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食品肉毒杆菌检测

食品肉毒杆菌检测

食品中肉毒杆菌检测--科标检测肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的致病菌,全称肉毒梭状杆菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,它在繁殖过程中所分泌的肉毒毒素具有极强的毒性,是KCN 毒性的一万倍。

纯化结晶的肉毒毒素1mg 能杀死2亿只小鼠,对人的致死剂量约0.1μg 。

它通过阻断人体神经接头,导致全身麻痹、瘫痪,严重时能引起人呼吸肌麻痹,导致无法呼吸,最终死亡。

目前报道新西兰恒天然浓缩乳清蛋白粉大批量被肉毒杆菌污染,目前报道新西兰恒天然浓缩乳清蛋白粉大批量被肉毒杆菌污染,多家产品被多家产品被卷入其中,科标化工分析检测中心为了我国奶粉质量安全,现开展食品中肉毒杆菌检测。

科标化工分析检测中心可依照ISO 、ASTM 、DIN 、GB 、SN 等标准完成食品、微生物、饲料、药品、纺织品、农业、高分子材料、生物产品、建筑材料以及微生物产品理化性能、力学性能、电气性能等测试。

电气性能等测试。

中心通过了中国国家认证认可监督管理委员会和中国合格中心通过了中国国家认证认可监督管理委员会和中国合格评定国家认可委员会的二合一(CMA 、CNAS )实验室认证认可,能出具权威的第三方检测报告。

食品中肉毒杆菌检测(PCR 检测方法)一、实验原理科标化工分析检测中心结合国标GB/T4789.12-2003食品中卫生微生物学检验肉毒杆菌及内毒素检验和SN/T 2525-2010食品中肉毒杆菌的PCR 检测方法对食品中肉毒杆菌进行检验。

将样品经增菌后划平板分离单菌落,挑取可疑菌落到胰蛋白胨葡萄糖酵母浸膏肉汤(TPGY)培养基培养,培养基培养,对培养物用对培养物用DNA 提取试剂盒抽提DNA ,进行PCR 扩增,用琼脂糖凝胶电泳检验PCR 产物中是否含有肉毒杆菌的的特征条带,从而对食品中是否污染肉毒杆菌进行快速检测。

二、仪器和试剂Heraeus Multifuge X1R Bio-RAD 高速台式冷冻离心机,Bio-RADALS1296ALS1296ALS1296PCR PCR 仪器,Tanon-3500凝胶成像分析系统,YQX-Ⅱ厌氧培养箱,恒温水浴锅。

果酒、配制酒(露酒)检测-科标检测

果酒、配制酒(露酒)检测-科标检测

果酒、配制酒(露酒)检测1. 果酒以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的、含有一定酒精度的发酵酒。

分为:平静果酒(a.干果酒b.半干果酒c.半甜果酒d.甜果酒)、起泡果酒(a.高泡果酒b.低泡果酒)、特种果酒。

2. 配制酒(露酒)以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原有酒基风格的酒。

按生产工艺:浸泡法、热回流法、复蒸馏法、渗漉法、配制法。

按添加物来源分为(a.植物类配制酒/露酒b.动物类配制酒/露酒c.动植物类配制酒/露酒d.其他类配制酒/露酒)。

2.1 植物类配制酒(植物类露酒)利用植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源,经再加工制成的、具有明显植物香及有效成分的配制酒。

2.2 动物类配制酒(动物类露酒)利用食用动物及其制品为香源及营养源,经再加工制成的、具有明显动物有效成分的配制酒。

2.3 动植物类配制酒(动植物类露酒)同时利用动物、植物有效成分制成的配制酒。

科标检测研究院作为一家权威第三方检测机构,可以快速准确的进行食品检测,并出具国家资质认可的食品检测报告。

保证您的产品符合各项法律法规标准,提高市场竞争力,增加产品价值。

3. 检验依据GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准GB 2758 发酵酒卫生标准GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T 4789.25 食品卫生微生物学检验酒类检验GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定方法GB/T 5009.48 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB/T 5009.49 发酵酒卫生标准的分析方法GB/T 5009.97 食品中环已基氨基磺酸钠的测定GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB/T 5009.141 食品中诱惑红的测定GB 10343 食用酒精GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用试验方法GB/T 23495 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法QB/T 1981 露酒QB/T 1983 山楂酒QB/T 2027 猕猴桃酒4. 样品应当对检验样品和备用样品进行签封。

