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夏季肠道传染病防治知识宣传内容

夏季肠道传染病防治知识宣传内容

夏季肠道传染病防治知识宣传内容1. 背景介绍:随着夏季的来临,肠道传染病成为了人们的焦点。

夏季气温高、湿度大,这样的环境很容易造成细菌、病毒的滋生,加之人们饮食习惯的改变和食品安全问题,导致夏季肠道传染病的发病率明显升高。

加强夏季肠道传染病的防治知识宣传,对于人们的健康至关重要。

2. 夏季肠道传染病的常见症状:夏季肠道传染病包括腹泻、呕吐、发热等症状。

腹泻、呕吐可能导致脱水,严重者甚至危及生命,因此必须引起足够的重视。

3. 夏季肠道传染病的防治知识:3.1 饮食卫生:在夏季,应尽量避免生吃海鲜、生冷食品,选择煮熟食品,尤其是肉类和海鲜。

餐具要经常消毒,并注意饮食卫生。

3.2 个人卫生:勤洗手,尤其是在接触食物、厕所后,要用肥皂洗手,并用流动的水冲洗干净。

避免用手直接接触食物。

3.3 保持室内清洁:勤开窗通风,保持室内空气清新。

经常清洁厨房、卫生间等易积存细菌的地方。

3.4 饮水卫生:夏季气温高,易导致水体富营养化、水藻滋生,因此饮用水要注意选择煮沸水或者经过专业净化处理的水。

4. 引用专家观点:“夏季是肠道传染病高发季节,公众应当重视个人卫生,避免食用生冷食物,尤其是在外就餐时要格外小心。

”某医院呼吁大家加强夏季肠道传染病的防治意识。

5. 个人观点和理解:夏季肠道传染病的防治,不仅仅是医疗机构和政府部门的责任,更是每个人的责任。

加强夏季肠道传染病的宣传和预防意识,可以有效降低疾病的发病率,保障公众的生命健康。

在美好的夏日,我们要更加注重自身的饮食卫生,保持个人卫生,避免外出就餐,尤其是选择那些未经正规验证和认证的小餐饮店。

只有这样,我们才能度过一个健康快乐的夏季。

总结回顾:夏季肠道传染病是一种常见的疾病,其防治知识对于每个人都至关重要。

通过本文对夏季肠道传染病的常见症状、防治知识和个人观点的介绍,希望能够引起大家对这一问题的重视,加强夏季肠道传染病的宣传和预防意识,共同维护自己和社会的健康。

结语:夏季肠道传染病的防治知识宣传至关重要,愿我们每个人都能够时刻自身的卫生健康,远离肠道传染病的困扰。

秋季关于学校卫生及预防传染病知识宣传教育(完整版)资料

秋季关于学校卫生及预防传染病知识宣传教育(完整版)资料

秋季关于学校卫生及预防传染病知识宣传教育(完整版)资料(可以直接使用,可编辑优秀版资料,欢迎下载)关于学校卫生及预防传染病知识讲座卫生习惯是影响健康的重要因素,不良的卫生习惯可使患病的概率增加。

一、饮食卫生:在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。

“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:1、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

总之,学生学会食品卫生安全知识可以防止很多问题。

现在社会上存在的一些食品安全隐患严重危害群众健康,影响社会稳定和经济发展。

上级要求,要及时处理和控制各类公共卫生突发事件,保障广大师生的身体健康,做好我校的食品卫生工作。

相信在全体师生的努力下,我们一定会做好。

二、环境卫生:人们的生活时刻都与环境相关,从自然环境、社会环境、人文环境乃至居住环境和交通环境都与人们身心健康密不可分。

这里我主要讲讲寝室卫生。

健康从寝室做起,人的大部分时间是在室内度过的,因此,讲究寝室卫生,对促进健康有着非常重要的作用.1、注意空气卫生:改善寝室空气卫生质量,要注意通风换气,早上起床后立即打开门、窗通风,晚上睡觉时窗户也要留个通风口。

