狗皮硝制技术
狗皮加工方法
狗皮加工方法加工后的狗皮御寒、防潮性能好,毛色美观,可制成背心、褥子等,对老年人和风湿病患者的腰腿疼很有效。
加工时,先将狗皮上的肉和油腻物、粪便、污物、血液清除干净,平放在木板上用粗砂布或砖块磨至略见粗毛的根为止。
然后用明矾500克加水5 000毫升,煮沸后倒入盆里。
待冷却后,将狗皮完全浸入,约24小时后取出,毛朝下放在木板上张开绷紧,用铁钉固定后,将50℃的皮硝水(皮硝250克,水250毫升煮沸后剩150毫升水即成)反复、均匀地涂在布板上,稍干后狗皮会起泡。
如个别地方不起泡,可再次涂上,直至起泡为止。
待狗皮干透后,用细砂布仔细磨平。
此时用手将狗皮抓成团,放开后应能徐徐张开,也可用盐腌法或冷冻法。
如果皮子少，想自己熟，常用硝面法：毛皮的熟制加工毛皮的熟制又称硝制或鞣制，是把生皮转变为熟皮加工。
下面介绍三种熟制方法。
1、硝面熟制法这是一种我国传统的毛皮熟制方法。
这种方法取料方便，产品柔软，毛被色泽较白，皮板的抗张强度较高。
但产品耐水和耐温热性差，有臭味，对生产量不大的家庭，此法仍可采用。
硝液配制：取硫酸钠（芒硝）10公斤溶于100公斤水中再加面粉25公斤拌和均匀即成。
硝液用量约为毛皮重量的10倍。
硝制：把经软化处理的毛皮浸入硝液中，翻拌浸匀，上压生物，使其沉浸于液面之下，并每天翻动一次。
浸硝时间依气温而定。
在春秋季，空温在15~20℃时一般浸制16~22天，夏季气温达30℃时，浸制15天左右即可起缸。
成品的检查方法是将皮板对折或手捍强挤硝液。
如果皮板呈现白色，脱水良好，说明已硝好。
成品从缸内捞出后不要沾生水，随即晾干及铲软处理以得至成品。
2、明矾熟制法明矾熟制法也是一种较古老的办法。
此法熟制成品比硝面熟制法的耐热性稍有提高，但耐水性仍不理想，皮板遇水会退鞣发硬。
其步骤如下：（1）酸浸：酸浸为明矾硝制的预处理，为防止皮板在硝制过程中发生酸肿及明矾水解沉淀而丧失鞣性。
酸浸过程：取相当毛皮生日一的3.5bt4倍水量，加入0.1倍量的氯化钠，充分深化，投入软化晾干的毛皮并翻动5分钟，再将毛皮捞起，加入0.007倍量的硫酸（浓度为66Be）投入皮毛翻动，再捞出毛皮，再补加0.006倍量的硫酸（调节PH=1.5度），再投入毛皮，翻动均匀，当气温22~25℃，酸浸16小时为宜。
狗皮初加工方法
、
宰 前 准 备
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屠 宰 前给 予 肉狗 适 当的 休 息 时 间 ， 其 保 持 安 静 。 使
尤 其 足 经 长途 运 输 和 捕 捉 等 剧 烈 活 动 后 的狗 ， 需 要经 更 过 ‘ 时 问 休 息 才 能屠 宰 。 息 时要 绝 食 ， 给 予 足 够 段 休 但
鞋 静
肉 狗 的 屠 宰
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肉狗 ‘ 四季 均 可 可 屠 宰 。 利 用皮 毛 ， 于 冬 季 ， 年 若 多 在 防 寒绒 毛 长齐 后 屠 宰 。 宰 步 骤 如 下 ： 屠
一
狗 击 昏 。 昏台 机 械 击 昏、 击 枪 击 和 二 氧 化 碳 击 昏 。 击 电 机 械 击 昏是 使 用 斧 子 或 铁 锤 击 狗 头 部 使 之 昏迷 ， 然
２放 血 。 昏后 应 立 即 放 血 。 血 采 用 吊挂 放 血 较 ． 击 放
