第三方检测机构
国家认可第三方检测机构
国家认可第三方检测机构1、中国食品药品检定研究院：中国食品药品检定研究院（简称中检院，原名中国药品生物制品检定所），2、中国检验认证集团：中国检验认证集团（又称中检集团、ccic）中国食品药品检定研究院（简称中检院，原名中国药品生物制品检定所），是国家食品药品监督管理局的直属事业单位，是国家检验药品生物制品质量的法定机构和最高技术仲裁机构。
拥有先进的技术设备和优秀的技术人员，现具备食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械五大类检测能力。
中国检验证书集团（又称中检集团、ccic）就是经国家质量监督检验检疫总局（aqsiq）许可、国家证书普遍认可监督管理委员会（cnca）资质判定、中国合格测评国家认可委员会（cnas）普遍认可，以“检验、鉴别、证书、测试”居多业的单一制第三方检验认证机构。
食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。
《中华人民共和国计量法》第二十二条规定：“为社会提供更多公证数据的产品质量检验机构，必须经省级以上人民政府计量行政部门对其计量测验、测试的能力和可靠性考核合格。
”因此，所有对社会出示公正数据的产品质量监督检验机构及其它各类实验室必须获得中国计量证书，即cma证书。
检测项目：化学项目检测：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度，l-羟脯胺酸，黄曲霉毒素b1，苯并芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，ph值，比旋光度，折光率，细度，折射率，熔点，净含量，新鲜度，完备率为，干活粒重，潮湿物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳液态，全乳液态等等。
第三方检测机构收费标准
第三方检测机构收费标准在当下各行业普遍重视产品质量和安全的情况下，第三方检测机构的作用愈发凸显。
这些机构作为独立的检测实体，为各行业产品提供专业化的检测服务，保障了产品质量、安全性和合规性。
然而，第三方检测机构由于其专业性和独立性，其收费标准一直备受关注。
1. 收费因素第三方检测机构的收费标准主要受以下几方面因素影响：1.1 项目复杂程度不同的产品在检测过程中所需的时间、人力和资源投入各有不同。
一般来说，检测项目越复杂、涉及的测试样品越多，检测机构的收费也会相对较高。
1.2 技术水平与设备先进程度第三方检测机构的技术水平和设备先进程度直接决定了其检测服务的质量和准确性。
因此，通常技术领先、设备齐全的检测机构收费会相对较高。
1.3 资质认证正规的第三方检测机构通常会获得相关认证与资质，例如ISO认证、CNAS实验室认可等，这些认证也会影响到其收费标准。
2. 市场行情目前市场上第三方检测机构的收费标准也较为多样化，不同机构间价格差异较大。
在选择检测机构时，不仅需要考虑价格因素，还应结合其专业性和信誉进行综合评估。
一般来说，过低的价格可能意味着服务质量存在问题，而过高的价格也不一定代表服务质量好。
3. 收费方式第三方检测机构的收费方式一般有按项目计费、按时收费、按样品收费等多种模式。
消费者可以根据项目的具体要求选择适合的收费方式。
4. 总结第三方检测机构作为保障产品质量和安全的重要环节，其收费标准直接关系到企业产品的质量与合规性。
在选择第三方检测机构时，除了要重视价格因素外，还应兼顾其资质认证、技术水平与设备先进程度等方面，确保获取专业并合适的检测服务。
消费者在与第三方检测机构合作时，也应注意审慎比较价格、服务内容与机构信誉，避免造成不必要的损失。
以上是关于第三方检测机构收费标准的一些基本介绍和注意事项，希望对大家有所帮助。
第三方环境检测机构管理
第三方环境检测机构管理1. 简介第三方环境检测机构是独立于政府和企事业单位的机构，凭借专业的技术能力和独立的立场，为社会提供环境监测和评估服务。
在现代社会中，环境问题日益突出，对环境质量的监测和保护变得至关重要。
第三方环境检测机构扮演着关键的角色，确保环境质量得到准确有效的评估和监控，为环境保护工作提供科学的依据。