疾病预防宣传资料

疾病预防宣传资料

疾病预防宣传资料一、什么是疾病预防?疾病预防是指通过积极的健康管理和个人行为改变,预防慢性病、传染病和其他健康问题的发生或恶化。

疾病预防的目的是提高个人和社区的整体健康水平,延长寿命,减少疾病的负担。

二、为什么需要疾病预防?1.减少病症的发生:通过适当的预防措施,可以预防许多常见病症和疾病的发生,如心脏病、糖尿病、癌症等。

2.降低医疗费用:预防疾病可以减少医疗费用的支出,避免不必要的药物治疗和医疗操作。

3.提高生活质量:健康的身体意味着更好的生活质量和更多的幸福感。

三、常见的疾病预防方法:1.健康饮食:选择均衡的饮食,摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

减少摄入高糖、高盐、高脂肪和加工食品。

2.适量运动:每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、跑步、游泳等。

此外,还需进行适当的力量训练和伸展运动。

3.保持体重:控制体重在正常范围内,避免肥胖和体脂率过高。

4.戒烟和限制酒精摄入:戒烟是预防多种疾病的最佳方法之一、限制酒精摄入可以减少肝病、心脏病和其他相关疾病的风险。

5.注意个人卫生:养成勤洗手、避免接触病原体、咳嗽时用纸巾或手肘遮住口鼻等良好的卫生习惯。

6.定期体检:定期进行身体检查,包括血压、血糖、血脂、癌症筛查等,可以早期发现和治疗潜在健康问题。

四、常见疾病的预防重点:1.心脏病:戒烟、控制血压和血脂、保持适当的体重、定期进行心脏检查。

2.糖尿病:均衡饮食、适量运动、控制体重、定期检测血糖。

3.高血压:减少盐的摄入、限制酒精和咖啡因的摄入、定期检测血压。

4.癌症:健康饮食、戒烟、限制酒精摄入、避免阳光暴晒、接受癌症筛查等。

总之,疾病预防是保持健康和延长寿命的重要途径。

通过积极的健康管理和改变不良行为,我们可以降低患病的风险,提高生活质量。

记住,预防胜于治疗!。

2024年度传染病防治法律知识培训

2024年度传染病防治法律知识培训
17
违法违规行为处罚规定
2024/2/2
医疗机构违法违规
医疗机构未按照规定履行传染病防治职责的,由县级以上人 民政府卫生行政部门责令改正、通报批评、给予警告;情节 严重的,依法吊销相关执业证书或宣布其卫生技术人员执业 资格无效。
医务人员违法违规
医务人员未按照规定报告疫情或者隐瞒、谎报、缓报疫情的 ,依法给予降级、撤职、开除等处分;情节严重的,依法吊 销其执业证书;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
医疗机构应加强医院环境卫生管理, 保持诊疗环境的清洁、卫生。
定期开展消毒灭菌工作
医疗机构应定期开展消毒灭菌工作, 对医疗器械、用品、环境等进行全面 消毒。
2024/2/2
严格隔离传染病患者
医疗机构应对传染病患者实行严格隔 离措施,防止传染病的传播和扩散。
加强医务人员培训
医疗机构应加强对医务人员的传染病 防治知识培训,提高医务人员的防治 意识和能力。
2024/2/2
01
传染病是指由病原体引起的,能 在人与人、动物与动物或人与动 物之间相互传播的一类疾病。
02
传染病的特点包括:有病原体、 有传染性和流行性、感染后常有 免疫性、有些传染病还有季节性 或地方性。
4
常见传染病种类与危害
病毒性传染病
如流感、艾滋病、病毒 性肝炎等,危害严重, 传播速度快,范围广。
2024/2/2
16
误诊、漏诊等医疗纠纷处理途径
01
02
03
协商解决
发生医疗纠纷后,医患双 方可通过协商、调解等方 式解决争议。
2024/2/2
医疗事故鉴定
如无法通过协商解决,患 者可向卫生行政部门申请 医疗事故鉴定,明确责任 并进行相应处理。

卫生防病知识宣传

卫生防病知识宣传

卫生防病知识宣传
卫生防病知识宣传是向公众广泛传播有关卫生、预防疾病和健康保健的知识,以提高人们的卫生意识和预防疾病的能力。

以下是一些常见的卫生防病知识宣传内容:
1. 手卫生:教育公众正确的洗手方法,特别是在使用卫生间、接触动物或处理食物之后,要彻底洗手,使用肥皂或洗手液,并用流动水冲洗。