好 ， 样放血充分 ， 可缩短放血时间。 这 还 ３剥 皮 。 血 后 即 行 剥 皮 。 皮 应 保 持 皮 张 的 完 ． 放 剥
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３将狗 皮同定后 ， ５￣ 皮硝 水 （ ． 用 ０Ｃ的 Ｊ 和 水 各 支硝 ２０ ， ５ ｇ 煮沸 约 剩 １０ ） 复 、 匀 地 涂 在 皮 板 Ｌ， ． ５ｇ反 均 稍 Ｆ
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动物的皮革制作
鞣制兔皮的目的是改变皮板干后变硬的缺点，使之柔软而有韧性。皮板是由表皮、真皮和皮下疏松组织三部分构成的。真皮部分最发达，有许多纵横交错的胶原纤维，这些纤维韧性很强，可使皮板结实，但胶原纤维干涸后就变硬，使整个皮板也发硬，如果能改变纤维的特性，又不影响其强度，就达到了鞣制的目的。现介绍一种兔皮的简易鞣制法。 (一)洗涤和清理 把新鲜的兔皮平铺在板上，用刀刮去皮肌脂肪和血污，特别要把脂肪刮净。陈旧和放干的兔皮要放在清水中浸泡1昼夜，再进行清理。清理完毕后，将兔皮翻转，使毛面向上，用35～40℃的温热肥皂液或洗涤剂配成的溶液泼在毛上，用手掌顺毛、逆毛反复拭刷，一面刷一面泼。洗净后将兔皮在清水中漂洗，同时洗刷皮板的肉面，漂洗干净后，晾至不滴水即可鞣制。 (二)酸液浸泡 将兔皮的毛面对迭，使皮板向外浸泡在5％硫酸溶液中，要浸没兔皮，隔4～5小时翻动1次。约8～ 10小时后，构成皮板的胶原纤维在酸性溶液中膨胀，使皮板变厚、面积缩小。撕拉一下边角处的皮下疏松组织，如果很容易撕下，即说明浸泡时间已够。用酸浸泡兔皮不会对毛有损害，因毛的抗酸力很强。将兔皮在清水中泡洗一下，晾至不滴水为止。 (三)皮板硝化 硝化可用皮硝。皮硝是粗糙的硫酸铝，各药店均有售。把兔皮皮板向上摊开，将100克皮硝溶解到 250毫升热水中，调入250克粗粮粉制成涂料，均匀地涂在皮板上，并用手掌轻轻压实。皮硝会慢慢地渗入膨胀的胶原纤维中。经1昼夜后切下一小片边角，除去涂料，在边角料干至七八成时，用力左右前后拉搓，若皮下组织发白变松说明皮硝已经吃透，即可将整张兔皮涂料全部除去(涂料可再次利用)。兔皮晾至八成干后，用手从各方向拉搓兔皮，以改变胶原纤维之间的位置关系，直至皮板恢复至原来大小和皮下疏松组织发白起绒为止。将兔皮晾至全干，拍净皮板，梳理被毛，就成1张柔软、光洁的兔皮。 在整个鞣制过程中要特别注意，兔皮在酸溶液浸泡时间不宜过长；皮板只宜风吹晾干，不能暴晒；不能待皮板全干后再拉搓，这是一个技术关键。如果皮板已经干透发硬，可以将兔皮夹在两层潮毛巾中，1小时后皮板还潮，就可以拉搓。
完全流程动物毛皮处理技术大全
羊皮的处理方法一、屠宰。
在羊的颈部，将皮肤纵向切开，切口7-10厘米长，将刀子伸入切口内挑断气管和血管，或用手拉出咽喉部的血管切断放血。
宰杀放血时，要注意对羊的固定，防止羊血污染毛皮，放血完毕接着剥皮。
二、剥皮。
将羊的四肢朝上放在洁净板子上或地面上，用刀尖在腹中线先挑开皮层，继续向前沿着胸部中线挑至下腭的唇边，然后回手沿中线向后挑至肛门外，再从两前肢和两后肢内侧切开两横线，直达际间，垂直于胸腹部的纵线。
接着用刀沿着胸腹部挑开的皮层向里剥开5-10厘米，然后用拳揣方法将整个羊皮剥下，在剥皮过程中要随时用刀将残留在羊皮上的肉屑和油脂刮掉。
剥下的毛皮，必须形状完整，不能缺少任何一个部分。