2. 第三方环境检测机构的分类根据运营模式和服务领域的不同，第三方环境检测机构可以分为以下几类：•非营利机构：这类机构通常由政府机构、大学或其他独立组织设立，目的是为了服务公众利益，提供无偿或低价的环境监测和评估服务。
•营利机构：这类机构通常由个人、公司或企业设立，以营利为目的开展环境检测和评估业务。
除了运营模式和服务领域的不同外，第三方环境检测机构还可以根据其专业领域的不同进行分类，例如大气环境、水环境、土壤环境等。
3. 第三方环境检测机构的管理要点为了确保第三方环境检测机构的科学性、独立性和可靠性，有效的管理是必不可少的。
下面是一些第三方环境检测机构管理的关键要点：•建立专业团队：第三方环境检测机构应建立一支专业的团队，包括环境工程师、化学分析师、生物学家等不同领域的专业人员。
这些人员应具备相关技术知识和实践经验，能够独立完成环境监测和评估任务。
•设立标准和规程：为了确保检测结果的准确性和可比性，第三方环境检测机构应制定一套标准和规程。
这包括标准的取样和分析方法、质量控制和质量保证程序等。
标准和规程的制定应参考国际、国家或地方的相关标准和法规。
•建立现场管理体系：第三方环境检测机构应建立完善的现场管理体系，包括取样、运输和分析过程的监控和控制。
现场管理的关键点包括采样设备和容器的选择、采样点的确定、现场分析的操作规范等。
•建立数据管理系统：第三方环境检测机构应建立科学的数据管理系统，确保检测结果的安全可靠。
这包括数据采集、存储、分析和报告等方面的管理。
数据管理系统应具备数据追溯和数据共享的能力。
第三方检测机构的五大忌
第三方检测机构的五大忌据中南实验室专业技术了解到，很多人对第三方检测机构的定义不是很了解，什么是“第三方”?所谓“第三方”就是：相互关联的两个主体之外的客体。
这种专业定义可能比较抽象难懂，通俗例子就是：消费者是第一方，为消费者提供产品(包括服务)的厂商是第二方，围绕这个买卖双方的但又不属于任何一方的就是第三方，如法院、公证处等。
什么是“第三方检测机构”?通俗的说，就是在产品生产和流通领域，在法律和利益等方面独立于消费者和产品厂商的检测机构。
其特征往往与“公正”、“公平”、“客观”、“科学”等关键词紧密相连。
一、现状在现行体制内，被冠以“国”字号的第三方检测机构通常被命名为“国家XX产品质量监督检验中心”(以下简称国家质检中心)。
第三方检测机构，在产业发展和市场和谐稳定方面所起的作用举足轻重，尤其是国字号的第三方检测机构，在消费者心目中是“权威”的代称，在产品厂商眼里是敬畏的对象。
然而，身在国字号第三方检测机构的人都清楚：“国家”二字之沉重，不是什么机构都能担得起的;“第三方”三字之严肃，不是什么部门都能做得到的。
包括国家质检中心在内的第三方检测机构，虽有权威，但也有大忌；虽被敬畏，但对“大忌”也需时刻谨记。
以下中南实验室技术为各位介绍第三方检测机构的五大忌讳：（1）第一忌——“角色”越界从现行法规条文可以看出，“国家质检中心”其实就是国家产品质量监管部门(行政监管及执法)为贯彻《产品质量法》等法规，行使法律赋予的本部门的职责，在依法执行产品质量监管过程中提供产品检测的技术服务机构。
按照现在的说法，就是政府采购的一种技术服务的提供单位。
既然是技术服务的属性，那么国家质检中心具有的只能是依据标准对产品质量符合性的判定权，而没有对行业或产品质量监管的行政权(如抽查任务的生成、检测结果的发布等)。
因政府行使监管职能的需要而采购的第三方检测机构，才被冠以国家质检中心，也就是说，在执行政府委托检测任务时，第三方检测机构使用国家质检中心的名义才是正当合法的，否则就有违法违规嫌疑。
第三方检测机构,第三方检测报告(二)
第三方检测机构，第三方检测报告（二）引言概述：在现代社会中，第三方检测机构及其提供的第三方检测报告扮演着非常重要的角色。
本文将从准确性、独立性、权威性、可信度和透明度五个方面，深入探讨第三方检测机构及其提供的第三方检测报告的重要性和价值。
正文内容：一、准确性1. 第三方检测机构采用科学精确的方法进行检测，确保结果准确可靠。
2. 通过第三方检测机构提供的检测报告，可以得出客观的、可信的检测结果。
3. 第三方检测机构具备先进的设备和技术，能够提供更加精确的检测服务。
二、独立性1. 第三方检测机构与被检测方和委托方无利害关系，确保检测结果的独立性。
2. 独立的第三方机构能够避免利益冲突，保证检测的公正性和客观性。
