学校食品安全工作计划范文5篇.doc
2024年校园食品安全工作计划模版（五篇）
2024年校园食品安全工作计划模版一、指导思想在____和____的引领下，我们确立了“学校教育健康第一”的核心理念，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针。
我们将针对影响教职员工身体健康的突出问题，深入推进学校食品卫生安全与传染病预防工作，为教学工作的稳定提供坚实保障。
二、强化领导，明确职责为确保学校食品卫生安全工作的有效实施，我们需切实加强领导，成立专门的食品卫生领导小组，并明确监督员的职责，确保责任到人，层层落实。
通过多部门联动，形成合力，构建上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
同时，我们需组织、协调并指导应急处置工作，将危害后果控制在最小范围，并降至最低程度。
三、突出重点，狠抓落实鉴于学校食堂、小卖部已全部承包出去，我们将继续把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为重中之重，围绕既定工作目标，狠抓落实，力求取得显著成效。
具体而言，我们将重点抓好以下三个方面的工作：（一）加强学校食堂安全监管，提升餐饮质量我们将从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严格把控进货渠道。
同时，加强食品卫生日常管理，并设专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施。
我们将规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质食品和“三无”产品。
通过依法强化学校食品卫生后勤管理，确保学生能吃上放心饭菜，从而有效控制学生食物中毒事故的发生。
（二）加强事前预防工作，提高突发事件处置能力为进一步落实预防为主、常抓不懈的工作方针，我们将逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施。
学校将制定食品卫生安全和传染病防治预案以及突发事件应急预案，以提高突发事件的应对和处理能力。
（三）加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境针对学校门前、周边大量存在的食品经营和摆摊设点现象，多数卫生状况较差、制售伪劣食品的问题，我们将主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理。
学校食品安全教育计划(5篇)
学校食品安全教育计划（5篇）学校食品安全教育计划（通用5篇）学校食品安全教育计划篇1学校应充分认识到食品安全问题的极端重要性，下大决心、花大力气，坚决、有力、全面地贯彻好食品安全法。
应强化食品安全第一责任人的观念，承担起保障食品安全的社会责任。
同时，应面对全体师生广泛开展食品安全法律、法规的宣传，增强作为消费者的师生群体的食品安全意识和自我保护能力。
为做好《中华人民共和国食品安全法》的学习贯彻实施工作，制定本方案：一、总体要求各学校要从贯彻落实科学发展观的高度出发，从保证正常的教育教学秩序、维护社会稳定的政治大局出发，深刻认识《中华人民共和国食品安全法》颁布施行的重要意义，增强做好学校食品安全工作的责任感和使命感，把学习宣传《中华人民共和国食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程，切实抓好《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传贯彻工作。
深入学习，全面掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容，准确把握《中华人民共和国食品安全法》的精髓，切实增强学校对食品安全监管力度和水平;充分发挥校园广播、板报、专栏、升旗、班会等宣传阵地的作用，采取多种形式，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨和主要内容，做到全员知晓，进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识，为《中华人民共和国食品安全法》的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。
在学校构筑起保障食品安全坚实的法律屏障。
二、学习、宣传活动要求在这次开展学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》活动中，各学校要开展好三个一活动，即：组织学校食品卫生安全领导小组召开一次学习《中华人民共和国食品安全法》专题会，二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次《中华人民共和国食品安全法》普法培训;三是要采取多种形式对全校师生进行一次专题宣传活动。
三、贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》步骤和内容(一)动员准备阶段(6月2日一6月5日)1、各学校结合本校实际，制定具体的实施方案。
2024年学校食品卫生安全工作计划范例（五篇）
2024年学校食品卫生安全工作计划范例为构建学校优质教学环境，稳固教学秩序，切实保障师生员工的生命安全与身体健康，特制定____市学校食品卫生安全年度工作计划。
一、指导思想本计划以____和____为引领，秉持“学校教育健康至上”的核心理念，坚持人本原则，遵循预防为主、持续努力、综合治理与根本解决并重的策略。
针对影响教职员工健康的突出问题，深入实施学校食品卫生安全及传染病预防工作，为教学工作的平稳运行提供坚实保障。
二、强化领导，明确职责务必加强对学校食品卫生安全工作的领导力度。
各教育部门和学校需成立专门的食品卫生领导小组，明确职责分工，细化责任体系，确保层层落实。