2. 健康饮食:推广均衡饮食,包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和少量脂肪和糖分。

3. 预防传染病:宣传正确的咳嗽和打喷嚏礼仪,例如用纸巾或肘部遮挡口鼻,避免将病毒传播给他人。

4. 室内空气质量:提醒公众保持室内通风,减少空气中的污染物。

定期清洁空调、换取新鲜空气等措施都可以改善室内空气质量。

5. 预防传染病的接种:提醒公众及时接种各种疫苗,如流感、麻疹、水痘等疫苗,以增强免疫力和保护自己免受传染病侵害。

6. 个人卫生:教育个人保持良好的卫生习惯,包括经常洗澡、刷牙、修剪指甲、换洗衣物,以及保持室内外环境的清洁。

7. 预防蚊虫传播疾病:提醒公众避免蚊虫叮咬,特别是在蚊虫繁殖期间要注意使用防蚊剂、穿长衣长裤等措施。

8. 养成健康的生活习惯:宣传戒烟、限制酒精摄入、保持适度运动和充足睡眠等健康生活方式,有利于提高人体抵抗力和预防疾病。

这些卫生防病知识宣传可以通过电视、广播、报纸、宣传册、社交媒体和公共场所的宣传板等渠道进行传播,以帮助公众更好地了解、掌握和实践卫生防病的知识。

卫生防病知识宣传

卫生防病知识宣传

卫生防病知识宣传
1防病七字诀(1)饮水水源要保护,煮沸之后才能喝;食品卫生要重视,变质食物不能吃;瓜果生吃要洗净,食物一定要煮熟;病死禽畜要深埋,如果食用招祸灾。

2.防病七字诀(2)饭前便后要洗手,可防病菌不入口;大便小便进厕所,生活垃圾要集中;野外露宿防虫咬,灭蝇灭鼠更重要;管好家禽和家畜,莫把水源污染了。

3.饮水卫生:
喝水要喝洁净水,不喝生水喝开水;保护水源很重要,50米内不能建厕所堆垃圾。

饮水消毒简易方法:
浑浊水每桶加花生粒大小明矾一块搅拌、澄清,清水倒出后加漂白粉精片消毒(每桶半片、碾碎加入)。

4.饮食卫生:
饭菜要烧熟煮透,即做即食,少吃凉拌菜,瓜果要洗干净再吃;腐败变质食物、病死或死因不明禽畜、过期食物等不能吃。

5.环境卫生:
讲究卫生,减少疾病;不随地大小便,粪便用生石灰消毒;不乱扔垃圾污物,垃圾要集中投放、密闭储存;临时居住选高地,易于排水要通风。

6个人防护:
救灾时戴口罩,防止病菌来侵扰;戴手套和头盔,预防自己被弄伤;穿鞋子、防护服,避免救灾遭外伤;发现不适即就诊,自身防护很重要。

7.个人卫生:
勤洗手并剪指甲,不用脏手揉眼睛;饭后餐具要消毒,煮沸十分钟即可用;使用蚊帐点蚊香,涂抹药水防蚊咬;帐篷内要通风好,保持干燥很重要。

8.防病三字经:
突发事件后,心莫惊,要防病;有外伤,先消毒,遵医嘱;喝开水,吃熟食,洗净手;勤通风,适穿衣,晒衣被;防蚊虫,用蚊帐,驱蚊剂,搭帐篷,选高地,避丛林;患疾病,早就医,免祸遗;讲卫生,爱环境,护水源;调心态,强自信,健康临。

