会客接待服务程序及标准

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酒店宴会接待流程是什么

酒店宴会接待流程是什么

酒店宴会接待流程是什么酒店宴会接待流程是什么客人在酒店举行宴会,宴会开始前后的接待流程是怎样的?下面是店铺为你整理的酒店宴会接待流程,希望对你有帮助。

酒店宴会接待流程一、餐前准备:1、了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数,宴会规格,了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘的姓名及指未牌是否已放好,并予以核对,了解客人是否有特殊需求及付款方式。

2、与厨房及时沟通,了解出菜顺序与准备情况。

3、安排充足的人力,保证宴会服务质量。

4、根据预订进行摆台,按标准的摆台方法进行摆台,要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮,无指纹、油迹,转心转动自如,口布颜色必须统一、无破损。

5、主桌必须突出(新娘及娘舅桌)。

6、台摆完后,根据预订桌数,去吧台领取湿巾、纸巾、矿泉水,及去冷盘间拿取红圣女果与樱桃,按标准的湿巾、纸巾摆放要求摆放,湿巾摆在每个位置的左上角,与汤碗的上端平行,店徽朝向客人,纸巾摆在主宾与副主宾的位置上,备好白酒杯与矿泉水,放在新娘桌的工作台旁,以方便新郎新娘敬酒。

7、根据桌数排数、摆放落台、餐具备量应根据预订桌数备餐,必须统一整齐,保证餐具充足,以方便使用。

8、协助客人摆放席位卡,及介绍整个宴会情况,并与主人保持良好沟通。

9、询问客人酒水情况,并安排人员协助客人搬运酒水。

在搬运酒水时,酒水车不可超载,以影响酒水车的使用寿命。

10、酒水搬运完毕后,协助客人清点及询问客人是否需要分到桌上,及酒水具体的摆放数量,白酒摆在转盘中,商标对准正前方,红酒摆在白酒后面,可乐摆在白酒左侧,雪碧摆在白酒右侧,其它饮料根据要求摆放,要求摆放统一、整齐,并把席位卡摆在白酒上端,以便客人找位置。

11、根据桌数划分员工区域。

12、检查宴会厅内灯光是否良好,保证宴会厅内灯光明亮。

13、根据菜单情况,组织员工上冷菜,要求水果朝统一方向,(四大蝴蝶盘)、冷盘之间距离相等,盘边无异物,并对冷盘予以检查是否有在漏上、错上情况。

14、询问调音师是否备好婚礼进行曲,在开餐期间可以适当播放背景音乐,以调整宴会厅内气氛。

公司商务接待流程及标准

公司商务接待流程及标准

公司商务接待流程及标准公司商务接待流程及标准(通用12篇)行政部在接到公司领导通知或相关部门来访预约时,对来宾接待,应对一些接待流程及标准熟记于心。

下面是店铺为你整理的公司商务接待流程及标准,希望对你有帮助。

公司商务接待流程及标准篇1为进一步规范公务接待工作,严格执行廉政纪律,树立机关良好形象,结合我局实际,特制定以下接待管理制度:一、接待原则公务接待实行集中管理、对口接待、申报审批、定点安排、厉行节约、热情礼貌、及时审批、分月结帐的原则。

二、接待范围来宾应是来我方履行公务的人员(或组织)。

由办公室组织接待,按规定填写公务接待审批表,报局领导审批后实施。

主要有以下范围:1、上级领导及有关主管部门来局检查指导工作的;2、本区(县)级政府及区有关部门来局办理公务的;3、外地有关部门来局交流、考察等公务活动的;4、请求有关部门支持工作需给予招待的;5、会议接待按有关会议制度执行。