通过多部门协同参与，形成上下联动、高效协作的工作机制，有效预防、控制并消除食品卫生安全事故的危害。
同时，需组织、协调并指导应急处置工作，力求将危害后果控制在最小范围，并降至最低程度。
三、加大宣传力度，营造良好氛围依据《学校卫生工作条例》，广泛宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》及《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》等法律法规。
充分利用健康教育课程、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等多种渠道，深入开展食品卫生安全教育，引导学生识别并自觉抵制不合格食品，提升其预防意识与自我保护能力。
四、突出重点，狠抓落实本年度，我局将学校食堂、食品卫生安全及传染病防治工作视为重中之重，围绕既定目标，狠抓落实，力求取得显著成效。
具体工作重点包括：（一）加强学校食堂安全监管，提升餐饮品质从源头抓起，建立学校食堂食品采购索证制度，严格把控进货渠道，加强日常卫生管理。
设立专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病与食品卫生管理措施。
科学选择食品烹饪方法，严禁向学生出售变质食品及“三无”产品。
依法强化学校食品卫生后勤管理，确保学生用餐安全无忧，坚决遏制学生食物中毒事件的发生。
（二）强化事前预防，提升突发事件应对能力为深入贯彻预防为主、持续努力的工作方针，我局将不断完善学校食品卫生安全与急性传染病防控措施。
学校食品安全工作计划范文(5篇)
学校食品安全工作计划范文（5篇）学校食品安全工作计划范文（5篇）工作计划的本身就是一个框架，只有把工作放在框架里，才能从各个方面进行全盘考虑和分析评估，对有可能出现的情况或问题设置应对预案。
下面是小编为大家整理的学校食品安全工作计划，希望对你们有帮助。
学校食品安全工作计划篇1一、指导思想围绕办好人民满意的教育这一主题，牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，保障学生健康成长，为促进教育和谐发展提供坚强保障。
二、主要任务一是进一步规范管理流程。
严格执行《__省学校食堂食品安全管理操作指南》、《20__年学校食堂食品安全监管工作要点》，进一步强化管理，切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位，同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。
二是进一步加强安全监管。
加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现问题，督促限期整改到位。
对工作不力、引发安全事故的，将严格依法追究责任。
三是进一步加强硬件建设。
采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。
四是进一步加强宣传培训。
通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式，充分利用各种新闻媒体，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训，增强安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。
2024年学校食品安全工作计划(6篇)
2024年学校食品安全工作计划学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。
所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。
新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。
学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。
有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。
建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜____小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等____项制度。
学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。
学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于____次。
六、加强校内食品安全管理工作。
必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
2024年校园食品安全工作计划范本（4篇）
2024年校园食品安全工作计划范本为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定____年学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想以____和____为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
（一）、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
（二）、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。
（三）、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。
2024年学校食品安全工作计划模版(六篇)
2024年学校食品安全工作计划模版2023一、工作目标本计划的目标是确保学校食堂提供的食品安全可靠，学生健康成长。