9.疾病预防:
做好环境卫生,讲究个人卫生,避免蚊虫叮咬,杀灭蚊蝇必要,饮水消毒、煮开,食物防鼠污染,减缓心理压力。

幼儿园疾病防控知识宣传材料 幼儿园疾病防控

幼儿园疾病防控知识宣传材料 幼儿园疾病防控

一、幼儿园疾病防控知识的重要性幼儿园是儿童重要的成长环境,但由于儿童的抵抗力较弱,容易受到传染病和其他疾病的影响。

幼儿园疾病防控知识的宣传和普及显得尤为重要。

1. 保障幼儿身体健康成长。

幼儿期是儿童成长的重要阶段,健康的身体是他们学习和成长的基础。

加强疾病防控知识的宣传,可以有效预防传染病和其他疾病的发生,保障幼儿的身体健康成长。

2. 促进幼儿园师生健康生活。

在幼儿园,幼儿园师生长时间处于密集的集体生活环境中,容易受到疾病的传染。

加强疾病防控知识的宣传可以提高幼儿园师生的健康意识,促进他们健康的生活方式,从而减少疾病的发生和传播。

二、常见疾病的防控知识宣传1. 手足口病的防控知识宣传。

手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病,主要通过飞沫和接触传播。

幼儿园可以通过向家长宣传手足口病的症状、传播途径和预防措施,增强家长对疾病的认识,避免疾病的传播。

2. 流感的防控知识宣传。

流感是一种由流感病毒引起的呼吸道传染病,易引起孩子发烧、咳嗽等症状。

幼儿园可以通过宣传流感的预防和控制知识,如儿童流感疫苗接种、保持良好的个人卫生习惯等,减少流感在幼儿园的传播。

3. 水痘的防控知识宣传。

水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的传染病,幼儿园可以通过向家长和幼儿园师生宣传水痘的传播途径、预防措施,以及水痘疫苗的接种等知识,减少水痘在幼儿园的传播。

4. 肠道传染病的防控知识宣传。

肠道传染病如手足口病、腹泻等在幼儿园易发生。

幼儿园可以通过宣传个人卫生习惯的重要性,如勤洗手、合理饮食等,提高幼儿园师生的卫生意识,减少肠道传染病的发生。

三、幼儿园疾病防控知识宣传策略1. 制定专门的宣传方案。

幼儿园可以根据不同疾病的特点,制定专门的宣传方案,分别向家长和幼儿园师生宣传疾病的防控知识,提高他们的防病意识。

2. 制作宣传资料和宣传展板。

幼儿园可以制作相关疾病防控知识的宣传资料和宣传展板,如手册、海报等,向家长和幼儿园师生进行宣传,增强他们的防病意识。

幼儿园春季防病知识宣传手册

幼儿园春季防病知识宣传手册

幼儿园春季防病知识宣传手册幼儿园春季防病知识宣传手册宣传手册简介:春季是疾病高发季节,尤其对于儿童来说,由于孱弱的身体抵抗能力,容易受到病毒、细菌和霉菌的侵袭。

因此,针对春季儿童易发疾病的特点,本手册为家长提供行之有效的防病知识,帮助家长及教师们了解预防儿童常见疾病的有效措施,共同维护幼儿园儿童的健康成长。

第一篇:预防手足口病1、了解感染原理:手足口病是由肠道病毒引起的传染病,通过飞沫和粪口传播。

2、强化日常管理:保持手卫生,勤洗手;落实通风换气;消毒幼儿园环境卫生;加强儿童集体活动管理,避免接触带病儿童。

3、减少食品污染:从饭菜加工和生产环节入手,对员工、器具、场所及食品实行三清措施。

4、家庭防护:确保孩子健康饮食,卫生情况;与带病孩子保持距离和接触;定期打疫苗等。

第二篇:预防流感1、了解感染原理:人感染流感通常是通过飞沫传播,即患者咳嗽、打喷嚏等释放的飞沫,也可通过接触传播。

2、强化个人卫生:勤洗手,多通风,避免患者咳嗽、打喷嚏等飞沫的直接接触。

3、加强环境卫生:定期清洗幼儿园环境,消毒餐具设施,不开空调通风,室内不要太潮湿。

4、日常保养:饮食上多吃易消化食品和富含维生素的蔬菜水果,避免过度疲劳,保持良好的心态和健康的生活习惯。

5、接种疫苗:定期接种流感疫苗,可以有效减少流感感染。

第三篇:预防过敏性疾病1、了解过敏原:水果、蔬菜、药品、化妆品等,都可能引起过敏,对于孩子过敏原要重点留意。

2、保持室内卫生:家庭要勤开窗通风、定期打扫卫生,切勿放置过多灰尘、毛发等容易诱发过敏的物品。

3、控制室内温度:避免室内温度过高过低,防止过分干燥。

4、饮食方面:饮食上避免摄入含有过多防腐剂、色素等添加剂,多吃有助于肠胃平衡的食品。

5、定期检查:遇到过敏反应,要及时就医诊治,预防严重病情发生,定期到医院进行体检。

结语:以上是关于幼儿园春季防病宣传手册的主要内容,通过宣传手册的方式,向家长和教师们普及健康科普知识,使幼儿园的卫生、健康管理得到提升,让家长们和幼儿园的工作人员更好的了解防病知识,帮助孩子们在健康安全的环境下成长。