3. 第三方检测机构能够独立自主地开展检测工作，不受外界干扰，确保检测结果的可信度。
三、权威性1. 第三方检测机构具备相应资质和认证，能够提供具有权威性的检测服务。
2. 权威的第三方机构能够对不同行业的产品和服务进行全面的检测和评估。
3. 受权威认证的第三方检测报告在商业交易和法律纠纷解决中具有法律效力。
四、可信度1. 第三方检测机构的可信度建立在其长期稳定的信誉基础上。
2. 可信的第三方机构能够提供符合行业标准和规范的检测和评估结果。
3. 可信的第三方机构的检测报告能够有效地支持企业产品的质量宣传和市场竞争。
五、透明度1. 第三方检测机构的工作过程和标准是公开透明的，可以供公众参考和监督。
2. 第三方检测报告必须清晰明了，包含必要的技术数据和评价指标。
3. 第三方检测机构会及时公布检测结果，确保相关利益方了解检测情况。
总结：通过对第三方检测机构及其提供的第三方检测报告的分析，我们可以得出结论：第三方检测机构及其提供的第三方检测报告具有准确性、独立性、权威性、可信度和透明度等重要特点，对于保障产品质量和促进市场信任具有重要意义。
企业和消费者应当积极利用第三方检测机构的服务，提高产品质量，增强消费者信心。
著名第三方检测机构
第三方检测机构一、SGSLOGOSGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。
SGS通标标准技术服务有限公司是瑞士SGS集团和隶属于原国家质量技术监督局的中国标准技术开发公司共同建成于1991年的合资公司，取"通用公证行"和"标准计量局"首字之意，在中国设立了50多个分支机构和几十间实验室，拥有12000多名训练有素的专业人员。
SGS是一个综合性的检验机构，可进行各种物理、化学和冶金分析，包括进行破坏性和非破坏性试验，向委托人提供一套完整的数量和质量检验以及有关的技术服务，提供装运前的检验服务，提供各种与国际贸易有关的诸如商品技术、运输、仓储等方面的服务，监督跟购销、贸易、原材料、工业设备、消费品迁移有关联的全部或任何一部分的商业贸易暨操作过程。
在SGS内部，按照商品分类，设立了农业服务部，矿物化工和冶金服务部，非破坏性试验科，国家政府合同服务部，运输和仓库部，工业工程产品服务科，风险和保险服务部等部门。
我们的核心服务可分为以下四类：检验：我们提供世界领先的全方位检测和验证服务，例如转运时检查贸易商品的状况和重量，帮助控制数量和质量，满足不同地区和市场的所有相关监管要求。
测试：我们的全球测试设施网络配备知识渊博、经验丰富的人员，能够帮助您降低风险、缩短上市时间并根据相关的健康、安全和规范标准对您产品的质量、安全和性能进行测试。
认证：通过认证，我们能够向您证明您的产品、流程、系统或服务是否符合国内和国际标准及规范或客户定义的标准。
鉴定：我们确保产品与服务遵守全球标准与当地法规。
通过将全球覆盖率与几乎包括各个行业的当地知识、无与伦比的经验和专业知识相结合，SGS 涵盖了从原材料到最终消费的整条供应链。
随着经济全球化程度不断提高，越来越多的中国企业与外商进行经济往来，但是不少企业在遇到客户委托sgs验厂时，不知怎么应对、有哪些技巧？对此，PMCC的验厂顾问指出，这些企业的管理者主要是对sgs 验厂的内容缺乏认识。
第三方检测机构有哪些？可出具的软件测试报告类型
第三方检测机构有哪些？可出具的软件测试报告第三方检测机构有哪些？现在市面上的检测机构有很多，但不是每个机构出具的软件测试报告都是有效且能够法律所认可的，有效的报告是需要加盖相关资质章的。
一、第三方检测机构有哪些赛辰软件测评中心是第三方检测机构，服务领域涵盖电子政务工程方案评估及测评验收、信息安全测评服务、产品登记测试（软件测试服务包括软件产品登记测试报告、科技成果鉴定测试报告、科技项目验收测试报告、确认测试报告、专项测试报告）等项目，通过了中国合格评定会（CNAS）认可，保证了测试能力成熟度，出具的软件测试报告具有权威性和法律效力。
赛辰依托丰富的客户资源和完善的服务体系，凭借自身全心全意专注的服务能力、深入的行业知识，为客户提供全生命周期质量保障服务。
二、第三方检测机构资质要求1、CMA资质CMA是China Metrology Accredidation（中国计量认证/认可）的缩写。
取得实验室资质认定（计量认证）合格证书的检测机构，可按证书上所批准列明的项目，在检测（检测、测试）证书及报告上使用本标志。