具体目标如下：1. 提升食堂食品安全管理水平，达到国家和地方要求的标准；2. 加强食品供应链管理，确保食品的来源和质量可追溯；3. 增加师生的食品安全意识和知识，提高食品消费的自我保护能力；4. 完善食堂的食品安全监测和报告机制，及时消除安全隐患；5. 建立健全学校食品安全制度和管理体系，提高食堂自身的管理规范性和有效性。
二、工作内容1. 食品供应链管理1.1 加强食品原材料供应商的筛选和管理，签订合同并进行定期评估和考核；1.2 建立食品原材料进货记录和样品留存制度，保证供应商的信息真实可靠；1.3 配合相关部门对供应商进行食品安全检查，确保供应链环节的风险控制；1.4 加强与食品供应商的沟通和合作，共同提高食品质量和安全水平。
2. 食品加工和储存管理2.1 建立食品加工记录和食品加工操作规范，确保食品加工过程的安全性；2.2 定期对食品加工设备进行维护和保养，确保设备的正常运转和安全性；2.3 加强食品储存和保鲜措施，确保食品的质量和安全；2.4 建立食品库存管理制度，定期清查过期食品，并及时处理。
3. 食堂环境卫生管理3.1 加强食堂的环境清洁和消毒工作，保持食堂环境的整洁和卫生；3.2 定期对食堂的设施设备进行维护和保养，确保设施的正常使用；3.3 加强垃圾处理和废弃物管理，保持食堂周边环境的整洁和卫生；3.4 加强对厨房操作人员的培训和管理，提高员工的操作规范性和卫生意识。
4. 食品安全监测和报告4.1 定期对食品进行抽检和检验，确保食品的质量和安全；4.2 建立食品安全检测和报告机制，及时发现和处理食品安全隐患；4.3 加强食品安全事件的报告和处理，及时向上级部门报告并采取相应的措施；4.4 建立食品安全档案，对于重要的食品安全事件进行记录和归档。
5. 师生食品安全教育5.1 开展食品安全知识的宣传和培训活动，提高师生的食品安全意识；5.2 在学校网站和其他媒体上发布食品安全相关信息，及时向师生传递食品安全知识；5.3 组织学生参与食品安全活动，培养他们正确的食品消费观念和习惯；5.4 建立食品安全教育档案，记录师生的学习情况和效果。
2024年学校食品安全工作计划范本(5篇)
2024年学校食品安全工作计划范本一、背景介绍食品安全是学校保障学生健康成长的重要保障。
为了落实国家食品安全法律法规和教育部关于学校食品安全工作的要求，确保学校食品安全，我们制定了以下的2024年学校食品安全工作计划。
二、目标与任务1. 目标：确保学校食品安全，杜绝食品安全事故发生，保障师生健康。
2. 任务：(1) 加强食品供应商的选择和管理；(2) 加强学校食品加工环节的管理；(3) 加强食堂食品安全的监管；(4) 提高学生的食品安全意识和知识。
三、具体措施与计划1. 加强食品供应商的选择和管理(1) 根据有关法规，建立食品供应商的准入制度，确保供应商具备相应的食品安全资质；(2) 定期组织供应商的食品安全培训，提高食品供应商的食品安全意识；(3) 定期抽检供应商提供的食品样品，确保所供食品质量合格。
2. 加强学校食品加工环节的管理(1) 组织食堂工作人员进行食品安全培训，提高他们的食品安全知识和操作技能；(2) 定期检查食堂的食品加工设施和设备，及时修理和更换不合格的设备；(3) 制定并落实食品加工操作规程和食品储存保鲜制度，确保食品在加工过程中不受污染。
3. 加强食堂食品安全的监管(1) 加强对食堂的定期检查，包括食堂环境、供餐环节、餐饮设施等方面，及时发现和整改食品安全隐患；(2) 建立食堂食品安全档案，记录每天的食品采购、加工、供应等信息，以备不时之需；(3) 随机抽检食堂提供的食品样品，确保食品质量安全；(4) 注重餐饮废弃物的分类处理，防止饮食垃圾对环境带来污染。
4. 提高学生的食品安全意识和知识(1) 针对不同年龄段的学生，开展食品安全教育活动，宣传食品安全知识和食品安全常识；(2) 利用校园广播、宣传栏等媒介，发布食品安全相关信息和注意事项；(3) 组织学生参加食品安全知识竞赛，增强学生对食品安全的关注和重视程度。
四、工作进度安排1. 1月份：与食品供应商签订食品安全合格承诺，并对供应商的食品安全资质进行评估；2. 2月份：组织食品供应商的食品安全培训；3. 3月份：制定学校食品加工操作规程和食品储存保鲜制度；4. 4月份：对食堂的食品加工设施和设备进行检查与维护；5. 5月份：对食堂进行食品安全隐患排查和整改；6. 6月份：建立食堂食品安全档案；7. 7月份：开展学生食品安全意识和知识教育活动；8. 8月份：随机抽检食堂提供的食品样品；9. 9月份：组织学生参加食品安全知识竞赛；10. 10月份：定期检查和维护食堂环境，确保食堂的食品安全；11. 11月份：发布食品安全相关信息和注意事项；12. 12月份：总结与评估本年度的食品安全工作，制定下一年度的计划。
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学校食品安全工作计划范文5篇工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。
以下是小编整理的学校食品安全工作计划范文5篇，欢迎阅读参考!学校食品安全工作计划(一)食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落贯彻落实《全市春节期间食品安全专项整治工作电视电话会议》精神，以预防和遏止重特大食品安全事故，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、建立食品检查小组，加强领导组长：安全管理员：组员：组长作为第一责任人，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园制订了食品卫生安全检查工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;二、明确职责组长应当履行的职责如下：1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。
每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