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卫生防病知识宣传资料卫生防病知识宣传资料●防蚊灭蚊预防接种综合防治乙脑流行性乙型脑炎属于《中华人民共和国传染病防治法》中规定的乙类传染病,是由乙脑病毒引起、经蚊传播的人畜共患的中枢神经系统急性传染病。

潜伏期一般在10-14天左右。

患者主要表现为发烧、剧烈头痛、恶心、呕吐、嗜睡不醒等症状,重者可出现抽搐、昏迷,甚至出现呼吸衰竭而死亡。

传染源是被感染的人或动物,通过蚊子叮咬而传播。

人尤其是儿童对乙脑病毒普遍易感。

预防乙脑应采取灭蚊、防蚊及预防接种为主的综合措施。

10岁以下儿童应尽快接种乙型脑炎疫苗,以迅速提高人群免疫力;开展防治乙脑知识的普及教育活动提高自我保护能力;开展爱国卫生运动,清扫卫生死角、积水、疏通下水道,喷洒消毒杀虫药水,消除蚊虫孳生地,降低蚊虫密度,切断传播途径,以防止乙脑疫情的发生和扩散。

●怎么预防食物中毒?预防食物中毒要注意以下几点:1、不购买腐败变质、霉变甚至病死、毒死以及死因不明的禽、畜肉类和水产品;2、加工食品时要生熟分开,食品与药品及其它杂物分开存放,餐、用具要严格消毒;3、烹调节器食物时要煮熟煮透,吃剩下的食物要放入冰箱,隔夜食物要放入冰箱,且生熟食品要分开放,隔夜食物要充分加热后再吃;4、不吃未经鉴定的野生植物,不吃河豚鱼等有毒动物。

5、青菜心、白菜、空心菜等蔬菜常常带有农药,应先用流水冲洗干净,再用清水浸泡30分钟,然后用沸水烫一下再烹调。

●日常生活怎样预防霍乱?霍乱是由霍乱弧菌引起的急性传染病,霍乱发病急骤,临床特征主要有剧烈的腹泻、呕吐、脱水及肌肉痉挛、循环衰竭伴严重电解质紊乱与酸碱失衡等,一般症状轻的比较多见,带菌者较多,但重症及典型患者的病死率极高。

在日常生活中怎样预防霍乱呢?⑴搞好家庭和个人饮食卫生。

①不喝生水、不吃腐败变质的食物②不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜③碗筷、刀、砧板、抹布也应严格消毒④生熟食品分开存放、消灭苍蝇、饭前便后洗手。

⑵搞好饮水卫生。

①保护水源、禁止排放污水②高层楼宇,二次供水水池要定期消毒监测③不要饮用河水或井水,若河水、井水,使用前一定要净化并用漂白粉消毒。

⑶进食海鲜食物中毒要煮熟煮透。

由于海水、河水、湖水容易受污染,如果进食了受到霍乱弧菌污染又未煮熟的鱼类、虾蟹、贝壳类等,就极容易受到感染。

⑷搞好环境卫生,加强垃圾和粪便的管理。

●粪便与疾病的关系粪便是农作物很好的有机肥料,同时也含有大量的肠道致病菌、寄生虫卵和病毒,如果不作处理直接排放,就会污染环境,孽生蚊蝇,传播疾病,对人体健康造成危害。

粪便是许多疾病的传染源,传播三大类约100多种疾病:细菌性疾病:如细菌性痢疾、霍乱、伤寒、与副伤寒等;肠道病毒性疾病:病毒性肝炎、脊髓灰质炎等;蠕虫性疾病:血吸虫病、蛔虫病、钩虫病、肝吸虫、绦虫病等。

学校食品卫生安全知识学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会的稳定性。

同时发生食品卫生问题也影响学校的正常学习和工作秩序,使学校声誉下降。

因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务,要想把这项工作做好,要求我们掌握必要的食品卫生安全知识。