特别是羔皮，要求保持全头、全耳。
全腿，并去掉耳骨、腿骨和尾骨，公羔的阴囊皮要尽可能留在羔皮上。
剥皮时要尽量避免人为伤残。
三、晾晒。
把剥好的羊皮钉在墙上或放在洁净地面上晾干，但不能曝晒。
鲜皮干燥的最适温度为20-30℃。
温度低于20℃，水分蒸发缓慢，干燥时间长而腐烂。
温度超过30℃皮板表面水分蒸发快，造成皮表面收缩或使胶原胶化、高温干燥，还可能使胶原发生不可逆变性，干燥不均匀，会使生皮浸水不均匀，而不便以后的熟制。
当生皮的水分含量降低到15％时，细菌就不易繁殖，达到防腐目的。
四、熟制。
工序：检查皮张-浸泡-刮肉里-清洗-下缸-水闷-第二次刮肉里1．检查皮张：把要熟制的皮张展开，看度板有无裂口，皱褶处是否腐烂掉毛，并除掉羊皮上粘有的杂物。
如皮板有裂口，在熟制过程中会使裂口加大，影响皮张质量，因此在浸泡前要把裂口缝好。
皮张如有腐烂，应把腐烂处剪掉，缝好后再浸泡熟制。
2．浸泡：将羊皮放入大缸内，加清水浸泡。
夏季浸1天，冬季需浸2-3天。
3．刮肉里：将皮张里面朝上，横铺在木杆上，用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂。
4．清洗：肉里刮完以后，用清水冲洗，然后加碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂搓洗皮毛，直到全部洗干净为止。
5，下缸：在缸内加盐、芒硝、面粉和水，将皮张浸泡在缸中。
羊皮熟制方法[精华]
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羊皮熟制方法[精华]羊皮熟制方法绵羊皮、羊羔皮、兔皮、牛皮、狗皮等经熟制后得到的各种丰厚柔软毛皮，是高级防寒保暖的制品原料，具有很好的经济价值，是家庭致富的一条好门路。
本文介绍家庭熟制毛皮的方法。
一、鲜皮的加工畜皮剥下后，一般不可能及时加工，因为需要有收购和集中过程。
鲜皮的预先处理，是防止皮腐烂变质，保证熟制质量的项关键工作。
首先，剥下的鲜皮要及时清理，即用手工割去蹄、耳、唇、尾等，削去皮上的残肉和脂肪，然后用清水洗去粘在皮上的泥沙、粪便、血液等脏物。
刮残肉时用力不要过猛，防止刮伤皮板，另外，由于毛绒在皮板上是向后倾斜生长的，在刮削时要由皮的头部向臀部顺毛根刮，以减轻皮板的伤残。
鲜皮清理后，将其肉向外挂在通风处或弱阳光下干燥，并经常翻动，直到晾至八九成干时，将其垛起来，上面用木板及和理物压平，使其平整，第二天再继续晾晒，直到干透。
二、干皮的软化及清理将经初加工过的干皮淹浸在常温清水中16~18小时，使毛皮变软恢复鲜皮状态。
然后肜清水初步冲洗脏污，再以3克/升的洗衣粉洗涤液浸泡洗涤10分钟左右，用清水漂净，捞出沥干。
用洗衣粉浸泡时，要一边将毛上的污物洗耳恭听掉，一边取掉皮板上的结缔组织。
脂肪多的皮板可将其在35?的温水中加洗衣粉洗涤二三次，但动作要快。
晾晒时注意将皮板拉展，至六成干时即可进行下一步加工。
三、毛皮的熟制加工毛皮的熟制又称硝制或鞣制，是把生皮转变为熟皮加工。
下面介绍三种熟制方法。
1、硝面熟制法这是一种我国传统的毛皮熟制方法。
这种方法取料方便，产品柔软，毛被色泽较白，皮板的抗张强度较高。
但产品耐水和耐温热性差，有臭味，对生产量不大的家庭，此法仍可采用。
硝液配制:取硫酸钠(芒硝)10公斤溶于100公斤水中再加面粉25公斤拌和均匀即成。
硝液用量约为毛皮重量的10倍。