根据计量认证管理法规规定，经计量认证合格的检测机构出具的数据，用于贸易的出证、产品质量评价、成果鉴定作为公证数据具有法律效力。
未经计量认证的技术机构为社会提供公证数据属于违法行为，违法必究。
CMA资质认定（计量认证）是法制计量管理的重要工作内容之一。
对检测机构来说，就是检测机构进入检测服务市场的强制性核准制度，即：具备计量认证资质、取得计量认证法定地位的机构，才能为社会提供检测服务。
2、CNAS资质ChinaNationalAccreditationServiceforConformityAssessment（中国合格评定国家认可委员会）的缩写，是国家级实验室的标志。
有这一标志，表明该检验机构已经通过了中国国家实验室认证委员会的考核，检验能力已经达到了国家级实验室水平。
CNAS是任何实验室内都可以申请认可的，只要具备相应的检测能力，通过认可就可以发证，“CNAS”标志在国际上，例如美国、日本、法国、德国、英国等国家也得到承认。
第三方检测机构综合排名
2012第三方检测机构综合排名1: SGS（通标标准技术服务有限公司）SGS 是Societe Gen erale de Surveilla nee . 的简称，译为"通用公证行"。
其总部在瑞士的日内瓦，中国分支机构叫“通标标准技术服务有限公司”SGS全名瑞士通用公证行，创建于1878年，是目前世界上最大、资格最老的民间第三方从事产品质量控制和技术鉴定的跨国公司。
其总部设在瑞士的日内瓦，在世界各地设有1250多家分支机构和专业实验室和64000多名员工（包括科研人员，工程师，博士，化学家，审核员和检验员等），在全球143个国家开展检验、鉴定、测试和认证服务。
2：WZTEST上海威正测试技术有限公司）上海威正测试具有国家承认的的CMA（中国计量标志、中国审计认证）资质、专业、权威的第三方环境检测机构，检测报告具有法律效力。
获得CNAS证书（中国合格评定国家认可委员会（China National Accreditation Service for Conformity Assessment ，CNAS ）是国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。
唯一参与国家环境污染源项目调查第三方合作单位。
3：TUV （技术检验协会）T u V类似中国的技术质量监督局，在成立初期各州都有独立的T u V机构，但是不同点各州的T u V都是独立的第三方机构而不是政府机构，但是承担了很多国家授权的任务。
而随着兼并，合并，到2008年止，在德国最大的就是T uY南德意志集团（T u V S u D）（以前在中国叫T u V PS）4: BV（法国国际检验局）法国国际检验局（Bureau Veritas , BV）成立于1828年，集团总部位于法国巴黎拉德方司（La Defense ）商业区，是一家国际知名的检验、认证、咨询及工程质量控制的机构，提供全球业界领先的质量、健康、安全和环境（QHSE以及社会责任领域的服务。
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快。
第三方检测机构归国家职能单位管理，由国家管理机构评审认可认定资质，开展市场化的检测业务。
优势主要体现在于市场化运作，大致有：1.检测范围广；2.检测费用低；3.检测周期短；4.服务质量高。
/life/2011/07-20/mw63716.html面对这么多的食品安全问题,大家要理性分析理性看待。
检测机构确保食品安全是志在必行。
公众应合理地期待国家的食品安全水平。
罗云波认为,当前我国正处在社会转型期,经济、社会条件都需要一个发展的过程,“我们有多少钱,办多大的事情,不是说中国人的命比外国人贱多少,为了我们的安全,为了子子孙孙的安全,我们要理性地循序渐进的,一步一步地来提高我们的食品安全水平。
”第三方检测机构确保食品安全是当务之急。
目前,我国农业仍是传统的一家一户的小农业生产方式,要让每个农民都懂得怎么去规范用药,是巨大的挑战;而相应的监管要实现全覆盖,也是一个大难题。
另外,加工经营高度分散,我国共有食品生产企业45万家,其中80%以上是10个人以下的小企业、小作坊,各种认证、各种生产标准和要求很难落实到位,甚至连厂房的基本洁净度都可能不达标。