一、常见的食物中毒及饮食安全卫生(一)、常见的食物中毒1、四季豆中毒;2、发芽马铃薯中毒;3、豆浆中毒。

(二)、食物中毒的特点1、中毒者在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品,没有食用者不中毒。

停止食用中毒食品后,发病很快停止。

2、潜伏期短,发病急剧,病程也比较短。

3、所有中毒者的临床表现基本相似。

4、一般没有人与人之间的直接传染。

(三)、中毒原因1、四季豆中毒:四季豆的含毒成分尚不十分清楚,可能与皂素和植物血凝素有关。

中毒者多有进食未烧透的四季豆史。

中毒表现为潜伏期为1—5小时,症状为恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒。

预防措施:应彻底加热、炒,充分加热以破坏毒素,故加工四季豆宜炖食,不宜水焯后做凉菜。

2、发芽马铃薯中毒:有毒成分是幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素(龙葵碱),人食入0.2~0.4克即可引起中毒。

中毒表现为中毒初期,先有咽喉抓痒感及烧灼感,其后出现胃肠道症状,剧烈地吐、腹泻。

预防措施:马铃薯应贮藏在低温、无直射阳光的地方,或用沙土埋起来,防止发芽;不吃发芽或黑绿色皮的马铃薯;加工发芽马铃薯,应彻底挖去芽、芽眼及芽周部分;龙葵素遇酸分解,烹调时可加少量食醋。

3、豆浆中毒:有害成分可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。

生豆浆加热不彻底,有害成分没有被破坏,饮用后造成中毒。

多发生在集体食堂或小型餐饮业。

中毒表现为潜伏期半小时到1小时,主要表现为胃肠道症状,恶心、呕吐、腹涨、腹泻。

一般不发热。

预后良好。

预防措施:将豆浆彻底煮开后饮用。

在豆浆出现泡沫时,还没有煮开,应继续加热至泡沫消失,豆浆沸腾后,再继续加热几分钟。

二、合理的饮食习惯(一)、建立合理的膳食制度。

膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。

一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。

全天热量分配,一般主张早餐占总热量的25-30%,中餐占40-50%。

提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有一定道理的。

学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量不足,上课精力不足,容易疲劳,严重的会头晕无力,影响身体健康和学习效果。

晚餐不要吃得太饱,以免增加胃的负担,影响睡眠,在正常情况下,一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。

经常参加锻炼的青少年可适当增加进餐次数,如一日四餐,一日五餐。

(二)、饭菜不单调,吃饭不偏食。

有些学生由于各种原因,往往喜欢吃单一饭菜,这是很不好的习惯。

各种食品都有其各自的营养成分,经常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够的营养素。

一般来说,午饭质量要高一些,可吃一些含糖、蛋白质、维生素B1、维生素C和磷等较多的食物,晚饭应吃一些易消化吸收的食物。

(三)、膳食合理搭配。

提倡食物混食、粗细搭配。

粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配,混合食用的营养价值要比单吃一种食物高,用餐时,干稀要搭配,副食品荤素要搭配。

鸡鸭鱼肉虽然都含有优质蛋白质,但它无法满足机体对其它营养素的要求,而各种蔬菜中所含的大量维生素、无机盐和纤维素等成分,恰好弥补了这方面不足。

再者,鱼、肉、禽、蛋都属于酸性食物,食用过多会导致血液偏酸性,容易患心血管疾病。

而蔬菜、水果、牛奶、粮食的根茎类,几乎都是碱性食品,所以膳食中必须注意荤素搭配。

每个学生每天应吃半斤以上蔬菜,品种越多越好,注意选择含钙、铁、维生素较多的菜食用。

(四)、不要暴饮暴食。

明代《东谷赘言》中说,多食之人有五患:一者大便数,二者小便数,三者扰睡眠,四者体重不修养,五者多患食不消化。

现代医学认为,暴饮暴食能增加胃的负担,引起消化液供不应求,从而造成消化不良,甚至造成急性胃炎。

另外,暴饮暴食造成血液集中于肠胃,心脑相对缺血,会发生疲劳不适感。

吃饭应定时定量,吃八成饱为宜,吃饭时,要细嚼慢咽,不看书,不逗笑,少说话,不边走边吃,要养成吃食物前先洗手的良好习惯。

(五)、加强饮食卫生管理。

各级学校必须认真加强饮食卫生管理,充分供应学生饮用的开水,设置必要的卫生设备,做好食品卫生检查,饮水消毒,食具消毒等工作;要教育学生不喝生水不吃腐败变质的食物;做到饭前便后洗手,牢牢把住“病从口入”这一关,防止食物中毒和肠道传染病的发生。