硝制:把经软化处理的毛皮浸入硝液中，翻拌浸匀，上压生物，使其沉浸于液面之下，并每天翻动一次。
浸硝时间依气温而定。
在春秋季，空温在15~20?时一般浸制16~22天，夏季气温达30?时，浸制15天左右即可起缸。
狗皮硝制技术
狗皮硝制技术
主要原料鲜狗皮等。
设备用具木板、刀等。
制作方法将剥取的狗皮，毛朝下，平铺拉开并钉在木板上，钉成板皮，用钝刀铲去残留在皮上的肉和脂肪，去头、尾、腿，把铲好的板皮放在水中浸泡4～6小时，洗去污物，捞出沥干，再放到30℃～35℃的0．5％的碱水中或洗衣粉溶液中，洗去油脂，并用清水冲洗干净，捞出沥水后晒至六成干进行硝制。
称取25％的芒硝，10％～20％的黄米或玉米面，溶于100份水中，搅拌均匀后过滤即成。
将晒至六成干的狗皮洗净，放入硝水中，上下翻均，并压上重物，使狗皮浸在硝液面之下，每天早晚各翻抖一次，在气温15℃～20℃时，一般浸泡16－22天，冬季需浸泡30～45天。
看狗皮是否硝好时，可用手对折或捏狗皮，挤出硝液，并呈红色。
另外，如果用拇指推狗皮腋部没有毛的皮肤，略见脱皮，表明已经硝好，马上取出晒干。
先晒里面，晒到七成干，再翻晒毛面。
在晒的过程中，铲去皮上残留的肉渣、米面、灰尘等杂物，可使皮纤维伸展，并防虫蛀。
切忌烈日暴晒。
工艺流程选皮→钉成板皮→铲皮→浸泡→去脂→晒干→硝制→晒干→铲皮成品。
毛 皮 硝 制
毛皮硝制皮张的熟制熟制皮张，主要是将皮板纤维间的脂肪、蛋白质及其他有机物利用微生物消化掉，使皮板柔软适用。
最简单的熟制方法，是间接酸化法。
将小米用小火煮烂，直至见不到小米粒为止，加入硫酸钠，按小米500克加入硫酸钠750克比例混合。
装进缸中发酵，为了促进发酵，可加入适量酸牛奶，效果很好。
缸要盖严，防止杂菌进入。
皮张下缸前，先要浸湿。
不必等熟皮液全凉即可下缸，以熟皮液全浸皮张为准。
小米的用量，1张羊皮500克左右。
煮粥过程中，水量不够时可适当加水。
下缸后，每天翻动1－2次，温度高时，可将缸盖打开，以防掉毛。
发酵后，发出酸臭味，气味愈浓，酸化效果愈好。
夏季3－5天酸化过程即可结束，春秋季较长，冬季效果不佳。
酸化过程完成后，酸臭味减弱，出现有糖味，再经5－6天，出现酒味后，熟皮接近完成。
检查皮张是否熟好，可任皮张腹部没毛处用手指搓一下，如稍有些掉皮，说明皮纤维已松，皮板柔软，熟制完成。
出缸后，皮板朝上，展开平放到木板上晒干，先晒皮板后晒毛，干得愈快愈好，切勿阴干。
铲皮前，将皮板洒上水，对折回软。
铲皮时，将皮板拉平，有规律地铲除戏肉纤维等。
先铲脊背，后铲两侧，最后铲头及四肢。
铲后皮扳光洁，显出青灰色，皮板舒展变大。
将皮张晾干，刷净理顺毛皮，熟制完成。
铲皮时，铲皮不小可太快。
铲皮后，皮张较硬的地方，可用砂纸或浮石磨擦皮板，使其变软。
这种方法简单易行，但熟制后遇水变硬是其缺点。
明矾鞣法明矾鞣法，其来源容易,方便。
配制鞣液，明矾4-5份，食盐3-5份，水100份。
先用温水将明矾溶解，然后加入剩余的水和食盐，使其混合均匀，原理：明矾溶解水中后，产生游离硫酸，能使皮中蛋白纤维吸水膨胀。
加盐的目的是抑制膨胀，但加食盐多少要依温度而定，温度低时，可少加食盐，温度高时可多加食盐一般可按1份明矾加0.7-2份食盐。
鞣制方法：料液比4-5：1，（湿皮重为1时，鞣制液4-5）。
放入容器中，使毛皮充分浸泡在料液中，为了使料液均匀渗入皮质中，要充分搅拌（最好采用转鼓），隔夜以后每天搅拌一次，每次搅拌30分钟左右，浸泡7-10天鞣制结束。