三、接待程序公务接待实行对口、对等接待,尽量控制陪同人员。

并按以下程序操作:1、所有公务来客接待,由局办公室确定接待标准和地点。

2、局领导安排的接待,通知办公室承办;科室对口接待的,须经分管领导同意后报办公室。

不突破标准的,办公室直接安排,特殊情况确需突破标准的,办公室应报分管财务局长同意安排。

3、办公室建立接待登记,,未按程序办理的用餐接待,未经领导批准,更换地点、超标准的接待其票据一律不予报销。

4、接待工作实行凭公务卡接待,定点安排。

由局长统筹、办公室组织、业务科室密切配合,共同搞好接待工作。

四、接待地点、标准及管理适当安排接待人员,严格控制接待标准。

超过接待标准的,一律由接待人员负责。

(一)安排工作餐,标准控制在每桌300元以内。

(二)兄弟县(市、区)参观考察,联系工作的,标准控制在每桌600元内。

(三)上级机关(省及省以上)和外省、外地区来指导、联系工作的,标准控制在每桌1200元以内(包括一切费用)。

五、接待费用结帐接待费实行一月一结,由接待点开出收据发票,经财务会计审核票据后,再由办公室主任签字,呈分管财务的局领导审批,然后报帐,严格按照财务管理制度执行。

公司来访客人接待流程及标准

公司来访客人接待流程及标准

公务接待流程及标准公司公务活动工作中的接待工作,本着不铺张浪费,热情接待,节俭适宜的原则,结合销售部门的实际要求,对规定如下:一、接待流程及标准1、来宾分类按照接待对象、目的及场合,将接待来宾分为以下四类A类:特别重要或者重大的接待。

指的是国家、省市及各级政府部门的重要领导,来宾单位的主要领导,由公司董事长、分部总经理及有关部门负责人陪同接待。

B类:比较重要或者重大的接待。

指的是大客户领导、潜在的客户来访和签单可能性较大的客户等,由对应的销售经理、销售部门领导或总经理陪同接待。

C类:普通客户来访接待。

指的是一般客户来访、参观考察等,处于双方合作的前期阶段,客户暂时不会做出采购决定,需要后期不断跟踪的客户,由对应的销售经理陪同接待,必要可提出由销售部门领导陪同接待。

D类:一般性接待。

指一般性设备、原材料厂家的来访、参观,由相关部门负责人或者指定人员接待即可。

2、就餐标准(不含烟、酒水、礼品)日常用餐和陪餐要按照确有必要的原则。

用餐标准分为以下三类:A类:最高130-150元/人均;B类:最高100-130元/人均;C类:最高80-100元/人均;D类:来宾自理或按照公司员工餐标准;3、来宾的住宿费用原则上自理,部分和情况特殊者,由相关销售负责人请示销售副总同意后,予以安排。

二、接待程序1、计划与准备(1)销售人员在接到公司领导通知或相关客户来访预约时,应了解来宾基本情况,如来宾职务、来访具体时间、人数、本地逗留日期、目的和要求等。

在这基础上拟定接待计划,酌情安排接待标准报领导审批。

落实会客时间及场所。

(3)行政部根据来宾情况提前按接待标准预定好接待用餐的酒店,按照以上规定及标准酌情安排酒水、香烟、用餐标准;提前按接待标准预约好来宾休息的酒店。

(特殊情况下接待标准,吃住行也可以由接待部门直接处理)。

(4)如有需要相关接待部门可根据情况配合安排来宾游览、购物、娱乐等其他项目。

(5)因特殊会议需要,行政部负责准备安排会议室花卉、水果、烟茶、投影设备、横幅、制作欢迎牌、安排礼仪人员,并安排相关人员摄影摄像等。

会客接待流程及标准

会客接待流程及标准
会客接待流程及标准
预约接待
通过电话、在线平台预约来访时间,记录客户信息、来访目的重要信息
接待准备
安排好会客室、接Байду номын сангаас区域,环境整洁舒适,检查会议室设施、设备是否完好
接待流程
到达接待区域,准备好使用的文件或资料,饮料、小食品款待物品,签到表,客户填写信息
接待礼仪
热情接待客户,微笑面对,介绍自己并确认客户的身份及来访目的,主动引导客户进入会议室、指引至相应区域
会议进行
客户的需求、目的,保持礼貌、尊重,倾听客户需求并提供相关帮助,提供专业的产品或服务介绍,回答客户问题
结束阶段
会议结束前,与客户确认下一步行动计划,感谢客户的光临,表达合作愿望,送客户离开,保证客户满意度
跟进反馈
及时跟进客户需求提供所承诺的服务,收集客户反馈,改进会客接待流程、服务质量