(六)、运动前后的饮食卫生。

体育锻炼提高消化器官的功能,使吃下去的东西能更好更快地消化吸收。

但应注意以下几点饮食卫生要求,否则将会引起慢性肠胃疾病。

1、运动和吃饭时间要安排得当。

如在剧烈运动后很快就吃饭,往往食欲很差,再好的饭菜也不想吃,因为运动刚结束时大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态,情绪还很紧张,消化腺的分泌仍受到一定程度的抑制,所以不想吃饭。

在这种情况下,即使勉强吃下去,食物也不能很好地消化,久而久之,就会引起消化不良,患慢性肠胃病。

一般来说,运动后休息大约20-30分钟以后,再吃东西是比较合乎卫生要求的。

2、饭后立即进行剧烈运动,对肠胃的影响更大。

因为,饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强,消化液分泌增多。

如果在这时进行剧烈运动,则会引起交感神经兴奋和肾上腺激素大量分泌,进而使肌肉小动脉扩张,毛细血管大量开放,血液较集中供应运动器官,而减少了胃肠的血液供给。

同时,胃肠的活动也减弱,消化液的分泌也减少,胃壁松弛无力,食物得不到充分地搅拌和消化,就会拖长食物在胃里停留的时间,以致发酵酸化,吐酸水。

胃液减少,胃的防腐能力就降低了,这又是消化道易被感染患病的原因。

因此,饭后应稍事休息再作运动。

3、饭后和运动后不要大量吃冷食。

饭后大量吃冷食,首先会使肠胃血管突然收缩,使供给肠胃的血液突然减少,致使消化受到阻碍。

其次消化液必须在一定的温度下才起作用,胃肠温度突然降低,它的能力也随之下降,结果食物就难以消化,日久就免不了得肠胃病。

4、运动刚刚结束时,由于体温升高,大量流汗,无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食,结果肠胃因受到刺激而功能紊乱,引起腹泻、腹痛等病症。

5、不能乱吃零食。

按时吃饭能使消化器官有规律地工作,是维护肠胃健康的一个重要措施。

乱吃零食,就破坏了消化器官的规律性活动,到了吃饭的时间,消化机能反而下降,这就会抑制正常的进食活动。

吃的零食如果是甜食或油腻的食物,则更会降低食欲。

在这种情况下,若勉强进食,食物则因消化液的减少和肠胃蠕动缓慢无力而难以消化。

但水果可加强消化腺的活动,并能供给维生素,不在此例。

6、运动后要合理饮水。

激烈运动后,常使人感到格外口渴,有些人只图一时痛快,在运动后大量饮水,这是不卫生的。

因为运动时,胃肠道血管处于收缩状态,血液供应暂时减少,这时大部分血液都流向肌肉了,以便供应运动时肌肉所需要的养料和更快地带走废物。

如果这时大量饮水,由于胃肠血管收缩,吸收能力减弱,使人感到胃部沉重闷胀,影响呼吸。

在运动结束后,心脏的负担在逐渐减轻,如果这时大量饮水,一部分水经胃吸收进入血液之中,循环血量有所增加,不但给心脏和肾脏增加了负担,而且还会进一步加快出汗,使体内盐分排出过多。

运动后的口渴,并不一定真正表示人体缺少水分,这主要是由于运动时呼吸加强,水分蒸发较快和唾液分泌减少变稠,致使口腔、咽喉、呼吸道和食道上的粘膜比较干燥,因而产生不舒服的感觉。

这时只要漱漱口,湿润一下口腔粘膜,再有意识的克制一下,那么口渴的感觉就会减轻。

7、长时间运动应及时补水。

如果人体是在进行长时间的运动,特别是在夏天,不仅消耗大量热能,同时也失去大量水分。

机体内的水分减少,会影响正常的生理机能和工作能力。

当失水量占体重的4-5%时,可使肌肉工作能力下降约20-30%,当失水量为体重的10%时,会引起循环衰竭,从而导致机能下降。

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