三、具体检查计划：1、安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查，检查合格者方可入园工作。
2、安全管理员每天对采购的食品进行查验，对不合格的食品及时处理并做好索票工作。
3、安全管理员每天对饭菜留样工作进行监督。
4、安全管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。
5、安全管理员每天对废弃油脂的处理工作进行监督。
6、安全管理员每天对消毒工作进行监督。
7、安全管理员每月对各种记录进行检查。
8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检查，并做好记录。
9、安全管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。
10、组长不定期的对食品安全工作进行检查和抽查。
11、安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。
安全管理员作好记录。
学校食品安全工作计划(二)一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。
从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
学校食品安全工作计划(三)学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。
新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，常山县教育局出台了XX年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。
各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。
各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。
各校要制定XX年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。
学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。
积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。
六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。
七、健全食品药品安全信息报告制度。
根据《县重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。
有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
学校食品安全工作计划(四)为预防学校食物中毒事故发生，稳定学校工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2014年XX中心小学学校食品卫生工作：一、指导思想以“十八大”、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工和身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，为促进学校稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、加大宣传，营造氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
四、突出重点、狠抓落实坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立炊事员采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性。
(二)、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案。
(三)、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，是隐患的源头，必须堵住。
学校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理。
对不听劝阻者，及时通知食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。
五、加强业务培训工作、提高监管水平加强专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。
同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。
坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
六、加大检查力度，推动工作开展加大督查督办工作，对学生反映比较集中的问题重点督查。
把突击检查和长期管理结合起来，造成一定声势，营造专项治理氛围，给学生一个健康的学习和生活的环境。
学校食品安全工作计划(五)一、普通教育科围绕落实制度，主要从人员培训、宣传教育、检查反馈等方面着手，针对往年出现的问题，带领食品安全工作小组，加强整改，抓好2014年校园食品安全工作。
(一)与区红会联合组织一期食堂从业人员的业务培训，加强责任心，了解食品安全工作的一般常识，熟悉食堂操作流程，养成良好的卫生习惯，熟练操作食堂内的相关器具。
(二)指导学校落实食品安全宣传教育工作1.抓好校园食品安全课程的数量、质量落实情况，按要求食品安全教育列入中小学教学课程，每学期20学时，每周1课时。
2.指导学校利用健康教育课、专题讲座和墙报、橱窗、黑板报、宣传标语、宣传画等宣传阵地，在校园中广泛开展食品健康和安全知识宣传。