间中孕妇的身体需要大量的营养物质来支持宝宝的生长，其中蛋白质是不可或缺的一部分。
而在这些蛋白质食材中，牛肚是一种非常美味、营养丰富的食材，尤其适合准妈妈们的食谱中进行补充。
今天，我作为一名高级孕婴师，为大家详细介绍如何制作一道孕期补充蛋白质的食谱——凉拌牛肚。
一、食材准备凉拌牛肚的食材主要包括：牛肚：300克大葱：适量姜片：适量蒜末：适量香菜：适量辣椒油：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量醋：适量二、步骤说明1. 牛肚清洗干净后，切成约1厘米宽、4厘米长的丝状，用开水烫过后沥干水分备用。
2. 大葱和姜片分别切成细末状。
3. 香菜洗净切成细末状或碎末状备用。
4. 在一个小碗中加入蒜末、辣椒油、盐、生抽、白糖和醋，调成调料汁备用。
5. 将切好的牛肚丝放入小碗中，倒入调料汁，拌匀后装盘，撒上大葱末、姜末和香菜末即可。
三、育婴经验与建议1. 孕期补充蛋白质需注意食材的选择孕妇在孕期要适当地摄入蛋白质，而牛肚这种食物不仅味道鲜美，而且蛋白质含量也非常丰富，因此适合补充孕期蛋白质。
但是，在选择蛋白质食材的时候也要注意搭配，多吃一些豆类制品、肉类和奶制品，这些食物也包含大量的蛋白质，能够在孕期帮助宝宝健康成长。
2. 食材清洗要彻底食材的清洗要彻底，尤其在孕期，因为孕妇的身体比较敏感，不少食材可能含有病菌或农药残留，因此在做饭前一定要注意清洗，确保食材的卫生。
牛肚这种食物更是需要经过反复清洗，因为其内部可能残留有许多的泥土和杂质。
3. 规律饮食，均衡营养在孕期饮食方面，均衡饮食非常重要。
孕妇要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质，保持身体健康和宝宝健康成长。
此外，孕妇要尽量避免吃过多的油腻、辛辣刺激的食物，以及食物污染比较严重的食品，比如路边摊等。
4. 保持良好的心态孕期是一个新生命在母体中成长的过程，这个过程中需要孕妇心情愉悦、身体健康。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
孕妇凉菜食谱
孕妇在吃饭菜的时候，不仅要注重饭的营养价值更要注重这些饭菜中含有的一些物质成分会不会对宝宝的身体健康造成影响。
虽然孕妇应当少吃凉菜，因为凉菜大多数都是性寒食物容易出现滑胎迹象，可是适当吃凉菜对身体不会有影响。
因此关于孕妇可以吃的凉菜种类以及制作方法有哪些?
1.香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽100克，豆腐200克，盐、香油各适量。
做法：香椿芽洗净，用开水烫一下，切细末。
豆腐切丁，也用开水烫一下，用调羹碾碎，加入香椿芽末，用盐、香油拌匀即成。
2.爽口番杏菜
原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
做法：做法时一定要注意先将番杏菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中的番杏菜上，略腌一会儿食用，口味正好。
3.蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。
做法：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀
放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。
4.凉拌芹菜叶
原料：芹菜叶200克，豆腐干40克，盐、白糖、香油、酱油各适量。
做法：将芹菜叶洗净，焯水，过凉，沥水，剁细末，撒上盐拌匀;豆腐干焯水，捞出，切小丁，备用。
将芹菜叶末放入盘中，撒上豆腐干丁，加入白糖、香油、酱油，拌匀即可。