/GB/15175515.html食品行业中介组织发育不完善,是国家应下工夫改变的状态。
罗云波介绍,目前我国所有的检测机构都是政府的,跟部门形成利益共同体,往往做到公正客观快速都是问题。
而国外大量的是第三方,政府只是购买它的服务,它跟企业联合在一起,企业委托他们把关,一旦出了问题,他们有连带责任。
第三方机构的缺位已使政府处于尴尬境地。
再就是行业协会,我国现在的食品行业协会大都成了某些领导同志“发挥余热”的场所。
行业协会不能很好地在行业中做到行业自律、建立行业诚信等。
本来行业自身要解决的问题,结果都压给了政府。
罗云波举例,产品要涨价,政府就来找企业,企业一旦涨价成功,老百姓抱怨的是政府,目前尚没有一个机制能让消费者觉得涨价有理。
这次牛奶的生产标准问题炒得沸沸扬扬也是这个原因。
美国的行业协会,可以跟消费者对话,也可以跟政府对话,制定行业规则,清除行业当中的“害群之马”,也可以在行业出现危机的时候,救助行业。
在产品要涨价的时候,行业协会就出面跟消费者对话,讲明理由,达成共识,在行业发展过程中起到举足轻重的作用。
/2010/09/131530366394.shtml据悉，国家有关部门和单位正在加快食品安全检测能力建设，统筹检验资源和信息共享，并积极推进第三方食品安全检验机构建设。
中投顾问食品行业研究员周思然指出，推进第三方食品安全检验机构的建设，看似欢喜实则无奈。
周思然指出，从阜阳大头娃娃事件到三聚氰胺事件，再到现在的小龙虾致病、金浩问题部门也被推上风口浪尖。
国家选择这个时候推进第三方食品安全检验机构的建设，事实上也是对未来食品安全保障形式的一种摸索。
目前，我国现有的食品安全检验机构都隶属于官方，受限于国家人力、物力、财力的投资，一些检测机构设备落后，人才缺失，难以做到全方位为社会服务。
中投顾问发布的《2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，大多数省级机构仅能监测到全国监测计划规定中132个化学性监测指标中的20%-50%。
官方食品安全检验机构的落后呼吁新的食品安全检验机构的诞生，而这也是第三方食品安全检验机构建设被推进的直接原因。
周思然指出，为应对指标的多样化，保证检测仪器的先进性，应该分工明确，规定每个机构只能负责某一类或两类食品的检测，而不能无限地扩大检测范围甚至延伸至整个食品行业，只有这样才能保证检测结果的准确性和全面性。
周思然指出，第三方食品安全检验机构的建立，最关键的就是要保证其公平和公正性，若不能保持其公平公正性，则一切都是徒然。
第三方食品安全检验机构应该保持自己的中立立场，不偏向于消费者更不偏重于企业，不怕威胁，不受金钱诱惑，如实如期公告，这样才能保证它的确实可行，当然，这也需要国家制定相应的惩戒措施加以约束。
中投顾问研究总监张砚霖指出，截至目前，食品安全问题愈演愈烈，消费者信心大受打击，恐惧心理也逐渐增强，不论是官方食品安全检验机构还是第三方食品安全检验机构，最重要的还是要站在消费者的立场，确保食品的安全性。
而不管怎么样，保障食品安全都是个永恒的话题，也是一项长期而艰巨的任务。
十二五”时期(二0一一年至二0一五年)四、食品安全问题食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签，注意区分认证标志。
五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据．（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容；（九）食品中所有的添加剂必须详细列出。
1、建立完善的食品安全应急体系，整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源，使各有关部门的监管工作有机衔接起来，让市场监管到位。
同时以食品行业协会为主导，带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。
2、提高食品企业的质量控制意识，建立以食品安全回溯体系为标准的行业准入机制，从源头上杜绝不安全的食品入市。
3、初步建立食品安全宣传教育体系，对消费者进行食品科普教育。
加大舆论宣传力度，提高消费者食品安全意识，使有害食品人人避之。