食品检测--四季豆中皂素检测-科标检测

食品检测--四季豆中皂素检测-科标检测

四季豆中皂素检测四季豆又称菜豆、芸豆、芸扁豆等,所含毒性物质皂素,是一类结构复杂的甙类。

贮藏过久、炒煮不够熟透的豆角常引起人食后中毒。

科标检测研究院作为中国领先的第三方食品检测机构拥有最齐全的设备、最先进仪器、最顶尖创新检验技术的全方位实验室,为您提供食品检测服务。

针对四季豆中皂素检测可使用化学反应法、薄层层析法等,。

一、化学反应法1.试剂①乙醇。

②正丁醇。

③氯仿。

④三氯醋酸。

⑤中性醋酸铅液及碱性醋酸铅液。

⑥稀H2S04(1+10),SbCl溶液。

2.检测步骤取50g样品于蒸馏瓶中,加50ml乙醇,加热回流2h,过滤于锥形瓶中于水浴上挥干,残渣用少量水溶解,移人分液漏斗中,加正丁醇30mL,振摇,静置分层。

①水层于锥形瓶中加过量中性醋酸铅液,过滤,滤液加碱性醋酸铅液,过滤,沉淀物一并收集于玻璃柱中,用10mL乙醇淋洗,加5滴稀HSG,蒸干。

残渣于锥形瓶中,用2mL乙醇溶解,加5mL乙醚,过滤,挥去醇醚,残渣加氯仿1mL溶解,加三氯醋酸液lmL,呈红色为阳性,如果在滤纸上反应,于60℃,甾体,皂甙由红一紫色;于100℃,三萜皂甙由红一紫色。

②正丁醇层于锥形瓶中,水浴上挥于,残渣用10ml乙醇溶解,加煅烧的MgO4g60℃烘干,移人索氏脂肪抽提器中,加10mL乙醇加热回流2h,过滤于锥形瓶中,水浴上加热挥干,残渣加氯仿lml溶解,加三氯化锑1mL,在滤纸上反应,于70℃,2min,在紫外灯下观察,三萜皂甙显蓝色荧光;甾体皂甙显黄色荧光。