熟皮子的方法
熟皮子的方法熟皮的方法一、简单的土法加工以狗皮为例：1.先将皮上的肉油粪污泥血液等清除干净，平放在木板上用粗铁砂石或砖块磨至略见粗毛的根为止。
2.然后用明矾500g,加水5000ml,煮沸后到入盆里,冷却后将皮完全浸入其中,约24小时后取出,毛朝下放在木板上張开绷紧,用铁钉固定。
3.用50度的皮硝水（皮硝250g，水250ml，煮沸后剰150ml）反复均匀地涂在皮板上,稍干后犬皮会起泡,如个别地方不起泡,可再次涂上,直至起泡为止。
芒硝:又叫朴硝、皮硝。
其化学成分为含水硫酸钠（Na2SO4·10H2O）。
4.凉吹犬皮，待干透后,用细砂布仔细磨平即成。
5.鞣制好的犬皮，用手将皮抓成团,放开后应能慢慢自然张开，即表明为鞣制好了的毛皮,柔软而富弹性。
二、介绍一种既简单又实用的加工技术。
1、生皮铲油：大部分家畜、野兽宰杀后的鲜皮需要经过清理与防腐，并经一段时间后才能供制革厂加工。
清理的方法：割去蹄、耳、唇、尾、骨等，再用削刀除去皮下的残肉和脂肪，洗去沾在皮上的泥、粪、淤血等，然后把鲜皮肉面向外，挂在通风处晾干，防止强光曝晒。
也可以采用盐腌法，即将皮张肉面撒盐，用盐量约为皮重的25%，盐腌6天左右，即要堆集。
2、浸水洗皮：将经过处理的鲜皮，置于缸内用清水浸泡，水温以15—18℃为宜，时间需6—10小时。
浸泡的目的是使原料皮吸水软化。
每百张羊皮用纯碱3—4斤或肥皂5—6连；每百张狗皮用纯碱2.5—3斤或肥皂2—3连。
然后将浸过的皮张放入稀碱液内搓洗，除去油污，再放入清水漂洗后，拧干。
碱水洗皮约需4—6分钟，洗皮的时间不宜过长，否则容易造成绒毛脱落，影响裘皮外观。
3、下缸鞣制：按明矾4—5份，食盐3—5份、清水100份的比例配制鞣制液。
先用温水妥明矾，再加入食盐和清水，混合均匀。
温度15℃时，应少加些食盐，超过20℃时则多加些食盐，水温以30℃左右为宜。
把毛皮投入浸泡7—10天后取出，将毛皮用清水漂洗，肉面不必举不胜举，最后用蓖麻油10份、肥皂10份、水100份的比例配成溶液，涂于半干状态的毛皮肉面，并适当喷些水使其回潮，再用塑料薄膜包扎好，用石块压平。
简单家庭鞣制兽皮的方法
简单家庭鞣制兽皮的方法野生动物如貂、貉、水獭、松鼠等，一般是在冬季毛皮成熟时取皮。
各种鼠类，如麝鼠、海狸鼠等，则要求在冬春季节取皮。
1．剥皮方法：剥皮前，先将动物用棍击、绞杀、折颈、药物、心脏注射空气等方法处死，然后剥皮。
常用的剥皮方法有3种；①圆筒式。
是将尸体的四肢和尾部挑开，抽掉尾骨，从后裆开始剥皮。
两后肢剥离后，用两手抓住皮张，向头部方向翻剥，使之成圆筒状。
剥离头部时，左手握紧皮，右手用挑刀在耳根基部和眼眶基部，贴着骨膜和眼睑小心地割断皮与肉的连接处，要使耳、眼、鼻保持完好无损。
②袜筒式。
是由头向后剥离，操作者用钩子钩住兽上颚，挂在较高处，用快刀沿着唇齿连接处切开，使皮肉分离，以退套方法逐渐由头部向臀部倒剥。
眼和耳根部处理如同圆筒式剥皮法。
四肢也采用退套法往下脱，当脱至爪处，将最后一节趾骨剪断，使爪连于皮上，最后割断肛门与直肠的连接处，抽出尾骨，将尾从肛门翻出，即剥成毛朝里，板朝外的圆筒皮。
要求保持眼、腿、尾、爪和胡须完整。
此法适用于张幅较小，价值较高的毛皮动物，如黄鼬、水貂、香鼠等。
③片状式。
剥皮时，先沿腹部中线，从鄂下开口直至尾根，然后切开前肢和后肢，最后剥离整个皮张。
如兔、猫、狗、旱獭等张幅较大的皮张常用此法。