会客接待流程及标准通知

会客接待流程及标准通知

会客接待流程及标准通知下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

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客人来访会务接待流程及标准

客人来访会务接待流程及标准

客人来访会务接待流程及标准一、目的为树立集团良好形象,提高工作效率,本着“热情礼貌、服务周到、厉行节约、对口接待,严格标准,统一管理”的原则.二、适用范围本标准适用于集团各部门因业务发生的各种会务接待工作.三、管理综合部为集团接待工作的归口管理部门,负责协调相关部门接待工作的安排和管理,拟定重要来宾的接待计划,协调、物业公司落实接待任务,提供后勤保障;集团各部门在接到重要来访预约后,首先报综合部备案,并协助拟定接待计划,需集团领导出面、综合部协调的重要接待,应提前2天告知综合部.四、计划与准备1、在接到集团领导通知或相关部门来访预约时,物业公司应了解来宾基本情况:来宾职务、来访具体时间、人数、目的和要求等.在这基础上拟定接待计划,排出日程安排表,酌情安排接待标准.2、综合部根据来宾情况按计划通知公司相关部门,通知参加会晤的领导、陪同人员、落实会晤时间及场所.3、因特殊会议需要,综合部负责准备安排会场花卉、水果、烟茶、音响设备、投影设备、电子屏、制作欢迎牌、指示牌、安排礼仪人员,安排摄影摄像等,物业公司需积极配合,完成任务.五、会前的准备标准.1、会场物品摆放标准所有会议准备工作必须在半小时前准备完毕1待参会人数确定后摆放桌牌,桌牌摆放要正,并配齐相应椅子,椅子摆放在会议桌前并与会议桌保持约为一人的距离,椅子左右之前的摆放距离要均匀约为一人距离,椅子摆放完毕后竖看要成一条直线.2桌牌定位后,矿泉水成45度标签正对落座人员摆放在桌牌右侧,后依次摆放玻璃直杯及茶杯,杯把朝右,桌牌左侧摆放香巾碟及香巾,香巾碟上方与桌牌上方在一条水平线上.3根据椅子的位置在会议桌上摆放稿纸,稿纸摆放在每个椅子的正中间位置,稿纸正中间摆放接待明白纸,稿纸底边与桌子的底边成一条水平线,笔放在稿纸右侧,笔尖朝上.4纸巾盒根据两人一盒的标准,摆放在两人话筒麦克正中间.5话筒固定在桌面上,话筒麦克方向角度一致摆在同一侧方向.6如有吸烟客人,根据需要摆放香烟及烟灰缸,香烟及烟灰缸摆放在茶杯右侧,与桌牌在同一水平线.2、会场设备设施的准备标准1检查照明是否正常,灯具是否全部完好,有损坏的及时上报维修.2会议前提前检查音响设备是否完好,话筒音量调节适中,并检查无线网络是否正常使用.3投影设施提前检查是否完好,会议开始前由通讯连接电脑,全部调试到位.4检查室内空调是否正常,会场温度设定在规定温度内,夏季不高于23度,冬季不低于26度.3、会场及周围环境卫生标准1彻底清扫会议室卫生,会议桌干净无手印和水渍,椅子无灰尘和毛发,桌子抽屉无杂物无灰尘.2会议室死角卫生清洁到位,窗台无灰尘,墙角处无蜘蛛网,墙面干净无灰尘.3地板打蜡,地上无杂物无脚印,地板干燥无水渍.4会议室内网线及投影电源线摆放整齐,不杂乱避免绊倒客人.5会议室外卫生间干净无异味,并摆放卫生间指示牌.6会议室外环境卫生有专人清洁保持,地面明亮无脚印,垃圾桶及痰桶干净,加强巡视随时清理.4、会议服务程序1客人到达后,迎宾人员应面带微笑,对所有来开会的客人都使用礼貌用语“您好”“上午好”“下午好”.2主要领导到达后,有专人引领到领导座位,并进行拉椅服务.3客人到达后,进行倒水服务,倒水时动作要轻,不要发出太大的声响,一般都由两人在会议桌两边同时倒水,倒完水后立即返回,并在会议室门口处站立观察会场动态,盯会者必须大脑精神集中,观察领导及每一位客人的动态,从客人眼神或动作中领会客人需求并及时上前询问解决.4会议进行中,盯会人员根据会议议程,提前将要讲话人的话筒打开,并将话筒对准讲话人.5开始使用投影汇报时,要关闭投影幕布前的灯,使会场的灯光变为投影模式,汇报结束后,要立即打开幕布前的灯,改为正常模式.6根据客人大部分喝水情况,约为15分钟添一次茶水,若主要领导喝水较快还不到倒水时间,可根据情况先给领导添水,若大部分客人刚进会场喝水较快,可以根据情况全场提前倒水.7烟灰缸有3个及3个以上烟头或者有水果干果皮,要及时更换烟灰缸,主要领导香巾若使用要及时更换,所有更换的物品都以按照先宾后主的原则,然后依次进行.8会议期间可根据会场情况适当的调节空调温度,会场温度不能过低或过高,若抽烟人数多,烟味大,可将窗户打开1-2扇通风,使会议室内空气保持流通.9会议期间,若领导有重要事情要谈不需要会议服务,服务人员应倒完水后退出会议室在门外等候.5、会议结束服务1会议快结束时,提前安排部属送客人员站门,提前做好工作.2会议结束后,立即将所有会议室的门打开,迎宾人员热情送客,使用礼貌用语“请慢走”,盯会人员要给领导拉椅.3客人离开会议室后,要立即查看会议室有无客人遗留物品,若发现遗留物品及时通知客人,若不清楚是哪位客人的物品,可与经理办联系帮忙转交.4会议结束后,立即清理会场物品,打扫会场卫生,关闭设备设施,锁好会议室门.六、接待礼仪1、仪表:面容清洁,衣着得体.2、举止:稳重端庄,从容大方.3、言语:语气温和、礼貌文雅.4、态度:诚恳热情,不卑不亢.5、迎接来宾时:要注意把握迎候时间,提前等候与公司门口或车站机场,接待人员引见介绍主宾时,要注意顺序.6、过走廊时:通常走在客人的右前方,不时左侧回身,配合客人脚步,转弯处伸右手示意,并说“这边请”.7、进电梯时:要告诉客人上几楼,让客人先进、先出.8、座谈时:客人落座后,先客人,后主人,先领导,后同事.。