3.说明①水溶性皂甙,加过量中性醋酸铅后,沉淀物为酸性皂甙;加碱性醋酸铅后,沉淀物为中性皂甙。

②加煅烧过的MgO为吸附乙醇中粗皂甙,提取为精制皂甙。

二、薄层层析法1.试剂①氧化铝G薄层层析用)。

②展开剂[环己烷+乙酸乙酯(1+1)]。

③显色剂[氯磺酸+乙酸(1+2)]。

④其他试剂参照化学反应法。

2.检测步骤①样品前处理:同化学反应法。

②薄层板制备:取5g氧化铝G,加15ml水,调匀成糊状,涂布于20cmX20cm玻板上,厚0.3mm,120℃烘2h,冷却,于干燥器中保存。

食品行业的食品安全检测技术资料

食品行业的食品安全检测技术资料

食品行业的食品安全检测技术资料食品安全检测是食品行业保证食品质量和安全的重要环节。

随着科技的不断进步和社会的不断发展,食品安全检测技术也在不断革新和提高。

本文将介绍食品行业常用的一些食品安全检测技术资料,以便食品企业和相关从业人员能够更好地了解和使用这些技术。

一、食品微生物检测技术资料食品微生物检测技术是检测食品中微生物污染情况的方法。

常见的食品微生物检测技术包括总菌落计数法、大肠菌群检测、霉菌和酵母菌检测等。

这些技术可以通过采样和培养方法,检测食品中的微生物种类和数量,判断食品是否达到安全标准。

此外,还有一些新兴的食品微生物检测技术,如PCR法和快速液相法等,它们具有快速、准确和高效的特点,被广泛应用于食品行业。

二、食品化学成分检测技术资料食品化学成分检测技术是检测食品中各种化学成分含量的方法。

常见的食品化学成分检测技术包括蛋白质检测、脂肪检测、糖类检测等。

这些技术可以通过色谱法、质谱法、红外光谱法等方法,准确地测定食品中的各种成分含量,判断食品是否符合安全标准。

此外,还可以使用传统的化学分析方法和近年来兴起的光谱分析技术,提高食品化学成分检测的准确性和效率。

三、食品添加剂检测技术资料食品添加剂是一些为了改善食品质地、延长保质期或增强食品风味而添加的物质。

然而,食品添加剂的过量使用或不合规范使用可能对人体健康产生不良影响。

因此,食品添加剂的检测是保证食品安全的重要环节。

目前,常用的食品添加剂检测技术包括色谱法、质谱法、液相色谱法等。

这些技术可以快速准确地检测食品中的添加剂种类和含量,确保食品添加剂使用符合规定。

四、食品重金属和农药残留检测技术资料食品中的重金属和农药残留是食品安全的一大隐患。

长期摄入过量的重金属和农药残留会对人体健康造成损害。

因此,食品重金属和农药残留的检测是保障食品安全的重要手段。

当前,常用的食品重金属和农药残留检测技术包括原子吸收光谱法、质谱法、高效液相色谱法等。

这些技术可以高效地检测食品中的重金属和农药残留水平,及时发现并控制食品安全隐患。

第三方药品检测报告和资质样本

第三方药品检测报告和资质样本

高二叙事作文:记忆_800字导读:本文高二叙事作文:记忆_800字,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。