增加执法人员责任感对政府有关执法部门人员、管理人员，对从事食品种植、生产、销售人员以及家属应系统地、经常性进行开展道德、责任、法律法规教育、宣传，在他们心中牢牢地树立起质量关、道德观来进行这种工作。
政府有严格的奖惩制度，从思想源头上把住质量安全关，净化了思想，就不会有不净的行动及后果。
这是根本，根本抓不好，手段及制度均起不了作用，问题会时而发生。
净化市场源头重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。
市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。
净化市场是源头，这一步抓好了，购者放心。
建立市场级检测体系即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。
国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。
如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。
/cj/2011/07-27/3214360_2.shtml北京出台十二五食品安全计划解决生产小散乱2011年07月27日16:30来源：北京晚报参与互动(0)【字体：↑大↓小】北京食品安全“十二五”行动计划出台动员全社会举报食品违法本报讯(记者杨滨)由市食品安全办草拟的《北京市食品安全行动计划(2011-2015年)》，经市委、市政府审议通过，今天公布。
首次提出“安全食品”概念根据该行动计划，到“十二五”期末，本市食品安全抽检合格率将达到97.5%以上;大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉、豆制品等重点食品的食品安全抽检合格率达到98.5%以上，不合格食品全部予以下架并退出首都市场。
北京将形成食品“产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源、风险可控制”的全程监控链条。
行动计划还首次提出了“安全食品”和“食品安全保障”的概念，提出要打造首都安全食品的品牌，全面提升食品安全保障能力。
将建小作坊食品加工园区市食品安全办新闻发言人唐云华表示，本市将取缔、限制不符合国家产业政策或高风险食品加工的小作坊，在有条件的地区建立小作坊食品加工园区，整合食品加工资源，解决食品生产小、散、乱的问题。
探索对生产民族或地方特色食品的小作坊实现集中化生产和统一规范监管。
无奶源基地小企业将淘汰“十二五”期间，北京市民喝上“安全奶”将更有保障。
本市将加强奶源生产和收购环节监控，确保生鲜乳质量安全。
本市乳品生产企业将全部建立HACCP(危害分析与关键控制点)管理体系和电子化全程监控系统。
从严审批和控制乳品生产许可，逐步将无奶源基地的小型企业淘汰出首都乳品生产领域。
产品须持产地证明入市北京目前85%以上的食品靠外省市供应，本市将严格首都食品市场准入标准，要在“十二五”期末形成食品“产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源、风险可控制”的全程监控链条，进京农产品种植养殖基地必须是经当地工商部门登记、具有独立法人资格的经济实体或农民合作组织，产品持产地证明和检测报告入市。
婴幼儿配方乳粉全程追溯“十二五”期间，本市将建立统一的追溯信息平台，实现生产记录可存储、流向可跟踪、伪劣食品可召回、储运信息可查询。
唐云华介绍说，本市将利用物联网信息记录、识别、追踪和数据交换技术，实现婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和畜禽、水产品等高风险食品从养殖、收购、加工、储运到销售的全程追溯。
在19家大型食品批发市场、500家商场、超市和互联网公共服务平台建立追溯信息查询验证系统。
信用记录永久保存本市将通过构建统一的食品安全信用信息平台，推进诚信激励和失信惩戒机制建设，统一归集、公布食品生产经营者的身份信息、提示信息、警示信息、良好信息等信用记录并作永久保存。
万名食品安全监督员上岗全市将培训上岗万名食品安全监督员，构建横到边、纵到底的食品安全监管组织网络体系。
在食品生产经营单位推行关键岗位“先培训、后上岗”制度。