会议服务标准流程会议服务流程及标准最新

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会议服务标准流程会议服务流程及标准最新会议接待服务标准1.0目的为了规范会议接待行为,统一服务标准,持续、稳定的为用户提供良好会议接待服务。

2.0适用范围适用于大厦各类会议接待工作。

3.0职责3.1客户部负责会议接待的具体实施。

3.2客户员负责会议登记和提前确认工作,确保会议如期召开;并记录好会议召开的单位、出席人数和召集的领导职务来决定会议的大小,采取相应的服务措施;3.3客户部负责安排工作人员对会议室进行布置,保障会议室整洁舒适;3.4会议接待员负责在会议进行期间巡查,及时处理突发事件,确保会议顺利进行;4、程序4.1会议的分类根据现时会议接待工作实际情况,将会议接待分为日常接待(二类会议接待)、一类会议、临时会议。

4.2会议接待服务标准1)每天安排一名会议接待员于早上8:00上班,于8:00-8:15分时段完成以下工作:将所有会议室的门及部分灯打开;将开水器的烧水阀打开及18f会议室内的电热水瓶注满水后插上电源,保证当会议开始时有足够的开水。

2)每天的工作由会议负责人根据实际情况进行安排。

3)会议接待员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,于会议开始前15分钟将茶水准备到位。

4)到岗后首先检查会议室内的灯是否打开、空调温度是否舒适、设备、会议物资是否到位、烟灰盅是否清洁,发现异常无法处理时及时向主管领导报告;5)参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,当会议开始时会议接待员应在自己管理区轮流巡查,以便能及时给新到的客人送上茶水,直至与会人员基本到位。

6)与会人员基本到齐后,会议接待员将自己管理区域内的会议室内茶水添加一遍后,每隔20-25分钟到会议室加茶水,直至会议结束(如有特殊情况可自己把握)。

7)在加茶水过程中,会议接待员应及时更换烟灰盅、留意会议室内设备运行是否正常、空调温度是否舒适。

服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻);8)会议接待领班必须到场监督服务员工作,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便有突发事情时及时应对;9)接到热线人员通知,会议临时需要的物资,应5分钟内送到,如无法满足,会议接待员亦应5分钟内到会议室向客人解释,如客人不满意或不接受,会议接待员应通知会议负责人到场解决。