左手摁住草稿纸,右手握住数理化的笔,怀抱着无尽的酸甜和苦楚,就这样走过了高中的一大半,然后再离开这个叫记忆城的高中。

原来一直以为在凄美的月色下就可以抛开些什么,却不知道沉寂的最深出发现了尘封了很就的友情。

于是更伤,更痛的,朦胧掩盖了枯干的眼睛,更痴,更傻的迷情弄破了照还现实的镜。

我一直以为世界上最残忍的词语是“物事人非”。

曾经很要好的松给我说,我们不只是作这辈子的兄弟,下下辈子我们也要作兄弟,我常常因为着句话而感动。

不过,一个转身,时间就从我们的指缝中悄悄的溜走了,等我发觉时,流逝的却是我们的青春。

我努力的欺骗我自己松从来没有离开我,假装我们可以煲电话粥,直到手机没有电。

我以为我不会悲伤,可是当朴树唱着“我们就这样,各自奔天涯”时,回忆就会在我的心口上狠很的刺上一刀,然后,心和幸福就汩汩的流血。

看着综合楼前的高考到计时表上的数字不断变小,心不由的抽搐。

想象当数字变为0时,自己是怎样的模样,想象6月9号早晨醒来时,看见床边高高的复习资料伤心的躺在那里,自己会不会泪留满面。

渐渐的我发现自己变的孤单了,习惯了一个人吃饭,学习,睡觉。

不再去回忆朋友间的谁是谁非,不再去触碰那段尘封了的回忆。

杜拉斯说,当一个人回忆时,他也在慢慢的变老。

可是我还是忍不住去回忆,或是努力的变老。

有那么一段时间,站在5楼高的教学楼上,透过两块300度的玻璃片,远眺那片曾经和松驰骋过的草地,心中有种说不出来的苦楚。

也有那么一段时间,我总是凝望道路两旁的梧桐,班驳的树干静伫在路的两旁,曲折的树枝交错在空中,阳光透过树叶,落下稀攘且寂寞的影子。

有人说,把你的脸迎向阳光,就不会有阴影。

我尝试着去感受阳光的温暖,却在灰白无力的天空下感受到了悲伤。

在青春惆怅的岁月里多少人在生活中来去匆匆,我虽忘记了他们的模样,心里却永远镌刻下了他们的痕迹。

调味品检测机构——科标检测

调味品检测机构——科标检测

调味品检测——科标检测调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。

它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。

从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。

科标检测研究院是专业的第三方食品检测机构,拥有最齐全的设备、最先进仪器、最顶尖创新检验技术的全方位实验室,提供全方位的调味品检测服务。

【检测项目】分类产品检测项目食用盐精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐感官检查、氯化钠、总砷、铅、钡、碘、氟食糖白砂糖、绵白糖、淀粉糖浆、饴糖、葡萄糖、乳糖等蔗糖分、总糖分、(蔗糖分+还原糖分)、色值、不溶于水杂质、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、致病菌、螨、亚硝酸盐、丙烯酰胺、镉、汞、甲醛酱油酿造酱油、配制酱油、铁强化酱油氨基酸态氮、铵盐、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、3-氯-1,2-丙二醇、4-甲基咪唑、氨基甲酸乙酯、天然度食醋酿造食醋、配制食醋游离矿酸、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、氨基甲酸乙酯、天然度味精谷氨酸钠(99%味精)、味精(味素)、特鲜(强力)味精谷氨酸钠、食盐、总砷、铅、硫酸盐、呈味核苷酸二钠酱类豆豉、豆酱、面酱、番茄酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、虾酱、芥末酱氨基酸态氮、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠菌群、致病菌、罗丹明B、碱性橙II、21、22、酸性橙II、碱性嫩黄腐乳红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳、花色腐乳理化指标:感官、水分、氨基酸态氮、水溶性蛋白质、总酸、食盐;卫生指标:总砷、铅、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌、食品添加剂液体调味品鱼露、蚝油、虾油、料酒总砷/无机砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、罗丹明B、碱性橙II、21、22d、碱性嫩黄、氨基甲酸乙酯香辛料香辛料、香辛料调味氨基酸态氮、总砷、铅、黄曲霉和粉、香辛料调味油、香辛料调味汁毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠菌群、致病菌、罗丹明B、碱性橙II、21、22、酸性橙II、碱性嫩黄香辛料调味品复合调味料固态复合调味料:鸡精调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料、海鲜粉调味料、其它固态复合调味料感官、净含量、水分(干燥失重)、酸价、过氧化值、食用盐(氯化物)、脂肪、细度、蛋白质、灰分、亚硝酸盐、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、标签液态复合调味料:鸡汁调味料、糟卤、其它液态复合调味料复合调味酱:风味酱、沙拉酱、蛋黄酱、其它复合调味酱火锅调料火锅底料、火锅蘸料、麻辣烫底料铅、总砷/无机砷、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、二氧化硫、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、苏丹红I-IV、罗丹明B、菌落总数、大肠菌群、致病菌、碱性橙II,21,22、碱性嫩黄、酸性橙II、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因【相关标准】DBJ440100_T 32-2009 固态调味品卫生规范DBJ440100_T 33-2009 半固态(酱)调味品卫生规范NYT 900-2007 绿色食品发酵调味品CAC/GL 66-2008 调味品使用准则SBT 10298-1999 调味品名词术语酱油DBJ440100 T 32-2009 固态调味品卫生规范GB 10133-2005 水产调味品卫生标准GB T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验调味品检验GBT 12729.11-2008 香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定GBT 12729.13-2008 香辛料和调味品污物的测定。