2．熟制技术：①整理兽皮。
将生皮放在清水中浸泡5～6小时，使其柔软，然后刮去附在肉皮上的残肉和污物，再放在温碱水中洗涤，洗去污物、油脂至皮洁白为止。
②鞣制。
先用明矾3份、食盐1份、水6份，配成鞣制原液（皮厚多加碱）。
使用时以1份原液对7份水，浸泡兽皮，每天加一次原液，使浸泡液逐渐变浓，并常翻动兽皮，使兽皮浸渍均匀。
一般经3～5天，用手绞拧兽皮一角，若呈不透明白色，说明兽皮已经浸泡好。
③整理。
将熟制好的兽皮捞出，用框架绷好，放在通风处阴干。
待8成干时取下，用手揉搓直至兽皮柔软为止。
再用铁器磨擦兽皮的光面，随磨随放碳酸镁粉，兽皮的毛和皮板面会变得洁净又柔软。
再用梳子轻轻梳匀，便可以贮存和制作衣物了。
狗皮加工和副产品利用技术
狗皮加工和副产品利用技术
加工后的狗皮御寒、防潮性能好，毛色美观，可制成背心、褥子等，对老年人和风湿病患者的腰酸腿疼很有效。
加工时，先将狗皮上的肉和油腻物、粪便、污物、血液清除干净，平放在木板上用粗砂布或砖块磨至略见粗毛的根为止。
然后用明矾500克加水5000毫升，煮沸后倒在盆里。
待冷却后，将狗皮完全浸入，约24小时后取出，毛朝下放在木板上张开绷紧，用铁钉固定后，将50℃的皮硝水（皮硝250克，水250毫升，煮沸后剩150毫升水即成）反复、均匀地涂在布板上，稍干后狗皮会起泡。
如个别地方不起泡，可再次涂上，直至起泡为止。
待狗皮干透后，用细砂布仔细磨平。
此时用手将狗皮抓成团，放开后应能徐徐张开。
也可用盐腌法或冷冻法。
除了出售狗肉、狗皮等主要产品外，还有一些狗的副产品经济价值也很高，不应轻易抛弃。
阴茎：雄性狗的干燥阴茎和睾丸，颜色淡黄，带红筋。
以长大粗壮及带睾丸者为佳。
其内含雄性激素、蛋白质、脂肪等。
其性大热，能暖肾壮阳、益精，可治阳痿、早泄等男性机能减退。
每次用10克左右，煎服。
狗骨：有除风祛湿、活血止痛的功效，可治风湿性关节炎、风湿痛、腰腿无力和四肢麻木等。
临床上多以狗的腿骨泡制药酒服用，有的单位将狗骨制成注射剂，用此治疗上述病症，也有的把狗骨制成药膏。
即使是一些细碎杂骨，也可以制骨油、骨胶、骨粉。
狗蹄：狗蹄含有丰富的蛋白质和胶质，有通乳脉、滑肌肤的功能，清炖、红烧对妇女产后催奶有特效。
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狗皮硝制技术
主要原料鲜狗皮等。
设备用具木板、刀等。
制作方法将剥取的狗皮，毛朝下，平铺拉开并钉在木板上，钉成板皮，用钝刀铲去残留在皮上的肉和脂肪，去头、尾、腿，把铲好的板皮放在水中浸泡4～6小时，洗去污物，捞出沥干，再放到30℃～35℃的0．5％的碱水中或洗衣粉溶液中，洗去油脂，并用清水冲洗干净，捞出沥水后晒至六成干进行硝制。
称取25％的芒硝，10％～20％的黄米或玉米面，溶于100份水中，搅拌均匀后过滤即成。
将晒至六成干的狗皮洗净，放入硝水中，上下翻均，并压上重物，使狗皮浸在硝液面之下，每天早晚各翻抖一次，在气温15℃～20℃时，一般浸泡16－22天，冬季需浸泡30～45天。
看狗皮是否硝好时，可用手对折或捏狗皮，挤出硝液，并呈红色。
另外，如果用拇指推狗皮腋部没有毛的皮肤，略见脱皮，表明已经硝好，马上取出晒干。
先晒里面，晒到七成干，再翻晒毛面。
在晒的过程中，铲去皮上残留的肉渣、米面、灰尘等杂物，可使皮纤维伸展，并防虫蛀。
切忌烈日暴晒。
工艺流程选皮→钉成板皮→铲皮→浸泡→去脂→晒干→硝制→晒干→铲皮成品。