会客接待流程及标准

会客接待流程及标准

会客接待流程及标准1.会议迎宾服务1)会议开始前1小时,迎宾员应在会议室门口立岗迎候参加会议的客人到达。

来宾到达时应引领到签到处签到。

2)签到时,服务人员应主动微笑问候,询问来宾工作单位,并示意来宾在签到簿适当位置签到,然后引领至会场或休息室。

3)迎接来宾入座时,要面带微笑,用语礼貌,举止大方,手、语并用。

4)冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂至衣帽架上。

5)提供茶水服务的顺序是先主宾后主人,然后按顺时针方向提供服务。

在客人较多的情况下,1人或多人同时服务时,分正反2个方向,但不可将主人放在最后。

6)添加茶水时,倒至七分满,并注意客人的动态,以免发生碰撞。

服务过程中,须忙而不乱,快而稳地将茶水送到客人面前。

摆放茶杯时,声音要轻,茶杯须放在宾客的右手位置,同时杯柄朝后45度,并说:"请用茶"。

用矿泉水,必须先开瓶盖,再掀杯盖,倒入矿泉水时,矿泉水瓶不得与杯口接触,倒至八分满即可。

2.会场服务1)会议开始后,在会议室门口挂上"请勿打扰"牌子。

2)会议开始后,会议服务员应站立在会场周围,观察所负责区域宾客是否需要服务。

3)服务员一般不得随意出入会议室,确有紧急事项,服务员可用纸条传递信息。

4)送茶水等物品时,应对客人说:"请用茶!" 每隔20分钟加茶水。

5)会议颁奖或邀请嘉宾上台,由专门礼仪小姐引领。

礼仪小姐应走在嘉宾左前方1米处,并微笑示意嘉宾注意行走安全。

6)会议结束时,服务员应立即开启会议室大门,并在门口立岗送客,面带微笑道别。

7)将衣帽架上的衣、帽送还来宾,注意不可出错。

检查会议室是否有来宾遗忘的物品,如有发现应立即交还来宾或交领班处理。

3.会议结束1)检查会议室内是否有电器设备损坏,发现损坏及时通知设备部进行修复。

2)清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾、矿泉水等物品,并送到储水间进行清洗。

3)摆放桌椅,恢复原样,进行保洁清扫。

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(二)提供服务
1. 迎候:服务中心通知楼层服务员某房间有
会客,并将访客身份告知服务员。服务员
应前往该房间外迎候访客。如访客到达尚
需较长时间,服务员可在访客到达前 15 分
钟进行迎候;
2.
欢迎:访客到达时,服务员应代表住店宾 1.
客欢迎访客。同时,确认该访客身份;
2.
收集意见及时; 调整服务及时、到位。
3. 信息收集:将此次会客服务中发现的个性 化服务内容整理、记录并上报服务中心。
审核:
批准:
主题
质量目标
核心流程 一、启动服务
程序 (一)启动 二、准备工作
程序
(一)准备
三、接待 程序
客房部
文件编号 版次
工作程序和标准
修改日期 页数
会客接待程序及标准 提供给住店宾客温馨、体贴、热情的服务体验 展示客房服务的细致、体贴、周到 为住店宾客会客提供方便、增加其“颜面”
启动服务---准备---接待---送行
3. 送茶水:将准备好的茶水,递送入房。(分钟续水一次,除宾客
告知“不需要”以外。
四、送行 程序
(一)送行服务
编制:
内容
标准
1. 送客:会见完毕后,服务员将访客引领至 电梯厅,并送上电梯礼貌向访客告别;
2. 跟房:服务员应征求宾客意见是否需要整 理房间。撤除使用过的茶杯、香巾、加椅 以及其他物品,收垃圾并整理房间物品, 引领、告别、跟房及时到位 完毕后征求宾客意见、服务需求后告别宾 客;
Hk-055 第3版 2013-03-05
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内容 参照商界要人接待程序
标准 参照商界要人接待标准
内容
1. 准备:茶水、香巾、加椅; 2. 加椅:如访客较多需要加椅,服务员应提
前进房加椅。
标准
1. 物品准备到位; 2. 设施布置到位。
内容
标准
(一)征询服务 参照商界要人接待程序
参照商界要人接待标准
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