食品检测中心(国标)方法

食品检测中心(国标)方法

食品检测中心(国标)方法GB食品营养成分的检测项目序号常规检测项目国标方法试剂一、食品中重金属及有害元素的测定1 食品中铅的测定(GB/T5009.12-2003)及限量标准(1)石墨炉原子吸收光谱法(2)氢化物原子荧光光谱法(3)火焰原子吸收光谱法(4)二硫腙比色法(5)单扫描极谱法(1)石墨炉原子吸收光谱法:硝酸(优级纯)、过硫酸铵、过氧化氢(30%)、高氯酸(优级纯)、硝酸(1+1)、硝酸(0.5mol/L)、硝酸(1mol/L)、磷酸二氢铵溶液(20g/L)、混合酸:硝酸+高氯酸(9+1)、铅标准储备液(2)氢化物原子荧光光谱法:混合酸:硝酸+高氯酸(9+1)、盐酸(1+1)、草酸溶液(10g/L)、铁氰化钾溶液(100g/L)、氢氧化钠溶液(2g/L)、硼氢化钠溶液(10g/L)、铅标准储备液(3)火焰原子吸收光谱法混合酸:硝酸+高氯酸(9+1)、硫酸铵溶液(300g/L)、柠檬酸铵溶液(250g/L)、溴百里酚蓝水溶液(1g/L)、二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)溶液(50g/L)、氨水(1+1)、4-甲基-2戊酮(MIBK)、铅标准溶液、盐酸(1+11)、磷酸溶液(1+10)(4)二硫腙比色法氨水(1+1)、盐酸(1+1)、酚红指示液(1g/L)、盐酸羟胺溶液(200g/L)、柠檬酸铵溶液(200g/L)、氰化钾溶液(100g/L)、三氯甲烷、淀粉指示液、硝酸(1+99)、二硫腙.三氯甲烷溶液(0.5g/L)、硝酸-硫酸混合液(4+1)、铅标准溶液2 食品中铬的测定(GB/T5009.123-2014)及限量标准石墨炉原子吸收光谱法石墨炉原子吸收光谱法硝酸、高氯酸、磷酸二氢铵溶液、硝酸溶液(5+95)、硝酸(1+1)、磷酸二氢铵溶液(20g/L)、重铬酸钾:浓度>99.5%二、食品中农药残留量的测定3 食品中有机氯农药多组分残留量的测定(GBIT5009.19-2008)及限量标准(1)毛细管柱气相色谱法(2)填充柱气相色谱法(1)毛细管柱气相色谱法丙酮:分析纯,重蒸石油醚:分析纯,重蒸、乙酸乙酯:分析纯,重蒸、环己烷:分析纯,重蒸、正己烷:分析纯,重蒸、氯化钠:分析纯、无水硫酸钠:分析纯、聚苯乙烯凝胶、农药标准品(α-HCH、HCB、β-HCH、γ-HCH、PCNB、δ-HCH、PCA、PCPs、等,纯度均≥98%)(2)填充柱气相色谱法丙酮:分析纯,重蒸、石油醚:分析纯,重蒸、正己烷:分析纯,重蒸、苯:分析纯、硫酸:优级纯、无水硫酸钠:分析纯、硫酸钠溶液(20g/L)、农药标准品(α-HCH、HCB、β-HCH、γ-HCH、PCNB、δ-HCH、PCA、PCPs、等,纯度均≥98%)4 食品中有机磷农药残留量的测定(GB/T5009.20)及限量标准(1)水果、蔬菜、谷类中有机磷农药的残余量的测定(2)粮、菜、油中的有机磷农药残余量的测定(3)肉类、鱼类中有机磷农(1)水果、蔬菜、谷类中有机磷农药的残余量的测定丙酮、二氯甲烷、氯化钠、无水硫酸钠、助滤剂Celite 545、农药标准:敌敌畏:纯度≥99%、速灭磷:顺式纯度≥60%,反式纯度≥40%、久效磷:药残余量的测定纯度≥99%、甲拌磷:纯度≥98%、巴胺磷:纯度≥99%、二嗪磷:纯度≥98%、乙嘧硫磷:纯度≥97%、甲基嘧啶磷:纯度≥99%、甲基对硫磷:纯度≥99%、稻瘟净:纯度≥99%、水胺硫磷:纯度≥99%、氧化喹硫磷:纯度≥99%、稻丰散:纯度≥99.6%、甲喹硫磷:纯度≥99.6%、克线磷:纯度≥99.9%、乙硫磷:纯度≥95%、乐果:纯度≥99%、喹硫磷:纯度≥98.2%、对硫磷:纯度≥99%、杀螟硫磷:纯度≥98.5%、(2)粮、菜、油中的有机磷农药残余量的测定二氯甲烷、无水硫酸钠、丙酮、中性氧化铝、活性炭、硫酸钠溶液(20g/L)、农药标准储备液(3)肉类、鱼类中有机磷农药残余量的测定二氯甲烷、无水硫酸钠、丙酮、中性氧化铝、活性炭、硫酸钠溶液(20g/L)、农药标准储备液三、食品中霉菌毒素的检测5 食品中黄曲霉毒素的测定(GB/T5009.22-24)及限量标准(1)紫外分光光度法(2)酶标法(1)紫外分光光度法三氯甲烷、正己烷或石油醚(沸程300C }60℃或60 C ^}900C ),甲醇、苯、乙睛、无水乙醚或乙醚经无水硫酸钠脱水、丙酮(以上试剂在试验时先进行一次试剂空白试验,如不干扰测定即可使用,否则需逐一进行重蒸)硅胶G:薄层色谱用、三氟乙酸、无水硫酸钠、氯化钠、苯—乙睛混合液:量取98 mL苯,加2 mL乙睛,混匀、甲醇水溶液:55+45。

第三方食品检测机构资质认证程序文件

第三方食品检测机构资质认证程序文件

受控状态:程序文件版次:(第1版)编制人:审核人:批准人:批准时间: 2018年08月08日实施时间: 2018年08月08日文件编号:XXXX/CX/2018x x x x x x x x颁发令为了保证xxxxxxxx有限公司(以下简称“公司”)质量活动的法律效力和检测数据的准确性与公正性,依据RB/T 214-2017 《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》、《检验检测机构资质认定评审准则》和《质量手册》要求,编制了《程序文件》(2018第1版)。

《程序文件》阐述了公司进行质量活动各环节的控制要求和控制过程,规定了质量体系运行和技术运作的目的、目标、范围、职责、程序和支撑性记录表格,是公司管理体系运行和技术运作的规范性文件。

公司全体员工必须遵照执行。

编写人:审核人:批准人:xxxxxxxx有限公司董事长:年月日、为规范公司的人事管理,满足公司当前和战略目标的需求。

2 使用范围适用公司全体员工。

3 职责综合部主要负责人员的招聘,考核与相关人事制度的制定。

4 程序4.1 入职资格审查根据本公司工作需要(部门提出用人申请,董事长批准),凡具有与本公司业务相符的专业知识和技能,大专以上全日制学历,身体健康,有志从事本公司工作的应聘人员,提供本人身份证、学历证明、专业技术资格证书和工作简历,公司综合部对应聘人员的资历情况进行审核,符合公司要求的人员,经考核合格均可录用。

4.2 考勤管理4.2.1公司员工上、下班、因私外出及早退时需按公司规定进行考勤打卡。

4.2.2上班打卡时间为早上8:00之前,下班打卡时间为17:00之后。

员工上下班打卡时请连续打卡两次,确认打卡机上显示自己名字再将手拿开,凡是出现以忘记打卡或未打上卡为理由的《未打卡申请》,仍将处以20元/次的罚款。

钉钉提交《未打卡申请》时无需部门长及办公室审批,因软件设置必须有审批流程,所以《未打卡申请》的审批人为申请人本人,在提交《未打卡申请》后再自己审批一下即可提交至后台。

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第三方食品检测机构
科标检测
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随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所曝光,使食品安全成为人们最普遍关心的问题。

各种各样的食品安全问题层出不穷,人民群众的饮食却被蒙上了一层阴影。

因此食品检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。

青岛科标检测研究院提供各种食品检测服务
青岛科标检测研究院作为中国领先的第三方食品检测机构拥有最齐全的设备、最先进仪器、最顶尖创新检验技术的全方位实验室,可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准为客户提供全方位的食品检测。

检测范围
1.粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)
2.食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)
3.调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品
4.肉制品:肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)
5.乳制品:乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)
6.饮料:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]
7.方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)
8.饼干:饼干
9.罐头食品:罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)
10.冷冻饮品:冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
11.速冻食品:速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
12.薯类和膨化食品:膨化食品、薯类食品
13.糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制
品)、果冻
14.茶叶及相关制品:茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶
15.酒类:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒
16.蔬菜制品:酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品
17.水果制品:蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)
18.炒货食品及坚果制品:炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
19.蛋制品:蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
20.可可及焙烤咖啡产品:可可制品、焙炒咖啡
21.食糖:糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
22.水产制品:水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、
非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
23.淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)
24.糕点:糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)
25.豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品
26.蜂产品:蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]
27.特殊膳食食品:婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
28.其他食品
检测项目
1.理化项目:
水分,灰分,酸价,过氧化值,挥发性盐基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂
肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,
明矾,总碱度,L-羟脯胺酸,黄曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,
甲醛,次硫酸氢钠甲醛,过氧化苯甲酰,亚硝酸盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,杂醇油,二氧化硫,相对密度,
pH值,比旋光度,折光率,粒度,细度,折射率,熔点,净含量,新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,
可溶性固形物,总固形物,非脂乳固体,全乳固体
2.重金属及微量元素:
铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。

3.食品添加剂:
防腐剂:山梨酸,苯甲酸;
着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝
甜味剂:糖精钠,甜蜜素
抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ
漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫
护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐
面粉处理剂:过氧化苯甲酰
水分保持剂:磷酸盐等
4.食品农药残留测试:
有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试
5.食品兽药残留测试:
氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。

6.微生物检测:
细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等
7.营养标签检测:。

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